植物红田乌怎么养护。
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每年冬春交际，正值绿叶蔬菜稀缺，但人们餐桌对绿叶蔬菜的喜爱并没有因其淡季而需求减少。然而这也正是乌菜上市的最好时间，甚至经过霜冻后，其菜叶更加柔软，糖分也明显增多，口感比起霜冻前更胜一筹。这乌菜在冬季如此给力，想必小伙伴们一定非常期待它在餐桌上的表现，小编这就带大家一起了解一下乌菜的做法吧。
乌菜的做法一、蒜蓉炒乌菜蒜蓉炒乌菜是一道家常小菜，简单好吃又补水，非常适合在干燥的冬季制作食用，具体做法如下：先烧锅热水，烧水期间，可以先把大蒜切碎，放一旁备用。待水开了，放入乌菜焯一下后立刻捞起。
然后放油烧锅加热，待油温升高，倒入乌菜。翻炒一会即可倒入蒜蓉，再翻炒几下带出蒜香即可关火，加点盐端菜上桌。一份色香味俱全的蒜末炒乌菜就完成了，这份菜特点是那乌菜那浓绿的菜叶，为冬季餐桌带来几分绿意。
二、真姬菇炒乌菜首先烧锅热水，待水沸腾，放入乌菜焯一下，要快，变软立刻捞起备用。然后烧锅热油，放入蒜末姜末，爆香后立刻放入真姬菇，翻炒一下，待它变软，放入乌菜，继续伴炒一会即可放入盐和鸡粉调味出锅。这道家常菜色美味鲜，营养丰富，真姬菇的鲜融入到乌菜中，每一口都鲜爽多汁。
说到这里，相信大家已经迫不及待的想动手尝试了，别急，其实这乌菜虽好，但也不是谁都适合。这就和大家聊聊乌菜的一些食用禁忌吧。
乌菜食用禁忌乌菜性寒，肠胃寒凉的人不宜多吃，很容易引起腹泻腹疼。此外，乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者也同样不宜食用乌菜的。乌菜虽然富含植物纤维，但要是过量食用还是会引起消化不良，最终导致腹泻腹疼等不良反应。
以上就是小编对乌菜做法一些了解，希望大家能看有所得，并开发其他健康又好吃的乌菜做法。另外，乌菜的一些食用禁忌大家也要留意，别因为冬季绿叶蔬菜少见就大吃，很容易消化不良哦。
延伸阅读
吃乌菜真能减肥吗?教你用乌菜健康减肥的方法!
乌菜大多生在在冬季，是人们冬季食用素菜的重要组成之一。尤其是在上海，乌菜被誉为吉祥的蔬菜。多吃乌菜对人体也有好处的，乌菜的热量又很低，根本不用担心变胖的问题，经常食用乌菜还可以增加减肥效果。究竟怎么样吃乌菜可以减肥呢?大家听小编讲一讲吧!
吃乌菜能否减肥据科学家研究发现，每100g的乌菜中仅仅包含28大卡。不了解的朋友可能不清楚28大卡代表了多少热量，小编先前减肥的时候查过很多食物的热量，其中每100g的米饭都有116卡路里。
这么看它的热量是不是很低呢?而且多吃乌菜还可以增加人的饱腹感，晚上也可以用一盘清炒乌菜来代替晚饭，从而实现减肥的目的。但是减肥不是一天两天就能实现了的，最重要的还是坚持，只要你坚持下来，相信你一定会实现你的目标的。
乌菜虽然热量很低，但它却有大量的维生素哦!甚至因为它包含有很多各种各样的维生素，被人们称之为“维生素菜”。所有食用乌菜对我们的身体健康都是有很大的好处，那么乌菜的好处究竟有哪些呢?让我们一起来看看吧!
营养价值1、乌菜既然被称为“维生素菜”，首先肯定包含了大量维生素已经膳食纤维，具有很高的营养价值。因为乌菜是白菜的变种，再加上它含有大量维生素，是营养价值最高的“白菜”。
2、因为乌菜含有多种维生素以及胡萝卜以及其他营养成分，多吃乌菜还可以增加强身体素质，增加人体免疫力以及抗癌能力。
乌菜真是一种很好蔬菜吧!不仅可以帮助肥胖的人减肥去油脂，还可以治疗便秘，又具有那么高的营养价值。这么好的食材价格还很亲民，炒出菜来味道也不错，大家赶快试试吧!
大白菜和乌菜有什么区别?教你几招区分大白菜和乌菜!
大白菜，原产于我国北方，有产量大，耐贮长的特点，是北方历史悠久的冬季常用菜。乌菜，一种原产于我国南方，耐寒，在南方能直接露地越冬，经过霜雪后，其口感更鲜甜，南方冬季的特产名蔬。因为地域性太强，有些小伙伴可能就没见过另外一种蔬菜，非常好奇两者的区别。小编这就来教大家几招区分大白菜和乌菜。
大白菜和乌菜的区别一、外观上区别大白菜和乌菜虽然同样属于十字花科的蔬菜，但两者外观上可谓差别巨大。
首先，大白菜整体呈倒卵状长圆形，顶端圆钝，上面叶子呈淡绿到黄色之间，中间叶脉到叶柄都呈白色。
而乌菜，又有名乌塌菜，因其莲座叶塌地或者半塌地生长，非常的容易辨认。乌菜叶子是散开的，叶尖外翻，上面有羽状的裂纹，其颜色一般浓绿到墨绿。
二、口感上区别大白菜和乌菜在口感上还是有不少的区别，例如，大白菜本身富含粗植物纤维，其口感对比乌菜，比较脆。
而乌菜的粗纤维比较少，口感比较软，特别是经过越冬的乌菜，口感更是软嫩多汁，鲜甜可口。
在了解了大白菜和乌菜的一些外在区别后，大家一定也很好奇这两种南北冬季餐桌上常吃菜营养有哪些，小编这就为大家仔细说说。
大白菜和乌菜的营养功效大白菜和乌菜都含有丰富的纤维，但在粗纤维上，大白菜含量更多，每天摄入适量的粗纤维，有助于肠壁蠕动，有助消化和防便秘的功效。
乌菜口感比较软嫩多汁，经过霜冻后，其本身糖分增多，营养比较均衡，有丰富的维生素和水分，能增强人体免疫力和在干燥冬季中补充水分。
以上就是小编对大白菜和乌菜的一些区别的介绍，两者在外观区别还挺明显的，小伙伴们有机会在市场上碰到可以买来尝尝鲜，尝试下在口感上挖掘更多区别。
乌菜的副作用有哪些?乌菜本无毒，吃多可是会伤害身体哦!
乌菜，又名乌塌菜，原产于中国，大多分布于我国的长江流域，因叶片肥嫩，营养丰富，一直是上海等多个地方的家常小菜。乌菜对人体确实好处多多，但是要注意了，乌菜吃多了是会对人体产生不好的影响的。那么乌菜会有哪些副作用呢?就让我们来了解一下吧!
乌菜的副作用其实乌菜是不建议一次性吃太多的，因为乌菜吃太多会影响到人体的消化能力，时常会让人感到腹胀、腹痛，严重的话还会引起接连不断的腹泻，所以消化功能不好，胃脾虚弱的人是不适合吃太多的乌菜的，一般人在吃的时候最好也要适量。
所以说，就算乌菜真的是一种有营养的蔬菜，也要适度地食用，避免给身体造成不必要的损伤。但是我们也不得不承认，乌菜的功效与作用还是好得没话说，下面就让我们来看看吧!
乌菜的功效与作用1.治疗甲状腺肿大乌菜中含有多种矿物质，其中属碘元素居多，我们都知道甲状腺肿大是由人体内的碘含量不足而引起的，所以乌菜对甲状腺肿大有很好的疗效作用。
2.美容美颜常吃乌菜能让头发更加乌黑浓密，还能让皮肤更加光洁透亮。
3.增强抵抗力乌菜之所以能被称为“维生素”菜，是因为其中含有大量的维生素C、维生素B和胡萝卜素等，能有效提高机体的抵御能力。
4.润肠通便乌菜和许多绿色蔬菜一样都含有的膳食纤维，可以有效促进肠道蠕动，进而有效预防便秘症状。
看到这里，我们也大概了解了乌菜能够如此受到人们喜爱的原因，但是为了身体健康，我们在食用乌菜也要有个度，这样才能让乌菜对人体的功效发挥到最好。
乌菜热量高吗？教你吃热量高的乌菜又能保持身材小妙招！
乌菜是分布于中国长江流域一种较为有名的蔬菜，在我国也有上百年的栽培历史，其使用部分为墨绿色的肉叶，因为叶肉肥嫩，风味独特，营养价值不低一直深受人们的青睐。所以一般人都可以吃乌菜，但是会有爱美的女性们会担心，若是经常食用乌菜会不会影响她们的身材，乌菜热量会不会很高？别着急，小编这就告诉你!
乌菜热量高吗据研究表明，每100g乌菜中只含有28卡路里的热量，而这么低的热量只需走路十几分钟就可以很快消耗完，可以说，想要保持身材的女性朋友们对此可以不用担心，经常吃乌菜用来饱腹还可以达到瘦身减肥的功效呢!
但是乌菜通常是炒着食用的，但是用油量的高低一般决定着热量的高低，所以在减肥的期间，最好对乌菜采用清淡少油的做法。所以接下来小编就为大家介绍几道比较清淡的乌菜做法吧!
乌菜怎样做比较清淡一、乌菜粉丝汤的做法1. 先将乌菜洗净后备用，粉丝用水泡下，并将大蒜和生姜切成末。
2. 倒入少量油热锅，翻炒蒜末和姜末，然后倒入乌菜进行翻炒。
3. 炒得差不多的时候放入适量清水，将待用的粉丝放入煮，最后加入盐、味精、香油等进行调味。
二、碎乌菜汤的做法1. 将乌菜洗净并切成小碎丁，将葱切碎。
2. 倒入少许油，将乌菜碎和葱碎倒入进行翻炒一番。
3. 接着倒入适量清水，随后将调好的水淀粉倒入锅中均匀搅拌。
4. 最后将打散的鸡蛋加入锅中后，加入少许盐、味精等进行调味后即可出锅。
乌菜的热量其实并没有很高，但是如果在健美的人还是觉得这种程度的热量算高的话，可以尝试一下小编给大家介绍的这两道小菜哦!手法也比较简单，非常适合喜欢吃乌菜却又很想保持身材的女性们。
不知毛豆浆的做法?快速教你做出美味毛豆浆!
大家好，今日小编又为大家带来了新的内容。今天我们要说的话题主角不同于以前，她既不是什么少见的食物也并不是有特殊之处的食物，但是却很受人们的喜爱，它就是毛豆!小编身边的很多朋友都喜欢吃毛豆，但是毛豆仅仅只能煮来吃吗?并不是的，其实毛豆还可以用来做毛豆浆的，小编今日就来教大家如何做毛豆浆吧!
毛豆浆的做法1、将毛豆去皮留下内部的毛豆子，将其清洗干净。
2、将毛豆子放入榨汁机或豆浆机中搅碎。
3、将稠糊状的毛豆浆半成品放在锅内熬制。
4、加入适量调味品进行调味，即可饮用。
好啦在以上的内容介绍中小编为大家介绍了毛豆浆的做法，说起来毛豆浆不仅健康美味，而且制作过程也很简单哦!那么在下面的内容中小编来为大家介绍一下毛豆浆的营养功效吧!
毛豆浆的营养功效一、美容养颜毛豆内含有对皮肤修护的成分，因此将毛豆制作成毛豆浆后，在饮用毛豆浆时可以更好的吸收毛豆浆内的营养物质。同时，毛豆浆含有的水分很充足可以为皮肤补充水分。因此，饮用毛豆浆可以起到美容养颜的功效。
二、清肠促消化毛豆内含有丰富的膳食纤维，因此食用毛豆可以促进排便。而将毛豆熬制成毛豆浆后，人体可以更好的吸收毛豆内的营养成分。因此，饮用毛豆浆可以促进肠道蠕动功能，促进代谢物以及毒素的代谢，对人体健康有很大的好处。
通过今日分享的全部内容来看，毛豆浆不仅健康美味而且营养功效还真的是不少，也难怪饱受人们的喜爱。依小编来看，朋友们也可以多多尝试食用毛豆或者尝试熬制毛豆浆来喝哦。好啦，今日分享内容到这里就结束啦，希望今日分享大家看了有所受益!
黄心乌菜可以移植北方吗?教你将黄心乌菜移植北方也能存活的方法!
黄心乌菜，是一种产自中国沿淮地区的特产蔬菜，在淮南一带栽培最广，是整个沿淮地区冬季的主要叶类蔬菜之一。因其外叶翠绿，内叶浅黄或金黄，故得名黄心乌菜。乌菜抗寒能力不错，在南方可以直接露地越冬，经过霜冻，其味更鲜甜，非常适合越冬栽培。而北方天气严寒，冬季缺少绿叶蔬菜，北方小伙伴们一定在想黄心乌菜能否移植北方，在北方种植是否能实现越冬丰收呢?小编这就带大家一起去了解一下。
黄心乌菜移植北方黄心乌菜对比南方蔬菜来讲，抗寒能力确实不错，其能忍耐零下8—10℃的低温。但这个成绩放在北方，黄心乌菜是明显不适应的。
所以黄心乌菜要移植北方，一个方法是选择北方6月中旬天气热时开始种植，这样，一般八月中旬即可丰收。
另外一个方法是使用简单基础的保温设施，黄心乌菜就可以秋季种植，冬季收获。因为黄心乌菜还是有些耐寒底子，所以用基础的设施也能越冬栽培。
简单介绍完一些黄心乌菜移植北方的知识，相信有些小伙伴已经想知道栽培成功后，收获的乌菜怎么吃，这就给大家介绍一道黄心乌菜煲豆腐。
黄心乌菜煲豆腐先将黄心乌菜切小片，豆腐切小块焯水去生。然后热锅倒油，油温升高即可倒入乌菜，翻炒几下，等菜叶变软即可放入豆腐，注意不要加水，乌菜和豆腐都会在煮的过程中不断出水，再煮一会即可加盐和鸡粉调味出锅。整道菜，豆腐的鲜滑伴着乌菜的鲜甜，风味十足。
以上就是小编对黄心乌菜北方栽培一些见解，希望北方的朋友结合自身情况，选择合适时间种植，这样即使在北方，黄心乌菜一样能种植，一样能丰收。
乌菜怎么挑选?一招学会挑选乌菜的正确方法!
听到乌菜这个名字，很多人一定都觉得很陌生，但如果大家见到它的样子，就一定不会陌生!乌菜是白菜的一个变种，是我们当下日常生活中的一道常见菜。可是在购买乌菜时我们也会面临如何挑选的问题，乌菜如何挑选呢?今天就和小编一起来看一看吧!
乌菜如何挑选一、观叶实际上就是看乌菜的叶子。乌菜的叶子颜色为健康的暗绿色，叶片会有泡皱和刺毛。外面的叶子向外翻开，菜芯会有不同程度的卷心倾向。
二、闻香实际上就是闻乌菜的味道。选购乌菜时应该用鼻子仔细闻它的味道，如果它的香味特别浓厚，说明乌菜比较新鲜，含糖量也会比较高。
三、趁时实际上就是选时节。吃乌菜的最佳时机是春冬二季，因为乌菜耐寒，一年四季都有供应。霜降或者下雪覆盖后，乌菜会变得柔软多汁，味道会更好吃。
这样你就了解到简单的乌菜的挑选方法了吧!日常生活中掌握一些像挑菜这样使用的技能十分重要，因为我们不能对自己的身体马虎。了解了挑选方法后，我们再一起来看看乌菜的功效吧!
乌菜的功效一、治疗甲状腺肿乌菜中含碘量较高，对甲状腺肿患者有一定的治疗效果。
二、增强抵抗力乌菜中含有很多营养素，吃了能增加人体免疫力。
三、美容养颜常吃乌菜可以促进皮肤光洁的作用，同时还可以让头发变得乌黑，有美容的效果。
四、防治便秘乌菜中的膳食纤维对治疗便秘有很好的作用。
这下你知道乌菜的挑选方法和功效了吧!乌菜营养价值这么高，挑选方法也不难，你不打算去试试吗?如今天气转冷，等到入冬的时候，你可千万不要错过更加可口的乌菜哦!
乌岽单丛可以减肥吗?喝乌岽单从的禁忌有哪些?
乌岽单从是一种非常受欢迎的茶叶，不仅是因为它具有提神醒脑这一种普通茶叶都具有的功效，还因为它具有很多其他神奇的功效。部分想要苗条身材的女生可能会很关注的一个点就是：喝乌岽单从是否可以减肥?接下来就为大家介绍相关内容。
乌岽单从是否可以减肥乌岽单从茶是具有减肥的功效的，而为什么它会具有减肥的功效其实是因为：它可以促进肠道的蠕动，增强新陈代谢；同时，还可以清理肠道，让一些杂质被清除，因而会达到减肥瘦身的效果。那么，乌岽单从除了这一各功效之外还有什么其他的神奇功效呢?
其实，除了提神醒脑和减肥瘦身之外，它还可以预防蛀牙的出现，保持口腔清新，同时抑制细菌的繁殖;除此之外，还能够增强人的免疫力。那么，喝这种茶有哪些需要注意的地方呢?什么情况下是不适合喝乌岽单从的呢?
喝乌岽单从的禁忌女生经期女生经期不建议喝茶或者是咖啡之类的东西，对身体不好，长期如此还会对其经期有影响。
空腹人在空腹的情况下是不适合喝茶的，不仅仅是不适合喝乌岽单从，其他的茶也是一样。
生病时会在感冒或者是患有一些其他的疾病的时候，是尽量需要少喝茶的，因为茶是一个种解药的饮品，吃了药再喝茶，有可能会冲淡药的药性，达不到治疗的效果。
隔夜茶隔夜茶也是不建议喝的，因为时间太久了，茶本身的味道也已经没有了;除此之外，隔夜茶中还会产生一些不好的成分。
睡前睡前也是不建议饮用茶水的，因为乌岽单从是一种提神醒脑的茶水，所以如果晚上喝了太多的茶水是有可能会出现失眠的状况的。
以上就是小编介绍的有关乌岽单从是否可以减肥以及哪些时间喝茶应该注意的相关内容，希望对大多数爱喝茶的朋友有所帮助。同时，想要了解更多的茶叶知识就请持续关注我们。
还不知道乌菜有什么营养和功效?乌菜的“维他命”菜的美称可不是浪得虚名的!
乌菜学名乌塌菜，是白菜的一个变种。叶片大并且呈墨绿色，是安徽著名的特产之一。乌菜的叶子不仅好看、青翠且嫩，还可以炒食、作汤或是凉拌，味道鲜美，营养丰富。此外，乌菜因其富含多种维生素被称为“维他命”菜，那这“维他命”菜有什么营养价值和功效呢?接下来小编给大家介绍一下乌菜的功效与作用。
乌菜的营养价值和功效1、补充维生素乌菜中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。因而被称为“维生素”菜 是白菜中的珍品，多吃乌菜有利于补充维生素。
2、治疗便秘乌菜中富含的膳食纤维对防治便秘有很好的作用。
3、治疗甲状腺肿乌菜中的大量蛋白质维生素，特别是矿物质碘，有利于甲状腺肿的治疗。
4、增强抵抗力常食乌菜，乌菜的维生素能增强身体的抗病能力。
5、美容养颜乌菜有利于促进皮肤光洁、头发乌黑，起到美容养颜的功效。
乌菜虽然模样不惊艳，矮矮的，墨绿色，在田地里一点也不突出，但乌菜的口感却让人流连忘返，特别是下雪之后，口感嫩滑赛羊肉，所以乌菜被当做白菜中的珍宝，可谓是当之无愧的白菜之王，但也有一部分人没有口福享受这美味，乌菜的禁忌人群有哪些呢?
禁忌人群1.首先消化功能不好、素体脾虚的人就要少吃乌菜，吃乌菜之后可能会导致腹泻。
2.其次乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者不要食用乌菜
3.最后脾胃虚寒者也是禁止吃乌菜的，不利于肠胃健康。
好了乌菜的营养价值和功效作用就介绍到这里了，看来乌菜是我们身边容易忽视的美食宝藏，大家不要把眼睛聚焦在珍贵食材上，身边普普通通的小菜也是毫不逊色呢，走进田地，寻找雪下乌菜，感受大地的美味馈赠，大家快去解锁乌菜的美味吧!
乌岽单丛茶的功效有哪些?怎么辨别乌岽单从茶的质量?
乌岽单从茶是一种很受欢迎的精品茶，在市场上也一直是处于供不应求的状态。这种现象的出现不仅是因为它本身的稀缺性，还因为它具有很多的价值和功效，而这些价值和功效大多数都是人们所需要的。那么，接下来就给大家讲乌岽单从有哪些功效。
乌岽单从的功效提神醒脑其实不仅仅是乌岽单从茶会有这一种作用，大部分茶都是可以提神醒脑的。因而，有很多的上班族也会选择喝茶，不过晚上尽量少喝茶，不仅增加排尿还影响睡眠。
预防老化乌岽单从茶还具有抗肿瘤、预防老化的神奇功效，不仅适合年轻人也适合老年人。
增强免疫力乌岽单从茶还具有增强肠胃功能的作用，促进肠道的消化从而达到提高人体免疫力的作用。
改善过敏乌岽单从还可以改善皮肤出现过敏的现象，不过如果过敏现象很严重还是去医院就诊。
减肥瘦身这种茶叶还具有提高人体消化代谢从而达到减肥效果的神奇功效。
看了以上乌岽单从茶的功效之后，就会发现这是一种很神奇的茶叶。其实，它能够在市场上如此抢手的原因也一目了然。不过由于这种茶叶稀有而且价格昂贵，所以出现很多劣质的乌岽单从茶，很多不知道怎么挑选的人很有可能会买到质量不佳的茶叶。今天，就给大家介绍怎么去买到质量上乘的乌岽单从茶。
乌岽单丛茶的挑选乌岽单从茶外形是比较粗壮的，色泽呈现出黄褐色，油润有光泽;除此之外，茶叶还有朱砂红点，在冲泡之后清香是会持续很久的，这也是为什么会有人会把乌岽单从冲泡很多次的原因，所以在购买之前最好是查询资料或者是找一个了解茶叶的朋友一起去购买。
以上就是小编介绍的有关乌岽单从的功效相关内容，除此之外，想要了解乌岽单从具体怎么泡的朋友就请查看我们的其他文章，其中有详细的介绍。最后，小编温馨提示：虽然乌岽单从功效丰富，但是还是要适量饮用。
大白菜的腌制方法做法大全!教你做出好吃的腌白菜!
相信喜欢看韩剧的同学，一定对常常在吃饭聚餐的剧情里出现的韩国泡菜好奇不已，究竟是什么样的菜肴能让韩国人这么爱不释手，甚至出口外销?其实啊，韩国泡菜就是辣白菜，顾名思义，原料就是大白菜啦!今天小编就教你几个甚至可以媲美韩式泡菜的腌制大白菜的几个方法，相信聪明的你一学就会!
大白菜的腌制做法一首先，把大白菜洗净切片，放入缸中，撒上盐顺着一个方向搅拌均匀，静置在盆中腌半天，再以手揉出多余水分，沥干后，以重物压1天，并且密封容器。
一天后，打开盖子，根据个人口味加入适量的蒜末，辣椒等调味品拌匀，密封容器，再腌1天即可食用。
做法二首先准备一颗心不是特别实的白菜，洗净后给它分成两半，然后一层一层地分别撒上盐和胡椒面。
过上一两个小时，等到白菜有点出水，把水滤掉再继续根据个人口味撒上适量的辣椒面或者蒜末，并且揉搓白菜，使得更好入味。
撒好调味品后，将白菜放入可密封容器，密封一晚，第二天早上就可食用了。
做法三首先取一棵白菜，切掉根部，把白菜叶一片片掰下用水洗干净，切成大小适中的块状，接着在切好的白菜上均匀撒上盐，糖，味精，鸡精等调料，同时切一些葱蒜姜椒等小料。
然后把准备好的白菜块和小料放进瓶子或缸里，并且密封好。
最后把封好的瓶子放进冰箱，发酵一周就可以吃了，如果没有冰箱请放在温度比较低的地方。不然会变酸。
看上去这些方法都大同小异呢，不知道有没有你喜欢的那个方法呢?掌握了研制大白菜的三种方法，现在我们再来看看腌大白菜的功效吧!
腌大白菜的功效解酒排毒大白菜中含有丰富的微量元素硒，这种物质具有超强的解酒能力，喝酒以后一些大白菜，可以让身体内的酒精快速分解并代谢出去，有效减少它对肝脏的危害。
补钙壮骨大白菜是一种高钙食材，据说它的含钙量比牛奶还要高，平时吃一些白菜，就能促进骨骼发育，也能提高骨骼密度，还能能预防人体缺钙，减少一些骨关节疾病的发生。
没想到大白菜的功效还真不少，而它的腌制方法却又这么简单易学，真的觉得它是默默地在为我们做贡献的植物呐!你现在是不是对大白菜的认识更进一步了呢?是不是更喜欢它了呢?
乌梅汤的做法你还不会?学会这几招教你做出可口的乌梅汤!
乌梅汤也被称为古早味酸梅汤，它不仅具有生津解渴的功效，而且还能润喉爽声，去油解腻，是人们夏季不可缺少的解暑饮品。那么，你知道乌梅汤怎么制作吗?需要哪些调料?一起跟随小编来学习一下吧!
乌梅汤的做法准备材料首先，我们需要准备一些材料：洛神花9g、仙楂9g、乌梅60g、甘草6g、冰糖约250g。甘草在其中起到增添气味的作用，但不宜过多以免口感会过涩。洛神花具有降血脂和护肝的作用，用于乌梅汤中起到增添色泽的作用。
耐心熬制我们将洛神花、仙楂、乌梅与甘草等材料用清水洗净后，放进容器，并加入适量的水，以大火煮滚，再转小火慢熬至少1小时。建议熬煮3小时以上，味道与香气与更加浓郁。喜欢陈皮者，可在此动作加入熬煮。想添加桂花者可在添加冰糖后、起锅前加入焖煮3分钟，使其释放香气即可。
静置放凉煮好后，我们将材料捞起，然后整锅煮好的酸梅汤放进冷水中，静置待凉。
过滤细渣放凉后的酸梅汤，通过滤网搭配漏斗将酸梅汤中的细渣过滤干净，以免影响口感，再分瓶装好进冰箱保存即完成。
乌梅汤的做法大家都学会了吗?你知道乌梅汤有哪些功效吗?
乌梅汤的功效乌梅汤口感独特，不仅具有开胃的作用，还有着很多功效。
保护肠胃乌梅汤具有消毒功能，可以防止食物在肠胃里腐化，加之乌梅中的苹果酸可以将水分引流到大肠，从而起到了治疗便秘的作用。
解酒清胃乌梅汤就可以起到解酒的作用，一般在喝醉以后可以喝一碗乌梅汤，能够起到清洁肠胃的作用，进而起到解酒的作用。
除了以上的功效外，乌梅汤在炎热的夏季还具有解暑的作用，学会了这些制作方法赶快在家中制作乌梅汤吧!
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