植物花的知识。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《新鲜的茉莉花可以泡茶吗？有什么功效？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
茉莉花，又名柰花、香花、木梨花等，古人将其比作人间第一香。那新鲜的茉莉花可以泡茶吗？其香纯正秀雅，芳馥宜人，可以熏制茶叶，提炼香精，具有很高的经济价值。其性味甘、凉，有清热解表功效。民间有用茉莉花水冲洗眼睛，治疗目赤肿痛者；也有用茉莉花适量泡菜油滴耳，治疗中耳炎者。用茉莉花泡水喝，还可以治疗胃气不和。故用其与健脾益胃的糯米煮粥，可以清热解表、清除秽气。
一、新鲜的茉莉花可以泡茶吗？
茉莉花含有多种有机物和维他命，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。
新鲜的茉莉花茶是可以泡茶喝的。茉莉花茶就是用新鲜的茉莉花混入茶叶中，让茶叶吸收它的香味。
茉莉叶色翠绿，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。有茶中可闻春天的气息之美誉的茉莉花茶就是茶叶经过采摘、加工成成品茶后，再与茉莉花拼合，经过一定的加工工艺制成。茉莉花之所以制成干品是由于便于存放。
每年7-8月，将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鲜梗米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容，健身提神，防老抗衰的功效。
二、茉莉花可以搭配什么喝？有什么功效？
1、玫瑰茉莉花茶
将法兰西玫瑰与茉莉花按照2:1的比例泡制茶饮，制成玫瑰茉莉花茶，长期服用可调经止痛，更具有美艳润肤的功效。另外，如果条件允许，可以加入适量柠檬马鞭草，更有有减肥之功效。
2、薰衣草茉莉花茶
薰衣草泡制茶饮既可以舒缓情绪、安神养心，又有美容养颜的效果。搭配茉莉花茶一起服用，可舒缓焦虑情绪，配合洋甘菊一起长期饮用更有减轻胃痛的疗效。
3、薄荷叶茉莉花茶
薄荷叶具有祛火清热的功效，配合茉莉花茶一起饮用可以清新口气、清热降火、明目清肝、提神解压。或者搭配桂花一起饮用，更具恢复食欲的功效。
4、菊花茉莉花茶
菊花素有清肝明目、祛火清热及防辐射的功效，尤其适合春夏服用，长期服用菊花茶可排毒疏风、清热利咽的效果，配合茉莉花茶一起饮用，可以促进新陈代谢，有利气血、光泽肌肤、养发护发的美容功效。长期服用更可以降火清热，静心宁神。
茉莉花虽好，但是它是性凉的，体质偏寒的人群不适合夜间大量服用，对睡眠有不利影响。
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新鲜的蒲公英可以直接泡茶吗？有什么功效？真的能催乳吗？
蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物，是国家卫生部新近列入药食两用的品种。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。那么新鲜的蒲公英可以直接泡茶吗？有什么功效？
一、新鲜的蒲公英可以直接泡茶吗？
新鲜的蒲公英可以洗干净直接泡茶喝，但是用量一定要科学。一般情况下，新鲜的蒲公英是成人一次50--60g，需要水500ml左右；干燥好的蒲公英是成人一次是9-15g，同样需要水500ml左右。
方法一：取1茶匙干蒲公英叶，或3茶匙新鲜蒲公英叶，以1杯烧开的水冲泡即可。
方法二：取蒲公英叶和根各两茶匙混合，用1杯开水冲泡。
方法三：取根干蒲公英根28克，或新鲜蒲公英根112克，先压碎，再以0.6升的开水冲泡，过滤后即可饮用。
二、蒲公英茶有什么功效？
《唐本草》、《神农本草经》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。美国著名的营养保健专家EarlMindell博士对蒲公英的最新研究表明：蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品；含有丰富的矿物质，不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症，而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡，并使心率正常；含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。
1、民间用以治疗疮毒、脑膜炎、流感、肝胆病。
2、促进母乳的分泌。生产后的妇女可以饮用蒲公英茶，饮用后有催乳效果，但是用量一定要科学。
3、清热解毒、消痈散结、抗菌、抗肿瘤、减肥、助消化等多重功效。
4、蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。
5、在欧洲，蒲公英有尿床草之称，可见其利尿作用之强，适合有水肿毛病的人饮用。
6、解除消化不良和便秘，清净血液。
三、蒲公英泡水喝的禁忌有哪些？
1、过敏反应
蒲公英并不适合所有的人群服用，因为有一小部分的将蒲公英泡水喝之后会出现过敏的情况。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之后身体出现荨麻疹或者是浑身瘙痒，这些都是属于过敏的情况。另外，还有一些人在使用蒲公英注射剂静脉滴注之后出现了脸色发白或者是青紫，甚至还会出现打寒战的情况，这些都是属于过敏，一定要立即停止用药，然后到正规的医院进行检查和治疗。相关推荐》》蒲公英泡水喝的五大功效
2、用量不科学
很多人为了能够获得更好更快的效果，所以喜欢自作主张的加大蒲公英的用量，其实这是非常不科学的。如果大量的服用蒲公英，那么很容易一导致出现各种胃肠道不适的情况，例如恶心、想吐以及腹部不适还有拉肚子等等情况。这主要是由于服用大剂量的蒲公英之后身体中的肾小管变窄，而且肝细胞还有肾小管的上皮细胞出现了轻度浑浊、肿胀的情况，这就导致身体出现各种疾病。
3、阴寒证
药不对症主要就是体现在寒热不分的情况，没有对身体的疾病进行辩证就直接使用蒲公英，这就会导致身体出现各种毛病。现在大多数的感染情况都是属于热症，所以使用蒲公英治疗并不会生不良反应或者是病情价值的情况。但是，也有少数的感染情况是属于阴寒的，这个时候身体中并不会出现发热的情况，并且疾病的病程也比较的长，患者的身体体质情况比较差，这个时候如果大剂量的使用蒲公英来治疗疾病，那么不仅不能够导致疾病好转，甚至患者还会出现食欲下降、身体变差和疲乏，甚至出现盗汗还有脸色苍白的情况，身体也会越来越差。所以说，日常生活中使用蒲公英一定要慎重，千万不能够简单的将蒲公英看成是抗菌消炎的药材，否则对于身体的伤害是比较大的。
附：蒲公英偏方
1、治青春痘：用蒲公英2两，熬水喝，一天一付。
2、治胆囊炎：蒲公英，茵陈各15克。水煎服，每日三次。
连翘（青翘）可以泡茶吗？有什么功效？
连翘又名黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等，果实入药。连翘（青翘）可以泡茶吗？当然可以，但是连翘泡茶也有禁忌。连翘是清热解毒的中药，主治热病初起，风热感冒，发热，心烦，咽喉肿痛，急性肾炎等。连翘早春先叶开花，花开香气淡艳，满枝金黄，艳丽可爱，是早春优良观花灌木。
1、连翘的功效：
中药味苦，性微寒。清热解毒，散结消肿。蒙药味苦，性凉。清协日，止泻。主治：中药治热病初起，风热感冒，发热，心烦，咽喉肿痛，斑疹，丹毒，瘰疬，痈疮肿毒，急性肾炎，热淋。蒙药治黄疸，肠刺痛，协日病，肠热。
2、连翘的作用：
（1）治疗急性肾炎
取连翘6钱加水，用文火煎至150毫升分3次食前服，小儿酌减视病情需要连服5～10日。忌辣物及盐。8例患者治疗前均有浮肿血压在140～200/96～110毫米汞柱，之间尿检有蛋白颗粒管型及红白细胞等，治疗后6例浮肿全部消退2例显著好转；血压显著下降；尿检6例转阴2例好转。
（2）治疗紫癜病
取连翘6钱加水用文火煎，成150毫升分3次食前服，忌辣物，治疗血小板减少性出血性紫癜，1例过敏性紫癜2例经2～7日治疗，皮肤紫瘫全部消退连翘对本病所起的作用，可能与其中含有多量芸香甙，具有保持毛细血管正常抵抗力，减少毛细血管的脆性和通透性有关；此外连翘似乎尚有脱敏作用。
（3）治疗肺脓肿
将连翘制成注射液，每毫升含连翘1克，采用气管滴入法合并肌肉注射气管滴入一般用6～10毫升每日1次；症状好转后隔日1次；趋向萎缩或闭合后则每周2次治疗25例治愈14例好转10例死亡1例；据18例统计平均治疗12天退热气管滴注平均26.8次最多者50次。
（4）治疗视网膜出血
取连翘6～7钱文火水煎分3次食前服，2例视网膜黄斑区出血服药20～27天后均显著吸收视力有所增强。
3、连翘泡水喝的禁忌
中医方面认为，这种药材味苦性寒，服用后对于肺经、小肠经以及心经都有不错的保健效果。这种药材在生活中用量一定要特别注意，一次控制在六到十五克左右，千万不可以贪多。连翘的使用方法有很多，除了泡水喝以及用水煎服之外，也可以制作成散剂以及丸子，效果都非常的不错。
虽然连翘使用后可以治疗一些不舒服的情况，但这种中药材在使用的时候需要特别注意，一些不适合的体质患者千万不要服用。具体的连翘泡水喝的禁忌如下：
（1）不适合服用连翘的人群
连翘是一种中药材所以在服用的时候一定要特别慎重，并不是所有人都适合服用这种药材的。平时生活中如果身体出现了气虚发热、脾胃虚弱或者是浓稀色淡以及痈疽已溃的情况，建议最好不要服用连翘，避免身体状况变得更加严重。
（2）连翘不适合长期服用
中医方面认为，连翘性寒，所以不适合长期服用。如果长期服用了连翘，那么很容易导致体质发生改变，身体出现体虚、怕寒以及腹泻等毛病，损害身体健康。所以在生活中服用连翘的时候一定要注意用量以及使用时间，长期服用以及大量服用千万不可以。
（3）过敏体质患者不适合服用连翘
如果你的身体属于过敏体质，那么建议最好不要服用连翘，避免身体出现皮疹的情况，过敏严重的还有可能导致剥脱性皮炎，对于皮肤、身体的危害是比较大的。
（4）连翘泡水喝的副作用
如果身体出现了服用连翘所导致的副作用，那么最为常见的一种就是消化道反应，具体的症状表现为腹泻、腹痛、恶心等。在服用这种药材的时候，身体还会出现一些血清氨基转移酶升高的毛病，还有可能出现干中毒的症状，平时生活中一定要特别注意。
（5）其他
从中医上来讲，使用连翘具有清热解毒以及散风消肿的作用，但如果没有科学使用也会导致身体出现一些不良反应。如果在服用连翘之后身体出现了一些不良症状，具体的症状表现为头晕头痛以及腹痛腹泻，那么应该立即停止服用这种药材，并且尽快到医院治疗。
（6）连翘花与迎春花的区别
这两种植物都是在春天开花，并且花的形状、颜色等都是比较相似的，很多人经常将这两种植物搞混。那么，平时生活中应该如何区分呢？这也是一种常见的连翘泡水喝的禁忌。
首先这两种植物的花瓣就不一样的，虽然乍看相似，但连翘的植株比较高花瓣也比较大，另外连翘是四个花瓣，而迎春花则有六个。除此之外，连翘具有入药的作用，而迎春花则没有，所以生活中一定要注意区分这两种植物，这样才能够在服用的时候促进身体健康。
桂花可以泡茶吗？有什么功效？如何制作桂花茶？
桂花又名岩桂，是中国传统十大名花之一，花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小。有人听说过桂花糕，那桂花可以泡茶吗？答案当然是肯定的。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效呢！
制作桂花茶，在采集、配置、生产、包装等各流程中，严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。
一、采制鲜花
采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉、桂花汤圆贵桂花酒等，都离不开桂花。
二、窨制
桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受消费者宠爱。
1.原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。
2.茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用高温刹青、快速揉搓、安全烘干的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制。
3.桂花采收：在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。
4.茶胚窨花：首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。
5.通花散热：通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。
6.筛除花渣：待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。扒开茶堆，将花渣筛去，晾干后可配入茶中。
7.复烘干燥：茶胚在窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。
8.包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。注意防潮湿霉变、防鼠害，贮存期不超过1年。
三、主要品种
桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。
1、桂花烘青
桂花烘青是桂花茶中的大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大，并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是，外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。
2、桂花乌龙
桂花乌龙是铁观音故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品。主销港、澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。
3、桂花红碎茶
桂花红碎茶是西南农业大学制茶教研室以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所到取得的一项成果，产品送往美国、法国获得好评。主要特点：外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。
4、桂林桂花茶
桂林桂花茶产于广西桂林，70年代广西桂林茶厂始产。其品质特点：香味浓烈清雅，汤色金黄。小包装用彩色纸盒，分100克、250克两种规格。
5、贵州桂花茶
桂花茶贵州桂花茶产于贵州。品质特点：以一级为例，外形紧细有毫，条索匀整，色深绿尚润；内质香气鲜灵浓
纯，滋味鲜爽，汤色绿黄清亮，叶底绿黄明亮细嫩柔软。
6、咸宁桂花茶
咸宁桂花茶属绿茶桂花茶。产于湖北咸宁市国营柏墩场。品质特点：外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准，茶中有金黄色花干稀疏点缀；内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。成品含水率7.5%～8%。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶的保健作用。
7、浦城桂花茶
浦城被誉为中国丹桂之乡，福建浦城丹桂是中国桂花优良品种之一，当地俗称红木樨，属木樨科木樨属（Osmanthus）丹桂品种群（AurantiacusGroup），主要品种为大叶丹桂。
四、主要功效
桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。
桂花茶有温补阳气之功效。主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。
桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
茉莉花怎么扦插繁殖 茉莉花怎么施肥
茉莉花由于它洁白的外形，清香的气味，成为我国常见栽培的品种之一，它的繁殖方式多种多样，但是最常见的还是扦插繁殖法，这样的方式有助于它产量的增加，那它到底是怎么做的呢？下面我们就一起来看看吧。
茉莉花怎么扦插繁殖
1、苗床土壤：要求疏松、肥沃、排水良好，无石块、瓦砾，扦插前要求深翻35-40厘米，然后施入20-30%的腐熟堆肥，并拌匀作成厢沟，厢面90-100厘米，沟宽30厘米，以便排水和管理。
2、扦插方法：扦插时要随剪随插，为了避免插穗下端皮部翻毛损伤，影响愈合，常用引插法。先引一孔，然后再将扦穗轻轻插入，压实，插入深度以露一个节为宜。其余大部入土，以尽量减少蒸腾面，扩大吸水面，约经40～60天生根。
茉莉花怎么施肥
1、春季出室之后，要施一次浓肥，促进它抽新芽，以充分发酵的有机肥最好。
2、出现花蕾的时候，要施一次稀薄肥料，这样可以让茉莉花开花大，香味浓，主要是用含磷的肥料，如花用速效磷肥、磷酸二氢钾或者是过磷酸钙。
3、第一次花谢之后，要再施一次发酵的有机肥，可以让茉莉花抽新梢，进行第二次开花。
4、茉莉花的开花期，可以3-5天施一次腐熟的稀薄液肥。用发酵之后的豆饼水、头道淘米水作为追肥，也可以用煮熟的黄豆放在盆内作为追肥。
5、秋天逐渐减少施肥，可以一周左右施肥一次，减少氮肥比重，增加磷钾肥，抑制徒长。
种植茉莉花的注意事项
1、茉莉花不耐旱，但又忌积水，多雨季节要及时倾倒盆内积水，否则叶片易发黄。夏季炎热晴天每天要浇水两次，早晚各一次，如发现叶片卷垂应喷水于叶片，促进生长。
2、茉莉花的修剪，除春季将越冬后的细弱枝条剪去，只留下粗壮基部以待新芽萌发外，夏季修剪很重要。花败后的枝条要及时留下3-5节，剪去顶梢，以促使萌发新亚，保证花旺。
3、茉莉在夏季生长期常出现枝叶繁茂但不开花的现象，主要原因是施了过多的氮肥，造成枝叶徒长，遇到这样情况要控制肥水，增施磷钾肥，促使孕育花蕾，同时要注意把茉莉移到阳光充足、通风良好之处。
4、茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室内放在朝南方向。光照强则枝干健壮，叶色浓绿，花多而香，阳光不足则节稀花少而不香。
茉莉花如何过冬
1、停肥控水：当茉莉进入休眠状态时，要适当控水并停止施肥，盆土保持稍稍湿润即可。
2、防寒防冻：当温度降低到5℃以下时要及时将茉莉移到室内向阳处，并为其准备合适的保暖措施，比如用大号塑料袋将花盆和植株一起套住，或者用稻草包裹住花盆等。需要注意的是要每天在中午天暖时打开包裹物几分钟，让其有通风透气的机会。
要想茉莉花长得好浇水施肥可是重要的环节，而且你还必须精心的护理，避免虫害等问题的出现，除此之外，如何让它安全过冬也是很重要的，虽然茉莉花冬天不开花，但是你如果冬天的时候不好好护理，可是会影响它来年的开花情况的。
新鲜的桂花可以吃吗？有什么功效？吃桂花有什么禁忌？
八月桂花香，满树桂花沁人心脾，有人喜欢将新鲜桂花拿回家吃。新鲜的桂花可以吃吗？
桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。但刚刚采摘下来的鲜桂花是不能吃的，刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。
如果实在着急也必须简单的处理一下才能吃。可以将洗净的鲜桂花用布包起来，挤去桂花中的水分后再加适量白糖拌匀，然后装入玻璃压实并密封，腌制4天以上才可以取出食用。
一、桂花的两种腌制方法
方法一：糖桂花
桂花适量，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，装入罐中，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。
方法二：盐渍桂花
桂花500克，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可。密封于瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不变用时捞出，再用冷水冲洗一下。
用上述方法加工保鲜后的桂花制品，一般就可以直接掺入各种甜食点心中食用。如糯米甜酒酿、八宝饭、莲心粥、豆沙汤团等点心中加少许，即芳香扑鼻，令人食欲倍增。此外，亦可以以桂花为作料，自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各种家庭甜食。
二、桂花的功效
1.化痰止咳
桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2.行气止痛，散血止痢
桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3.祛口臭
桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
三、吃桂花的禁忌
1.桂花辛温，体质偏热，火热内盛者慎食。
2.桂花具有活血的作用，孕妇孕期食用凉性食物、活血食物容易引致流产现象。故孕妇忌食。
3.桂花制成的桂花糖类的食品含糖量较高，故糖尿病者忌食。
4.桂花的香味过于强烈，服用切不可过量，以免出现不良反应，反而失去了它原有的保健作用。
四、桂花美食
（一）桂花酒酿窝蛋
材料：酒酿400克、鸡蛋1个、水适量、枸杞子1大勺、干桂花1/2勺、油2滴、白糖适量
做法：
1.枸杞子用水浸泡至发胀。
2.汤勺内滴入两滴油，抹匀。
3.煮锅中倒入适量水，煮开后将汤勺置于水上，鸡蛋打入勺中隔水煮至八分熟。
4.碗中先放入少量煮蛋的水，再将煮好的蛋用匙轻轻舀出，放入碗中。
5.将锅中剩余的水倒掉，放入酒酿，小火煮开，放入泡好的枸杞。
6.放入碗中的蛋及水、白糖、干桂花，搅匀，再煮半分钟盛出即可。
（二）桂花红枣小圆子
材料：小圆子1小碗、红枣10几颗、干桂花若干、水500ML、冰糖30克
做法：
1.锅中下入浸泡过2个小时的小红枣，烧开后下入冰糖，改小火煮10分钟。
2.下入小圆子，用铲子推几下，防止小圆子粘锅。
3.用小火煮至小圆子浮上水面，即可出锅，出锅后撒上干桂花即可食用。
（三）桂花糕
材料：小米100g、干桂花10g、豆沙馅适量、冰糖30g
做法：
1.小米提前用温水泡发过夜，泡发到用手指用力搓揉可以碾碎的状态。
2.将泡发小米的水倒掉，留少许保持小米的湿润度，然后用擀面杖的一头捣碎，或者放在臼里面捣碎。（不需要太碎，保持颗粒感更好）
3.小米中加入干桂花，冰糖，搅拌均匀。
4.取干净的容器，在容器内壁刷一层薄油。
5.在容器底部铺一层桂花小米，再铺一层豆沙馅，最上面再铺一层小米，可以在表层淋少许的水，利于蒸熟，入蒸锅，大火烧开水后转中小火蒸半小时左右。
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