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秋葵是一种一年生草本植物,也叫黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。

一、秋葵种植时间

秋葵喜温暖气候,不耐寒,以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种。秋葵一般在三月份播种,经过3~5天便可发芽,苗期大概会持续40多天,5月份便开始结果。生长周期一般为7个多月。

除了3月可以播种,从4月上旬至8月下旬,均可以露地排开播种,当年都可以采收嫩果;采用大、小棚覆盖育苗,可以提早到3月上旬播种,提前采收嫩果。

二、秋葵栽培方法

1、播种

4月春播,种子大用穴播,覆土2厘米,播后7~10天发芽,发芽迅速整齐。种子有自播繁衍能力。幼苗株高10厘米时可进行间苗或移苗,6月,每穴留苗1株。生长期每半月施肥1次,并保持土壤湿润。花蕾形成时、蹭施1次磷、钾肥。花期注意设支撑物,以防风吹倒伏。

秋葵适宜在土层深厚,土层疏松肥沃的地块上种植。整地同时施足基肥。一般每亩施土杂粪2000公斤,饼肥100公斤。育苗一般于3月底至4月中旬在阳畦或日光温室里播种。苗床土按菜园土、腐熟有机肥和细砂6:3:1的比例配制,以10厘米见方的密度点播。因黄秋葵种壳较坚硬,所以播前应先浸种24小时,后放在25~30℃下催芽,4~5天发芽,苗龄30~40天,即幼苗3~4叶时定植。直播一般于4月上旬至5月上中旬播种,株行距1540厘米,每穴播2~3粒种子。地膜覆盖栽培可早播4~6天。当苗长出两叶时进行间苗,每穴只留一株壮苗,4~5叶时定苗。

2、土壤肥力

秋葵对土壤适应性强,但为获得高产,须选择土壤肥沃、疏松、排灌方便、光照充足的田块种植,切忌与棉花等锦葵科作物连茬。播前或定植前将土壤耕翻,1.4米连沟作畦,畦宽1米,沟宽约40厘米,深25~30厘米。在畦中央开沟,施肥,每亩施腐熟厩肥2000~3000公斤,钙镁磷25~50公斤,氮磷钾15~20公斤,并与土壤充分拌匀,然后将畦面整平。

播种直播,断霜后进行,播种前用20~25℃温水浸种12小时,然后擦干,于25~30℃条件下催芽48小时,待一半种子露白时即可播种,在事先整好地畦内按行距80厘米、株距50厘米挖穴,先浇足底水,每穴播种2~3粒,覆土2~3厘米,每亩栽2000穴左右,用种量0.5千克左右。

3、挖穴施基肥

每畦挖穴2行,畦宽70厘米的定株行距50厘米40厘米,每亩种2600窝;畦宽100厘米的定株行距60厘米60厘米,每亩种1700窝。每穴施干农家肥200~300克、氮磷钾复合肥30克,并与穴内土壤拌均匀(肥料不能集中在播种穴内,以防烧苗)。

4、田间管理

第一片真叶展开时进行第一次间苗,去掉病残弱苗,当第2~3片真叶展开时定苗每穴留一株壮苗,定苗后应及时进行中耕划锄。以后应经常中耕除草,并进行培土,防止植株倒伏。

秋葵植株根系发达,生长旺盛,需肥、需水量大,特别在开花期间,如果缺水、缺肥,会导致结果不良,降低产量。定苗后追肥1次,每穴盘状施氮、磷、钾复混肥2克,如明显缺肥,以后每隔10~15天施追肥1次,施肥量因植株大小而定,每穴5~10克。在干旱季节要增加灌溉,使土壤保持湿润。

三、秋葵病虫害防治技术

秋葵常见叶斑病、锈病和蚜虫、金龟子危害。病害发生前,可用等量施波尔多液喷洒预防。虫害用5%西维因可湿性粉剂500倍液喷杀。

1、疫病

苗期、成株期均可染病。在3月中旬温度通过15℃以后开始播种,当幼苗长20cm以后,疫病病斑由叶片向主茎蔓延,使茎变细并呈褐色,致全株萎蔫或折倒。叶片染病多从植株下部叶尖或叶缘开始,发病初为暗绿色水渍状不整形病斑,扩大后转为褐色。防治:抓住发病初期用72%锰锌霜脲WP(克露)500倍液或69%安克锰锌WP900倍液或64%杀毒矾WP400倍液或58%甲霜灵锰锌WP500倍液隔7~10天喷雾1次,防治2~3次。

2、病毒病

病毒病是黄秋葵生产上主要病害,根据我县种植调查成株期比苗期病重。发病时间一般在5~9月。植株染病后全株受害,尤其以顶部幼嫩叶片十分明显,叶片表现花叶或褐色斑纹状。早期染病,植株矮小,结实少或不结实。防治办法:不从病田留种,选用抗病品种,发病初期用5%菌毒清WP400~500倍液或20%病毒AWP400倍液或15%植病灵1000倍液或83增抗剂100倍防治3次,隔7~10天1次。

3、蚜虫

整个生长期均可发生,以成株期受害较重。可用吡虫啉类农药如10%一遍净、10%蚜虱净、10%大功臣等3000倍液防治。

4、夜蛾类

主要发生在5~9月。以采收期为害较重,常把叶片吃成缺刻,重者吃成网状。防治药剂:52.5%安保EC1000倍液或10%除EC1500倍液或52.5%农地乐EC1500倍液或2.5%菜喜SC1200倍液或阿维菌素+功夫5000倍液。

5、蚂蚁

开花后蚂蚁常聚集在花器上为害。防治:可用48%乐斯本EC(国产毒死蜱)1000倍液喷雾或5%锐劲特SC1500倍液喷雾或用锐劲特0.3%的药液拌木屑撒于蚂蚁出的地方诱杀。黄秋葵采收间隔日期短,所用药剂一定要选用无公害蔬菜的适用农药,喷雾时尽量不要喷在花器或嫩果。

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