种子植物知识。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《柑桔砧木种子采集贮藏》，希望您喜欢！
砧木主要有枳、酸柚和红桔等，目前枳砧应用最广泛，可嫁接柑、桔、橙、柚、金柑等。枳种的采集方法有两种：一是嫩籽采集;二是成熟种子采集。
1、嫩籽采集：一般在7月中旬收集枳果实，堆沤3～5天，然后用木锤用力均匀敲打，打破果皮，将果实放入水桶中去除果皮和果胶，取出种子，将种子及时用竹筛在清水池或水塘清洗干净，随后用0.3％高锰酸钾浸30分钟。方法如下：先将种子倒入木桶中，占70％体积，再倒入高锰酸钾水溶液，边倒边搅拌，种子浸入药液时间30分钟，然后倒掉药液，用清水漂洗干净，放置阴凉处晾干，晾干后即可播种。嫩籽不能久贮，否则发芽率极低。
2、成熟种子采集：9月下旬采集成熟枳果实，取种方法及种子消毒参照嫩籽。成熟种子取出后，如来不及播种，可贮藏一段时间，待收割完晚稻后再播种在晚稻田中。种子贮藏：按种子、沙体积比1：4混合均匀，沙宜选用粗沙，含水量5％～10％(用手一捏成团，轻放即散开)，在室内阴凉处，先在底层垫粗沙5cm，然后将混合好的种子和沙放在上面，高35～50cm，上层再盖5cm厚粗沙，用麻袋或编织袋盖实，7～10天翻动一次，检查水分是否过于干燥，若过干应及时补充水分，重新堆贮。
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柑桔贮藏保鲜要点
今年柑采收期雨水较多，湿度较高，使柑桔桔果含水量偏高，柑桔采收后如贮藏不当，很容易发生贮藏期病害(如酸腐病等)造成大量烂果。因此，为提高贮藏质量，延长保鲜时间，广大桔农朋友应注意做好以下几点：
库房清理：柑桔贮藏前，先应将贮藏库房打扫干净，堵塞鼠洞。最好在入库前一周用500倍多菌灵等消毒。柑桔入库前两天应敞开门窗通风，防止因病菌伤害而影响贮藏效果。
防腐处理：需贮藏的柑桔要在采收当天进行药剂防腐处理，最长不得超过2天。桔果用防腐保鲜剂浸1分钟左右取出沥干，尽量沥得干一些。防腐保鲜剂可选用对酸腐病等有较好效果的一些药剂，如真绿色、百可得、扑霉灵等。
通风预贮：经防腐处理的柑桔放在通风的库房打开门窗通风，使果皮水分散失晾干，可有效减少变味果和烂果。预贮时间一般为57天，今年采收后期连续阴雨水，空气相对湿度很高，预贮时间应延至15天左右。以果皮晾干果实失重35％为宜。预贮后的柑桔就可以套袋贮藏。
贮藏方式：可根据自家贮藏条件和库房大小，选择相应的贮藏方式，如箱藏，堆藏等。堆藏不宜超过40厘米厚，否则下部果实易受压，果堆温度易升高，果实容易变质腐烂箱藏也不要过高。无论哪种贮藏方式，都应留有足够的通道和空间，便于管理操作及通风散热。
库房管理：柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光，室内温度保持在41℃(室内宜放一温度计)，湿度以8590％为宜，昼夜温差尽量少。贮藏初期，库房内易出现高温高湿，应加强通风，尽快降低库房温度。当外界气温低于4℃时，要及时关闭门窗，堵塞通风口，加强库房的防寒保暖，午间气温较高时开窗通风换气。贮藏后期气温升至20℃时，宜早晚换气或气温低于16℃时再换气。后期房内相对湿度下降至80％时，箱藏柑桔应覆盖薄膜保湿，但切勿密闭。堆藏柑桔可在上方铺盖干净稻草保湿。在贮藏期间要定期检查，遇到浮面烂果可随时剔出，但尽量不要翻动。
柑桔的贮藏与保鲜
1、柑桔贮藏的特点
柑桔种类及品种繁多，一般都比较耐藏，但不同种类、不同品种间的差异也较大。一般来说，柠檬类最耐贮藏;其次是甜橙类，如四川的锦橙、实生甜橙，湖南的大红甜橙，福建的雪柑等，可贮藏半年左右;再次是柑类，如蕉柑、温州蜜柑;宽皮桔的耐藏性最差，尤其是四川的红桔。当然，在每个桔种群中，自然也有耐藏与不耐藏之分，如耐藏性差的宽皮桔中，温州蜜柑和瓯柑就耐贮藏。
柑桔类果树是在温暖多雨的亚热带、热带生长的，因此，其果实贮藏的温度不能太低，低温容易引起冷害。但是，呼吸作用是随温度的提高而增强的，为了抑制呼吸作用，延长贮藏寿命，又需要相应的低温贮藏。根据试验结果，不同柑桔品种的贮藏温度，相互间的差异是明显的。甜橙在贮藏期为100天内的以2℃左右为宜(引自张百超)，一般为35℃，温州蜜柑46℃，红桔1012℃，蕉柑79℃，柑1012℃，柚类78℃，柠檬类1214℃。贮藏温度还因防腐剂的采用而有变化，一些省的试验结果表时，柑桔在贮藏前进行防腐剂处理，并处于高湿和较高浓度的二氧化碳条件下，在1015℃贮藏温度下，柑桔果实可贮藏半年左右。这样的贮藏温度在许多的通风库中是可以实现的，有利于扩大贮藏。
果品贮藏环境中，相对湿度与柑桔果实的贮藏质量有密切的关系。相对湿度过低，柑桔容易失水，果皮萎蔫，失重大，果实的商品外观质量显著下降，而且果实内部的囊瓣干瘪，食之如败絮。温度过高，微生物繁殖加快，桔类易遭霉菌的侵染罹病腐烂，也容易发生枯水病。不同的柑桔类型，对湿度要求不一。宽皮桔与甜橙、柚类在湿度要求上的差异与其生长的生态环境关。在地理上，柚子和甜橙生长地区处于偏南的湿热地带，而宽皮橘生长在温度相对低些的北亚热带边缘，湿度相对低些。因此，在贮藏上，一般采取温度低时，温湿度可稍高些，相反，在温度高的条件下，湿度应相对保持较低。日本贮藏温州蜜柑的研究表明，在5℃条件下，最适湿度是85％，12℃下末成熟的桔果发生冷害。10℃以下烂果率急剧增多。在3℃条件下，85％相对湿度时，温州蜜柑烂果率最低;相对湿度在80％以下时，发生黑斑病，果皮萎凋，烂果增多;在90％时，烂果率也增高。
柑桔对二氧化碳敏感，二氧化碳含量增多，会引起果蒂干枯，贮藏环境中乙烯、乙醇含量提高会促进果实后熟。所以，柑桔贮藏过程中需注意通风换气。
2、柑桔预贮的作用
刚采下的柑桔，由于带有田间热且呼吸作用还比较旺盛而使果温较高。如果采摘后立即入库，就会使库温很快升高，还会因湿度过大，影响贮藏效果。所以柑桔采收后，经过严格挑选分级、浸果、防腐处理，在包装前需进行短期贮藏，这一过程即为预贮。
预贮对果实有愈伤、发汗、预冷和防止果实枯水的作用。愈伤就是使果实的伤口愈合，以免病菌侵入引起腐烂。发汗就是使果皮细胞水分蒸发一部分，降低细胞的膨压，使果实适当软化而有弱性，以便减少机械损伤。预冷就是将带有田间热、呼吸热的柑桔果体温度降低，使呼吸作用减弱。预贮后果皮稍微失水萎蔫，使以后贮藏过程中不易失水，避免发生枯水，控制褐斑病，这一点对宽皮桔类尤其重要。
3、柑桔的预贮方法
用于预贮的库房要求通风良好，能防止外部潮湿空气侵入，无日光照射，地面干燥，温度较认低而稳定。预贮前将库房彻底打扫并用药物消毒，鲜果要经洗果、浸果防腐处理。受伤果、落地果、烟果、过青果、劣果等均不入库预贮。在库房的地面上铺上23厘米厚的洁净的稻草，草上摊放46层果实。也可将果实放在果箱或果筐内，呈品字形堆码。库房内相对湿度保持80％左右，库房温度要低于库外温度要坚决防止发生高温高湿，所以库内必须安置干湿球温度计，按规定观察记载。果实入预贮库34天(宽皮桔类要710天)。在成熟期多雨的年份，或预贮室通风条件不良时，对所摘桔果的吹风发汗时间应适当延长。一般控制宽皮桔失重率达3％5％，甜橙失重率为3％4％。待伤口愈合，果温降低，用手轻压果实时，果皮已软化，但仍有弹性，则已达到贮的目的，即可出库。
4、柑桔的防腐涂料保鲜
防腐涂料经浸泡、喷布或涂抹果面，能形成一层薄膜，起保护和阴隔气体交换的作用，能降低果实呼吸强度，减少水分蒸发和抑制微生物的感染侵害，从而达到保鲜、减少腐烂和延长贮藏的目的。有些涂料还能增加果面的光泽，提高商品的价值。
防腐涂料的使用有手工和机械两种方法。手工涂果是用一个300厘米长、60厘米宽、三边高20厘米的木槽，槽内垫23厘米厚的泡沫塑料，以防倒果时碰击木板造成机械损伤，同时也用来吸足涂液。每次向槽内倒进2530公斤桔果。用喷雾器将混合药液(耗用量为果重的0.1％0.15％)喷在槽内的柑桔果实上，同时使木槽倾斜20度左右，用蘸有适量药液的毛巾或海绵均匀涂抹果实，边抹边将果实徐徐推向下方的木槽缺口末端，使柑桔果实滚入木箱内。一台木槽，平均每人每天可涂果1500多公斤。用南京林产化工研究所提供的机械涂果机自动涂果，每小时可涂10吨左右。北京冶金设备研究所与张家口煤矿机械厂联合研制成功国内第一台bxj-3t型水果保鲜机。使用机器保鲜水果，不仅可使处理后的果品外表洁净光亮，腐烂率低，贮存期长，而且还省工、省保鲜剂、处理果品及时、高效。
涂蜡要注意均匀，不能在果皮上积存蜡液，以免干后结成褐色硬块，影响果实外观。虫蛟涂料一般只用于短期贮藏保鲜，或用以延长架期，贮藏期一般不超过23个月。涂蜡应在采收后的3天内进行。
柑桔贮藏综合防病技术
柑桔采收后在贮藏过程中，可发生20多种病害，其中传染性病害最先是青霉病，而后是绿霉病，中后期还有炭疽病、蒂腐病、黑腐病等生理病害有水肿病、褐斑病(也称干疤病)等。如何控制柑桔腐烂是解决柑桔贮藏运输过程中的大问题，现根据柑桔贮藏期的主要病害及其发生规律入手，提出柑桔贮藏期病害综合防治技术，以帮助广大果农切实做好柑桔采收后的防腐保鲜工作。
采前喷药
果实采前10天左右喷1-2次杀菌剂，降低病原基数。一般可喷70％甲基托布津可湿性粉剂1200-1500倍液或50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液。
适时采收
贮藏果实，根据贮藏期长短适当提早采收，果实成熟度掌握在八成左右。过早或过晚采收均不利于贮藏。
合理采摘
柑桔果实采收时必须坚持采收十大注意(即霜、露、雨水未干不采收;选黄留青、分批采摘;采果时须剪齐指甲或戴上手套，以防伤果，并先外后内，先下后上，要求采用复剪法，果蒂剪平，防剪刀伤;果筐内须放柔软物，轻拿轻放;伤果、落地果、粘泥果及病虫果必须分开堆放等)，在采收、装运及贮藏过程中都要防止果实遭受人为和机械损伤，以杜绝病菌从伤口侵入、降低发病率。
药剂处理
采后及时用药浸果处理，最好边采边浸果处理，最迟不超过24小时。
通风预贮
经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5-7天，如遇雨天，可延长到10-12天，通常以果皮晾干、果实失重3-5％为度。
贮库消毒
果实进库前，库房要进行熏蒸。每立方米用硫磺粉5-10克点火烟熏1-2天或用福尔马林40倍液，每立方米30-50毫升，密闭熏蒸3-4天后，待药气散后方可入库贮藏。控制库房温度和湿度。温度要求3-4度，相对湿度80％-85％。并注意适当通风换气。
单果包装
贮藏采用农用聚氯乙烯薄膜单果包装。
防腐保鲜
常用的防腐剂有多菌灵(10％、25％、50％三种剂型)、托布津(有25％、50％、70％三种剂型);保鲜剂为2，4-D(人工合成的植物生长调节剂，原粉为白色，加工剂型有2，4D丁酯、钠盐及铵盐);防腐保鲜剂具有保腐和保鲜的作用，但只能短期贮存(春节后即销售或食用)，效果好的还是自制多菌灵(或托布津)＋2，4D丁酯(或粉剂)。浸果药剂的配剂要根据品种、贮藏期长短和预防对象而定。
如果是甜橙类，一般25％的多菌灵用500-1000倍，常用500倍;70％托布津用700-1000倍，常用800倍;72％的2，4D丁酯200-250ppm。配方：50公斤水＋70％托布津1.2两＋72％2，4D丁酯18-20毫升。如浸果量不大时，可用15k公斤水＋72％2，4D丁酯5ml＋8钱多菌灵(或4钱托布津)浸果。
若无2，4-D丁酯，可用2，4-D钠盐(先用80度左右热水溶解)代替：1克85％2，4D钠盐＋4公斤水＋5克70％托布津(或8克25％多菌灵)。
对于宽皮类，可用2.5％小苏打(NaHCO3)40-50倍加200ppm2，4-D液浸5-10分钟，可贮藏120天，配方：50公斤水＋2.5％NaHco31公斤＋72％2，4-D丁酯13毫升。或者25％多菌灵500倍＋72％2，4-D丁酯50-100ppm。配方：50公斤水＋25％多菌灵2两＋72％2，4-D丁酯5.5亳升。
需要注意的是，药剂宜随配随用;浸果液用得较脏时，要重新配制;当天的药液第二天不再用。
柑桔贮藏方法九则
1、留树保鲜就是在果实基本成熟时向桔树喷洒一定浓度的稳果剂，使果实在树上安全过冬的保鲜方法。其技术要点是：甜橙类在当年12月和次年12月，用201062，4D喷树，每株施草木灰25公斤，可保存至次年3月上旬采收，稳果率可达95％左右，且对次年树势、产量影响不大。桔类在采收期(12月上中旬)前1个月和12月、次年1月分别用301062，4D加20106九二○和02％磷酸二氢钾对树冠全面喷施一次，留树保鲜24个月，稳果率为904％740％。
2、带叶贮藏在贮藏最佳采果期采果，采摘时近果蒂带一叶片。采下后用003毫米的聚乙烯薄膜袋单果包装，贮藏4个月后，果实鲜艳饱满，叶片鲜绿，果实商品形象好，好果率达95％以上。
3、松针保鲜将挑选好的柑桔放置在阴凉处35天，蒸发少量水分待贮。将容器洗净、消毒、晾干后，内垫无毒薄膜或厚纸。贮藏时先在容器底部放一层12厘米厚的松针(松针要新鲜，不沾水，且无枝梗)，然后整齐摆放一层柑桔，果蒂向上，松紧适中，以不相互挤压为宜;再铺盖一层松针，摆放一层柑桔，依次进行直至装满容器。顶层覆盖松针3厘米厚。置于阴凉处，注意定期检查，及时剔除烂果。室内温度以512℃为宜，可保存到次年3月，好果率在85％以上。
4、草木灰保鲜草木灰具有吸湿、吸热、保温和抑制微生物活动的功能，利用其保鲜柑桔，贮存120150天仍然色艳味美。在立冬前后采摘八成熟的果实，发汗35天待贮。草木灰要求洁净、冷却。贮藏前7天将篓、筐、缸、箱等容器洗净，用波尔多液或洗洁精消毒后晾干，取地膜衬垫容器，然后按草木灰、柑桔、草木灰依次摆放，以放果实10层为限。容器放于室内贮藏。
5、高良姜汁保鲜用中草药高良姜汁液涂果防腐保鲜，可使用简单的涂果台或涂果机。其方法是每1000公斤柑桔配用高良姜1公斤，切碎加水10公斤，煮汁7公斤，然后加入漂白虫胶15公斤用水充分溶化搅匀，待充分冷却后涂果。果实涂药液后应摆放在通风处，等果面药液晾干后，即可装入容器内，置于阴凉通气的室内。贮藏室内温度和湿度保持在适宜范围内。3月份后，果实外形仍然饱满，色艳味醇，且较好地保持果实的糖分和维生素，与未涂药的对照组相比烂果率下降20％。
减少柑桔贮藏损失的措施
1.适时无伤采收
根据柑桔果实组织结构和着色阶段的生理特点必须保证适时无伤采收。
2.采后的防腐处理
柑桔在贮藏期间腐烂主要是真菌为害，大部分属果园感病或带菌，采后及时使用杀菌剂进行防腐处理。目前常用的杀菌剂有噻菌灵(涕必灵)、多菌灵、硫菌录、桔腐净(主要含仲丁胺和2.4-滴)以及克霉灵。按有效成分计，杀菌剂使用浓度为0.05％～0.1％。生长素2，4-滴浓度为0.01％～0.025％，二者混用。采收当天浸果效果最好，限3天内处理完毕。如有必要，杀菌剂可与蜡液或其他披膜剂混用。
3.减轻柑桔贮藏期的褐斑、水肿与枯水病害
柑桔褐斑病和水肿病都是不适当的低温引起生理障碍的不同表现，随贮藏时间延长而加重。严格控制环境温度和贮藏时间。至于贮藏过程的枯水问题，主要解决办法是抑制果皮的代谢活动。控制环境湿度，以相对湿度80％～85％为宜。
4.严格挑选
需长期贮藏的柑桔，采后挑选是个关键。首先应严格剔除伤果、虫口果、无蒂果、干蒂果、厚皮果、软皮果以及其他残次果，进行优选、精选。
5.适宜的贮藏方法
前面已经提过，柑桔常温贮藏是热带亚热带水果长期贮运成功的例子。根据各地条件与习惯，如开窖、通风库、防空洞，甚至比较阴凉通风的普通民房同样可以使用，只要采收和采后处理严格操作，都可以取得良好的效果。
柑桔的采收与常温贮藏
一、适时采收柑桔采收过早或过迟都会影响它的损耗、腐烂、发病及贮藏寿命。作贮藏用的柑桔，要求在果实充分生长、累积了足够的糖分并且含糖量不再大幅度增加、酸未见下降且皮色一般在转黄时采收。
采收时应选择晴朗露水已干的午前进行。阴雨天、雾天及露水未干时，因果实细胞充水，果皮膨胀，极易碰伤，便于病菌的侵染，故不宜采果;中午以后果温较高，田间热不易散发，易促使果实腐烂，同样也不宜采收。
二、精采细收
为了尽量避免造成果实机械伤，须掌握采收技术，注意提高采果质量，是维护果实固有的耐藏性和抗病性的关键。要避免机械伤，采收人员必须轻拿轻放。采收时，不要拉断果柄，必须用果剪剪平果蒂。采剪的方法是：第一剪剪至离果蒂1厘米处，第二剪剪齐萼片，整齐剪去果柄，避免果柄过长过短，因过长则伤及其他果实，过短又造成果实伤口。
树上分级、树下包装是避免采果、分级、包装造成机械伤的有效措施。采收过程中，先用部分人员采摘一级果，随后用大部分人员采收二级果，其他果另行处理。大树采收用的篓里要垫上薄膜或厚纸。采收下来的果实直接装到贮藏的木箱里，每箱秤过后随即钉箱进库，避免日晒雨淋。
三、药剂防腐
采前、采后进行药剂处理是保证果实贮藏质量，减少腐烂的重要措施之一。采收前一周，用50-100ppm的2，4-d喷洒果蒂;也可用1000倍的多菌灵或托布津与50-100ppm的2，4-d混合液全树喷洒，都有消灭初期附在果实上的病菌作用，对果实起到防腐的效果。药剂喷射时要仔细，果实部位必须全部喷到。采收后，用200ppm2，4-d和1000倍的托布津或多菌灵混合液浸果，能起到防腐的作用。
为了减少病菌的感染，凡装过桔子的箱子都要用0.1％的多菌灵或0.2％托布津喷洒消毒。特别是去年用过的箱子，要清洗干净、晒干，再用托布津或多菌灵喷洒消毒。
四、仓库贮藏
柑桔的常温贮藏库，不需要特殊的设备，一般的民房、普通仓库都可使用，但库房宜选取在不西晒的地点。库内通风良好，不漏雨，果堆不会受到阳光的照射，并能防止鼠害。
柑桔入库前两周，要用硫磺粉(100克/平方米)密封熏蒸24小时，或用4％的漂白粉喷洒，然后通风换气，准备贮藏。
装箱后的柑桔，不须经预冷就可以直接进库，堆码贮藏。堆放时要留有一定的通道，箱间要留有顶隙，堆垛不宜过大。初入库时要打开所有的门窗，有利于通风换气和柑桔果实的发汗、散热。经20-25天的果实发汗阶段，在果实失重3％-4％时，就要关闭门窗，继续发汗一周，然后用薄膜围盖箱堆。以后每周揭开一次，进行通风换气。贮藏期间要利用窗户的开关和昼夜的温差来调节库内的温度，当气温降到10℃以下时，要注意保持库温，以免受到冻害。在贮藏后期，当气温回升时，更要注意通风换气，防止风味发生变化。柑桔入库后，最好不要翻动，及时挑剔烂果，这样可以减少相互间的传染，减少发病的机会。
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