植物模纹种植技术。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《大蒜种植技术》，欢迎您参考，希望您喜欢！
大蒜一般可在在春夏秋三季进行播种，不过最好还是在春季2～4月份播种，可用园土做大蒜的种植基质，需购买蒜苗并将其表皮、茎盘去掉，然后放在较弱的阳光下晾晒，再将其种植到土壤里，避免被阳光直照，等待蒜苗生根发芽就好。
1、播种时间
大蒜对环境适应能力强，但大蒜幼苗却不耐寒，所以大蒜一般在春夏秋三季进行播种，冬季种子很难发芽，如果想种子快速发芽，可在春季2～4月份播种，成活率也是最高的，可购买蒜苗种植大蒜。
2、整地配土
大蒜对土壤的要求不高，可将大蒜直接种植到园土中，首先将土壤翻20～25cm深播种，如果盆栽不仅需要选用大小合适的容器，可用园土、腐叶土混合做盆土，并且添加适量的河沙帮助土壤排水。
3、蒜苗栽植
其实大蒜种植技术十分简单，首先需要将蒜苗表皮、茎盘去掉，然后放在较弱的阳光下晾晒，将蒜苗播种到土壤里，或盆土中就可以了，种植间隔需保持4～5cm左右就好，需要清水将土壤浇透，等待蒜苗生根发芽即可。
4、水肥管理
每当将蒜苗种植到湿润的土壤里后，不用给其浇水施肥，等待蒜苗生根发芽后，再给其适量的浇水，隔一个月施一次有机肥，用遮阴网给其防晒，盆栽可移到凉爽通风处，细心养护就可以了，使其在土壤中更好的生长。
标签：大蒜种植技术编辑推荐
大蒜怎样水培？大蒜水培盆栽技术
大蒜不单可以拿来做厨房的佐料，还可以用来水培当做景观花卉养殖，但对于新入坑的菜鸟花友来说大蒜水培还是需要向别的养花老手学习取经的，下面是资深花友用大蒜水培盆景的制作的一些经验，供花友参考。
大蒜怎样水培
植料：发芽的大蒜;
容器：不限，各种容器均可，以盘、碗最合适!浅金鱼缸也是不错的选择~
时间：9月下旬到次年春节，以10~12月的为最佳时间;
操作步骤：
1、取大蒜，可以剥取蒜瓣，摆在容器中(适合比较小的容器)，也可以剥取大蒜头最外面的皮，直接露出蒜瓣，放在容器中(可以放在比较大的容器)!
2、直接加水，浸过大蒜的底部就行了!这样有利于生根!
3、一般1~2天换次水，保持水的新鲜!初期可以连续3天不换水，以利于固定!生根固定后，换水的次数可以频繁些!
4、一般水培后，当天就能生根，2~4天后可以见着绿色!
5、采收：一般可以连续采收2~3茬，前几茬可以只取蒜瓣以上的部分(白茎)，最后一茬直接连根采收，最后一茬采收标准：水中的蒜瓣营养完全耗尽的时候!只要时节合适，可以接着进行下轮大蒜水培，方法同上!一般从10月开始，到次年春节，可以连续水培3~4轮，每轮可以持续40~50天，保证从秋末到初春，连续欣赏青青的大蒜苗!!
大蒜盆栽用途
1、可以看大蒜苗是如何生长的!看着茁壮生长的大蒜苗，心情会比较舒服。
2、青青蒜苗，如同翠绿水仙。
3、长大后的青蒜苗可以直接采收，可以品尝自己制作的无公害蔬菜。
标签：盆栽水培大蒜大蒜病虫害防治技术
大蒜为百合科葱属半年生草本植物，是蒜类植物的统称，全国各地普遍栽培，由于大蒜常常会因为发病症状表现的不同，不能及时、正确的开展防治，从而导致严重发病，造成较大损失，下面我们就一起来看一看大蒜的常见病虫害防治技术吧！
大蒜紫斑病
【发病特征】田间发病多始于叶尖或花梗中部，几天后蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑点，中央微紫色，扩大后呈黄褐色纺锤形或椭圆形病斑，湿度大时，病部产出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑多具同心轮纹，易从病部折断。贮藏期染病的鳞茎颈部变为深黄色或红褐色软腐状。
【防治方法】发病初期喷洒75％百菌清可湿性粉剂500~600倍液或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液、40％大富丹可湿性粉剂500倍液、58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、50％扑海因可湿性粉剂1500倍液，隔7~10天1次，连续防治3~4次，均有较好的效果。
大蒜软腐病
【发病特征】大蒜软腐病是一种细菌性病害，低温高湿有利于发病。大蒜染病后，先从叶缘或中脉发病，沿叶缘或中脉形成黄白色条斑，可贯穿整个叶片，湿度大时，病部呈黄褐色软腐状。一般脚叶先发病，后逐渐向上部叶片扩展，致全株枯黄或死亡。
【治虫防病】因为害虫在大蒜上造成伤口，利于软腐病菌侵入，有的害虫体内外携带病菌，直接传播病害。所以防治害虫对软腐病的防治很重要。早期应注意防治金针虫、蝼蛄等地下害虫，从幼苗期开始就应防治黄.曲条跳甲、地蛆等害虫。
【药剂防治】在发病前或发病初期可用72％农用链霉素3000～4000倍液或47％加瑞农WP750倍液、50％代森铵1000倍液、新植霉素3000—4000倍液，隔5～7d喷药1次，视病情连续防治2—3次。应以轻病株及其周围的植株为重点，注意喷在接近地表的植株茎基部。
大蒜叶枯病
【发病特征】叶枯病主要发病在叶及花梗上，多由叶尖开始发病蔓延，病斑初期为花白色小圆点，扩大后为不规则形状或椭圆形，表现为灰白色或灰褐色，生出黑色霉状物，严重时病叶枯死。若花梗受害，易从病部折断，并在病部生出许多黑色小点粒，造成大蒜不易抽薹。
【防治方法】加强田间管理，合理密植，增施氮磷钾全面肥料，加施生物多抗菌肥，培育壮苗，雨后及时排水，防止田间积水。可用75％的百菌清或65％的代森锌500倍液，50％的叶枯净粉剂1000倍或10％的杀枯净粉剂400～500倍液喷雾。
大蒜灰霉病
【发病特征】灰霉病多发于植株生长后期，先从下部老叶尖端开始，病斑初呈水浸状，进而变白色或浅灰褐色，由尖向里发展，病斑扩大后称梭形椭圆形，病斑两面均生出灰褐色的霉状物。发病严重时，可由老叶蔓延之全株叶上，造成叶鞘甚至地下鳞茎腐烂组织崩溃，后干枯成灰白色，病部可见灰霉及菌核。
【防治方法】防治方法与叶枯病基本相同。
大蒜病毒病
【发病特征】大蒜病毒病又称花叶病，发病植株叶病呈现浓绿与浅黄色不规测条纹或斑点，发病严重时，造成植株萎缩或扭曲。
【防治方法】选用无毒蒜种加强田间管理，拔除病株，及时防治蚜虫，全面施肥，施用生物多抗菌肥，增强植株抗病能力。
大蒜花叶病
【发病特征】大蒜花叶病是大蒜上常见的病害之一，各菜区普遍发生，主要危害露地栽培大蒜，高温干旱年份发病严重。发病严重时常造成叶片扭曲畸形、植株矮缩、蒜瓣少而僵硬，直接影响产量。发病初期，沿叶脉出现断续黄条点，后连接成黄绿相间长条纹，植株矮化，且个别植株心叶被邻近叶片包住，呈卷曲状畸形，长期不能完全伸展，致使叶片扭曲畸形。植株感病后鳞茎变小，蒜瓣及须根减少，严重时蒜瓣僵硬，贮藏期尤为明显。患病大蒜产量和品质明显下降，造成种性退化。
【防治措施】①严格选种：尽可能建立原种基地，采用轻病区大蒜的鳞茎(蒜瓣)做种，减少鳞茎带毒率，有条件的最好采用组培脱毒苗。②实行轮作：避免与大葱、韭菜等作物连作或间作轮种。③治蚜防病：在蒜田及周围作物喷洒杀虫剂防治蚜虫，以防止病毒的重复感染，药剂可选用10％蚜虱净可湿性粉剂2000～2500倍。此外还可挂银灰色薄膜条避蚜或采用防虫网覆盖栽培。④加强管理：加强大蒜的水肥管理，避免早衰，提高植株抗病力。
【药剂防治】在发病初期开始喷药保护。药剂可选用2％菌克毒克水剂200倍液，或5％菌毒清水剂200～300倍液，或1.5％植病灵乳剂1000倍液，或20％病毒A可湿性粉剂500倍液，或20％康润1号可湿性粉剂500倍液等，喷雾防治。每隔7～10天1次，连用2～3次，具体视病情发展而定。
大蒜锈病
【发病特征】大蒜锈病是大蒜常见的病害之一，各菜区普遍发生，主要危害露地栽培的大蒜、大葱、香葱、洋葱等。早春低温、多雨或梅雨期间多雨或秋季多雾、多雨的年份发病重。发病严重时常造成叶片疱斑密布，直接影响蒜叶产量与品质，间接影响蒜头的产量。主要危害叶和假茎。发病初期为梭形的褪绿斑，后在表皮下产生圆形或椭圆形稍凸起的夏孢子堆，表皮破裂后散出橙黄色粉末(病菌夏孢子堆及夏孢子)。病斑四周具淡黄色晕环，后病斑连片致全叶黄枯，植株提前枯死。生长后期，在未破裂的夏孢子堆上产生表皮不破裂的黑色冬孢子堆。
【防治措施】①科学施肥：施足有机肥，增施磷钾肥提高抗病力，避免偏施氮肥。②轮作：和非葱、蒜类作物进行2年以上轮作。③清洁田园：及时清除病残体，并带出田间集中销毁。
【药剂防治】在发病初期开始喷药保护。药剂可选用40％福星乳油5000～6000倍液，或10％世高水分散粒剂1500倍液，或15％三唑酮可湿性粉剂1500倍液，或70％品润干悬浮剂600～800倍液，或25％敌力脱乳油3000倍液，或75％灭锈胺可湿性粉剂1000倍液等，喷雾防治。每隔7～10天1次，连用2～3次，具体视病情发展而定。
葱蝇
【危害特征】成虫为灰色小蝇，翅透明，幼虫似粪蛆。中南地区一年一般发生4～6代，3月下旬至5月上旬、9月至10月上旬是幼虫为害盛期，幼虫一般钻人播下的大蒜、葱的鳞茎中取食，一个鳞茎中常有幼虫数十头，受害鳞茎被蛀成孔洞，引起腐烂、叶片枯黄、凋萎致死。
【防治方法】施用经充分腐熟的有机肥料，均匀深施，以免成虫产卵繁殖，严格选种，剔除烂坏蒜瓣，播种时与肥料隔离，发生种蝇较多的地方，可用糖醋液诱杀成虫，比例为糖∶醋∶水=1∶1∶2.5，内加少量敌百虫拌匀，倒入放有锯末的容器中加盖，晴天白天开盖诱杀，使用生物多抗菌肥加入底肥中，另用液态生物多抗菌肥200倍液苗期喷施，成虫产卵时用灭杀毙6000倍或2.5％的溴氰菊酯3000倍液，每5～7天喷撒1次，连续2～3次。
大蒜主要病虫草害防治技术
大蒜叶枯病防治分两个时期，在苗期(4-6期)发生初期可用70％代森锰锌250-300克/亩，或10％苯醚甲环唑30克/亩进行防治，隔7天后再喷药一次，连续防治2-3次，在大蒜进入9-10叶期后应重点防治
大蒜是我县主要的经济作物，每年因病虫草的为害给我县的大蒜生产造成较为严重的损失。我县大蒜主要病虫害有大蒜叶枯病、紫斑病、锈病、大蒜白腐病、葱须鳞蛾、葱蓟马等，经我县植保站多年的研究，已探索出一条行之有效的防治大蒜病虫草害的技术措施。
1、大蒜化学除草：亩用50％敌草隆100克，兑水60公斤在大蒜2-3叶期喷雾，能有效的防治大蒜田单双子叶杂草。
2、大蒜白腐病防治：用40％多菌灵拌种，用药量是种籽量的3，能有效的控制大蒜白腐病的发生。
3、大蒜叶枯病的防治：大蒜叶枯病防治分两个时期，在苗期(4-6期)发生初期可用70％代森锰锌250-300克/亩，或10％苯醚甲环唑30克/亩进行防治，隔7天后再喷药一次，连续防治2-3次，在大蒜进入9-10叶期后应重点防治，确保蒜苔抽出，蒜苔上无病斑，可用25％金力士30毫升/亩、30％爱苗30克/亩、10％苯醚甲环唑30克/亩、25％菌威60毫升/亩等药剂进行防治，隔7天喷药一次，连续喷药防治2-3次。
4、大蒜紫斑病防治：在发病初期用药防治，防治方法大蒜叶枯病相同。
5、大蒜锈病防治：在发病初期用12.5％力克菌30克/亩、43.5％好力克10毫升/亩喷雾防治。
6、大蒜葱须鳞蛾、蓟马的防治：大蒜害虫主要在大蒜的苗期发生，药剂防治上可选用阿维菌素类或菊酯类农药进行防治。
家庭养花妙用大蒜，大蒜的实用窍门！
大蒜含有大蒜氨酸，经大蒜酶水解成大蒜辣素，可以作为植物性的农药使用，环保安全，效果还很好。那大蒜在养花中有哪些妙用呢?
大蒜的妙用：促进发芽
将大蒜去皮捣烂，与凉开水按1：3的比例涂抹玉兰、桂花、茶梅、腊梅等萌芽，可提前5～7天萌发。涂抹花卉修剪造成的剪口，可防止剪口干枯，促进萌芽整齐。
大蒜的妙用：防治腐烂
紫荆、连翘等木本花卉根茎部分干枯腐烂后，用利刀削平，深达木质部，将病菌周围好皮切成60℃的光滑斜面，以露出黄绿相间的形成层为好，用大蒜瓣直接涂擦伤口，并使其附着一层大蒜黏液，7～10天涂抹1次，可起防腐作用，在夏季效果更好。
大蒜的妙用：防治蚜虫
将大蒜捣碎，加水1份拌匀，再加水50份，搅拌均匀，随配随用。均匀喷洒在花卉叶片背面，可有效防治花卉蚜虫，若在其中加入适量大豆粉或洗衣粉等粘着剂，则效果更好。
大蒜的妙用：防腐保鲜
将大蒜捣碎后放于清水中浸泡12小时，连同水烧开，冷却后过滤，即成大蒜浸出液，将插花在10％的大蒜浸出液中浸泡10～20秒，可延长插花的花期。
吃大蒜有什么好处？吃大蒜好处多多！
大蒜作为一种常见的调味品，经常会出现在我们的餐桌上，它既可以放在菜里一块吃，也可以拿出来单独吃，但有的人就很讨厌吃蒜后的味道，所以经常不吃蒜，但其实这是非常错误的，因为吃大蒜有许多你想象不到的好处。
吃大蒜有什么好处1、消灭病菌人们平时吃大蒜最大的好处就是它可以消灭人体内的许多在病菌。因为大蒜中含有的硫化物是一种天然抗炎杀菌成分，它的抗炎杀菌功效比药物青霉素还要出色，它对人体内的球菌、杆菌以及真菌都有抑制和消灭作用。
2、降低癌症发病率现在生活中癌症的发病率不断升高，根据最新公布的数据可以看出，癌症的发病率已经超过5%，而且它是一种难以治愈的恶性疾病，如果平时能坚持多吃一些大蒜就能吸收抗癌物质硒与锗，能有效预防细胞癌变，能让人类癌症的发病率明显下降。
以上就是关于吃大蒜的好处的介绍，没想到吃大蒜的好处竟然这么厉害，所以大家可以在身体条件允许的情况下，吃一些大蒜，这对我们的身体非常有益，那么大蒜在成熟的时候它是怎么收获的呢?
大蒜的收获大蒜若是收获的时间比较早，它就会有很高的含水量，失水量大，就会影响蒜头产量。收获过迟，蒜头产量能提高，但是不易采收，产量就会降低。大蒜收获最佳时间一般是在摘苔后20天左右，一棵上面只有4张绿叶左右，一般在5月25日-6月初。
经常吃大蒜的人身体会比较健康，这是因为大蒜有非常好的杀菌作用，同时它还能很好的降低癌症的发病几率，没想到小小的一个大蒜竟有这么多的好处。另外我们在种植大蒜时，它的收获时间也要非常的重要的。
大蒜病害防治
大蒜是人们最喜食的蔬菜之一，蒜薹、蒜头的经济价值较高，加上田间病虫为害轻，近几年种植面积较大，铜仁地区已达到1500公顷。但是，随着种植面积的日趋扩大，病虫为害也逐年加重，对菜农的收入造成了一定影响。笔者通过多年的生产实践，基本上摸清了铜仁地区大蒜的主要病害，现中国农业网将其发生情况以及防治技术分述如下：
1.大蒜疫病是大蒜生产中较为普遍的病害，一般种植老区较新区发生重。2006年11月28日在铜仁市开天村调查，株发病率12.4％，叶发病率8.72％;同时在玉屏田坪村调查，株发病率9.82％，叶发病率2.45％，全区发病面积1000公顷，损失率在10％左右。
①发病症状。该病主要为害叶片，叶片发病，多在叶尖或叶片中部产生病斑，并迅速扩展，病斑不规则，水浸状，苍白色或浅黄色，边缘浅绿色。湿度大时，病斑腐烂，并产生稀疏的白色霉状物。
②发生规律。病菌以菌丝体和厚垣孢子随病残体在土壤中越冬，翌年越冬病菌产生游动孢子，借雨水溅射传播引起初侵染发病，田间病株病部产生游动孢子，风雨、灌溉水是该病的传播载体，可向四周扩散进行再侵染发病。病害潜育期很短，一旦温湿度条件适宜，病害迅速蔓延，短时可致全田毁灭。雨季来得早、雨日多、雨大的年份，易于发病而且病情重。植株生长衰弱或过于繁茂徒长时，病情加重。
③防治措施。高垄或高畦栽培，整好排水沟，秋种大蒜高产栽培技术防止雨涝;注意氮肥的合理施用，切勿偏施、过量施用氮肥，增施磷、钾肥;适时灌水，中耕除草，防止湿气滞留;发现初始病株及时拔除或摘除病叶，减少田间菌源，彻底清除田间病残体，集中烧毁或深埋;发病初期及时进行药剂防治，药剂可选用25％甲霜灵可湿性粉剂600倍液，或64％噁霜锰锌可湿性粉剂500倍液，或40％三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液。
2.大蒜煤斑病一般旱田种植发病率高于斜坡土种植，全铜仁地区发病面积400~500公顷，据田间调查，一般发病率在8％~17％，损失率在1.2％左右。
①发病症状。主要为害叶片，发病初期叶面产生苍白色小斑点，后逐渐扩展为平行于叶脉的椭圆形或梭形病斑。病斑中央枯黄色，边缘红褐色，外围黄色。条件适宜时，病斑迅速沿两端扩展，尤以向叶尖方向扩展为快，致使叶尖干枯、扭曲。湿度大时，病斑表面着生致密的深橄榄褐色霉层，干燥时呈粉状。发病严重时，数个病斑连片，造成叶枯甚至全株枯死。
②发生规律。病菌以菌丝体和分生孢子在病残体上越冬，肥料也可带菌。第二年以分生孢子进行初侵染，分生孢子在田间可随气流传播，由气孔侵入。病害潜育期较短，条件适宜时发展迅速。在3~4月份发病重，植株生长衰弱时发病也会加重。
③防治措施。选用抗病品种;适时播种，合理密植;加强中耕除草，保持植株生长健壮，深挖排水沟，雨后及时排水，防止田间湿气滞留;药剂防治可用65％代森锌可溶性粉剂500倍液，或80％代森锰锌可溶性粉剂800倍液，或50％多霉灵可湿性粉剂800倍液均匀喷雾。
3.大蒜白腐病又叫菌核病，农民俗称大蒜瘟病。据2006年普查，铜仁地区发病面积800公顷以上，发病田块占20％左右，平均死苗率7.8％，铜仁开天村死苗率8.2％，玉屏田坪村死苗率7.4％.该病的发生是制约大蒜生产的重要因素之一。
①发病症状。为害叶片、叶鞘和鳞茎，病害在田间首先形成一个个发病中心，逐渐向全田扩展。发病初期，植株外叶叶尖变黄，后向下扩展到叶鞘、内叶，使植株生长不良，后期整株变黄枯死。鳞茎发病，产生水浸状病斑，长有大量白色菌丝层，病部呈白色腐烂，后期菌丝层中产生出芝麻粒大小黑色菌核，最后整个鳞茎变黑腐。
②发生规律。该病以菌核在土壤和病残体内越冬，第二年春季菌核萌发产生菌丝，直接侵入大蒜组织。菌核借雨水、灌溉水以及农事活动传播。土中菌核遇根系分泌物刺激萌发长出菌丝，直接从根部和近地面处侵入引起田间发病。田间发现中心病株后，以菌丝在株间传播为害，形成一窝一窝的病株。菌核萌发最适温度20℃，土壤湿度大有利于菌核萌发。连作田(地)发病重。
③防治措施。选用无病蒜种;建好排水沟，降低田间湿度;施足底肥，实行氮、磷、钾平衡追肥;及时拔除田间病株，清除病残体;当田间出现零星病株或发病中心时，及时施用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50％乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液，或50％异菌脲可湿性粉剂1500倍液，间隔7天喷1次，连喷3次，对控制白腐病的扩展蔓延效果较好。
大蒜泡酒的方法！你用大蒜泡过酒吗？
大蒜，相信大家都对它非常熟悉了吧!我们经常在做饭的时候把它当做一种调味品，或是直接生吃，直接生吃它有非常好的解腻作用，另外，大蒜除了可以吃，它还可以泡酒了，而且大蒜有非常多的泡酒方法哟!
大蒜泡酒的方法1、首先准备2kg的白酒，1kg大蒜，之后取出一个比较大的玻璃容器，玻璃容器要你很好的密封，之后将大蒜都剥好，然后用清水洗净，放入玻璃容器中，之后再将酒倒入进去，然后将玻璃容器的盖子盖上，密封好，让大蒜和酒泡上2个星期左右，就可以喝了。
2、白酒，1kg，白糖250g，大蒜400g，盛放器皿。将大蒜拍碎后和白酒，白糖一起加入器皿中。密封泡制两三个月后即可食用。
3、取适量白酒和大蒜，还有其他的可以一起泡药酒的食物如豆豉桃仁等，用纱布袋将这些食物或者是药物装在一起封好，加进酒里泡制四五天即可将纱布袋取出，然后饮用酒。
4、取适量白酒和大蒜，将大蒜捣碎成泥，冲到白酒中直接饮用。
以上就是关于大蒜泡酒的方法，其不仅只有一种方法，而是有四种方法，且这四种方法都比较简单，那么在做好大蒜泡酒后，我们在喝它的时候有什么需要注意的吗?
注意事项不要空腹饮酒人们若是空腹喝酒的话，是非常容易醉的，因为这时候人的胃里没有其它的东西，所以它能够非常快的吸收酒精。而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡，那么这种情况要怎么解决呢？最好就是在喝酒之前吃一些含油多的食物，如肥肉、蹄膀等。
大蒜泡酒对我们的身体有非常多的好处，所以大家可以买一些大蒜和酒来进行制作，上面四种方法，每一种都是很好的，选择任何一种都不会有错，还有就是在酒泡好后，一定要注意不能空腹喝酒哦!这会让我们非常不舒服的。
大蒜不只用来调料 大蒜养花促进发芽杀死蚜虫
你家的大蒜还是只用来调料？大家都已经开始拿大蒜养花了~效果那是杠杠的！好奇？那就跟随本网站接着往下看吧~
1、促进发芽
准备：大蒜，凉开水，容器
步骤：
（1）、大蒜去皮捣烂，加入凉开水，比例为1:3。
（2）、然后将调制好的大蒜液涂抹于新芽。在腊梅、茶花、桂花、玉兰等植物上效果尤其好。
效果：大概可以提前5~7天的时间萌发新芽。另外，将大蒜水涂抹在花卉修剪的剪口处，能够防止剪口干枯，促进萌芽整齐。
2、防止腐烂
准备：大蒜、锋利的刀子
步骤：
（1）、将已经腐烂的根茎部分用利刀削平，要求深达木质部，将病菌周围的好皮切成60度的光滑斜面。（以露出黄绿相间的形成层为好。）
（2）、用大蒜瓣直接涂抹于擦伤口，使其附着一层大蒜粘液，之后7~10天左右涂抹1次，直到愈合。
效果：可起防腐作用，在夏季，容易滋生病菌的时候效果更好。
3、杀菌剂
准备：大蒜、蒜臼
步骤：
（1）、将蒜瓣捣成蒜泥。
（2）、将蒜泥和1茶勺的肥皂水混合，之后加入2杯清水搅拌。
（3）、放置一段时间，要用的时候，加入4升清水稀释，喷到感染了真菌的植物上，不能只顾叶面，叶背也要喷的仔细才行。
效果：能够有效的杀灭病菌。
4、杀死蚜虫
准备：30克大蒜，500克水，滤网
步骤：
（1）、将大蒜去皮捣烂成泥。
（2）、将大蒜泥放到准备好的水中，搅拌均匀，然后将里面的渣滓过滤掉，只留下清液。
（3）、将清液均匀喷洒在菊花、瓜叶菊、月季等花卉叶面，每天一次，连续喷三四次。也可以用毛笔、小刷子等待着柔软毛毛的东西把蒜液直接涂抹在叶面。
效果：可有效防治花卉蚜虫、介壳虫等，还能够治疗月季的白粉病和黑斑病，如果加入适量洗衣粉等粘着剂，治疗白粉病的效果会更好。
5、杀死蚂蚁、蚯蚓等
准备：大蒜、蒜臼
步骤：
（1）、将大蒜捣碎，
（2）、将已经捣烂的大蒜均匀地撒到花盆里。
效果：可以杀死蚯蚓、蚂蚁和线虫。
6、防小动物
准备：大蒜、辣椒、容器
步骤：
（1）、将大蒜和辣椒都弄碎。
（2）、将大蒜和辣椒放进清水中，比例为1:3，静止后过滤掉渣滓。
（3）、将溶液喷洒在花草附近的土壤上就OK啦~
效果：配制的溶液可以阻止很多小动物入侵庭院，对小动物特别有效，对老鼠、兔子之类的效果最好。
大蒜的7种独特功效
1、抗癌：国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。
2、抗衰老作用：大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
3、抗疲劳作用：有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
4、保护心血管：流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
5、杀菌作用：大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。
大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用。
另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。
6、改善糖代谢作用：研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
7、抗过敏作用：每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
油壶也可以养大蒜呢！
现在有很多人都喜欢在自己家里养植物，有的喜欢养能够开花的，有的喜欢养能够结果的，还有的喜欢在客厅里面养大型景观植物，类似于树那么大的。小植现在说到的大部分都是只具有观赏性质的植物。那么有人会在家里养外形看起来不那么好看的植物吗?这时候就会有人说了，不好看的植物为什么要特意养在家里呢?其实外形不好看的植物，虽然不具备观赏性，但是有的是可以用来做食材的哦！就像小植今天要说到的大蒜。大家都知道，大蒜是很多菜肴里面需要用到的配菜。有了大蒜，我们做出来的菜不仅味道更加好吃，还能够色香味俱全。不过大部分的人都不知道如何自己养殖大蒜，听起来是不是有点麻烦?其实很简单，并且还不用特意去购买种植用的花盆，只需要用家里用完的油壶就可以了。只用油壶就可以养大蒜，别看是抠门方法其实省钱又聪明。
每一家都会有的东西是不是很方便拿来用呢?油壶一般的家庭都是用完之后直接扔掉，或者积攒在一起然后当废品卖掉。其实用这种空油壶来种大蒜是很简单的，只需要把油壶清洗干净，然后在四周用工具全部都打上很多的小圆孔。有的人家中有烙铁或者有电钻的都可以拿来使用，不过在用的过程中一定要注意安全。最好孔的大小是比较均匀的，并且排列也很一致。不要做出来的孔大小不一，排列也差别很大，那等到种的时候也会非常麻烦。所以在种之前就要把孔的间距和大小都留好。
在圆孔全部都打好了之后，就可以在油壶里面放满大蒜瓣了，不过土壤适宜潮湿并且有营养。如果担心自己用的土壤太结实了，可以在土壤里面混入一些煤渣。因为煤渣是可以松软土质的，并且透气性和锁水性都非常好。不过不要忘记在油壶的底部也打上一些小洞，这些小洞主要是为了让油壶里面多余的水分流走的，不仅可以在浇水的时候把土壤浇透，还不用担心土壤积水。不过在选择土壤的时候也最好选择有丰富营养的土壤，这样大蒜就能够长得更加好了。
今天小植分享的这个小妙招是不是特别好呢?只用油壶就可以养大蒜，别看是抠门方法其实省钱又聪明。
大蒜在家中栽种需要哪些步骤？
有花友喜欢盆栽大蒜，不仅可以赏叶还可以吃蒜苗，那么盆栽大蒜的种植方法是怎么样的呢?其实非常简单，只需要简单几步，就可以完成盆栽大蒜。我们需要准备的材料有健康的大蒜若干瓣、花盆一个，土壤。
1、将花盆里装70％的土，不要太满，因为后面我们还需要种大蒜，流出大概蒜瓣的高度＋1厘米就可以了(参考步骤2)。
2、将大蒜掰开，把蒜瓣芽点朝上，整齐的排列齐。
3、在大蒜上覆盖厚度约1厘米的土壤。有花友会问，需要用什么土，对于土，没有过高的要求，不管是园土，还是泥炭土，还是营养土都可以的，当然肥沃的土壤可以让蒜苗长势更强壮。
4、浇透水，放在阴凉处等待发芽。
5、发芽后，可以放在光照好的地方养护，日常管理也非常简单，干了浇水，就可以了。
【温馨提示】盆栽大蒜最主要的就是吃它的蒜苗，割蒜苗的时候注意给底部留1厘米左右就可以了，蒜苗还会继续长出来的。
葱蒜是我们生活中常用的提味蔬菜，喜欢吃蒜苗的朋友可以在阳台上种几盆葱或者蒜哦，相信看完本文大家对怎么盆栽大蒜都会有一个具体的了解，有兴趣的朋友可以自己种一下试试哦。
大蒜的营养价值！小小的大蒜竟有这么多的营养！
大蒜在生活中是非常受欢迎的，因为我们在做菜的时候经常会把它切成蒜末，然后放入油锅中进行爆香，这样做出来的菜会更加的美味，而且，你在吃饭的时候，若是没有胃口，或是吃太多肉比较腻的话，这时候来一粒蒜，所有问题都解决了，那么大蒜除了味道比较好，还有什么营养呢?
大蒜的营养价值每100g大蒜含水分66.7g、蛋白质4.5g、脂肪0.2g、碳水化合物27.6g、膳食纤维1.1g、维生素A5毫克、胡萝卜素30毫克、灰份1.1g、硫胺素0.04微克、核黄素0.06毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C7毫克、维生素E1.07毫克、钙39毫克、磷117毫克、钾302毫克、钠19.6毫克、镁21毫克、铁1.2毫克、锌0.88毫克、硒3.09微克、铜0.22毫克、锰0.29毫克。
以上就是关于大蒜营养的介绍，从100g的大蒜中分析出来这么多的营养物质，由此可见，大蒜体内真的有非常多的营养啊!那么这么有营养的大蒜，对于在孕期的准妈妈来说，可以吃吗?吃它是有好处还是有坏处呢?
孕妇可以吃大蒜大蒜有丰富的杀菌物质，对于杀死体内的病毒和细菌是有帮助的。而且大蒜对人体的养生功能也是十分有利的。但是，孕妇吃大蒜的时候，是有选择性的。孕妇吃大蒜的时候，记得不能生吃，也不能过量吃。因为大蒜有强烈的刺激性，吃下去会导致烧胃和烧心，这样，容易刺激胎儿，造成不便。
从上面的分析可以看出，大蒜体内含有十几、二十多种的营养物质，真的是非常厉害的食物啊!另外，这么有营养的食物对于在孕期的准妈妈来说是可以吃的，但吃的时候要有选择的吃且要适量，不然会对母体和胎儿造成损害，其实在孕期，准妈妈任何食物都不可以贪嘴的。
《大蒜种植技术》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“植物模纹种植技术”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！