植物养护一平方多少钱。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《席上珍品干黄花菜市场价格多少钱一斤?有什么营养?买来怎么泡发?哪种做法好吃?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

干黄花菜是一种深受人们喜爱的传统蔬菜,原名叫萱草,古称忘忧草,看起来色泽金黄,闻起来清香四溢,吃起来鲜嫩爽滑,营养价值也非常高,因此被视为席上珍品,我国南北各地都有种植。那么,现在干黄花菜市场价格多少钱一斤呢?买来以后怎么泡发?哪种做法更好吃呢?

干黄花菜并不是一种很难采摘到的食材,所以价格也是比较亲民的。据甘肃、河南、陕西、湖南等地农贸市场的相关情况,目前干黄花菜的价格在每公斤20元左右。

干黄花菜的营养价值有哪些呢?

1、健脑作用:黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为健脑菜。

2、美容肌肤:常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退。而且,黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。

3、降低血压:黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。

4、防癌作用:黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

另外,干黄花菜买来以后还不能直接食用,需要进行一些处理。

在处理干黄花菜时要先泡后煮,先把黄花菜放在温水里浸泡一会儿,待黄花菜回软后捞出来择去顶部的硬梗和杂质,然后再将黄花菜和冷水一起放进锅里用开水煮沸,捞出后要用冷水浸泡至少两个小时才可食用,需要注意的一点,要用清水将泡好的黄花菜洗净,然后再挤干水分,这样就基本上可以去除干黄花菜中的杂质了。

泡发后的干黄花菜还是很出数的,一斤干黄花菜便可以食用几顿。

干黄花菜哪种做法更好吃呢?下面给大家介绍几种简单易做的家常食谱:

1、黄花菜炒鸡蛋

【材料】鸡蛋3枚,黄花菜适量。

【做法】①将黄花菜用清水浸泡,去除头尾根。②将鸡蛋打入碗里,加盐搅拌均匀备用。③在锅中加入适当的油,油热后倒入鸡蛋液摊开,小火热几秒。④再倒入黄花菜翻炒几下,稍微加点水,然后加盐、糖、醋、香油适量,再盖盖子闷1分钟。⑤起锅之前加点葱花,然后停火出锅。

2、黄花菜炖肉

【材料】黄花菜,五花肉,黑木耳,葱花,酒,酱油,糖,盐。

【做法】①将猪五花肉洗净,切成块,先放开水锅里焯一下,滤去血污。干黄花菜放入水里浸泡开,摘去老头。黑木耳在水里浸泡开,摘去蒂摘小朵。②热油锅,先煸香姜片、葱白,再把焯过水的猪肉放入快火煸炒出肉香味。然后把泡发洗净的黄花菜、黑木耳倒入锅内翻炒一会。③加酒、酱油、糖、盐、清开水大火煮开后,小火慢慢炖。④等炖煮肉酥香,黄花菜、黑木耳软润时,肉汤汁慢火浓稠,撒上葱花就可以上桌了。

3、黄花菜鲫鱼汤

【材料】鲫鱼一条,干黄花菜一把,姜适量,芹菜适量,油、盐、鸡精适量。

【做法】①鲫鱼从肚皮处杀掉,去掉鲫鱼肚子里面的黑膜,从鱼身用刀割几条,容易入味。②生姜切片,再切碎,鲫鱼用姜和盐稍微腌制片刻,鱼肚里面也要放点姜。③黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,去杂质洗挣并挤干水分备用。④锅烧热,加入食用油,下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,再多煮一下鲫鱼。⑤放入泡好的黄花菜,大火煮5分钟,加盐。⑥放入鸡精调味,再加上芹菜,煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了。

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干黄花菜2018-2019多少钱一斤?鲜黄花菜有毒吗?种植市场前景如何?


黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,是人们喜吃的一种传统蔬菜,营养价值高,被视作席上珍品。我国南北各地均有栽培,每年春、秋两季采收,具有清热利尿、解毒消肿的食用功效,那么干黄花菜2018-2019多少钱一斤?鲜黄花菜有毒吗?市场前景如何?

干黄花菜价格多少钱?

干黄花菜价格在20元左右一公斤。干黄花菜并不是一种很难采摘到的食材,所以价格也是比较亲民的,一般来说干黄花菜的价格在每公斤20元左右,泡发后的干黄花菜还是很出数的,一斤干黄花菜便可以食用几顿的。

鲜黄花菜有毒吗?

鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为二秋水仙碱,则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,因此食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时,消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等。

黄花菜的营养价值

1、健脑作用:黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为健脑菜。

2、美容肌肤:常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退。而且,黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。

3、降低血压:黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。

4、防癌作用:黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

黄花菜的选购

看外观

颜色亮黄(浅黄或金黄)中带褐色,条长而粗壮,粗细均匀,质地新鲜无杂质者为优;颜色深黄并略显微红,条形短瘦,不甚均匀者质量次之;颜色黄褐条形短瘦蜷缩,长短不一,带有泥沙的则质量最次,劣质黄花菜甚至色泽带黑,霉烂变质。

另外,经硫磺熏制的干货颜色异于常色,熏制过的黄花菜颜色嫩黄或呈白色,且黄白两色分布不匀;没熏制过的黄花菜则为金黄或棕黄,颜色均匀。

闻味道

闻黄花菜的气味,有爽快的清香者为优质;劣质黄花菜有霉味、硫磺味或烟味,有霉味者为变质品,有硫磺味者为熏制品,而且二氧化硫超标越多硫磺味越重,有烟味者为串烟严重的。

攥一把

手攥一把黄花菜捏成团,手感干爽柔软有弹性,松开后黄花菜又能很快伸展开,说明是菜身干、水分含量少、质量好。劣质黄花菜手感硬且易断,弹性差,含水量大,松开后黄花菜不易散开的表明水分含量较多,容易长霉;若松手时有黏手感,证明已有所变质。

阳新县横溪村黄花菜热了起来,富了全村民

阳新县王英镇的横溪村村民们谁也想不到,俗话常说的黄花菜,居然一下子进入视线,漫山遍野打着饱满的花骨朵儿,沉甸甸地扎头向着地下。

这个村子横亘在大山深处。

过去,这里的群众守着几亩薄田,一年到头顶多混个肚儿圆,口袋里紧巴巴的根本没有余钱。想要富,可以用一句话形容等到黄花菜都凉了。

6月23日,村头山坡上,王义元正顺着垄沟给黄花菜除草。我今年60多岁了,和老伴一样身体都不大好,儿女们虽说都大了,但负担都重,也不想给他们添麻烦。一来二去,我拖了村里的后腿,成了贫困户。他不好意思地说。

跟他一样在地里干活的贫困户有35户,100元一天,基本够补贴家用了。今年,村里种下了340多亩黄花菜,一亩地除掉肥料钱和人工,还能剩下2000多元利润。

村支书万维聪说,2000多元的收入比传统农业收入翻倍了,虽说比不了种植中药材等利润高,但胜在稳,市场价格变化不大。他计划着,黄花菜的种植规模要扩大到2000亩,仅此一项,黄花菜的收益将达到400万元。

收益股份化,其中贫困户占41%,集体占10%,6个大股东占49%。集体收入将用于再投入,等这个事业发展壮大之后,村集体可以一分钱不要,完全交给村民管理。

刺儿菜市场价格多少钱一斤?掌握这些种植方法可连采三四年!


刺儿菜又名青青草、刺蓟,是丘陵、山地、田间常见的一种野菜,因具有止血消肿、祛瘀的效果而被广泛作为药材,很多人也喜欢在萌芽时采摘回来煮着吃,那刺儿菜市场价格多少钱一斤?怎么种?下面一起来看看刺儿菜的种植方法。

一、刺儿菜介绍:

1、刺儿菜是中药吗?

刺儿菜是中药,且作为中药时叫小蓟,具有止血、治高血压、急性肾炎、尿血成淋等功效,所以药用价值很高。

2、刺儿菜长在哪?

刺儿菜适应性很强,一般长在山地、丘陵、平原、荒地、耕地、稻田等地,还有路边、乡村小道等地均有生长。

二、刺儿菜市场价格多少钱一斤?

1、刺儿菜市场价格不贵,一般在3~5元左右一斤就可买到,但由于产地、市场的不同,价格也会存在一定差异。而目前很多大市场是买不到的,基本都是通过野外采摘而来,所以选购时尽量去当地市场查看。

2、很多小集市上虽有销售,但也有很贵的时候,一般可卖到10多块钱一斤,且很多都不是新鲜的,所以想要买到野生的最好去乡下田间或荒山等地采摘,不仅价格便宜,而且新鲜。

三、刺儿菜怎么种?四大种植方法值得收藏!

1、选地整地:适合什么土?

刺儿菜对土壤要求不高,一般只要疏松、肥沃且透气性良好即可生长,所以选地时,尽量选用透气性良好的壤土栽植。选好地后,要深翻土壤,并对其彻底消毒,以防发生病虫害,降低成活率。

2、播种:怎么播种?

(1)种子挑选及处理:六月中旬时,可将枯萎的刺儿菜花苞采摘下来,然后将其晒干,就可直接用来当种子。选好种子后,要均匀拌种,以备播种。

(2)繁殖方法:种子繁殖

(3)播种时间:立春前后

(4)播种方法:将种子按照株距20cm,行距20cm的方式播种到土壤里,然后覆盖少量土壤,浇足定根水即可让其自由发芽出苗。一般情况下,每个洞穴种植4粒种子最好,以免过多,影响后期生长。

3、田间管理:田间怎么管理?

(1)除苗补苗:待种子发芽出苗后,要及时查看幼苗,若发现有弱苗、枯苗等生长不良的幼苗要及时除去,并及时将生长过密处的幼苗移栽过来,以保证其健康生长。

(2)水肥要求:刺儿菜生长期间,要根据土壤干湿程度和幼苗生长情况进行合理浇水、施肥,以保证水肥充足。值得注意的是,施肥时,尽量用腐熟农家肥施肥,以免肥料热量过高,烧死根系。

(3)除草:刺儿菜虽是野菜,适应力强,但也要及时除草,以免养分被消耗,影响刺儿菜生长。

(4)病害防治:刺儿菜生长期间,会出现灰斑病、锈病等病害,所以要提前做好防治措施。

4、采摘:什么时候采摘好?

刺儿菜长到5~6月时,就可将全株割下来晒干或鲜食,一般管理得当的话,可连续采摘3~4年。

总的来说,刺儿菜市场价格不贵,一般3~5元即可买到,但由于市场、产地的不同,价格也会存在一定的差异,所以选购时尽量去当地市场查看。此外,刺儿菜适应力强,只要做好水肥、病害防治即可连续采摘三四年。

干猴头菇市场价格大概多少钱一斤?这样泡发不苦!


猴头菇又名刺猬菌,因外形酷似猴头而得名,是四大名菜之一,具有较高的食用价值,因新鲜的不好保存,所以市场上大多是干的,那干猴头菇市场价格大概多少钱一斤?怎么泡发不苦?

一、猴头菇介绍:

1、猴头菇有毒吗?

猴头菇是无毒的,只是根和发红的子实体稍带苦味,但只要泡发好是不影响口感的。当然如果是已经腐烂变质且稍带苦味的那种就不宜食用了,如果食用了就容易中毒。

2、猴头菇产自哪些地方?

猴头菇产地居多,在我国内蒙古、黑龙江、河南、河北、山西、陕西、江苏、浙江、湖北、四川、广西等地均有分布,其中黑龙江海林市生产最多,约占全国总产量的四分之一,位居全国第一,被誉为中国猴头菇之乡。

二、干猴头菇市场价格大概多少钱一斤?

干猴头菇市场价格小贵,一般在50~250元左右一斤,但由于产地、市场和售卖时间的不同,价格会有所差异。比如野生干猴头菇市场价格在300~400多元一斤,人工养殖干猴头菇在哈尔滨通河县市场价格达210元左右一斤,黑河市爱辉区市场价格达230元一斤,差的也有50~100元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。

三、猴头菇怎么泡发不苦?

步骤一、先将干猴头菇中间的硬芯去掉,然后清除菇体表面的杂质,放到30~40度左右的温水中浸泡三四个小时,直至菇体无硬度即可。浸泡期间,最好每隔十分钟换一次水,且换水时将猴头菇中的水分挤干,如此反复几次,猴头菇就不苦了。这里需要注意的是,千万不要用沸水泡发。

步骤二、菇体浸泡无硬度后,将其捞出挤干水分,然后放到锅中加适量水用小火焖煮50分钟左右。

步骤三、将焖煮好的猴头菇捞出,然后用清水冲洗干净,最后将其放到蒸笼上,用大火蒸煮10分钟,再转至小火煮一个半小时即可。当然也可先放到沸水中煮10分钟,然后再转至小火煮一个半小时也可以。这里需要注意的是,猴头菇一定要在水烧开后再放入锅中蒸煮,这样才会去掉苦味,且汤汁营养很高。

总的来说,干猴头菇市场价格小贵,一般上百元才可买到一斤,但由于市场、售卖时间的不同,价格会有所差异,所以尽量去当地市场选购。此外,猴头菇很苦,所以可采用先浸泡,后焖煮,最后蒸煮的方式来去苦味。

大白菜市场价格多少钱一斤?冬季这样储存能吃到明年春天!


大白菜是我国最常见的一类蔬菜,几乎每家每户都种植,尤其是在东北,冬季时都是一吨一吨的购买,还专门建一个窖保存白菜,那大白菜市场价格多少钱一斤?冬季怎么保存?

一、大白菜介绍:

1、大白菜产地分布有哪些?

大白菜在我国各地普遍栽培,以华北地区、长江以南为主要产区,种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40%~60%。

2、大白菜有哪些种类?

春白菜、夏白菜、秋冬白菜

二、大白菜市场价格多少钱一斤?

大白菜一般是在一块钱左右一斤,但是大白菜的价格波动比较大,地区不同价格也有差异,所以想要了解大白菜的具体价格需咨询当地菜市场。近期各地市场最新价格行情:

日期产品价格市场2018年11月14日大白菜0.7元/公斤北京朝阳区大洋路农副产品批发市场2018年11月14日大白菜0.45元/公斤北京丰台区新发地农产品批发市场2018年11月14日大白菜0.7元/公斤北京市通州八里桥农产品中心批发市场2018年11月14日大白菜1.88元/公斤北京昌平水屯农副产品批发市场2018年11月14日大白菜0.9元/公斤北京市日上综合商品批发市场2018年11月14日大白菜1元/公斤天津市西青区红旗农贸批发市场2018年11月14日大白菜0.34元/公斤天津市西青区当城蔬菜批发市场2018年11月14日大白菜0.8元/公斤天津何庄子批发市场2018年11月14日大白菜0.65元/公斤天津市韩家墅农产品批发市场2018年11月14日大白菜0.8元/公斤湖北浠水市城北农产品批发大市场2018年11月14日大白菜0.9元/公斤湖南长沙红星农副产品大市场2018年11月14日大白菜0.8元/公斤湖南长沙马王堆蔬菜批发市场2018年11月14日大白菜1元/公斤湖南岳阳花板桥批发市场2018年11月14日大白菜0.9元/公斤湖南常德甘露寺蔬菜批发市场2018年11月14日大白菜1.1元/公斤湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场2018年11月14日大白菜2.1元/公斤广东省广州市江南农副产品市场2018年11月14日大白菜1.8元/公斤广西南宁五里亭蔬菜批发市场2018年11月14日大白菜1元/公斤四川省成都市农产品批发中心

三、大白菜冬季怎么保存?

1、窄沟埋藏法

此法贮藏,损耗少,但挖沟较费工。白菜收获前在便于取用的地方,挖南北走向,深40~50厘米。比白菜高深4~5厘米,宽1米的沟,大白菜收获后进行分级。剔去残叶。当气温降至0℃左右时,将菜根朝下紧密排于沟内,上面菜头齐平,最后一棵根向上。上面覆盖2~3厘米的细土。以后气温降低时,要抢在每次强寒流到来之前,再覆盖轻微冻结的细土,最后一次盖土厚度达30~40厘米。

2、临时活窖贮存

这种方法贮藏条件易控制,取用也方便。方法是做地上地下各深1~1.2米,高、宽2.3米的活窖,窖顶用玉米秆做棚并覆土15~20厘米,踏实,窖顶中部每隔3米留0.2平方米左右的通风孔,南面设窖门。大白菜于傍晚趁凉入窖。双排一垛,共垛6~7层。入窖初期全天开窖口和通风孔,10~15天后倒菜一次,以后随气温下降逐渐封好通风孔,仅在晴天中午开通风孔。

3、室内贮存

此法用于少量贮存,随用随取比较方便。大白菜收获后,晾晒数天排湿气,当气温降至零下3℃左右时,趁冻将大白菜移于室内温度低的地方。堆垛方式可采用双排立垛,每两层之间放高粱秆隔开。贮用期间如发现异常要及时倒垛,剔去烂叶。

四、白菜储藏时为什么要根朝下头朝上呢?

也有的地方是跟朝上摆放的,我们这里一般都是根朝下头朝上摆放。这样摆放的原因及好处是:有利于大白菜保持新鲜,根朝下一般会接触到泥土,有经验的菜农会在大白菜菜心即将长好的时候收获,收获后储存的过程中根接触泥土白菜心会继续长一段时间,原理根后熟差不多,而且长着的白菜会保持新鲜,不会因为储存失水萎蔫。

根朝下头朝上有利于通风,防止堆放发热。这种摆放方式白菜之间会有一定的缝隙,能够保持通风,避免摆放过于严实起热腐烂。及时有利于通风,一周倒一次菜也是不可省略的,而且要定期检查,将发病腐烂的叶片及白菜剔除出来,避免感染其他白菜。

跟朝下头朝上有利于增加白菜耐低温和耐储存性。尤其是在温度较低时,大白菜头朝下白菜叶很容易发生冻害而腐烂,根部在收获之前就生长在泥土中抗冻性更强一些。另外,白菜头朝下放的话白菜叶子的紧实度不够,长时间压在下面很容易起热腐烂,另外也会影响白菜外观。

所以总体来说,白菜储存时还是根朝下比较好。不过每个地方的储藏方式不同或许有的地方习惯跟朝上储存,而且跟朝上储存的效果还不错,您都可以试试。

菜市场白菜苔价格多少钱一斤?它和菜心有什么区别?怎么做好吃?


白菜苔,是小白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。一般秋季播种,初冬上市,以嫩苔供食。那么,菜市场白菜苔价格多少钱一斤?它和菜心有什么区别?怎么做好吃?

一、菜市场白菜苔价格多少钱一斤?

据了解,菜市场的白菜苔价格在3-5元左右一斤,此价格是长沙市农贸市场,各地区价格不一,此价格仅供参考。

二、白菜苔和菜心有什么区别?

白菜苔和菜心之间没有明显的区别,因为两者是同一种存在,只是人们对它们的叫法不同,它们都是白菜在春天长出的新鲜菜苔,外表多为绿色,口感鲜嫩爽品,营养成分与营养价值也全部相同,人们食用以后对身体有多种好处。

三、白菜苔怎么做好吃?

1、清炒白菜苔

白菜苔口感鲜,奶瓶时是和清朝在炒制,以前需要把白菜苔清洗干净,去掉水分,切成段状,然后在炒锅中放油加热以后,放少量葱花,炒出香气以后,把白菜苔全部放入到锅中,快速翻炒,等它变软以后,加少量食用盐,再炒至二分钟左右直接出锅就能食用。

2、腊肉炒白菜苔

平时把白菜苔和腊肉放在一起炒,也特别好吃,在炒制以前,需要把腊肉提前蒸制一下,然后切成片状,再把白菜苔处理干净,在炒锅中放油以后,把腊肉片放到锅中,快速炒至炒到它呈透明状以后,再把白菜苔入锅一起翻炒,随后放少量的生抽加适量食用盐调味,炒匀以后放少量鸡精,提味直接出锅装盘就能食用。

3、蒜泥白菜苔

白菜苔平时还能做成蒜泥白菜苔,味道也特别好,在制作的时候,可以把白菜苔洗净,用沸水焯三分钟,取出以后过冷水降温,降温以后取出去掉水分,加入准备好蒜泥再加入生抽和香醋以及麻油,调匀以后直接装盘食用就可以。

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