什么是植物养护。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《孕期什么水果能吃,什么不能吃?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

水果除了好吃还有很多优点,尤其对准妈妈们来讲,有很多时候都需要补充营养。但是在选择水果方面的时候有会很纠结,因为不知道什么水果能吃,什么不能吃。所以,今天小植就整理出来了这些水果,希望宝妈们的小宝贝能够更好的成长。

01.樱桃 cherry

樱桃是一种营养成分非常好的水果,比如说微量元素铁、磷等,还有维生素B和C,以及钙等。里面还含有大量维生素A,比苹果还有高好几倍。所以说大家平时可以多吃吃樱桃,这一种水果拥有的营养是不可想象的。

另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

02.火龙果 pitaya

很多宝妈妈都会有一个共同点,就是便秘,那火龙果就是非常好的选择了,而且火龙果对妊娠和高血有预防的作用。

火龙果上市时,孕妇可1-2周吃一个火龙果,不宜过多食用喔~

03.葡萄 grape

碰到很多眼睛大萌萌的小宝宝,小植都会问宝妈妈们,怀孕的时候都是吃了什么呀,怎么眼睛又亮又大的,大部分的人都是和我说的这个水果——葡萄。

虽然这个说法没有什么科学依据,但是葡萄中含有一种“花青素”的成分,它具有抗氧化去除过氧化自由基的能力,除能减少自由基对血管的伤害外,还可以促进眼睛周边细胞的循环,有助于视力的改善,缓解。所以孕妈妈不妨多吃一些葡萄,说不定生出来的宝宝眼睛迷死人了呢!

04.苹果 apple

不爱吃苹果的宝妈可不是好妈妈喔,要知道一天一个苹果,对宝宝可是好处大大的!

苹果含有丰富的维生素和纤维,能帮助孕妇补充营养和调理肠胃。如果孕妇处于怀孕初期阶段,要吃苹果,因为苹果能有效缓解孕吐。

苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。

05.香蕉 banana

香蕉是补钾最好的来源,而且还有丰富的叶酸含量!选择吃香蕉能促进大脑产生5—羟色胺,改善情绪,甚至可以减轻疼痛,减少引起人的情绪不佳的激素,要知道孕期阶段情绪可是多变的。

而且香蕉还对便秘有很多的功效,但是要注意它是寒性食物,如果肠胃不适的孕妈们最好避之则吉。

孕妇不能吃的水果,记住要避开这些:

01.桂圆 longan

桂圆容易上火,会增添胎热。也容易引起胃气上逆、呕吐。多吃伤阴,引起腹痛、见红,甚至流产早产。

02.木瓜 papaw

孕妇吃木瓜可能会导致流产,体寒孕妇吃木瓜容易腹泻。过敏体质的孕妇更是不能吃木瓜。

03.榴莲 durian

榴莲也是容易上火的,会导致血糖升高,生产巨大儿的几率增加。孕妇吃榴莲会加重便秘。会引发胎热,损害胎儿健康。

04.山楂 hawthorn

山楂对子宫有一定的收缩作用,早期孕妇要注意少量食用,最好是不食。

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孕期能不能吃苤蓝?孕期吃苤蓝有哪些影响?这些知识你必须知道!


苤蓝作为一种常见的蔬菜,它脆嫩的口感、丰富的营养使得很多人都喜欢吃它。其实说起它的学名苤蓝很多人都觉得陌生,因为“苤”这个字确实有点生僻,大多数人都喜欢叫它的别名茄莲。看起来圆圆的其貌不扬,吃起来却是异常好吃,但是很多人觉得苤蓝性凉,在怀孕期间都不敢吃。

孕妇能吃苤蓝吗?

准妈妈们在整个孕期都会担心这个那个,尤其是在吃的方面都十分注意,害怕一不小心吃了不该吃的东西对宝宝不好。下面就来说一下孕妇吃苤蓝这个问题。

一.孕期可以吃苤蓝,对孕妇身体好

苤蓝它里面水分十分的多,而且富含各种膳食纤维,非常适合孕期的准妈妈们,可以放心大胆的食用。每天适量的吃些苤蓝,可以有效地改善孕期便秘的情况。除此之外,苤蓝当中大量的维生素E可以起到很好的延缓衰老的作用,可以使孕妇皮肤保持水润。

二.孕期吃苤蓝,对宝宝发育好

苤蓝营养价值丰富,它里面富含丰富的维生素C,准妈妈们吃了之后可以增加身体的抵抗力,这对胎儿的牙齿、骨骼、大脑及造血系统的发育生长都非常有好处,还能预防坏血病。它里面丰富的钾元素,不仅对孕妈心肌功能有改善,还可以一定程度上提升钙质的吸收,促进宝宝发育。

虽然苤蓝性属凉,但是一点也不影响各位准妈妈们孕期食用。它的吃法各种各样,生的、熟的都很美味,下面介绍几种方便可口的苤蓝吃法。

孕妇吃苤蓝的做法1.酱苤蓝丝

选比较大的苤蓝,洗净之后用刀切成丝,然后将切成丝的苤蓝放到晴水中浸泡5小时左右,捞出来榨压里面30%的水分,倒入腌缸放入酱油,每天倒两次缸。两天之后就可以吃到酱香浓郁、清脆可口的酱苤蓝丝了。

2.凉拌苤蓝丝

这是一种简单省事又好吃的做法。做起来非常简单,将苤蓝洗干净去皮,然后擦成丝,再放入一些彩椒丝,加入盐和白醋后搅拌均匀,撒上葱花,最后用烧好的花椒油泼在上面拌匀就可以吃了,是不是很简单。

看了上面关于孕妇吃苤蓝的介绍,相信很多准妈妈们对于它又有了新的认识,营养丰富的苤蓝怎么能不吃呢?快将后面介绍的两种美味吃法收入囊中吧,保准能一饱口福!

小心食物相克!吃榴莲之后不能吃什么?


榴莲作为一种让人又爱又恨的水果,很多人喜欢它甜腻的口感,同时也有很多人讨厌它特殊难闻的气味。夏季榴莲的独特的香气又要在各大超市及水果摊上飘荡起来,那么在食用了美味独特的榴莲之后,不宜食用其他哪些食物呢?对这个问题好奇的读者可以看看接下来的内容。

吃榴莲后不能吃什么不能吃螃蟹

两者同食的话,很容易会导致严重的胃部不适。

不能吃温性食物

吃榴莲之后不能吃温性食物如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜,因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火。

不能喝牛奶、可乐

吃榴莲之后喝牛奶或者可乐是会出现不适症状的,因为过多的咖啡因会导致中毒而使血压飙升,甚至引发心脏病猝死。

原来吃榴莲之后再吃不恰当的食物会造成这么大的危险,各位读者可千万要注意,不要因为享用美食而造成对身体的伤害。

那么在了解了不可与榴莲一同吃的各种食物之后,再来让小编为大家介绍一款使用榴莲作为馅料的披萨的做法吧。

榴莲披萨的做法

材料:高筋面粉、牛奶、橄榄油、白糖、酵母、榴莲、马苏里拉奶酪。

做法

(1)将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀,揉至光滑,再加入橄榄油,揉至扩展性阶段。

(2)放到烤箱内让他自然发酵到两倍大小。

(3)打开榴莲取出果肉,去掉果核压成泥状备用。

(4)发酵好的面团取出排气,滚圆静置5分钟,擀成大小合适的饼皮。

(5)铺在抹了橄榄油的披萨盘内,再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。

(6)面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。

(7)在撒上一层马苏里拉奶酪。

(8)放入预热好的烤箱,焙烤200度,20分钟左右。至奶酪完全融化,饼皮变色即可。

小提示:配方中的牛奶可用水代替;面皮发酵时间,不可过长,否则会影响披萨的口感。

看来榴莲不仅可以直接吃,同时也能做成这么美味的榴莲披萨,在平时我们很少会用榴莲制作菜品,以后各位榴莲爱好者们再购买榴莲的时候可以尝试做一下榴莲披萨,看看自己能不能做出榴莲不一样的风味哦。

水果苹婆孕妇到底能不能吃?孕妇吃苹婆有什么功效?


苹婆果也叫凤眼果,现在在水果市场都可以找到的这种水果的身影,其外形的颜色是棕黑色,表皮是油光的,,有一层层的皱纹,,剖开表皮之后,会看到有黄白色的果仁,其实,这些剥了果皮的苹婆果可以用来与其他食品一起煲汤喝,效果极佳。

我们都知道,孕妇不管是在饮食还是生活方面都要比正常人所需要的营养成分要多得多,因为她们是需要吸收双倍的营养成分。不同的食物营养成分是多种多样的,孕妇在饮食期间是有很多规定的,要明白哪种水果可以食用,哪种水果不可以食用,都有很大的讲究,要想了解孕妇能不能吃苹婆果,首先应弄明白苹婆果它对身体有哪些作用。

苹婆果的功效:一、解毒化瘀

苹婆果本身的营养价值具有解毒化瘀的功能,把身体有较多的毒素通过体外排出来,是一种凉性水果,所以怀孕期间吃解毒化瘀的食物有可能会增加流产风险或是胎儿发育不良的。

二、增强免疫力

苹婆果含有丰富的维生素A,而维生素具有对身体产生一种免疫力,利于促进生长发育,对孕妇来说有一定的好处,但不宜接触太多。

三、提供营养

苹婆果可以为身体提供较多的机能,提供了很多我们所需要的一部分营养,虽然说对孕妇的身体带来了营养,建议少食。

发现苹婆果有这么多的好处,那它对我们的身体没有坏处吗?当然有,凡是水果都有两面性, 那苹婆果有哪些副作用呢? 吃苹婆的副作用

一、容易引起皮肤病,像长粉刺、疖疮等皮肤病

二、 要注意一点的就是,有肺气肿,甲状腺机能亢进症的人群应该禁止食用。

至今依然没有足够的科学依据来证明,孕妇能不能吃苹婆果,为了安全,孕妇还是少吃或者尽量不吃苹婆果,孕妇应当多吃高蛋白优质蛋白食物,尽量保持乐观情绪,注意休息。

糖尿病人能不能吃水果呢?


很多糖尿病患者可能都有这样的误解,既然水果甜,肯定对血糖影响大,那干脆不吃算了。水果不吃不会饿着,你可能还不知道的真相是,米饭对血糖的影响远远高于水果,为了避免血糖波动,是不是也不该吃米饭了呢?

其实不管是米饭还是水果,都不是糖尿病患者的禁忌,多多学习血糖知识,合理使用药物,掌握正确的吃法才是稳定血糖的不二法则。今天我们重点说说糖尿病患者水果能不能吃?应不应该吃?怎么去吃?

首先,糖尿病患者能不能吃水果?

我们之前在《血糖高,如何选择食物?》文章中说过,糖尿病患者选择食物的标准是看GI(食物血糖指数)值的高低,GI值越低,对血糖影响越小,越适合血糖高的朋友,反之GI值越大,则对血糖影响也越大。我们常见的食物按GI值高低可以分成三类:

GI55为低GI食物;为55≤GI≤75之间为中等GI食物;GI75为高GI食物。

各种水果的GI值如下:

从表格可以看出,大部分常见水果都是属于第GI水果,也就是对血糖影响小,是适合糖尿病朋友食用的。所以,各位糖友,不要继续在能不能吃水果上纠结啦,新鲜诱人的各类水果您怎能扛得住诱惑呢?

其次,糖尿病患者应不应该吃水果?

糖友们不仅可以吃水果,鉴于水果含有的各类有益健康物质,更应当把水果作为日常饮食的一部分,科学合理的食用水果对预防及治疗糖尿病都有益处。目前的研究证据提示,在不增加日常总能量摄入的前提下,注意摄人多酚类物质和膳食纤维含量较高的水果,并综合摄入多种颜色和类别的水果,更有利于发挥其中各种有益膳食成分对血糖代谢的调控作用。

水果中含有花青素、白藜芦醇、绿原酸、槲皮黄酮、柚皮苷等多酚类物质。

Wedick等的研究结果显示,摄入花青素含量丰富的食物,特别是每周摄人多于2份蓝莓和多于5份苹果,与每周摄入小于1份蓝莓和苹果相比,患糖尿病的风险可降低23%[1]。

很多研究表明,水果中的酚类物质可以改善葡萄糖体内稳态和胰岛素抵抗,对于减少糖尿病患病风险具有积极作用。多酚类物质具有抗氧化活性,可以保护胰岛β细胞免受氧化损伤,从而改善p细胞功能和胰岛素活性[2]。这说明摄入富含酚类物质的浆果类水果比摄入其他类别的水果可能更有效。

除了含有丰富的酚类物质外,水果还是膳食纤维的良好来源。膳食纤维能有效的延缓葡萄糖在肠内的吸收,从而有利于糖尿病病人血糖的控制。Chandalia等[3]研究结果显示,富含纤维素膳食有利于减少2型糖尿病病人高胰岛素血症,降低其血浆脂质浓度。

水果中的维生素C和胡萝卜素等营养素可能也是部分水果起到保护作用的原因。有研究显示,维生素C的摄入也和糖尿病风险之问存在相关性,而血清中的维生素C水平是水果和蔬菜摄入的生物指标。一

Zhu等[4]的横断面研究发现,增加水果摄入有利于降低C反应蛋白浓度,减小颈动脉内中膜厚度。因此,每日足够的水果摄入是重要的预防2型糖尿病心血管疾病的一项医学营养治疗策略。

最后,糖尿病患者怎样吃水果不影响血糖?

1.选择GI值较低的水果吃;

2.不要吃煮水果和水果汁,尽量吃生吃完整的水果;

新鲜完整的水果含有更多的膳食纤维,在体内可以作为物理屏障降低消化率,从而降低食物的血糖生成指数。

3.不要挑熟透了的水果,偏生的、青的、有点酸的水果都对调节血糖又好处,如香蕉,尽量选生一点的吃,桃子尽量吃青桃少吃水蜜桃;

4.不要在吃的很饱的情况下吃,此时只会增加胃肠的负担和血糖的波动,尽量在两餐之间作为加餐吃;

5.这一点也是最重要的一点,无论GI值大小,“量”一定不能过多。低GI的水果一次吃不超过2两(100克),一天的量不要超过半斤。对于中等GI和高GI的水果尽可能不吃,如果吃了也要尽可能少量,如一次1两(50克)或者半两(25克)。

葛仙米什么人不能吃?葛仙米有哪些功效呢?


饮食对于人身体的健康非常重要,食材不仅可以使身体获取营养,而且可以提高生活品质,但是在日常生活中,很多人并不注意饮食的禁忌,不知不觉中,并不适合自己食用的食物会对身体造成伤害,甚至引发一系列疾病,下面就来和小编一起了解一下葛仙米有哪些人群不适合吃。

葛仙米禁忌人群

葛仙米又被成为天仙米或水木耳,可直接加入食物中作为佐料,也可以加入其他调料凉拌食用。葛仙米无任何副作用,且一般人群均可食用,没有禁忌人群。尤其适合视力模糊、目赤红肿、夜盲症、脱肛、烫伤等患者。

葛仙米在日常饮食中虽然不常能见到,但是一般人群均可以食用,那葛仙米具体有哪些功效呢?来和小编一起学习一下吧

葛仙米的功效和作用1、葛仙米能补充营养

葛仙米是一种营养价值特别高的天然食材,它所含的18种氨基酸中,人体所必须的氨基酸就有6种,而且富含多种矿物质和维生素,另外蛋白质和生物碱以及烟酸等物质也是葛仙米中最重要的存在,平时人们食用葛仙米以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以促进身体代谢。

2、葛仙米能健脑益智

葛仙米对人类的大脑有很好滋补作用,它含有微量元素锌和镁以及磷,还有多种氨基酸全部可以直接作用于人类的大脑,能保进脑细胞再生,也能提高脑血胞活性。

3、葛仙米能治夜盲症

葛仙米中含有多种维生素,尤其是维生素A,这种物质被人体吸收以后可以直接作用于人类的眼睛,能提高视力,缓解视疲劳,也能有效预防夜盲症的发生。

葛仙米的名字里虽然带有米字,但千万不能误认为它是米的一种哦,它其实是球状念珠藻,平量经常食用可以提高人们的记忆力,缓解视觉疲劳,它这么多神奇的功效,不知道你有没有了解到呢,平时看书辛苦的学生党们快来尝试食用葛仙米吧,知识重要,也不能忘记保护眼睛哦。

马齿苋孕妇能吃吗?孕妇哪些食物不能吃?


马齿苋又叫五行草、长命菜,是马齿苋科马齿苋属一年生草本植物,在农村地区是非常常见的杂草,也是一道营养丰富、味道鲜美的美食。马齿苋的做法多样,可凉拌也炒食,干马齿苋蒸肉是一道极具特色的菜肴。马齿苋功效显著,但是有人问准妈妈可以吃马齿苋吗?今天就一起来了解下吧。

孕妇可以吃马齿苋吗?

马齿苋性含寒,李时珍的《本草纲目》中也有“散血消肿,利肠滑胎”的相关记载,因此孕妇食用马齿苋可能导致滑胎,尤其是对于习惯性流产的孕妇来说是更不能食用,极易出现危险。

临床医学也表明,马齿苋具有收缩子宫的作用,对胎儿也有不利的影响。孕妇在临产前食用一定量的马齿苋反倒有利于生产,但是具体如何食用以及食用方法要咨询医生,尽量不要自己盲目食用以免出现危险。

除了孕妇,脾胃虚寒的人也不宜食用马齿苋。孕妇还有那些不能吃的的食物呢?

孕妇不能吃的食物1、生豆类:

四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、生豆浆:

生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。

3、木薯:

木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯:

马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜:

黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

6、青西红柿:

青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

7、腐烂的生姜:

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

8、生竹笋:

新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。

什么人不能吃鬼针草?孕妇可要避开这个食用禁区!


鬼针草的名字虽然听着可怕,但它却是一味非常实用的中草药,在以前经济落后的时候很多人吃不起药,请不起大夫的时候就会吃鬼针草,虽然不能包治百病但是对很多疾病都有特效。看到这里想必大家都会有一个疑惑,鬼针草这么神奇是不是什么人都能吃呢?今天小编就带大家来了解一下到底哪些人不能吃鬼针草。

什么人不能吃鬼针草低血压患者

了解鬼针草的朋友应该都知道,鬼针草具有降血压的作用,低血压患者本来血压就低如果在服用鬼针草的话血压会更低,是很危险的。因此千万不能服用。

孕妇

女子怀孕期间,为了避免对胎儿造成不良反应,很多医生都会要求孕妇不能服用西药,所以很多孕妇都会服用中药,尤其是鬼针草这类药物,但是其实孕妇不能食用鬼针草!为什么呢?首先很多孕妇都会出现低血压,而鬼针草有降压作用,因此不能吃,其次长期服用鬼针草会导致肠胃不适,严重的甚至会出现头痛和昏迷现象,孕妇的抵抗力本就差,一旦出现这种情况极有可能出现流产或是早产,因此孕妇不可以服用鬼针草。

看到这里,想必大家对哪些人不能服用鬼针草应该有所了解了,如果遇到这类人群服用鬼针草一定要及时制止,否则后果难料。当然啦,除了这些特殊人群,鬼针草还是一种居家必备的良药,一般家里都会储备一些,那么我们要怎么来储存这些鬼针草呢?

如何储存鬼针草

鬼针草存储一般分为干品和鲜品两种。干品一般是指已经晒干的鬼针草,这种鬼针草只要放在干燥、低温环境下保存能储存很久,使用起来也很方便;而鲜品一般是指未做特殊处理的新鲜鬼针草,对于这种鬼针草,我们可以对它进行低温保鲜处理,不过这种保存方法的存放时间不会太长,所以我们要是想要长期储存鬼针草,可以采用第一种方法,将它制作成干品。

好了,关于鬼针草就给大家说到这里了,想必大家对鬼针草应该有了一个全面的了解了,能够更加理性的对待它了。如果需要长期服用的朋友也可以按照上面的方法来储存哦。

孕妇能吃菊芋吗?教你孕期食用菊芋的注意事项!


我们都知道,很多准妈妈怀孕期间有很多食物是不能吃的,因为可能会对自己的身体或者是对宝宝造成不好的影响。但是怀孕期间又需要吃一些有营养的食物来让身体变得更好。孕妇偶尔会很想吃一些食品。菊芋美味可口,是我们很常见的一道秋季蔬菜,大家常常在家里腌制菊芋食用。如果孕妇想吃怎么办呢?今天就和小编来一起看看孕期能不能吃菊芋吧!

孕期能吃菊芋吗

根据医生所说,怀孕期间是可以吃菊芋的,因为吃菊芋对胎儿的发育没有什么影响,所以可以适当食用。

因此怀孕期间菊芋可以吃,不过还是要注意食用菊芋的量,因为吃多了容易上火,会给孕妇的身体带来负担。

同时孕妇在饮食上还要注意荤素搭配,多吃水果蔬菜。怀孕的准妈妈们应该多吃新鲜的,有营养的食品,虽然吃菊芋对胎儿没什么影响,但还是少吃为宜。

怀孕期间是否能吃菊芋,这个问题如果不是我们亲身经历,可能真的没有想过。不过看到现在,你就了解了吧!菊芋美味可口,那么吃菊芋究竟有哪些功效呢?一起来看看吧。

菊芋的功效

菊芋不仅具有清热凉血、消肿去湿的功效还具有和中益胃的功效,一般人群均可以食用。

但是若是患有皮肤瘙痒性疾病及患有眼疾者最好不要吃菊芋哦,否则会不利于病情的恢复哦!

孕期也不用担心吃菊芋的问题,菊芋对身体也有很多好处,不管是一般人群还是准妈妈,不过吃菊芋太多容易上火。在生活中,我们还是要注意营养的均衡,特别是孕妇,什么东西吃多了都不好,还是要适宜的吃一些其他的蔬菜水果哦!

青稞米什么人不能吃?青稞有哪些佳肴做法?


青稞可以在青海、西藏等土地荒凉地区生长,在过去粮食缺乏的年代帮助人们度过食物危机,也成为了一种精神食物,在高原上种植年代达400多万年的历史,具有民族特色。那么青稞米什么样的人群不适合食用呢?和小编一起了解一下吧。

青稞米食用人群

1. 对于一般人群来说,青稞都是可以食用的。

2. 但对于消化系统不好的人群以及脾胃虚弱的人,可以食用但是千万不能多吃,因为青稞属于粗粮。一般人群每次食用40克即可,脾胃虚弱的人每次食用量应适量减少。

3. 贫血、少钙的人

缺钙、贫血的人,尽量不要食用此类食物,因为青稞属于谷物,而谷物的草酸、植酸含量高,这两类物质会抑制钙质,铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,尽量不要食用此类食物,以免不仅没有吸收营养,导致更严重的情况。

青稞米佳肴做法1.香芋杂粮粥

材料:

香芋100克、糙米60克、大麦60克、青稞60克、香米50克

做法:

(1)将糙米、大麦、青稞、香米洗净后,倒入锅中;

(2)加入适量的清水大火煮沸后转小火慢煮大约1个小时;

(3)将香芋去皮、切成小粒后,倒入锅中;

(4)继续大火煮沸后转小火慢煮片刻即可。

2.青稞馒头

材料:

面粉200克、青稞70克、酵母适量

做法:

(1)将面粉和青稞粉混合,酵母溶于水;

(2)将酵母水倒入到面粉中,揉成面团后,发酵1个小时;

(3)将面团分成小个,稍微压扁后,放入锅中;

(4)隔水蒸大约20分钟左右后,关火焖一会儿即可。

青稞米作为粗粮,含有较多微量元素,帮助人体增加免疫力,尤其是秋季,病毒较多,适量食用青稞可以防止抵抗病毒侵入,但是如果你属于以上介绍的不适宜食用青稞米的人群一定要注意,以防导致身体不适。

斑点香蕉到底能不能吃?


香蕉味道可口,含着维生素、多种微量元素;容易消化吸收,有排毒的功效;食用后能使人身心愉悦,有快乐食品之称;价钱也不贵;拥有这么多优点,怪不得是美猴王的最爱,也是人类最喜欢的水果之一。

在水果店挑选香蕉时,人们一般钟情于通体金黄色的。退而求其次,可以稍微带点青色,回到家中放一放自然就黄了,到时候再吃。而一旦发现香蕉表面带有黑色斑点,就会马上搁下。

也有人唱反调,买香蕉就应该买带有黑斑的香蕉。香蕉长黑斑点说明它成熟,成熟的香蕉免疫活性相较于青绿色的香蕉要强得多。斑点香蕉到底能不能食用呢?要求香蕉不带斑点只是为了美观还是为了人体健康呢?

这种黑斑香蕉很常见

想知道食用斑点香蕉是否有害,首先得确认香蕉上的黑斑怎么形成的。

像其它植物一样,香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。而其中,患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的,属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。因此成熟后,被侵染的香蕉果实果柄和表皮上会出现一个个褐色的圆形斑点,渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点。两三天以后整个果实就变黑甚至腐烂。

之所以称之为炭疽病是因为这个和人的炭疽病症状相似。相信这么一联系大家就更不愿意买这种香蕉了。二战时期的炭疽病毒生物武器的使用给人们留下了不堪的印象。炭疽是人类传染病,有着极高的致死率。那么吃了患炭疽病的香蕉会不会染病?

答案是不会。炭疽菌只是侵害香蕉,对人造不成什么影响。何况,使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系,当然无法使人致病。表皮发黑说明香蕉已成熟,此时味道甜,口感好,最宜食用。如果又放置了几天,导致果肉发黑,就不要食用了。

患病香蕉会发黑,正常的香蕉放置久了也会发黑,这又是怎么回事呢?原来,这和蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素有关。平时,细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来,就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着,或者是低温下挨冻,细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气,在氧气的氧化作用变成黑色,自然就出现了一些小斑点。有条件的可以做个实验,把一些没有斑点的香蕉拿出来放在冰箱里,数小时后香蕉皮上就会出现黑斑。因此,在冬天的时候,卖香蕉的人会用塑料布把搁香蕉的筐子包起来,就是为了保证温度,防止香蕉在低温下变黑,影响卖相。

并非所有香蕉都是美美哒

那么,这种有黑斑的香蕉能不能食用呢?当然可以。香蕉皮变黑就是一个预示,预示着里面的果肉成熟了,不再苦涩,人们可以食用。因此消费者在挑选香蕉时,如果不是很在意外貌,完全不必担心上面的黑斑。只要里面的果肉没问题就可以食用。

和正常香蕉比,黑斑香蕉价值是提升了还是降低了呢?

网上有一种流传甚广的说法,称黑斑多的香蕉可以抗癌,事实上,这种说法最早在2006年东京帝京大学教授山崎正的一篇文章出现。不过,除了香蕉含有所谓的第七营养素①以外,山崎正再也没有任何其它方面的研究成果出现在网络上。目前针对食物防癌的研究确实有很多,从植物中分离出能够治疗癌症的有效成分也是癌症药学科中一个重要的发展方向。但是从目前看来,日本学者关于香蕉的研究最多只进行到动物实验,是否真的对人体有效,还是一个未知数。所以,对于长有黑斑的香蕉可以抗癌的说法,没有经过临床试验,缺乏数据支撑,不可盲目下结论。

为了美观,最后教几招保鲜香蕉的小窍门。千万不要放在冰箱中冷藏。香蕉一般长到六七成熟的时候就被采下,这样看着新鲜。贮存采摘下香蕉的适宜温度约为13℃,而冰箱中存放蔬果的温度约为4℃,最高8℃也达不到要求。把香蕉放在这种温度中,如若香蕉没成熟,容易发生冷害,则无法成熟;若是已成熟,放一天就会变黑,果肉也会变得软烂。如果想延长香蕉的保存时间,可以用保鲜膜将香蕉的根茎部包裹住。原理很简单,香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟,变成褐色,而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部,裹住后就能减慢香蕉成熟过程。除此之外,在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋也能防止其变成褐色。

另外还要提醒大家,食用时最好选择新鲜、肉滑的香蕉,但过量吃香蕉会导致腹泻、腹胀等症状,一般每天吃1-2只香蕉为宜。

春节将至,注意这些食物不能吃!


俗话说,病从口入,除了说由于长期不良的饮食习惯会导致很多慢性病上身外,更为直接的意思是吃了不干净甚至是自带病菌病毒的食物进入体内后,而引发的各种疾病。因此,小植在春节来临之前告诉大家,在吃这些食物之前,一定有留个心眼,千万别大意!

秋冬是一个滋补的季节,很多人会有在家煲养生汤的习惯,就比如很多女性喜欢喝的红枣银耳汤,但是市面上有一种红枣颜色鲜红发亮,外表饱满,看起来很漂亮,但其实有可能是硫磺熏制的枣。一般硫磺熏制的红枣会有大量的二氧化硫残余,人食用过后容易灼伤胃肠道,引起消化道的刺激肿胀,二氧化硫的刺激性气味还会破坏呼吸系统。那应该怎样分辨硫磺枣呢?

首先,我们买红枣的时候就要拿在手中仔细观察下它的外表,正常红枣晒干后,表面有褶皱和自然斑点。而硫磺红枣外表光滑、颜色鲜亮,没有斑点,掰开后枣肉发白,发现这种红枣尽量不要购买。其次闻下味道,一般用硫磺熏制的红枣,闻起来会有一股怪味,掰开一小块放入口中味道苦涩,所以在购买的时候一定要仔细观察噢!

另外一个就是和红枣搭档的白银耳,在食用前也要谨慎!通常看到银耳色泽泛白、透亮晶莹,闻起来有刺鼻的味道,大多是被硫磺熏过的,这类银耳卖相虽好却十分有害。此外,受潮霉变,摸起来发粘滑腻,颜色加深甚至发黑的变质银耳也不要购买。所以我们在购买银耳时一定要选择颜色微黄,根蒂部位没有杂质,泡发后的耳花大而松散,韧性强,肉质饱满有嚼劲的。

除了煲汤的食材,还有一类也是很容易被大家忽视的中的!因为随着春节的临近,很多家庭会把家中所储存的花生拿出来炒一下或炸一下,作为日常的小零食。但由于储存不当经常会出现花生长毛的情况,其实除了花生,像核桃、瓜子、大米、玉米,还有牛奶等多种食材,如果存放不当,在温暖潮湿的环境中都会发生霉变质变。很多人会觉得,如果扔掉又很可惜,还不如干脆将它晾晒一下后再直接加工,以为油炸或干炒可以充分的消毒,其实这样的做法很不健康!

因为,霉变的花生、核桃、瓜子、玉米等,已经被黄曲霉毒素污染了,这种毒素是目前发现的毒性和致癌性最强的化学物质之一,早已被世卫组织认定为1A级危险物。它的毒性是氰化钾的10倍、砒霜的68倍!人体内达1毫克/公斤就能致癌,并且260度以上的温度才能将其破坏,普通的干炒是不可能消除的,所以发现霉变的花生,能扔多远扔多远吧,千万别舍不得,家里的老人也要告知清楚。

冬天虽然说气温低适合水果的储藏,但也保不齐的会出现水果的霉变,由于不当的储存使水果遭到微生物的入侵,其中频率最高的是青霉,经过新陈代谢后产生展青霉素,这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。很多人以为烂掉的橘子、苹果、香蕉等水果,把烂的部分挖掉了就可以吃,然而这个做法非常不正确!因为水果一旦发生霉变,毒素就会通过细胞间隙向未腐烂的部分扩散,也就是说即使坏了一角,其实已经整个坏掉了!不过,水果在运输过程发生碰撞造成的损伤除外。

在文章最后,小植要提醒大家,为了我们有个健康的身体,平时的饮食一定要多加注意啊,特别是快过年了,谁都希望有个健健康康的身体,千万不要因为节约而损害了自身的身体健康!

什么人不能吃羊栖菜?这几类人群注意了!


羊栖菜现栽有很大的一个市场,羊栖菜就是一个海洋藻类,味道木耳丝很像。因为羊栖菜具有很高的营养价值,并且专家也推荐这个作为养生的食品。所以很多朋友就想买来吃,但是小编提醒大家一下羊栖菜有食用禁忌我们一起来看下什么人不能吃羊栖菜。

什么人不能吃羊栖菜失眠多梦者少吃为宜

这是因为羊栖菜是寒凉性的食物,会助长失眠多梦患者体内的寒症。如果是失眠的人群一定要注意少吃,以免导致失眠的加重哦。

脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜食用

因为羊栖菜含有高纤维,脾胃不好的人吃了难以消化,而且,羊栖菜有促进肠道蠕动的功能,慢性腹泻者也是不能吃的。脾胃虚寒的人群要少吃,以免导致肠胃的不适。

服用甘草的时候不要吃羊栖菜

因为羊栖菜属咸寒冷滑、含碘丰富的食物,能与甘草中某些成分发生不良反应。

以上就是不适合吃羊栖菜的人群,你是否适合吃羊栖菜呢,羊栖菜是很好的养生的食品,另外羊栖菜的热量是很低的,和适合健身的朋友吃。羊栖菜有很多的作用还能促进肠蠕动,可以有助于消化。今天小编就给大家介绍一下羊栖菜的功效。

降血脂血糖功效

羊栖菜多糖具有显著抑制模型大鼠血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的增长,升高高密度脂蛋白胆固醇的含量的作用。

羊栖菜多糖能明显提高糖尿病小鼠对糖的耐受能力,羊栖菜多糖的降血糖作用不是通过刺激胰岛素分泌实现的。羊栖菜可以有降脂的作用,还可以有降血糖的效果,对于提高免疫力降糖有好处。

羊栖菜这个功效是很有效的,羊栖菜作为一个海洋藻类,既有食用价值又有如此高的营养价值,很难叫人不心动。希望今天介绍的两个内容对大家有用,谢谢大家的阅读!

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