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植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《苦瓜的5大功效与作用你都知道吗?可以生吃吗?能够减肥吗?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

有句俗话夏天吃苦,胜似进补,就是夏天适当多吃点苦味食物有助于化除人体内的湿邪,这个时候清热解毒的苦瓜成了很多人餐桌上的首选,那苦瓜除了能降火之外还有哪些功效与作用呢?可以生吃吗?能够减肥吗?

一、苦瓜简介

1、苦瓜介绍

苦瓜又名凉瓜、半生瓜、癞瓜,是葫芦科植物,是一种常见的蔬菜,原产地一般是热带地区,中国各地均有栽培种植。

2、苦瓜形态

苦瓜一年生攀缘草本,茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须,叶子的直径达3-12cm,有5至7道掌状深裂,裂片呈椭圆形,外沿有锯齿,春夏之间开黄色花朵,果实长椭圆形,表面呈现凹凸状,种子藏于肉质果实之中,成熟时有红色的囊裹着。一般表面凹凸感比较明显的苦瓜会比较苦,平滑的苦瓜会没那么苦。

每100g苦瓜营养值热量79kJ(19kcal)糖类4.32g糖1.95g膳食纤维2.0g脂肪0.18g饱和脂肪0.014g单元不饱和脂肪0.033g多元不饱和脂肪0.078g蛋白质0.84g维生素维生素A6g硫胺(维生素B1)0.051mg核黄素(维生素B2)0.053mg烟碱酸(维生素B3)0.280mg吡哆醇(维生素B6)0.041mg叶酸(维生素B9)51g维生素C33.0mg维生素E0.14mg维生素K4.8g膳食矿物质钙9mg铁0.38mg镁16mg磷36mg钾319mg钠6mg锌0.77mg其他成分水93.95g

二、苦瓜的功效与作用

中医认为,苦瓜味苦,性寒;归心、肺、脾、胃经,食用方法多种多样,因此苦瓜有5大功效与作用。

1、苦瓜具有消暑清热、清心明目的作用:苦瓜性味偏寒,含有丰富的维生素,因而有清热去火、清心明目的作用,这种情况最好是生吃苦瓜,对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、等有一定的功效。

2、苦瓜具有健脾补肾的作用:苦瓜富含膳食纤维和维生素C,炒过的苦瓜性味偏温,归心、肺、脾、胃经,具有滋阴养血、健脾补肾、健胃的作用。

3、苦瓜有美容护肤的作用:苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期食用对青春痘有很大益处。

4、苦瓜有缓解牙痛的作用:将苦瓜捣碎敷在疼痛的牙龈处或将苦瓜熬成水,加少量冰糖饮用对于缓解牙痛有一定的效果。

5、苦瓜有治疗痱子、蚊虫叮咬、痢疾的作用:将苦瓜捣碎成汁涂于痱子处,或者将苦瓜切片擦拭。

苦瓜作为蔬菜具有一定的营养价值,但是也不要完全依赖一种蔬菜食补,其次这里要告诉大家苦瓜是没有降血糖的作用,吃苦瓜并不能把糖尿病吃好,糖尿病患者仍需遵医嘱进行治疗。

三、苦瓜的食用禁忌

1、苦瓜性温寒,不要空腹食用,脾胃虚寒、慢性胃肠炎的人应该少吃。

2、年龄较小的儿童不要经常食用苦瓜,因为儿童的肠胃功能较弱,食用可能会影响食欲。

3、孕妇不要食用苦瓜。

4、在食用苦瓜时一定要把里面的籽去除干净,有些苦瓜籽含有一些成分可能会引起人的不适造成中毒。

四、苦瓜可以生吃吗?

苦瓜是可以生吃的,直接拿来凉拌就行,而且生吃性味偏寒,具有清热去火、清心明目的作用。

五、苦瓜可以减肥吗?

目前没有研究证明吃苦瓜可以减肥,单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的,一般研究使用的都是苦瓜提取物,与我们日常食用的苦瓜是存在明显区别的,那些吃苦瓜减肥喝苦瓜汁减肥的说法并不靠谱,有时还有一定的健康隐患。

结语:苦瓜作为蔬菜还是有一定的功效作用的,要注意的是生吃的话尽量适量,不要过多,以免引起肠胃不适,熟吃的话尽量不要与寒性、油腻的食物搭配,可以额青椒或者鸡蛋搭配食用。

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美容保健葡萄籽的8大功效与作用你都知道吗?可以直接吃吗?怎么吃效果最好?


葡萄是生活中做常见的水果之一,无论在超市、水果店都有售卖。我们买回来的葡萄一般只吃葡萄里面的肉,会把葡萄皮和葡萄籽扔掉,其实这两个都是可以食用的,营养价值还极高。今天就为大家讲解葡萄籽的8大功效与作用,那么葡萄籽可以直接吃吗?怎么吃效果最好呢?

一、葡萄籽的主要营养价值

多酚类物质、儿茶素类、花青素、油脂、醇、酚、萜、粗蛋白、氨基酸、维生素A、D、E、K、P微量元素、钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等物质。

二、葡萄籽的这8大功效与作用你都知道吗?

1、葡萄籽的功效与作用保健、美容,吃过保健品的就会知道澳洲swisse葡萄籽,这是女性常买的一款产品,它的功效和作用在网上都能查到。如果是纯正的葡萄籽保健和美容效果就更不用说了,对女性身体是很有帮助的,

2、葡萄籽的功效与作用保护人体器官,葡萄籽含有的原花青素能保护人体器官,如果不想人体器官过早的老化的话,可以服用一些葡萄籽来帮助你缓解。

3、葡萄籽的功效与作用防治心脏病、癌症、糖尿病等,葡萄籽中的提取物能帮帮助人体消除一些由于氧化造成的损伤,对防治癌症、心脏病、糖尿病有一定的功效与作用。如果你有这方面的疾病可以日常生活中吃一点葡萄籽。

4、葡萄籽的功效与作用抗氧化、提高免疫力,这都是由于葡萄籽中的提取物起到的作用,如果在生活中感觉自己想要提高免疫力的人群,可以服用一些葡萄籽来帮助你。

5、葡萄籽的功效与作用抗辐射,现在大家都离不开电子产品,之前网上有一个视频,因为一女子看手机,忘记前方的路摔进花池里面,可想而知我们每天对电子产品的依懒性有多强。吃葡萄籽能减少每天看手机、电脑、电视带来的伤害,防止皮肤过早的出现细纹。

6、葡萄籽的功效与作用降低血脂,这是因为葡萄籽种含有的亚油酸起到的作用,能帮助你降低血脂。高血压人群可以服用来降低血压。

7、葡萄籽的功效与作用保护大脑,这是因为葡萄籽中含有精华素起到的作用,能防止大脑过早的处于老化状态。

8、葡萄籽的功效与作用抗过敏,现在有太多的过敏原存在于生活当中,比如春天来了花粉过敏,就不能出去走动,但是吃了葡萄籽之后能帮助你抵抗过敏原,不用担心看花会过敏。

三、葡萄籽可以直接吃吗?

葡萄中的葡萄籽是可以直接吃的,因为葡萄籽中含有抗氧化的成分,但是直接吃进人身体之后不能被吸收,会在你排便的时候排出体外。基本上对人体是没有坏处的。

四、葡萄籽怎么吃效果会达到最好?

1、最简单的吃法就是把整个葡萄榨成汁,包含葡萄皮和葡萄籽,榨好汁之后直接服用即可。

2、把葡萄籽洗干净之后,在太阳下面晒干,晒干之后吃法和核桃一样,用小刀或者硬的东西把葡萄籽的壳给撬开,吃掉里面的东西就行。在撬开的时候注意自己不要受伤。

3、晒干后的葡萄籽觉得撬开比较费力的话,可以直接放入搅拌机内搅碎,把壳挑出来即可。

4、把晒干的葡萄籽用石磨磨成粉,再冲开水喝酒好,而且很容易吸收。

五、哪些人适合吃葡萄籽?

需要抗衰老、治心血管病、治关节炎、防治癌症、治眩晕者、治易过敏、治黄褐斑、经常熬夜、长期使用电脑、长期使用手机、需要美容、需要美白等都能服用,没有什么危害,一般人群都能服用。

总结:以上就是为大家整理的葡萄籽的功效与作用,如果还有更多的功效可以留言植物59网,我们可以及时添加。

柑橘的功效与作用有哪些?橘子的这些功效与作用你都知道吗?


柑橘是我国的第一大水果,人均差不多每年消费的柑橘差不多都有4-50斤左右,可是你知道柑橘有哪些功效和作用吗?柑橘在我们日常生活中哪些地方有用到呢?今天咋们一起来了解了解吧~柑橘的药用价值:1、抗癌功效

柑橘全身都是宝,就连其果皮的颜色也可单独作为一种色调,称为橘红色。日本国家果树科学研究所一个研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组,对日本静冈县三木镇1000多名平时食用大量柑橘类水果的居民进行抽样调查,发现这些居民血样中的化学成分与患肝脏疾病、动脉硬化症(动脉硬化)和胰岛素抗体(与糖尿病有关的疾病)的关联很低。他们还发现:饮用橘子汁后能明显降低肝炎患者的慢性病毒性肝炎症状发展成肝癌的风险。进一步研究发现,在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质诺米灵,它能使致癌化学物质分解,抵制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物质对细胞核的损伤,保护基因的完好。

2、防病功效

柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。橘瓤上的网状经络叫橘络。有通络化痰、顺气活血的功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症,而且其维生素P含量高,因此,可以有效防治高血压。橘核味苦无毒,有散结、理气止痛的功效。

橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。把橘皮的自色内层去掉之后的表皮叫橘红,能起到理肺气、祛痰的效果。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。橘皮人药称为陈皮,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用手防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其皮、核、络、叶都是地道药材。

研究调查发现,吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。橘子含维生素C与柠檬酸,除维生素C以外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以通便,并目可以降低胆团醇。橘子在烧烤的过程中,橘皮中的橘皮甙等成分可以渗透到橘子里面去。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉。

3、其他功效

柑橘不但具有抗癌、防病功效,还对人的皮肤保养和精神情绪有一定的帮助。对疤痕与妊娠纹颇具效果,尤其在怀孕初期就开始与同属其他精油一起用,效果更加显著。柑橘还有提振精神、安抚焦虑、帮助睡眠的功效。柑橘的营养价值:柑橘果实含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、食物纤维、脂肪以及多种矿物质等,且色香味兼优,既可鲜食,又可以加工成为以果汁为主的各种加工制品,能提供人体所需的各种元素。柑橘含有丰富的核黄酸、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、无机盐及钙、磷、铁等人体所需的营养物质。其中,柑橘中的胡萝卜素(维生素A的前体物质)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯和硅等人体必需的微量元素。

据研究,柑橘的营养成分十分丰富,每100g柑橘可食用部分约含糖10g,热量150kJ,维生素C50mg,维生素C含量最高,是人体最健康的维生素C供给源。橘皮所含营养丰富,尤其富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油,挥发油中主要含柠檬烯等物质。橘皮中含有的维生素C远高于果肉,维生素C为抗坏血酸,在体内起着抗氧化的作用,能降低胆固醇,预防血管破裂或渗血;维生素C、维生素P配合,可以增强对坏血病的治疗效果;经常饮用橘皮茶,对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。

黄瓜的8大功效作用和10大禁忌你都知道吗!


在没有温室大棚之前,黄瓜只有夏日里有,在炎炎夏日里将黄瓜放在冷水里冰着,吃的时候拿出来可以说是惬意极了,下面就介绍下黄瓜的8大功效作用和10大禁忌,爱吃的朋友可得记清楚啦!

黄瓜的8大功效作用是哪些?

1.黄瓜有顺发亮甲作用:黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。

2.黄瓜有美容护肤作用:现代医学研究表明,新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此黄瓜具有美容的效果。同时,黄瓜含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老。

3.黄瓜有清新口气,助益肾脏作用:黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。

4.黄瓜有排出毒素防止便秘作用:黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于清扫体内垃圾,常吃有助于预防肾结石。而且常吃黄瓜可以达到减肥健体的效果,是减肥健身人士的首选哟。

5.黄瓜有醒酒防中毒左右:黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。另外,黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用,可防酒精中毒。

6.黄瓜有补充维生素作用:黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。

7.黄瓜有预防糖尿病、降脂稳压作用:黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素,可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。

8.黄瓜有减轻关节炎和痛风疼痛作用:黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。

9.黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

黄瓜的10大禁忌有哪些?

1.体虚寒的人少吃黄瓜:黄瓜性凉,脾胃虚寒、久病体虚者宜少食,否则易致腹痛吐泻。

2.呼吸系统宿疾者少吃或者不吃黄瓜:有呼吸系统慢性病者,尤其是老年人宜少食,不然易动寒痰,以致肺寒咳嗽。

3、黄瓜不宜加碱或高热煮着吃:黄瓜好的方法就是生吃,高温会破坏它的营养成分。

4、黄瓜不宜弃汁制馅食用。

5、不宜与维生素C含量高的蔬菜同食:因黄瓜中含有一种维生素C分解酶,有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C,降低其营养价值。

6、黄瓜不要喝花生搭配食用:因为黄瓜性偏寒,常用来生食,而花生米多油脂,二者相遇,会增加其滑利之性,容易引起腹泻。对于肠胃功能不佳者,即使同食也不要多食。

7、少食腌制黄瓜:腌黄瓜味咸,且含有亚硝胺,有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不宜食用。

8、切黄瓜不用切头去尾:黄瓜尾部含有较多的苦味素,食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉,这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效,可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆,还可防治流感。另外,动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

9.患有心血管病、肠胃病、高血压的人群不要吃腌制的黄瓜,可以吃少量的新鲜黄瓜。

10.脾胃虚弱、容易拉肚子腹泻、小孩儿和老人也要少吃黄瓜。

黄瓜价格多少钱?

下面就整理湖南省部分地区的新鲜黄瓜价格,可以参考下。

产品价格市场黄瓜2.8元/公斤湖南长沙红星农副产品大市场黄瓜3元/公斤湖南长沙马王堆蔬菜批发市场黄瓜2.6元/公斤湖南衡阳西园蔬菜批发市场黄瓜2.4元/公斤湖南岳阳花板桥批发市场黄瓜1.8元/公斤湖南常德甘露寺蔬菜批发市场黄瓜3元/公斤湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场

黄瓜明明是绿色的为啥叫黄瓜?

黄瓜在古代最开始叫胡瓜,并不是中原的产物,是汉朝张骞出使西域时带回来的。始于后赵。

后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后,对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令:无论说话写文章,一律严禁出现胡字,违者问斩不赦。

有一天,石勒在单于庭召见地方官员,当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时,很不满意。他劈头就问:樊坦,你为何衣冠不整就来朝见?樊坦慌乱之中不知如何回答是好,随口答道:这都怪胡人没道义,把衣物都抢掠去了,害得我只好褴褛来朝。他刚说完,就意识到自己犯了禁,急忙叩头请罪;石勒见他知罪,也就不再指责。等到召见后例行御赐午膳时,石勒又指着一盘胡瓜问樊坦:卿知此物何名?樊坦看出这是石勒故意在考问他,便恭恭敬敬地回答道:紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。石勒听后,满意地笑了。

自此以后,胡瓜就被称做黄瓜,在朝野之中传开了。到了唐朝时,黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多,大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。

部分的专业知识来源于网络

核桃的8大功效作用你都了解吗?一天吃几个可以补肾壮阳?


核桃亦称胡桃和羌桃,公认的是四大干果之一,因为核桃仁长的与人类大脑是十分相似,便被素来认为能以形补形的人们用来补脑。然吃了多年核桃,这6大功效作用你都了解吗?一天吃几个可以补肾壮阳?

一、核桃的8大功效作用是哪些?

核桃有着诸多的功效作用便是因为其营养价值高,且富含多种营养成分:

热量622(千卡)硫胺素0.152(毫克)钙52(毫克)蛋白质14.2(克)核黄素0.12(毫克)镁132(毫克)脂肪58.2(克)烟酸0.2(毫克)铁2.2(毫克)碳水化合物9.6(克)维生素C1(毫克)锰3.44(毫克)膳食纤维9.5(克)维生素E43.21(毫克)锌2.17(毫克)维生素A5(微克)胆固醇0(毫克)铜1.17(毫克)胡萝卜素2(微克)钾385(毫克)磷294(毫克)视黄醇当量)5.2(微克钠6.4(毫克)硒4.62(微克)

1.核桃有活血行血、祛瘀通络的作用:在中医里常将核桃用于淤血滞塞、腹痛和跌打瘀血等等症状。

2.核桃有润肠通便、止咳的作用:因为核桃有一定的活血祛瘀的功能,可用于肠燥便秘,能够去淤血生新血。

3.核桃有生发乌发的作用:核桃种含有的蛋白质正好是头发所需要的,长期使用核桃可以使头发乌黑亮泽,而且对白发和干枯有良好的疗效。

4.核桃有润肤抗衰老、延年益寿的作用:核桃中的微量元素和维生素是润肤的好帮手,长期使用可以防止身体皮肤干裂长皱纹。

5.核桃有预防中风、老年痴呆等病症:核桃中饱含的抗氧化剂是保护心血管的有益物质,且能够有效的防治动脉硬化、冠心病和高血压病症的发生。

6.核桃有补肾壮阳的作用:核桃里的核桃油具有补肾壮阳的的良好作用。

7.核桃有减压镇静的作用:核桃油是具有血液静压的作用,对于现代压力山大的年轻人来说是一个不错的选择。

8.常吃核桃还能够减少我们患抑郁、糖尿病、乳腺癌等病症的几率。

二、核桃大概一天吃几个可以补肾壮阳?

1.核桃虽好切不可贪多,多食会影响正餐的食用。食用可以坚持长期吃,但一天吃五六个就差不多了。

2.吃核桃的时候要记住不能和野鸡野鸭肉一同食用,以免造成消化不良。

3.若是痰多喘咳、阴虚火旺和腹泻就不要吃核桃了。

三、核桃的市场价格大约是多少钱一斤?

1.下面为整理的部分地区核桃价格:

产品名称市场/地区08月26日均价核桃山西长治市金鑫瓜果批发市场17.0元/公斤核桃太原市河西农副产品市场40.0元/公斤核桃四川广安邻水县农产品交易中心26.0元/公斤核桃新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场40.0元/公斤核桃新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品市场30.0元/公斤

2.核桃树苗价格:高度100CM,冠幅0.3CM,地径1CM的核桃树苗价格在6元/棵左右。

能治白发的黑豆8大功效与作用你都清楚吗?怎么吃最补肾?


黑豆为大豆的一个种类,在我和小的时候,一天中要上很多次小厕,这是由于肾不好的原因,老妈就寻来了一个偏方,猪肚里面包黑豆一起蒸熟吃,效果果然见效。那么黑豆功效与作用你都清楚吗?怎么吃最补肾呢?

一、黑豆功效与作用你都清楚吗?

1、黑豆功效与作用延缓机体衰老

因为黑豆中含有丰富的蛋白质,能延缓机体衰老。

2、黑豆功效与作用降低血糖

因为黑豆中含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能,提高胰岛素的功能,能有效的降低血糖。

3、黑豆功效与作用清热解毒

因为黑豆种含有维生素、黑色素,能起到清热解毒功效。

4、黑豆功效与作用补血养肾

一开头就提到黑豆有养肾的功效,也能补血,具有营养保健作用。

5、黑豆功效与作用补脾

6、黑豆功效与作用利水

7、黑豆功效与作用解毒

8、黑豆功效与作用治疔痘疮(主要起到作用的是黑豆的皮。)

9、黑豆功效与作用治白发

黑豆食补对白发的生长抑制有一定的效果,但是谈不上治疗,白发的生长需要从根源上入手,才能有良好的效果。

二、黑豆怎么吃最好?

1、鲩鱼尾煲黑豆汤

特色:清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。

2、黑豆鸡爪汤

原料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量

将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。

锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。

3、黑豆焖猪蹄

原料:黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉各适量

4、黑豆乌鸡汤

材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

三、黑豆怎么吃最补肾?

1、黑豆猪肚汤

将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净,去除异味。

将纱布包和猪肚一起放入锅中,加适量水炖熟,加盐调味即可。

2、黑豆紫米粥

功效:健肾、益气、补虚。

材料:紫米75克,黑豆50克。

调料:白糖5克。

四、黑豆禁忌人群

1、虚弱之人不宜食用黑豆。

2、消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食黑豆。

3、有肝、肾等疾病的患者要少食或不食黑豆。

五、黑豆适用哪些症状

适合脾虚水肿、脚水肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后中风等症。

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