如何种植植物。

现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《北虫草和冬虫夏草有什么区别?如何用大米配制并栽培?种植前景如何?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

北虫草,是北冬虫夏草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,是菌结合的药用真菌,它主要生长在我国的北方地区,那么,北虫草和冬虫夏草有什么区别?如何用大米配制并栽培?种植前景如何?

一、北虫草和冬虫夏草有什么区别?

很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草,其实不然,两者有本质的区别,冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材(冬虫夏草尚不能人工培育)。

二、如何用大米配制并栽培北虫草?

1、选用新鲜无霉变、无污染的大米或碎玉米,东北虫草生产者大都采用小麦作培养基,不但产量理想,且虫草的颜色较好。

2、选用厚度0.05毫米以上,规格为15厘米30厘米或17厘米30厘米,薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器,也有采用罐头瓶或塑料盆栽培的。

3、为防治污染损失,可选用集营养、防污、助长功效于一体的虫草专用防污剂,如食用菌专用特效防污剂。如果是外销产品应当不加。

4、培养基配方:大米或小麦1千克,虫草专用防污剂35克,水1.5千克。

5、配制方法:大米或小麦按每袋50克或100克分装入塑料袋。将1.5升50℃的热水倒入干净盆内,将虫草专用防污剂放入热水中,搅至完全溶解即成营养液。按料水比(即大米或小麦与营养液的用量比)1克:1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道。

三、北虫草种植前景如何?

据了解,1986年在沈阳东部山区首次发现,已经十几年了,国内外许多专家对北虫草营养化学成份,药理及临床效果的研究,都基本上和中华虫草相同,主要有保肺益肾,止血化痰,调节身体机能,主治肺结核咳血,阳痿遗精,腰膝酸痛,美容护肤,神精衰弱,糖尿病,升白血球,防癌、抗癌,对化疗作用也很大。人工栽培的北虫草药用功效与野生北虫草的功效相差无几,有些表现还好于野生北虫草。人工栽培北虫草经济效益明显,一年可种4次,不仅大大减少了栽培时间,种植户也可取得不少收益。

随着社会在发展,人们的保健意识也在加强,所以北虫草的生产有很大的发展前景。从功能性食品保健饮料,北虫草占有一席之地,如菌皮干,菌并等开发虫草饮料,一定能制造出不可估计的经济效益,社会效益,由此可见,人工北虫草据用很高的食用价值和药用价值,是当代新开发的功能性仪器和饮料的资源及药用资源。

扩展阅读

北虫草种植前景分析


【常见问题】北虫草种植前景如何?怎么种植?

北虫草种植前景

北虫草是一种食、药两用的真菌,与冬虫夏草有着相似的药用和滋补功效,北虫草因为种植周期短、经济效益高而备受青睐。

据了解,1986年在沈阳东部山区首次发现,已经十几年了,国内外许多专家对北虫草营养化学成份,药理及临床效果的研究,都基本上和中华虫草相同,主要有保肺益肾,止血化痰,调节身体机能,主治肺结核咳血,阳痿遗精,腰膝酸痛,美容护肤,神精衰弱,糖尿病,升白血球,防癌、抗癌,对化疗作用也很大。人工栽培的北虫草药用功效与野生北虫草的功效相差无几,有些表现还好于野生北虫草。人工栽培北虫草经济效益明显,一年可种4次,不仅大大减少了栽培时间,种植户也可取得不少收益。

随着社会在发展,人们的保健意识也在加强,所以北虫草的生产有很大的发展前景。从功能性食品保健饮料,北虫草占有一席之地,如菌皮干,菌并等开发虫草饮料,一定能制造出不可估计的经济效益,社会效益,由此可见,人工北虫草据用很高的食用价值和药用价值,是当代新开发的功能性仪器和饮料的资源及药用资源。

北虫草,是一种富含虫草素、高蛋白、氨基酸的食用菌类;一类是人工饲养用虫蛹生菌而成,饲养难度大、存活率低;第二类是市场上最常见的,人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成,繁殖快、存活率高,而被普遍采用。

韭黄和韭菜有什么区别?如何种植?


韭黄是一种生活中常食用的蔬菜,味道爽口、清脆,有一股甘甜。韭黄一般是作为配菜,不仅搭配起来颜色好看,味道也是非常不错的。那韭黄和韭菜有什么区别?如何种植?

一、韭黄和韭菜有什么区别?

韭黄,为韭菜经软化栽培变黄的产品。其实韭黄的种植非常容易。播种和前期管理和韭菜没什么区别,不过在生产韭黄时,会将地上的青苗割去,待新叶长到约15厘米时,用厚草垫、遮光布等遮蔽光线,再生长约2周左右,就能得到黄嫩的韭黄了。

所以,绿色的韭菜和黄白色的韭黄,它们的差别就在于有没有接受到光线的照射如果有充足的光线,就会长成绿色、气味浓烈,口感较硬的韭菜,而如果没有充足的光线照射,就会长成黄色、气味较淡、口感柔软的韭黄。

二、韭黄如何种植?

1.韭根培养

选用叶片厚实、宽大、耐热的平韭2号品种,于3月上旬至4月初播种育苗。播种前进行整地、施肥、做畦和土壤保墒工作,播种后覆盖地膜或秸秆,以利增温保墒,20天后即可出苗。一般每667平方米苗床用种4~5千克,苗床和大田面积的比为1:5。播种后及时防治杂草和地下害虫。大田移栽时间为6月下旬到7月中旬,以夏至后3~5天最佳。

移栽前每667平方米施用优质有机肥料3000千克、磷酸二铵30千克、尿素20千克,进行耕翻整地。按行距25~30厘米、穴距4厘米定植,每穴2~3株。

移栽后及时加强田间管理,20~30天后每667平方米施尿素25~30千克。在整个生长期内还要注意除草和防治韭蛆。

2.韭黄窖的建造

韭黄窖选择在背风向阳、地势高燥的地方。窖长4~5米、宽2.5--3米、深75~80厘米,窖的四周垂直铲平,每窖能排334平方米大田的韭根为宜。挖好窖后,窖的底部铺一层20厘米厚的沙土层,防止积水烂根。窖顶每间隔50厘米放一根水泥棒或木棒,棒上放秸秆,秸秆上放由碎麦草等与牲畜粪混合而成的酿热物,厚度在20~30厘米,为韭黄生长提供热量,最后窖顶用泥浆抹平。窖门留在窖的中间或一边,大小50厘米见方。

3.韭根的起刨

韭根的起刨时间一般在11月上中旬到12月上旬均可,具体起刨时间根据韭黄种植的上市时间而定。起刨韭根时要尽量少伤根系和鳞茎,刨后抖净泥土,剪去过长的须根,每20~30株扎成一把,准备入窖。

4.入窖

入窖前用100千克细碎黏土加水200千克,制成泥浆,将捆扎好的韭根放入泥浆中浸泡l~2分钟,捞出随即入窖排根。排根从窖四角开始,向窖门处排放,并留好过道。排根韭根要与土壤紧密接触,做到上齐下实(www.nczfj.com/),每把之间紧密靠拢。最后封好窖门,把中间节打通的细竹竿插入窖内,用线把温度计通过细竹竿放入窖内,观察窖内的温度变化。

5.窖内管理

窖内温湿度的管理是韭黄种植成败的关键。湿度应保持叶片上无水珠,防止韭黄腐烂。温度第一茬控制在10~18℃,第二茬控制在18~20℃,第三茬控制在20~22℃。在生长的整个过程中要保持温度的相对稳定,不能忽高忽低,缺水时及时浇水,防止韭黄烧窖。

北虫草人工栽培技术 北虫草怎样种植


北虫草又叫北冬虫夏草,与冬虫夏草同属不同种,作为冬虫夏草的替代品。近年来,北虫草越来越受到人们的喜爱。那么,北虫草如何种植?下面就来了解一下北虫草人工栽培技术。

北虫草人工栽培技术

1、选用优质菌种

建议到正规大学,科研院所,有关虫草研究的专业公司,购买一代北虫草母种,或购买正在生长的北虫草子实体,自行分离作试管母种。存放于0~4℃冰箱冷藏,不超过3个月,使用必须保证3代之内试管种,大规模生产前,做一次出草试验,确保菌种正常,甚为关键。

2、选用优化的培养基

2.1母种培养基乳糖15g/L,蔗糖20g/L,蛋白胨15g/L,牛肉膏,5g/L,磷酸二氢钾2g/L,硫酸镁1g/L,VB120mg,VB210mg,琼脂20g/L,加水1000mL[1]。

2.2液体菌种培养基马铃薯100g/L,蔗糖20g/L,蛋白胨15g/L,牛肉膏5g/L,磷酸二氢钾2g/L,硫酸镁1g/L,VB120mg,VB210mg,加水1000mL[2]。

2.3固体培养基大米20g,水25mL;大米13.4g,小麦6.6g,营养液25mL[4];小麦25g,营养液33mL;采用500mL罐头瓶;小麦30g,营养液51mL;采用750mL罐头瓶。

优化适宜的营养液配方:蔗糖2%,蛋白胨2%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.2%。正常情况下,生物学效率均达到65%以上,视为出草正常。

采用优化的母种培养基,能够大限度的满足北虫草菌种的营养生长,菌丝纯白浓厚,能够保持菌种活力;优化的液体菌种,清澈透明,如小米粒均匀稳定,三分钟不沉淀,有浓郁的芳香味;优化的固体栽培种,能够保证子实体正常生长需要,实现小投入,大产出。

3、无光恒温发菌关

常规灭菌后,待温度降至28℃,在无菌操作台接入液体菌种5mL,放置室温25℃发菌室,无光发菌4~5d,待培养基表面布满棉絮状白色菌丝,培养基背面现白色纹状,表明菌丝已长满培养基。

4、原基分化期管理

适当的温差刺激是关键,可降温5℃,保持20℃,同时24zw59.comid="bk_citiao">

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北虫草怎么种植?


【常见问题】北虫草怎么种植?

【专家解答】

一、蛹虫草的生物学特性

1、营养:蛹虫草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶等,但以单糖或小分子双糖的利用效果为佳.其次,氮元素是北虫草合成蛋白质和核酸物质的必要元素,北虫草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多,如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可;也可利用若干无机态氮,但以有机态氮的利用效果为好.再次,北虫草菌丝及其子座生长中,必不可少的元素即是矿质元素,因此,生产中应予酌量添加.第四,适量的生长素有效刺激和促进北虫草菌丝的生长,并大大提高其生物量,生产上多以添加维生素类为主要措施.最后,合理的基质碳氮比(CN)是人工栽培北虫草的必需条件,否则,将导致或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺,难以发生子座,即便有子座分化,其产品数量和质量均有不同程度的下降.生产中一般以调CN在3-4:1之间为宜.

2、温度:北虫草菌丝生长温度为6-30C,最适温度为18-22C;原基分化温度在10-25C之间,生产中为刺激原基的适时形成,可适当调控温差在24小时内5-10C的范围;子座生长温度为10-25C,最适20-23C;孢子弹射温度为28-32C,最高应控制在34C以下;若非育种或分离以及特殊需要,单纯栽培、以获得子实体为目的时,不要达到或超过28C.

3、水分:水分是生命的重要基础,北虫草也不例外;作为菌丝及子座在生命运行过程中必不可少的溶剂,北虫草所需水分的绝大部分来自于培养料中,因此,调配基质含水率于适当的水平,直接关系到北虫草的生长发育状况.实际生产中,基质含水率宜调至60%-65%,菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%70%,形成原基后应调至80%-90%.

4、氧气:北虫草与其它食用菌相仿,生长发育过程同样是一个吸氧排碳的代谢过程,尤其原基分化后需氧量更多,故需保持相对较清新的空气,以保证氧气的充足供应.但由于北虫草生长速度慢、代谢量很小,加之其自身耐二氧化碳的能力相对较高,所以,生产中将二氧化碳浓度在0.5%左右即可满足.

5、光照:北虫草生长的前期即菌丝发育阶段,光线尤其是强光对菌丝有较大的抑制和损伤作用,故应保持完全黑暗状态,即便是临近完成发菌时提前施行光照处理,也会诱导过早进人生殖阶段,而使产量严重降低、质量大打折扣.全部发满菌后,需约200勒克司光照刺激转色,该阶段如光照均匀、每天时间达到10小时以上,可使菌丝转色好、色泽深,为后期获得高质量的子实体打下基础,该特性与野生北虫草在浓密树阴下不发生子座的情况一致.出现原基后,可适当缩短光照时间、提高光照强度至300勒克司,并力求光照均匀,以使子实体正常发育生长.

6、pH值:北虫草适酸性环境,菌丝生长阶段适应5-7的基质,最适5.2-6.8之间,人工栽培生产时,基质pH可调到7-7.5,经高压灭菌后,pH值自然下降,加之后期菌丝的自然(产生有机酸)调节,即可使基质pH降至6左右.

二、菌种制作

1、获取适应性强、出草率高的种源,是北虫草栽培成功的关键条件之一,除有条件自行分离、培育外,大部分生产者需通过引种渠道获得.

2、菌种转管配方:葡萄糖10克,蛋白胨10克,酵母膏2克,磷酸二氢钾1.5克,硫酸镁0.6克,VB150mg,琼脂15-20克,水1000毫升,pH值6-7.常规灭菌等操作,使用已备种源接种,一般每支种源可转接20支左右.23-25C条件下培养,经约10天左右,菌丝长满斜面,即为一级母种;二级母种只可用于栽培生产,不得再行继续转扩,否则,将导致出草稀少、稀疏、甚至根本不能出草的严重后果.

3、液体菌种生产有一次生产量大、生产周期短、易于人工控制:栽培接种后发菌快、菌丝立体式占领料面等诸多优势,现在已成为北虫草栽培用种的首选方式.

4、菌种的选择:选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种,是栽培成功和高效的关键.

三、原材料要求

1、选用新鲜无霉变、无污染的大米.

2、采用罐头瓶或选用厚度0.05毫米以上,规格为15厘米30厘米或17厘米30厘米,薄厚均匀、无破漏、韧性强的优质聚丙烯塑料袋为栽培容器.

四、栽培管理

1、培养基配方:大米或小麦1千克,水1.5千克.(营养液配方:蚕蛹粉100g、蔗糖50g、蛋白胨10g、VB150mg)

2、配制方法:大米或小麦按每袋50克或100克分装入瓶或塑料袋.按料水比(即大米或小麦与营养液的用量比)1克:1.5毫升称取营养液倒入装好大米的瓶或塑料袋内.分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道;.

3、灭菌:灭菌锅内加适量水,把培养料袋放入灭菌锅,升温至100℃,保持8小时.取出,冷却后移入接种室(箱).用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒后,即可接种.

4、接种:进入接种室应迅速关好门(防止含有杂菌的空气进入).接种工具、菌种外壁、操作人员双手等,用75%酒精擦拭.现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法:

①试管原种的转扩栽培:拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2-3块,接入培养基面上,稍扎紧袋口即可.

②用原种转扩栽培袋时,先将菌种捣成指头或豆粒大小块状,每袋接入5-10克菌种,均匀分布在料面上.如条件允许可适当增加接种量,以利菌丝较快生长.接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口,即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养.

③采用液体菌种接种方式的,在无菌条件下,打开封口材料,用接种枪将液体种喷匀即可.接种量视容器大小而定,也有在液体菌种中加入一定比例的无菌水再接种的.

5、管理:北虫草属中低温菌类,菌丝生长温度范围为5-30℃,菌丝最适生长温度为15-25℃,子座最适生长温度为18-22℃.一般最初将温度保持15-18℃遮光培养.当菌丝生长至培养基1/2-2/3时,可将温度升至20℃,20天菌丝可发满袋(液体菌种1周左右).几天后,当培养基上部出现菌丝突起时,给予10-15℃的温差刺激,并增加光照刺激转色.7-10天转完色后对培养室消毒30分钟,然后解去培养料袋中部扎绳,用手把袋折成直筒状,为子座生长提供空间.当子座长至1厘米,及时对栽培袋通气;瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通气.温度保持18-22℃,空气相对湿度80-90%.

6、采收:子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时,打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下,放入洁净器具内及时烘干或晾干,勿暴晒以免褪色.干燥后存放在密闭塑料袋内保存.

小编总结:北虫草相信大家很熟悉,是我国名贵的中草药,是虫,也是药用真菌,拥有很高的经济效益,是比较有发展前景的种植种类。

有机蔬菜是什么?和无机蔬菜有什么区别?市场前景如何?怎么种植?


随着人们生活水平提高,零添加零污染的绿色食品越来越受人们的欢迎,但由于市场的混乱,近期出现了假绿色食品的事件,那有机蔬菜是什么?和无机蔬菜有什么区别?市场前景如何?怎么种植?

有机蔬菜是指根据国际有机农业的生产技术规范生产进去的经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必需依照有机农业的生产方式进行,有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系。也就是整个生产过程中必需严格遵循有机食品的生产技术规范,即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,同时还必需经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必需依照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产,以保证它无污染、富营养和高质量的特点。

生产基地要求:

1、基地的完整性基地的土地应是完整的地块,其间不能夹有进行常规生产的地块,但允许存在有机转换地块;有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记,如河流、山丘、人为设置的隔离带等。

2、必须有转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间,其后播种的蔬菜收获后,才可作为有机产品;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算,生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜,可以作为有机转换作物销售。

3、建立缓冲带如果有机蔬菜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响,则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物,保证有机地块不受污染。不同认证机构对隔离带长度的要求不同,如我国OFDC认证机构要求8米,德国BCS认证机构要求10米。

和无机蔬菜的区别:

有机蔬菜是生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

无机蔬菜种植随意,在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药。

价格方面也有所不同,有机蔬菜价格比较贵。

在购买蔬菜时,有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图,无机蔬菜则没有。

有机蔬菜的优点如下:

环保:指产地环境要求无污染,具有良好的生态条件,生产过程中减少使用或完全不使用化肥、农药等人工合成的化学物质,有效地防止生产过程对环境的污染。

安全:在生产过程中,通过严密的监测和控制,防止有毒有害物质在各个环节的污染,确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下,不构成对人体健康的危害。

优质:蔬菜的商品质量要符合标准要求。

卫生:不使用尚未充分腐熟的人、畜粪尿,产品中不带有危害人体健康的各种病原菌和寄生虫等。广义的卫生还包括重金属残留及物料内的毒性。

营养:蔬菜的内在品质,即品质优良,营养价值和卫生安全指标高。

市场前景如何?

还不能普遍地走上大众餐桌,但是值得注意的有机蔬菜价格平均比普遍蔬菜高出4-5倍。因此应密切关注市场谨慎对待。过去的10年间,有机食品被誉为向阳产业具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份演讲分析标明。一些国家的市场上,有机农产品的销售额年递增率超过20%这与一些惯例食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。

可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留,有机蔬菜的种植讲究的平安、自然的生产方式。口感佳,而且已被证明比普通蔬菜更具营养。现在人们对安全食品的需求日益强烈,国内市场前景非常乐观。

种植技术:

1、选择适宜栽培地点种植有机蔬菜宜选择远离城市及工矿区、无大气、水源及土壤污染、土壤肥沃、质地沙粘适中、排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方。

2、选择适宜作物和品种种植有机蔬菜宜选择病虫害发生较轻、生长期较短的作物,如:菠菜、胡萝卜、萝卜、蒜薹、毛豆、牛蒡、芋等。同时还要选用优质、抗病、生长势强的品种。

3、科学安排种植茬口应根据作物特点及病虫害发生规律,将作物主要生长期安排在病虫危害较轻的季节,躲避病虫的危害。

4、合理施用有机肥施用充分腐熟的各种无污染的有机肥料,如人畜粪便、植物茎叶、豆科绿肥、草木灰、豆饼、蓖麻饼等。经发酵腐熟,作基肥或追肥。

5、加强病虫害防治加强田间管理,促使蔬菜生长健壮,增强抗病性,采用滴灌降低空气湿度,高畦栽培,加强中耕除草,夏季雨后及时排水并用井水冲凉,适当降低种植密度,增强通风透光性能,注意轮作换茬。利用害虫天敌赤眼蜂防治蔬菜害虫,桔黄色板诱杀粉虱,黑光灯诱杀夜蛾及蝼蛄、金龟子,悬挂银灰膜驱避蚜虫及防虫网隔离等。此外,应用糖醋诱杀地老虎,可使断苗率降低到13%。

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央视曝光有机蔬菜:贴标签身价暴涨10倍多农药残留

在一家知名全国连锁超市里,这里销售的蔬菜有两种规格,一边是散装的所谓普通菜,一边冷藏货架上的则是盒装的所谓精品菜。

散装黄瓜一斤2.98元,盒装有机黄瓜一公斤66.98元;普通娃娃菜一袋三棵4.5元,有机娃娃菜一盒两棵23.5元。在这里,有机菜的价格普遍比散装普通菜高出五六倍甚至十多倍。

尽管价格贵,但选择有机菜的人并不少。

注意到,一排货架的上方写着有机蔬菜几个字,但据了解,货架上摆放的却并非全都是有机菜,有的是无公害蔬菜。

销售人员说,写着有机蔬菜几个字的就是有机菜,而同样的品牌,盒子上没有这几个字的就不是。满满当当的货架上,真正的有机蔬菜却没有几样,如果不仔细看,还真是容易混淆。

记者看到,菜盒上写着公司的名字。公司名字中虽然带着有机俩字,包装上有机的字样也很醒目,可是,它们却不全都是有机菜。有有机标的是有机菜,没有有机标的就不是有机菜,但它们却被一起放在了同一个货架上。两种菜的价格也相仿,比如有机胡萝卜39.8元一公斤,非有机的36.98元一公斤;有机西红柿58.8元一公斤,非有机西红柿45.98一公斤元,都不便宜。像这种把有机菜和普通菜混在一起卖的情况在许多超市都很常见。

据了解,有机产品国家标准明确规定:应在销售场所设立有机产品销售专区或陈列专柜,并与非有机产品销售区、柜分开。我们看到的超市乱象显然是商家违规使用的营销套路。对此,中国农业大学副教授朱毅告诉记者,一大堆非有机的里面混着那么三四个有机的,目的就是让消费者一来就直接奔那个地方,产生一种思维惯性;而且有一种有意无意的诱导和暗示,这一块都是有机的,这块都值当卖那么贵的价钱。

事实上,但凡有机食品,其包装上都有一个有机认证标志,一个有机码。这是认证机构赋予有机产品的唯一身份代码,可供消费者追溯查询产品的具体生产信息。那么,这些获得有机认证的有机蔬菜真的都是有机蔬菜吗?记者决定通过扫码追溯这些菜的来源。

记者购买了某品牌的胡萝卜、芹菜、西红柿等几个品种的有机蔬菜,然后分别输入其有机码进行查询。追溯信息显示的这些蔬菜的具体产地,是通过有机认证的种植基地。此外,记者又拨通了该有机认证机构的电话,对这些有机蔬菜的产地再次进行求证。客服人员告诉记者,具体产地是北京顺义龙湾屯史中坞村西。

记者按照查询的信息,找到了这几种菜的生产基地。

种植基地的宣传牌上写着,这个公司成立于1994年,是经由国务院批准成立的中国字头的行业龙头企业,并在国家工商行政管理局登记注册。

按照有机生产认证须定品种、定面积、定产量的要求,这里的有机认证证书信息显示,这个基地可种植的蔬菜品种有23种,面积51.4公顷,年产量限定约610吨。

那么,在超市里购买的有机西红柿、胡萝卜、芹菜等几样有机蔬菜种在哪儿呢?记者走进这里的蔬菜大棚进行查看。大棚工作人员告诉记者,基地没有胡萝卜;西红柿、芹菜都还没有成熟。

据了解,这里目前种植蔬菜的温棚有8个,记者逐个进行调查,并没有看到在超市里售卖的有机胡萝卜、西红柿和芹菜。明明在有机认证书上标注的产地,在这里却没有这些菜,这个企业为何要这样做?这些蔬菜的真正来源是哪儿呢?

就在记者进行调查的过程中,又无意间发现了这样一幕:大量的化肥堆放在有机种植基地的耕地里。

根据国家规定,有机认证的土地上不得使用化肥,可这里的工作人员告诉记者,这片地仍在使用化肥。接着,记者在有机蔬菜种植大棚也有了新的发现:每个棚里面都藏有尿素和复合肥。对此,朱毅副教授说,这是不应该在有机种植地发现的东西,它已经不符合有机种植的规范了。

比起一般食品,有机食品的生产成本要高很多,自然售价也要高很多。为了保护消费者权益,国家对有机食品的认定也有严格规定。把非有机食品当成有机食品出售,这种挂羊头卖狗肉的行为,虽然可以为企业带来超额的利润,但也极大损害了消费者的利益,损害了有机食品的声誉。我国有机标准中明确规定,有机食品中化学农药不得检出,被检出的企业五年之内不能申请有机认证。

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