多肉植物种植前景分析。

现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《北虫草种植前景分析》,欢迎您参考,希望您喜欢!

【常见问题】北虫草种植前景如何?怎么种植?

北虫草种植前景

北虫草是一种食、药两用的真菌,与冬虫夏草有着相似的药用和滋补功效,北虫草因为种植周期短、经济效益高而备受青睐。

据了解,1986年在沈阳东部山区首次发现,已经十几年了,国内外许多专家对北虫草营养化学成份,药理及临床效果的研究,都基本上和中华虫草相同,主要有保肺益肾,止血化痰,调节身体机能,主治肺结核咳血,阳痿遗精,腰膝酸痛,美容护肤,神精衰弱,糖尿病,升白血球,防癌、抗癌,对化疗作用也很大。人工栽培的北虫草药用功效与野生北虫草的功效相差无几,有些表现还好于野生北虫草。人工栽培北虫草经济效益明显,一年可种4次,不仅大大减少了栽培时间,种植户也可取得不少收益。

随着社会在发展,人们的保健意识也在加强,所以北虫草的生产有很大的发展前景。从功能性食品保健饮料,北虫草占有一席之地,如菌皮干,菌并等开发虫草饮料,一定能制造出不可估计的经济效益,社会效益,由此可见,人工北虫草据用很高的食用价值和药用价值,是当代新开发的功能性仪器和饮料的资源及药用资源。

北虫草,是一种富含虫草素、高蛋白、氨基酸的食用菌类;一类是人工饲养用虫蛹生菌而成,饲养难度大、存活率低;第二类是市场上最常见的,人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成,繁殖快、存活率高,而被普遍采用。

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北虫草种植技术要点有哪些?


【常见问题】北虫草种植技术要点有哪些?

【专家解答】

1、优选品种,并采用液体菌种。菌种是整个栽培过程的首要因素,至关重要。优质菌种菌丝分解吸收营养物质速度快,菌丝生长也快,可以早日完成营养阶段的生长,早日进入出草阶段,试验证明,在同样的栽培条件下,优质菌种可以比一般菌种产量高出30-80%。

2、制好培养基。据多次试验研究,采用组合改良配方为好,即主料为大米加小麦(二者为1:1),并加营养液。有的地方也采用如下的配方:大米70%、蚕蛹粉23%、蔗糖5%、蛋白胨1.5%、酵母粉0.5%、VB1微量,每瓶可装配好的培养料30-40克。总之在制作培养基时应注意:①主料与营养液的比例要适当,不能太干或太湿,适宜的含水量为57-59%之间。②主料与营养液在灭菌前的浸泡时间不能太长,不能超过5个小时,否则会发生培养基发酵和糖化,影响前期的转色和出草。③要严格控制培养基酸碱度(PH值)在5.5-7.2之内。④培养基严格灭菌,灭菌时间必须在3小时以内灶内温度达到100℃,否则培养基容易酸化变质,影响产量。高压灭菌1.5小时,常压灭菌8-10小时,自然冷却至60℃,马上出锅,散开冷却至20℃以下接种(常压灭菌结束后绝对不能闷料,否则容易导致细菌污染)。

3、控制好温度。温度是所有环境因素中最重要的因素之一。在虫草的不同生长发育阶段都有最适温度、最低温度和最高温度的界限。菌丝生长温度630℃,低于6℃极少生长,高于30℃停止生长,甚至死亡。最适生长温度为1822℃;子实体生长温度为1025℃,最适生长温度为1623℃。原基分化时需较大温差刺激,一般应保持510℃的温差。在实际生产中一般把温度控制在发菌时为15-20℃;出草时为16-23℃;长草时为20-25℃。长草如遇低温会产生畸形,影响产量和质量。而温度超过28℃时对出草不利。试验证明,蛹虫草在温度10-20℃下培养需要30-45天才能出草,而在恒温19℃条件下培养,15-25天就开始出草。在栽培时如遇养菌期或出草期室内温度偏高最好采用空调来降温,以减少细菌或真菌的污染,达到高产优质的目的。

4、适宜的湿度。湿度也是虫草生长的重要因素之一,它对虫草的产量和质量影响极大,特别是在中后期,把湿度提高到85%以上,就可以延迟蛹虫草的衰老时间,大大提高产量,即使在95%以上的湿度条件下,虫草也能正常生长。一般出草到成熟需向瓶中注水3-4次。

5、光照适宜。光照是蛹虫草栽培的又一个重要因素。蛹虫草在养菌初期不需要光照,但在原基形成时要求150-250勒克斯的明亮散射光刺激才能正常出草。一般催草时每天需要12-15小时的光照刺激,室内栽培可用多个40W的荧光灯来作为补充光源,灯管距栽培瓶30-50cm为宜,再配合适宜的温度、通风、湿度,一般只需10天左右就会整齐出草。反之则会出草不齐,产量低,品质差。

6、通风良好。当瓶子发满菌后,应该立即进行室内和瓶内通风。最好在瓶子发满菌后,用铁钉或竹签在封口膜上刺3-6个圆孔通风,一直到虫草成熟。这样产量更高,出草更快、更齐。等草长到瓶口时,揭掉封口膜让光照直接射入,使虫草颜色更红、更黄,这时需保持空间湿度90%,让它长子囊孢子,使品质更好。

7、及时采收,并烘干、妥善贮藏。为确保蛹虫草的质量,当虫草长到10厘米左右,于散孢子之前就应及时采收,并且采后要及时烘干(烘干时前期温度控制在35-45℃;后期温度控制在50-65℃),烘干的产品要存放到密闭的塑料薄膜袋内或直接包装待售。

上述栽培要点归纳起来:一是要优选液体菌种;二是培养基配比要适当,灭菌要彻底,并且灭菌后要及时出锅降温;三是接种、养菌时最好控制在18℃以内;四是在催草、出草期要将增氧、增光、补水、通风和变温等措施协调起来,才能达到高产优质的目的。另外在栽培中如遇菌丝徒长,不转色,迟迟不现草的现象可采用搔菌和喷洒5%生石灰水溶液的方法来解决。

【小编总结】

北虫草,又称为北冬虫夏草,有的接种在蚕蛹上也叫蛹虫草,与冬虫夏草有相似的医疗和保健功效。北虫草还有丰富在北虫草的种植过程中,最重要的是温度、湿度和光度。以上是第一农经小编为您整理的《北虫草种植技术要点有哪些?》一文,希望对您有所帮助。

北虫草怎么种植?


【常见问题】北虫草怎么种植?

【专家解答】

一、蛹虫草的生物学特性

1、营养:蛹虫草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶等,但以单糖或小分子双糖的利用效果为佳.其次,氮元素是北虫草合成蛋白质和核酸物质的必要元素,北虫草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多,如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可;也可利用若干无机态氮,但以有机态氮的利用效果为好.再次,北虫草菌丝及其子座生长中,必不可少的元素即是矿质元素,因此,生产中应予酌量添加.第四,适量的生长素有效刺激和促进北虫草菌丝的生长,并大大提高其生物量,生产上多以添加维生素类为主要措施.最后,合理的基质碳氮比(CN)是人工栽培北虫草的必需条件,否则,将导致或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺,难以发生子座,即便有子座分化,其产品数量和质量均有不同程度的下降.生产中一般以调CN在3-4:1之间为宜.

2、温度:北虫草菌丝生长温度为6-30C,最适温度为18-22C;原基分化温度在10-25C之间,生产中为刺激原基的适时形成,可适当调控温差在24小时内5-10C的范围;子座生长温度为10-25C,最适20-23C;孢子弹射温度为28-32C,最高应控制在34C以下;若非育种或分离以及特殊需要,单纯栽培、以获得子实体为目的时,不要达到或超过28C.

3、水分:水分是生命的重要基础,北虫草也不例外;作为菌丝及子座在生命运行过程中必不可少的溶剂,北虫草所需水分的绝大部分来自于培养料中,因此,调配基质含水率于适当的水平,直接关系到北虫草的生长发育状况.实际生产中,基质含水率宜调至60%-65%,菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%70%,形成原基后应调至80%-90%.

4、氧气:北虫草与其它食用菌相仿,生长发育过程同样是一个吸氧排碳的代谢过程,尤其原基分化后需氧量更多,故需保持相对较清新的空气,以保证氧气的充足供应.但由于北虫草生长速度慢、代谢量很小,加之其自身耐二氧化碳的能力相对较高,所以,生产中将二氧化碳浓度在0.5%左右即可满足.

5、光照:北虫草生长的前期即菌丝发育阶段,光线尤其是强光对菌丝有较大的抑制和损伤作用,故应保持完全黑暗状态,即便是临近完成发菌时提前施行光照处理,也会诱导过早进人生殖阶段,而使产量严重降低、质量大打折扣.全部发满菌后,需约200勒克司光照刺激转色,该阶段如光照均匀、每天时间达到10小时以上,可使菌丝转色好、色泽深,为后期获得高质量的子实体打下基础,该特性与野生北虫草在浓密树阴下不发生子座的情况一致.出现原基后,可适当缩短光照时间、提高光照强度至300勒克司,并力求光照均匀,以使子实体正常发育生长.

6、pH值:北虫草适酸性环境,菌丝生长阶段适应5-7的基质,最适5.2-6.8之间,人工栽培生产时,基质pH可调到7-7.5,经高压灭菌后,pH值自然下降,加之后期菌丝的自然(产生有机酸)调节,即可使基质pH降至6左右.

二、菌种制作

1、获取适应性强、出草率高的种源,是北虫草栽培成功的关键条件之一,除有条件自行分离、培育外,大部分生产者需通过引种渠道获得.

2、菌种转管配方:葡萄糖10克,蛋白胨10克,酵母膏2克,磷酸二氢钾1.5克,硫酸镁0.6克,VB150mg,琼脂15-20克,水1000毫升,pH值6-7.常规灭菌等操作,使用已备种源接种,一般每支种源可转接20支左右.23-25C条件下培养,经约10天左右,菌丝长满斜面,即为一级母种;二级母种只可用于栽培生产,不得再行继续转扩,否则,将导致出草稀少、稀疏、甚至根本不能出草的严重后果.

3、液体菌种生产有一次生产量大、生产周期短、易于人工控制:栽培接种后发菌快、菌丝立体式占领料面等诸多优势,现在已成为北虫草栽培用种的首选方式.

4、菌种的选择:选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种,是栽培成功和高效的关键.

三、原材料要求

1、选用新鲜无霉变、无污染的大米.

2、采用罐头瓶或选用厚度0.05毫米以上,规格为15厘米30厘米或17厘米30厘米,薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器.

四、栽培管理

1、培养基配方:大米或小麦1千克,水1.5千克.(营养液配方:蚕蛹粉100g、蔗糖50g、蛋白胨10g、VB150mg)

2、配制方法:大米或小麦按每袋50克或100克分装入瓶或塑料袋.按料水比(即大米或小麦与营养液的用量比)1克:1.5毫升称取营养液倒入装好大米的瓶或塑料袋内.分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道;.

3、灭菌:灭菌锅内加适量水,把培养料袋放入灭菌锅,升温至100℃,保持8小时.取出,冷却后移入接种室(箱).用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒后,即可接种.

4、接种:进入接种室应迅速关好门(防止含有杂菌的空气进入).接种工具、菌种外壁、操作人员双手等,用75%酒精擦拭.现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法:

①试管原种的转扩栽培:拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2-3块,接入培养基面上,稍扎紧袋口即可.

②用原种转扩栽培袋时,先将菌种捣成指头或豆粒大小块状,每袋接入5-10克菌种,均匀分布在料面上.如条件允许可适当增加接种量,以利菌丝较快生长.接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口,即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养.

③采用液体菌种接种方式的,在无菌条件下,打开封口材料,用接种枪将液体种喷匀即可.接种量视容器大小而定,也有在液体菌种中加入一定比例的无菌水再接种的.

5、管理:北虫草属中低温菌类,菌丝生长温度范围为5-30℃,菌丝最适生长温度为15-25℃,子座最适生长温度为18-22℃.一般最初将温度保持15-18℃遮光培养.当菌丝生长至培养基1/2-2/3时,可将温度升至20℃,20天菌丝可发满袋(液体菌种1周左右).几天后,当培养基上部出现菌丝突起时,给予10-15℃的温差刺激,并增加光照刺激转色.7-10天转完色后对培养室消毒30分钟,然后解去培养料袋中部扎绳,用手把袋折成直筒状,为子座生长提供空间.当子座长至1厘米,及时对栽培袋通气;瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通气.温度保持18-22℃,空气相对湿度80-90%.

6、采收:子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时,打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下,放入洁净器具内及时烘干或晾干,勿暴晒以免褪色.干燥后存放在密闭塑料袋内保存.

小编总结:北虫草相信大家很熟悉,是我国名贵的中草药,是虫,也是药用真菌,拥有很高的经济效益,是比较有发展前景的种植种类。

北虫草人工栽培技术 北虫草怎样种植


北虫草又叫北冬虫夏草,与冬虫夏草同属不同种,作为冬虫夏草的替代品。近年来,北虫草越来越受到人们的喜爱。那么,北虫草如何种植?下面就来了解一下北虫草人工栽培技术。

北虫草人工栽培技术

1、选用优质菌种

建议到正规大学,科研院所,有关虫草研究的专业公司,购买一代北虫草母种,或购买正在生长的北虫草子实体,自行分离作试管母种。存放于0~4℃冰箱冷藏,不超过3个月,使用必须保证3代之内试管种,大规模生产前,做一次出草试验,确保菌种正常,甚为关键。

2、选用优化的培养基

2.1母种培养基乳糖15g/L,蔗糖20g/L,蛋白胨15g/L,牛肉膏,5g/L,磷酸二氢钾2g/L,硫酸镁1g/L,VB120mg,VB210mg,琼脂20g/L,加水1000mL[1]。

2.2液体菌种培养基马铃薯100g/L,蔗糖20g/L,蛋白胨15g/L,牛肉膏5g/L,磷酸二氢钾2g/L,硫酸镁1g/L,VB120mg,VB210mg,加水1000mL[2]。

2.3固体培养基大米20g,水25mL;大米13.4g,小麦6.6g,营养液25mL[4];小麦25g,营养液33mL;采用500mL罐头瓶;小麦30g,营养液51mL;采用750mL罐头瓶。

优化适宜的营养液配方:蔗糖2%,蛋白胨2%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.2%。正常情况下,生物学效率均达到65%以上,视为出草正常。

采用优化的母种培养基,能够大限度的满足北虫草菌种的营养生长,菌丝纯白浓厚,能够保持菌种活力;优化的液体菌种,清澈透明,如小米粒均匀稳定,三分钟不沉淀,有浓郁的芳香味;优化的固体栽培种,能够保证子实体正常生长需要,实现小投入,大产出。

3、无光恒温发菌关

常规灭菌后,待温度降至28℃,在无菌操作台接入液体菌种5mL,放置室温25℃发菌室,无光发菌4~5d,待培养基表面布满棉絮状白色菌丝,培养基背面现白色纹状,表明菌丝已长满培养基。

4、原基分化期管理

适当的温差刺激是关键,可降温5℃,保持20℃,同时24zw59.comid="bk_citiao">

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北虫草的种植管理技术


【常见问题】北虫草怎么种植管理?

【专家解答】

一、北虫草的生物学特性

1、营养:北虫草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶等,但以单糖或小分子双糖的利用效果为佳。其次,氮元素是北虫草合成蛋白质和核酸物质的必要元素,北虫草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多,如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可;也可利用若干无机态氮,但以有机态氮的利用效果为好。再次,北虫草菌丝及其子座生长中,必不可少的元素即是矿质元素,因此,生产中应予酌量添加。第四,适量的生长素有效刺激和促进北虫草菌丝的生长,并大大提高其生物量,生产上多以添加维生素类为主要措施。最后,合理的基质碳氮比(CN)是人工栽培北虫草的必需条件,否则,将导致或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺,难以发生子座,即便有子座分化,其产品数量和质量均有不同程度的下降。生产中一般以调CN在3-4:1之间为宜。

2、温度:北虫草菌丝生长温度为6-30C,最适温度为18-22C;原基分化温度在10-25C之间,生产中为刺激原基的适时形成,可适当调控温差在24小时内5-10C的范围;子座生长温度为10-25C,最适20-23C;孢子弹射温度为28-32C,最高应控制在34C以下;若非育种或分离以及特殊需要,单纯栽培、以获得子实体为目的时,不要达到或超过28C。

3、水分:水分是生命的重要基础,北虫草也不例外;作为菌丝及子座在生命运行过程中必不可少的溶剂,北虫草所需水分的绝大部分来自于培养料中,因此,调配基质含水率于适当的水平,直接关系到北虫草的生长发育状况。实际生产中,基质含水率宜调至60%-65%,菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%70%,形成原基后应调至80%-90%。

4、氧气:北虫草与其它食用菌相仿,生长发育过程同样是一个吸氧排碳的代谢过程,尤其原基分化后需氧量更多,故需保持相对较清新的空气,以保证氧气的充足供应。但由于北虫草生长速度慢、代谢量很小,加之其自身耐二氧化碳的能力相对较高,所以,生产中将二氧化碳浓度在0.5%左右即可满足。

5、光照:北虫草生长的前期即菌丝发育阶段,光线尤其是强光对菌丝有较大的抑制和损伤作用,故应保持完全黑暗状态,即便是临近完成发菌时提前施行光照处理,也会诱导过早进人生殖阶段,而使产量严重降低、质量大打折扣。全部发满菌后,需约200勒克司光照刺激转色,该阶段如光照均匀、每天时间达到10小时以上,可使菌丝转色好、色泽深,为后期获得高质量的子实体打下基础,该特性与野生北虫草在浓密树阴下不发生子座的情况一致。出现原基后,可适当缩短光照时间、提高光照强度至300勒克司,并力求光照均匀,以使子实体正常发育生长。

6、pH值:北虫草适酸性环境,菌丝生长阶段适应5-7的基质,最适5.2-6.8之间,人工栽培生产时,基质pH可调到7-7.5,经高压灭菌后,pH值自然下降,加之后期菌丝的自然(产生有机酸)调节,即可使基质pH降至6左右。

二、菌种制作

1、获取适应性强、出草率高的种源,是北虫草栽培成功的关键条件之一,除有条件自行分离、培育外,大部分生产者需通过引种渠道获得。

2、菌种转管配方:葡萄糖10克,蛋白胨10克,酵母膏2克,磷酸二氢钾1.5克,硫酸镁0.6克,VB150mg,琼脂15-20克,水1000毫升,pH值6-7。常规灭菌等操作,使用已备种源接种,一般每支种源可转接20支左右。23-25C条件下培养,经约10天左右,菌丝长满斜面,即为一级母种;二级母种只可用于栽培生产,不得再行继续转扩,否则,将导致出草稀少、稀疏、甚至根本不能出草的严重后果。

3、液体菌种生产有一次生产量大、生产周期短、易于人工控制:栽培接种后发菌快、菌丝立体式占领料面等诸多优势,现在已成为北虫草栽培用种的首选方式。

4、菌种的选择:选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种,是栽培成功和高效的关键。

三、原材料要求

1、选用新鲜无霉变、无污染的大米。

2、采用罐头瓶或选用厚度0.05毫米以上,规格为15厘米30厘米或17厘米30厘米,薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器。

四、栽培管理

1、培养基配方:大米或小麦1千克,水1.5千克。(营养液配方:蚕蛹粉100g、蔗糖50g、蛋白胨10g、VB150mg)

2、配制方法:大米或小麦按每袋50克或100克分装入瓶或塑料袋。按料水比(即大米或小麦与营养液的用量比)1克:1.5毫升称取营养液倒入装好大米的瓶或塑料袋内。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道;。

3、灭菌:灭菌锅内加适量水,把培养料袋放入灭菌锅,升温至100℃,保持8小时。取出,冷却后移入接种室(箱)。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒后,即可接种。

4、接种:进入接种室应迅速关好门(防止含有杂菌的空气进入)。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等,用75%酒精擦拭。现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法:

①试管原种的转扩栽培:拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2-3块,接入培养基面上,稍扎紧袋口即可。

②用原种转扩栽培袋时,先将菌种捣成指头或豆粒大小块状,每袋接入5-10克菌种,均匀分布在料面上。如条件允许可适当增加接种量,以利菌丝较快生长。接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口,即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养。

③采用液体菌种接种方式的,在无菌条件下,打开封口材料,用接种枪将液体种喷匀即可。接种量视容器大小而定,也有在液体菌种中加入一定比例的无菌水再接种的。

5、管理:北虫草属中低温菌类,菌丝生长温度范围为5-30℃,菌丝最适生长温度为15-25℃,子座最适生长温度为18-22℃。一般最初将温度保持15-18℃遮光培养。当菌丝生长至培养基1/2-2/3时,可将温度升至20℃,20天菌丝可发满袋(液体菌种1周左右)。几天后,当培养基上部出现菌丝突起时,给予10-15℃的温差刺激,并增加光照刺激转色。7-10天转完色后对培养室消毒30分钟,然后解去培养料袋中部扎绳,用手把袋折成直筒状,为子座生长提供空间。当子座长至1厘米,及时对栽培袋通气;瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通气。温度保持18-22℃,空气相对湿度80-90%。

6、采收:子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时,打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下,放入洁净器具内及时烘干或晾干,勿暴晒以免褪色。干燥后存放在密闭塑料袋内保存。

【小编点评】北虫草是比较有经济效益的一种人工种植的菌类品种,今天悦蓝整理的《北虫草的种植管理技术》一文主要从北虫草的种植以及栽培管理为您讲述。

2020种蚕虫草赚钱吗?蚕虫草种植的利润与投资成本及前景预测


蚕虫草是一种利用蚕蛹培育虫草的蛹虫草。相对其他的培养方式而言,蛹虫草的营养价值要更高,几乎能与野生的虫草相媲美。所以在野生虫草资源珍贵的情况下,蚕虫草不可谓不为一种比较好的替代产品。

2018种蚕虫草赚钱吗?

蚕虫草也称桑蚕虫草或家蚕虫草,是用野生天然蛹虫草菌株孢子接种到5龄桑蚕上人工培育而成的虫菌结合体。蚕虫草经分析检测证明:所含虫草素、甘露醇、SOD等超过蚕蛹虫草、天然冬虫夏草、北虫草和榨蚕虫草。蚕虫草的种植在弥补野生虫草数量紧张方面起到了很好的作用。所以在2018年种植虫草是赚钱的。

2018蚕虫草种植前景

蚕虫草是虫草的一种,它是利用家蚕的幼虫作为培养基,通过人工栽培而成的一种虫草,它的营养价值要高于蛹虫草,与野生虫草比较类似。人工栽培蚕虫草的成功,弥补了野生虫草供应不足,价格过高的现象,为我国蚕业综合利用提供了一个新的途径。在未来种植蚕虫草是有利可图的。

虫草的药用价值

北冬虫夏草中含有大量的虫草素,虫草素的特殊医疗保健功能已经引起国内外专家的高度重视,已有不少以虫草素为主的保健品、保健食品、化妆品、药品投放市场。。在中国也已将由虫草素合成的治疗白血病的新药进入期临床试用。北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素,还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。

中医认为其起扶正固本作用,对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效,能提高肝脏解毒能力,起护肝作用,提高身体抗病毒和抗辐射能力。虫草酸即D-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物,具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成,消除黄褐斑、老年斑、青春痘,抗衰防皱,养颜美容等。

人工培养的北冬虫夏草的纯子实体,作为食品用于人体,经研究是完全安全的,可广泛用于保健食品、保健膳食和其它滋补类食品。同时人工培育的北冬虫夏草子实体,色泽鲜艳、气味纯正、实用性强、商品价值高,适合多种不同的人群使用。

北冬虫草子实体还可与一些中药配伍,对一些疾病有治疗作用。人工培育北冬虫夏草的过程中产生的培养基残基还可以酿制酱油的原料中添加5%~10%的培养基残基,所酿制的酱油口味纯正,营养丰富,具有浓郁的虫草香味。

蚕虫草人工培育方法

1、菌种

家蚕本身不是虫草菌的天然寄主。因此,培养蚕虫草需筛选对家蚕感染力强且生产性能优良的虫草菌株。在目前关于蚕虫草人工培养成功的报道中,所用菌种多为北虫草菌(Cordycepsmilitaris),还未见到有关冬虫夏草菌(Cordycepssinensis)对家蚕感染成功的报道。北虫草分布范围较广,全国各地都有,目前所有相关报道中所用菌种都是在各地野生虫草的基础上经过反复筛选,人工驯化而获得的对家蚕具有良好感染力的菌株。

不同的菌种剂型对家蚕的感染效果是不同的,斜面菌种、液体菌种和菌悬液均可用于感染家蚕,温鲁等研究认为,利用无菌水刮洗斜面菌种而制备的菌悬液感染的效果最好。

2、接种方法

①活蚕体接种。北虫草菌种不是家蚕的致病菌种,而且家蚕肠道消化液呈强碱性,虫草菌孢子不易存活。因此,采用单纯的食下或体喷均不能使家蚕有效感染,只有用昆虫针穿刺接种和注射接种才能使家蚕感染菌种,温鲁认为其中以穿刺接种效果最好。但我们的试验结果则是注射接种效果要明显优于其他方法。还有一种活蚕体接种方法,是将消毒的蚕体撒在固体菌种上,再用菌种盖住虫体空间,然后用消毒的塑料薄膜盖住,四周压严实,10d左右虫草菌丝可感染蚕体。

②以家蚕做培养基接种。这种方法是要将5龄蚕经过高温蒸汽灭菌后晾干,再加入一定量的营养成分,在无菌条件下用组织块法,将培养的菌接种于家蚕的体表,然后在无菌条件下进行培养,也可以致使家蚕感染。这种方法实际上相当于以家蚕做培养基,提供虫草菌所需的动物性营养源。

3、接种时间

以家蚕做培养基的是选用5龄蚕,这时期蚕体比较大,营养比较充足。用固体菌种感染家蚕的是选用3龄蚕或5龄蚕。至于穿刺感染家蚕的最佳时间,则有不同的观点,有人认为5龄6d感染率最高,也有人认为5龄起蚕和5龄6d蚕接种都比较好。因为5龄起蚕后家蚕不再休眠,且有8~9d龄期,正好与病程相吻合,是接种最佳蚕龄;5龄6d接种虽然成功率最高,但2~3d后即吐丝结茧,不能有效利用丝腺蛋白,营养成分和虫草重量受到影响。总之,1~4龄的蚕体较小,对接种于其体内的虫草菌可提供的营养有限,而且各龄的龄期较短,感染的家蚕在眠期内不能正常蜕皮,容易感染其他病原菌。而5龄后期的蚕在感染致死前能够正常结茧,这样不仅其体内的丝腺蛋白没有被虫草菌利用,而且给生产带来不便。只有5龄前期的蚕体大、龄期长,比较适宜接种。

4、消毒方法

家蚕接种虫草菌前的消毒方法有紫外线消毒和消毒剂消毒等。

5、感染后的症状

家蚕感染北虫草后,初期无明显症状,幼虫感染致死后的初期蚕体柔软、具有弹性、头胸伸出、体表有针尖状褐色小病斑,2~3d后虫体逐渐硬化,体表节间膜、气门处长出白色的气生菌丝,气生菌丝上着生圆形的分生孢子。

作为一种替代产品,蚕虫草的市场价格要低于野生虫草的市场价格,但是达到的效果并不比野生虫草差多少,所以,在未来种植蚕虫草的市场反响应当是不错的。是一种帮助更多人吃得起虫草的好方法。

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