土鸡吃植物种植。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《在家按这个方法种植金针菇吃都吃不完！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
伴随着一股冷空气的来袭，不少地区也是正式迈入了冬季。火锅也成为了大家聚餐的首选，今天就来讲讲火锅食材金针菇的种植方法，让你在家有吃不完的金针菇！
一、金针菇的介绍
1.金针菇的学名叫毛柄金钱菌，在有的地区也称小火菇、冬菇、智力菇、冻菌等等，在世界各地广为分布。而且金针菇的种植栽培方法并不难，一般控制好了环境条件和掌握好了方法，就能比较容易稳产。
2.金针菇长有小伞状（半圆、半球形）的子实体和细长的菌柄，其肉质柔软有弹性。金针菇的菌盖上有层薄薄的胶质层，沾水弄湿后会有粘稠感，整体颜色为白色。
3.金针菇除了作为食材外还可保健食品，其含有的氨基酸含量远高于一般的菇类，而且蛋白质、粗纤维和碳水化合物的含量也是很丰富的，经常食用对于防治溃疡、肿瘤和高血压等病症有较好的效果。另外金针菇对于防癌抗癌和提高免疫力也是很有帮助的。
二、金针菇的种植方法
一般我们烹饪食用的金针菇都是从市场上购买的，但其实金针菇栽培起来还是难度不大的，在家里一样可以种出来，让你吃都吃不完！
1.可以在网上或者市场上购买专门的金针菇菌包，同时准备好纸箱和报纸；也可以将在农贸市场买来的金针菇切下根部，准备碗（盆）、小苏打、棉花（化妆棉）。
2.菌包的话就放在铺好报纸的纸箱子里，并喷洒水，保证菌包被喷湿，纸箱内壁也要喷洒水以保持纸箱内的湿润度；用金针菇的根种就先把小苏打融于装好水的碗（盆）并将棉花（化妆棉）放进去，让水没过棉花，然后再放入金针菇的根。
3.最后把装有金针菇的纸箱子放置在较为潮湿黑暗的环境里，温度控制在10-18度；用金针菇根的话就用黑色的塑料袋盖在装有根的碗里，然后放置在阴暗潮湿的地方。
4.一般一个星期左右金针菇就能够长出来了，等长到十厘米左右就能割下来吃了。剩下的菌包和根还能长出下一茬的金针菇，就是要记得给其补充水分，保持湿润度。
上面是关于在家里怎么用简单的方法种出金针菇，所以下面再来稍微讲一讲怎么在菌房、大棚里种植金针菇。
三、菌房、大棚种植金针菇的方法
专门从事金针菇种植的朋友一般可以选择熟料和生料栽培两种法子，下面就来介绍下成功率高、出菇整齐又高产的熟料栽培方法吧。
1.金针菇在适宜的温度和季节栽培产量和质量都会很不错，若是南方可以选择在晚秋进行，北方则则在中秋前后进行。南方地区选择在10到11月接种，北方9月接种，一般一两个月后就可以顺利的出菇了。
2.金针菇的栽培场所在发菌阶段要保持通风干净、保温，出菇是最好保持湿润、无菌、较为封闭。原料只要选择新鲜、感觉、无霉变的高粱壳、花生壳、玉米杆等等都是可以的，另外要记得要搅拌融于水的糖。
3.将准备好的原料装袋后要按常规的方法进行灭菌（高压和常压）。完成灭菌的金针菇就可以去接种并移入培养室了，在栽培的过程中药时刻的注意将温度控制在6-8度，室内湿度最好是在85%以上，不要有强光的出现避免影响其生长。
4.金针菇在第一次采收完成后要进行搔菌，病情根据菌袋内的失水情况适当的灌水，灌水后个七八个小时再将多余的水倒出来，然后再进行栽培管理的话还能够采收三四茬呢。
以上就是为大家介绍的金针菇的种植方法，不知道你有没有学会呢！
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金针菇栽培技术，金针菇种植方法
导语：金针菇按色泽可分为三大类，分别为黄色种、浅色种和白色种，我们最经常吃的就是白金针菇了，这是一种适合北方地区冬春季节在日光温室内生产的食用菌种，下面第一农经小编为您介绍白金针菇的栽培步骤与注意事项，还有怎样种植金针菇的经典教学视频可以看哦。
怎样种植金针菇（经典教学视频）
步骤一、白金针菇适宜的栽培时间：
白色金针菇大多数属低温型品种，菌丝生长适温18-20℃，菇菌形成适温6-8℃。据此，白色金针菇一般适宜在10月份至翌年3月上句栽培出菇。
步骤二、白金针菇培养料的配制：
白金针菇培养料最好以木屑和米糠，木屑以细碎的柳、杉木屑最为合适。使用前，最好要经过1年以上的堆积处理。在堆积过程中要经常浇水，保持木屑潮湿，以除去木屑中对菌丝生长有害的物质。
木屑的粗细比例要合理：一般直径2-3毫米的占20%，1-2毫米的占40%。1毫米以下的占40%，粗木屑多，培养基易干；细木屑多，通透性差，影响菌丝生长速度。
米糠中含白色金针菇生长发育所需的全部养分，但含淀粉多的米糠和脱脂米糠已经变质，尽可能不要用。木屑与米糠的容积比例为3：1，每立方米混合料加水350公斤左右，培养料含水量63%。培养料要搅拌均匀，使之充分湿润。
步骤三、培养料装瓶灭菌：
采用用800毫升的塑料瓶装料，大约每瓶装料480克。培养料表面要压实，并保证每瓶装入的培养料相等，松紧一致、高低一致，这是将来发菌一致、出菇同时、菌柄长短一致的前提。
瓶盖封好后，要立即进行灭菌处理。放置时间过长(夏天2-3小时)就会发酵。灭菌可采用常压灭菌和高压灭菌两种。常压灭菌，料内温度达98℃以上后维持4小时；高压灭菌，料内温度达120℃持续70分钟。灭菌结束，瓶子趁热放在经消毒的冷却室中，冷却至25-20℃，及时接种。
步骤四、白金针菇接种方法：
一般是在无菌室中进行，菌种与培养料之比为1：50，菌种要求盖满培养料表面，这样能使菌丝生长均匀，并能有效防止杂菌污染。
步骤五、白金针菇菌丝体的培养：
将接好种的菌瓶及时转入培养室，温度应控制住18-20℃，空气湿度在60%-70%，一般2天左右菌丝开始萌动。每天通风换气2次，每次30分钟,20-25天后，金针菇菌丝即可长满菌。
步骤六、白金针菇的搔菌：
所谓搔菌就是用搔机(或手工)去除老菌种块和菌皮。通过搔菌可使子实体从培养基表面整齐发生。在一般情况下应先搔菌丝生长正常的瓶子，再搔菌丝生长较差的。
若有明显污染以不搔为佳。搔菌方法有平搔、刮搔和气搔几种。平搔不伤及料面，只把老菌扒掉，此法出菇早、朵数多；刮搔把老菌种和5毫米的表层料(适合锯末)一起成块状刮掉，因伤及菌丝，出菇晚，朵数减少，一般不用；气搔是利用高压气流把老菌种吹掉，此种方法最简便。
步骤七、白金针菇的催蕾方法
在白金针菇搔菌后应及时进行催蕾处理。此阶段温度应控制在12-13℃，给予足够低温刺激，促使原基形成。但在头3天内，还应保持90%-95%的空气相对湿度，以使菌丝恢复生长。此后由于呼吸转旺，二氧化碳含量升高，所以在菌丝恢复生长后应逐步加大通风，同时要防止料面干燥，用增湿器进行增湿。
催蕾时每平方米叠放240个瓶子。约7天左右，便可看到鱼籽般的菇蕾，12天左右便可看到子实体雏形，催蕾结束。
步骤八、白金针菇均育和抑制：
均育是抑制处理的过渡阶段，室温应控制在8℃左右，空气湿度85%-90%，空气环境力求接近自然状态，以促菇蕾在低温环境中分化分枝。
当菇芽长至1厘米时，转入抑制阶段，将温度调至4-6℃，空气湿度85%-90%，二氧化碳浓度0.10%以下，同时给予吹风和光照(每天2-3小时)，促使金针菇菌柄长度整齐一致、组织紧密、额色乳白。
抑制主要是用微风对准子实体吹拂。每平方米放置150瓶。在低温和冷风吹拂下，虽然子实体生长缓慢，但很整齐、强壮，坚挺。待子实体长出瓶口3厘米，即可套上筒，转入生育室。
金针菇种植技术 金针菇怎么种
金针菇具有极高的食用价值，且口感软而脆，嚼起来有时还会发出嘎吱嘎吱的声音。虽然金针菇是我们吃的特别多的一种菌类食物，但很多有人知道金针菇的种植方法，下面小编来给大家讲解下如何种植金针菇吧！
金针菇种植技术
1、培养料的配置：米糠或麸皮20%、玉米芯73%、麸皮25%、石膏1%。将上述培养料加水充分拌匀，然后调节pH值到6左右，含水量以手捏料有水滴渗处但不形成水流为宜。培养料配好后选用规格（长宽）1728cm，厚0.6mm的塑料袋，装料300g左右，两头扎口。
2、灭菌接种：采用常压灭菌，水烧开后保持开锅6～8小时，再闷一夜，待袋内料温降至25℃以下时，将菌种接种于袋两头。接种应在无菌条件或接近无菌状态的房间进行，菌种应选用活力旺盛、健壮、无杂菌污染的适期菌种。
3、发菌期管理：接种后将栽培袋放入干净的培养室内发菌培养，室内温度保持22℃～25℃，正常情况下，接种后10～15天菌丝可伸入培养基20～25mm。如果发菌顺利，接种后20～25天内菌丝可覆盖整个料面，此阶段要求挑出杂菌，并将发菌袋未满的排在一起继续发菌。
4、搔菌及催蕾：发菌结束后要立即进行搔菌，把接下去的菌种块挖掉，使子实体从培养基表面一齐发生，如果培养基表面很干，可以采用刮搔，即把老菌种种皮和5～10mm培养基一起成块刮掉，菌丝受搔菌的机械刺激和低温刺激可形成原基，要保持空气湿度90%～95%并加强通风，可抑制搔菌后袋表面气生菌丝的形成，有利于催蕾出菇。此期空气相对湿度应保持在95%左右为宜，温度控制在10℃～15℃为宜，用报纸覆盖或盖膜保湿，以诱发出菇，一周后，陆续长出尖状菌蕾，蕾头白色为正常。
金针菇怎么种
1、首先把金针菇的根部用刀切下来。
2、准备一个碗加入适量的水，再加入一勺的小苏打。
3、再盖上一张湿巾，然后把根部放入。
4、然后放在温暧的地方，几天以后就可以长出来。
菌丝生长期的管理
金针菇袋栽的茵丝生长期管理，是指接种到出菇前的管理。这一阶段管理的主要任务是尽可能创造最适金针菇菌丝生长的温度。菌袋接种后应及时搬到菌丝培养室培养，菌丝培养室须保持清洁、干燥，相对湿度在70％左右。培养室的相对湿度过低时，空气干燥，培养料水分易蒸发，当培养室内相对湿度高于70％时，易引起杂菌污染。培养室的温度控制在20-23℃左右。经过3至4个星期培养，菌丝体就可长满培养料。
金针菇的产地分布
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布，在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。河北石家庄灵寿大量种植白金针菇，每到十一二月份当量产销各地。
如上所述，金针菇的种植方法比较简单，喜欢吃金针菇的朋友还可以在家里种植哦，平时吃金针菇是切下来的根部就可以种植到盆里，只需过几天后就可以长出鲜嫩美味的金针菇。大家不妨试试吧！
金针菇养殖方法
金针菇又名毛柄金钱菌，是生活中常见的一种食用菌，营养价值很高，在火锅店、麻辣烫店比较常见，吃剩后的根部放到阴凉处还可再长出，那金针菇养殖方法有哪些？
1、基质选择
养殖金针菇可选用锯木屑、米糠或麸皮按照8:2的比例加水充分搅拌均匀作为培养基，PH值最好调节到6左右。锯木屑最好选择阔叶树木的木屑，不要选择松杉木，注意木屑过多容易导致培养基干燥，木屑过细则透气性不佳。
2、光照要求
金针菇的菌丝和子实体均可在无光环境下生长，但无光条件下子实体的菌盖生长缓慢且较小，极易形成畸形菇，过强的光照则容易导致菌柄生长不良，以微弱的散射光环境为宜。
3、水分管理
金针菇菌丝生长的阶段，培养基含水量应保持在65%-70%，若水分低于60%，容易导致其生长不良，若高于70%，则培养基中氧气减少，同样会影响菌丝生长。在子实体形成阶段，环境湿度应保持在85%，子实体生长阶段则以90%左右为宜。
4、温度管理
金针菇对温度要求高，一般温度管控较严格，需分阶段调节，在其发菌期，最好保持22-25度的温度条件，催蕾期则应控制温度在10-15度，均育期要求温度约8度，生育阶段温度以8-15度为宜。
5、繁殖方法
金针菇的繁殖较其他食用菌种而言相对复杂，分为无性和有性循环两个阶段。无性阶段能够产生大量双核或单核粉孢子，菌丝则可断裂为节孢子，它们均可在适宜条件下萌发形成单核或双核菌丝，并继续发育生长直至形成担孢子。
金针菇种植时间及方法 金针菇出菇期肥水管理技术
金针菇作为一种菌类，在未进行人工养殖之前，也有着其顺应大自然的生长规律，在适当时候会选择萌芽和成长，那么在大规模的人工种植之后，人们也应当按照金针菇的正常生长规律种植，这样才能保证金针菇最大限度的契合天然。
金针菇种植时间
金针菇是一种低温结实性菌类。在没有降温条件下栽培金针菇，必须适时接种，才可望顺利出菇。一般说来，当秋季气温下降到20C以下时接种栽培比较可靠，原种生产可提前30天左右进行。而年初最后一批金针菇栽培种的接种时间，应按当地历年平均气温上升到20C的日期，提前60-80天进行。如湖北各地，9月初制原种，9月底或10月初制第一批栽培种。最后一批栽培种的接种日期，必须早于2月中旬，以便在春末气温仍然较低（低于20C)时顺利出菇，采收1-2茬金针菇。
金针菇的种植方法
1、配料与装袋
较为合理的培养料配方为：棉籽壳35%、木屑（或其他农作物秸秆、皮、壳、渣）40%，麸皮（或米糠）18%，玉米粉2%、糖1%、复合肥2%，碳酸钙2%。料拌匀后调含水量60%-65%，pH值6.5-7.5之间，装入17厘米38厘米0.045厘米的低压聚乙烯塑料折角袋中，料高15厘米左右（折干料每袋300克）压紧后在料的中间扎一个深10厘米的孔，然后封好口。
2、灭菌与接种
采用常压灭菌，100℃蒸气中保持12小时，灭菌后的料袋趁热搬进无菌室，散放让其冷却，这样料袋由于骤冷而紧缩，栽培中就不会出现侧壁长菇现象。待料温下降至30℃以下时打开袋口接入菌种。接种按无菌操作进行，并随即复原封口。
43、菌丝体培养
接种后的料袋置清洁、干燥、通风、阴凉的室内培养。门窗白天要避光，夜间打开通风。培养袋的温度控制在30℃以下，遇持续高温应采取泼洒凉水等降温措施。春季空气相对湿度大，应在室内放木炭、石灰等吸潮。一般经20-25天培养，菌丝可发满袋。
4、出菇期管理
出菇房应设上下对流窗，门窗均装上80目纱。将发好菌的菌袋搬进出菇房，置于用水泼湿的地上，袋与袋之间留一定间隙，每5行留一条通道，做好降温、增湿工作。白天封闭门窗，晚上打一通风窗，促使温度下降。菇房的墙上可挂上草帘，向草帘喷水，这样既能增湿，又能隔热降低温度。
5、病虫害防治
菇房要经常使用3%的漂白粉液，或0.2%土霉素，或0.2%3B消毒剂进行消毒，并喷敌杀死，杀灭菊酯、敌敌畏、马拉硫磷等杀虫剂。在子实体形成后，可喷植物生长抑制剂B9，这样可提高金针菇抗高温、抗病能力、达到高产、稳产的目的。
金针菇出菇期肥水管理技术
于在金针菇出菇期不宜直接向子实体和料内喷水，一般采收二潮菇后培养料就严重缺水，很难再次出菇。改变常规的管理办法，在金针菇出菇期适时加强肥水管理，可以出菇3~5潮，而且出菇整齐，菌柄粗壮，菌盖小而有光泽，无须搔菌。金针菇菌丝体生理成熟后，将菌袋从发菌室移到棚内菇床上开袋催蕾出菇。移袋前，在菇床上铺薄膜，膜四周抬高2厘米，向膜内加入0.5厘米深的水。
移袋后，在菌袋上面及四周覆盖黑色薄膜遮光，同时调节湿度，使膜内湿度稳定在90%,促使出菇整齐。第一潮菇采收后，向料内补充水分，并喷施营养液200克，促进第二潮菇出菇。第二潮菇采收后，培养料明显收缩，料与袋间出现空隙，后期易从袋底及四周出菇，金针菇质量会受到影响。可以向袋内补一次大水，每袋补水300克，促使培养料吸水膨胀，多余水分可淹没袋底，使袋底缺氧不能出菇，只能在料面出菇。如此处理后可再出3潮菇。此外，金针菇出菇期还应加强通风，保证棚内氧气充足，湿度适宜。
金针菇的采收和分级
金针菇要注意适时采收。菌柄未充分伸长时就采收，产量低；在菌盖完全展开或已往上反卷时采收，产量虽然较高，但外形差，影响商品价值。供制罐的应在菌盖开始展开采收。鲜售的可在菌盖6-7分展开时采收。采收后要把培养基表层老化菌丝刮弃，把料整平，重新折叠袋口，让菌丝恢复生长。
鲜金针菇通常分为4级。一级菌盖未开，直径在1厘米左右，菌柄长15厘米，菇色洁白，鲜度好，无腐烂变质现象。二级菌盖未开，菌盖直径在1．5厘米以下，菌柄长度不足13厘米，菌柄基部1／3为黄色至淡茶色，鲜度好，无腐烂变质。三级菌盖直径在2．5厘米以内，菌柄长度不足11厘米，菌柄1／2淡茶色到褐色，鲜度好，无腐烂变质。
无论是金针菇的种植时间还是种植方法，都应当以金针菇的纯天然绿色为基础，这样才能生产出更加健康和美味的金针菇，才能真正保证金针菇对人类的食用价值。而对金针菇的采收和分级是保证金针菇效益最大化的重要手段。
金针菇种植过程
配制菌料：应选用新鲜干净且没有霉变的材料来配制菌料。装袋灭菌：将菌种袋放置在高压环境下灭菌。接种培育：灭菌后的菌袋放入温室接种，温度保持在20-25℃左右，然后覆膜。环境管理：每天喷洒水雾保持湿润，但不能直接喷洒在菌菇上。出菇管理：保持一定湿度，加强室内空气流通，等菇长至12公分即可采收。
一、金针菇种植时间
1、在气温比较稳定的条件下种植金针菇，一定要适时进行接种，才有利于出菇，等到温度降低至20℃以下时进行栽植为宜，如果原种进行生产可以提前30天左右。
2、年后种植金针菇的接种时间，可以根据平均气温上升至20℃日期进行计算，提前60-80天开始。
二、金针菇种植过程
1、配制菌料
因为金针菇是由一种菌丝发育而成，所以需要配制好菌料，一般会选择玉米面、玉米芯、黄豆面、石膏粉、棉籽壳、麦麸、过磷酸钙及一些白糖混合在一起。
注意一定要保证这些东西没有霉变且新鲜干净，然后倒入水分放置在封闭环境中2-4小时左右即可。
2、装袋灭菌
将选好的菌料放入到菌种袋内，为了保证正常出菇，需将菌种袋的一端剪开，然后将另一边压实，两边装好以后使用细小的绳子绑紧。
开始进行灭菌，将其放入到高压环境下，喷洒适量的高猛酸钾溶液就可以了。
3、接种培育
将已经灭好菌的塑料袋放入温室准备接种，首先取适量的甲醛进行处理一次，然后把菌袋放置在培育室内，让温度保持在20-25℃左右为宜。
为了保证菌丝正常生长，可在上面覆盖一层透明薄膜，等菌丝发透以后需每天揭开薄膜透风。
4、环境管理
等到菌床只留下一点点白色液体时，就需要把薄膜撑高20公分左右，然后覆盖一层报纸在上面。
为了让其保持湿润状态，每天需要喷洒水雾，注意一定不要直接喷洒在菌菇上，不然会导致菌丝腐烂，只要加强空气流通性即可。
5、出菇管理
等菌柄长至2公分时，一定要保证室内湿度在90％左右，等长至10公分左右时，一定要适当控制喷水量，让空气湿度保持在80-85％左右即可。
在出菇前2-3个星期一定要加强室内空气流通，大概菇长12公分左右时就可以进行采收了，然后清理菌料进行干燥一天左右，浇水覆膜，等待第二次采收即可。
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