植物冬季养护注意事项。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《金针菇袋装高效栽培注意事项》，欢迎您参考，希望您喜欢！
食用菌品种有不少，比较常见的木耳、金针菇、茶树菇、平菇等等，其中金针菇是很多火锅爱好者的必点菜，近年来我国种植金针菇的人也增加了不少，搞袋装栽培金针菇的人还是挺多的。今天咱们主要学习一下金针菇袋装高效栽培技术要点。
一、培养基配方
100公斤棉壳或稻草粉(将干稻草粉碎即可),稻草(切成1.6厘米长)12-15公斤,米糠10~20公斤，石膏1-1.5公斤,白糖1公斤，多菌灵0.08公斤,过磷酸钙1公斤,碳酸钙1公斤。
二、配料装袋
先将碳酸钙、过磷酸钙、糖等用少量水溶解后,加进多菌灵,混合拌匀。每100公斤干料加水120~140公斤,手捏指缝间稍有水渗出即可,然后装袋。采用17~22厘米x0.02~0.03厘来的聚乙烯筒膜,剪成60厘米长的袋,栽培料装于袋中,两端各留17~18厘米(即装料24~26厘米)，两端用套环(也可用塑料包装带，自制)、薄膜封口。灭菌接种时用已消毒的报纸替换薄膜封口,通气性很好，发菌快。
三、培养基灭菌
装料后应及时移入高压锅或常压锅中灭菌。用常压锅灭菌时等水烧开后保持沸腾6~8个小时,再焖4小时。灭菌后，将栽培料放进消毒过的接种室,冷却到28℃以下时接种。
四、接种
金针菇袋栽不用打穴,直接从袋口接种,可两头接种，发菇快，产量高。接种室要先消毒,每立方米空间用福尔马林8毫升,加高锰酸钾5克熏蒸半小时,12小时后才能进入接种。每瓶菌种可接种40~60袋。
五、培养管理
将袋移入菌丝培养室培养。采用卧式出菇,菌袋堆码成墙。不需搭架。为了防止菇体生长弯曲，需在菌墙上加盖黑色薄膜。室内温度般控制在22~25℃。接种后2~3天,菌丝开始萌发,7天后向料内纵深蔓延,这时室温应降至18~20℃,经20~30天，菌丝就能长满袋。如果发现杂菌污染应及时处理。菌丝长好后,出现金黄色的水珠,这是出菇的先兆。这时需加强通风,并保持一定的散射光,进行催蕾培养。每天向报纸上喷水1~2次,并经常在地上空间喷水，使空气相对湿度保持在85%~90%,温度8~12℃,可确保菇体正常生长。
六、采收
在菌柄不再伸长,菌盖饱满不皱缩,直径2~3厘米时采收，以长而嫩的菌柄为优质品。菌柄长4~15厘米,每丛50~200朵为采收适期。采收时,轻握菌柄，一扭即起要防止折断菌柄和带出培养料。
以上就是今天的全部内容，大家如果也想栽种金针菇，可以看看这个袋装模式适不适合你。
关于金针菇袋装栽培技术的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
扩展阅读
金针菇高效获益的栽培方法
经常常用的对于金针菇培育种植的过程中一年能够采收3次，但是在生物转化率的培育栽培的养料上最高仅仅能够达到了100%，每次生育期长达95天，一年只能循环3个栽培周期，且第三茬菇柄短而粗，易开伞盖，商品质量差。
这里根据金针菇生长特点而配制的一次性培养料栽培新技术，不但生物转化率高达193%，栽培周期缩短40天，而且金针菇株数增多、株柄增高，提高经济效益80%左右，比较优势非常明显。其主要技术要点如下：
1、自制培料。取棉籽壳84%、麦麸14%、石膏1%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.25%、多菌灵0.55%，混合均匀后，按照1∶1.3的料水比加水拌匀，即成培养料。
2、填料消毒。将培养料装入广口瓶(袋)中，填料时一定要做到松紧适度，才能有效避免瓶(袋)后期周身出菇现象。装填好后，将瓶(袋)口扎牢，放入常温锅中消毒，在100℃的高温下蒸煮8-10小时，也可用高压锅消毒，在1.5千克/平方厘米压力下持续消毒90分钟。
3、适温栽培。待高温(高压)消毒彻底冷却后，在接种室或接种箱内的酒精灯火焰下，用接种铲把菌种块从菌种瓶中挖出移入栽培瓶(袋)内，然后放入培养室进行菌丝培养。培养室温度必须控制在22-26℃范围，严禁低温拉长培养期，以免菌丝没发满就出菇而影响产量和质量。
4、精心管理。菌丝长满后应及时搬入菇场，打开瓶(袋)进行搔菌，出刺激出菇。当菌蕾形成后就要搞好再生管理，以促进菇蕾密度增高，然后套袋或盖报纸，让瓶(袋)内形成高浓度二氧化碳小气候，非常有利于金针菇的生长。
长至4-5厘米高时，要特别注意水分管理，栽培场地湿度应保持在80-90%，温度保持在814℃，并用草帘或黑塑料布在培养场地罩光，光线强度以正常视力能模糊看清5号汉字为宜。菇长至15-20厘米高时，即可采收。
金针菇栽培技术，金针菇种植方法
导语：金针菇按色泽可分为三大类，分别为黄色种、浅色种和白色种，我们最经常吃的就是白金针菇了，这是一种适合北方地区冬春季节在日光温室内生产的食用菌种，下面第一农经小编为您介绍白金针菇的栽培步骤与注意事项，还有怎样种植金针菇的经典教学视频可以看哦。
怎样种植金针菇（经典教学视频）
步骤一、白金针菇适宜的栽培时间：
白色金针菇大多数属低温型品种，菌丝生长适温18-20℃，菇菌形成适温6-8℃。据此，白色金针菇一般适宜在10月份至翌年3月上句栽培出菇。
步骤二、白金针菇培养料的配制：
白金针菇培养料最好以木屑和米糠，木屑以细碎的柳、杉木屑最为合适。使用前，最好要经过1年以上的堆积处理。在堆积过程中要经常浇水，保持木屑潮湿，以除去木屑中对菌丝生长有害的物质。
木屑的粗细比例要合理：一般直径2-3毫米的占20%，1-2毫米的占40%。1毫米以下的占40%，粗木屑多，培养基易干；细木屑多，通透性差，影响菌丝生长速度。
米糠中含白色金针菇生长发育所需的全部养分，但含淀粉多的米糠和脱脂米糠已经变质，尽可能不要用。木屑与米糠的容积比例为3：1，每立方米混合料加水350公斤左右，培养料含水量63%。培养料要搅拌均匀，使之充分湿润。
步骤三、培养料装瓶灭菌：
采用用800毫升的塑料瓶装料，大约每瓶装料480克。培养料表面要压实，并保证每瓶装入的培养料相等，松紧一致、高低一致，这是将来发菌一致、出菇同时、菌柄长短一致的前提。
瓶盖封好后，要立即进行灭菌处理。放置时间过长(夏天2-3小时)就会发酵。灭菌可采用常压灭菌和高压灭菌两种。常压灭菌，料内温度达98℃以上后维持4小时；高压灭菌，料内温度达120℃持续70分钟。灭菌结束，瓶子趁热放在经消毒的冷却室中，冷却至25-20℃，及时接种。
步骤四、白金针菇接种方法：
一般是在无菌室中进行，菌种与培养料之比为1：50，菌种要求盖满培养料表面，这样能使菌丝生长均匀，并能有效防止杂菌污染。
步骤五、白金针菇菌丝体的培养：
将接好种的菌瓶及时转入培养室，温度应控制住18-20℃，空气湿度在60%-70%，一般2天左右菌丝开始萌动。每天通风换气2次，每次30分钟,20-25天后，金针菇菌丝即可长满菌。
步骤六、白金针菇的搔菌：
所谓搔菌就是用搔机(或手工)去除老菌种块和菌皮。通过搔菌可使子实体从培养基表面整齐发生。在一般情况下应先搔菌丝生长正常的瓶子，再搔菌丝生长较差的。
若有明显污染以不搔为佳。搔菌方法有平搔、刮搔和气搔几种。平搔不伤及料面，只把老菌扒掉，此法出菇早、朵数多；刮搔把老菌种和5毫米的表层料(适合锯末)一起成块状刮掉，因伤及菌丝，出菇晚，朵数减少，一般不用；气搔是利用高压气流把老菌种吹掉，此种方法最简便。
步骤七、白金针菇的催蕾方法
在白金针菇搔菌后应及时进行催蕾处理。此阶段温度应控制在12-13℃，给予足够低温刺激，促使原基形成。但在头3天内，还应保持90%-95%的空气相对湿度，以使菌丝恢复生长。此后由于呼吸转旺，二氧化碳含量升高，所以在菌丝恢复生长后应逐步加大通风，同时要防止料面干燥，用增湿器进行增湿。
催蕾时每平方米叠放240个瓶子。约7天左右，便可看到鱼籽般的菇蕾，12天左右便可看到子实体雏形，催蕾结束。
步骤八、白金针菇均育和抑制：
均育是抑制处理的过渡阶段，室温应控制在8℃左右，空气湿度85%-90%，空气环境力求接近自然状态，以促菇蕾在低温环境中分化分枝。
当菇芽长至1厘米时，转入抑制阶段，将温度调至4-6℃，空气湿度85%-90%，二氧化碳浓度0.10%以下，同时给予吹风和光照(每天2-3小时)，促使金针菇菌柄长度整齐一致、组织紧密、额色乳白。
抑制主要是用微风对准子实体吹拂。每平方米放置150瓶。在低温和冷风吹拂下，虽然子实体生长缓慢，但很整齐、强壮，坚挺。待子实体长出瓶口3厘米，即可套上筒，转入生育室。
金针菇要怎么栽培？金针菇的栽培技术
金针菇是生活中我们最常见的一种食用菌，是我们常见的蔬菜之一。金针菇是一种美味的食品，金针菇内含有抗癌物质，经常食用也具有一定的保健效果。金针菇的菌盖小巧细腻，呈黄褐色或者淡黄色，干部形似金针样，因而取名为金针菇。金针菇的市场非常广阔，人们对它的需求很大，那么金针菇要怎么栽培呢？接下去跟着小编一起来看看。
金针菇要怎么栽培？
1.制作菌袋：菌袋生产需要塑料薄膜袋、套环和棉花等。供金针菇制菌袋的薄膜袋应选用聚丙烯。规格以长38厘米，宽15-16厘米。薄膜袋厚为5-6丝米，塑料薄膜袋的质量好坏对金针菇袋栽产量影响较大。要注意薄膜质量的检查。套环有塑料套环和硬纸制的套环两种。供做棉塞的棉花，使用前应经太阳曝晒，置于干燥、通风处贮藏。
2.拌料：拌料有机拌和手工两种。拌料要特别注意把各种培养料及辅料充分拌匀，培养料和水之间也要充分拌匀。具体做法要严格按培养料配方秤取所需的量。除糖等可溶于水的少量辅料外，先把干料干拌均匀，同时把糖等可溶性辅料溶于水中。按比例稀释后喷洒于培养料上，边喷边拌，直至含水量适合为止。供金针菇栽培的培养料的理论含水量为58-65％，但因培养料的种类及干湿不同，在拌料时要视具体情况掌握。通常凭经验来检查，方法是用手紧握培养料成团，落地散开，用拇指、食指和中指紧捏住培养料可见水迹即为合适。
3.装料：目前国内尚无栽培金针菇专用的装袋机，可用香菇木屑栽培的装料机装料。用手工装料的具体操作是：将少量培养料装入袋中后，用拇指和食指把袋底部的二个角压人袋内，使底部呈方形以便菌袋能直立站稳，再继续装料压实。为缩短菌丝体培养时间，装料时可在塑料袋中放人直径约1厘米的圆锥形小木棒，料装足压实后，轻轻旋转取出小木棒。料装好后，套上套环，塞上棉塞，即可进行灭菌。养料装入的量约占袋总长的3／5，袋上端留15-20厘米不装料。
4.灭菌：金针菇菌草袋栽是熟料栽培，即要用灭菌锅或灭菌灶进行灭菌。灭菌时，用高压锅灭菌的，在1．5公斤／厘米的压力下须保持1.5小时，用常压炉灭菌的要在炉内培养袋内培养料的温度达100℃时保持10个小时。灭菌结束后先打开排气孔逐渐降温，再开炉门出袋。
5.接种：金针菇袋栽接种一般在经过消毒的接种箱中进行。没有接种箱的，也可按食用菌常规操作在接种室进行接种。在接种室接种的，接菌者进入接种室前要换上干净的衣服，双手和用具都要经70％的酒精消毒，在菌种没接完前，人不要走进走出。金针菇的栽培种要经过认真选择，如发现有杂菌的菌种不能使用，菌龄以1.5月以内为宜。接种时，塑料袋口要靠近酒精灯火焰无菌圈处，接种量多些为好，把少部分菌种接人洞内，大部分菌种分布在培养基表面，这样每瓶原种可接种40袋左右。
6.生长期的管理：金针菇袋栽的茵丝生长期管理，是指接种到出菇前的管理。这一阶段管理的主要任务是尽可能创造最适金针菇菌丝生长的温度。菌袋接种后应及时搬到菌丝培养室培养，菌丝培养室须保持清洁、干燥，相对湿度在70％左右。培养室的相对湿度过低时，空气干燥，培养料水分易蒸发；当培养室内相对湿度高于70％时，易引起杂菌污染。培养室的温度控制在20-23℃左右。经过3至4个星期培养，菌丝体就可长满培养料。
以上就是有关金针菇的栽培技术知识介绍。金针菇在栽培的过程中只要控制好环境条件，就能使金针菇获得稳产。在菌丝生长的时候是不需要有光线的，要进行弱光培养。金针菇的培养室温度要控制在20-23℃左右，它就可以更好的生长。金针菇有补肝抗癌的功效，栽培的价值很高。
金针菇栽培技术：金针菇出菇期的管理技术
金针菇可降低胆固醇、抑制癌细胞、缓解疲劳和提高身体免疫力，具有很高的药用食疗效果，深受市场的欢迎，栽培效益高。而为了保证金针菇栽培的产量和质量，做好金针菇出菇期的管理工作是重要的一个环节。现将金针菇出菇期的管理技术介绍如下。
一、催蕾管理
当菌丝长满菌袋时，应搬到催蕾室进行催蕾管理。催蕾管理有两种作法。一种是拔去棉塞和套环，把塑料薄膜袋上端拉直，呈圆筒状，在塑料袋口上盖干净的报纸，每天在报纸上喷水保湿，或覆盖农用地膜，另一种作法是菌袋拔去棉塞和套环后把塑料袋上端拉直，再向一侧折叠，使塑料袋上端折成楔形。此法利用倒折的塑料袋保湿，不必加报纸和喷水，只需加大催蕾室空间的湿度就行，为了促进菇蕾生长整齐，有条件的可在现蕾后把温度降到4-5℃，并经常通风，经低温处理10天左右就能形成大量整齐的菇蕾。
二、出菇管理
当菇蕾大量整齐发生后，即转入出菇管理。用菌袋倒折法保湿催蕾的要把塑料袋拉直，上盖干净报纸或地膜。出菇阶段温度从催蕾时的4-5℃升到12-16℃，但要注意不高于18℃。如果温度高于18℃，则菇柄细并呈黄褐色，商品价值降低，没有空调设备的，在低温时要注意保温，把门窗关紧；气温较紧门窗，以降低室温。出菇时栽培室的空气相对湿度以90-95％为宜。
三、采收管理
金针菇要注意适时采收。菌柄未充分伸长时就采收，产量低；在菌盖完全展开或已往上反卷时采收，产量虽然较高，但外形差，影响商品价值。供制罐的应在菌盖开始展开采收。鲜售的可在菌盖6-7分展开时采收。采收后要把培养基表层老化菌丝刮弃，把料整平，重新折叠袋口，让菌丝恢复生长。
四、分级管理
鲜金针菇通常分为4级。一级菌盖未开，直径在1厘米左右，菌柄长15厘米，菇色洁白，鲜度好，无腐烂变质现象。二级菌盖未开，菌盖直径在1．5厘米以下，菌柄长度不足13厘米，菌柄基部1／3为黄色至淡茶色，鲜度好，无腐烂变质。三级菌盖直径在2.5厘米以内，菌柄长度不足11厘米，菌柄1／2淡茶色到褐色，鲜度好，无腐烂变质。
【小编结语】出菇期，是金针菇栽培的最后一个时期，也是最为重要的一个环节，做好金针菇出菇期的管理工作十分重要，直接影响着金针菇的产量效益，当引起重视。上文中为大家介绍了金针菇出菇期的管理技术，希望能对大家有所帮助！
家里怎么种金针菇 金针菇栽培技术
阳台蔬菜的出现，改变了人们蔬菜种植的传统界限，也为城市人口种植蔬菜提供了可能，这对于爱种菜的中国人来说无疑是一种十分有用的种植方法。但毕竟阳台的面积有限，种植金针菇的数量也不会太多。
家里怎么种金针菇
1、选择塑料袋栽培金针菇，先将塑料袋放置在纸箱内，在箱底铺上塑料纸和报纸，往菌包里喷上少许水，用透明塑料袋罩上。
2、现蕾出菇后，将纸箱放在室温为10～18℃的地方，保持周围空气湿润，喷水于报纸上或四周空间，千万别直接喷在菇面上。这时看到的小金针菇一丛丛的，煞是可爱！
3、这个阶段的金针菇开始长个头了，最高的达到5厘米了。蓬勃生长的金针菇菌身高10厘米，就可以采收了。
金针菇栽培技术
1、制作菌袋
菌袋生产需要塑料薄膜袋、套环和棉花等。供金针菇制菌袋的薄膜袋应选用聚丙烯。规格以长38厘米，宽15-16厘米。薄膜袋厚为5-6丝米，塑料薄膜袋的质量好坏对金针菇袋栽产量影响较大。要注意薄膜质量的检查。套环有塑料套环和硬纸制的套环两种。供做棉塞的棉花，使用前应经太阳曝晒，置于干燥、通风处贮藏。
2、拌料
拌料有机拌和手工两种。拌料要特别注意把各种培养料及辅料充分拌匀，培养料和水之间也要充分拌匀。具体做法要严格按培养料配方秤取所需的量。除糖等可溶于水的少量辅料外，先把干料干拌均匀，同时把糖等可溶性辅料溶于水中。按比例稀释后喷洒于培养料上，边喷边拌，直至含水量适合为止。供金针菇栽培的培养料的理论含水量为58-65％，但因培养料的种类及干湿不同，在拌料时要视具体情况掌握。通常凭经验来检查，方法是用手紧握培养料成团，落地散开，用拇指、食指和中指紧捏住培养料可见水迹即为合适。
3、装料
目前国内尚无栽培金针菇专用的装袋机，可用香菇木屑栽培的装料机装料。用手工装料的具体操作是：将少量培养料装入袋中后，用拇指和食指把袋底部的二个角压人袋内，使底部呈方形以便菌袋能直立站稳，再继续装料压实。为缩短菌丝体培养时间，装料时可在塑料袋中放人直径约1厘米的圆锥形小木棒，料装足压实后，轻轻旋转取出小木棒。料装好后，套上套环，塞上棉塞，即可进行灭菌。养料装入的量约占袋总长的3／5，袋上端留15-20厘米不装料。
4、灭菌
金针菇菌草袋栽是熟料栽培，即要用灭菌锅或灭菌灶进行灭菌。灭菌时，用高压锅灭菌的，在1．5公斤／厘米的压力下须保持1.5小时，用常压炉灭菌的要在炉内培养袋内培养料的温度达100℃时保持10个小时。灭菌结束后先打开排气孔逐渐降温，再开炉门出袋。
5、接种
金针菇袋栽接种一般在经过消毒的接种箱中进行。没有接种箱的，也可按食用菌常规操作在接种室进行接种。在接种室接种的，接菌者进入接种室前要换上干净的衣服，双手和用具都要经70％的酒精消毒，在菌种没接完前，人不要走进走出。金针菇的栽培种要经过认真选择，如发现有杂菌的菌种不能使用，菌龄以1.5月以内为宜。接种时，塑料袋口要靠近酒精灯火焰无菌圈处，接种量多些为好，把少部分菌种接人洞内，大部分菌种分布在培养基表面，这样每瓶原种可接种40袋左右。
金针菇的产地分布
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布，在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。河北石家庄灵寿大量种植白金针菇，每到十一二月份当量产销各地。
金针菇的营养价值
1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称增智菇；
2、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
3、金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有增智菇、一休菇的美称；
4、金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
5、食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
6、经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
虽然说在家种植金针菇的方法十分简单，甚至用金针菇的弃置的根也可以种出新的金针菇，但是就目前而言，能够解决金针菇大批量需求的种植方式仍旧是大规模的金针菇栽培，所以家庭种植只适用于个人的兴趣和小的需求。
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