食用根茎植物的种植方法。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《没有成熟的柿子怎么催熟？如何快速去涩？（附食用禁忌）》，欢迎您参考，希望您喜欢！
柿子是我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一，成熟时间一般在十月份左右，如果没有成熟就采摘了，含有的单宁素被唾液溶解会结成块状，对人体是有害的，需将柿子催熟之后再吃；而成熟的柿子有的因为单宁素尚未完全转化，吃起来会有种涩味，须经过去涩处理才能食用。那么，柿子怎么催熟？如何快速去涩？食用禁忌有哪些？
一、没有成熟的柿子怎么催熟？
1、水果催熟法。将柿子和成熟的香蕉、苹果、梨或山楂放在一个塑料袋中，密封好袋子口，放在一个阴凉的地方，2-3天即可催熟，这是因为成熟的果实会释放出乙烯，会启动没成熟的柿子内部的乙烯产生，达到催熟的目的。
2、高温催熟法。将柿子放到温度在40℃-50℃的地方，或是放在太阳底下，或是放在棉被里、稻草中，一个星期后就会变熟；也可以放在50℃-60℃的热水中，一天换水2-3次，2-3天后即可催熟。
3、白酒催熟法。将柿子表面擦干净，然后取适量的白酒，均匀的涂抹在柿子的表面，之后放在密封的容器中，4-5天后即可变熟。
4、乙烯催熟法。将乙烯喷施在柿子的表面，然后放在温暖的环境中，2-3天即可催熟。
5、石灰水催熟法。将生石灰放在清水中搅拌，将柿子在石灰浆尚未沉淀时放进去，1周后催熟即可取出。
6、大米催熟法。将柿子放在米缸里，用米把它捂起来，3-5天即可催熟。
二、成熟的柿子有涩味如何快速去涩？
1、利用保鲜剂去涩，将保鲜剂均匀喷洒在涩柿子表面，然后贮藏起来，可贮藏100天以上，涩柿子会在贮藏的过程中缓慢脱涩，此方法不仅能给涩柿子去涩，还能延长了市场销售周期。
2、利用牙签去涩，在涩柿子盖（萼片）周围插入牙签，每个涩柿子插3-6根(呈圆形)，几天后即可去涩。
3、利用热水去涩，将涩柿子放在缸里，倒入45℃左右的热水，没过涩柿子，保持水温在35-40℃，16-18小时后即可去涩。
4、利用凉水去涩，将涩柿子放在盆里，加入洁净的清水浸泡涩柿子，每天早晨换一次洁净凉水，7-19天即可去涩。
5、利用成熟的水果去涩，将成熟的水果和涩柿子一起放在密封的熟料袋子里，5-7天即可去涩。
6、利用小果或残果去涩，将柿子小果或残果捣烂后放在水缸里，加水适量搅拌，将涩柿子倒进去，加水至不露出水面为宜，并将果实轻轻搅动，2-3天即可去涩。
7、利用酒精去涩，将适量的酒精喷在涩柿子上，然后密封保温，9天左右即可去涩。
8、利用石灰水去涩，将涩柿子放进装有石灰水的缸内，要没过涩柿子，没有淹没到的可以加水，3-4天即可去涩。
9、利用草木灰去涩，将涩柿子放在缸内，上面撒上干燥的草木灰，然后倒入40℃的洁净水，1-2天即可去涩。
10、利用二氧化碳去涩，将涩柿子放在密闭容器内，注入二氧化碳气体，2-3天即可去涩。
三、柿子怎么吃？
俗话说：七月核桃八月梨，九月的柿子要赶集。秋天是吃柿子最佳的时候，这时候的柿子非常香甜，如果是甜柿子，可以直接剥皮生吃，如果是涩柿子，要经过去涩后再吃；柿子还可以做成柿子饼、果酱，酿成柿子酒，做成美味糕点。
四、柿子的食用禁忌有哪些？
1、柿子不能和什么一起吃？
柿子不能和蟹、鱼、虾、甲鱼、海蜇、墨鱼、牡蛎、海参、海带、章鱼、紫菜、白萝卜、菠菜、土豆、鸡蛋、红薯、紫薯、鹅肉、白酒、梨子、石榴等一起吃，轻者阻碍营养消化吸收，重者引起腹胀、腹泻，还会造成胃出血或胃溃疡，甚至产生结石。
2、柿子什么人不能吃？
糖尿病患者、贫血患者、脾胃功能不佳者、胆结石患者等不能吃柿子。柿子含糖量高，糖尿病患者不能吃；柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，贫血患者不能吃；柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，如有脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者、慢性胃炎者、消化不良者、胃大部切除术后是不能吃的；胆结石患者应忌食或少食。
3、吃柿子还要注意些什么？
柿子不能空腹吃，因为柿子含有较多的鞣酸及果胶，会在胃酸的作用下形成硬块，滞留在胃中容易形成胃柿石；柿子不能连皮吃，因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，容易形成胃柿石；柿子不能多吃，因为柿子含有大量的糖类，多吃对牙齿不好；吃柿子后要漱口，不然会对牙齿造成侵蚀，形成龋齿。
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柿子怎么催熟
水果催熟法：将柿子和成熟的水果放在密封塑料袋中，放在一个阴凉的地方，2-3天即可催熟；高温催熟法：将柿子放到温度在40℃-50℃的地方，一个星期后就会变熟；白酒催熟法：将白酒均匀的涂抹在柿子的表面，之后放在密封的容器中，4-5天后即可变熟。
没有成熟的柿子怎么催熟？
1、水果催熟法。将柿子和成熟的香蕉、苹果、梨或山楂放在一个塑料袋中，密封好袋子口，放在一个阴凉的地方，2-3天即可催熟，这是因为成熟的果实会释放出乙烯，会启动没成熟的柿子内部的乙烯产生，达到催熟的目的。
2、高温催熟法。将柿子放到温度在40℃-50℃的地方，或是放在太阳底下，或是放在棉被里、稻草中，一个星期后就会变熟；也可以放在50℃-60℃的热水中，一天换水2-3次，2-3天后即可催熟。
3、白酒催熟法。将柿子表面擦干净，然后取适量的白酒，均匀的涂抹在柿子的表面，之后放在密封的容器中，4-5天后即可变熟。
4、乙烯催熟法。将乙烯喷施在柿子的表面，然后放在温暖的环境中，2-3天即可催熟。
5、石灰水催熟法。将生石灰放在清水中搅拌，将柿子在石灰浆尚未沉淀时放进去，1周后催熟即可取出。
6、大米催熟法。将柿子放在米缸里，用米把它捂起来，3-5天即可催熟。
老农经验：怎么判断柚子有没有成熟？如何挑选柚子？
柚子果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。现在正是柚子上市的时候，那么怎么判断柚子有没有成熟？如何去挑选柚子呢？下面就来听听湖南湘西柚子种植户李大爷的经验吧。
买的时候怎么去判断柚子有没有成熟？
1、闻：即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；
2、叩：即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。
买柚子的时候注意，熟了的柚子，味道闻起来会很香，你买的时候再按压一下它的外皮，熟的柚子外皮会往下凹陷，表面薄的基本上就可以买了。
3、如果买到还不是很熟的柚子，几天就好了，急的话可采取这些催熟措施，快速弄熟：
（1）、大米催熟法。用普通的大米，将你想要催熟的柚子埋进米里，一般5天以后，水果就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。
（2）、香蕉，苹果催熟法。将想要催熟的柚子与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，一般3天以后就能完全熟透。
市面上各色的柚子那么多，要怎么去挑选呢？
1、表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
2、表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。
3、较重的柚子好吃，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。
4、上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
5、水分多的柚子好吃，可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。
附：柚子保存方法
1、刚买回来的柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多；
2、柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低；最好在＋10度以上；
3、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的，当然，喝酒吃柚子这种机会也比较少。
买回来的青芒果没熟能吃吗？怎么催熟？（附食用禁忌）
芒果是热带水果，成熟后颜色大多为黄色，由于已成熟的芒果不耐贮存，商家都是在芒果还未成熟、外表还是青色的时候采摘，很多买家都可能买到青芒果。那么，买回来的青芒果没熟能吃吗？怎么催熟？有什么食用禁忌吗？
一、青芒果没熟能吃吗？
青芒果没熟是可以吃的，只是没熟的青芒果味道比较酸涩，吃起来口感不是很好；且青芒果中含有某些物质，容易对肠胃造成一定的损伤，吃了之后舌头会有一种发麻的感觉，如果大量长期食用还容易诱发结石。因此，还是将青芒果催熟后再吃吧。
二、青芒果怎么催熟？
既然青芒果催熟了吃比较好，那大家知道青芒果怎么催熟吗？下面就为大家介绍几个催熟青芒果的方法。
1、利用水果催熟。首先，将成熟的苹果或熟透的香蕉和青芒果放在一个塑料袋里，将袋中扎紧口，然后放在暖和的地方，大约2-3天后就催熟了。这是因为成熟的水果会释放乙烯，青芒果吸收乙烯就会加速成熟。
2、利用大米催熟。将青芒果放在大米中，用大米将它覆盖，大约3-4天就催熟了。这是因为大米在存放过程中会释放一些乙烯，而乙烯就是催熟青芒果的重要物质。
3、利用高温催熟。如果是在夏天，可以直接将青芒果放在阳台，夏天的高温会让青芒果自己把自己催熟；如果是在冬天，要将青芒果包起来，然后放在室内温度较高的地方捂熟，如果青芒果非常青涩，可以放成熟的香蕉或者苹果一起捂，冬天催熟青芒果时间比较慢，至少3-4天才能催熟。
4、利用药物催熟。乙烯利是最常用的催熟药物之一，将它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后在青芒果上面盖一些物品，大约2天后即可催熟。
三、青芒果怎么才算催熟了？
一般来说，青芒果变黄了变软了就算催熟了，但是有一种青色的芒果品种，颜色一直都是青色的，即使成熟后也是如此，这该怎么办呢？其实，不管是哪个品种的芒果，直接用手捏一下，如果变软就表示成熟了。
注意，在催熟青芒果的时候不要碰到水汽，以免引起果皮溃烂，冬天捂青芒果的时候记得加一点纸进去吸收水蒸气，且要每天查看有没有催熟，只要按上去感觉软就表示熟了，已经催熟的青芒果要及时吃掉，不要放太久。
四、成熟的芒果怎么吃？
大多数人习惯洗净后剥掉皮直接就啃，这样的吃法太粗鲁，且容易把脸、手、身上弄脏，可以将芒果用刀削皮切块吃，这样比较优雅。首先将芒果洗净，切掉头尾，然后将芒果竖起来，用小刀贴着削皮，然后将芒果切块即可，也可以将切块的芒果放榨汁机里面榨汁喝。
五、芒果有什么食用禁忌吗？
1、芒果不能和某些食物一起吃，如大蒜、食盐、大葱、酒、海鲜、菠萝等，同食容易相克。
2、芒果有些人不能吃，如哮喘患者、糖尿病患者、过敏体质者、虚寒咳嗽者、患有皮肤病或肿瘤者、肠胃不好的人、经期女性等，吃了不利身体健康。
3、芒果一次性不能吃太多，不然容易引发肾炎等肾脏疾病；不可在饱饭后食用；吃完芒果后要将粘附在皮肤上的芒果汁清洗掉。
总结：通过本文的介绍，大家都知道催熟青芒果的方法了吧，在吃芒果的时候也要注意一下它的食用禁忌哟。
种柿子去涩的办法
传统栽培的柿子，大多在树上不能完成自然脱涩，而须在采下后，经进行人工脱涩处理后才可食用或加工成柿饼。这些经人工脱涩后才能食用加工的柿子叫涩柿。还有一类柿子，必须有较多种子（至少3粒以上）时才能完成自然脱涩，种子少或无时不能自然脱涩，这类柿树为不完全甜柿。
若种植的品种为涩柿，则必须经过脱涩处理方可食用或制造加工品；若种植的是不完全甜柿，则必须要配置授粉树，让其充分授粉，形成多粒种子，并且果肉产生许多褐斑才能自然脱涩。
对于涩柿来说，果实成熟后，仍含有大量的可溶性单宁物质，入口会使人感到强烈的涩味。如果采用人工方法，可使涩柿在短时间内脱涩，现将几种简便实用的柿子脱涩方法介绍如下：
一、温水脱涩法：将柿果放入装有35-40℃温水的容器中，容器口用棉被盖紧，封闭并保温，经15-30小时可使涩柿脱涩。
二、石灰水脱涩法：按水：生石灰为10：1的比例调配，在石灰水温和时放入柿果，以刚好淹没柿果为度，轻轻搅拌，然后封闭容器口，约3-4天后柿子可脱涩。
三、混装脱涩法：将柿果与少量成熟的苹果、梨、猕猴桃等果实（用量约为柿子的1/10），混装于容器内密封，利用其他成熟果实所产生的乙烯促进柿果脱涩，在20℃的条件下3-7天即可较好脱涩。
四、酒精脱涩法：在密封容器的底部垫1层棉花后装入柿果，柿果分层摆放，每层用一定量的酒精或烧酒喷雾，然后密封。每20斤柿果用稀释到35%的酒精或烧酒80-100毫升，在20℃的条件下，一般经5-8天可脱涩。
五、二氧化碳脱涩法：将涩柿密闭在容器或塑料袋内，使果实体积与剩余空间的比例为1：1.29，靠涩柿自身产生的二氧化碳，使容器内二氧化碳的浓度增至60%以上，氧气浓度降到1%以下，在20℃的条件下3天内即可脱涩。当柿子生产规模大、产量高时，多采用高浓度二氧化碳处理使柿子脱涩，将箱装或筐装的柿子密封在塑料大棚膜帐内，从钢瓶中冲入压缩的二氧化碳气体，在25℃、浓度达到60%以上时，约24小时可脱涩。
六、乙烯利脱涩法：乙烯利液剂250-500mg/l，加0.2%洗衣粉作展作剂，喷果或蘸果，约3-5天即可变软脱涩。
此外，可以通过高接换种对涩柿树进行改良。柿树经高接换种后，当年可恢复树冠，第二年可恢复产量，是涩柿树改良的一种有效方法。但在高接换种时，要注意以下几个问题：高换品种对中间砧（需要高换的树）要求严格，次郎系品种与多数中间砧亲和性好，生长结果良好；御所系品种嫁接当年成活率高，生长势强，成花花量大，第二年大量结果，但以后生长势逐渐衰弱至枯死；富有系品种与野柿和部分涩柿亲和性较好，生长发育正常，而与其它砧木则成活率低，成活后生长弱，甚至夏季枯萎死亡。所以在生产上，高接换种时的品种及中间砧的组合一定要合理选配，目前在综合性状表现较好的品种有次郎、兴津、新秋等，可选择栽培。
茄子的功效作用与食用禁忌有哪些？种子如何快速催芽？
茄子是一道即可清蒸凉拌，又可爆炒烹饪的美味菜肴，深受大家的喜爱。茄子原产亚洲热带，中国各省均有栽培。那茄子的功效作用与食用禁忌有哪些呢？茄子种子如何快速催芽呢？
一、茄子的功效作用与食用禁忌
茄子的功效作用
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
1、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
2、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
3、清热解毒。用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：茄性寒利，多食必腹痛下利。
茄子的食用禁忌
1、茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。
2、尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是健康的。
3、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
4、生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫茄碱。
5、孕期朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
二、茄子种子如何快速催芽？
1、种子处理
先将茄子的种子在太阳下暴晒几个小时，然后再用30度左右的温水浸泡半个小时，在将种子多次搓洗，直至种子表面的革质和果胶物脱落，清洗干净后即可进行下一步工作。
2、浸种
将种子浸泡在凉水中，然后加入热水中，使水温保持在55-75度之间，注意在倒热水时要不断搅拌，否则种子会直接烫熟，水温降低时要继续加热水，这样保持5-8分钟即可。待水温降至50度以下时，即可置于温暖环境继续浸泡。这样可使种皮快速软化，有利于发芽。
3、变温催芽
经过前两步的过程，种子表皮也有皱纹，将种子捞出用纱布轻轻揉搓，使种皮完全松散，再用纱布包裹，放入容器中，容器底部最好放些木条或支架内，使纱袋尽量不接触底部。在纱袋上盖几层湿毛巾，保持湿度，在放置在20-30度的环境，即白天在30度左右，晚上在20度左右，约一周时间左右即可发芽。催芽时每天将种子翻动一两次，这样有利于种子呼吸作用，每天淘洗一次，淘洗后将多余的水分挤干。
4、药剂催芽
药剂催芽更为快速便捷，将浸泡后的种子用用稀释后的磷酸三钠液浸泡10-20分钟，这样可防治tmv病毒。再用多菌灵加和甲基托布津浸种1小时左右，再放入水中浸泡2-3小时，即可催芽。
《没有成熟的柿子怎么催熟？如何快速去涩？（附食用禁忌）》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“食用根茎植物的种植方法”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！