常见的植物的种植方法。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《芜菁的腌制方法！这样腌制的芜菁最好吃！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
芜菁虽然我们对它很不熟悉，但是它却无处不在，我们经常能吃到它，其外形和食用都和萝卜非常的相似，我们都知道萝卜可以生吃，也可以炒菜吃，不仅如此，还可以将萝卜腌制，那么芜菁要该怎么腌制才好吃呢?
芜菁的腌制方法1、选取几个新鲜的芜菁，用刀将其外皮去掉，然后用清水洗干净，之后将其等分为3部分，然后将它们切成薄薄的片状。
2、将切好的芜菁片放入碗中，之后撒入一些盐，将其抓拌均匀，然后放在一旁进行腌制，大约十分钟左右就可以了。
3、10分过后，将芜菁片取出沥干水分，再放入碗中，往碗中加入一些白砂糖，再浇入一些白醋，若是喜欢吃酸的可以多放一些醋，若是不喜欢就少放一些醋，之后将其搅拌均匀，然后放入冰箱进行冷藏大约半天的时间，就可以食用了。
4、注意在食用腌好的芜菁时，要用干净且干燥的筷子将其夹出来一部分，若是喜欢吃辣的话，可以在盘子里放入一些辣椒面，以增加辣味，若是想要提高芜菁的外观，可以将芜菁片卷起来，看起来就像一朵朵美丽的玫瑰花呢!
5、这些都做好后，一盘开胃的芜菁泡菜就做好了，赶紧去享用吧!
芜菁虽然能够储存一段时间，但若是想长期的吃到芜菁，可以将芜菁腌制起来，做出芜菁泡菜，这样不仅可以随时吃到芜菁，而且腌制的芜菁其味道也不错，看了上述的方法，芜菁的腌制也不困难，所以大家可以来学习一下。
延伸阅读
菜瓜怎么腌制才好吃?这种腌制方法你绝对想不到!
现在天气还是很热，容易没有胃口，这时候餐桌上如果有一盘开胃小菜，那么心情完全就变得不一样了!来一筷子菜瓜，清爽的味道让味蕾得到满足。菜瓜，别名蛇甜瓜，是葫芦科甜瓜，以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，也可凉拌或生食。那么今天小编就来带领大家认识一种腌制菜瓜的好方法，这种方法腌制出来的菜瓜绝对让你吃到停不下来。
菜瓜怎么腌制才好吃具体步骤如下：将菜瓜洗干净，对半切，去掉瓜瓤，洗净后放在太阳底下晾晒，等到肉收缩成七八成干的时候，在瓜的内壁和外皮上都涂抹上一定量的盐，放在坛子里，每放入一层菜瓜，就在上面洒上少许盐，直至把菜瓜全部放入坛子里，在最上面撒上食盐封口，盖上盖子，放在阴凉处大概一个月左右即可食用。
这就是腌制菜瓜的具体步骤了，不知道大家学会了没有，腌制完的菜瓜清爽甘甜，可以说是炎热夏天餐桌上一道必不可少的开胃小菜了。下面就来讲讲菜瓜的好处以及有哪些人群需要谨慎对待菜瓜。
食用菜瓜的注意事项菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，适宜夏季气候炎热、心烦气躁、闷热不适、热病口干舌燥、小便不利的人食用。但是由于菜瓜性寒，平日里脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛的人忌食生冷菜瓜;还有的就是女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜。
以上就是小编对于菜瓜的腌制方法和吃菜瓜的好处以及不适宜人群的详细介绍了。大家对于我们餐桌上的开胃小菜是不是有了更进一步的了解了呢?
螺丝菜应该怎么腌制呢？这样吃螺丝菜才是最好吃!
螺丝菜顾名思义就是形状像螺丝的菜，这种菜很少见，也很可爱，味道酸甜可口，做法也丰富多样，可以炒菜，可以煲汤，可以油炸，还能腌制，为了让大家更加仔细的了解螺丝菜，接下来就为大家介绍下螺丝菜的腌制方法!
螺丝菜的腌制方法1.食材首先要准备好螺丝菜，酸辣椒，酱油，醋，白糖，大蒜，生姜，花椒，八角这些丰富的食材，有没有觉得一听到这些食材，腌出来的螺丝菜就会很好吃。
2.做法把准备好的螺丝菜清洗干净以后，去掉水分，装入坛子中，然后再把准备好的酱油和醋放在锅中，加热烧开随后放入白糖，让白糖全部化开，关火降温。把准备好的生姜、大蒜以及花椒和八角等调味料放入到螺丝菜中，最后倒入煮好的料汁，让料汁完全把螺丝菜淹没，然后把坛口密封好，腌制半个月左右，螺丝菜就能腌好，想吃时直接取出食用就可以。
螺丝菜的腌制方法最重要的一步就是准备食材了，只要把辅料都备足了，放在一起腌制，各种味道的融合，一定能腌出最好吃的螺丝菜的。所以大家一定要准备充足的食材哦!当然喽喜欢螺丝菜可不能到腌制为止，还有螺丝菜的采收也想介绍给大家哦!
螺丝菜的采收1、用铲子先将螺丝菜从土里挖出来，挖的时候一根部10作为半径，在那个外围挖，不然会直接将螺丝菜挖破。
2、挖出来后将图抖落干净。
3、然后将螺丝菜一个一个的摘下来放进篮子里就可以啦。
那么螺丝菜的采收就介绍到这里啦，如果你能采收到好的螺丝菜可不能忘了要怎么腌制哦，这些方法都不难，喜欢动手的你就赶紧行动起来吧，为家人制作一坛美味的腌螺丝菜!
植物知识：糖蒜的腌制方法 糖蒜怎么腌制才好吃
许多人都喜欢吃糖蒜，糖蒜怎么腌制才好吃，糖蒜的腌渍方法多种，下面介绍几种比较常见的糖蒜的腌制方法。
糖蒜的腌制方法
选取紫皮蒜（大六瓣）最好，把鲜蒜的蒜根剪去，洗净，先放在淸水里浸泡五六天，每天要换水1次，千万不要把蒜头泡散；泡过的蒜用水洗净放入糖水中腌溃。糖水按每斤蒜50g盐、，300g红糖、50g食醋、300g水的比例配制,如果用白糖，就不必用醋，腌成的糖蒜发白，若想要酱色，可用酱油代替食盐，糖水应在锅里煮开放凉再用•蒜在糖水里腌1星期就成为糖蒜，即可食用•糖蒜的风味应为甜酸适度、淸脆爽口，没有蒜辣味。如果辣味重，应多腌些时间，如果过酸，可再加些盐和糖，也可添加蒜料。
如果是大量的腌制糖蒜,可以采用下面的糖蒜的腌制方法
原料：夏至前选紫皮蒜（大六瓣），规格以一虎口圆以上的为标准最好。将蒜剥去外皮两、三层，然后削去蒜根，留蒜醒1.5厘米。
1.泡蒜：将剥好的蒜放入缸内，用清水浸泡3天后，见泡蒜水发出小泡时换水1次，隔2天再换水1次，以后每隔1天换1次水。每天轻轻打耙1次，换6-7次水就可以了，这时蒜头全部下沉，冒出气泡时就可以了。
2.晒蒜：将泡好的蒜捞出来，用清水洗净入缸。每100斤蒜用细盐3.5斤,一层蒜一层盐，一定要撤均匀。过8小时后倒缸1次，倒缸2—3次，待食盐金部溶化后，摆蒜晾晒。将蒜摆在席上，蒜醒朝下码好，经3—4小时，翻例1次，晒至外皮有韧性(不要晒的过老。
3.熬汤，紫皮蒜100斤，加白糖50斤，白开水18斤，食盐1.8斤，醋1.2斤。装坛前把水、糖、盐、醋按比例放入锅内烧开，晾凉待用。
4.装坛：糖蒜在装坛时要注意先把坛刷洗干净、控干，然后将蒜装入坛内，每坛装20—25斤。将熬好的汤灌入坛内，严密封口，用绳将坛捆好后开始滚坛。每天滚坛2—3次就可以了，过2天放出坛内产生的气体，每天晚上打开坛口，次日早晨再封口滚坛。这样滚坛天后（每天可滚坛两次），再过1个月可隔1天滚坛1次，至处暑时节即为成品。在成熟前6—7天，可适当地加些桂花，以增加香味。
晒干的菜瓜怎么腌制?这样腌制晒干的菜瓜味道更好!美味的下酒菜!
说起晒干的菜瓜，小编就想到腌制的晒干菜瓜，口味口感都是极好的，是一道很好的下酒菜。说起一个食材就想起一道菜，这是典型的吃货的脑回路。没错，既然提起腌制的晒干的菜瓜，是不是有朋友没有吃过，不要紧，小编今天就来教大家晒干的菜瓜怎么腌制。
晒干的菜瓜怎么腌制晒干的菜瓜泡一晚上，第二天控干水分备用。配料:盐，白糖，醋，酱油，辣椒面，大蒜一头。把晒干的菜瓜放入腌制的容器中，把剥好皮的大蒜也放进去。
然后把盐，酱油，醋，白糖，辣椒面放在锅里煮热，等凉了后，倒在晒干的菜瓜上。没过晒干的菜瓜就可以，然后密封好放在阴凉处。一般半个月后就可以吃了。
就是这么简单，但是可能等待时间有点长，那朋友们就多做点，那等待的过程也变得愉快起来哦。晒干的菜瓜是不是只可以腌制成小菜呢?有没有其他的做法呢?大家有想到吗?没有其他想法的话就一起来看下晒干的菜瓜怎么做好吃。
晒干菜瓜的做法菜瓜饼晒干的菜瓜清理掉杂物，撕掉鳞茎外皮，洗净。沥水后切碎末，加入打散的蛋液，适量面粉，一点点盐拌匀。主要吃晒干的菜瓜，粉放少点搅拌成薄糊就好，待会儿才能摊成薄饼。
中火热锅，加薄油转一圈润锅。注意这里用油量极少，只要能把锅底一圈都滋润到就行，可以用锅铲帮忙。转小火，倒入一半面糊，快速用锅铲把面糊均匀摊开成圆形，转中小火烙至定形，翻面。
翻面继续，两面都是微微的焦色就可以，菜瓜饼用锅铲切分成4份，装盘开吃。
腌制晒干的菜瓜是小编的最爱啦，有没有喜欢吃饼的朋友，也一定要试试菜瓜饼，相信大家一定会爱上这个味道，因为这是春天的味道。这次给大家讲了两个关于晒干的菜瓜的做法，想吃的朋友不妨自己试试，谢谢大家的阅读!
芜菁与芜菁甘蓝区别！学会这些再也不用担心买错芜菁了！
芜菁是一种非常受欢迎的蔬菜，它的吃法非常多，可以生吃，可以凉拌，还可以炒着吃，而且这些做法做出来的菜味道都是非常美味的，但许多人在买芜菁的时候经常会把它与芜菁甘蓝弄混，因为两者非常相似，稍微不注意就会买错，那么怎么才能很好的区分出芜菁与芜菁甘蓝呢?
芜菁与芜菁甘蓝怎么区别呢叶子芜菁甘蓝叶子深绿色，叶面有白粉，叶肉厚，叶片的裂刻深，基生叶，呈倒卵形，长11到15厘米，大头羽裂，顶裂片长达25厘米，顶端急尖，边缘有不整齐的锯齿或波状的浅裂，侧裂片有2到4对，叶柄长1.5到2.5厘米，叶子两面无毛。
芜菁基生叶，呈绿色，有羽状深裂，长而且狭窄，长30到50厘米，顶端的裂片大而且钝，边缘具有波浪形或浅裂。
以上就是从叶子来区分芜菁与芜菁甘蓝的区别，其在花朵上也是有非常多的区别的，下面我们就来寻找一下吧!
花朵芜菁甘蓝总状花序顶生或是腋生，花朵黄色，花朵直径1.5到2厘米，花梗长5到10厘米，花瓣浅黄色，呈倒卵形，长大约1厘米。
芜菁总状花序，花朵小，呈鲜黄色，长大约7毫米，有萼片4枚，呈两裂展开，花瓣有4枚，呈十字形。
芜菁与芜菁甘蓝虽然有许多相似之处，但却并不是不能区分，若是仔细观察，两者之间的差别还是有许多的，上面就是介绍了两者之间叶子与花朵之间的区别，大家可以仔细阅读它，学会这两点后，就可以很好的区分这两者了，这样就再也不会将它们弄混了。
芜菁的营养价值！芜菁竟有这么多的营养！
芜菁是一种非常好的蔬菜，它经常被做出咸菜来进行售卖，不仅如此，它还可以生吃，若是不想生吃，它还可以用来煮汤或是炒着吃，味道都是非常不错的，这只是芜菁受欢迎的原因之一，还有一个比较重要的原因就是芜菁有非常多的营养，这些营养对我们的身体有许多的好处。
芜菁有什么营养每100克含水分87～95克、糖类3.8～6.4克、粗蛋白0.4～2.1克、纤维素0.8～2.0克、维生素C19.2～63.3毫克，以及其他矿物盐。芜菁富含维生素A，叶酸，维生素C，维生素K和钙。芜菁含糖和淀粉比萝卜多，还含大量的维生素。
以上就是关于芜菁有什么营养的介绍，下面我们来看看在种植芜菁时要怎么施肥。
施肥管理芜菁在其苗期，容易生病，最主要的就是跳岬病，若是患上这种病要及时进行处理，一般需要在每天的早上撒一些草木灰，这需要你撒2-3次，或喷撒适宜的胃毒杀虫剂1～2次进行防治。苗后除草一次，3～4片真叶时间苗中耕，6～7片叶时定苗并追施氮肥，块根膨胀期追施磷钾肥。有条件时应适量灌水。种根栽培后要适时除草、灌溉、追肥。株高1米时应采取防倒状的措施。氮、磷、钾的施用比例为1.5：1：2。
芜菁有非常多的营养，所以我们可以多吃一些芜菁，另外若是家里有种植芜菁的朋友，在给芜菁施肥的时候一定要小心一些，按照要求来进行施肥，施肥在芜菁的种植过程中占有很大的地位。
野韭菜怎么腌制?你绝对不能错过的野韭菜腌制秘诀!
野韭菜又名山韭、起阳草，形状略粗壮于人工种植的韭菜，由于其天然属性，口感要远胜于人工种植韭菜，常见的菜谱有野韭菜炒鸡蛋，野韭菜饺子和烧烤野韭菜，除了这些常见的菜肴，野韭菜腌制起来也是别有一番风味的哦！
野韭菜该怎么腌制首先将野韭菜用清水冲洗干净，其次将水分全部晾干，然后切碎加入少许盐充分搅拌，再然后把搅拌好的野韭菜放入腌菜坛里面，一边放的同时一边撒盐，最好一层野韭菜一层盐，期间一定得把野韭菜压平，压得严实，最后将坛子密封处理，放置四天左右即可。
腌制好的野韭菜鲜美可口，我们已经知道要如何腌制野韭菜了，但腌制出来的野韭菜味道好不好还是要看具体操作，腌制野韭菜有哪些小诀窍?下面小编将和您一一道来。
腌制野韭菜的小诀窍一、选择优质野韭菜腌制野韭菜原料，必须符合两条基本标准，一是新鲜，不杂菌感染，符合卫生要求，市场上选择野韭菜时以颜色油绿色，根茎粗壮为佳;二是品种需要对路，不是所有蔬菜都可以腌制咸菜，选择野韭菜时一定要看好。
二、快速腌制新鲜的野韭菜一定要快速腌制，假如蔬菜放置一段时间，其会随着水分的流失而损失掉一定的营养，就会出现老化的现象。另外，腌咸菜时产生的亚硝酸盐对人体有害，盐含量越低，气温越高，亚硝酸盐的含量升高越快，所以尽量将咸菜坛放置阴凉处。
腌制野韭菜可口又营养，以上便是小编对于腌制野韭菜的介绍了，相信读完文章的你也掌握了腌制野韭菜的做法，还在等什么，快去告诉身边喜欢野韭菜的小伙伴们吧!
心里美萝卜要怎么腌制！你的心里美萝卜是这样腌制的吗？
心里美萝卜虽然果肉和我们平常吃的萝卜有区别，但在其它方面，两者的差别还是很小的，对于萝卜我们是非常熟悉的，而且许多吃法也都见到过，尤其是腌萝卜这种做法，那么心里美萝卜用来腌制，其味道是否也是非常美味呢?
心里美萝卜要怎么腌制1、选取几个新鲜的心里美萝卜，用刀将它的外皮去掉，然后用清水洗净，之后将心里美萝卜等分为几份，然后将它们切成薄薄的片状。
2、将切好的心里美萝卜放入碗中，之后撒入一些盐，将其抓拌均匀，然后放在一旁进行腌制，大约十分钟左右就可以了。
3、10分过后，将心里美萝卜取出，沥干水分，再放入碗中，之后就要开始调汁了。
4、取出一个干净的碗，在里面依次加入糖、醋和生抽，比例大概在1:1:1，之后将其搅拌均匀，然后放入盛有心里美萝卜的碗中，搅拌均匀后，放入冰箱，腌制半天的时间就可以食用了。
4、注意在食用腌好的心里美萝卜时，要用干净且干燥的筷子将其夹出来一部分，若是喜欢吃辣的话，可以在盘子里放入一些辣椒面，以增加辣味，若是想要提高心里美萝卜的外观，可以将心里美萝卜片卷起来，看起来就像一朵朵美丽的玫瑰花呢!
5、以上这几个步骤都做好后，就可以美美的享用心里美萝卜了。
腌好的心里美萝卜味道非常的好吃，不仅如此，它还可以存放许多的时间，你在任何的时间都可以吃到它，这么简单又方便的做法，一定要学会它哟!
野生小蒜怎么腌制？这样腌制的野生小蒜味道更好！美味的下酒菜！
说起野生小蒜，小编就想到腌制的野山小蒜，口味口感都是极好的，是一道很好的下酒菜。说起一个食材就想起一道菜，这是典型的吃货的脑回路。没错，既然提起腌制的野生小蒜，是不是有朋友没有吃过，不要紧，小编今天就来教大家野生小蒜怎么腌制。
野生小蒜怎么腌制小蒜泡一晚上，第二天控干水分备用。配料:盐，白糖，醋，酱油，辣椒面，大蒜一头。把控干水分的小蒜放入腌制的容器中，把剥好皮的大蒜也放进去。
然后把盐，酱油，醋，白糖，辣椒面放在锅里煮热，等凉了后，倒在小蒜上。没过小蒜就可以，然后密封好放在阴凉处。一般半个月后就可以吃了。
就是这么简单，但是可能等待时间有点长，那朋友们就多做点，那等待的过程也变得愉快起来哦。野生小蒜是不是只可以腌制成小菜的，有没有其他的做法，大家有没有想到没有，没有其他想法，就来看下野生小蒜怎么做好吃。
野生小蒜怎么做好吃野小蒜饼野小蒜清理去杂物，撕掉鳞茎外皮，洗净。沥水后切碎末，加入打散的蛋液，适量面粉，一点点盐拌匀。主要吃野小蒜，粉放少点搅拌成薄糊就好，待会儿才能摊成薄饼。
中火热锅，加薄油转一圈润锅。注意这里用油量极少，只要能把锅底一圈都滋润到就行，可以用锅铲帮忙。转小火，倒入一半面糊，快速用锅铲把面糊均匀摊开成圆形，转中小火烙至定形，翻面。
翻面继续，两面都是微微的焦色就可以，野小蒜饼用锅铲切分成4份，装盘开吃。
做饼是小编的最爱啦，热的好吃，凉的也好吃，有没有喜欢吃饼的朋友，也一定要试试野生小蒜饼，相信大家一定会爱上这个味道，因为这是春天的味道。这次给大家讲了两个关于野生小蒜的做法，想吃的朋友不妨自己试试，谢谢大家的阅读!
酸白菜的腌制方法介绍！腌制酸白菜多久能吃呢？
说起酸白菜很多人都非常喜欢，不仅具有酸甜爽滑的口感，还有着非常高的营养价值，含有多种对人体有益的营养元素，适量食用酸白菜可以提高人体免疫力和健胃消食的作用，对骨质疏松也有较好的辅助治疗作用。酸白菜的做法也非常多样，那大家知道平常吃的酸白菜是怎么腌制的吗?不用花钱自己在家就可以腌制哦。一起来了解一下吧。
酸白菜的腌制方法材料：白菜、水缸(搪瓷盆或者塑料桶)、水、适量的盐、适重的石头。
具体步骤方法：1、挑选外观较好的白菜，放在阳光充足的室外晾晒2-3天，蒸发掉一定的水分，以白菜梆子出现发软为宜，去掉外面的一到两层，并切掉一部分叶子;
2、将腌制用的水缸清洗干净，放在室外晾干;
3、将事先晾好的白菜洗干净，用刀从菜头竖切十字型，然后放入开水锅中煮一段时间，时间不宜过长，菜色稍微变绿即可。煮好后将白菜冷却后，将切口朝上一层一层的放入水缸中压实，摆放一层撒入适量的盐，摆好之后在上方压上石头，用保鲜膜封住水缸口。
4、第二天将水缸中注入清水，没过白菜即可。自然发酵一个月左右就可以了。
酸白菜腌制注意事项1、酸白菜腌制的最佳时间为小雪至冬至;
2、腌制用的白菜最好别用水洗，去掉外层的老梆子即可;
3、腌制酸白菜的整个过程中都不能接触到油，白菜腌制三四天后，把下层白菜倒到上层，整个腌制期间，倒个三四次即可。切记，倒缸时一定洗净手，千万别让油进入缸内，否则会导致白菜腐烂，腌制失败。
4、酸菜缸有时长一层白醭，此时倒点白酒，放点芹菜，每天搅动一下，一般一两天，白醭就会消失。
5、注意密封，尽量减少与空气接触，有利于发酵。
酸白菜腌制多久能吃？腌制的蔬菜中含有对人体有害的物质，那就是亚硝酸盐，亚硝酸盐的含量在腌制过程中有一个明显的增长高峰，叫亚硝化峰。酸菜在腌制的前20日致癌物质含量最高,随后下降,所以应在30日后食用。酸白菜腌制一个月后吃才是最为安全的。
结语：腌制的酸白菜方法并不困难，但是腌制好口感外观俱佳的酸白菜还有掌握一定的技巧哦。上面介绍的腌制方法就能帮助大家哦!
芜菁的做法大全！这些做法你都会吗？
芜菁是一种分布比较广的蔬菜，在许多地方都可以见到它，不管是在北方还是在南方，芜菁被用来做成的咸菜是非常受欢迎的，不仅如此，它的其它做法也是很美味的，下面就是两道关于芜菁炒菜的做法。
芜菁的做法大全芜菁青椒炒肉丝1、将新鲜的芜菁用刀将皮去掉后，然后洗干净，之后也将几个青椒用清水洗干净，两者都用刀切成细丝，留做备用。
2、将香豆干拿出来用清水洗净后，因也用刀将其切成细条。
3、将买来的瘦肉用清水洗净，切成细细的肉丝，将生姜外皮去掉，用水洗净后，也将其切成丝。
4、起锅，倒入适量的油，将瘦肉倒入锅里，煸炒，直到炒熟，盛到碗里备用。
5、锅里放入少量油来煎炸香豆干。
6、香豆干煎到稍微金黄的时候，放入青椒和芜菁丝。
7、然后稍微翻炒后放入肉丝，继续均匀翻炒。
8、最后放入少量盐和鸡精进行调味即可。
爆炒芜菁丝1、将芜菁和枸杞在水里泡发，之后将芜菁去皮，洗净，切成丝。
2、将肉丝用料酒、淀粉、盐腌制备用。
3、将香菇用冷水泡发好，然后切成丝。
4、起锅，倒入适量油，油热后，倒入香菇丝，爆香。
5、然后放入芜菁丝，爆炒，放入盐，均匀翻炒。
6、接着倒入备好的肉丝和香菇丝，放入素菜精，均匀翻炒。
7、最后出锅装盘，放上点枸杞点缀即可。
以上就是两道关于炒芜菁的做法，其步骤都不是很困难，所以大家不用担心学不会，这是很容易上手的两道菜，而且味道也是非常好吃的，所以喜欢吃芜菁的朋友，可不能错过这两道菜啊!
豆芜菁的危害及防治措施
芜菁寄主较多，除危害豆类蔬菜及豆类作物外，还可危害茄果类的辣椒、番茄、马铃薯;绿叶菜类的苋菜、蕹菜;禾本科的玉米，以及甜菜、向日葵、苜蓿、芝麻、棉花等经济作物。主要以成虫群集危害，大量取食寄主叶片、花瓣乃至果实，影响植株正常生长与结实，降低作物的产量和品质，造成较大的经济损失。
芜菁形态及习性
芜菁成虫为体中型具有鞘翅的甲虫，但鞘翅较柔软，前胸背板较鞘翅狭窄。条芜菁体黑色。头带红色，鞘翅上各具一黄白色条纹，以豆芜菁[EpicautagorhamiMarseul]为代表。斑芜菁体亦呈黑色，头黑色，鞘翅上有黄黑相间的横斑纹，以眼斑芜菁[MylabriscichoriiLin.别名黄黑花芜菁]为代表。
芜菁年发生世代，华北地区为1代/年，湖北为2代/年，华南地区年发生世代不详，估计2代/年以上。就豆芜菁来说，一代区成虫在6、8月份危害，8月份为严重危害期，大豆开花前后最重;二代区越冬代成虫于5-6月间发生，集中危害早播大豆，以后转害蔬菜。第1代成虫出现于8月，危害大豆最为严重，9-10月间转到蔬菜上危害。成虫多白天活动，活泼善爬，具有群集危害习性，受惊时则迅速分散或坠落地下，其腿节末端可分泌含有芜菁素(别称斑蝥素)的黄色液体，如人体皮肤触及，可引起红肿发疱。成虫产卵于土中，产卵前先用口器和前足挖一产卵穴，每穴产卵70-150粒，呈菊花状排列。芜菁成虫为植食性，但其幼虫则以蝗卵及土蜂巢内幼虫为食，如缺食物，则10天内可死亡。幼虫共6龄，1-4龄幼虫食量渐增，56龄幼虫则不需食料，末龄幼虫在土中化蛹。
防治方法
1.害虫发生严重地区或田块，收获后及时深耕翻土，可消灭大部分土中虫蛹。
2.人工网捕成虫。可利用成虫群集危害习性，于清晨用网捕杀。
3.药剂毒杀。可于成虫发生期喷施90％敌百虫结晶1000倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液，或50％马拉硫磷1000倍液，或21％灭杀毙乱油5000倍液，或2.53功夫乳油3000倍液，1-2次或更多，交替喷施，喷匀喷足。另外，鉴于芜菁幼虫在土中活动，笔者建议在芜菁常年严重危害的地区，还可探索土壤灌淋药液，毒杀土中虫蛹的办法进行防治，以减少成虫虫口数，可能减轻成虫危害。
《芜菁的腌制方法！这样腌制的芜菁最好吃！》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“常见的植物的种植方法”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！