水生植物种植水芹菜。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《芹菜有哪些营养功效？常吃芹菜竟有这么多好处！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
芹菜又名旱芹、药芹、香芹、川芎菜、毛驴菜。旱芹是否起源于西亚、北非或南欧还不能肯定，现代的芹菜是从地中海沼泽地区的野生种驯化而来。2000多年前古希腊人最早栽培芹菜，开始作药用，后作辛香蔬菜，并驯化成肥大叶柄类型。芹菜由高加索传入我国，在我国已有2000多年的种植历史，并逐渐培育成细长叶柄类型。芹菜自古以来就是人们喜爱的蔬菜，《吕氏春秋》中有“菜之美才，有云梦之芹”的记载。相传唐朝宰相魏征对饮食相当讲究，并且嗜芹如命，几乎每日都用糖醋拌之佐膳。我国唐朝大诗人“诗圣”杜甫曾有诗云：“盘剥白鸦谷口粟，饭煮青泥坊底芹。”用以歌颂芹菜的美味。广州人也爱吃芹菜，相传在1000多年前的南汉时代，在西关荔枝湾附近建过一座昌华苑，别称西园，那里种有一处芹菜，茎质脆嫩，味道浓香，宜炒食，远近驰名，当时曾有“西园芹菜如珍”的美名。
营养成分
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B1、维生素C、钙、磷、铁及膳食纤维等营养成分。其中，B族维生素、维生素P的含量较多，矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。
食用功效
芹菜性凉，味甘，无毒，归肺、胃、肝经。芹菜的茎、叶中均含有挥发性物质甘露醇，具芳香味，能增强人们的食欲，其根、茎、叶和种子都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。中医学认为，芹菜平肝定惊，利湿通淋，养血调经，理胃和中，祛湿浊、除心下烦热。现代药理研究表明，芹菜具有降血压、降血脂、促进男女性兴奋、降低精子生成、减轻胃溃疡、镇静安神等作用。常吃芹菜能防治肝阳上亢、头晕目眩、失眠健忘、淋浊、尿路感染、前列腺炎、妇女月经不调等病症，芹菜还可以刺激肠胃蠕动，促进排便，有清肠的作用，是减肥、美容的佳品。
(1)平肝降压 芹菜中含有丰富的钾，有明显的降压作用，是治疗高血压及其并发症的首选之品，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。血压偏低者应少吃芹菜。
(2)利尿消肿 芹菜含有利尿成分，可促进人体组织内过量水分和尿酸的排泄。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
(3)养血补虚 芹菜含铁量高，对缺铁性贫血患者久服有益。常食芹菜能使人皮肤红润，目光有神，头发黑亮，还能补充妇女经血中铁的损失。
(4)防癌抗癌 芹菜是高纤维食物，它经肠内消化产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。大量的粗纤维还可刺激胃肠蠕动，加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
(5)助阳避孕 芹菜还是一种壮阳食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻莱，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰囯的一项硏究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。
食用宜忌
疽芹菜味清香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。选购芹菜应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。将西芹先放进沸水中焯烫(焯水后要马上过凉)，除了可以使成菜颜色翠绿，还可以减少炒菜的时间，来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。芹菜中含有较多的粗纤维，同时能加速胃肠蠕动，年老体弱或胃病日久不愈的患者，应减少芹菜的摄入量；芹菜性凉，脾胃虚弱和大便溏薄者，不宜多食。
精选阅读
番薯有哪些营养价值？哪些人不宜吃番薯？常吃番薯竟有这么多好处！
番薯,又名地瓜、红薯、山芋、红山药,为旋花科番薯属一年生或多年生藤本植物番薯的块茎。番薯营养丰富,可谓是粮食中的佼佼者。欧美人称之为“第二面包”、宇航食品,法国人称之为“高级保健食品”。世界卫生组织(WHO)经过3年的研究,评选出六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳粮食六类。而人们熟悉的番薯,被列为13种最佳粮食的冠军。在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜排行榜上,番薯名列榜首。番薯起源于墨西哥、哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁一带的热带美洲,已有8000-1000年的栽培历史。番薯最初引入我国是在16世纪中期明朝万历年间,当时福建华侨陈振龙常到吕宋(现今菲律宾)经商,发现吕宋出产的番薯产量高,于是他就耐心地向当地农民学习种植技术,并几经周折,历经险阻,带回番薯藤移植,逐渐在我国传播开来。经过陈氏家族的推广,番薯在全国普遍栽种。
营养成分
番薯富含多种营养成分,含有丰富的糖类、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中B-胡萝卜素、维生素E、维生素C的含量尤其多。特别是番薯含有丰富的赖氨酸,可补充大米、面粉中赖氨酸的不足,还含有钙、磷、铁等矿物质。番薯还含有大量黏液性蛋白质,能使皮下脂肪减少。因此,多吃番薯可防治肥胖降低胆固醇含量,预防心脑血管疾病。
养生功效
番薯性平、味甘,归脾、肾经。中医学认为,番薯具有补中益气、和血生津、通便、宽肠胃的功效,可治乳少、气血亏虚等。番薯是高血压、心脏病、动脉硬化、使秘患者的良好食品,是常用的保健食品。
(1)通便排毒番薯中膳食纤维的含量多达7.8%,膳食纤维进入人体后可刺激肠加快消化道螺动,并吸收水分,增加大便体积,有助于排便,减少因便秘而引起的人体自身毒物的吸收,延缓衰老的过程,有助于预防痔疮和大肠癌。
(2)美容作用美国生物学家发现,番薯中含有一种保护人体皮肤、延缓衰老的激素物质,长期食用番薯的居民,能保持皮肤细腻,延缓衰老。因此,国外许多女性把番薯当做驻颜美容食品。现代医学研究认为,番薯中的绿原酸可抑制黑色素的产生防治雀斑和老年班。番薯还能拥制肌肤老化,保持肌肤弹性,延缓机体的衰老进程。
(3)调节酸碱平衡番薯是一种碱性食品,经常食用,并能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,从而调节人体的酸碱平衡,对维持人体健康有重要意义。
(4)抗癌作用番薯含有独特的生物类黄酮成分,并能促使排便通畅,可以有效抑制乳腺癌和结肠癌。脱氢表雄酮在番薯中的含量较高,这种物质既防癌又益寿,是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇,能有效预防乳腺癌、结肠癌。
(5)降血脂作用番薯中的膳食纤维易与脂肪酸结合,有助于降低血液中的胆固醇。番薯含有的赖氨酸、亚油酸等物质,有助于减少、清除血液中的胆固醇,从而可起到防治高血压和心脑血管疾病的作用。
食用宜忌
在进食番薯时和米、面搭配着吃,并配以成菜、鲜萝卜,可以减少胃酸的产生。适当延长番薯的蒸煮时间,使它所含的氧化酶被完全破坏,食后就不会出现腹胀、烧心等症状了。与粳米煮稀粥加白糖,制成番薯粥食用,可以防治动脉硬化;还有助消化和滑肠作用,利于通便。将番薯粉溶解于牛奶或豆奶中饮服,是适合老年人与儿童的吃法。番薯因含糖量较高,吃多了会在胃内产酸,引起腹胀、烧心、吐酸水等症状故番薯一次不宜食用过多。周溃疡、胃酸过多、糖尿病患者不宜食用。番薯忌与柿子番茄、白酒、螃蟹、香蕉同食。番薯表皮生了黑斑(黑斑病)不能食用,其毒性是由黑斑病毒引起的,且高温蒸、煮、烤均不易破坏。
枣子有哪些营养价值？老年人常吃枣子竟有这么多功效！
枣又名枣子、红枣、良枣、美枣,为鼠李科多年生落叶小乔木植物枣的成熟果实。枣因滋味甜腻如蜜,古时称为“木蜜”。因颜色红浓,又名“红枣”,与小如樱桃的山枣(酸枣)相比,名曰“大枣”。自古以来大枣就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,并为“五果之王”。更有俗语云:“一日吃三枣,一辈子不显老枣原产于中国,是我国果树栽培中历史最久的果树之一,已有5000多年的栽培历史。早在《诗经》中已有枣和棘(酸枣)之分,《诗经·豳(bin)风》有“八月剥枣”的记载。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”,并用于菜肴制作。《战国策》中记载苏秦对燕文侯说:“北方有枣粟之利,民虽不细作,枣粟之食,足食于民。”指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣粟救民的事,所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”、“木本粮食“。中国枣约于公元1世纪经叙利亚传入地中海沿岸和西欧,19世纪由欧洲传入北美。大枣是古今馈赠病人、孝养父母的礼品。枣因红色在我国人民心目中象征着吉利、美满和幸福,在各种喜庆和年节时,大枣都是不可缺少的吉祥物。《左传》中载:“女贽不过榛栗枣修,以告虔也。”民间结婚,有在被子四角隐藏大枣、花生、栗子、核桃,即取谐音“早(枣)生(花生)贵子(栗子)”之意。
营养成分
枣的营养极为丰富,蛋白质的含量较高,含有谷氨酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸,含糖量居各类果品之首,鲜枣含糖20%以上,干枣含糖60%~80%,可代替粮食,所以枣是一种重要的木本粮食。枣含有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P,尤以维生素C和维生素P含量最高,居各种水果之冠,在鲜枣中维生素C的含量比相橘高7-10倍,是苹果的75倍,比猕猴桃高4~6倍。因此,有“活维生素C丸”之称。而且临床研究证实,连续吃大枣的患者,身体恢复能力比单纯服维生素药剂快3倍以上。枣中还含有参与生理代谢的激素——环磷酸腺苷,这种激素在干红枣里含量最高。因其营养丰富,被称为“五果”之一,与人参、龙眼齐名而被列入滋补佳品。
食用功效
俗话说,“一日吃十枣,医生不用找。”大枣作为中药应用已有2000多年的历史。中医中药理论认为,大枣性微温,味甘,入脾、胃经。具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,可生食、煎汤,或煮粥,作丸,可谓是牌胃虚弱、气血不足、食少便唐,倦怠无力、心悸怔忡、失眠、多梦等患者良好的保健营养品。
(1)防治心脑血管病 大枣能降低血液胆固醇、甘油三脂的含量。大枣含大量维生素P,能健全人体毛细血管,可防治脑溢血和毛细血管的出血。日本科学家研究发现,大枣中含有大量的环磷酸腺苷,具有扩张血管、增强心肌收缩力、改善心肌营养的功能。因此,常吃枣可使全身气血调和,对防治心脑血管疾病大有好处。
(2)保肝作用 在临床上,大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用。大枣中的维生素C及环磷酸腺苷等,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。
(3)增强免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖的作用,可提高机体免疫力;并含有大量的维生素C、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。大枣中含有与人参中所含类同的达玛烷型皂甙,具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。
(4)抗癌作用 大枣除含有维生素C和烟酸外,还含有三菇类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都有抑制癌细胞的功能,其中山楂酸的能力,超过了常用的抗癌药氟尿嘧啶;二磷酸腺苷虽不具有抑制癌细胞的功能,但却有调节细胞分裂的作用两者协同作用的结果,可使异常增生的癌细胞分裂趋向正常。动物实验也证明,在同样饲喂致癌物的情况下,加服大枣的动物,出现消化道恶性肿瘤的百分比,只有未服大枣动物的一半。因此,肿瘤患者在应用其他抗肿瘤措施的同时,可每日食用大枣制成的食品,既有抗肿瘤作用,又有益气养血,增强体质,缓解放疗、化疗副作用的功效。
(5)镇静安神 从大枣乙醇提取物中分离出的黄酮双葡萄糖甙有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。大枣对妇女更年期的潮热出汗、情绪不稳也有调补和控制作用。
(6)防治骨质疏松和贫血 大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会发生骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易贫血,大枣是他(她)们十分理想的食疗佳品,其效果通常是药物不能比的。大枣对病后体虚的人也有很好的滋补作用。
(7)预防胆石症 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇减少了,结石形成的概率也就随之减少了。
(8)美容作用 大枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新生细胞迅速生成,凋亡细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量,这样肌肤就会变得光滑细腻,有弹性,因此,在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。
食用禁忌
枣是我国人民爱吃的果品,可生吃,也可熟食;还能用于烹调,用它炖鸡、炖鸭、炖猪脚等,都别具风味,又甘美滋补。在日常生活中用枣制成的传统食品,如枣粽子、枣年糕、枣花糕、枣卷糕、枣锅糕、枣发糕、枣炸糕、长寿糕等,做成枣泥馅料,可制作各种糕点。以大枣制成的“中华蜜酒”和“阿胶蜜枣”远销海外,备受赞誉。服食生枣过多易引起下腹胀满,湿痰积滞、腹胀、舌苔厚腻,疳疾龋齿者忌食。糖尿病患者不可多食。红枣忌与葱、鱼同食,与葱同食会引起五脏不和,与鱼同食会使腰腹作痛。牙病患者不宜食用枣，黑枣不宜空腹食用。
你知道杨桃的名字是怎么来的吗？常吃杨桃竟有这么多好处！
杨桃又名阳桃、五敛子、五棱子,为酢酱草科杨桃属常绿小乔木或灌木植物杨桃的果实。杨桃外观五菱形,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口芳香清甜。杨桃原产于亚洲东南部,在晋朝时传入中国因其悬挂枝头而称为“挑”,且因是过洋而来的所以称为“洋挑”,后因笔误成为“杨桃”,又因横切面如五角星,故国外又称之为“星梨”。杨桃分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”3个品系,其中以广州郊区产的“花红”品味最佳。
营养成分
杨桃外形美观、独特,果肉脆滑,并含有对人体健康有益的多种成分,营养价值极高。杨桃含有充足的水分、微量脂肪、蛋白质,含蔗糖、果糖、葡萄糖等。此外,杨桃还含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素B2、维生素C等，除含有多种营养成分外,杨桃还含有大量的挥发性成分,带有一股清香。在茶余饭后吃几片杨桃,会感到口爽神怡,别有一番风味。
食用功效
杨桃也有较高的药用价值。中医学认为,杨桃性凉,味酸、甘、涩,入肺、胃经。具有祛风清热、清咽润喉、化痰止咳、生津止渴、开胃消食等功能。杨桃是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
(1)降血脂作用 杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
(2)滋养保健 杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使人体内热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
(3)促进消化 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。
(4)美容祛斑 杨桃除了对人体健康有益外,对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸,能够抑制黑色素的沉淀,能有效地去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。
(5)防治感冒 伤风感冒时,若有口渴便秘,小便呈金黄色,口有臭味,鼻子呼出热气,呼吸感到不顺畅,面红眼赤,甚而全身肌肉作痛,骨节酸疼,皮肤虽有汗出但不能淋漓畅快者,此乃肺胃热气,可频频食用杨桃,自然呼吸调畅,热降痛减,大便恢复正常,不适状亦消除了。
食用禁忌
杨桃除了可以鲜吃外,部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法,比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许盐和辣椒,这样吃起来别有一番风味,会越吃越上瘾;海南三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮,其汤既甜中带酸,又可以去除腥味。杨桃性赛,多食导致牌胃湿寒、便泄,有碍食欲及消化吸收。凡脾胃虚寒有腹泻的人宜少食，肾脏病患者应该少吃杨桃,因为它含有一种影响神经传导的物质,肾脏功能欠佳者食用后,可能导致神经系统功能紊乱如昏迷等。
吃草莓有这么多好处？草莓的功效与作用！
作为一种深受人们喜爱的水果，草莓被称为“果中皇后”。大家都知道草莓甜美可口，鲜嫩多汁，颜色鲜艳，果香宜人。却很少有人了解，草莓除了味道好，食用之后还有很多的好处让人意想不到呢!你想不想知道你常常吃的草莓有什么好处?草莓的功效与作用有哪些呢?
营养价值高草莓外观一般为正心形，果实颜色鲜艳，果肉鲜嫩多汁，闻之果香浓郁，因此深受大家喜爱，享有果中皇后的称号。草莓不仅味道甜美，营养价值也很高。富含多种维生素、多种微量元素、多种有机酸、膳食纤维、氨基酸、蔗糖、果糖、蛋白质、果胶、胡萝卜素、花青素。经常吃草莓可以利尿解暑、生津开胃、清热明目、润肺止渴。
功效与作用多预防坏血病草莓含有的维生素C含量是苹果、梨的7倍多。丰富的维生素C具有防治坏血病的功效。
预防冠心病草莓中丰富的维生素C还能防止胆固醇在血管壁沉积，避免动脉硬化，还有预防冠心病的效果。
帮助消化草莓中含有的膳食纤维和果胶，可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，使肠癌风险大大降低。
保护视力草莓中富含维生素A和胡萝卜素，一定程度上能缓解夜盲症，提高视力。
生津开胃草莓味道酸甜，富含多种有机酸，具有健脾健胃、生津润肺的功能。如果有消化不良、胃口不佳的状况，可以食用草莓来生津开胃。
美容养颜草莓含有果酸、微量元素、维生素，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。喜欢自制面膜的朋友还可以将草莓捣碎同鲜奶混合涂抹在脸上，具有美白滋润的功效。
清洁牙齿草莓中的果酸可以清除牙斑菌和牙垢，洁白牙齿。
是不是没想到小小的草莓竟然有如此多的功能?希望这篇文章能够增进你对草莓的了解!记得多吃草莓哦!
莲雾有什么营养？莲雾竟有这么多的营养！
莲雾是一种很受欢迎的水果，不仅是因为它鲜美多汁，还有就是它有非常多的功效，这对我们都是很有利的，它有这么多的功效主要是因为它体内有着非常多的营养，那么今天我们就来看看莲雾体内有哪些营养。
莲雾的营养价值莲雾的营养价值是非常高的，富含丰富的维生素B和C、蛋白质、矿物质、膳食纤维、以及钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌等微量元素。同时还有大量的水分，经常食用有助于皮肤的保养。
以上就是关于莲雾营养的介绍，这么有营养的水果对我们的身体是非常好的，但是却不知道孕妈妈是否可以吃呢?
孕妇是否就可以吃莲雾准妈妈是可以吃莲雾的，莲雾虽然是一种凉性水果，但少吃一些还是可以的，但只要注意，吃东西要适量，不能因为贪嘴吃太多，因为莲雾有非常好的利尿作用，若吃太多，孕妇会经常上厕所的，本来孕妈在怀孕后期时就非常喜欢上厕所，若是再多吃一些莲雾，上厕所会更频繁，这对孕妇是非常不好的。
还有就是莲雾并不是很好贮存的，最久可以放置一周，所以莲雾买回来后，最好要尽早吃掉，需要注意的是在吃莲雾时要将莲雾清洗干净，因为莲雾的形状，所以它的底部是很容易藏脏东西的，所以吃的时候要用盐水泡一下再吃比较好。
莲雾的体内含有非常丰富的营养，所以大家可以多吃一些，但也要适量一些，什么东西吃多了都不好，而且在孕期的准妈妈。一定要少吃一些莲雾，这对你自己和胎儿都是非常好的。
“百果第一枝”樱桃有哪些营养功效？食用樱桃竟然有这么多好处！
樱桃又名莺桃、含桃、荆桃、车厘子,为蔷薇科李属多年生落叶乔木或灌木植物樱桃的果实。樱桃是成熟最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,备受人们青睐。野樱桃在亚洲和欧洲各有两大品种,互相没有任何联系。亚洲樱桃品种原产中国,有2000年以上的栽培历史欧洲甜樱桃约于1870年前后传入我国。
营养成分
樱桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、B族维生素及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。樱桃含铁量位于水果之首,是橘子、梨的20倍以上。常食樱桃可补充体内所需元素,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可养颜驻容、除皱消斑,使皮肤嫩白中透着红润,同时增强体质,健脑益智。
食用功效
中医学认为,樱桃果实性温,味甘、酸,入脾、肝经。可滋养肝肾,调中补气,祛风胜湿,涩精止泻。用于脾胃虚弱,倦怠食少,腹泻,病后体虚气弱,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,血虚,遗精,头晕心悸,面色不华;风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮。樱桃叶、果核亦入药。樱桃叶性味甘、平,透疹解毒,用于麻疹不透;外用治毒蛇咬伤。樱桃核性味辛、平,清热透疹,用于麻疹不透。
(1)透疹解毒麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗、透疹、解毒的作用。
(2)止痛作用樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。烧伤时,可将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位,能立即止痛,并可防止化脓,避免伤口感染,减轻痛苦。
(3)去风除湿樱桃性温热,兼具补中益气之功,能去风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃被誉为“水果中的钻石“,因为它具有非凡的营养价值,对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果,是一种好吃的、无副作用的天然药物。
(4)养颜驻容樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑;其对头发健美也有益。
(5)止水泻小儿轻度泄泻且不肯服药时,可吃樱桃5颗,每日3次,往往有效。如泻出水分过多,可另吃山楂酱或山楂片,再用马蹄煲汤代茶,能使小便增加、大便收干。如果服用后不见效验,小儿又不肯服药,可以用胡椒末、咖哩粉和面粉用温水拌和并捏成饼状,然后贴在儿童腹部脐孔之上,这样腹部温暖、寒气消散,短期内大便便能收干而痊愈。但脐部皮肤有破损时,此法是不可用的。
食用禁忌
樱桃可以生吃或者制成果汁,还可用来点缀蛋糕、冰激凌,并可做成罐头、饮料、果脯和樱桃酒。食用樱桃,若有轻度不适,可用甘蔗汁清热解毒。樱桃经雨淋内生小虫,肉眼难以看见,用水浸泡,过一段时间就会有纤细的小虫爬出,这时食用才安全。樱桃虽好,但不宜多食。樱桃因含铁多,再加上含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。阴虚火旺、鼻衄或患热病及喘咳者不宜食用。
橘子有哪些营养成分？常吃橘子没想到有这么多养生功效！
橘子别名大红袍、蜜橘、朱砂橘,为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子果质优良,色光泽肉厚,肉色金黄,甜度适宜,爽口滑腻,略带桂花香味,含有丰富的维生素。常吃橘子可延年益寿,健体强身,是日常生活中最常见的水果之橘子原产地中国,已有4000多年的栽培历史。后经阿拉伯人传遍欧亚大陆,橘子至今在荷兰和德国还被称为中国苹果。据考证,直到公元1471年,橘、柑、橙等柑橘类果树才从我国传入葡萄牙的里斯本,公元1665年才传入美国的佛罗里达。在我国,橘子还代表“吉祥”和“团聚”。新年时节,人们互赠橘子,表示祝福这种习俗以广东潮州最为常见。在潮州,人们把橘子叫“大橘”,谐音“大吉”,被视为吉祥物,到亲戚家拜年,要在漆篮里盛红橘相送。在很多地方结婚、闹新房有吃橘子的习惯,意思是早生贵子。
营养成分
橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。与梨相比,橘子的蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的55倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,维生素B3的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍,可谓营养丰富。橘子还含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、果胶、葡萄糖等。
养生功效
中医学认为,橘子性凉,味甘、酸,归肺、胃经。具有开胃理气、止渴润肺的功效。适用于胸膈结气、呕逆、消渴、伤食、肺热咳嗽、痰多等症。特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃橘子可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。
(1)降低胆固醇 橘子对冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化、痛风有预防的功效。食用橘子,可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。鲜橘还能健牌和胃,温肺止咳
(2)预防心脑血管疾病 橘皮甙可以加强毛细血管的韧性,扩张冠状动脉,是预防冠心病和动脉硬化的食品。橘皮甙可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。研究发现,每天吃1个橘类水果可以使发生脑卒中的危险降低19%。
(3)抗癌作用 在鲜橘中含有一种叫“诺米灵”的抗癌物质,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。
(4)促进通便 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
饮食宜忌
橘子以鲜食为主,可加工制成罐头、橘汁等,也可煮、蒸、烤、泡或做沙拉橘饼等。咳嗽痰多者不宜多食橘子。橘子不宜与萝卜同食。橘子不宜与牛奶同食。空腹时不宜食橘子，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃橘子。橘子一次不能吃得过多。橘子同螃蟹食,令患软痈，食酸橘子对老人或牙齿过敏者均不益。
冬天可以让酸橘子变成甜橘子。方法是将橘子放在自行车的篮子里,在附近转一圈,回来后,篮子里的橘子就会变甜。橘子中既含有糖,也含有酸,酸是很容易受冲击而减少的。由于自行车篮子的晃动,酸受到了冲击,减少了,所以橘子就甜了。
延胡索有什么功效与作用？原来延胡索还有这么多好处！
延胡索属于罂粟科植物，罂粟药性猛烈的性味，在它的近亲品种延胡索也有所体现。而且它还有着美丽的外表，延胡索的花束具有蓝色，甚至有粉红色、米黄色，所以这种好看又实用的植物得到了推广种植。下面我们就一起去了解认识延胡索的功效与作用吧!
延胡索的功效与作用活化血液，散解瘀结延胡索这种药材里面含有十余种生物碱，对人体的血液循环，而且可以活化淤结，如果大家感觉身体粘滞，血液不通畅有淤结，搭配其他中药使用，效果十分好!
理气止痛，月经不调对于女生来说，例假是一个让自己比较头疼的事，总是感觉肚子不舒服，而且还伴随着阵痛。 这时，延胡索就可以起到缓解小腹疼痛，理顺气血，还可以调节改善生理期的时间，让女性朋友减少一些痛苦!
产后血晕，跌打损伤延胡索含有的生物碱，有止痛镇静安眠的功效。产后的宝妈们，如果出现了血晕，小编建议大家可以把延胡索搭配五灵脂、草果和没药各等分，然后研磨适量随着热酒服下。除此之外跌打损伤也可用延胡索外敷内服。
有这么多功效与作用的延胡索，大家是不是会觉得拿它作补品，滋补身子应该没问题?作为罂粟的近亲品种，自然肯定也是个“烈性子”，大部分中药都会有一定的毒副作用，延胡索也是。接下来小编给大家列出几点延胡索的使用禁忌，希望大家能够注意!
延胡索的使用禁忌
有胃病不要服用延胡索对胃的刺激比较大，容易对我们的胃造成伤害!
孕妇禁止服用虽说产后可以使用延胡索来调理气血，但是有孕在身的朋友要注意，此时正值身体脆弱，服用延胡索，危害性大!
其实延胡索的禁忌如此之多，恰恰是因为它的功效与作用十分强大。这就告诉我们趋利避害是我们使用中药的一个重要的指导思想之一，大家在平时的生活当中，对待药物还是要小心行事，养好身体，每天开开心心的!
脐橙的功效与作用有哪些?没想到对人体有这么多好处？
你知道维生素C含量最高的水果是什么吗?脐橙就是我们日常生活中维生素C含量之王，在炎热的夏日，吃上一个鲜甜多汁的脐橙是多么幸福的一件事情。除了满足我们的口腹之欲，让我们感受到清凉解暑，脐橙还有这么多的好处，你知道吗?
脐橙的功效与作用1，补充维生素C，提高抵抗力号称最实惠的维生素C的橙子，维生素C的含量比普通水果多30%，而维生素C对我们的身体又有非常多的好处。维生素C最基本的好处就是可以提高我们的抵抗力，防止中暑感冒。除此之外，维生素C还可以治疗口腔溃疡，让我们的身体内部更加和谐，气血通畅，所以在一定程度上有使皮肤光滑水润的作用。
2，延年益寿“延年益寿”听起来好像有点玄，但是这也是与科学根据的哦!脐橙有预防癌症和胆固醇过高的功效，都有人验证过了，原因就是脐橙中丰富的营养物质。而且脐橙还能帮助我们排毒，特别是重金属。由于我们现在食用的食物中，食品添加剂越来越多，我们摄入的重金属含量也日渐升高，而脐橙对排除重金属是非常有效的。
听了这么多好处，你是不是也蠢蠢欲动，想吃脐橙了呢?脐橙的原产地非常多，现在，让我来告诉你哪里的脐橙最好吃吧!
哪里的脐橙最好吃1，赣南脐橙排名第一的当然是鼎鼎大名的赣南脐橙了。赣南橙产自于江西赣州，江西赣州脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三。得益于这种帝国末的种植，赣州脐橙个大汁多，价格还不高，称为最实惠的脐橙一点也不为过。
2，云南冰糖橙云南冰糖橙种与3000米的高山，且终年无霜，号称是我们亚洲南部最适合种橙子的地方了。种植出来的橙子鲜美多汁，非常可口。
以上就是我推荐的脐橙啦，大家是不是已经听得要流口水了呢?赶快去买一个脐橙，一饱口福吧!
芹菜的营养价值！芹菜竟然这么有营养！
芹菜是一种非常受欢迎的蔬菜，不仅是因为它的味道很美味，做法多样，还有就是经专家研究，芹菜含有多种营养物质，这些物质对我们的身体有着很大的好处，那么芹菜的营养有哪些呢?我们来研究一下。
芹菜的营养介绍芹菜是有很多营养的，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜要高1倍多，且铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
以上就是关于芹菜营养的介绍，下面我们来看看芹菜汁要怎么做。
芹菜汁怎么做1、首先选出一些芹菜，摘去叶子，留下芹菜梗，把它用清水洗干净，之后用刀将芹菜切成一小段一小段的，之后再拿出来一个苹果，把苹果切丁。
2、在锅里烧些开水，把芹菜段放入开水中焯几下，捞出后用凉水浸泡。
3、取出榨汁机，将榨汁机用清水清洗干净，之后把准备好的苹果小块和芹菜小段倒入榨汁机中，加入适量的水，然后就可以开始榨汁了。
4、榨好汁后，先过滤掉残渣，再将其倒入杯中，为了让味道更好，可以加一些蜂蜜，搅拌几下，一杯新鲜的芹菜汁就做好了，下面你就可以享用了。
芹菜的营养是非常丰富的吧!那么在以后的饮食中，要多多食用芹菜，可不能挑食呀!若是觉得用芹菜做菜不好吃，可以考虑将新鲜的芹菜榨汁来喝，营养也是一样的。
黑毛茶有什么功效与作用？原来喝黑毛茶有这么多好处！
看到这个名字你还会喜欢喝黑毛茶吗?其实我们日常喝的黑茶就是由黑毛茶加工而来的，黑毛茶压制之后就变成了一块一块的黑茶砖，制成黑茶砖便于储存和运输，所以喝茶的时候需要把茶叶从茶砖上掰下来。那么既然那么多人喜欢喝由黑毛茶加工而来的黑茶，喝黑毛茶到底有什么好处呢?
黑毛茶的功效与作用延缓衰老很多人都听说过喝黑毛茶可以帮助人们青春永驻，说法虽然夸张一些，但是喝黑毛茶确实可以延缓衰老，黑毛茶中富含的一些氨基酸等营养物质可以清楚细胞的老化物质，从而延长细胞的寿命。
促进消化黑毛茶当中含有人体所需的磷脂等物质，有利于帮助通顺肠道，从而达到促进消化的作用。
软化血管大家只听说过红酒可以软化血管，其实黑毛茶也可以软化血管。黑毛茶里有丰富的多糖有利于清除血管里的脂肪等物质，从而保护血管，起到软化血管的作用。
利尿经常适量地喝黑毛茶有利尿的良好作用。
既然黑毛茶有这么多与我们生活息息相关的功效与作用，有人可能会想：我是不是可以大喝特喝了?这样是不行的，那么喝黑毛茶都有哪些注意事项和禁忌呢?
喝黑毛茶的注意事项饭后不立即喝黑毛茶大家可能会很奇怪，既然它可以促进消化为什么不能饭后立即喝呢?这是因为黑毛茶含有鞣酸，它可以和食物当中的蛋白质等结合在一起产生沉淀，反而会影响消化。
晚上少喝黑毛茶黑毛茶里含有大量的咖啡碱等物质，晚上喝大量的黑毛茶容易让人兴奋，从而导致失眠。
总之，黑毛茶是我国的一种传统饮品，深受大众喜爱，同时大家在喝茶的过程当中也可以体会到我们中华文化的博大精深，经常适当地喝黑毛茶既可以让自己的心更加清净，也能让我们的身体更加健康。
食用水芹菜有哪些好处？水芹菜功效作用最全介绍！
说到“芹菜”大家一定都不陌生，这是我们国家餐桌上一种常见的蔬菜。但是提到“水芹菜”大家又了解多少呢?水芹菜常常生于山坡、林下、溪边、沟旁、水沟湿地中，分布于广东、四川、云南、河北等地，主要常见于南方。水芹菜边缘具钝齿，，气味浓郁且味道较为辛辣，是伞形科植物短辐水芹，也是一味中草药。不清楚这些的朋友们快点一起了解一下水芹菜的功效和作用吧。
水芹菜的功效和作用：一、补充营养物质水芹菜含有较高的铁元素和钙元素，食用后既可以补铁又可以防治骨质疏松。对妇女儿童都有极大的好处，无论是肌肤状态还是发质问题都会有明显的改善。
二、安神静气有一种天然的碱性成分蕴含在水芹菜当中，这种物质有镇静作用，使用后可以明显感觉心神安定、心平气和了很多。平日里食用了水芹菜后能减少焦虚和烦燥等多种不良情绪的出现。
三、降低“三高”高血压、高血糖、高血脂这三高是大多数人迈不过去的一个坎，但是水芹菜这种神奇的植物却可以有效的降低高血糖、高血压和高血脂，实在是不可思议的一种植物。
四、清热利湿当我们感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，吃些水芹菜有助于清热解毒，去除湿寒。对于肝火旺盛的人也有着非常明显的疗效。
了解了水芹菜的功效和作用，想必大家都被这小小的水芹菜所震撼了吧。要知道这样功效多种多样的植物，也是一种可以食用的蔬菜哦。我们不妨来看看怎样更好地烹饪水芹菜吧!
水芹菜的做法：一、凉拌水芹菜日常中我们最习惯的吃法就是凉拌了。只要将水芹菜煮熟就可以加入调味料等进行调制，在夏季非常适合这种吃法。
二、炒制比起凉拌，炒水芹菜更加的有滋有味，只要清洗干净，就可以和别的蔬菜一起炒，出来的成品可是十分美味的哦。
小身躯，大力量。水芹菜可真是一种神奇的蔬菜，它的功效和作用也当真不一般，这个和芹菜名称极为相似的植物，咱们可千万别搞混了。有兴趣的朋友们如果有条件，可以选择春、夏季采收，之后洗净切段晒干或者直接食用。说了这么多，聪明的你现在记住水芹菜了吗?
《芹菜有哪些营养功效？常吃芹菜竟有这么多好处！》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“水生植物种植水芹菜”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！