植物养护作用怎么做。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《黑豆怎么做好吃?黑豆的功效与作用及禁忌》,欢迎您参考,希望您喜欢!

我们都知道黑豆是我们经常见到也是经常食用的一种食物,而我们经常对黑豆的食用方法就是煮粥等,但是如何食用才能达到最好的效果呢?下面小编就给大家介绍黑豆怎么吃最好以及黑豆的一些实际价值和功效。

黑豆怎么吃最好
1、黑豆海带排骨汤
黑豆80克, 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片,
1.黑豆淘净,以清水浸泡2小时,沥干。
2.排骨氽烫去浮沫,洗净,与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中,加姜片,加5-6碗水,先以大火滚开后改小火慢炖。
3.红炖40分钟,待排骨肉熟,豆子成糜烂状,将洗净的海带结加入,再煮5分钟,加盐调味,熄火。
功效:补肾,壮健筋骨
2、黑豆猪尾汤
原料:黑豆(大半碗),猪尾:一条,姜:3片,水:6碗
做法:
1. 猪尾洗净,剔净细毛,剁成小段,汆水捞起;
2. 黑豆洗净,用干锅炒至皮裂,过清水沥干待用;
3. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,猛火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:养血补肾,壮健筋骨。
3、黑豆雪莉汤
黑豆雪梨汤取黑豆30克,雪梨1~2个。将雪梨洗净切片,黑豆洗净,把二者放入锅中,加适量水,先用旺火煮开后,转小火炖至烂熟。每日食用两次,连用1个月。

功效:此方对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。

黑豆的功效与作用
1.黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜。
2.黑豆,在中国古老的观念中,认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果抗氧化,延缓老化养颜美容,增加肠胃蠕动
3.黑豆还含有丰富的抗氧化剂——维生素E,能清除体内的自由基,减少皮肤皱纹,达到养颜美容、保持青春的目的。
4.黑豆也含有许多的抗氧化成分,最特别的是异黄酮素、花青素。

扩展阅读

黑豆怎么吃最补肾?教你学会黑豆补肾的最佳做法!


黑豆作为一种市面上常见的豆类,那么根据资料显示,黑豆是一种具有很明显的补肾效果的食物,但是很多朋友还不太清楚用黑豆补肾的具体做法,那么今天小编主要为大家介绍一下黑豆补肾的最佳做法吧!

黑豆补肾的最佳做法一、煮着吃

把黑豆煮着吃是最能够保持黑豆体内的原始营养物质的,我们将适量的黑豆用水洗干净之后,然后加入清水放进锅中煮,等到清水烧开以后我们可以加入适量的盐和鸡精调味,然后盖上盖子接着煮,直到将黑豆完全煮熟为止,这样黑豆具有很好的补肾效果。‍

二、做成豆浆

除了直接煮着吃之外,将黑豆磨成豆浆食用也是具有非常好的补肾效果的,我们同样将新鲜的黑豆洗净,然后用清水浸泡八个小时左右,等到黑豆开始变软的时候就可以把黑豆放入豆浆机中打磨成豆浆饮用了。每天一杯,补肾效果非常好。

三、和其他中药一同煎服

除了直接食用黑豆之外,把黑豆和其他中药一同煎服也是一种非常补肾的做法呢!具体的方法有将十二克当归,六克黄芪以及二十五克的枸杞、首乌,最后加入适量黑豆和清水一起煎,煮好之后,我们可以去掉药渣,直接食用黑豆。

了解完黑豆最补肾的做法之后,我们接着详细的了解一下黑豆的营养价值到底是怎样的吧!

黑豆的营养价值

黑豆是一种豆科植物的种子,其蛋白质含量非常高,达36%,能够满足我们人体日常需求的蛋白质,除此之外,它含有16%的脂肪,其中主要为不饱和脂肪酸,人体对于它具有很高的吸收率,另外,黑豆体内含有非常丰富的维生素B和维生素E,因此黑豆具有很高的营养保健价值。

以上就是小编今天介绍的关于黑豆补肾最佳以及它的营养价值做法的相关知识。黑豆作为一种营养价值很高的食物,我们日常直接将黑豆煮着吃或者做成豆浆都是很好的补肾的食用方法。

菠萝功效与作用及禁忌是什么?菠萝功效与作用及禁忌介绍!


一提到菠萝这个水果,我就想起菠萝清脆酸甜的口感,菠萝算是一年四季都有的水果,小编只要看到的话,就会买来吃,实在是抵挡不住它的美味!小编从来没考虑过菠萝的功效与作用以及禁忌,不过还是得听听看,尤其是禁忌,大家还是注意为好。下面小编就为大家介绍一下!

菠萝功效与作用及禁忌食用菠萝的作用与功效

消除水肿溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

减肥菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。

吃菠萝的禁忌

1、菠萝忌与蜂蜜同吃。两者同时食用后,所含的分子结构发生变化,会不断膨胀,导致肠胃不适,严重的情况下会导致腹胀而造成生命危险。

2、吃菠萝忌喝茶。吃菠萝蜜的时候不要喝茶,尤其不要喝绿茶,菠萝性热,而绿茶也是寒性饮品,两者同时食用会导致腹痛腹泻的情况加重。

3、吃菠萝忌吃白萝卜。菠萝中含有较多的维生素C,而白萝卜含有维生素C酵酶,两者一同食用,容易影响维生素C吸收,导致营养价值降低。

食用一个食物的时候,大家最容易忽略的就是注意事项了,以上几点大家都要尤为注意,因为搭配的几种食物都是很常见的,日常食用的次数也是比较多的,难免会不小心触碰到吃菠萝的禁忌。接下来小编继续为大家就讲一下吃菠萝的注意事项,就是一天之内吃多少菠萝才是适宜的呢?

一天吃多少菠萝才适合

虽然一天吃多少个菠萝是没有具体的规定的,但是也不能吃的太多,一天最多吃一个就可以了。如果吃的太多,有些人会出现情况不同的过敏反应。

因此,不可贪吃,小朋友更要注意,不能超过半个,不然就会引发腹泻等情况。但是菠萝是营养及其丰富的,经常吃的话对皮肤好。

相信大家看了以上的内容,对菠萝的功效与作用及禁忌想必心中已经有了一杆秤,下次食用的时候也是多多注意为好,毕竟身体才是革命的本钱!今天的内容就讲到这里,谢谢大家的阅读!

黑豆有什么效用和食用禁忌?看完这些立马了解食用黑豆需要注意什么!


黑豆作为大豆的一个种类在我们日常生活中还是很常见的。坊间传说它可以治疗白发,延缓衰老,治疗痘痘是否是真实的呢?下面就跟着小编了解一下,黑豆到底有什么功能,作用,在食用的时候我们又应该注意些什么呢?

黑豆的功效与作用一、黑豆的功效

黑豆中具有丰富的维生素,在抗氧化,滋阴养颜、美容有一定的帮助,这无疑不是对年轻的女性的一种福利。它也含有丰富的蛋白质,能够增强活力,防止脑细胞衰化,预防便秘等功效,也是十分适合老年人的。

二、黑豆的作用

坊间传说黑豆可以治疗痘痘还是有一定的科学依据的,黑豆中的纤维含量较高,加强肠道蠕动,可以排毒,所以对治疗痘痘还是有一定的帮助的。当然,不仅有药理作用还有减肥效果。这时我们可以将黑豆干煎一下,用来泡茶喝,防止脂肪的吸收,从而达到减肥的效果。

黑豆的禁忌

一方面黑豆可以助消化这也就反映了对于一些消化功能不好,腹胀的人群就要避免食用黑豆或者尽量少食用黑豆。因其有较高的热性,吃多了比较容易上火,对于小孩子食用的话还是要尽量克制一点。

黑豆有减肥,延缓衰老,治疗痘痘等功效和作用,那我们在对黑豆进行食用时,又该怎样做成一道营养价值丰富又美味可口的菜肴呢?

黑豆的食用方法

将黑豆与鲫鱼一起烹饪成一道黑豆乌鸡汤,黑豆加上乌鸡,营养价值就是满满的。当然我们也可以用简单点的方式食用,比如用醋泡黑豆,多吃黑豆醋能够改善肠道环境,消除长期便秘的症状。还可以将红小豆,黑豆,绿豆一起小火慢慢煮熟,做成一道美味的三豆粥。大家口馋了没啊?不要等了,我们开始吧!

以上就是小编关于黑豆的功效与作用禁忌以及它的做法的相关知识介绍了,那么大家已经了解到黑豆不但具有美容养颜,还有排毒的功效呢!尽管如此,我们也要注意小孩子不能吃多了黑豆哟!

乌发驻颜补肾明目:黑豆竟有这么多营养价值及食用功效!哪类人不宜吃黑豆?


根据李时珍本草记载:黑豆治水肿,消除胃中热毒,散五脏内寒,调中下气,通关脉,制金石药毒。黑豆别名乌豆、黑大豆、冬豆子、大菽,为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆表皮呈黑色,营养丰富,蛋白质含量高于肉类、鸡蛋和牛奶,素有“植物蛋白之王”的美称。经常食用黑豆有助于长筋骨,悦颜面,乌发明目,延年益寿。黑豆发酵制成作为调味品使用。四川名菜“回锅肉”就全仗豆豉调味。

食品功效和营养价值

现代科学的饮食观点为“食以黑为佳。以黑豆为例,其入药保健之效就高于黄豆,突出的优点是蛋白质含量高、质量好,还含有丰富的不饱和脂肪酸钙、磷、铁及胡萝卜素、B族维生素等。食黑豆食品对健康十分有益。黑豆含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质,并含有B族维生素、优质脂肪酸胡萝卜素、叶酸、亚叶酸、维生素B2等。黑豆酿造的豆豉,含有大量能溶解血栓的尿激酶,也含少量B族维生素和抗菌素。黑豆性平、味甘,归脾、肾经。富含蛋白质、腦肪、糖类、钙及其他微量元有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。古人认为,黑豆外形像肾,为肾之谷,而黑豆与肾色同,其补肾养肾的作用在豆类中自然首屈一指,故经常食用黑豆可延年益寿,特别适合肾虚者食用。现代研究证明,黑豆含有大豆皂甙等物质,具有解表清热、滋养止汗作用。

养生功效

(1)乌发明目 本草纲目记载:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”现代医学证明,黑豆富含独特的营养激素,能够减少色素沉积,使肌肤白皙富有弹性,还能改善发质,使头发鸟黑密泽,是美容养颜之佳品。

(2)解毒利尿 黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类,能养血疏风,有解毒利尿目益精之功效。黑豆可解百毒,下热气,善解五金、八石、百草诸毒及虫毒。

(3)补肾养血 黑豆常吃既补身又去疾。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首黑豆只含植物固醇,基本不含胆固醇,所以常吃黑豆能软化血管,延缓衰老,尤其对高血压、心脏病、肝脏和动脉疾病大有益处。

(4)治脚气病 脚气病是因缺乏维生素B1所致。脚气病在初起时,可用黑豆、麦片货成粥,用来代替主食;另用黑豆与洋葱、大蒜、胡萝卜煲汤,再用花生、红豆、薏米煲糖水,轮流饮服。凡是病势还没有影响到心脏的,上述方法都相当有效。

(5)治风湿病 中医对风湿病初起时的治疗方法颇多,千金方、救急方等皆主用黑豆、麻黄,因为黑豆煲汤有利尿祛湿的作用,是风湿病患者的日常饮用食物。

饮食禁忌

黑豆可直接煮熟食用,也可将黑豆制成黑豆浆、豆腐、黑豆面条、黑豆奶。黑豆用水浸泡,捣碎成糊状,冲汤调服可解毒,外数可散病肿。最近比较流行黑豆茶就是用一定比例的黑豆粉与茶相混合而成。黑豆不可生食,肠胃不好的人食用后会出现胀气;黑豆是强壮滋补食品,不可多食。药王孙思邈说过:“黑豆少食醒脾,多食损脾。”黑豆不宜炒熟后食用。若炒熟后食用,容易班气生热,出现心烦急燥、口渴、便秘、漫赤等症状;黑豆不宜与蓖麻子等同食。

豆腐的做法大全 豆腐怎么做好吃?


豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。

一、鱼香豆腐
豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱
1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)
2)木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎
3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
4)豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可
二、肉末豆腐
豆腐一块、肉末2两、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀粉
1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)
2)香菇洗净切小块,蒜薹洗净切碎段

3)热锅凉油,油稍微多些,放入蒜末爆香放肉末炒熟,放少许酱油,把豆腐捞出倒入锅中翻炒几下,在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒,豆腐不宜进味,少加2勺水,一勺糖咕嘟一会儿,待酱汁上色,勾薄芡出锅装盘。

三、宫爆豆腐
豆腐一块、花生米1两、辣椒6个、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、盐、番茄酱
1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用5成热的油炸至金黄色出锅,沥干油待用
2)花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣,青蒜切花生米大小的段
3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
4)锅中留少些底油,一定要凉油,把辣椒和花生米同时放进锅里慢炒,火要中火,以免把花生米炸糊,要不停的翻炒至金黄色,把豆腐放进锅中炒几下,倒入调好的汁翻炒,上色,放青蒜,盐再炒几下就可以关火出锅了
四、鸡刨豆腐
豆腐一块,大葱2根、蒜头2瓣、盐、糖、淀粉、胡椒粉
1)豆腐不切,用刀平压一下压碎,蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用
2)热锅凉油2勺,蒜末爆香,放入压碎的豆腐,中火翻炒,要边炒边用炒勺挤压,成碎末状,放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色,放入所有的葱丝,继续炒至葱有些软焦,勾芡关火,装盘。

芦笋可以抗癌?芦笋怎么做好吃?


芦笋又名露笋、小百部、门冬薯,为百合科天门冬属年生草本植物石刁柏的嫩茎,学名石刁柏。俗称龙须菜。芦笋并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚,至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种。20多年前古希腊人首先进行人工栽培,17世纪传入美洲,18世纪传入日本,20世纪初传入我国。现在,欧洲、美洲、日本、东南亚各国和我国台湾均大量种植芦笋是一种品味兼优的名贵蔬菜,有鲜美芳香的气味,富含膳食纤维,柔软可口,能增进食欲、帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜”之一,是一种高档而名贵的蔬菜,素有“菜中之王”的称号。现在,营养学家和素食界人士均认为芦笋是健康食品、抗癌食品。

营养成分

芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B4叶酸、钙、磷、钠、镁、钾铁;并含有大量天门冬酰胺、天门冬氨酸等人体必需氨基酸、甘露聚糖、芦丁等。据测定,芦笋嫩茎中的蛋白质、维生素及钙、铁、碘等营养成分均分别高出其他蔬菜和水果的数倍至数十倍,叶酸含量仅次于动物肝脏。

食用功效

芦笋性寒、味甘,归脾、肺、肝、肾经。中医学认为其具有抗癌、退热除烦、利尿通淋、清热养胎的功效。芦笋为退热除烦、止血止呕之上药,故凡胃热上逆而食不下者,可酌用此品,也适用于一切热病之口渴及小便赤涩。经常食用能预防心血管病、高血压、心动过速、疲劳症、肾炎水肿、膀胱炎、排尿困难等症。

(1)抗癌作用 芦笋中含有丰富的抗癌元素硒,硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分,能阻止致癌物质过氧化物和自由基的形成,防止造成基因突变,刺激环磷腺苷的积累,抑制癌细胞中脱氧核糖核酸的合成,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,有明显抗癌、抑制癌细胞生长。美国学者发现芦笋具有防止癌细胞扩散的功能,对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌皮肤癌等均有特殊疗效。用芦笋作为癌症辅助治疗的保健品,可减轻化疗、放疗的副作用,使白细胞上升,改善和消除放疗后的口干、、舌燥等症状

(2)促进肠胃蠕动 芦笋可促进胃肠蠕动,排除毒素,帮助消化,增进食欲,且有预防、治疗血管疾病的作用。芦笋还可以改变体内酸性环境,达到酸碱平衡的作用有利于人体对营养的均衡吸收,避免和减轻酸性物质对人体的伤害。

(3)降压作用 芦笋有降血压、加强心肌收缩、扩张血管的作用,经常食用有助于消除疲劳、降低血压、改善心血管的功能。

(4)利尿作用 芦笋含天门冬素,可以提高肾脏细胞的活性。此外,芦笋富含的钾与皂角苷也有利尿作用。对排尿困难、膀胱炎等有一定功效。

(5)优生养胎 芦笋含叶酸量较多,孕妇经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。所以多吃芦笋就能起到补充叶酸的功效,是孕妇补充叶酸的重要来源。

食用宜忌

芦笋肉质洁白、鲜嫩,口味甘甜,可用来炒、蒸、煮、渍,亦可凉拌。食之甘香鲜美,有特殊风味,为欧美等西方各国人民所嗜食,并被誉为“世界十大名菜”之首。芦笋不宜生吃也不宜存放1周以上才吃。芦笋因含有甲基酮类和胺类而略有苦味,因此在烹调前宜切成段,用水浸泡30分钟。芦笋中的叶酸很容易被破坏,若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。因芦笋质地脆嫩,炒时宣快,既可保持原料色泽不变、易入味的特点,又不致失去原料本身的营养成分。因其含有少量嘌呤,痛风患者不宜多食。

韭葱怎么做好吃?好吃又简单的做法教给你!


韭葱的味道很葱比较像,但是韭葱比小葱大很多,吃法也比较多。小编今天想给大家介绍几种韭葱的做法,让大家爱上吃韭葱哦。韭葱怎么做才好吃呢?喜欢吃韭葱的朋友更要看看哦,一定不要错过这么好的内容。一起来韭葱的做法吧!

韭葱怎么做好吃韭葱炒肥牛

肥牛片放点儿料酒姜粉稍加腌制。

肥牛切成自己喜欢的大小。

开中小火,有点热的时候放肥牛,这个步骤是为了炒出来一些油脂,没那么肥。用厨纸擦去逼出来的油脂。

油脂炒出来以后,放韭葱,开中高火迅速翻炒,看到叶子有点变软变小以后,放一勺酱和一勺生抽继续使劲翻动,如果锅子温度太高了可以加一勺水。

翻炒均匀即可迅速出锅。如果放了一勺水,要炒到水分蒸发。就可以装盘了。

油醋韭葱

韭葱洗净,切成小段,放入锅中煮8-10min使得其变软

橄榄油,醋,芥末,盐,黑胡椒放入碗中调汁,加少许凉开水搅拌均匀。

韭葱煮好后捞出,劈开装盘,淋上拌好的酱汁,搞定。

是不是这两种做法,都是很简单哦,而且小编已经亲自尝试过,是很美味的,尤其是第一道菜,小编觉得是人间美味呢!如果大家没有尝试过韭葱,可以试试第一种做法。第二种做法适合喜欢吃韭葱的朋友做哦。接下来小编继续为大家介绍一下韭葱的选择。

韭葱的挑选方法

购买时应选择那些挺拔、结实、完好无 损的韭葱,叶子应呈青绿色而且没有棕色斑 点。不要购买那些已破裂的、过于粗大的、已 干枯的和已褪色的韭葱。

在市场上买新鲜的韭葱,不要贪图便宜,很多卖家会注水,反而会花更多的钱,这一点大家也要记住。

以上小编给大家介绍了如何选择韭葱,也介绍了韭葱的做法。学会了挑选韭葱之后,照着小编给的菜谱,烧出来的韭葱更好吃哦。希望今天介绍的内容对大家有所帮助,希望大家爱上吃韭葱,谢谢大家的阅读!

马齿苋的功效与作用及禁忌


马齿苋是一种常见的野菜,即可食用也可药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的功效与作用;同时,也有禁忌。下面为您介绍马齿苋的功效与作用及禁忌。

马齿笕的功效

有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效,适用于小儿钩虫病。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效,适用于治疗久痢。

马齿笕的作用

1、利水消肿,降低血压马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。

2、消除尘毒,防治溃疡马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。

3、杀菌消炎。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有天然抗生素之称。

4、防治心脏病马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。

5、对心血管系统的作用:20%水煎剂0.2ml对离体蛙心有抑制作用。对麻醉狗静脉注射3ml/只,呼吸、血压、心跳均无明显影响。

6、促溃疡愈合作用:本品含有丰富的维生素A样物质,故能促进上皮细胞的生理功能趋于正常。

马齿苋的禁忌

刚开始吃马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。毒副作用:马齿苋可作食用,临床应用本品,煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时,可引起恶心。

1.对于经常容易腹泻、肠胃比较脆弱的朋友来说,就最好不要吃马齿苋了,因为吃马齿苋可能会让这类人群加重病情,这就是马齿苋的副作用之一。

2.对于孕妇来说,是要禁食马齿苋的,因为马齿苋可能会导致孕妇滑胎。所以为了宝宝和孕妇的健康,不要乱用马齿苋。

3.在你吃中药期间,尤其是有鳖甲药材的时候,就不要食用马齿苋了。因为它很可能会影响到你的治病效果。

4、忌与胡椒、该粉同食;

马齿苋的食用方法

马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,味道很好,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。

另外,凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值,有天然抗生素之称;马齿苋粥对人体有很好的滋养作用,可以很好地改善皮肤的颜色,使肌肤散发健康的光泽。

马齿苋的营养价值

马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分,尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。

每100g马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3g,脂肪0.5g,糖类3g,粗纤维0.7g,钙85mg,磷56mg,铁巨1.5mg,胡萝卜素2.23mg,维生素B10.03mg,维生素B20.11mg,维生素PP0.7mg,维生素C23mg。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。

马齿苋的适宜人群

【宜食】肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下与各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等症患者宜食。

【忌食】孕妇忌食,脾胃虚寒的人也要少食。

蕨菜怎么做好吃呢?蕨菜做法介绍!


蕨菜也被称为拳头菜、龙头菜,在浅山区向阳处和稀疏针阔混交林中分布广泛,植株的高度可达到一米多高,在我国的大部分地区都有分布。幼嫩的叶芽可以食用,根状茎可以提取淀粉称之为蕨粉,全株也可入药,药用价值较高。蕨菜的功效与作用是十分广泛的,那它该怎么做呢?下面就为大家介绍几道蕨菜的常见做法吧。有兴趣的朋友就动手试试吧。

蕨菜的做法凉拌蕨菜

食材:

蕨菜、盐、麻油、剁椒、糖、生抽、葱、醋、蒜;

做法

1、蕨菜洗净切断。

2、放开水中煮大约一分钟。

3、捞出后过冷开水。

4、蒜切成蒜泥。

5、加入剁椒、生抽、糖、醋、盐、麻油、葱花拌匀。

6、淋在蕨菜上拌一拌即可。

蕨菜干炒肉

食材:

猪肉、香菇粉、蕨菜干、盐、生抽、蒜;

做法:

1、猪肉切片。

2、蒜去皮切末。

3、蕨菜干提前泡发,洗好沥干水分。

4、油锅下肉片炒变色。

5、下蒜末炒香。

6、加生抽炒香。

7、下蕨菜干,加盐加香菇粉,炒。

8、出锅装盘。

口蘑蕨菜汆豆腐

食材:

口蘑、蕨菜、豆腐、虾米、食盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉;

做法:

1、将蕨菜摘洗干净后切成段,口蘑切成片,豆腐切成块备用;

2、坐锅点火倒入油,油热后,下葱、姜、海米煸炒片刻,放入蕨菜煸炒,倒入适量清水;

3、开锅后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,出锅后撒上葱花即可。

结语:蕨菜是非常美味的一道菜,做法当然很多,有兴趣的朋友可以动手尝试其他的做法哦,但切记不可过量或经常食用,它可是有致癌的风险啊!

油菜有什么做法?油菜怎么做好吃?


我们都知道油菜是一种非常健康的青菜,吃起来也是非常美味的,还有就是营养价值也是很高的,现如今,人们都开始学会了养生,所以吃蔬菜的人越来越多,油菜就是非常受欢迎的一种呢?那么今天我们就来给大家介绍一下几道油菜的家常做法,若是感兴趣,可以自己来试试,味道还是不错的。

素炒小油菜用料

小油菜;花椒;辣椒;葱;油,盐,味极鲜酱油。

做法

首先将油菜用清水洗干净,之后就放到沸水锅里焯水,时间不应过长,最好短一些,这个时间一般是根据油菜的老嫩来决定。焯水后要马上冲两遍凉水,一直到油菜凉透就可以了。这么做是为了保持油菜脆脆的口感。锅内加油,下花椒,出味后捞出,下葱花辣椒,加味极鲜翻炒两下,然后放入青菜,盐大火快速翻炒几下出锅。

享受美味吧……

蚝油油菜用料

油菜;蚝油。

做法

首先在在锅里倒入油,等油热后加入葱、姜、蒜等,之后把油菜放入锅里,大火翻炒,等炒到油菜的颜色变深后,就可以加入耗油了,之后再进行翻炒一会,就可以出锅了,这样一盘美味的耗油油菜就做好了。

虾皮小油菜用料

虾皮;小油菜;蚝油;干红椒。

做法

先把锅预热,之后加入油,再放入干辣椒翻炒,炒出香味后,就可以放入一些虾皮了。用筷子翻炒,想要注意不能开大火,不然会把虾皮烧焦是,小火等到虾皮被炸至金黄后就可以放入油菜,之后转大火进行翻炒,待油菜炒软之后加入适量蚝油搅拌均匀。加蚝油使味道更鲜美菜也不出水。

其实油菜还有非常多的做法,也都非常的美味,上面只是小编特意挑选的三种做法,大家可以去学学,做出的味道应该不会太差。

蘑菇怎么做好吃呢?这些都是超级好吃的蘑菇的做法!


蘑菇是众多食用菌的统称,而菌类大都是宝物,吃了对人体有很大的好处,不够再怎么有营养的东西都有自己的做法,我们去看看蘑菇应该怎么做才好吃吧!

蘑菇怎么做好吃

蘑菇的做法实在太多,下面小编给大家介绍几种特别好吃的蘑菇的做法!

1、蘑菇鸡肉炖土豆

将鸡块洗净,放入沸水中焯一下,捞出备用。将蘑菇洗净撕成条。放入沸水中焯一下捞出淋干水分。 葱姜切末,土豆去皮切小块。

锅内放入少量油,油热下葱姜爆香。出香味后,放入鸡块翻炒,放入酱油、、陈醋、白糖、料酒、盐、葱段和姜片、花椒和大料,倒入清水,没过鸡块即可。

倒入高压锅内,放入土豆和蘑菇,按高压锅的鸡肉键,最后放入味精调味即可。

2、蘑菇炒青菜

将蘑菇洗净,入沸水锅中略氽,捞出沥干后切块,青菜洗净,锅内放适量油烧热,放入蘑菇和青菜煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油即可。

3、蘑菇汤

将蘑菇洗净,金针菇、豆苗也洗净,锅内放入清水、姜片,煮开后加入蘑菇,加入金针菇、豆苗,加一些盐、鸡精煮3分钟即可。

蘑菇的吃法可不止这几个而已哦,还有许多其他特别好吃的方法,大家如果想学习可以多多关注我们。我们知道蘑菇的吃法可不行,还得知道蘑菇的注意事项才最安全,那么蘑菇都有哪些注意事项呢?我们一起去学习一下吧!

吃蘑菇的注意事项

1.在野外,不认识的蘑菇绝对不吃,很多蘑菇都是有毒的,为了避免这种危险,还是不要吃不认识的蘑菇。

2.很多食用蘑菇也带有毒素,所以大部分蘑菇都需要经过高温消毒,才能食用。

3.蘑菇中毒一般表现都比较快,因此,在初步出现神经衰弱,头晕不适时需及时就医,以免耽误时机,危及生命和健康。

大家如果能好好记住这些注意事项,那我们吃到的蘑菇就又健康又美味了,所以大家可不要偷懒,该学习的地方,都有好好记住哦,那么关于蘑菇怎么吃的话题就告一段落了,谢谢大家的阅读。

荆芥的功效与作用禁忌


荆芥是一种常见的中药材,在我国中医药行业运用较为广泛,因为其治疗效果好,因此受到很多人的欢迎。荆芥作为一种传统的中药材,自然是有着非常多的功效作用的,不过也存在着一些食用禁忌。那么具体有哪些呢?今天小编就为大家带来了荆芥的功效与作用禁忌,下面我们就一起来看看吧!

1、功效

人体的血液如果血热的话,那么容易出现便血等现象,同时还会出现肝火旺、燥热等问题。而荆芥的话便有着清热解毒、凉血止血的功效。能够治疗因为热血而出现的各种问题。荆芥是非常适合在夏季食用的,因为荆芥有着清热解毒的功效。在夏季食用的话能够起到祛除湿热的效果,非常适合上火人群食用。同时荆芥还能够增强人体的视力,有着明目护目的功效。对于有着眼部疾病的人群来说,能够起到缓解作用,改良眼部问题。

2、作用

荆芥有着疏风清热的作用,也是治疗人体风热头痛的主要用药。荆芥还有着消肿止痛的作用,尤其是对于有着咽喉肿痛的人群来说,其治疗效果是非常不错的。因为荆芥含有大量的挥发油,在人体中能够消灭各种敏感性的病菌,抑制真菌的活性。荆芥还含有一种天然的醇类物质,能够被人体皮肤直接吸收利用。有着止痛止痒的作用,同时荆芥现在还被提纯成植物精油。将其直接涂抹在皮肤上的话,能够刺激神经,从而起到提神醒脑的作用。

3、禁忌

荆芥在有着这么多功效作用的同时,也是有着很多食用禁忌的。首先如果有着表虚自汗、阴虚头痛症状的话,那么是不可服用荆芥的,否则会加重病情。而且在服用了荆芥之后,要注意不可吃鱼,否则会产生大量不良反应,反而还会影响人体健康。再有就是如果人体血虚寒热却不是因为风湿风寒而造成的话,那么是不宜食用荆芥的。最后对于因为阴虚火炎面赤而头痛的人群,切记不可盲目食用,应在专业人士下指导食用。

以上就是荆芥功效与作用禁忌的简单介绍了。荆芥的功效作用是非常多,但是也不免有着一些食用禁忌。所以我们在食用荆芥的时候,一定要注意各种食用禁忌,不要盲目食用,避免出现不良反应。

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