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植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《“开放式”香菇菌棒接种技术》,欢迎您参考,希望您喜欢!

香菇是一种较高价值以及食用的种类,随着农业科技的不断进步,香菇的接种技术也不断在提升,香菇开放式就是一项比较创新的新技术。

该项技术由于操作方便,不用接种箱,省时省工,普遍被广大菇农朋友所欢迎。下面为大家介绍有机香菇菌棒开放式接种技术:

1.接种场地选择①选择避风、清洁、干燥、密封性好、附近50米内无杂菌污染源的房间为开放式接种场所。②接种室须在菌棒搬人前一天打扫干净并消毒。

2.茼棒处理①常压灭菌,在100℃温度下保持14小时以后,将无机械破损的菌棒移至接种室,并盖上薄膜,以防灰尘及杂菌孢子降落。②菌棒堆放在接种室中间,堆高不宜超过1.2米。③待菌棒冷却至25℃以下,采用气雾消毒剂消毒2小时后,方可接种。

3.接种程序①将菌种、接种工具等用75%酒精消毒后备用。②用消菌剂或多菌灵配制的药剂涂擦接种部位。③在涂擦处打孔,每段菌棒打3个~4个孔,孔深4厘米~5厘米,不能打穿。④将生产种掰成块塞入孔内,接种块和菌棒要结合紧实,但不能挤压,防止杂菌从空隙侵入。⑤温度升至25℃时,揭开薄膜进行通风、换气,及时翻堆,防止高温烧菌。

4.注意事项①接种须选择在低温、晴朗、干燥的天气进行。当温度高于20℃,下雨多雾,刮风时接种,对成活率有一定影响。②接种场地必须清洁、干净、卫生。③接触菌种人员的手及打孔机械须用75%的酒精消毒。

以上是为大家介绍的有机香菇菌棒开放式接种技术,希望可以给大家带来帮助。

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香菇菌棒制作技术


香菇素有山珍之王的美誉,是我国食用数量最多的食用菌种类之一,市场需求大,种植价值高。而采用制作香菇菌棒的方法生产香菇,可以有效的提高香菇栽培的经济效益,同时还可拓宽市场。那么,香菇菌该怎么制作呢?现将香菇菌棒的制作技术介绍如下。

一、塑料袋选择

要选择用耐高压的聚乙烯,低压聚乙烯或耐热聚丙烯等薄膜,高压聚乙烯塑料袋,只能用于常压灭菌,低压聚乙烯或耐热聚丙烯塑料袋,可用于高压高温灭菌,塑料袋的规格:一般为15厘米55厘米,一端封口,另一端开口,可购塑料筒料,自己裁剪。

二、拌料

要求配方中各种成份比例正确,秤量准确,先将木屑、麸皮和石灰拌均匀,再将糖化水均匀装入料中,补足水份于55%-60%,(一般雨季料含水量55%,干季料含水量60%)用人工拌料需来回拌和3次,用拌料机拌料需搅拌5分钟,拌料工序完成后,要马上装袋。

三、装袋和套袋

装填菌棒有两种方式:一种是用人工装填,效率较低;二是用机器装填,效率较高,每棒装干料800-850克,约长45-50厘米,含干菌棒,要五指凹陷,装得太松易胀袋,装好后扎口要紧,要扎洁,但不扎死洁,然后套袋。

四、灭菌

进行批量生产,可采用常压灭菌柜灭菌,先将栽菌棒车推入灭菌柜,关上两端柜门,适量开启柜顶及两侧排气阀,再开进气阀,最后开锅炉气阀,促使柜内冷空气排出,从进气于柜内温度达100℃后,维持10个小时,调节柜两侧排气阀,待排气出口出雾消失时,再大开柜门,拉出栽菌棒车,送入冷却间。

五、接种

当菌棒冷却至室温后,就可接种,接种前要做好3件事:一是接种室清洁消毒后,再将菌棒推入接种室,并关好所有门窗;二是每立方米用高锰酸钾5克,甲醛溶液10毫升熏蒸,协同紫外线灭菌(注意熏蒸时菌种不要放入),待接种室药性基本消失,对人体无强刺激作用后,马上进行接种,做到边打穴边接种,边脱袋、边套袋,套好袋就扎好口,每瓶菌种可接20棒左右。

六、菌棒培养

1.先对发菌室进行2次轮换清洁消毒,第一次用3%-5%的来苏儿液:喷洒地面、墙壁,第二次用高锰酸钾与甲醛熏蒸消毒完成后,在地面上撒一层石灰。

2.将接种的菌棒搬入大棚内或发菌室排场发菌,以井字形提成叠,可叠架8-10层(气温高时5-6层)堆间隔离20厘米,每两排设一条60厘米的人行道,以便操作管理和通风散热,菌棒堆好后,7天内不要搬动,保持空气干燥(相对温度70%)严防杂菌污染。

3.进行翻堆,就是改变原来的堆形,上下调换位置,改井字堆为形堆,边翻堆边检查杂菌,使菌棒的各个方面受光受热一致,始终保持室温在25℃以下,不能超过28℃,正常情况下,20天左右菌丝稀疏,说明棒内缺少氧气。这时可将外套袋口解开,以增加氧气。

4.促进菌丝隆起,发菌35-40天左右,菌丝长满菌棒,应及时洽菌棒增加光照,保持各方位受光一致,培养47天左右有60%菌棒面隆起,培养78天左右,菌棒面菌丝可全部隆起。

5.促进菌丝转色,转色是营养生长向生殖生长过渡的标志,是光照强度增加,温度保持23℃,昼夜温差不超过3℃,在正常情况下增养68天-90天左右。一是脱袋转色,当菌棒培养40-50天时,营养菌丝生长达到高峰,培养60天左右,就可脱袋转色;二是不脱袋转色,当菌棒达到50%以上转色面,菇蕾出现前,再脱袋转色。

【小编结语】香菇栽培方式因品系、地区、气候、生产规模、设备条件等不同,其生产季节安排也有所不同,需特别注意。上文中为大家介绍了香菇菌棒的制作方法,希望能够对大家有所帮助!

香菇种植:香菇怎么样接种?【视频】


视频:香菇固体菌种接种机演示

【香菇种植】香菇怎么样接种?

【专家解答】香菇接种时间是关键,接种时期是否适宜,是香菇栽培生产关键,太早菌丝易老化,太晚生长量不够。接种时要注意灭菌,先将菌料、菌种、工具等搬入接菌室,再用气雾剂按每立方米用药一克熏蒸消毒后进行接种。最后将用具消毒后用液体菌种注射到蒸好的菌段里,采取一面四点接种法,这样在出菇时便于管理,出的菇形状也较好。将接种完的菌段放入发菌棚,发菌棚要彻底消毒,并在入口及通道中撒入白灰。香菇高产接种具体有以下三种方法:

方法一、密接种法:该方法主要增加椴木的发菌点,发菌点多发菌面积就大,可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分,干湿交替的水分运动能使椴木内部得到充足的氧气,使菌丝深入椴木吃料,从而加速椴木成熟,减少受杂菌感染的几率。

方法二、深接种法:采用种穴深则装菌多,有利于防旱,可使种穴底部种块受外界温差的刺激减少。种块内菌丝体在温度、湿度较恒定的条件下会快速萌发,成活率可得到提高。深打穴,可增加木材切向的深度,使菌丝吸收到较为充足的养分,产量会大大提高。

方法三、早接种法:香菇菌种在低温条件下空气中杂菌孢子的密度小且活性低,不易萌发成菌丝体,因此不宜早接种。香菇菌丝能在温度较低的条件下定植,且抗性强、菌丝生长健壮、成活率高,因此香菇菌种适宜早接种。

【小编结语】看好时期给香菇接种是栽培香菇的一个关键,上文第一农经小编为您介绍了香菇高产的三种接种方法,操作方法很简单,只要按小编说的来做,保证可以种出高产优质的香菇来,好了,本文就为您介绍到这里了,想了解更多香菇资料的可以关注我们网站的种植技术和植物病虫害频道。

香菇怎么接种和培育 怎样在家种植香菇


如何在家种植香菇?香菇怎么接种和培育?据悉,香菇家家都会吃,是一种营养丰富的菌类菜品,不过人们吃的香菇多数都是购买而来,其实香菇是可以在家中的种植的下面小编就为大家讲述一下在家种植香菇的技巧!

一、香菇栽培时间

1、春栽。春季(10-11月份)生产菌筒,3-6月份生产香菇。

2、秋栽。秋季(8月下旬至9月下旬)生产菌筒,冬季生产香菇。

二、在家种植香菇方法

1、香菇种植时的备料

在家庭中种植香菇时需要准备适量的材料制成菌袋,在准备材料时可以准备玉米芯粉和木屑以及麦麸和稻草粉与石膏,这些材料可以按比例分配,每袋中玉米芯粉和木屑应该各占百分之三十,稻草粉占百分这十八。

2、香菇袋的装配

把菌袋材料准备好以后就要开始装配了,这里应该选择长五十厘米宽约十六厘米的塑料袋子,每袋中重一千克材料,装入以后要压实,还要进行处理,常见的方法就是高压,把菌袋放在一百度的环境中处理十二个小时。

3、香菇种植的接种与培育

在准备好菌袋以后要在菌袋上面打孔,接入菌种,过二十多天以后菌种就能成活,把菌袋摆放在温暖的境中就能让香菇开始生长,在长出幼菇以后,要把劣质的幼菇去掉让香菇之间有一定的间距,这样能让香菇长的更大,质量也更出色,另外在香菇长到一定程度以后要及时采收,不然会影响后面香菇的生成

香菇菌棒腐烂造成原因及防治措施


香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1]食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。香菇--真菌皇后。香菇,又称香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香,香气宜人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有真菌皇后之誉。

香菇菌棒腐烂造成原因及防治措施

香菇菌棒腐烂造成的原因

菌棒腐烂多发生在栽培年数较长的老菇区,其根本原因是竞争性杂菌入侵感染,故一切诱发杂菌入侵感染的因素都会导致菌棒腐烂,归纳起来有以下几个方面。

1)栽培品种抗逆力减弱

抗逆力减弱是品种种性退化的一种表现,这是菌棒腐烂的内因。

老菇区一些当家品种种植多年,种性退化,菌丝生命力减弱,对环境适应能力差,抗杂菌入侵能力下降,竞争性杂菌就能乘虚而入,引起菌棒腐烂。如香菇241―4品种,因栽培年数已久,近年来其丰产性、抗逆性都明显下降,其菌棒也易腐烂。

2)栽培环境恶劣

栽培环境恶劣导致菌丝生长受阻、抗逆性减弱或衰老死亡、自溶而引起菌棒腐烂。夏季高温、通风不良、消毒药品使用不当、原材料变质等因素也能诱发腐烂。

3)虫害伤害

菇类害虫从通气孔进入菌棒生长繁殖,直接咬食菌丝体,菌丝体受伤后形成局部高温、高营养环境,使竞争性杂菌入侵感染,形成虫菌交叉感染,导致菌棒腐烂。老菇区虫口密度高,为害重,烂棒也相对较为严重。

4)刺孔损伤

栽培过程中刺孔通气操作不当,刺孔器械(铁钉、竹签等)直接刺伤菌丝,导致杂菌人侵感染而发生腐烂。

5)药害损伤

香菇菌丝或子实体对多数农药都很敏感,易造成药害损伤。如敌敌畏、乐果等对菌丝有明显的毒害作用,菇农使用这些农药进行治虫,结果虽扰,而引起菌棒腐烂的情况。

香菇菌棒腐烂的防治措施

菌棒腐烂的防治应以预防为主,治疗为辅,并贯彻于整个栽培管理过程。

1)选用优良品种,对退化品种进行提纯复壮。

2)严格按照香菇高产栽培技术规程进行栽培管理

①合理布局品种。依照当地的气候特点,选择适宜的品种。

②搞好栽培场地和环境的卫生,上年度废菌棒要及时清理;老菇场要喷洒杀菌杀虫剂,减少杂菌污染源,降低虫口密度。

③严格控制消毒药品的用量。目前市面上消毒药品含有的有效成份都是相同的,用量以每立方米3―4克为佳,切勿超过6克。

④接种口用蜡或胶带封口,杜绝虫、菌从接种口入侵菌棒。

⑤刺孔通气要规范操作,铁钉直径要小于2毫米,孔深1―1.5厘米,选晴天刺孔,不在瘤状物处刺孔。

⑥合理治虫防病。选用高效、无副作用、无毒、药效长的菇类专用杀虫剂菇虫净在第一次刺孔后喷洒一次,隔两个月后再喷一次,就能有效地防治虫害,切不可使用敌敌畏等不宜在香菇上使用的杀虫剂。

3)及时对烂棒进行治疗

发现菌棒腐烂现象后,要及时将烂棒拣出另行堆放,以免菌棒间交互感染,并进行下述治疗处理:①用干净刀片切除腐烂部分,用克霉灵等杀菌剂擦洗病斑切口处和薄膜,然后将薄膜复回,用胶带封死,防止失水和虫、菌再次入侵。这一操作最好在无菌条件下完成。②在发菌初期开始烂棒的,应果断进行再次菌棒消毒接种(重做)。

黑木耳的接种技术


接种就是把人工培养好的菌丝种点种到架晒好的耳棒上,使它在耳棒内发育定植,长出子实体来,这是黑木耳人工栽培最关键的一道工序,是生产上的一项重大的技术革新,它见效快,产量高。

接种时,首先对耳场和耳棒进行消毒(用消毒药品或火烧就可,对所用工具用酒精或开水消毒,人工可用肥皂水洗净。选择阴凉处进行,不要让阳光直射菌种,切忌下雨天进行。

接种时间,一般从2月到5月上旬,秋季在白露至寒露之间都可进行。接种时,视其不同种型,选用不同工具,如枝条种、三角木种;可用砍花斧砍口,把锯末和枝条或三角木共同塞入砍口内,用斧背轻轻打紧,以不脱落为原则;锯末种、颗粒种,可用10毫米手电钻、打孔机或空心冲子打眼,把菌种塞入孔内,用树皮盖盖上,轻轻打紧。

点种的密度,一般的行距2寸,株距2.5-3寸,排成品字形或交错成梅花形都可。耳棒的两端密度要大,让菌丝很快占领阵地,避免杂菌侵入。点种的深度,以透过树皮进入木质部3-4分。

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