植物种植时的小妙招。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《竹笋怎么处理才不会苦？三个小妙招，让你品尝到它的原滋原味!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
随着科技的进步，我们的食材越来越丰富，味道口感都是越来越好。但是人们依旧喜欢最自然的，相信天然的才最健康，所以我们的竹笋就受到了大家的广泛欢迎。竹笋生于竹林，含有丰富的营养，所以食用的人非常多，但是在处理的时候却有很多人会遇到这样的问题，竹笋为什么会带点苦涩呢?怎么处理才不会苦呢?今天小编就来教大家几个小方法，接下来让我们一起来了解这些小窍门。
竹笋怎么处理才不会苦方法一先准备一锅热水放入洗米水，然后将带壳的春笋放入锅中，盖上锅盖大概煮十分钟左右，关火之后捞出、泡水，这样煮笋的苦涩味就没有了。
方法二将竹笋去皮以后切成片放在盆子里，用清水泡泡上两天，其间一定要注意多换水。
方法三先烧开水，然后将竹笋放进去煮，7分钟再捞出来用清水泡着，这样也可以去除它的苦涩味。
竹笋去除苦味是非常简单的，以上三种方法轻松去除苦味，那竹笋怎么做好吃呢?今天小编为大家带来一个非常简单的素炒竹笋的方法。
素炒竹笋方法材料竹笋600克，盐、酱油、调料、油、味精适量。WWw.zw59.COm
方法1. 先将竹笋去除苦味。
2. 油锅内倒入油，之后倒入竹笋翻炒，两分钟之后加入盐
3. 翻炒一会之后再加入一些开水，然后加入酱油盖锅一分钟。
4. 开盖翻炒，加入鸡精就可以出锅了。
以上这种做法可以将竹笋的原汁原味表现的淋漓尽致，满嘴都是竹笋的清香味。今天小编介绍了去除竹笋苦味的办法，还有怎样做竹笋最好吃。接下来如果有条件的小伙伴就可以去买竹笋自己处理，为自己做一顿原滋原味养生保健的清炒竹笋啦!
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蒲菜水饺怎么做?让你品尝到舌尖上的美味蒲菜饺子!
蒲菜作为菜品在我们国家已经有两千多年的历史，在悠久的历史长河中，蒲菜依靠着它的美味与营养能够在菜桌上继续出现。蒲菜可以多种做法，其中包括扒、烧、烩、炒、熬等。它还可以作为饺子馅，蒲菜饺子是一道淮扬菜，味道极好，今天小编就带给大家蒲菜水饺的做法。
蒲菜水饺怎么做?主料：蒲菜 400克、猪肉 400克、面团 700克
辅料：葱 10克、姜 6克
调料：料酒 15毫升、酱油 20毫升、甜面酱 30克、盐 5克、花生油 30毫升、胡椒粉 2克、味精 2克
烹饪步骤1.先把蒲菜摘掉老的部分，用水洗净，浸泡10分钟，切成细末。
2.把猪肉洗净，切成小块，剁成细末，放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
3.肉馅中放入蒲菜末，放入葱、姜末拌匀，放入盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀。
4.把面切成均匀的剂子，按扁，擀成薄皮，放入肉馅包起来即可。
5.锅里放热水，开锅后放入水饺，煮开后倒入少许凉水，共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅装盘。
大家看完文章后，现在已经知道蒲菜水饺怎么做了吧，是不是觉得制作蒲菜水饺很简单啊?准备迫不及待去尝试一下。希望大家能品尝到美味的蒲菜水饺。在日常生活中，我们也经常会做其他的水饺。那么小编再给大家介绍一种白菜水饺。
白菜水饺制作水饺1、 猪绞肉放入葱、姜末、虾米及盐、胡椒粉
2、 倒入油及麻油，以同一方向搅拌均匀。(提示：向同一方向搅拌，才能让肉充分吸收油及调味料。)
3、 再加入3/2杯白菜汁以同一方向搅拌至黏稠状。(提示：让白菜汁及空气融入绞肉中，会使肉更滑嫩且有白菜汁的鲜甜滋味。)
4、 最后拌入白菜末。
5、 整个搅拌均匀就是道地的大白菜馅料。
煮水饺1、 锅中倒入8分满的水，煮开大滚后，放入饺子，立刻用漏勺由上往锅底推动。
2、 待水再度煮开后，加入1杯冷水改中火煮流通，再重覆加水步骤1—2次。
3、 至水饺浮起，颜色变白即熟，捞起后沥干水分，盛盘即可
沾料酱油沾料：酱油1小匙，麻油1/4小匙、米醋1/2小匙调匀即成。
大家应该学会了两种水饺的做法了吧，在日常生活中可以选择自己喜欢的口味自己亲自动手做哦，今天的介绍就到这里了，谢谢大家的阅读！
岩茶怎么泡？四个步骤，你将品尝到妙不可言的岩韵!
茶文化是我国传统文化中非常重要的一种文化。喜欢喝茶的朋友应该都知道岩茶，岩茶有着许多氨基酸脂肪、少量蛋白质、多种矿物质，可以补充许多的营养物质。岩茶可以抗辐射、消炎、杀菌、醒酒、解毒、清凉、防止眼病、瘦身美容，有着许多的功能。想要品味到一盏味道出色的岩茶，茶泡法很重要，岩茶怎么泡呢?今天小编就为大家来讲解一下。
岩茶怎么泡准备茶具准备一套乌龙茶专用的茶具，紫砂壶是很好的选择。
放入茶叶在茶具中放入容器的1/3左右的茶叶。
加水水主要用山泉水最好，自来水中氯含量高不宜使用，水温最好是开水为宜，低于95℃的水都不太能泡出它的味道。
泡茶加水之后应浸泡一段时间，1-3泡的时候需浸泡10到20秒，以后每加泡一次，浸泡时间就增加10到20秒。浸泡的时间和冲泡的次数有关，一般一壶岩茶可以冲十余泡。
岩茶的冲泡并不复杂，要注意水温的控制和浸泡时间的把握。我们品茶都是需要去品茶韵的，岩茶有个很重要的特点就是岩韵，让我们一起来了解一下它的岩韵吧!
岩茶的岩韵岩韵指是武夷山岩茶特定的环境特征，区别于别的茶叶的工艺特征和品种特征。高明的茶师将武夷岩茶的岩韵概括为这样四个字，活、甘、清、香。活指的是饮用岩茶是特定的心理感受，甘指的是茶汤回味甘怡，滋味醇厚，清指的是茶汤色清澈艳亮，香指的是优雅文气高香持久。
武夷岩茶具有活、甘、清、香这样的岩韵，所以让无数爱茶的人为之倾倒。今天小编为大家介绍了泡茶的方法，相信大家按照这样的步骤定能品味到妙不可言的岩韵。
蛇果太脆怎么办?三个方法教你让它轻松变面！
蛇果又被称为红元帅苹果，深受人们的喜爱，蛇果有比较脆的也有比较面的，通常见到的蛇果都是比较脆的，那么对于喜欢吃比较面的蛇果的人来说，蛇果太脆怎么变面是一个很大的问题。那么你知道蛇果太脆怎么让它变面吗?一起跟随小编来了解一下吧!
蛇果太脆怎么变面催熟剂对于让脆蛇果怎么快速变面而言，使用催熟剂是非常直接的，催熟剂是可以快速的把蛇果变粉。
热水可以用热水煮一下，热水煮一下的蛇果也会变面，但是热水煮也会导致蛇果的营养流失。
熟蛇果在选择的时候可以选择一些颜色比较深的蛇果，简单来说就是熟透了，熟透了的蛇果比较粉。
蛇果所含的营养物质很多，而且非常可口，但是大家知道蛇果不能和什么一起吃吗?
蛇果不能和什么一起吃海鲜蛇果中有鞣酸，和海鲜同食会使海鲜的营养不能被很好地吸收，还可能会引起腹痛、恶心等不良反应，另外，柠檬、草莓、柿子、葡萄这些水果都不宜与海鲜同食。
牛奶牛奶和蛇果都很有营养，但是不要同食，因为牛奶中含有的蛋白质，主要为酪蛋白，容易和水果中酸产生反应，引起消化不良，导致腹痛腹泻等症状，喝完牛奶隔一到两个小时再吃水果比较好。
胡萝卜蛇果和胡萝卜同食会破坏食物中含有的维生素C，影响我们的身体对营养物质的吸收，对身体健康有害。
鹅肉和牛奶一样，蛇果和鹅肉分开吃对人体有很大的好处，但是同时吃就会影响肠胃消化功能，产生腹泻的现象。
看完文章是不是也想大展身手，把家里不爱吃的脆蛇果快速变面呢?不要犹豫了，行动起来吧!喜欢本网的内容的话，记得多多收藏与分享哦!感谢您的阅读!
竹笋怎么做好吃？可炒可煲汤，但这种做法可以让你一年四季都品尝到美味！
竹笋自古就是我国的菜中珍品，我国有着吃竹笋的传统，竹笋的味道香脆，我国食用竹笋的历史悠久。中医认为竹笋微寒、味甘，有着清热化痰、利水道的功效，另外竹笋它可以帮助消化，去积食，还能够预防大肠癌等等。那么有着这么多功效的竹笋，怎么做才好吃呢?今天小编就来为大家介绍几款竹笋的做法。
竹笋怎么做好吃油焖笋准备食材
准备竹笋、葱花、酱油、芝麻油、白糖、盐等。
具体步骤
1.竹笋去壳将老的根部切去，然后用刀背把根部拍软了切。
2.将锅热了之后加入油，然后倒入竹笋段清炒，再加入酱油、盐、白糖等调味。
3.加入适量水，中火烧15分钟收汁，加入少许芝麻油。
竹笋香菇汤准备食材
竹笋、香菇、金针菇、姜、味精、盐等。
具体步骤
1.将香菇泡软之后切丝，姜切丝，金针菇洗了之后把它分开，竹笋剥皮切成丝。
2.将姜丝竹笋放入清水煮沸，15分钟之后再加入香菇金针菇，再煮五分钟，加入盐，味精，调料即可。
竹笋不但可以直接新鲜吃，还可以把它制成竹笋干，这样一年四季都可以吃到竹笋干。那么做笋干的做法是什么呢?我们也来了解一下。
竹笋干的做法先把新鲜的竹笋沸水过之后放在太阳底下晒，一直晒到竹笋彻底颜色出现深褐色为止。竹笋干可以和各种食材搭配食用，味道也是非常鲜美。
竹笋的食用价值很高，制作方法也很简单，看了小编的介绍，大家可以按照方法自己回家动手做一盘美味的竹笋，还可以将竹笋制成竹笋干，这样一年四季都可以吃到美味又养生的竹笋了。
这几个小妙招，让你的生活更简单
日常生活中，我们常会遇到许多小问题，很让人困扰。但其实生活中很多小妙招可以很快把问题解决。
下面就给大家分享11个实用的生活小妙招，让您和家人的生活更加便利。
1、吃到辣，辣到流眼泪怎么办?
吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。
2、汤太咸了怎么办?
煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。
3、怎么让豆腐不易碎?
软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右，泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。
4、削芋头前先泡醋
削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒，此时先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒。
5、如何去除苹果表面的蜡?
如果喜欢连皮一起吃苹果的话，就需要将表面的蜡去除：
1)将苹果放进热水(手可以接受的最高温度即可)，这时候苹果的蜡会晕开。
2)牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，然后清水冲洗干净，即可食用
6、让土豆慢一点发芽
土豆的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果，可大为延迟发芽的时间。苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的功效。
此外，想让木瓜或奇异果早点熟，也可以和苹果放一起。另外涩柿子和苹果放一起，一周后涩味消失了就变甜柿了。
7、让米饭又靓又香
洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭又靓又香。在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香靓喔！
8、鲜花保鲜法
在插着鲜花的花瓶里，加进一点啤酒可使鲜花的保鲜期延长许多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养份。
9、大米生虫子
花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。米虫对气味非常敏感，对花椒特殊的气味更是避之唯恐不及。
具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。
10、切辣椒辣手
经常在家做菜，免不了要切辣椒，可每次切完后，手都像被火烧了一样，辣得生疼，戴着一次性塑料手套也不起作用。不管怎么洗，都只能暂时缓解，过一会又火辣辣的。其实用牙膏洗手效果很好！
11、香蕉保鲜
爱吃香蕉的朋友，最担心的就是囤的香蕉放不久，很快就变色坏掉了，不过可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部，这样可以延长它的保鲜时间哦！
让家里的长寿花多开花的三个方法！
长寿花因整体花期超长得名，以莳养容易著称，随品种逐渐丰富而日趋流行。新手莳养长寿花，基本能开花，但很少多开花，往往扦插了许多盆，开花效果却不理想。以下介绍保证长寿花多开花的三个小窍门，供大家参考：
第一，花盆不宜过大。有的花友误认为花盆越大，植物就长得越好，开花也越繁茂。为此将小枝条栽种在与其比例极不协调的大花盆里，施足底肥，认为一次到位，只需静等开花。此法往往效果不佳，道理很简单：花盆大，空间则大，根系自由生长蔓延，无谓地消耗了大量的养分。由此造成叶片稀疏窄小，开花少，花朵小。
第二，株型不宜过高。经过炎夏的休眠，秋天正是长寿花旺盛生长的时期。应在立秋前进行大幅度修剪，使株型低矮粗壮，促进分枝发育。再配合施肥，保证植株长势良好。由于分枝多，日后花头就多。
第三，施肥不宜过浓。肥水充足固然是植物花繁叶茂的基础，但不少花友一方面为了省事，另一方面过高地估计了长寿花的忍耐力，往往一次性施入大量浓肥，结果适得其反。长寿花要么出现大量黄叶，要么因土壤溶液浓度过高而无精打采。长寿花属于需肥量中等的植物，平时薄肥勤施才是硬道理。追肥应主要选在孕蕾期与开花期，可将骨粉和磷酸二氢钾稀释成液体肥。从花市买来的骨粉(80克/袋)、磷酸二氢钾(30克/袋)，一般各用约四分之一或五分之一的量，分别稀释到1.25L的饮料瓶中，制成液体肥料。用磷酸二氢钾向叶片正反面喷洒，同时结合用骨粉和磷酸二氢钾浇灌，会得到花蕾满枝头的效果。
普洱茶怎么泡?掌握这三个步骤，保证茶味醇厚香甜!
功夫茶文化源远流长，品种也不尽其数，这么多种茶怎么少得了普洱茶?吃饱饭后同家人坐下来聊聊天，喝一壶普洱茶解腻，可谓美哉。普洱茶香气浓厚，其口感也深受喜欢喝茶朋友的喜爱，但怎么泡一壶好的普洱茶您知道吗?
普洱茶怎么泡水温冲茶首先讲究的就是水的温度，这水不够好不够烫，茶自然不会香。冲泡普洱茶首选纯净水，或者是市面上比较好的矿泉水，水温要在95摄氏度左右的沸水最佳。
茶叶数量大多数普洱茶都是饼状，要取适当的量比较难，我们可以用茶刀，顺着茶饼分层处轻轻撬取，这样可以取我们要的茶叶数量。要注意的是喝茶的人数，如果人少，茶叶10克左右，人多可取普洱茶20克最佳。
醒茶我们喝茶前都会先用热水把茶叶醒一遍，这样做可以提高茶叶净度，而且将冲过的水倒掉，茶味会更浓。
想要泡一壶好茶招待客人，除了茶的品质好坏，还要搭配好的茶具、水的温度、茶叶数量，以及主人冲茶手艺，说起来要喝一杯茶还真不容易。喝茶的好处我们都知道，但喝茶还是有一些禁忌的。
喝普洱茶的禁忌不宜空腹茶里面有稀释胃液的成份，当我们空腹的时候喝茶，会降低我们胃的消化功能，这时加水吸收率高，可导致茶叶中不良成分进入血液，造成手脚无力、头脑发昏的现象。
不宜发烧喝茶叶中含有大量的茶碱，会升高体温，发烧病人本来身体就热，喝茶更是 “火上浇油”。
肝脏病人忌饮茶叶中含有的咖啡碱，这些物质需要经过肝脏新陈代谢从而排出去，肝脏病人首先肝脏功能不行，饮茶过多导致肝脏代谢能力负荷，会损伤肝脏组织。
普洱茶能够帮助我们饭后消化吸收，适量的饮茶还能够促进身体的新陈代谢，是一款大众饮料。一壶好茶是招待客人绝好利器，边交谈边喝茶也是一件人生美事，增进生活的情趣，同时也要注意，不合适的人群坚决不过量饮茶。
想让长寿花多开花的四个小妙招
长寿花，顾名思义，就是指其整体花期开放的时间比较长。但是对于很多新手来说，种植长寿花，基本能开花，但很少多开花，往往扦插了许多盆，开花效果却不理想。下面小编就结合花友的养护经验为大家说说让长寿花多开花的小窍门，供大家参考：
第一，花盆不宜过大
有的花友误认为花盆越大，植物就长得越好，开花也越繁茂。为此将小枝条栽种在与其比例极不协调的大花盆里，施足底肥，认为一次到位，只需静等开花。此法往往效果不佳，道理很简单：花盆大，空间则大，根系自由生长蔓延，无谓地消耗了大量的养分。由此造成叶片稀疏窄小，开花少，花朵小。
第二，株型不宜过高
经过炎夏的休眠，秋天正是长寿花旺盛生长的时期。应在立秋前进行大幅度修剪，使株型低矮粗壮，促进分枝发育。再配合施肥，保证植株长势良好。由于分枝多，日后花头就多。
第三，施肥不宜过浓
肥水充足固然是植物花繁叶茂的基础，但不少花友一方面为了省事，另一方面过高地估计了长寿花的忍耐力，往往一次性施入大量浓肥，结果适得其反。长寿花要么出现大量黄叶，要么因土壤溶液浓度过高而无精打采。长寿花属于需肥量中等的植物，平时薄肥勤施才是硬道理。追肥应主要选在孕蕾期与开花期，可将骨粉和磷酸二氢钾稀释成液体肥。从花市买来的骨粉(80克/袋)、磷酸二氢钾(30克/袋)，一般各用约四分之一或五分之一的量，分别稀释到1.25L的饮料瓶中，制成液体肥料。用磷酸二氢钾向叶片正反面喷洒，同时结合用骨粉和磷酸二氢钾浇灌，会得到花蕾满枝头的效果。
第四，将花团及时剪掉
长寿花开花后，等到花儿快要凋谢完时，就把花团剪掉，剪的位置大概在花团下的两组叶子的下方，花友实践证明这样子可以多开花。
总结：以上就是有关长寿花多开花的方法，希望对大家有所帮助。
切完辣椒后手很辣怎么办? 现在就来看看这三个小妙招吧!
我们都有一个感受，那就是每次做菜切辣椒以后，手就像被大火烧过一样，火辣火辣的疼痛难忍。所以尽管很多人喜欢吃辣椒，但就是不知道怎么来减轻辣椒对手的伤害，现在就来看看小编给出的答案吧。
减轻辣椒辣手的办法一、涂抹酒精辣椒的辣椒碱只可溶于乙醇和碱性水的溶液，却不能溶于冷水。根据这个原理，生活中我们可采取酒精涂抹的办法，来溶解粘在手上的辣椒碱。每次切完辣椒，就用酒精棉球擦擦手，接着用清水冲洗擦干，连擦三遍，症状就会缓解。
二、取食醋洗手因为食醋是酸性，可以与辣椒碱中和。这样手就不会被辣的厉害了。
三、用热水洗手辣椒碱一般在高温下，就会产生刺激性的蒸发，虽然效果没有酒精和食醋好，但肯定比冷水好许多。
以上就是三个减缓辣椒辣手的小土方子，大家可以试一试，效果真不错的。大家肯定会觉得奇怪，为什么辣椒碰到手，就会辣手，其中的原理是什么呢?一起来看看。
辣椒辣手的原理一、其实辣椒之所以能产生辣味，就是源自于她所含有的一种叫做辣椒素的辣椒碱元素。切辣椒的时候，辣椒素就会沾上皮肤，导致微血管扩张、皮肤发红和发热，同时加速了手上局部的代谢。
二、辣椒素还同时刺激着我们的痛觉神经，所以我们被辣了以后会觉得烧手。这就是因为辣椒素促使皮肤神经末梢的化学转化而产生的。
以上就是给大家普及的辣椒辣手的三个处理小方法，以及辣椒辣手产生的原理，相信大家都了解清楚了，以后就不怕被辣到了哦。实际上最简单可行的办法就是，切辣椒时直接用小手指肚来按着辣椒，而不要用指甲去掐住辣椒，这样就不容易辣烧到手了。
为什么削山药皮容易手痒？5个小妙招，让你不手痒
大家应该都削过山药皮，想吃山药的时候需要去掉外面的皮，但是很多人在削的时候会感觉到手特别的痒，使很多人想吃山药却不想削皮。其实，想要削山药皮不手痒，可以试试这些方法。
为什么削山药皮会手痒?
由于山药里面含有一种皂角素，这种物质在去皮后会出现粘液，而这层尿液里面含有的蛋白和薯蓣皂甙会刺激到皮肤，导致皮肤出现过敏的现象。一般在削山药皮后比较常见的就是感觉到手很痒，或者出现红肿刺痛的感觉。不过有些人在削完山药后就马上出现症状，有些过一段时间才出现手痒的情况。这也就是为什么在削山药后会出现手痒的情况。
如何削山药不会出现手痒?
一、带手套。这是个最直接有效的办法，在需要削山药的时候带上手套，或者在手上套个保鲜膜，这样可以避免手部与山药直接接触，从而引起手痒。不过要预防手套掉落或者保鲜膜破了让粘液粘到手。
二、用醋清洗。在洗手盆中倒入少量的食醋，然后把双手在里面浸泡5分钟，这样可以有效的避免山药里面的皂角质引起手痒。
三、把山药先蒸再去皮。山药在蒸过后里面的皂角素成分就会消失，这时再来削皮就不会引起手痒。不过如果是要吃爽脆口感的山药，就不能使用这个方法。
四、在火上烤下。由于山药中的这种皂角素怕火，所以在削完山药后可以把手在火上烤一下，可以让这些物质全部消失，从而缓解手痒的情况。不过这种做法比较危险，要掌握好火，避免被火伤到手。
五、用醋清洗。在削完山药后可以在水中倒入少量食醋，把双手浸泡在里面5分钟后就可以破坏手上的皂角质，这种方法虽然不危险，但是效果比较差。
温馨提示，在削山药的时候可以试下上面的几种方法进行削皮。如果不小心被粘液弄到并且出现手痒的感觉千万不能用手去抓，如果用手去抓可能会让痒感更严重，而且严重还会导致手部出现红肿并且刺痛。所以在出现手痒的时候要及时采取有效方法进行缓解，如果在使用措施后没有缓解就要及时到医院让医生处理，才能有效控制瘙痒。千万不能自己盲目的去抓或者使用其他刺激的方式止痒，避免造成不必要的伤害。
生竹笋都有哪些好吃的做法?小贴士告诉你怎么处理生竹笋!
生竹笋不仅有丰富的营养，也有很好的口感，而且它是一个常年都可以买到的菜，所以在人们的餐桌上它可以说是一个常客了。但是我们都知道如果竹笋处理不好的话，其实做出来的味道可能不太好，因此，接下来就为大家介绍一些有关生竹笋的做法以及一些处理问题。
生竹笋的做法竹笋炒肉1、准备好适量的猪肉和竹笋，然后就是一些佐料的准备：鸡蛋、盐、酒、水淀粉、酱油等;
2、将猪肉洗好之后切成丝，放入一个碗中，然后将酒、鸡蛋清、水淀粉倒入其中，搅拌均匀，腌制十几分钟;
3、然后将竹笋切成丝，放入烧好的热水里面焯一下水，然后捞出沥干水分;
4、将酱油、水淀粉、盐调制成调料汁，备用;
5、然后将准备好的猪肉放入油锅中进行翻炒，过几分钟之后就将其先捞到锅的一边，用里面的油将刚才调制好的汁倒入其中，然后再将焯好的竹笋倒入锅中，和猪肉一起翻炒;
6、最后就是将道菜捞出过锅之后，撒上葱即可。
凉拌竹笋1、首先是把新鲜的竹笋剥壳之后洗净;
2、放入开水中煮几分钟，然后捞出沥干水分;
3、将煮好的竹笋切成自己想要的形状装入碗中，然后放入盐、酱油、醋、味精、花椒油、辣椒酱即可。
两道简单的竹笋菜肴的做法就讲到这里，虽然做法看起来很简单，但是其实在处理生竹笋的过程中是有一些小技巧和小细节的，接下来就给大家一一列出。
处理生竹笋的小贴士去壳很多时候我们可能觉得竹笋的壳都要剥好久，其实有个很简单的方法：用小刀在竹笋的一侧深深地划一刀，然后就像剥桔子一样可以全部扯开，很容易就把壳去掉了，这样做很节约时间;
去苦味竹笋如果处理不好的话，做出来是有一点苦涩的，所以去苦涩的方法就是：将洗干净的竹笋在做之前先放入水中煮几分钟，但是必须要放一点盐，这样做既可以去苦味，也可以让本身的口感更好。
关于生竹笋怎么做以及在做的过程中的一些小技巧都告诉大家了，喜欢吃竹笋的朋友们，现在就可以按照上面提到得做法去动手做一道家常的竹笋炒肉了，根据小贴士制作，不再担心做出来的竹笋有苦味了。
释迦果生的怎么催熟?三个小技巧助你吃到熟透的释迦果!
熟透了的释迦果的果肉香甜，吃过的人都会很快爱上这种水果。但是因为释迦果是热带水果，并不常见的原因，很多人可能会买到生的释迦果回来，而生的释迦果自然没有熟的甜美。那么释迦果可以通过一些途径快速催熟吗?当然可以啦，让我们一起来看看释迦果如何快速催熟吧!
释迦果催熟方法：一、乙烯催熟乙烯是催熟水果最常用的方法，催熟柿子就经常用它?那么很多人要头疼了，乙烯这种东西要怎么弄呢?不用担心，我们把需要催熟的释迦果和熟透了香蕉或者苹果放在一个箱子里密封起来，熟透的苹果和香蕉就会释放出无害的乙烯来啦。当然，最需要注意的一点是，必须要密封!密封!密封!重要的事情说三遍，不能找漏气的箱子哦。
二、香熏催熟我们把释迦果放在密封的空间内，比如小房子里。点燃大香，烟味开始溢出时立刻关门，过一两天后取出，释迦果就会在四五天内自然成熟，但是这个方法需要的时间会比较长。
三、纸裹催熟我们用报纸等硬一些的纸张将释迦果包起来，再喷洒一些水，在不透风的地方捂上一二天，番荔枝变软后即可去皮食用，味道鲜美香甜可口。这是最方便和快捷的方法，我们通常都是用这种方法来催熟释迦果，当然，如果不着急的话，可以用前两种方法来让释迦果自然成熟，口感可能会更好哦。
学会了催熟释迦果的方法后，我们怎么从外表上看出释迦果成熟与否呢?小编在这里再教大家几招辨别释迦果生熟的方法吧!
如何辨别释迦果的生熟：一、外表从外表上看释迦果熟透的会呈现深绿色甚至微微发黑，而生的则是鲜绿色。
二、手感成熟的释迦果轻轻挤压是软软的，可能会挤出汁水。而生的释迦果则是有些硬和咯手的。
总的来说，释迦果这种美味而又有点儿贵的水果，还是吃成熟的最好啦，这样最能品尝到它的美味之处，如果家里还有略生的释迦果的话，快去试试这几个小办法吧!
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