辣椒贮藏方法

2021-10-07

辣椒植物知识。

现在越来越多的人喜欢种植植物,丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容,帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读,植物59网小编向您推《辣椒贮藏方法》,欢迎您参考,希望您喜欢!

辣椒在我国很多省份都是非常受人欢迎的一种蔬菜。很多人每顿餐桌上都少不了辣椒,辣椒也有着较大的营养功效。现在辣椒的市场需求是比较大的,所以每年的产量也是非常多的。不过有时候无法全部卖出去,这时便需要做好贮藏工作。那么辣椒该怎么贮藏呢?下面小编就为大家带来了辣椒贮藏方法,一起来看看吧!

1、沟藏

沟藏首先需要找一个背阴的地方进行挖沟,沟的深度与覆盖物的厚度要根据贮藏地区的温度来定。沟的深度与宽度一般都保持在1m左右,长度的话根据辣椒的贮藏数量而定。挖好沟之后,将辣椒直接放入沟内,堆藏厚度保持在40厘米左右,不过最好是能够在沟底铺放一层沙子,然后再将辣椒放到沙子上去。辣椒放完之后,在上面覆盖一层沙子或者是草帘,提高保温能力,避免受寒。

2、窑洞贮藏

窑洞贮藏就是指将辣椒放在一些土窑洞、地窖以及半地下式的地方进行贮藏。首先将辣椒用筐装好,一般每个筐重量保持在15kg左右。在辣椒全部放入筐中之后,然后再在顶部盖一层纸,然后再放盖子,将筐进行堆码。要注意的是,这种贮藏方法容易出现缺水现象,所以要注意随时保持湿度。大约10天左右检查一次,将转红以及腐烂的辣椒要及时挑出。

3、冷库贮藏

冷库贮藏顾名思义就是将辣椒放入冷库中进行贮藏。虽然贮藏成本比较高,但是贮藏效果是最好的。因为冷库可以人工自由控制温度,保证温度在辣椒贮藏的适宜范围内。而且在冷库中贮藏既能够用筐进行堆码贮藏,也能够进行塑料薄膜气调贮藏。能够最好的保证辣椒贮藏能力,增加贮藏时间,保证辣椒的上品极致。

4、气调贮藏

气调贮藏首先要挑选出优质的辣椒,然后将辣椒进行预冷,再放入经过消毒的箱子内,每个箱子的重量保持在10kg左右。然后再进行堆码,每垛堆45左右,再在最上方加盖一层牛皮纸,避免漏水。然后在底部放入适量的石灰,避免室内二氧化碳过多,湿度过大导致辣椒腐烂。最后每天要进行一次气体测评,要做好补氧工作,大约10天左右倒动一次,挑出烂果,贮藏时间可达到两个月左右。

以上就是辣椒贮藏方法的简单介绍了。辣椒贮藏方法有很多,需要大家根据实际情况合理选择,今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家哦!

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香菜的贮藏方法


香菜在我国的市场需求是非常大的,也因为市场需求大,所以我国现在的香菜种植面积也是非常大的。香菜的生长周期比较短,有时候香菜的产量过多,导致无法及时全部上市。那么这时我们便要做好香菜的贮藏工作,避免香菜变质,影响产量。那么香菜该怎么贮藏呢?下面就跟小编一起来看看吧!

1、冻藏法

冻藏一般在东北地区使用加多,首先要在背风的地方挖一条深30cm、宽80厘米左右的沟。然后沿着沟挖两条深22厘米左右的通风道,通风道内可适当摆放一些秸秆,然后将香菜放在秸秆上准备冻藏。香菜在采收后要清洗掉香菜上的泥土,摘除黄叶,然后以一捆一斤的规格摆放在沟中。摆放完之后,在香菜上覆盖一层沙土与秸秆。随着温度降低,再覆盖两次左右的覆盖物。沟中的温度保持在5度左右,以香菜叶片冻结、根部不冻为宜,一般可以贮藏到第二年的春季。

2、窖藏法

香菜的窖藏又分为堆藏与隙藏,如果贮藏数量多的话要使用堆藏,相反数量少的话,则以隙藏为主。进行堆藏时,将香菜堆在里通风口较近的地方,既能通风,又能防止温度过高。然后在温度明显下降之后,再将香菜移到窖内,堆藏高度保持在28厘米左右。隙藏就是在白菜等蔬菜贮藏的缝隙中进行贮藏。贮藏白菜的温度一般在零度左右,并且白菜的含水量是比较多,所以非常适合香菜的贮藏。再进行窖藏时,要注意控制温度,温度不可超出5度。否则香菜叶片极易黄化腐烂。

3、气调冷藏

气调冷藏要选择棵大、颜色鲜艳的健康香菜。在采收香菜时,根部保留1.8厘米左右,采收后要注意温度,做好加工工作,摘除黄叶、烂叶。然后也已一捆一斤的规格捆好,做好预冷工作。在温度零度的环境下预冷20小时左右。在香菜温度达到零度的时候进行装袋,袋子以聚乙烯膜为主。然后要控制好袋内的空气比例。例如氧气含量保持在10.5%左右,温度恒定在0度左右,不可过低,保证香菜的商品价值及贮藏能力。使用气调冷藏一般能够贮藏到第二年的5月份左右。

以上就是香菜贮藏方法的简单介绍了。香菜的贮藏方法有许多,在贮藏时,大家可根据自身条件以及习惯等选择适宜的贮藏方法。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家哦!

茭白贮藏保鲜方法


茭白是一种比较常见的瓜类蔬菜,在我国有着较大的市场,其种植面积也比较广泛。不过茭白的贮藏性是比较低的,贮藏不当的话,极易导致茭白变色、出现失水空心等不良现象。因此茭白的贮藏保鲜工作也是我们在采收后需要着重注意的。那么小编今天就为大家带来了茭白的贮藏保鲜方法,下面一起来看看吧!

1、堆藏法

秋季种植的茭白在进入采收期之后,其温度已经逐渐下降到了20度左右了。所以温度适宜的情况下,我们在采收后可以适当的就地简单贮藏。首先选择一个比较阴凉的地方,在地上铺膜,然后将茭白整齐的堆放在膜上。堆放高度控制在50cm左右,堆放后再在茭白上面覆盖一层稻草。然后适当浇水保持湿度,这样堆藏的话,那么可保鲜一周左右。如果削平茭白基部再涂抹一些明矾的话,那么可堆放12天左右,在运输前清洗掉明矾即可。

2、冷藏法

茭白的茎部被其叶片包裹而成,在种植时当我们发现茭白眼处形成了蜂腰状且茎部粗壮的时候便可开始采收了。在采收的时候要注意方法才能够使用冷藏法进行贮藏。在采收茭白的时候要注意保持有2-3片左右的叶鞘,采收后放在零度的冷库中。这样的话最少能够保鲜18天左右,最多可长达60天。也可以在采收后将壳去掉放在塑料袋中,其保鲜效果将会更好。

3、浸泡法

在采收完茭白之后,将茭白去壳,然后放在有干净水质的容器内。容器中可放入适量的冰块来降低其温度,然后在茭白上放一些重物,防止茭白漂浮。让茭白沉入水底,然后在贮藏过程中要经常换水,提高水质,避免在贮藏过程中水质变差滋生病菌,导致茭白感染病害。同样我们也可以用比例为1.5%左右的明矾水浸泡。不过在浸泡中也要经常换水,并且除泡沫,加冰,调整其贮藏环境。

4、运输贮藏

茭白在运输的时候,一定要带壳运输。等到达了目的地之后,再将茭白的鞘壳去掉,然后再进行分级处理。在打包运输之前,要将破损、受伤、病虫害等不良茭白挑出。然后每20斤茭白进行采收准备上市,整齐摆好后用塑料袋包装好。将其扎紧,提高其牢固性,再放在运输车上。放完后在袋子上覆盖一层油布,提高其保湿能力,最好是在3天内达到市场,避免茭白变质。

以上就是茭白贮藏保鲜方法的简单介绍了。茭白的贮藏保鲜工作是非常重要的,如果贮藏不当的话,那么会严重影响其种植效益,所以大家一定要多多注意哦!今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,感谢大家的阅读与支持。

魔芋的贮藏方法


魔芋是我国一种比较受欢迎的蔬菜,现在随着时间的推移,慢慢的也到了秋季末了。秋末也正好是魔芋的采收季节,因为魔芋的产量比较高。所以对于一些采收的魔芋无法及时加工采收上市的话,那么我们都是需要做好贮藏工作的,避免出现腐烂。那么魔芋该怎么贮藏呢?下面小编就带来了魔芋的贮藏方法,一起来看看吧!

1、就堆贮藏

我们在采收魔芋的时候,如果产量过多而不能全部上市的话。那么可不用将所有魔芋都挖出,可在种植魔芋的地块保留一部分魔芋。在魔芋地上部分的苗凋谢之后30天左右,然后选择一块尼龙薄膜直接覆盖在地块上,用石头将薄膜压实压紧,防止漏风漏水。并且在围绕地块在周围挖一条小水沟,避免积水。然后可以随采随加工、食用等。

2、土埋贮藏

在魔芋全部采收之后,如果需要贮藏的话,我们还可以选择土埋贮藏的方法。首先要选择地势高、背风且光照充足的地方,挖好一个深度约一米左右的长方形土坑,长宽根据贮藏数量而定。然后在坑底铺上一层干草,再将魔芋放到土坑中,然后在魔芋堆完之后再铺盖一层稻草,最后覆土即可。

3、室内贮藏

室内贮藏首先需要准备好箩筐,然后用魔芋将箩筐装满,再向箩筐中倒入秕谷,用于填满魔芋之间的缝隙。然后将箩筐放在室内通风干燥的地方,同时也要保持好温度,温度不可过低。在魔芋苗枯死后大约30天左右是魔芋的最佳采挖期。因为魔芋苗在凋谢之后,地下的魔芋块仍会继续生长,过早采收的话,魔芋较嫩,贮藏性能也比较低。然后在魔芋采收后要注意将伤芽剔除,再分开商品魔芋与种芋,等到魔芋表面水分稍干之后便可贮藏。

4、地窖贮藏

如果家中有地窖的话,那么我们还可使用地窖贮藏的方法来贮藏魔芋。不过要注意的是,不管地窖是什么形式,都要保证有着良好的保温性能。并且在贮藏之前,要对地窖进行消毒。用甲基托布津等对地窖进行喷洒消毒,也可使用硫磺在地窖中进行熏蒸消毒。然后再将需要贮藏的魔芋直接到地窖中即可,贮藏数量保持在地窖容积的2/3左右。

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洋葱的贮藏方法


洋葱是百合科的一种多年生草本植物。主要的食用部位为鳞茎,肉质鲜甜,营养价值丰富。在我国是属于一种主栽蔬菜,其种植面积也是比较大的。在洋葱成熟采收之后,如果不能够及时上市的话,那么是需要做好贮藏的。那么洋葱该怎么贮藏呢?下面小编就为大家带来了洋葱的贮藏方法,一起来看看吧!

1、室内堆藏

洋葱在采收之后,将鳞茎上的泥土清洗干净,然后晾晒,等到洋葱外皮逐渐干燥之后。再部分的假茎及叶片切除。选择优质的洋葱头,将有病斑、虫眼等坏葱头剔除,保证贮藏的葱头符合贮藏的标准。然后将洋葱装到网垛当中,再将网垛放在通风的室内,室内要保持干燥。将其堆藏至90厘米高左右,每隔半个月左右翻堆一次。当温度逐渐下降之后可停止翻堆,如果温度过低的话,那么还要做好覆盖防冻工作。

2、室外堆藏

如果是室外堆藏的话,那么我们首先要选好贮藏地块。地块要以干燥、排灌正常且能够避风避光的地方。在地面上食用竹竿或者是木头垫好,然后再在竹木上铺上一层粮食秸秆或者是草料。再将需要贮藏的洋葱堆放在上面,堆藏的高度保持在1.6米左右,做好防晒防雨工作。因为葱头的水分是比较多的,因此如果温湿度较大的话,那么每隔10天左右要适当翻堆一次,否则容易发热沤烂。然后每隔2-3周翻一次,根据气候、湿热情况等控制好翻堆的次数及时间。

3、挂藏法

挂藏法也是洋葱贮藏常用的一种贮藏方法。将采收晾晒之后的洋葱利用细绳将其穿起来编成辫子似的形状。然后在室内用竹木搭起一个横架,再将洋葱直接挂在横架上。挂藏是有利于贮藏时的通风,并且便于检查,能够减少腐烂情况。这种贮藏方法适合用于种植面积不大,产量不多的产区。在挂藏的时候要注意控制好温度,最低的温度也要保持零下三度以上。如果温度过低的话,那么还要做好保温工作。

以上就是洋葱贮藏方法的简单介绍了。除了以上几种贮藏方法之外,还有气调贮藏、冷藏等都是洋葱主要的贮藏方法。我们要根据种植地区、产量等合理选择贮藏方法,保证种植效益。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家哦!

玉米贮藏管理不当现象以及贮藏技术方法简介


【常见问题】玉米在贮藏中易出现什么情况?玉米贮藏技术以及方法有哪些?

制种玉米种子贮藏中在如果管理不当易出现以下几种情况:1、易发热玉米是大粒大胚种子,易发热,导致种子变质。2、易酸败高温、高湿易使玉米胚产生游离脂肪酸,使酸度升高,会影响种子的生活力。3、易霉变玉米种子皮薄,易生霉,造成种子变质。4、易受冻霜冻来得早,种子含水量过高而受冻害,影响种子的质量。针对以上情况,贮藏好玉米种,必须做到:

一、降水分玉米种含水降到12.5%,可贮藏0.5年―1.5年,种子的生活力可达99%以上,发芽率97%―98%,降低种子水分最有效的措施是通风。通风可分两种:

1、自然通风根据仓内外温、湿度,合理的启闭门窗,利用空气对流通风,其效果取决于内外温差、风速、堆装方式、堆垛大小、种子的孔隙度等等。当外温、外湿低于仓内,风速大,堆垛小,孔隙度大时通风效果好,否则效果差。自然通风只要有温差和风速就会空气流通,为此,必须选择合理的通风时间。通风前测定仓内外的温度和相对湿度,凡仓外的温、湿度均低于仓内时,可通风;仓外的温、湿度一项与仓内相同,另一项低于仓内时也可以通风,仓外温度低于仓内,而相对湿度略高于仓内时,通过空气进入仓内后相对湿度明显低于原来仓内的湿度,可通风。

2、机械通风将外界干冷空气吹入种堆或将种堆内的湿热空气吸出。机械通风,一种是压入式(吹风),把风机的出风口和风管相连,使外界冷空气压入种堆,种堆内的湿热空气由种面散发;另一种是吸出式,把风机的通风口和风管相连,将种堆内湿热空气从风管内吸出,达到温、湿度适宜。

二、制种玉米巧贮藏方法有两种:一是穗藏法,将囫囵穗贮藏起来,这有利于种子后熟和干燥,减少仓虫和微生物的危害,但仓容利用率低。二是粒藏法,对种子要求较严格。且粒藏易生虫、霉变。一般相对湿度80%以下,以穗藏为好,适合于农家少量贮藏;相对湿度80%以上,以粒藏为好。粒藏时,可用低温压盖密闭法,使种子保持低温状态,减少虫、霉危害。

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