夏季养护植物的做法。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《黑豆怎么吃最补肾？教你学会黑豆补肾的最佳做法！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
黑豆作为一种市面上常见的豆类，那么根据资料显示，黑豆是一种具有很明显的补肾效果的食物，但是很多朋友还不太清楚用黑豆补肾的具体做法，那么今天小编主要为大家介绍一下黑豆补肾的最佳做法吧!
黑豆补肾的最佳做法一、煮着吃把黑豆煮着吃是最能够保持黑豆体内的原始营养物质的，我们将适量的黑豆用水洗干净之后，然后加入清水放进锅中煮，等到清水烧开以后我们可以加入适量的盐和鸡精调味，然后盖上盖子接着煮，直到将黑豆完全煮熟为止，这样黑豆具有很好的补肾效果。
二、做成豆浆除了直接煮着吃之外，将黑豆磨成豆浆食用也是具有非常好的补肾效果的，我们同样将新鲜的黑豆洗净，然后用清水浸泡八个小时左右，等到黑豆开始变软的时候就可以把黑豆放入豆浆机中打磨成豆浆饮用了。每天一杯，补肾效果非常好。
三、和其他中药一同煎服除了直接食用黑豆之外，把黑豆和其他中药一同煎服也是一种非常补肾的做法呢!具体的方法有将十二克当归，六克黄芪以及二十五克的枸杞、首乌，最后加入适量黑豆和清水一起煎，煮好之后，我们可以去掉药渣，直接食用黑豆。
了解完黑豆最补肾的做法之后，我们接着详细的了解一下黑豆的营养价值到底是怎样的吧!
黑豆的营养价值黑豆是一种豆科植物的种子，其蛋白质含量非常高，达36%，能够满足我们人体日常需求的蛋白质，除此之外，它含有16%的脂肪，其中主要为不饱和脂肪酸，人体对于它具有很高的吸收率，另外，黑豆体内含有非常丰富的维生素B和维生素E，因此黑豆具有很高的营养保健价值。
以上就是小编今天介绍的关于黑豆补肾最佳以及它的营养价值做法的相关知识。黑豆作为一种营养价值很高的食物，我们日常直接将黑豆煮着吃或者做成豆浆都是很好的补肾的食用方法。
编辑推荐
乌发驻颜补肾明目：黑豆竟有这么多营养价值及食用功效！哪类人不宜吃黑豆？
根据李时珍本草记载：黑豆治水肿,消除胃中热毒,散五脏内寒,调中下气,通关脉,制金石药毒。黑豆别名乌豆、黑大豆、冬豆子、大菽,为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆表皮呈黑色,营养丰富,蛋白质含量高于肉类、鸡蛋和牛奶,素有“植物蛋白之王”的美称。经常食用黑豆有助于长筋骨,悦颜面,乌发明目,延年益寿。黑豆发酵制成作为调味品使用。四川名菜“回锅肉”就全仗豆豉调味。
食品功效和营养价值
现代科学的饮食观点为“食以黑为佳。以黑豆为例,其入药保健之效就高于黄豆,突出的优点是蛋白质含量高、质量好,还含有丰富的不饱和脂肪酸钙、磷、铁及胡萝卜素、B族维生素等。食黑豆食品对健康十分有益。黑豆含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质,并含有B族维生素、优质脂肪酸胡萝卜素、叶酸、亚叶酸、维生素B2等。黑豆酿造的豆豉,含有大量能溶解血栓的尿激酶,也含少量B族维生素和抗菌素。黑豆性平、味甘,归脾、肾经。富含蛋白质、腦肪、糖类、钙及其他微量元有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。古人认为,黑豆外形像肾,为肾之谷,而黑豆与肾色同,其补肾养肾的作用在豆类中自然首屈一指,故经常食用黑豆可延年益寿,特别适合肾虚者食用。现代研究证明,黑豆含有大豆皂甙等物质,具有解表清热、滋养止汗作用。
养生功效
(1)乌发明目 本草纲目记载:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”现代医学证明,黑豆富含独特的营养激素,能够减少色素沉积,使肌肤白皙富有弹性,还能改善发质,使头发鸟黑密泽,是美容养颜之佳品。
(2)解毒利尿 黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类,能养血疏风,有解毒利尿目益精之功效。黑豆可解百毒,下热气,善解五金、八石、百草诸毒及虫毒。
(3)补肾养血 黑豆常吃既补身又去疾。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首黑豆只含植物固醇,基本不含胆固醇,所以常吃黑豆能软化血管,延缓衰老,尤其对高血压、心脏病、肝脏和动脉疾病大有益处。
(4)治脚气病 脚气病是因缺乏维生素B1所致。脚气病在初起时,可用黑豆、麦片货成粥,用来代替主食;另用黑豆与洋葱、大蒜、胡萝卜煲汤,再用花生、红豆、薏米煲糖水,轮流饮服。凡是病势还没有影响到心脏的,上述方法都相当有效。
(5)治风湿病 中医对风湿病初起时的治疗方法颇多,千金方、救急方等皆主用黑豆、麻黄,因为黑豆煲汤有利尿祛湿的作用,是风湿病患者的日常饮用食物。
饮食禁忌
黑豆可直接煮熟食用,也可将黑豆制成黑豆浆、豆腐、黑豆面条、黑豆奶。黑豆用水浸泡,捣碎成糊状,冲汤调服可解毒,外数可散病肿。最近比较流行黑豆茶就是用一定比例的黑豆粉与茶相混合而成。黑豆不可生食,肠胃不好的人食用后会出现胀气;黑豆是强壮滋补食品,不可多食。药王孙思邈说过:“黑豆少食醒脾,多食损脾。”黑豆不宜炒熟后食用。若炒熟后食用,容易班气生热,出现心烦急燥、口渴、便秘、漫赤等症状;黑豆不宜与蓖麻子等同食。
胡麻有补肾作用吗?教你正确使用胡麻补肾的方法!
在网络时代迅速发展的现在，我们经常在网上看到各种营养补品的宣传小广告，当前很多广告都在宣传补肾的补品，上等胡麻之类的产品就是其中之一。看到这些补品的时候，我们常常在心中产生怀疑心理。胡麻真的补肾吗?今天就让我来告诉你这个答案吧!
胡麻有补肾作用吗想要知道胡麻是否有补肾作用，我们首先要了解胡麻含有什么营养物质。研究显示，胡麻不但含有人体所必须的很多种营养素，而且含有多种蛋白质，尤其是氨基酸的含量。
胡麻中还含有丰富的钙元素，以及各种维生素比如维生素A和维生素D。除此之外，胡麻中的脂肪含量也很高，因此经常被榨成油使用。
在了解了这些之后，我们就很自然地能够发现胡麻的功效了。维生素和氨基酸能够促进人体的代谢功能;一些元素能够促进补血和营养物质的吸收，补血补肾;适当的不饱和脂肪可以降低胆固醇让人身体更加强壮。
所以说芝麻含有的丰富营养物质，对身体很好，也确实有补肾作用。不过怎么吃胡麻才能起到补肾的效果呢?继续看一看吧。
怎么吃胡麻有补肾作用想要在日常生活中吃胡麻的时候起到补肾效果，可以将黑芝麻炒熟后磨成粉，在用黄豆磨成豆浆的时候适当的放入一些，这样不仅营养丰富，补肾效果也比较好。
此外生活中用黑芝麻熬粥，或者是做好粥后加入黑芝麻，补肾作用也很好。在温度较高的时候，胡麻中的营养物质能够更加发挥作用，促进人体吸收。
这下你知道了吧，小小的胡麻真的有补肾的作用!没事吃一些胡麻对身体也有很多好处。如果你是养生爱好者，千万不要忘了在食物中适当的加入一些胡麻哦!
冬季补肾“四宝”
冬季是补肾最佳季节，这时可以从饮食与生活习惯中做起，吃些补肾食物?那在寒冷的冬季如何补肾呢?怎样才能让男人更健康呢?冬季想“肾气凌人”这四食材帮你！
一、黑豆
黑豆有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肝脏虚弱者食用。冬季可用黑豆煲排骨，可滋阴补肾、益精补血，对头发有一定的滋养效果。
二、山药
性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾脏虚弱之人，宜常食之。
三、枸杞
枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，其中蛋白质为20％左右，脂肪为10％左右，糖为40％左右，剩下的30％左右为无机盐和多种维生素。它主治肝脏虚弱、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。
四、当归
当归可改进肾功效，减轻肾损害，其对促成肾小管病变的成果作用很好，对肾脏的庇护作用也很好。
除了上面所介绍的四种补肾养生法宝，其实补肾是食物还有很多，下面就仔细为你介绍一些补肾食谱。
补骨脂巴戟老鸽汤
材料：补骨脂15克，巴戟、淫羊藿叶各5克(中药店有售)，老鸽1只，猪瘦肉100克，生姜3片。
做法
1.中药浸泡、洗净;老鸽宰洗净、去脏杂和尾部。
2.一起与猪瘦肉和姜下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)。
3.武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效
补骨脂为补益中药，能补肾助阳、固精缩尿、暖脾止泻、纳气平喘。中医常用于腰痛、酸软无能或肺肾两虚、肾不纳气、虚喘等。配以巴戟、淫羊藿叶煲鸽为汤，为冬日的养肾靓汤，尤适宜于中老年人或上班一族调理之用。
杜仲巴戟煲鸡脚汤
材料：杜仲、巴戟各15克，杞子20克(中药店有售)，花生100克，鸡脚250克，猪瘦肉150克，生姜3片。
做法
1.各物洗净。
2.中药和花生稍浸泡。
3.鸡脚切对半，用刀背敲裂。
4.猪瘦肉切块。
5.一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：有补肾养肝、强筋骨的功效。且性味平和，为冬季养生的补肾汤水。
黑豆海带牛尾汤
材料：海带、黑豆、牛尾、桂圆，葱、姜、盐、绍酒等调料。
做法
1.将牛尾洗净后放入锅内、焯水，捞去血末。
2.再捞出干净的牛尾。
3.黑豆提前用清水浸泡半天，海带洗干净切成菱形块。
4.在锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫。
5.再加入绍酒，直至煮到有香味时，放入黑豆。
6.一个半小时左右后，加入海带块，略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味。
功效：补肾健脾、抗衰老。
黑豆冬蚝生地汤
材料：脊骨600克、黑豆50克、冬蚝3个、生地50克、青皮鸭蛋1个、姜2片、盐适量。
做法
1.脊骨切块洗净备好。
2.姜片备好。
3.黑豆洗净灰尘提前浸泡6小时，冬蚝洗净提前浸泡1小时，生地洗净浸泡20分钟备好。
4.锅下水烧开后放入脊骨焯水2分钟，然后洗净表面浮沫备用。
5.将焯过水的脊骨、浸泡好的黑豆、冬蚝、生地及姜片、青皮鸭蛋放入汤煲里。
6.加入7碗清水。盖上煲盖上开火煮滚后调小火。煲至45分钟即可。
功效：这款食疗汤特别适合熬夜一族，对于肝肾两亏、阴虚火旺的人士特别有效，具有清肝降火、滋阴补肾之功效。
枸杞羊肉汤
材料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克，盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙
做法
1.羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起。
2.老姜不去皮刷净后，拍裂。
3.炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉拌炒，续入水和料酒。
4.下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。
5.待肉熟烂，加盐调味即可熄火。
功效：此汤补肾养血，适用于肾阳亏虚而致月经少的朋友。
总结：冬季进补，首选补肾美食，千万不要错过，如果您感兴趣，可以吃些这些食物，对男性来说，补肾是重中之重。
生活中平常的植物，也是最佳的补肾食物
中医认为，肾亏是人体疾病的根源，许多内脏疾患的治疗，应从补肾入手。最简单的做法，就是从吃做起，下面这些食物，可以多吃！
卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质，有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者，最好多吃点凉拌卷心菜。
鱼肉
鱼肉(特别是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。
果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康。
大家最好选择鲜榨果汁，因为里面的维生素和纤维素较为新鲜，有益身体的吸收。
红辣椒
红辣椒中关键成分辣椒素，有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。
鸡蛋白
保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。
西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。
如果你想在日常生活中通过饮食的方法，来保护我们的肾脏的健康，那么我们可以选择上面的这些食物。
吃腰果能补肾吗?以形补形腰果补肾功效大!
腰果，很多人钟爱的食物。既可以在休息时间当做零食来吃，也可以当做食材做一道美味的佳肴。其实，小编也比较喜欢吃腰果哦!可是，腰果能补肾嘛?那就跟随小编一起来了解一下吧!
吃腰果能补肾吗?一、从外形来看肾，在我们日常生活中俗称为腰子，这也和腰果的外形相似，民间素有以形补形之说，常认为腰果对肾及肝脏有很好的作用。
二、从中医角度来讲坚果含有各种营养物质的量都比较高，味甘性平，归脾胃经，补脑补血，补肾健脾，适量吃腰果能顺肠通便，加速体内的毒素排出，从而会缓解身体肾脏的负担，有保肾养肾的作用。并且腰果能促进血液循环、增进性欲，对于男性朋友来说也是比较好的食材。
大家已经简单的了解了腰果可以补肾，那是不是有人已经想要品尝了呢!下面小编就给大家带来一款以腰果为原料的美味的食物!
腰果炒虾仁做法一、准备食材腰果、虾、植物油、料酒、醋、盐、味精、鸡蛋、淀粉、葱花、蒜片、姜片、香油
二、做法1、将大虾洗干净，剥出虾仁，挑去虾线、虾头，并放入盘中。
2、将鸡蛋打入一个碗中，并加入盐、料酒和淀粉调均匀，再将虾仁一同放入，一起搅拌均匀。
3、在锅内加入适量油，先炸腰果，并捞出，放入盘中，晾着。
4、在锅内放入虾仁，将其弄熟，停少许片刻并倒出，沥净油。
5、在锅内放入少量油，加入葱花、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精等调味剂，并倒入虾仁、腰果，并颠锅，淋上香油即成。
说了这么多，相信对大家也有了一定的帮助了。腰果虾仁做出来的图片真的太有诱惑力了!小编已经迫不及待要去超市购买啦!大家也要记得吃腰果哦!切记要适当的吃，不能多吃，保持一定的度哦!
黑豆怎么做好吃？黑豆的功效与作用及禁忌
我们都知道黑豆是我们经常见到也是经常食用的一种食物，而我们经常对黑豆的食用方法就是煮粥等，但是如何食用才能达到最好的效果呢?下面小编就给大家介绍黑豆怎么吃最好以及黑豆的一些实际价值和功效。
黑豆怎么吃最好1、黑豆海带排骨汤
黑豆80克, 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片,
1.黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干。
2.排骨氽烫去浮沫，洗净，与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中，加姜片，加5-6碗水，先以大火滚开后改小火慢炖。
3.红炖40分钟，待排骨肉熟，豆子成糜烂状，将洗净的海带结加入，再煮5分钟，加盐调味，熄火。
功效：补肾，壮健筋骨
2、黑豆猪尾汤
原料：黑豆(大半碗)，猪尾：一条，姜：3片，水：6碗
做法：
1. 猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起;
2. 黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用;
3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：养血补肾，壮健筋骨。
3、黑豆雪莉汤
黑豆雪梨汤取黑豆30克，雪梨1～2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。每日食用两次，连用1个月。
功效：此方对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
黑豆的功效与作用1.黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。
2.黑豆，在中国古老的观念中，认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果抗氧化，延缓老化养颜美容，增加肠胃蠕动
3.黑豆还含有丰富的抗氧化剂——维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。
4.黑豆也含有许多的抗氧化成分，最特别的是异黄酮素、花青素。
女性每天吃黑豆有什么好处？看完这些才知道女性吃黑豆好处多多！
黑豆虽然不同于绿豆红豆在家家户户里那样常见，但是近年来黑豆在超市的销量是很好的，而且大多都是爱美的女性争相购买。这是为什么呢?今天小编就带领大家一起来看看。
女性经常吃黑豆的好处一、美容养颜爱美的女性都是喜欢黑豆的。那就不得不说黑豆最受欢迎的一个好处，那就是美容养颜，豆类特别是黑豆富含维生素，多吃可以使皮肤看上去细致光滑。
二、缓解肾虚据中医说，肾虚的人经常吃黑豆可以调节血气，解毒，利尿，缓解女性下腹部阴冷等症状，对于缓解肾虚有很好的功效。
三、有益于健康黑豆豆浆含有丰富的营养素。能软化血管，促进血液流通，使皮肤看起来光滑细腻。对于老年人来说特别是对高血压，心脏病等老人来说黑豆的好处是数不胜数的。所以家里有老人的也可以多购买黑豆榨汁饮用。
吃黑豆的好处数不胜数，所以大家要重视吃黑豆，下次逛超市的时候，不妨买点黑豆来试一试吧。说到这儿，小编不得不再分享给大家一个小知识，那就是如何挑选黑豆。
挑选黑豆选黑豆是很有讲究的。我们要选择豆粒比较完整的，大小比较均匀的，颜色要选乌黑的。据有经验的老人讲表面有光泽的黑豆是不要选购的。黑豆去皮后分两种，我们在选的时候要注意区分。
那我们我们买回来了之后怎么存放呢?小编一般建议存放在密封罐中，置于阴凉的地方进行保存，不要让阳光直射。并且一次不要买太多了，因为豆类容易长虫，尽快食用不易久放。
以上就是小编关于女性经常吃黑豆的好处的介绍了，黑豆素有美容养颜，保持青春活力，有效缓解肾虚，促进钙的吸收等功效。还给大家讲解了如何挑选黑豆。大家记得下次逛超市的时候记得光顾一下黑豆哦!
哪些人不适宜吃黑豆？带你快速了解食用黑豆的注意事项！
黑豆是我们在市面上非常常见的一种食物，它能够用以食用的方式也非常多样，相信大家多多少少都曾经吃过黑豆，那么同样的，黑豆也会有一些食用的注意事项，今天小编主要为大家讲解一下哪些人是不适合吃黑豆的!
哪些人不适合吃黑豆一、痛风病人黑豆的体内含有很高的嘌呤，它非常不利于尿酸的新声代谢，而尿酸不能及时代谢的话会沉积在骨关节里，从而导致痛风，因此痛风病人是千万不要过多的食用黑豆呢!因为很有可能会导致通风病的加重。
二、肾病患者除了痛风病人要少吃黑豆之外，肾病的患者也应该少吃或者不吃黑豆，因为黑豆事实上是一种不好消化的食物，如果肾病患者食用黑豆的话，可能会加重肾的负担。因此患有肾病的朋友需要多多注意。
三、小孩另外就是，小孩也是不适宜吃多了黑豆的，因为小孩的体质较弱，吃多了黑豆会增加肠胃的负担，因此小孩最好是不要过量食用黑豆。
了解完黑豆不适宜的人群之后，是不是对于黑豆的认识更加深了一点了?那么接下来小编接着为大家介绍关于黑豆最主要食用价值吧!
黑豆的食用价值黑豆中含有很丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，因此食用黑豆能起到一个降低血脂，预防心血管疾病的功效，另外就是黑豆中的维生素B和E的含量非常高，女性食用黑豆具有美容养颜抗衰老的效用。
今天关于哪些人不适宜吃黑豆以及黑豆的食用价值的有关知识小编就介绍到这里了，除了痛风病人、肾病患者之外，小孩子也是要少吃黑豆的呢!虽然如此，黑豆的功效与作用可是非常多的呢!女性食用它还能抗衰老呢!
盒式黑豆芽的无公害栽培
用发泡塑料盒生产黑豆芽菜，栽培设施简易，生产出的芽菜产品无公害，深受消费者欢迎。
生产场地栽培场地既可是温室大棚，也可是闲置的房屋、阳台。只要能满足芽菜生长的温度、湿度、光照要求，并有充足、洁净的水源即可。
生产设施为了有效地利用场地空间，可采用架式栽培，也可将苗盒直接放在地上。苗盒多采用发泡塑料盒，规格为56厘米x40厘米x16厘米。苗盒四周打四个小孔，以便沥出盒内多余的水分。一般用废报纳作为栽培基质。大面积栽培还应安装微喷设施，小规模生产多采用喷雾器或高压小喷壶喷水保湿。
盒式黑豆芽的无公害栽培
漫种播种前精选种子，并充分晾晒。先用洁净的清水淘洗两遍，然后用20―30度的温水浸泡6―12小时。冬天温度低时浸种时间宜长，夏天则短些。用水量为种子体积的2―3倍。
催芽浸种结束后，轻轻搓洗掉种皮上的黏液，然后捞出，沥干水分，均匀撒播到提前铺好湿润报纸的发泡塑料盒内，每盒约撒播干种子500克。播种后，每6个苗盒摞在一起，最上面扣1个空盒子遮阳，置于栽培架或地面上催芽。催芽过程中温度保持在25―30度，每天要上下调换位置1次。同时，喷水保湿，喷水量不宜过大，以盒内无积水为宜。一般每天喷水2―3次，每摞苗盒之间保持一定距离。
出芽后的管理当黑豆芽苗长至2-3厘米长时，为避免烂种、烂芽，应及时将苗盒散开摆放。
(1)光照管理。黑豆芽菜对光照要求不是很严格，为使黑豆芽菜由黑暗、高温、高湿的催芽条件下平稳过渡到栽培环境，苗盒在移人生产栽培室前应先放置在空气温、湿度相对稳定和弱光条件下适应1天，然后让芽苗在散射光下生长，切勿让阳光直射，以免芽苗过早形成纤维而使品质下降。
(2)温度及通风管理。催芽阶段要求温度为25～28度，出盒后温度为18～25度。冬季棚室应采取加热保温措施。炎热的夏季要盖遮阳网，增加通风量，以保持栽培环境空气新鲜，减少种苗霉烂。
(3)湿度管理。每天喷水2-3次，喷水量不宜过大，以苗盒内基质湿润而不积水为宜。棚室内的地面也要喷水保湿，室内空气相对湿度保持在85％左右。阴、雪、雨天气时要少喷水，晴天高温、干旱时要多喷。
合理防病黑豆芽菜很少发生病害，但催芽期易发生种子霉烂，生长期易发生烂根倒苗。为了保证产品达到绿色无公害食品标准，生产过程中应严格清洗苗盒等器具，可用浓度为0.1％的高锰酸钾溶液对苗盒及棚室喷雾。发现烂苗应及早剔除。
适时采收播种后6-15天，待子叶充分展开，胚轴长12-15厘米时即可采收或带盒出售。
黑豆有什么效用和食用禁忌？看完这些立马了解食用黑豆需要注意什么！
黑豆作为大豆的一个种类在我们日常生活中还是很常见的。坊间传说它可以治疗白发，延缓衰老，治疗痘痘是否是真实的呢?下面就跟着小编了解一下，黑豆到底有什么功能，作用，在食用的时候我们又应该注意些什么呢?
黑豆的功效与作用一、黑豆的功效黑豆中具有丰富的维生素，在抗氧化，滋阴养颜、美容有一定的帮助，这无疑不是对年轻的女性的一种福利。它也含有丰富的蛋白质，能够增强活力，防止脑细胞衰化，预防便秘等功效，也是十分适合老年人的。
二、黑豆的作用坊间传说黑豆可以治疗痘痘还是有一定的科学依据的，黑豆中的纤维含量较高，加强肠道蠕动，可以排毒，所以对治疗痘痘还是有一定的帮助的。当然，不仅有药理作用还有减肥效果。这时我们可以将黑豆干煎一下，用来泡茶喝，防止脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。
黑豆的禁忌一方面黑豆可以助消化这也就反映了对于一些消化功能不好，腹胀的人群就要避免食用黑豆或者尽量少食用黑豆。因其有较高的热性，吃多了比较容易上火，对于小孩子食用的话还是要尽量克制一点。
黑豆有减肥，延缓衰老，治疗痘痘等功效和作用，那我们在对黑豆进行食用时，又该怎样做成一道营养价值丰富又美味可口的菜肴呢?
黑豆的食用方法将黑豆与鲫鱼一起烹饪成一道黑豆乌鸡汤，黑豆加上乌鸡，营养价值就是满满的。当然我们也可以用简单点的方式食用，比如用醋泡黑豆，多吃黑豆醋能够改善肠道环境，消除长期便秘的症状。还可以将红小豆，黑豆，绿豆一起小火慢慢煮熟，做成一道美味的三豆粥。大家口馋了没啊?不要等了，我们开始吧!
以上就是小编关于黑豆的功效与作用禁忌以及它的做法的相关知识介绍了，那么大家已经了解到黑豆不但具有美容养颜，还有排毒的功效呢!尽管如此，我们也要注意小孩子不能吃多了黑豆哟!
黑豆的养殖方法和注意事项如何养植黑豆作物，常见的种植方式和遇见的问题有什么？
土壤层：黑豆的适应能力强，在旱灾、贫乏的农田乃至盐碱地中能够栽种。水份：应适时地灌溉，避免土壤退化成块，危害它的生长发育。浇灌还要适当，不可以让地上出現存水。营养物质：化肥能够挑选尿素溶液、磷钾肥，在翻整农田的那时候先上肥某些底肥，在生长发育季的那时候再适度施肥。阳光照射：它喜阳，保养时要出示给它充裕的阳光照射。
黑豆的养植方式 和常见问题
1、土壤层：黑豆的适应能力强，在旱灾、贫乏的农田乃至盐碱地中能够栽种。在栽种前要先翻整农田，土壤层疏松整平更有益于黑豆的生长发育。
2、水份：应适时地灌溉，避免土壤退化成块，危害黑豆的生长发育。特别是在在旱灾的气温更要适度灌溉，可是不可以让地上出現存水，以避免其根烂。
黑豆
3、营养物质：化肥能够挑选尿素溶液、磷钾肥，在翻整农田的那时候先上肥某些底肥，再开展翻整，那样能够使化肥与土壤层尽快结合。在生长发育季的那时候必须适度施肥，出示给它大量的营养物质。
4、阳光照射：它喜阳，保养时要出示给它充裕的阳光照射。不可以让它长期不触碰太阳，要不然它会生长发育欠佳。
黑豆
1、剪修：在黑豆枝干上带凋谢、发蔫、变黄的病症时，要立即地将这种给枝干剪修掉，以防危害其他健硕枝干的生长发育。
2、繁育：通常采用種子繁杂。选择健硕粗大的種子，用新高脂膜拌一下下。那样能够避免栽种的那时候病害的危害。以后将他们栽种到土壤层当中，渐渐地保养，等候出芽就能。
黑豆
1、怎样清除野草：在黑豆栽种期内，经常出现杂草丛生消化吸收土壤层中的营养物质，通常在栽种黑豆3天上下采用乙草胺加水，向土壤层上喷撒，那样能够使野草从根上清晰。
2、根烂：黑豆根烂的缘故由于土壤层中存水过多造成的，灌溉、多雨的那时候应立即的排水管道输通，防止存水过多导致根烂。
黑豆
1、是不是能够服用：黑豆是能够服用的。黑豆能够煮着吃、炒着吃，可以自身种黑豆苗，随后拌凉菜、蒸炒，味儿都是很好的。黑豆虽美味可是还要操纵量，不适合过多服用。
2、是不是能够地栽：黑豆是能够地栽的，通常全是在农田上养植。盆栽植物的产业基地很小，覆盖层薄，对黑豆的生长发育不良影响。地栽覆盖层结实能够翻地整平、农用地犁栽，那样能够推动黑豆更强的消化吸收营养物质，推动生长发育。
韭黄的做法有哪些？几招教你学会轻松搭配！
在日常的生活中一般大家持韭黄的时候一般都会选择炒鸡蛋或者与其他肉类炒在一起，这样制作的韭黄口味鲜香很是下饭，那么除了简单的家常小炒之外韭黄还有没有其他的烹饪方法呢，除了搭配鸡蛋或者肉类韭黄还有没有其他的搭配方法呢?
韭黄的做法韭黄素春卷主料韭黄60克，豆腐干100克，鲜香菇60克，绿豆芽180克，烙饼(富强粉)300克，调料：白砂糖5克，小麦面粉10克，植物油60克
做法1.韭黄洗净切两寸段长;
2.豆腐干冲净切段;
3.香菇浸软去蒂，切丝;
4.绿豆芽冲净滴水备用;
5.用少许糖拌匀香菇丝，隔水蒸四分钟，取出待冷;
6.用适量面粉开清水使成为浆;
7.摊开薄饼，加入酌量之韭黄、豆腐干丝、银芽及香菇丝，将薄饼卷起，开口处抹上粉浆贴口，余下照样卷妥;
8.烧红锅，下较大量油，油沸后，放入韭黄卷炸至两面金黄，便可取出滴出油分，蘸汁进食。
韭黄鲜虾饺材料水饺皮：中筋面粉350g，水210 ml，盐少许。
馅料：带肥猪绞肉300g，虾仁200g，韭黄300g。姜末1大匙，酱油2大匙，麻油半大匙，白胡椒粉少许。
沾酱：酱油2大匙，白醋1大匙，蒜2瓣。
做法1. 提前一晩准备水饺皮：混合面粉、水、盐，揉匀，放入大碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱静置冷藏一夜。
2. 第二天，将猪绞肉再剁细备用。虾仁先用刀侧拍扁，然后切成粒状;韭黄切段。
大盆里先放入猪绞肉、虾仁与姜末，同方向搅拌至肉馅产生粘性，加入酱油、麻油和胡椒粉拌匀，最后再把韭黄拌入即可。
3. 煮水饺也很重要~煮得过与不及都不好。烧开一大锅水，加入半小匙的盐。在大火滚沸的时候，将水饺投入滚水中，一次不要煮太多，水温会下降太快。
4. 持续加热至水再次滚开，这时改成小火、保持水面中央微滚，加盖焖煮直到水饺浮起，揭盖，转成中火继续煮，煮到水饺膨胀即可捞出。
5. 制作沾酱：将蒜逆纹切片，放入小碗中，加入酱油与白醋调匀即可。
了解了两种不同于我们平日常见的韭黄的制作方法，各位读者不妨在下厨房一番，一定会尝到不同于往日的韭黄的另一种风味。那么既然想要制作韭黄料理就一定得去购买韭黄，说到购买韭黄就让小编为大家简单介绍一下韭黄的选择技巧吧。
韭黄的选购首先在挑选韭黄的时候，我们要选择颜色为嫩黄色的，而不是枯黄色的韭黄，最好是叶片挺立的;然后再就是看切口，切口的色泽越鲜艳，则表示这韭黄越新鲜。同时我们可以把韭黄的茎叶交界处摊放于手掌上，叶子不会整把软趴趴下垂者为佳。另外茎部粗者口感较好较甜。
用上面的小技巧挑选好品质佳味道好的新鲜韭黄之后，大家就可以将韭黄拿回去在厨房中大展厨艺了，各位读者可以为家人或朋友制作一下韭黄春卷或是韭黄虾饺，相信一定会得到家人或者朋友们的一致赞赏的。
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