植物种植袋。

植物种植相信每个家庭都有种植,那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法!感谢您的阅读,植物59网小编向您推《黑木耳大棚立体吊袋袋栽培管理技术及病害防治措施》,欢迎您参考,希望您喜欢!

黑木耳又可以称为黑菜、木蛾、木茸,性平味甘,是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品,具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用(孕妇不宜多吃)。人工黑木耳多采用大棚栽培,因此今天小编就来简单说说黑木耳大棚立体吊袋袋栽培管理技术及病害防治措施。

一、黑木耳大棚立体挂袋前期准备

1、大棚搭建与消毒

搭建好棚架后,在棚内地面铺1层厚6cm的新砖。在立体挂袋前,用10%浓度的火碱上清液,将大棚内部地面、四周及棚上的塑料布喷雾消毒1次。

2、挂袋设施准备

在消毒后挂袋大棚上方每根螺纹钢上,每隔20~25cm的地方按品字形系紧两根细尼龙丝绳,底部绳头打成活结,或者每隔40cm处直接挂上钢丝套串备用,每串挂袋底部离地面距离15~20cm。同事在地面每根钢筋上分别到两头绑好双股尼龙丝绳备用。

二、栽培管理新技术

1、菌丝复壮与菌袋消毒

夜间平均气温在-5~10℃时,结合人工快速增温,待温度达到10℃后,菌袋开始进棚,使运输时袋料受伤的菌丝体重新愈合复壮,菌丝长满袋后增加3~5天光照,以诱导木耳子实体形成。当料袋上出现棕色米粒状耳基时,将手提料袋放入0.2%的多菌灵或0.1%的高锰酸钾溶液中进行表面消毒。

2、菌袋打孔

当大棚温度达到15℃时、菌袋表面菌丝全部变白后,可将菌袋开口育耳。选小孔打眼出耳技术,购买小孔打眼机时要重视割口刀头质量,小孔割口机选择16排,刀头与刀头之间距离以2cm为宜。在料袋上打孔开出“V”字形耳孔,深度为0.8~1cm,孔口长度为1cm,孔与孔间距5~6cm,每个料袋上开6~9个孔。

3、菌袋悬挂

开孔后料袋悬挂在耳架上,袋与袋间距10~15cm,随割口随挂袋。首先在挂袋绳上套入7~8个塑料环,并用细铁丝钩住掐好,把已割口的菌袋袋口朝下,左右夹在两根尼龙丝绳的最底部,摘下1个塑料环紧靠袋底,既可挂第1袋,第2袋继续袋口朝下并紧靠第1个塑料环,再摘下1个塑料环紧靠袋底,之后按照以上步骤直到挂完1串为止。每挂完1串后,把最底部的菌袋放入事先绑好在钢筋上的双股尼龙丝绳中,等每趟菌袋挂完后,每隔1m用细铁丝钩掐紧菌袋。挂袋时密度不宜过大,中后期在高温、高湿季节,易出现流耳、烂耳。一般用尼龙丝绳立体挂袋每根可挂7~8袋,用“山”字形钢丝套串直立插入挂袋,每串可挂14~16袋,挂袋时行与行之间应按“品”字形进行,袋与袋之间距离10~15cm为宜,不能少于10cm,行与行之间距离不能少于28cm。

4、育耳措施

大棚的宽度易窄、袋与袋、行与行之间的距离宜稀,棚内既有温度,又有足够湿度、光照、氧气,才能使原基形成的快而整齐。育耳期间棚内只有温度,会导致育耳慢。菌袋挂完后,为愈合割口时受伤害的菌丝体,5天内禁止喷水和通风换气,待割口处菌丝封口变白后,再提高湿度。大约5天后用洁净的井水浸透全部铺砖,结合棚内湿度每天喷雾2~3次,每次喷雾2~5分钟。喷雾时可每天结合温度高低通风换气1~2次,每次15~20分钟,棚内湿度80%为最佳。棚内白天温度保持在20~24℃,夜间温度可下降到6~10℃,棚内地面铺砖中饱和的水分,每隔4天排放棚外1次,同时在挂袋地面铺一层纱网收集落地的木耳,以保持干净卫生。

5、中后期管理

中后管理期间应形成一个干、湿交替式环境,原基形成到耳芽长出袋外需7天,要保持地面5cm内水分饱和,根据实际喷水3~5次,每次喷水15~20分钟,使棚内湿度在85%以上。当耳芽直径达到0.5cm时,白天棚内温度在22℃以上时,加强通风换气,覆盖遮阳网,当幼耳整齐、逐渐增大时,停止浇水,打开所有遮阳物。待菌袋全部打孔后,根据情况而定使菌袋暴晒3~4天,菌丝体重新愈合后再开始喷水。当白天温度达到25℃时,大棚四周和棚顶的塑料膜、遮阳网全部打开并加长夜间喷水时间。

三、病害防治

当耳芽长至1.5cm时,每隔4天用0.3%浓度的食盐溶液或结合浇水使用漂白粉溶液喷雾子实体1遍,以防流耳烂耳、线虫发生、霉菌感染。整个黑木耳生长周期,最好单一使用1万~1.2万Gs的强力高效磁化器磁化水喷施木耳,使黑木耳达到无公害或绿色产品标准。

四、采摘

当耳片全部展开,直径长到2.5~3cm时,即可集中采收。采收时坚持采大留小,采后停止浇水,等新耳芽形成后继续喷水。

关于黑木耳大棚栽培及病害防治的内容就讲到这里,欢迎阅读植物59网其他农业内容。

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黑木耳吊袋装栽培技术全过程要点总汇


黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。那么黑木耳吊袋栽培技术要点有哪些呢?具体详情如下:

黑木耳棚室立体吊袋栽培技术,因采取立体悬挂摆放的方式,在相同面积下,其摆放数量是传统地栽木耳的3倍以上,使得山区农户在相同的土地面积有更高的产量。同时,由于棚室生产黑木耳生长过程受天气影响小,品质纯净、无污染,每袋吊袋耳纯利润比地栽木耳要高出0.5元~1.0元,经济效益可观。本文针对棚室吊袋栽培技术的各个生产环节的要点进行阐述,以期使该项技术能够更好的在当地推广,创造出更高的经济效益,助力农户早日脱贫。

陈源荣:黑木耳吊袋栽培技术要点简析陈源荣:黑木耳吊袋栽培技术要点简析

1、前期准备

时间安排根据当地小气候特点而定,春季栽培应安排在出耳前两个月以外备料、制袋;秋季栽培安排在平均气温降至22以下制袋,秋后出耳。

所需原材料根据当期栽培规模大小和配方备齐,如木屑、玉米芯、麸皮、石灰;折口袋、棉花、定孔棍等。原料必须选择颗粒大小适中,无霉变,保存妥当。木屑颗粒控制在黄豆大小且避免使用有挥发性树脂的松、杉。

2、拌料装袋

简易配方:木屑79%,麸皮20%,石灰1%,pH7--8(根据不同季节灭菌前)

具体做法:提前将木屑用清水喷淋湿透,将粉状的石灰均匀混入麸皮中,再与泡好的木屑充分拌匀(量少可以用铁锨,量大可以购买小型自走式翻堆机),补水使水分含量达到64%(用手捏能见指缝有水,但不下滴即可);拌好后用专用机器装入17厘米X35厘米X0.04厘米高密度聚乙烯袋,窝口后插入定孔棍。要求装实、上下均匀,每袋装袋后重量为1.2千克左右。倒置放入灭菌筐,放在灭菌小车上,待装袋完毕推入常压灭菌柜。

从装袋开始到完毕最好不要超过3小时,否则容易导致菌包内细菌大量繁殖降低袋内pH值,不利于木耳菌丝生长。

陈源荣:黑木耳吊袋栽培技术要点简析陈源荣:黑木耳吊袋栽培技术要点简析

3、菌袋灭菌

一般采用常压灭菌,建议采用灭菌柜,使用方便且保温性好。在排放菌包时,一定不要太紧凑,要将水汽流通通道留足。同时将棉花或者海绵放入一同灭菌。

在装袋完毕前提前将水烧热,缩短升温等待时间。柜门封闭后大火升温,用最短的时间将袋子温度提升到100度,期间将排气阀打开缓慢排除冷空气,待排尽后关闭。保压温度可以提高到105度,这样保压时间可以缩短至8小时,节省燃料。中途不得掉压,否则就得延长保压时间。

4、冷却接种

提前将接种间或者接种帐篷打扫干净,将所需工具准备好放入其中。

当菌包温度降至60度即可转运入接种场所,期间注意不要碰坏或者弄脏菌袋;转运完毕用消毒烟雾机熏蒸24小时,待温度降至25左右时便可安排接种了。

将栽培种用消毒药水擦拭干净,移入接种间。

接种时一人拔取定孔棍,一人接种,一人塞入海绵或者棉花。接种期间严禁人员随意走动或者进出,要一次性完成,这样才能减少污染。

5、发菌培养

如果是接种帐接种建议直接原地培养。温度控制在25℃左右,可以通过加盖遮阳网和加强通风来达到调节温度的目的。温度过高容易造成菌丝细弱,积累不了营养物质,后期出耳无力;温度偏低,可以加高菌包码垛层数,提升局部温度。

避光培养,如果中途见光很容易导致提前出耳,造成不必要的损失。

空气相对湿度在55%--60%,过高容易引起霉菌污染袋口。

发菌前期根据温度而定,通风量可大可小;随着菌丝蔓延需要逐步加大通风量。

6、摆袋催芽

当菌丝满袋后继续培养一周,以便积累足够的营养物质。将培养好的菌袋运进棚后,用开口机开口,开口数量180个~220个。开口后将菌袋码跺放在大棚内,一般4层~5层菌袋高为好,避免堆温过高。大棚覆盖遮荫网遮荫,要求散光照射,加大棚内空气相对湿度,达到80%以上,持续5d~7d,使菌袋菌丝封住出耳口后,即可挂袋进行出耳管理。

挂袋2d~3d内,不可以直接往菌包上浇水,温度调节要靠遮荫网和塑料薄膜,使温度控制在20℃~25℃。往地面上浇水,使棚内空气相对湿度始终保持在80%左右,待2d~3d菌袋菌丝恢复后可以往菌袋上浇水,每天进行间歇喷水,使湿度达到90%,这阶段切忌浇重水,以保湿为主,每天通风2次,持续7d~10d,耳芽成绿豆大小

直到耳芽形成到黄豆大小降低空气相对湿度,进入子实体管理阶段。

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7、出耳管理

子实体边缘分化出耳片,并逐渐向外伸展。这阶段应逐渐加大浇水量、加大通风量,喷水尽量喷雾状水,为保证耳片黑、厚,要适当控制耳片生长速度,原则上棚内温度超过25℃不浇水,早春一般在午后3点至次日9点之前进行间歇喷水,5月后一般在午后5点至次日7点之前浇水,使空气相对湿度始终保持在90%~95%。采取间歇式浇水,浇水30min~40min,停水15min~20min,重复3次~4次。根据气温情况,一般浇水时放下棚膜,不浇水时将棚膜及遮阳网卷到棚顶进行通风和晒袋。正常情况下,喷水后通风,每天通风3次~4次,天热时早晚通风,气温低时在中午通风。温度高、湿度大时还可通过盖遮荫网、掀开棚四周塑料膜进行通风调节,严防高温高湿。

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8、采收干制

当黑木耳耳片长到合适大小(依据品种而定)就可以采收,每天可安排采摘3次左右。及时晾晒干制,防止中途淋雨,注意防潮。

9、转潮管理

一潮采收完毕后,将大棚的塑料薄膜和遮阳网卷至棚顶,晒袋5d左右,然后再浇水管理,即干干湿湿水分管理。晒袋管理是避免耳片发黄的关键措施。不见光、温度高、耳片生长速度过快是耳片黄、薄的主要原因。第2潮耳管理方法同第一潮耳大致相同,大湿度、大通风是关键技术。

陈源荣:黑木耳吊袋栽培技术要点简析陈源荣:黑木耳吊袋栽培技术要点简析

陈源荣,2012年毕业于西北农林科技大学生命科学学院。2016年起,担任杨凌田上农业科技有限公司副总经理,主要负责技术工作。拥有高级菌类园艺工作证与杨凌示范区科技特派员证。

黑木耳怎么栽培才好?黑木耳的塑料袋地栽技术


黑木耳是一种营养丰富的食用菌,是我国传统的保健食品,深受消费者的青睐,有着较高的栽培价值。而在黑木耳的栽培过程中,常常采用塑料袋地栽技术,属于规模化、机械化、标准化生产技术,发展前景广阔。那么,黑木耳怎么栽培才好?现将黑木耳的塑料袋地栽技术介绍如下。

黑木耳的塑料袋地栽技术

1.合理配置培养基,提高pH值:根据不同代用原料营养特点,经过多年实验,筛选了许多高产配方,并使pH值达到8-9,偏碱性培养基能抑制杂菌生长,培养基举例如下。①木屑配方:阔叶杂木屑84.5%,麦麸或米糠15%,石膏粉1%,生石灰0.5%;②豆秸、棉杆玉米芯(粉碎)配方:豆秸或棉杆或玉米芯80.5%,麦麸或米糠18%,石膏粉1%,生石灰0.5%;③棉籽壳配方:棉籽壳88.5%,麦麸或米糠10%,石膏粉1%,生石灰0.5%;④甘蔗渣、甜菜渣、木糖渣配方:糖渣50%、木屑33.5%、麦麸15%、石膏1%、生石灰0.5%。

2.选育优良菌种:通过生物技术选育驯化适于代用料栽培的888黑木耳菌种,其特点是抗杂菌、能在偏碱性培养基上生长,子实体菊花状,朵大、肉厚、色黑。

3.采用特制折角塑料袋:以无毒的特制聚丙烯材料加入特殊成份制作特制折角塑料袋,这种袋不硬不脆不易破损,适于装袋机装袋,尤其能随黑木耳菌体培养过程中培养基的收缩而收缩,不与培养基分离,以保证出耳袋内不进水、不污染、不满身乱长原基。袋的半周长以15.5厘米为最佳,基内营养转化输送率最高。

4.机械拌料装袋:采用全禾拌料装袋生产线,三次搅拌,拌料均匀,装袋速度快,质量好,防止料长时间堆放发酵变酸。

5.装筐灭菌:栽培袋用筐盛装灭菌,防止挤压造成塑料袋与培养基分离,又能提高灭菌锅蒸汽流动穿透性,灭菌效果好。

6.液体制种:采用最新发明的液体菌种培养器制备液体菌种,制种快,3天完成,接种萌发快、24小时萌发吃料、污染率低、养菌快、20天长满袋,上下菌龄差异小、出耳齐,比固体菌种效果好。液体菌种培养器采用国际领先技术,自动控制,已获中国发明专利。

7.无菌室自动接种机接种:接种室达到百级无菌,不用任何化学药物消毒,木耳菌丝体不受药物损伤,每筐12袋同时自动接种,一次性完成,有效控制污染。

8.室内外结合养菌:除传统的室内层架式直立养菌外,可在适宜季节,在大地(或林地)垛垛养菌,室外空气新鲜,温差大,既锻炼菌丝生活适应能力,又能抑制杂菌生长。

9.及时划口、规范口形:改变菌丝长满袋后,困菌的传统方法,菌丝长满袋,及时划口,划8-12个口,交错排列。改变传统的开洞和交叉口型,口型V型,深划口,划入培养基0.5厘米,划口线1.5厘米,两条划口线50。

10.适宜季节出耳:北方一般在春、秋季,南方在秋冬季出耳,适宜在8℃-28℃的自然气候下出耳,天冷可罩塑料拱棚,切忌高温出耳,以防病虫害发生。天热可选林地出耳。

11.大地摆放集中催耳:划完口的袋密集直立或倒立摆放在大地出耳床上罩草帘或塑料布,保持床面湿润,7天左右原基形成。

12.干干湿湿、干湿交替、干湿分明:原基形成后,菌袋分散摆放,袋距10厘米,每平方米摆放25袋,露天地可罩遮阳网,林地可裸露菌袋,这样光线充足,空气新鲜,耳片颜色深黑。采用专用雾化喷水袋浇水,浇水干湿交替,干时菌丝积累营养,湿时子实体生长。浇浇停停,七干三湿,干就干透(耳片发硬),湿就湿透,切忌不干不湿或浇水不停。

13.适时采收:黑木耳子实体经25d左右长至成熟,要及时采收,防止过熟发生烂耳。采收将子实体连根采下,洗净杂质后晾晒。

14.及时晾晒:黑木耳采收后自然干晒,一般在纱网上晾干更快。翻动不要过勤,以保持耳片舒展。

【小编结语】黑木耳属于腐生性中温型真菌,菌丝在6-36℃之间均可生长,但以22-32℃最适宜,在栽培养护过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了黑木耳的塑料袋地栽技术,希望能够帮助到大家!

黑木耳、鸡腿菇、木耳菜反季节吊袋三作模式


现在反季节蔬果非常常见多为大棚种植为主。这里说一个比较特殊木耳反季节种植方法,为什么特殊呢?因为这个吊袋而且可以三作者就是其特殊之处了。

黑木耳是我国食用菌的主栽品种之一,其种植效益相对稳定。但笔者发现两个问题,即耳棚内的挂袋下方,全是空地,白白浪费;棚顶处的光照过强,整个耳棚内上下光照度不匀、温差较大,影响木耳的生长。如何协调这两个问题,笔者根据秋冬季节的环境条件、耳棚的保温情况以及相关种植品种的生物学特性,设计了反季节吊袋黑木耳与鸡腿菇、木耳菜三作模式,大大提高其种植效益。现将该模式介绍如下,供参考。

一、耳棚设计

将原部分平顶模式改为起脊模式,并增加保温被自动卷帘,原起脊模式的只需增加保温被及卷帘装置即可。

二、三作品种

三作是黑木耳、鸡腿菇和木耳菜。根据黑木耳挂袋时间,木耳菜提前三周育苗,黑木耳完成挂袋后即将其移栽至吊袋下的鸡腿菇菌畦边缘,栽培行与鸡腿菇菌畦呈直角关系;鸡腿菇较黑木耳菌棒的接种提前半月播种发菌,完成发菌后,将两种菌棒移入2℃环境下进行后熟处理。

三、栽培时间

9月中下旬木耳挂袋,继之进行鸡腿菇栽培、木耳菜移栽,同时进行管理。

四、配方及管理

1.黑木耳菌棒配方。木屑550公斤、棉籽壳300公斤、麦麸130公斤、玉米粉20公斤、豆粕2公斤、三元素复合肥2公斤、石灰粉10公斤、石膏粉20公斤、轻质碳酸钙10公斤、富硒木耳营养料0.5公斤。木屑提前3天与石灰混合拌匀、堆闷,而后进行常规拌料、灭菌、接种等操作即可。

2.鸡腿菇菌棒配方。玉米芯600公斤、木屑250公斤、麦麸150公斤、三元素复合肥10公斤、尿素6公斤、石灰粉40公斤、石膏粉10公斤、富硒鸡腿菇营养料0.5公斤。玉米芯和木屑分别加入20公斤石灰粉进行拌料堆闷,每天堆一次,3天后进行常规拌料,然后发酵5天左右;调基料含水率在65%左右、pH值8~9,翻料冷却过程中适量喷洒1000倍液氯氰菊酯并确认无害虫,料温降至30℃及其以下即可装袋播种,常规操作。

3.鸡腿菇菌畦。鸡腿菇菌畦的宽度以1米为宜,长度依耳房的宽度而定。菌畦间距30厘米为木耳菜种植区,可种植几棵遮阴。地面下挖10厘米,鸡腿菇菌棒去掉塑料膜后横卧其中,菌棒上覆土3厘米厚。常规浇水等操作和管理。

4.黑木耳吊菌袋。唯一不同之处就是,黑木耳菌袋距地面的高度必须留足30厘米以上,以不妨碍鸡腿菇生长和采收为宜。

5.浇透水。包括鸡腿菇菌畦和木耳菜,必须一次性浇透水。

6.管理。该耳棚的温、湿、气、光等各项条件调控均以黑木耳的生物学特性为准,一般应将温度调控至适应温度范围的中部偏低区域,虽然不太满足黑木耳的需要,但却照顾了鸡腿菇的需求。木耳菜必须吊蔓栽培,使用吊蔓绳将木耳菜悬吊至棚顶,并将下半部分主蔓上的叶片尽早摘掉,长至棚顶后,使之横向发展,发挥中午时分的遮阳和降温以及晚间的吸碳排氧等作用。鸡腿菇利用地温即可很好地生长,虽然温度略高,但没有直射光,又是处于最底层,所以,长势良好。

五、生产效益

除去正常的黑木耳收益(一般每亩2万元左右),一亩地的棚可以利用350平方米用于栽培鸡腿菇,按每平方米出菇20公斤计算,每个棚可出7000公斤鸡腿菇,即使按时下最低效益计算,每个生产季节仍可获得1万元左右的额外利润。食用菌品种还可改为中高温型平菇、香菇以及灵芝等,不仅限于鸡腿菇。木耳菜主要是发挥其遮阴作用,种植量较少,收益不多。

茶树菇菌袋栽培管理技术


茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

茶树菇的形态特征

子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5-10cm,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,有纤维状条纹,中实。成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡粘状物,菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。内表面常长满孢子而呈绣褐色孢子呈椭圆形,淡褐色。

菌盖初生,后逐平展,中浅,褐色,边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生,初褐色,后浅褐色。菌柄中实,长4-12厘米,淡黄褐色。菌环白色,膜质,上位着生。孢子卵形至椭圆形。茶树菇与杨树菇,柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌(贵州、云南)、柳松茸(日本与中国台湾省)属于同一物种。但杨树菇、柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌(贵州、云南)、柳松茸(日本与中国台湾省)等品种,与茶树菇在形态、品质上有较大差异,茶树菇在味、香、食、药用价值及经济价值等方面,明显优于杨树菇等品种。

茶树菇菌袋栽培管理技术

1,选育优良菌种:目前茶对菇菌株很多,早期在江西省广昌一带推广的茶树菇菌株有江西赣州地区菌种保存中心选育的AS78.AS982等,近几年福建省推广的茶树菇菌株有三明真菌研究所选育的茶树菇-1、茶树菇-3、茶树菇-5等菌株。其菌种生产如下:母种(一级种):采用加富PDA培养基(马铃薯200g、葡萄糖15g、蔗糖5g、硫酸镁0.5g、磷酸二氢钾0.5g、B11g、水1000ml)或加麦皮PDA培养基(马铃薯200g、蔗糖20?g、麦皮10g、水1000mL),以上两种配方均用琼脂20g。一般后一配方菌丝更粗壮。以上配方制作的母种在26℃左右恒温下培养7天左右即可。

原种(二级种):采用木屑培养基(木屑78%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉或碳酸钙1%、普钙、硫酸镁、磷酸二氢钾少量)制作的原种,置25℃左右恒温下培养7天左右即可。

栽培种(三级种):采用木屑培养基或棉籽壳培养基(棉籽壳78%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%)制作的菌种置24-28℃下培养30天右左即可。茶树菇菌种要求菌丝粗壮、浓白,培养后期母种斜面有时出现红褐色斑纹或原种、栽培种料面出现与金针菇一样长出小子实体为正常现象,但若出现菌丝稀疏弱细,吃料不彻底,有杂色斑点或出现黄水等不宜使用。

2,栽培季节:茶树菇由于较抗高温,也能耐低温,因此在福建、广东、浙江等省大部分地区均可周年栽培,但不同季节栽培,其产量和质量都不同,所以栽培茶树菇要获得高产高效,必须选择好栽培适期。据各地栽培试验后,我国大部份地区以春栽或秋栽适宜,尤其是春栽产量较高。生产上一般安排春季温度知到20℃,秋季温度降至25℃出菇为适。各地可根据当地的气候条件选择栽培适期,如闽东地区栽培适期春栽为元月-2月制袋,4-5月出菇或9-10月制袋,11-12月出菇。

菌袋制作及栽培管理

1,培养料配方:根据各地原料情况,以效益为准则选择配方,其参考配方有:a.茶枝粉(或棉籽壳)77.5%,麦皮或米糠20%,石膏粉1%,蔗糖1%,普钙0.5%。c.草粉38%,木屑或棉子壳38%,麦皮或米糠19.5%,石膏粉1%,蔗糖1%,普钙0.5%,茶籽饼2%。

2,菌袋制作:根据生产所需的数量及比例进行配合,并加水拌料,料水比为1:1.2左右为宜。原料要新鲜,无霉变,无虫害。拌料要均匀一致,特别是棉籽壳不能有干粒,否则灭菌不彻底。选用规格15-17cm35cm0.05cm低压聚乙稀塑料袋,每袋料干重350g左右,湿重720-750g,装料松紧适度,高度14-15cm稍整平表面,及时套上颈圈并塞好棉塞(也可用编织线扎紧),防止水分蒸发散失。然后进行常压(4小时内将温度加到100℃,保持12-14小时),茶树菇抗杂菌能力较弱,因此灭菌要彻底,制作过程要严防菌袋刺、磨穿孔,以防杂菌污染。

3,菌袋接种:经灭菌后的袋料,待料温降至30℃以下方可接种。接种箱或接种室应消毒完全,接种量为每瓶接30-40袋,接种后要避光培养。茶树菇菌丝恢复吃料慢,且易发生杂菌虫害,因此接种后果注意培养室清洁、干燥和通风换气,防止高低温的影响,促进菌丝均匀生产。并经常检查,如有发现杂菌污染的菌袋,要及时搬出处理,防上扩散蔓延。一般接种后30-40天菌丝即可长满菌袋。

4,出菇管理。在正常情况下,茶树菇接种后50天左右即可出菇。出菇前要进行催蕾管理,催蕾时菌袋可直立排放,也可墙式堆叠排放。然后将棉花塞拔掉或剪去扎口线,并拉直袋口排袋催蕾,直立排放每平方米排放80袋左右。让菌丝由营养生长转入生殖生长。料面颜色也随之转化,初时有黄水,继而变褐色,出现小菇蕾。这期间,要加大空气相对湿度并保持在95-98%,早晚应喷水保湿。光线强度控制在500-1000勒克斯,温度控制在18-24℃范围,这样开袋后10-15天子实体大量发生。

出菇后,必须适当低空间湿度和减少通风,此时栽培空间相对湿度降到90-95%,并减少通风次数和时间,以防氧气过多易导致早开伞,菌柄短、肉薄。如果菇蕾太密,还可进行疏蕾,每袋6-8朵,朵数适中,长势整齐,朵型好,菇柄粗,否则影响菇的品质和产量。当茶树菇子实体菌盖开始平展,菌环未脱落时就要采收。因茶树菇菌柄较脆,容易折断,采收时应抓基部拨下,同时防止伤及幼菇。采收后菌袋料面需清理干净,袋口捏拢,让菌丝休养恢复2-3天,然后拉开袋口,可淋一次重水,并重复上述管理,5-7天后又可长一潮菇,共可采收4-6潮菇。

病虫害的防治

茶树菇在菌袋制作和栽培管理过程,常常会遭受到杂菌的污染和病虫的侵入,因此,在栽培过程中,必须加强病虫害的防治。茶树在栽培过程中常见的杂菌污染有绿霉、红色链孢霉、根霉等,其防治措施与香菇栽培一样。茶树菇栽培中常见的虫害的是菇蚊、菇蝇的幼虫为害。

袋料香菇越夏管理措施


【常见问题】袋料香菇越夏管理措施

【专家解答】

1、由于气温逐渐升高,对生产较迟的菌袋,避免烧菌现象发生。在放大氧时,应减少棚内菌袋排放数量,做到先疏散,后分期分批放氧,每批间隔时间3天,错开高温期,因菌袋放大氧后温度急剧上升,必须通风降温,保持棚内袋间温度不超过28℃,等温度稳定后再避光培养。要特别注意不能在肉质瘤状物上或28℃以上打眼。

2、菌袋转色之前,要尽量维持恒温环境,不能剧烈翻动菌袋,对不易转色品种在转色区要增加散射光,增加一至二次翻袋次数,促使转色。在天气变化时和打眼前后要特别注意,尤其是环境温差过大和振动刺激都会引起菌袋提前出畸形菇或长肉质瘤状物。对已出菇或长瘤状物的菌袋,不能翻动,尽量提高环境温度在25℃左右,且维持恒温,小菇蕾和瘤状物会自然随转色的进行被吸收成菌皮。因操作不当造成瘤状物腐烂的,小面积腐烂部位划开塑料吹干或涂抹生石灰。

3、中偏低温型菌袋,放大氧后要一次疏散到位,以后不宜翻动,以防菌皮过厚,光线保持二阳八阴,微光环境培养,达到菌皮薄、棕红色、有光泽。中温型菌袋,在转色期间一般要翻动1-2次,促使均匀转色到浅褐色,略带小白点。夏秋季节温差较大时,不宜翻动,避免提前出菇,光线保持三阳七阴培养。

4、所有菌袋在6月30日以前要求基本完成转色。但在转色的过程中,由于配料水分过大及温度偏高等因素影响,部分菌袋淤积黄水过多,影响透气,严重的局部菌体自溶,造成细菌感染烂袋。对澄清透明的黄水且数量不多的,可不加处理。淤积过多的,要将菌袋斜竖放置,让黄水自然流到菌袋的一角再用铁钉划破塑料放出黄水。黄水已变黑引起烂袋的,视同烂袋处理。

5、提倡室外荫棚越夏菌袋。在棚架上单层排放,间隔3厘米,最上一层不放,排一层出过菇的陈菌袋隔光隔热;地面排放的菌袋,棚四周开好排水沟,厢面呈龟背形,菌袋排放方式与棚内越夏排放方式相同。荫棚顶部及四周上部要加厚遮荫物,不让太阳光射入棚内。全部用遮阳网搭建的荫棚其厚度不得低于3层。棚底四周要通风。高温来临,菌袋疏散、转移到荫棚必须及早进行,不得拖延时间,趁早晚或阴天转运,做到轻拿轻放,及时疏散,严禁在烈日下和30℃以上高温天气搬运、翻动菌袋。要特别引起注意,严防高温引起烧袋。遇到连续高温时一定要采取好通风降温措施:每天晚上10点之后和早上7点之前可在在面或四周喷洒凉爽的井水或泉水降温。棚内地面及四周也可开挖水沟放流动清水降温。同时要加强通风,晚上气温下降后要通风换气,对空气不流通的地方可用风扇加强通风。

6、要勤检查,防止病原菌浸染或害虫蛀食香菇,要定期消毒、治虫,防治病虫害交叉感染,每月用溴氰菊脂和克霉灵药剂交替喷雾防治一次。

【小编总结】

袋料香菇是一种香菇的栽培模式,可以根据条件环境去配置种植材料,是目前主要的香菇种植模式。炎炎夏季是袋料香菇种植的重要环节,关系到产量。第一农经小编在本文中给您介绍了袋料香菇越夏管理措施,希望对您有所帮助。

《黑木耳大棚立体吊袋袋栽培管理技术及病害防治措施》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“植物种植袋”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!

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