辣椒植物知识。
卧室养花好不好?卧室养花可以吗?风水上认为植物是有灵性的，对人的各方面都能起到一定的帮助，因此常用植物来调节环境气场。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《秋冬辣椒怎样栽培，秋冬辣椒栽培技术》，希望您喜欢！
随着生活水平的提高，春节期间人们对新鲜蔬菜的需求越来越多了，秋冬辣椒的栽培弥补了春节期间大家对蔬菜的需求。然而，秋冬季节种植辣椒也将面临严重的环境问题，那么秋冬辣椒如何栽培呢？下面给大家详细介绍下秋冬辣椒栽培技术。
秋冬辣椒如何栽培
一、选用优质高产的品种
秋冬茬栽培辣椒生长前期温度高易感染病毒病，生长后期温度低、易受冻害。为了保温，尤其是深冬季节，棚室上往往覆盖草苫，这就要求所选辣椒的品种必须高产优质、果肉厚、能耐高温、能耐低温和弱光、高抗病毒。近年来本公司推出的尖椒系列品种37-78、37-83、芭莱姆等就能满足如上要求，一经推出深受种植户的喜爱。
二、培育壮苗
秋冬茬辣椒因为要在春节前上市，一般应在7月中下旬播种，迟到立秋结束。播种过早，前期温度较高，难于管理；播种过晚，则春节左右不能达到盛果期，影响产量及效益。秋冬辣椒育苗正处于每年温度的夏季，雨水多，气温高，一般农户受自身条件的限制要想培育理想的苗子较难，而育苗场中育苗设施完备，技术水平高，防控能力更趋于化，育出的苗子健壮整齐，长势旺盛，病虫害少，苗全苗旺。因此建议直接从育苗场定购。壮苗标准：苗龄30天左右，株高8~10厘米，茎粗0.2~0.3厘米，叶片4~5片，叶色嫩绿。
三、定植
1、定植前的准备工作：定植前35天左右将每亩用量6000-8000kg的纯鸡粪或者15-20方稻壳鸡粪均匀撒入大棚中，然后进行深翻两遍，深度30cm以上。使有机肥与土壤混匀，然后将所用土壤剂如石灰氮、威百亩等随水灌入棚中并覆盖地膜，关闭上下风口提高棚温，进行闷棚30天左右。
定植前10天左右揭掉地膜，打开风口放出有害气体，然后施入复合肥75kg,微量元素适量，翻地。定植前分大小行起垄，一般大行80cm、小行60cm、垄高25-30cm.起垄之前在定植沟内每亩施入复合肥25-30kg,生物有机肥600kg,豆饼200kg与土壤拌匀然后起垄。起垄后顺小垄浇一次水，根据水平线确定定植穴的位置。
2、适时定植：定植时应选择晴天下午或多云天气进行，防止温度过高造成秧苗萎蔫，不利于缓苗。定植时定植穴要大，定植水要足，但所用水温和地温温差不要超过10℃。定植株距50cm,亩保苗1800-2000株。定植前用亮盾加蔬可沾根预防死棵，然后随栽随浇定植水，水量以浇透为宜，不可大水漫灌，定植时不可将土坨埋的过深，与土坨上沿同平为准，严禁将茎基部埋住，以防高温高湿造成根部多种病害的发生。
四、定植后的管理
1、缓苗前管理：定植后前几天中午温度较高时要放遮阳网降温，并保持棚内较高湿度，白天棚温30~33℃，夜间16℃以上。待定植穴略干时，要及时封垄，封垄不宜太深，封垄时先用小铲将定植穴铲松，然后再用潮湿的土覆平根部。然后待土表略干时划锄1~2次，不宜过深，一般3-5cm即可。在缓苗期间，要整理钢丝，准备绳子，以备吊蔓。在此期间，主要防治死棵，可以在定植7天左右用生物菌剂加生根壮苗剂灌根，连续2-3次可有效预防死棵。
2、缓苗后管理：定植7-10天后根系开始生长，应浇缓苗水，可以施用少量的磷酸二氢钾。每次浇水后要进行中耕以利保墒保水防止土壤板结，但应遵循近根浅远根深的原则，以后可视植株状况进行深耕。此时温度依然很高，但要减少遮阳网覆盖时间，保证白天温度在30℃以内为好。等植株长到30厘米时，开始吊蔓，辣椒一般留四个主枝，侧枝根据长势留果1-2个后摘心；根据植株长势，确定门椒是否保留，一般建议留门椒防止徒长。
3、结果期管理：到十月份，气温降低，可以撤掉遮阳网，白天保持26-28℃。夜间保持16-20℃（上半夜20-18℃，下半夜18-16℃）为宜。座果期水量要小，地表见干见湿为宜，可不带肥。膨果期水量要稍大，当果实长到3厘米大小时及时浇水施肥，每亩每次可用优质腐殖酸类生物有机肥40-50kg,以提高根系活力，促进果实膨大。
整枝时侧枝可留1个果或不留，根据长势而定。随着时间的推移，温度越来越低，要压住底风口并覆盖草苫。到十一月下旬，棚内温度降至15℃以下，要尽量保持温度，这就要求温度降到20℃时放草苫，风口管理要做到“三开三放”,即早晨拉草苫后1小时开小风口通风，半小时后关风口，等温度升到30℃时开大风口，保持棚内温度为26-28℃，下午温度降到23℃时关风口，放草苫前半小时通风排湿。
此时要覆盖地膜，保持地温，降低湿度，有条件的可在棚内加盖二层膜，可提高温度3℃左右。要及时下部老叶，时要选择晴天上午，完后要及时喷药。在草苫上覆盖二层膜保温。
4、结果后期管理：到一月份温度时，风口要严格控制，白天控制温度在28-30℃。在深冬季节，浇水宜选择晴天上午小水带肥，肥料选择腐殖酸、甲壳素之类的有机冲施肥，以养根、护根为主，严禁施用高浓度复合肥。到了二月以后温度回升要拆掉棚内二层膜和地膜，防止棚内湿度太低。辣椒超过钢丝的要打头。白天温度可以控制在26-28℃，随着温度的升高可加大肥水量（可以试用少量氮肥），以促进返棵，加速生长。
在此期间主要是防治灰霉病和蓟马。三月中下旬以后天气回暖，拆掉二层膜，要控制棚内白天温度不要太高，尽量调整草苫，开大风口，不要过早开底风口。到五月份以后天气温度很高要开底风口，加强透风，降低温度，浇水量加大，保持棚内湿度。
五、防治原则：以防为主、防治结合
1、主要病害：灰霉病、根腐病、疫病、疮痂病、病毒病。
2、虫害：蓟马、蚜虫、螨虫，可选择性用药，并交替轮换使用。
以上本文介绍的就是关于秋冬辣椒如何栽培，秋冬辣椒栽培技术一些详细情况，秋冬辣椒相对来说可以创造的利益还是比较可观的，大家要好好学习科学的秋冬辣椒种植技术，使自己的利益达到化。
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地膜辣椒怎样高产栽培，地膜辣椒高产栽培技术
随着科技的发展，辣椒种植业从露地种植转变成了使用地膜种植。地膜种植辣椒所创造的利益是非常可观的，但是还是有些种植户没有正确掌握地膜辣椒的种植技术，所以辣椒创造的利益很不好，那么地膜辣椒如何高产栽培呢？下面给大家详细介绍下地膜辣椒高产栽培技术。
地膜辣椒如何高产栽培
地膜辣椒如何培育壮苗
播种期在12月中下旬至元月上旬。播种前先进行种子处理，然后将消过毒的种子放在30℃左右的温水中浸8-12小时，种子吸足水分后，用干净的湿布包裹，放在28-30℃的条件下催芽。当大部分种子露白时即可播种。地膜辣椒育苗一般是在温室或火炕内进行，播种后苗床温度白天保持25-30℃，夜晚18-20℃，当苗出齐后，白天温度降至20-25℃，夜间保持15~18℃。分苗前5-7天逐渐揭膜通风，进行低温炼苗。
地膜辣椒如何及时分苗
地膜辣椒都要进行分苗，一般在3月上中旬，幼苗3叶l心时进行。分苗前一天要在播种苗床上适当浇水，以便起苗时减少伤根。分苗苗距以8-10cm见方为宜，每穴双株，同时要大小苗分开，栽植后要及时加盖小拱棚，如果夜间温度较低，还要加盖草苫。分苗后3-5天内一般不放风，白天揭开草苫，夜晚盖上，尽量提高分苗苗床的温度，促进根系生长。以利缓苗。5-7天后新叶见长，缓苗结束，以后随天气情况可以逐渐加大通风量。定植前7-10天即4月10日左右，可以昼夜通风，进行幼苗锻炼。为了控制幼苗徒长，除分苗时浇定植水外，一般情况下不再浇水。直至移栽大田前浇一次起苗水。
地膜辣椒如何整地施肥
辣椒忌重茬，栽植地膜辣椒的地块是2-3年内未种过茄果类蔬菜，前茬作物以葱蒜类为，其次是豆类、甘蓝类等。整地前每亩撒施腐熟有机肥5方以上，过磷酸钙50kg,硫酸钾20kg,作底肥。耕翻后，每隔40cm起一宽60cm的小高垄，于定植前7天左右覆膜提温。
地膜辣椒如何适时定植
地膜辣椒一般在4月中下旬（谷雨前后）定植。定植时先在小高垄上按行距40cm,株距33cm挖穴，以三角定苗法为适，每亩4000穴，8000株。如果水肥条件较差，可适当增加栽植密度。
地膜辣椒如何田间管理
在定植时浇好定植水的基础上，缓苗后及时浇缓苗水，直到门椒坐住前一般不再浇水，当门椒长到3cm左右时结合浇水，重追一次肥，可亩追尿素15-20kg,钾肥l0kg,以后每隔2--4水追一次肥。浇水应做到小水勤浇，切忌大水漫灌，雨水过大时要及时排涝。一般情况下，门椒应及时采收，以免“坠秧”。
以上本文介绍的就是关于地膜辣椒如何高产栽培，地膜辣椒高产栽培技术的详细情况，如果你没有正确掌握地膜辣椒种植技术，那就一定要好好的学习。地膜辣椒的方法具有比较高的科学技术性，大家要慢慢研究，用心的去钻研。
越冬茬辣椒的栽培技术 越冬茬辣椒怎样栽培
越冬茬辣椒一般是七、八月播种育苗，八、九月定植，十月开始上市一直采收到第二年四月，这种长季节栽培形式弥补了冬季辣椒市场淡季的供应，销售价格较高、经济效益较好，深受种植户的喜爱。然而越冬茬辣椒要经历秋、冬、春三个截然不同的季节，时间长达8个月之久，在生产中如何提高植株抗性，抵抗各种季节带来不良气候的影响，从而获得高产稳产？今天就来介绍一下越冬茬辣椒的栽培技术。
越冬茬辣椒的栽培技术
增施有机肥
有机肥有保墒，增温的作用。可亩施腐熟有机肥5000～7500公斤，全田撒施，土肥混匀后起垄。
起高垄栽培
在定植前15～20天扣棚暖地，以利升温。起高垄35～40厘米。高垄能够有效增加土壤受光面积，土壤吸收热量多，增温快，土温高，热土层厚，蓄积的热量多。
地膜覆盖
覆盖地膜可提高地温1℃～2℃，保墒提墒，但应注意的是冬季不宜全畦覆盖地膜。日光温室内白天靠阳光升温并在土壤中储热，夜间靠土壤中储存的热量缓慢向室内空间散出保温，若全畦覆盖，势必会阻止土壤中储存的热量向外散出，导致夜温地温偏低，一般10厘米地温降低1℃左右。
在冬季，可在人行道覆盖碎稻草或草木灰（储热吸湿），并进行多次中耕，可提高地温2℃左右。
灌水的村镇信息共享方式
在冬季辣椒灌水一定要用膜下暗灌，禁止明沟灌水。12月至元月一般不进行灌水。如辣椒苗严重缺水，可将水在操作道内先预热后进行穴灌。
有关越冬茬辣椒的栽培技术就介绍到这里，关注微信号zw59.com了解辣椒相关知识！
麦茬小辣椒高产栽培技术 麦茬小辣椒怎样栽培获高产
小辣椒一般以春栽为主，近几年，很多农友都选择麦茬小辣椒的高产栽培。麦茬小辣椒产量虽稍低于春茬，但花皮椒减少了，提高了复种指数，又适于大面积栽植，经济效益非常可观。麦茬小辣椒想要获高产需要高产种植技术，那么麦茬小辣椒如何栽培获高产呢？下面火爆植物59网就为大家介绍一下麦茬小辣椒高产栽培技术。
麦茬小辣椒如何栽培获高产
一、品种选择
麦茬小辣椒应选用株形紧凑，早熟性好，椒形标准，辣度高的干制品种。如：三鹰椒、南洋红等。
二、适时育苗
育苗时间要比春茬小辣椒晚20天左右，一般在4月上旬，建好苗床后，先浇水，待水渗下后，将干种子均匀撒播于苗床内，亩用种300克左右，单位面积播种量不易过大，否则苗子过细、过弱，不利于栽后返苗。然后覆细砂土1厘米左右，支好弓架，上盖薄膜。苗期适时浇水拔草，后期注意放风，随着气温升高逐渐揭去薄膜。
三、定值
1、土壤选择。辣椒忌重茬，选近3年内没种过辣椒，地势高燥、排灌方便的沙壤地块栽植。
2、抢时早栽。为了保证辣椒有足够的营养面积，要尽量提前收割小麦，抓紧灭茬整地。结合整地可亩施过磷酸钙50千克、碳氨50千克，旋耕2-3遍，打畦栽植。麦茬小辣椒生长期短，单株营养面积相对较小，故应适当密植。定植时按33-40厘米开浅沟，保持穴距15厘米左右，每穴2-3株。由于栽植时气温较高，一定要随栽随浇水，以确保成活。
四、田间管理
1、中耕培土，缓苗后及时中耕除草。进入分枝盛期要耘锄培土两次，促使其多发侧根和防止涝渍。
2、肥水管理，麦茬小辣椒追肥量不宜过大，尤其是N肥，否则后期辣椒不能及时落红，商品质量下降。在分枝期每亩施三元素复合肥30千克左右，后期可结合病虫防治，喷施叶面肥料。小辣椒既怕旱又怕涝，遇干旱天气要及时浇水，遇大雨及时排涝，谨防田间积水。
3、病虫防治。小辣椒病害主要有：落叶病、叶斑病和病毒病。落叶病和叶斑病的发生与天气有关，凡地势低洼的地块在高温高湿时较易发病，发病初期可用代森锰锌或甲基托布津可湿性粉剂防治；病毒病在长势弱和早期蚜虫为害严重的地块易发生，所以增强植株长势和防治蚜虫是防治该病的关键。虫害主要有蚜虫、棉铃虫和玉米螟等。蚜虫主要发生在分枝期，要及早用吡虫啉防治。棉铃虫和玉米螟主要发生在结果期，要在幼期喷敌杀死、溴氰菊酯等低毒杀虫剂防治，或用毒饵诱杀成虫。
五、收获。麦茬小辣椒收获期相对较晚，一般在霜降前后收获。收获前用40%的乙烯利300-400倍液喷洒催熟，促使部分青椒在收获后转红，提高商品质量和经济收入。
辣椒地膜覆盖栽培技术
种植辣椒地膜覆盖栽培具有增温、保水、保肥、改善土壤理化性质，提高土壤肥力，抑制杂草生长，减轻病害的作用，但是，地膜覆盖栽培，并不可简单地理解为把地膜往地上一铺，下面火爆农资网给大家详细介绍下辣椒地膜覆盖栽培技术。
辣椒地膜覆盖作用地膜覆盖畦面能够增加土温，保持土壤水分，加速根系和枝叶生长、果实发育，提早成熟，增加产量，提高品质，降低成本，增加经济效益。特别是云南近年连续干旱，覆盖地膜能提早栽种，抗旱栽培，提高产量被山区农民广泛使用。
提高土温：覆盖地膜后0-10cm深土层地温可提高3-6℃，可达11℃，有利于早春辣椒定植后根系恢复和生长。根系活力高，可促进地上部分生长，提早封垄在高温干旱时，又能避免阳光直射地面，降低土温0.5-1℃，可降低3-5℃，保护辣椒根系不因高温干旱而早衰，增强植株抗性，终促进辣椒早熟，并提高产量。
保持土壤湿度：覆盖地膜可减少土壤水分蒸发，减少辣椒生育期灌水次数和浇水量，早春减少浇水次数，可以提高地温，还能减少养分流失。使土壤疏松通透性好，土壤微生物繁殖快能加快有机质分解，增加土壤氮50%,钾20%,促进根系发生提高活性。
减少劳力投入：覆盖地膜减少浇水次数，中耕次数和除草劳力等投入。
减少病虫危害：因土壤蒸发受抑制，田间湿度小减轻辣椒疫病的发生。地膜反光有一定趋避蚜虫的作用，可减少病毒病传播。根好植株健壮，植株抗性提高，也能减轻病虫危害。
辣椒地膜覆盖栽培技术品种选择：露地栽培用种都可进行地膜覆盖。
育苗：尽量采用营养钵或漂浮盘育苗，培育壮苗。
定植准备：创造一个耕层深厚，水分充足，肥沃疏松，水分充足的土壤环境。
施肥：采用全层施或沟施底肥，使土肥混匀，可比不盖膜减少20-30%的氮肥用量，适当增加磷钾肥。
整地：耕地前前茬秸秆和杂物，翻耕碎土耙平起垄，沟施底肥，垄高15cm,南北向为宜。
盖膜：垄起好号及时盖膜有利于保持土壤水分，杂草多的地块应喷施芽前除草剂，比露地减少1/3浓度，减少杂草危害。膜要拉紧压实紧贴地面。如采用摸下滴灌的先排好滴灌管。垄沟底不盖膜。根据垄宽选用合适的地膜，一般采用70-80cm宽的地膜。
定植：在垄背上双行栽植，破膜盖土，不漏根。
定植后的管理
水分管理：定植时浇透水，之后根据植株长势适时浇水，随着植株生长量增加，逐渐加大浇水量。
肥料管理：如采用摸下滴灌的可适时随水追施水溶性肥料，宜少量多次。封垄前因盖膜不便于开沟追肥的可用磷酸二氢钾和尿素进行根外追施。植株封垄后揭膜或破膜追施肥料，防止中后期脱肥。
中耕除草：揭膜后适时中耕除草。减少杂草危害，增加投入通透性。
搭架支撑：因盖膜不能培土容易倒伏，应搭架支撑，防止倒伏，也可间隔2-3m栽1根桩，用包装带牵拉支撑。
采收：产鲜椒的要及时采收，减少养分消耗，增加产量。
以上本文介绍的就是关于辣椒地膜覆盖栽培技术的详细情况，感谢大家的查阅和支持，辣椒地膜覆盖种植是一种新的种植技术，可以使辣椒的产量和质量都大大的提升，大家一定要好好学习。
地膜辣椒套种糯玉米栽培技术
糯玉米和普通的玉米不一样，所以种植技术方面也有很大的区分，今天给大家介绍一种关于糯玉米的全新的栽培技术，下面给大家详细讲一下地膜辣椒套种糯玉米栽培技术。
地膜辣椒套种糯玉米栽培技术
1、隔离：糯玉米和其他普通玉米在基因方面存在一定的差异，所以种植中一定要和普通玉米进行区分隔离，以此避免因串粉导致的花粉直感现象。隔离的具体方法有以下几点：时间上的隔离、空间上的隔离和自然屏障隔离等等。时间隔离中的开花期至少要在20d以上，空间隔离中的隔离带要在250m。
2、多期播种：糯玉米一般选择在早春的时候进行播种，土地的温度在12℃时玉米种才能发芽出苗，播种选在4月份的中上旬。播种前也要进行晒种、拌种等措施对种子进行相应的处理，以此提高种子的成活率，并减少各种病害，为后期生长提供基础。晒种的要求是晴天必须连续晒上2~3d,选择粉锈宁进行拌种，用量为种子整体质量的1‰，以此预防控制黑穗病和黑粉病。如果是作为鲜果进行销售的，在进行过首期的播种以后，按照市场的整体需求，隔几天就再进行下一批，这样就能保证市场的供应需求，以此确保经济效益。
3、田间管理：糯玉米的整体需肥量比一般的普通玉米要高很多，除了常用的有机肥外，还要施氮肥和复合肥。有条件的情况下，把畦上的土翻到糯玉米根部，可减少糯玉米倒伏现象。拔节期和孕穗期，结合栽培，每667㎡分别施尿素和氯化钾各10kg.水分管理应注意颈部早开花，保证供水。
4、苗期管理：间苗是在糯玉米的3叶期进行的，还要注意移苗的补栽工作，间苗时拔掉小苗、病苗、虫苗，等到5、6叶时就可以进行定苗了。糯玉米分蘖比较多，为保证苗木的养分，须除去分蘖，这项工作实在拔节期进行的，去蘖需要进行很多次，且要及时。
5、病虫害防治：在糯玉米作为鲜食时，防害要尽量选用生物类的防治技术，并按相关生产要求进行，选用低毒的农药进行除害。虫害要以中后期的玉米螟防治为主，在孕穗期，用米乐尔拌成毒土撒在孕穗口处，或用18%的杀虫双兑水喷在孕穗口处。病害以大小斑病和纹枯病为主，大小斑病用75%的百菌清兑水进行喷雾处理，纹枯病可用井岗霉素兑水同样进行喷雾处理。
6、人工辅助授粉：在糯玉米的吐丝和散粉期要是碰到高温和阴雨这些不好的天气时，就会影响授粉的结构，导致秃尖缺粒的现象发生，所以，这时候就要进行人工的辅助授粉处理，以此保证结实效果，人工辅助授粉多数在上午的9:00~11:00进行，敲打雄蕊让花粉落下。
7、采收：鲜食的糯玉米，在乳熟末期授粉后23~26d采收，手掐出现浓浆的时候即是的采收时间。因为过早的话糯性比较差，过晚的话口味就不太好。采收的时候连带苞叶一起采下，尽早上市，不要在常温下储存，这样会使品质和口味都会下降。
以上本文详细介绍了关于地膜辣椒套种糯玉米栽培技术的详细情况，文中内容可以体现出糯玉米和普通玉米无论是种植技术还是品种的本质都有很大的区别，大家在种植的时候一定要好好区别其中的不同。
大蒜辣椒套种技术要点 大蒜辣椒怎样套种
大蒜套种辣椒推广种植已有近百年的历史，将大蒜与朝天椒进行套种，可以达到高产的栽培。这种种植方法收益极大，那么大蒜辣椒怎样套种呢？今天就来介绍一下大蒜辣椒套种技术要点。
为什么要进行大蒜辣椒套种
为保证两种作物实现高产、和错开上市时间，大蒜选用两个品种，一个是可采收青蒜苗的品种，如泰苍白蒜、青龙白蒜等；另一个是蒜薹产量高的品种，如二水早等。辣椒选用味特辣、抗高温、易越夏、抗逆性强的品种，如金塔。为兼顾大蒜、辣椒双高产又易套种，筑大蒜畦宽60～80厘米，每畦种植4行大蒜，株距7～10厘米，两畦间留畦埂宽20～25厘米、高15厘米，既可当畦埂又是辣椒的套种行。辣椒套栽于两畦间的畦埂上，行距80～100厘米、株距30厘米。
大蒜辣椒套种技术要点
一、大蒜栽培技术
1.选地施肥应选择地势较高、汛期不积水的地块。为保证亩产蒜头1500～1800公斤，整地时每亩施农家肥5000～7500公斤、三元复合肥100～125公斤、硫酸钾25～30公斤、碳酸氢铵100公斤，混合均匀一次性耕翻入土。选头大、瓣匀、“四六瓣”、无碰伤的蒜头做种，浸泡10～12小时后播种。
全田栽完后要普浇1次栽蒜水，封冻前要浇1遍越冬水，清明节前后凡未盖地膜的田块要拾净盖草，追施尿素和硫酸钾，追肥过后接着浇1次透水。若天不降雨，隔5～7天可再浇1次水。凡不盖地膜的地块，每次浇水后要趁墒情适宜进行划锄。划锄既可消灭垄间杂草，又可松土保墒。
2.病虫害防治大蒜病害主要是叶枯病，除加强田间管理外，每亩可用25％多菌灵可湿性粉剂0.25公斤加入尿素0.5公斤对水100公斤进行全株喷雾，每隔7～10天喷1次，连喷3～4次。虫害主要是蒜蛆，整地时亩可用辛硫磷1～1.5公斤拌成毒土撒后耕入地下，还可兼治其他地下害虫。栽蒜时，亩用种衣剂0.5公斤拌种防治。在大蒜烂母期可用敌百虫或敌敌畏800～1000倍液进行喷雾，防治蒜蛆的成虫。
3.适时拔薹收蒜以小满拔薹、芒种收蒜为宜。拔薹前3～5天停止浇水，选晴天的中午前后进行拔薹，切忌拔掉旗叶影响蒜头继续膨大。一般在拔薹后12～15天刨蒜。蒜头收获后要注意晾晒，严防雨淋霉烂。
二、红辣椒栽培技术
1.培育壮苗苗床在土壤封冻前深翻晒垡。浸种催芽至露白播种，每亩用种量60～70克。播前10～15天整地筑畦，利用小拱棚育苗，也可设大棚套小棚，棚南北向。建9米×1.2米的育苗床，可供1亩大田用苗，并施腐熟过筛厩肥150公斤左右，来回倒翻两遍。做好苗床后覆盖塑料薄膜进行烤畦，夜间覆盖草帘。
2月20日左右播种，播前2～3天苗床浇透水，待水渗下后喷洒50%多菌灵500倍液。将经过处理的种子拌细沙均匀撒播，上盖1厘米厚细土，然后扣上薄膜，架好拱棚，覆盖棚膜并压实。
播后白天温度控制在25～28℃、夜间16～18℃，出苗前不放风，晚上加盖1层草毡或者加2层膜以利保温，出齐苗后揭除棚内地膜。出苗后逐渐放风降温，前期一般不浇水，中后期视苗情洒水或浇水。如苗弱可以在适当的时候以稀释的人粪尿浇小水，促其转壮。出苗后若温度超过28℃时要通风降温，及时除草。移栽前加大放风量，使幼苗逐渐适应大田气候环境。移栽前5～7天，喷洒百菌清500倍液预防病害。
2.大田管理一般于5月下旬拔完蒜薹后立即套种辣椒，行距80～100厘米、墩距30厘米，每墩栽3～4株，亩栽2800～3000墩。套种之后要浇1次定植水，促其早缓苗、快生长。如底肥充足且土壤保水能力强，生长期内一般不再施肥，否则应在结果高峰期追肥，亩追施尿素10～15公斤；后期可结合防病进行根外施肥，可叶面喷施0.5％尿素或0.2%～0.3％磷酸二氢钾溶液。定植后10～15天中耕保墒。
3.病虫害防治辣椒病害主要有猝倒病、立枯病、疫病等，虫害主要有棉铃虫、烟青虫、蚜虫和茶黄螨等。
（1）农业防治。
实行严格轮作制度，选择地势高爽地块种植，防涝防旱；平衡施肥，增施完全腐熟有机肥，少施化肥，防止土壤富营养化；清洁田块，田间挂黄板诱虫等。
（2）生物防治。
积极保护利用天敌防治病虫害。用植物源农药如苦参碱、藜芦碱、印楝素等和生物源农药如齐墩螨素、农用链霉素、新植霉素等防治病虫害。
（3）化学防治。
猝倒病、立枯病：为苗期主要病害，发病初期可选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液等防治。疫病：在苗期至成株期均可危害，发病初期可用25%甲霜灵750倍液或58%雷多米尔可湿性粉剂防治，亩用量60～100克；也可用绿亨一号2000～3000倍液灌根防治。
炭疽病：主要危害果实和叶片，发现中心病株立即喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液或福美双等防治。
病毒病：生长初期控制蚜虫，发病初期可用病毒灵、病毒A等喷雾防治，此外白绢病、白星病、菌核病、黑根腐病等，在发病初期可用绿亨一号灌根防治。
蚜虫：可用10%吡虫灵防治，亩用量10克。
红蜘蛛和茶黄螨：可用1.8%阿维菌素1200～1500倍液防治。棉铃虫和烟青虫：重点在现蕾开花期防治，可选用2.5%功夫乳油4000倍液、2.5%天王星乳油3000倍液防治。此外，还有小地老虎、蛴螬、金针虫等害虫，可喷洒90%敌百虫1000倍液等药剂防治，或拌毒饵诱杀。
4.适时收获在整个生长期间只要加强田间管理和汛期不遭受涝害，可陆续分期分批采摘红色果实。严霜到来之前要整株拔下，严防冻害。
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拱棚秋冬茬番茄栽培定植后管理技术
番茄是大家都很喜欢的蔬菜吗，那么随着天气的逐渐转凉，番茄栽培定植后需要做好管理工作，以便获取好产量。那么拱棚秋冬茬番茄栽培定植后如何管理呢？下面就来了解一下吧。
拱棚秋冬茬番茄栽培定植后管理技术
采用半高畦地膜覆盖栽培，半高畦的底宽60厘米、上顶宽45-50厘米、高10-12厘米；整平后定植于距畦肩5-7厘米处。
①育苗移栽的定植方法同冬春茬番茄，若幼苗徒长过高，不应深栽，可卧栽以利根系健壮生长，颈部入土部分也易发生不定根。栽植密度同春番茄或稍密一些。
②秋番茄缓苗后要少浇水，及时松土控制徒长。要及时插架绑秧、抹权，减少养分消耗。早熟品种留2-3穗果，中晚熟品种一般留3穗果打顶。及时疏花疏果，每穗只留4-5个果，提高好果率。因前期温度高应加强通风管理。
③大拱棚秋冬茬番茄的追肥要求与冬春茬基本相同，总量可略少些。9月中旬后，随着外界气温下降，要逐渐把大拱棚四周的薄膜降下来，实行昼开夜放。番茄中后期生长的适温是白天26-28℃、夜间为15-20℃，昼夜温差10℃左右。
要掌握好通风时间和通风口的大小，以通风来调节栩内的温度和湿度，保证番茄的正常生长发育。
10月中旬以后，当夜间温度降至巧℃以下时，要加强保温、夜间围盖草苫或加盖蒲草帘，减少浇水次数和浇水量。温度降至10℃时，夜间应于番茄上加盖塑料薄膜和草苫子，若支架影响覆盖时，应撤去支架。当温度降至8℃以下时，应将果实全部采下来进行贮藏。采果时应带着果柄，轻拿轻放，减少机械损伤。贮藏适宜温度是10-12℃，相对湿度要保持在70%-80%。
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