植物营养与肥料知识。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《如何科学施用有机蔬菜肥料?》，欢迎您参考，希望您喜欢！
有机蔬菜生产中施用有机肥料，并不等于说只要是有机肥料就可以随意施用或越多越好。施用时也要综合考虑，科学计划。
1.坚持合理轮作
合理轮作的目的，不仅仅是减轻病虫害的发生，还为肥料的合理施用打下基础。不同的蔬菜品种，其根系对土壤不同层次养分的利用也不同，例如南瓜、西瓜、牛蒡、山药等可利用较深层次的养分，大白菜、萝卜、番茄、辣椒等可利用较浅层次的养分，黄瓜、大蒜、菠菜、小白菜可利用的层次就更浅些。另外，不同的蔬菜品种，其对土壤中不同养分的需求利用也不同，如在轮作中安排一些芥菜、豌豆等，能吸收利用一般蔬菜所不能利用的磷、钾营养状态。另外还可充分利用豆科植物的固氮特性，在轮作计划中安排一季豆科蔬菜。
2.科学耕作灌溉
菜田耕作层普遍较浅是新改造和垦殖有机菜田土壤的一个问题，这必然会影响到蔬菜根系的生长发育，造成蔬菜发棵差以及早衰的不良后果，且由于耕层浅，土壤营养库及贮水库容积受到限制，供肥能力和抗灾能力降低。应逐年加深耕层，直至20厘米以上，在增施有机肥条件下可隔年进行一次深秋翻，加速土壤的熟化，消灭旱地的犁底层。耕作次数及深度应因地制宜，对土层较浅的漏水漏肥地宜深耕，对肥力较高且疏松的菜田宜少耕，以减少水土流失和养分淋失。同时，在灌溉时要保证肥料施用时的肥水同步和肥料施用后最佳效果期的肥水同步，充分发挥水肥交互效应。
3.按照蔬菜品种特性施肥
不同的蔬菜品种对不同养分的需求不同，在安排施肥时，含氮比例高、肥效较快的有机肥料如腐熟的沼液等应优先安排给叶菜类，而含钾较丰富的有机肥料如窑灰、草木灰等应优先安排给生长后期仍对钾需求较多的茄果类。作物在不同生长时期的需肥特性也有不同，如苗期为培育壮苗，苗床应施用含磷高的肥料；基肥一般施用养分全面、肥效稳定的肥料，但对生育期短的品种而言，还应加一些速效性肥料；进入旺盛生长阶段，一般施用速效肥料，但也应有所区别，有的施用含氮高的肥料即可，有的还需要补充一定的钾养分。
4.按照肥料品种特性施肥wwW.zw59.coM
有机肥料是指含有丰富有机质的肥料，大多数是由动植物残体、动物排泄物为原料堆积制成的，所以又叫农家肥料。有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，具有数量大、来源广、养分全面等优点，也同时存在脏、臭、不卫生，养分含量低、肥效慢、使用不方便等缺点。因此，了解常见有机肥料的特性及无害化处理方法，对于有机蔬菜科学施肥至关重要。
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蔬菜种植如何预防过度施用有机肥？
【常见问题】蔬菜种植如何预防过度施用有机肥？
【专家解答】
有机肥的好处与过度施用危害：
有机肥能改良土壤理化性状，增强保水、保肥性能，提高持续供肥能力，但过量地施用有机肥也会影响土壤的理化性状，严重时会造成土壤盐分累积，影响作物生长。而且过量投入有机肥也会使硝酸盐在蔬菜体内累积，更严重的是，过量施用被重金属污染的城市垃圾等有机肥料还会造成土壤和蔬菜重金属污染。
如何预防过度施用有机肥？
1、选择优质有机肥：
优质的有机肥是蔬菜优质高产的基础，而现在菜农施用的有机肥，大都是买来的商品肥，质量普遍较低，有些甚至掺杂了城市污泥、生活垃圾等，根本就达不到有机质含量的标准。即使是一些买来的鸡粪，也有不少掺杂了泥土，或被一些不法商贩掺入了火碱（用于增加体积），这些劣质有机肥施入土壤后，效果可想而知。因此，生产中一定要选用优质的有机肥，选用商品有机肥时最好选用正规大厂家生产的。
施用有机肥有什么危害？
2、严格控制有机肥施用量：
既然有机肥多施有害无益，在以后的生产中我们就应该控制其用量，那么，每亩菜地到底施用多大的量才能满足蔬菜生产的需要呢？笔者认为，一般情况下，每亩菜地以施入纯鸡粪15～20方，稻壳粪35～40方为宜，茄果粪蔬菜需肥量较大，可取其上限。叶菜类需肥量稍小一些，可取其下限。
施用有机肥有什么危害？
3、配合生物肥进行施用：
有机肥无论基施和冲施，最好配合生物肥使用。为什么要配合生物肥呢？因为有机肥在与生物肥配合冲施后，生物肥中的生物菌能加速有机肥中有机物的分解，使其更有利于作物吸收，同时能将有机肥中的一些有害物质分解转化，避免其对蔬菜造成伤害。因此，在基施有机肥时，可每亩地配合施入生物肥150～200公斤，冲施时，可每亩每次配合施入生物肥2025公斤，效果较好。
【小编结语】有机肥就是农户常说的农家肥，有很多种，如人畜粪便、动物残体、屠宰场废弃物、秸秆等，他们对蔬菜种植有着很大的帮助，但过度施用则会引起危害，具体的上文第一农经小编已经为您做了分析。
如何种植有机蔬菜？有机蔬菜种植技术，有机蔬菜种植方法
导语：随着人们生活水平的提高，大家对粮食的安全性要求也越来越高，就连蔬菜也开始追求有机种植了，那么，如何种植有机蔬菜呢？下面第一农经小编为您介绍有机蔬菜种植方法。
有机蔬菜种植技术要点如下：
1、品种选择
应使用有机蔬菜种子和种苗。选择适应当地土壤和气候特点，对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，禁止使用包衣种子和转基因种子。
2、种子处理技术
种子消毒可应用天然物质消毒和温汤浸种技术。采用高锰酸钾300倍液浸泡2h、木醋液200倍液浸泡3h、石灰水100倍液浸泡1h或硫酸铜100倍液浸泡lh进行天然物质消毒，之后温汤浸种4h。
3、土壤和棚室消毒
选用物理的或天然物质进行土壤消毒。土壤消毒物质可采用35度石硫合剂、晶体石硫合剂100倍液、生石灰37．5kg／hm2、高锰酸钾100倍液或木醋液50倍液。苗床消毒可在播种前35d，用木醋液50倍液进行苗床喷洒，盖地膜或塑料薄膜密闭；或用硫磺(0．5kg／m2)与基质混合，盖塑料薄膜密封。
4、轮作换茬和清洁田园
采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作。一年只能生长1茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的2种作物轮作。采收后，彻底打扫和清洁，将病残体全部运出基地销毁或深埋。
5、有机蔬菜肥料使用技术
允许使用有机肥料(包括动植物的粪便和残体，植物沤制肥、绿肥、草木灰和饼肥等，通过有机认证的有机专用肥和部分微生物肥料)和部分矿物质(包括钾矿粉、磷矿粉和氯化钙等物质)。一般底施有机肥4560t／hm2，追施有机专用肥1500kg／hm2。将施肥总量的80％用作底肥，结合整地将肥料均匀混入耕作层内，以利根系吸收。同时要巧施追肥。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式；对于种植行距较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施追肥；对于种植行株距大的蔬菜，可采用开穴追肥方式。
6、有机蔬菜病虫草害防治技术
在生产过程中禁止使用所有化学合成农药，禁止使用由基因工程技术生产的产品。坚持预防为主，防治结合的原则。通过选用抗病品种、高温消毒、合理肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业措施和物理措施综合防治病虫草害。
7、有机蔬菜要适时采收
切忌在连续阴雨天收成，因为菜如果行光合作用不够，会残馀大残的硝酸盐，另外在采收前几天不要施肥，采收时，根可以留著，有些菜会在长出新苗，不然，把土搅一搅，几回以后，你的土就会变得很肥沃了。
复混肥料施用注意要点
【常见问题】什么是复混肥料？复混肥料有什么特点？施用复混肥料需要注意什么？
【专家解答】
复混肥料
复合肥料和混配肥料简称复混肥料。复合肥料是用化学方法制取，在生产过程中发生明显化学反应的肥料。混配肥料是由两种或两种以上单质肥料或复合肥料作为原料，经机械混合而制成的肥料。复混肥中氮磷钾三种养分至少有两种养分标明含量。按其含有的营养元素成分不同，可分为二元复混肥料和三元复混肥料。
复混肥料的优点
复混肥料的优点是：养分种类多，有效成分含量也高；物理性状好，施用方便复合肥料的颗粒比较坚实、无尘，粒度大小均匀，吸湿性小，便于贮存和施用。复合肥料既适于机械施肥，也便于人工撒施。提高肥效、省工省时增效。施用复混肥料可以同时满足作物对几种营养元素的需要，相当于把多种单质肥料一次施入到土壤中，所以，施用复混肥料比施用单质肥料对作物增产效果好，既增产又增收。具有针对性和灵活性。复混肥料可以针对某种土壤、某一作物、某一特定品种调整养分含量与配方。生产数量可多可少，灵活性比较强。
施用复混肥料需要注意要点
复混肥料的施用技术及注意的问题如下：作基肥或种肥使用。复混肥料既可作基肥施用，也可作种肥，作种肥要注意肥料与种子分开。复混肥料原则上不宜作追肥。因为复混肥料作追肥，磷，钾养分不易发挥肥效，反而造成资源浪费。追肥应以单质氮肥为主。与单质肥料配合施用。复混肥料的配方虽然是针对作物对养分的需求、土壤供肥特点确定的，但很难和实际需要相符合，因此在施用复混肥料时，还应根据田间作物的生长状况用单质氮肥调节营养元素的比例，使之最终适合作物的营养需求。
采用合适的施肥方法。复混肥料中所含养分的形态不同，应采取合适的施肥方法。对含铵态氮的复混肥料，应深施覆土，减少养分的损失；对含硝态氮的复混肥料，应避免施于水田；对含磷、钾养分的复混肥料，应集中施用于根系附近。选择复混肥时应根据本地区的土壤供肥特点及作物对养分的需求特性，有针对性地选用适宜的品种。只有品种选择适宜，才能充分发挥复混肥料的优越性，使作物增产，增收，否则只会增加生产成本而产量不高。一般玉米和水稻宜选用氮、磷含量高的复混肥料；大豆宜选用磷、钾含量高的复混肥料。此外，当地的气候条件、土壤性质、土壤供肥水平等也是很重要的参考因素。
小编总结：随着作物种植数量不断的增加，对化肥需求也变得越多，人们对肥料的专研也不断在增加。复混肥料是一项不错的化学肥料。
如何栽培有机茄果类蔬菜？
1.播种育苗
(1)营养土配制：播种床选用烤晒过筛园土1/3，腐熟猪粪渣1/3，炭化谷壳1/3，充分混匀。分苗床选用园土2/4，猪粪渣1/4，炭化谷壳1/4。
(2)种子处理：种子消毒宜使用温汤浸种和干热处理。另外，不应使用禁用物质处理茄果类蔬菜种子。
(3)育苗基质消毒：采用营养基质穴盘育苗的，育苗基质宜于播种前3～5天用木酢液50倍液进行苗床喷洒，盖地膜或塑料薄膜密闭；不应使用禁用物质处理育苗基质。
(4)播种：播时，先浇足底水，待水下渗后，耙松表土，均匀播种，盖消毒过筛细土1～2厘米厚，薄晒一层压籽水。
(5)分苗：宜在秧苗有2～3片真叶时，用营养钵或苗床假植分苗。
(6)苗期管理：春季育苗要注意保温，秋季育苗注意遮阴避雨，培育适龄壮苗。
(7)壮苗标准
①番茄冬季大棚冷床育苗苗龄70～80天，夏秋季苗龄30天左右。株高8～12厘米，茎粗0.5～0.8厘米，节间短，呈紫绿色；叶片7～8片，叶色深绿带紫，叶片肥厚；第一花穗现花蕾；根系发达；植株无病虫害，无机械损伤。
②茄子冬季大棚冷床育苗苗龄90天左右，夏秋季育苗苗龄35天左右。株高10～15厘米；7～8片真叶，叶片大而厚，叶色浓绿带紫；根系多无锈根；全株无病虫害，无机械损伤。
③辣椒冬季大棚冷床育苗苗龄80～90天。株高15厘米左右，茎粗0.4厘米以上；8～10片真叶，叶色浓绿；90%以上的秧苗已现蕾；根系发育良好，无锈根；无病虫害和机械损伤。
2.轮作计划
有机茄果类蔬菜栽培地块应合理安排茬口，科学轮作，应与非茄科蔬菜或豆科作物或绿肥在内的至少3种作物实行3～5年轮作。前茬为各种叶菜、根菜、葱蒜类蔬菜，后茬也可以是各种叶菜类和根菜类，还可与短秆作物或绿叶蔬菜间、套种。
3.有机肥料准备
应在基地内建有机堆肥场，堆肥场容积应满足本基地蔬菜生产的需要。如有机蔬菜生产基地周边有畜禽养殖场，可在基地建立沼气池，将禽畜粪便转化为沼液、沼渣。
4.整土施肥
应选择含有机质多、土层深厚、保水保肥力强、排水良好、2～3年内未种过茄科作物的壤土作栽培土。
5.及时定植
一般春季定植于10厘米地温稳定在1012℃时进行，秋季栽培要在下午或阴天定植，采用高垄、高畦栽培，合理密植。
6.田间管理
(1)日常管理定定植缓苗后，及时中耕松土。成活后及时中耕，早熟品种可平畦栽植，中、晚熟品种要先行沟栽，随植株生长逐步培土。地膜覆盖的不进行中耕，中、晚熟品种，生长后期应扦插固定植株。
(2)畦面覆盖茄果类蔬菜定植缓苗成活后，随着植株生长发育，气温渐高，光照渐强，蒸发量渐大。为了减轻高温干旱对植株的影响，结合中耕除草，用稻草或地膜覆盖畦面，防止杂草滋生，降低土温，保持土壤湿度，促进植株生长，使其多开花，多结果。
(3)植株调整
①支架绑蔓番茄要及时搭架绑蔓。
②整枝打权番茄自封顶类型采用单秆整枝，无限生长型采用单秆或双秆整枝。
③摘心去老叶
(4)辅助授粉有机茄果类蔬菜栽培不应使用保花保果的植物生长调节剂，可采取振动辅助授粉或棚室放养熊蜂辅助授粉，促进果实正常授粉受精，确保其果形端正，商品性好。
(5)追肥在秧苗返青期，可勤施清淡腐熟猪粪尿水，促进植株生长发育，不宜多施人粪尿。
(6)浇水茄果类蔬菜属较为耐旱的作物，不同的生育期需水量不同，根据不同时期适时适当浇水，有机茄果类蔬菜生产宜采用滴（喷）灌等节水灌溉技术，露地栽培可采用喷灌，大棚栽培可采用滴灌。根据需要可实行水肥一体化。
7.及时采收，分级上市
鲜果上市最好在转色期或半熟期采收。贮藏或长途运输最好在白熟期采收。加工番茄最好在坚熟期采收。茄子要果实充分长大，有光泽，近萼片边缘果实变白或浅紫色时采收。青椒一般在开花后25天左右，即果皮变绿色，果实较坚硬，且皮色光亮的嫩果期采收。
8.生产档案管理要求
应建立严格的投入品管理制度。投入品的购买、存放、使用及包装容器应回收处理，实行专人负责，建立进出库档案。
如何选购化肥？化肥选购和科学施用小常识
化学肥料是指用化学方法制造或者开采矿石，经过加工制成的肥料，也称无机肥料，包括氮肥、磷肥、钾肥、微肥、复合肥料等。那么，化肥该如何进行选购？下面，小编就来具体讲一下化肥选购和科学施用小常识。
一、如何选用一个好的复合肥
1、要选用正规厂家生产的产品
因为正规厂家的生产设备和生产技术都十分先进，生产出来的产品颗粒均匀，养分均衡，质量稳定。而且产品配方均由专家针对土壤养分状况和作物的特点，经过长期试验研制而成，配方合理，针对性强，养分全，含量足，用着放心。
2、要根据当地土壤情况，合理选用复合肥
肥料有酸性和碱性之分，土壤也一样。如盐碱地，就要选用氮素来源为硝酸铵的酸性复合肥，它既可以供给作物所需的养分，又可降低土壤的碱性。同时，也避免了氯害和盐害对作物的不良影响。
3、选用复合肥一定要计算好投入和产出比
选用复合肥一定要计算好投入和产出比，选择价格合理的复合肥。因为农业的增产增收关键问题在于农业成本的降低，选择一种质量好价格又合理的肥料十分重要，否则得不偿失。
二、复合肥在施用中需注意哪些问题
1、复合肥一般做底肥或种肥使用
做底肥时，在播种前，整地时施下去，一般施到耕层以下10-20厘米；做种肥时，一定要注意种肥隔离，一般施于耕层以下5-6厘米为好。
2、施肥要合理
施用复合肥并不是越多越好，盲目多施复合肥，不仅成本增加，而且容易产生烧种、烧苗影响作物对养分的合理吸收等问题。使用时一定要依据产品使用说明，同时结合本地区过去的施肥用量，计算出合理的施肥量。
3、施用复合肥并不是一劳永逸
因为复合肥虽能大部分满足作物生长发育对各种养分的需要，但在作物快速生长期如抽穗、灌浆期等时期，氮素的需求量很大，必须酌情追施氮肥，否则将会对产量有很大的影响，即使复合肥的氮素原料采用长效尿素也不行。
三、如何防止化肥施用中的误区
部分农民在给农作物施肥中，由于用肥不当，技术欠妥，致使肥料利用率不高，用肥成本增加，甚至使作物受害而导致减收。
误区之一：钙镁磷肥作追肥。钙镁磷肥在水中不易溶解，肥效缓慢，作追肥特别是在农作物生长的中期以后追肥，其利用率较低，效果也差。正确施用方法是：钙镁磷肥只能作基肥与有机肥混施，作拌种肥效也好。
误区之二：尿素、碳铵等氮素肥浅施、撒施或施用浓度过高。尿素是酰胺态氮肥，含氮较高，施入土壤后除少量被植物直接吸收利用外，大部分须经微生物分泌脲酶的作用，转化成铵态氮才能被作物吸收利用。碳铵的性质不稳定，地表浅施利用率低，同时氮肥浅施追肥量大，浓度过高，挥发出的氨气会熏伤作物茎叶，造成肥害。正确施用方法是：氮肥作追肥应开沟条施或穴施，深度5-10厘米，施后盖土。作叶面肥喷施应掌握好浓度，小麦、水稻、棉花、玉米等以0.8%-1%为宜；蔬菜喷施浓度宜低。
误区之三：过磷酸直接拌种。过磷酸钙中含有3.5%-5%的游离酸，腐蚀性很强，直接拌种会降低种子的发芽率和出苗率。正确施用方法是：作追肥应开沟深施。作种肥时应施在种子的下方或旁侧5-6厘米处，用土把肥料与种子隔开。
误区之四：锌肥与磷肥混合施用。由于锌、磷之间存在严重的拮抗作用，如将硫酸锌与过磷酸钙混合施用，在很大程度上可抑制硫酸锌的肥效，使其有效性下降。正确施用方法是：锌肥与磷肥应分开施，磷肥作基肥、锌肥作苗肥，或锌肥作基肥、磷肥作苗肥，这样能提高磷、锌肥的肥效。
误区之五：凉水溶解硼砂喷施。由于硼砂溶解在凉水中以后，很快会出现再结晶，致使硼砂溶液析出，失去肥效。正确施用方法：先将硼肥放入热水瓶中，加开水溶解，盖紧瓶塞带至田间，再对凉水至所需的浓度，效果会大大提高。
四、施用尿素的六大误区
尿素含氮46%，是农村使用较多的优质化学氮肥。据笔者了解，有些农民朋友对尿素的性质还不太清楚，在使用中还存在以下六大误区。
误区一：尿素与碳铵混用。因尿素施入土壤后，要转化成氨才能被作物吸收，其转化速度在碱性条件下比在酸性条件下慢得多。碳铵施入土壤后呈碱性反应，PH值为8.2-8.4。农田混施碳铵和尿素，会使尿素转化成氨的速度大大减慢，容易造成尿素的流失和挥发损失。因此，尿素与碳铵不宜混用或同时施用。
误区二：地表撒施。尿素撒施在地表，常温下要经过3－5天转化过程才能被作物吸收，大部分氮素在尿素转化成铵的过程中被挥发掉，利用率只有30%左右，如果在碱性土壤撒施，氮素的损失更快更多。所以，氮素不能地表撒施。
误区三：尿素作种肥。尿素在生产过程中，常产生少量的缩二脲。缩二脲含量超过2%，就会对种子和幼苗产生毒害。尿素进入种子和幼苗中，会使蛋白质变性，影响种子发芽和幼苗生长。
误区四：施尿素后马上灌水。尿素是酰胺态氮肥，施后必须转化成铵态氮才能被作物吸收利用。转化过程因土质、水分和温度等条件不同，时间有长有短，一般要经过2－10天才能完成，若尿素施后马上灌排水或旱地在大雨前施用，尿素就会溶于水而流失。
误区五：尿素与碱性肥料混施。尿素施后须转化成铵态氮才能被作物大量吸收利用。铵态氮在碱性条件下，大部分氮素会变成氨气挥发掉，所以，尿素不能与石灰、草木灰、钙镁磷肥等碱性肥料混施或同时使用。
误区六：尿素施于芹菜上。芹菜整个生长期间需追施大量的氮素肥料，但不可施尿素。因为追施尿素，芹菜纤维增多变粗，植株老化，生长缓慢，且食用带苦味，品质低劣。芹菜适宜施碳铵、氨水和有机肥料，有利提高品质。
五、平衡施肥系列知识
1、平衡施肥是怎么回事
平衡施肥是指农作物的所有植株，都能够按一定比例、数量合理地吸收其健壮生长所需要的各种养分。同时也意味着作物从土壤中获取的养分，予以施肥、空气和水等形式返还给土壤的养分保持均衡，使作物高产，土壤又不枯竭。
2、如何进行平衡施肥
复合肥生产和使用的目的就是为了满足农业科学施肥和经济施肥的要求，做到平衡施肥。由于使用复合肥可以节省贮、运、施的费用，做到肥料合理配方，保证增产效果，特别是针对当地土壤养分和农作物品种生产的专用复合肥，效果更好，所以，选择好适宜的专用复合肥，是做到平衡施肥的关键，也是发展高产优质高效农业的重要措施。
3、平衡施肥能带来什么效果
平衡施肥因各种养分比例、数量合理，可降低施肥成本；均衡的养分吸收，使植株健壮，抗病虫害和旱灾的能力加强，作物自然高产丰收。
六、假劣化肥快速识别
鉴别化肥，可用看、烧、摸、试、测等方法快速判断。现将几类主要化肥的假劣识别方法介绍如下，仅供参考。
氮肥市场上出现的假冒尿素有两种情况：
1、尿素与碳酸氢铵混装，化肥袋上面装的是尿素，下面装的是碳酸氢铵。其特点是上面的流动性能好，下面不流动，甚至结块，并可闻到刺鼻的氨气味。出现这种情况的尿素，就可判定是掺有碳酸氢铵的假尿素。
2、尿素与硝酸铵混装。这两种肥料都是白色、无味、流动性好、燃烧冒白烟的颗粒肥料。其不同点是：尿素颗粒较大，呈半透明状、松散、无反光和潮湿感，放在烧红的火炭或铁板上迅速熔化，且有刺鼻熏眼的氨气释出。而硝酸铵颗粒较小，表面发亮，有明显的反光和潮湿感，放在烧红的火炭或铁板上，发生剧烈的燃烧，发出强光，产生刺刺声。如有这种情况，可判断尿素中混有硝酸铵。
磷肥市场上假冒过磷酸钙的主要有磷石膏、废水泥渣等。鉴别方法如下：
1、外观。达磷酸钙为深灰色和灰白色、浅灰疏松粉状物，有酸味。磷石膏为灰白色的六角形粒状结晶或晶状粉末，无酸味。钙镁磷肥无酸味，是很干燥的玻璃质细粒或细末状。废水泥渣为灰色粉粒状，无光泽，无酸味，有较多硬颗粒。
2、手感。过磷酸钙质地重，手感发绵但不轻浮。磷石膏质地轻，手感发绵，比较干燥。废水泥渣质地比过磷酸钙重，手感不发腻，不发绵，不干燥，有坚硬的水泥粒存在。
3、水溶性。过磷酸钙部分溶于水，废水泥渣加水成浆，重新凝固。在鉴别中，若发现过磷酸钙中有土块、石块、煤渣等明显的杂质，则为劣质过磷酸钙；若发现酸味过浓、水分较多的，则为未经熟化的不合格的非成品过磷酸钙。
复合肥市场上多以颗粒过磷酸钙冒充硝酸磷肥、重钙，也有用过磷酸钙、硝酸磷肥假冒磷酸二铵。它们之间有着相似的颜色、颗粒和抗压强度，但成分种类、含量、价格却有较大的差别。从下面的方法可以鉴别。
1、外观。磷酸二铵在不受潮的情况下，中间呈黑褐色，周边微黄，半透明，表面略光滑，为不规则颗粒，受潮后颗粒颜色变深，周边失去黄色和透明感，浸过水后的颗粒同受潮的颗粒表现一样，并在表面泛起极少量粉白色。硝酸磷肥透明感不明显，表面光滑，为黑褐色的不规则颗料。重钙为深灰色颗料，过磷酸钙颜色呈灰色或浅灰色，表面光滑程度较差。
2、水溶性。硝酸磷肥、磷酸二铵、重钙溶于水，而过磷酸钙不完全溶于水。
3、用火烧。磷酸二铵、硝酸磷肥在红炭上灼烧，很快熔化并放出氨味；重钙没有氨味，而过磷酸钙形状根本无任何变化。
根据以上肥料的固有特性，即可区分各种化肥真假伪劣。
七、购肥别跟感觉走
买价。农民购肥时，比较敏感的是价格问题。但农民朋友应注意，一部分化肥价低质次，不要被便宜的心理所左右，应根据产品的性能、标识含量、自身情况灵活购买化肥。
买说。一部分经销商受利益驱动，把质量差的产品介绍给农民，由于缺乏购肥知识，他们往往被经销商的高谈阔论所迷感。所以，农民朋友应注意积累些购肥知识，不要被经销商的说蒙住。
买流。笔者在一个村庄搞过调查，该村65%的农民种植小麦使用同一种复合肥，而小麦收获时产量并不理想。后来得知，这批化肥是劣质化肥，当笔者问其原因，他们说，看见别人买了，自己也买。
买名。眼下，化肥市场竞争相当激烈，化肥厂家的各种宣传促销活动也层出不穷。很多农民跟着感觉走，哪种化肥的促销活动搞得火，自己就买哪种品牌的化肥。正确的做法是根据土地肥力情况、作物需肥特性，选择购肥。
八、铵态氮型复合肥作底肥好
这是由各种氮肥的性质决定的，氮肥有三种，铵态氮、硝态氮和尿素。硝态氮作物吸收最快，但土壤不易保存，容易随水流失，所以作追肥最好，作底肥就差一些；尿素也容易流失，并且施入土壤后要经过转化才能被作物吸收，这个过程在春季土温低时要好长时间，见效太慢，作底肥也不太理想。只有铵态氮既容易被土壤吸附保存，不易流失，又不受低温影响，利用率最高，作底肥最理想。
九、复合肥常用的鉴别方法
包装识别：产品包装标示齐全规范，包括商品名、商标、执行标准、生产许可证、肥料登记证号、养分含量、生产厂名、厂址、联系电话，印刷清晰、明了。
内在质量：应选用肥料颗粒、色泽比较均匀，有一定的强度，无异味，水溶性好，沉淀少。
价格选择：市场上的肥料价格千变万化，并不是越便宜越好。因为一般原料价格差距不大，考虑到原料批量和技术因素，同等产品的价格差距不可能很大，购买肥料时，在同等含量的情况下，应与一些大厂的产品价格作比较，如果相差很大，肥料的质量就可能有问题。因为现在不法厂商主要是利用一部分人贪图便宜的心理，在生产中偷工减料，以次充好来降低成本。
十、施肥应注意的事项
1、各种营养元素之间不能互相替代。作物正常生长需要16种营养元素，尽管它们在作物体内含量差异十分悬殊，但它们各自都有其特殊作用，彼此间都是同等重要，不能相互替代，错误的偏施某种肥料，都能导致养分不平衡，使作物产量降低，品质下降。
2、施肥要有针对性。因为不同作物对养分的需求不同，为了发挥不同作物的最大增产潜力，肥料一定要根据作物的特点施用。如茎、叶为主的需施较多的氮。以籽实为主的需施较多的磷。根茎类作物则需要较多的钾。这样才能使肥料发挥最大的增产效果。
3、根部施肥要适时适量。任何一种化肥都是一种盐，施入土壤后会引起土壤溶液渗透压的增加，当达到一定浓度后会造成对植物的盐害，渍伤根系，使根系丧失吸水吸肥能力，结果造成植株萎焉、枯黄。因此，化肥的施用一定要与根系保持适当的距离。
4、含氯化肥要合理施用。含氯化肥是指肥料中含有氯离子(CI-)的一类化肥，如氯化钾、氯化铵。现在复混肥料的使用过程中，普遍认为硫酸钾复合肥好于氯化钾复合肥，其实这是一种错误的认识。氯(CI)也是作物生长必需的营养元素，在北方地区，除烟草、茶叶施用含氯肥料对品质有影响外，在水浇条件好的情况下，只要做到适宜、适量施用都能起到很好的效果。同时还可降低生产成本。
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