蚕豆

2021-06-17

植物养护。

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蚕豆(拉丁文:Vicia faba L.),又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、佛豆。蚕豆生于温暖湿地,畏暑。原产欧洲地中海沿岸,相传西汉张骞自西域引入中原,蚕豆营养价值丰富,有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。蚕豆是扁扁的椭圆状,表皮绿色被绒毛,内有白色海绵状,横隔膜,成熟后表皮变为黑色。蚕豆现在已经成为人们春夏时节餐桌上必不可少的一道美味佳肴了。

中文学名:蚕豆

拉丁学名:ViciafabaL.

别称:南豆、胡豆、竖豆、佛豆

界:植物界

门:被子植物门

纲:双子叶植物纲

亚纲:原始花被亚纲

目:蔷薇目

亚目:蔷薇亚目

科:豆科

亚科:蝶形花亚科

族:野豌豆族

属:野豌豆属分类:蔬菜植物

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