植物养护作用怎么做。
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灰树花原产于北美，后来被引进到中国。在中国东北一带，阳光雨水搜很适宜灰树花的生长，所以在东北，灰树花的产量是比较大的、所以北方人对灰树花是比较了解的，但是我们南方的朋友可能不太清楚，今天小编就为大家介绍一下灰树花怎么做好吃。
灰树花烧冬瓜材料灰树花1朵 冬瓜500克 豆苗50克 姜6片 酱油1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克)鸡精1/4茶匙(1克)
做法1)灰树花用温水泡发后，捞出洗净后沥干，过滤泡发的水备用。冬瓜去皮去籽洗净后，切成2cm厚的块。豆苗洗净。
2)锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入灰树花炸10秒钟捞出。放入冬瓜块炸20秒钟捞出。
3)炒锅中倒入少量油，放入姜片爆香后，倒入冬瓜和灰树花，再倒入过滤后的灰树花水，没过菜量的一半即可，然后调入酱油、盐和糖搅拌均匀，盖上盖子中火焖3分钟，待汤汁略收干，放入豆苗，撒入鸡精搅拌出锅即可。
这道灰树花烧冬瓜是很家常的一道菜，很下饭。这道菜的延伸做法很多，可以多放点水，就可以做成一道汤，然后放点小肉丸，那就变成一道荤素搭配的菜品了。接下来小编为大家介绍哪里可以买到灰树花。
哪里可以买到灰树花因为灰树花的独特抗癌功效，还有提高免疫力、控制糖尿病的作用，因此大家都比较关注这种菌类灰树花。灰树花有野生的，也有人工种植的。
想要购买灰树花的话，一般都是在网上购买，不过网上购买的多为人工种植的，因为毕竟野生的灰树花，产量毕竟小，而且是可遇不可求。
现在网购带给了我们很多便利，但是网购的东西我们很难保证它的质量。如果需要灰树花的话，可以到东北去购买的，那里的比较多的是野生的。如果要求不是很高，那可以买人工种植的。谢谢大家的阅读!
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灰树花孕妇能吃吗？宝宝可以吃灰树花吗？适合吃灰树花的人群介绍！
之前有朋友不知道灰树花，小编已经为大家介绍了灰树花是什么，那以及灰树花的外形特征，小编无一例外的介绍了。不过因为是刚了解一种食物，还有很多方面是不清楚的。最近有朋友问小编灰树花的适用人群，今天小编告诉大家灰树花孕妇能吃吗。
灰树花孕妇能吃吗灰树花中含有较多的硒元素，所以孕妇是可以吃的。灰树花具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。而营养十分丰富，营养价值很高，所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍，孕妇食用不仅可以增加食欲，还能增强体质，促进胎儿发育。
灰树花味如鸡丝，口感鲜美，香味独特，而且营养十分丰富，是营养价值很高地食用菌。婴幼儿食用，对于促进宝宝记忆，开发宝宝智力有重要的作用。
灰树花宝宝可以吃吗灰树花适合孕妇吃，宝宝也可以食用，相信遮瑕很多朋友放下心了。灰树花营养价值高，经常食用对身体有好处。灰树花中含有很多人体所需的元素，其中的含量都高于其他的食品。所以，大家和小编一起来看下灰树花的相关食谱。
1、灰树花鲍鱼排骨汤功效防癌抗癌、增加食欲。
其他食材盐、姜。
2、灰树花扒菜心功效降低血压、增强免疫力。
其他食材油、盐、姜、大蒜、蚝油、绍酒、胡椒粉、水淀粉。
3、灰树花鸽子汤功效抗衰老、增强记忆力。
其他食材当归、盐、枸杞、姜。
4、灰树花炖鸡汤功效补身健体、益寿延年。
其他食材葱、枸杞、盐、姜。
5、灰树花饺子功效缓解疼痛、预防贫血。
其他食材盐、料酒、麻油、蚝油、鸡蛋、生抽、老抽2勺、面粉、水。
这几种相关的灰树花食谱，这只是灰树花的搭配，没有具体的步骤，如果大家有很感兴趣的做法，可以联系小编。以上小编给大家介绍了灰树花孕妇和宝宝可以食用，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
椰子肉怎么吃？教你做一道香甜椰子羹！
可能是碍于椰子表壳的坚硬，大多数人买来椰子只是喝椰汁，对于椰肉的食用不得方法。其实椰子肉的营养非常丰富，如果弃置不食，真的是一件非常可惜的事。如果你也不想浪费白花花的椰子肉的话，那就来跟小编学一学吃椰肉的好办法吧!
椰子肉怎么吃我们选椰子的时候一定要选老椰子。老椰子的特点是外皮有不少斑点，外表大多不是很光洁。注意一定不能选根部发黑的椰子，那样的多半是不能吃的坏椰子。
想椰肉当然要把椰子汁先喝完或者引出来。然后就可以选择一把好使的刀，把坚硬的椰子壳劈开。可以砍得碎一点，这样剥离椰子肉的时候能方便一些。
用菜刀把剥出的椰子肉切碎，待会儿比较容易放进搅拌机。将处理好的椰子肉放进搅拌机，加一点水(开水为佳)一起搅拌。如果椰子肉比较硬，就多搅拌几次，确保全部搅碎。
这时我们就得到了香喷喷的椰肉羹，如果想要口味更好，还可以加入一些蜂蜜，搅拌均匀。这样做出来的椰子羹味道鲜美，椰香味浓郁醉人，简直比椰汁还要好。
一般来说，一个老椰子做出的椰肉羹量还是很足的，差不多可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，吃起来饱腹感很强，一次也吃不了太多。
椰肉的营养价值椰子的营养成分主要含有蛋白质、碳水化合物，椰油中含有糖份、维生素b1、维生素b2、维生素c等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经，果肉具有补虚强壮，益气祛风，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病。
椰子能驻颜美容，椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
虽然椰子味道醇香，很吸引人，但小编还是要告诫一句，椰子性偏温热，不宜过量饮用，同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
如何辨别灰树花的好坏？灰树花的挑选技巧介绍！
灰树花因为其极高的营养价值，最近也是很流行的一种养生保健食物。但是有很多朋友之前对灰树花其实是不了解的，只是听人家说过一两回，但是仅仅是这样去购买的话，就是很容易上当受骗。小编今天要给大家说下如何辨别灰树花的好坏。
如何辨别灰树花的好坏灰树花子实体肉质，短柄，呈珊瑚状分枝，末端生扇形至匙形菌盖，重叠成丛，大的丛宽40～60厘米，重3～4公斤;菌盖直径2～7厘米，灰色至浅褐色。表面有细毛，老后光滑，有反射性条纹，边缘薄，内卷。菌肉白，厚2～7毫米。
菌管长1～4毫米，管孔延生，孔面白色至淡黄色，管口多角形，平均每毫米1～3个。孢子无色，光滑，卵圆形至椭圆形。菌丝壁薄，分枝，有横隔，无锁状联合。
灰树花在不良环境中形成菌核，菌核外形不规则，长块状，表面凹凸不平，棕褐色，坚硬，断面外表3-5毫米呈棕褐色，半木质化，内为白色。子实体由当年菌核的顶端长出。
这才是灰树花真正的样子，所以大家一定要火眼晶晶，挑选出真正的灰树花，这样食用以后才能起到该有的作用。若是不幸买错了，也不要太过于生气，毕竟生气也是很伤身体的一件事情。那买回来的灰树花可以怎么吃呢?一起来看看。
小炒灰树花将灰树花掰开成单个菌朵，用清水浸泡、冲洗干净，然后挤干水分，备用。
准备好腌制肉片、将五花肉切成条状，备用。
大火烧锅至5分热后改中小火，下上一步骤的五花肉，煸炒出油脂后，开最大火。
灰树花入锅中翻炒片刻，此时，菌菇会出水的，继续不停地翻炒，直到炒至菌菇干身。
留尾油，然后出锅盛起，备用。改中火，用尾油将步骤3的肉片两面煎至微焦。
开大火，下青、红椒件翻炒几下。再下灰树花翻炒片刻、再下盐、白糖调味。
将清鸡汤倒入，翻炒收汁至干。再下青蒜叶，翻炒几下，就可出锅。出锅，稍加整理，即成。
这道小炒做法不难，但是却能让人眼前一亮，因为我们一般都是做清炒时蔬，如果偶尔换个口味，做到小炒灰树花，小编想应该是很受欢迎的。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
灰树花的保健功能是什么？灰树花这些功效你知道几个？
灰树花有野生的和人工种植的，大家都清楚，野生的灰树花营养更为好一点，当然野生的价格也是比较高一点。但是我们要了解到灰树花的营养价值，才能知道它值不值。今天小编就给大家介绍一下灰树花的保健功能。
灰树花的保健功能1、灰树花有抑制高血压、肥胖症的功效;
2、由于灰树花富含铁、铜和维他命C，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生;
3、灰树花内含的微量元素硒和铬含量较高，有保护肝脏、胰脏，预防肝硬化和糖尿病的作用;
4、灰树花富含大量的矿物质硒，这类成分具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能。
灰树花的医疗保健功能就是这样，因此灰树花的作为药、食两用的保健食品，经常食用对身体是很有好处的。灰树花是纯天然的，所以孕妇和宝宝都可以食用，不过要注意量，不要补的太过了。下面小编给大家介绍一下灰树花的地域优势。
灰树花的地域优势在营养上它也是有着很强的优势的，医学上有研究，这是一个不折不扣的养生保健菌类，最开始是源于我们的北美和日本，随后才慢慢逐步传播到我们的中国的。
现在呢在我国的东北地区有着很大片的灰树花的种植基地，那里的日照充足，温差大，黑土质非常有营养，这也是这个灰树花茁壮成长的秘诀，同时也是口感鲜甜嫩的重要因素。
我国地大物博，有很多的天然资源，这是其他国家都求之不得的。有些东西虽然是原产于国外，但是被传到中国后，也能很好的生长因为我们这里的先天条件是非常好的。上面给大家介绍了灰树花的保健功能，希望对大家有帮助，谢谢大家的阅读!
灰树花的地理分布介绍！灰树花的地域优势是什么？
灰树花是不太被人们熟知的菌菇品种，但是它营养丰富，口味独特，所以现在我国也要很多种植灰树花的地区。那到底灰树花的原产地是哪里呢，我们一起看看下。今天小编就来给大家介绍一下灰树花的地理分布。
灰树花的地理分布在营养上它也是有着很强的优势的，医学上有研究，这是一个不折不扣的养生保健菌类，最开始是源于我们的北美和日本，随后才慢慢逐步传播到我们的中国的。
灰树花是一种中温型、好氧、喜光的木腐菌，夏秋季发生于栎树、板栗、栲树、青冈栎等壳斗科树种及阔叶树的树桩或树根上，造成心材白色腐朽，木质部成了灰树花的主要营养源。海拔800米以上，日降水量达200毫米的年份，灰树花发生较好。
其气味、清香四溢，沁人心脾;其肉质脆嫩爽口，百吃不厌;其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种高级保健食品，风行日本、新加坡等市场。
灰树花最开始源于国外，后来才被传入中国，因为灰树花的生长要求，所以一开始在东北一带种植的比较多。但是后来技术先进，在我国的其他地区也开始有种植了。接下来小编继续为大家介绍一下灰树花的吃法。
灰树花的吃法灰树花的吃法有很多，各种各样都适合，可烹调成多种美味佳肴，烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、测、炖、冷拼、做汤、做馅等多种吃法。
凉拌质地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做汤风味儿尤佳。烧烛具有“一泡可用，永煮仍脆”的特点。所以现代许多烹饪大师都十分推崇利用灰树花做各种佳肴，更是现代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。
凉拌灰树花这道小菜很适合夏天食用，做汤营养丰富，很适合冬天食用。其实灰树花适合在一年四季食用，也没有什么食用禁忌，喜欢的朋友可以根据自己的喜好烹饪。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
灰树花的营养成分介绍！食用灰树花有什么作用？
灰树花的防癌作用是一直被人们熟知的，现代技术也一直在证明灰树花其他的功效与作用。那有很多是不为人们所熟知的，但是小编今天就想让大家对灰树花的营养成分都有一个更深的了解，所以想带大家一起来看看。
灰树花的营养成分灰树花营养丰富，其营养素含量经中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所和农业部质检中心检测每一百克干灰树花中含有蛋白质25.2克。
其中含有人体所需氨基酸18种18.68克，其中必需基酸占45.5%。脂肪3.2克、膳食纤维33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多种有益的矿物质，钾、磷、铁、锌、钙、铜、硒、铬等。
灰树花的功能1、与鲜味有关的门冬氨酸和谷氨酸含量较高，因此被誉为“食用菌王子“和“华北人参“。
2、由于富含铁、铜和维他命C，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生。
3、它的硒和铬含量较高，有保护肝脏、胰脏，预防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其还具有防治克山病、大骨节病和某些心脏病的功能。
4、它兼含钙和维生素D，两者配合，能有效地防治佝偻病。
5、较高的锌含量有利大脑发育、保持视觉敏锐，促进伤口愈合。
6、高含量的维生素E和硒配合，使之能抗衰老、增强记忆力和灵敏度。
这些就是灰树花的营养成分了，大家可以看到灰树花的营养价值是极高的。除此以外，灰树花的维生素C含量也是很高的，蛋白质和氨基酸更是一般菇菌的两倍，小朋友吃了非常好的。那我们下面看看谁不适合吃灰树花。
谁不适合吃灰树花灰树花是食、药兼用蕈菌，有非常好的保健作用，故无所禁忌，任何人都可以食用。一般人都适合食用。尤其适合儿童、女性以及癌症、免疫力低下、肝病、糖尿病、高血压、动脉硬化、脑血栓、肥胖、水肿、脚气病、小便不利等症患者食用。阴虚火旺者禁服。
灰树花是很好的保健食品，食用禁忌也是比较少，喜欢的朋友可以经常食用。孕妇朋友个婴儿也可以食用，以上小编给大家介绍了灰树花的营养成分，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
灰树花的功效与作用介绍！灰树花的药用价值介绍！
灰树花对很多对朋友来说，是比较陌生的。其实灰树花是一种食用菌，既有食用价值又有药用价值，是难得的菇中佳品。很多朋友会买来做菜吃，无论是做菜还是煲汤，都是味道极好的。小编今天就为大家介绍一下灰树花的功效与作用。
灰树花的功效与作用1.活化吞噬细胞、自然杀手细胞、伤害性T细胞等免疫细胞，诱导白细胞素，干扰素-γ，肿瘤坏死因子-α等细胞因子的分泌。
2.诱导癌细胞凋亡。
3.与传统的化学治疗药物(丝裂霉素、卡莫斯丁等)合用，既增加药效，又减轻化疗过程中的毒副作用。
4.与免疫治疗药物(干扰素-α2b)有协同作用。
5.减缓晚期癌症患者的疼痛，增加食欲，改善患者的生活质量。
以上主要是灰树花的防癌抗癌方面的作用，现在得癌症的几率越来越高，我们不得不为自己的身体健康着想。现在医学比较发达，专家在许多食物中提取了防癌的成分，我们食用这些食物自然是有好处的。下面小编给大家补充一下灰树花的药用价值。
灰树花的药用价值(1)减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖;
(2)抑制脂肪细胞堆积;
(3)降低血压;
(4)增强免疫力。
美国国家癌症研究院早在1992年就已证实，灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒的功效。日本的难波宏彰博士除在实验中发现灰树花具有抗HIV的作用外，还发现灰树花对乳腺癌、肺癌、肝癌也有疗效。
还可改善肿瘤的化学疗法带来的种种不良反应，如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等;还可缓解疼痛。
这几种灰树花的功效与作用都是已经被证实的，并不是小编在信口说的。大家若是想继续了解灰树花的作用，，可以关注小编介绍的内容。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
灰树花生理特性是什么？灰树花为什么卖这么贵？
灰树花的种植可以说不是一件很简单的事情，要不然灰树花的市场价格也不会如此的昂贵。如果是一般品质的灰树花价格大家还是可以接受的，如果是品质好灰树花，那价格是相当昂贵的。今天小编给大家介绍一下灰树花的生理特性，看看灰树花为什么卖的这么贵?
灰树花的生理品性灰树花营养碳源以葡萄糖最好，人工栽培时可广泛利用杂木屑、棉籽壳、蔗渣、稻草、豆秆、玉米芯等作为碳源。氮源以有机氮最适宜菌丝生长，硝态氮几乎不能利用，生产中常添加玉米粉、麸皮、大豆粉等增加氮源。维生素B1是子实体正常生长发育必不可少的营养物质。
灰树花的生长温度灰树花菌丝在20～30℃范围内均能生长，最适温度是24～27℃。子实体可在16～24℃下发生，最适温度为18～21℃。菌丝生长的环境相对湿度以65%为宜，子实体发生的最适湿度是90%。
灰树花的生长的条件还是有一定的要求的，所以大家不要觉得是卖贵了。市场的价格是由一定的经济道理，商家们总要算上一定的成分，并且需要有一定的利润。但是我们享受了灰树花的营养，所以是很值得的，。接下来为大家介绍灰树花的选购技巧。
灰树花的选购技巧好的灰树花子实体肉质，短柄，呈珊瑚状分枝，末端生扇形至匙形菌盖，重叠成丛，大的丛宽40~60毫米为上品。灰树花是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体内质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，灰树花外观，婀娜多姿、层叠似菊。灰树花气味、清香四溢，沁人心脾。灰树花肉质脆嫩爽口，百吃不厌。
有的人说灰树花和平菇很像，其实是很不同的。灰树花无论从品质、气味、口感、营养方面都胜平菇，但平菇也有过人之处。口味也是因人而异，今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
豌豆淀粉怎么做凉粉?教你做好吃又健康的豌豆凉粉!
凉粉是一道美味可口的消暑菜肴，清凉的粉切块，再佐以酱油、醋、香菜等调料搅拌，吃来爽口好滋味。那么用豌豆淀粉做的凉粉不知道大家有没有吃过呢?今天小编就来教教大家如何用豌豆淀粉做健康又地道的豌豆凉粉。
豌豆淀粉的介绍豌豆是一种攀援草本植物，富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。因此吃豌豆制成的淀粉十分有利于身体健康。
豌豆凉粉的做法那么用豌豆淀粉制作凉粉应该怎么做呢?下面就让我们一起来学习一下豌豆凉粉的做法吧!
1.准备好豌豆淀粉。视自己家的人口决定做多少，一般两人吃100克就可以，四个人就200克。
2.最好用一个杯子量粉，这样水的用量更容易控制。一杯粉200克。
3.在淀粉中加一杯凉水，另取五杯水放入锅中。粉与水的总比例是1：6。将一杯粉与一杯水拌均，要无干粉或者结块。
4.另外五杯水煮开，将拌好粉的水慢慢加入锅中，一边加一边快速搅拌。直到全部加完，继续加热，到锅中透明糊中向上冒出大的气泡，然后离火。
5.取一个成型的容器，里面可以涂油，也可以铺保鲜膜。将粉糊倒入准备好的容器中。放凉。最好不要入冰箱，那样凉粉会变脆容易碎。
6.将凉好的凉粉倒扣出来。可以切条或切块。将切好的凉粉放入盘子，上面加上黄瓜丝、蒜蓉、香菜，再按自己喜欢的品味，拌上辣椒油、盐、醋和味精等，就可以吃了。
以上就是豌豆凉粉制作方法的详细介绍啦，根据这个方法，做出来的凉粉是不是也很诱人呢?豌豆淀粉凉粉可不仅仅只是模样诱人而已，其味道也是极佳的哦！此风味小吃可不容错过！
灰树花的价格介绍！野生的灰树花价格为什么这么昂贵！
灰树花味道清香，口感上佳，营养丰富，价格实惠，现在是很受大家喜爱的一种保健食物。作为食用菌，灰树花也有药用的价值，并且灰树花在癌症方面的价值，更让大家青睐有加。小编今天要说的是灰树花到底贵不贵。
灰树花的价格灰树花，是一种食药两用的菌类，从中的萃取物可以有效的抵抗癌症病毒，对于治疗各种癌症，还有缓解癌症病人疼痛都有非常好的功效;而且灰树花好可以减少胰岛素抵抗，增强人体对于胰岛素的敏感度，有助于控制血糖;抑制脂肪细胞的堆积，有降血压、增强免疫力的功效。
也正是因为灰树花这些独特的功效，让它的价格比一般的菇类要高一些。一般灰树花有人工种植和野生的，因为品质而决定价格。一般来说，新鲜的灰树花价格几十元一公斤，而干品的灰树花，价格则在百元左右不等。
市场价格在35-50元一斤，品质好的价格会比较贵，大概在80元一斤左右。具体的实际价格以市场为准。
也正是因为灰树花这些独特的功效，让它的价格比一般的菇类要高一些。一般灰树花有人工种植和野生的，因为品质而决定价格。一般来说，新鲜的灰树花价格几十元一公斤，而干品的灰树花，价格则在百元左右不等。
灰树花虽然价格比一般的蔬菜要贵，但是它的功效也是一般食物所比不上的。相比一些药物治疗，小编更愿意食用这些食物，一方面食物是没有副作用的，一般人群也均可食用，另一方面药物的价格也是有过之而无不及。那下面小编继续介绍灰树花的副作用。
灰树花的副作用灰树花无副作用，多吃对身体有益。灰树花无特殊食用禁忌。美国国家癌症研究院早在1992年就已证实，灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒的功效。日本的难波宏彰博士除在实验中发现灰树花具有抗HIV的作用外。
还发现灰树花对乳腺癌、肺癌、肝癌也有疗效;还可改善肿瘤的化学疗法带来的种种不良反应，如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等;还可缓解疼痛。
总的来说，灰树花的功效与作用是非常多的，而且研究表明，它的好处都是有效的。上面给大家介绍了灰树花的价格，因为有人工种植可野生的区别，所以价格差异比较大。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
油菜心怎么做好吃？营养美味的一道菜老人小孩都爱吃！
油菜心，顾名思义，是油菜的嫩嫩的里面的叶子，颜色一般是深深的绿色。最重要的是一年四季都可以以吃到，无论你什么时候突然想吃了，都可以直接在市场上买到哦。口感嫩脆，苦味小而略有甜味。可是众所周知，食物在烹调的过程中，难免会损失一些食材含有的营养物质。那么究竟要怎么做，才能让油菜心做得又好吃又富有营养呢?让我们一起来看看下面介绍的这三种方法吧。
香菇油菜香菇和油菜心都是口感和营养俱佳的食材哦，搭配在一起也是十分的美味哦。首先将食材都洗干净，锅中加油烧热，放入油菜心炸至翠绿色时倒入漏勺虑油。锅中留下适量的油，加入鸡汤50g，盐、味精、白糖适量，油菜心炒至入味，出锅是将菜心摆放的好看一些，摆放整齐。此时，锅中加油，再将鸡汤、香菇、料酒、盐、白糖味精浇上去，用湿的淀粉勾芡，淋入鸡油，出锅时浇入油菜心的盘子即可。
白焯油菜心白焯这种做法,是最能保持食材本身的鲜味和营养成分的,不需要太多油盐,只需要一些简单的食材的搭配辅助,就可以做出来一份色香味俱全的菜肴了哦。首先，将油菜心洗干净，将锅中水煮至沸腾，并根据自己的口味爱好加入适量的盐和植物油，然后将油菜心加入锅中，继续大火煮越2分钟后，捞出。大蒜切碎。洒在煮好的油菜心上面，淋上一些酱油，热炒锅，将花生油放置锅中加热然后均匀的淋在蒜蓉上面，白焯油菜心就做好啦。
乌冬面乌冬面也是棒的主食之一，将面煮好之后，可以浇上炒好的牛肉片，倒入适量的鸡汤，最好将焯好的西兰花和油菜心摆在面上面，一份香气腾腾的就做好啦。
油菜心这么好吃，但是真的很有营养么?答案是肯定的呀，一起来看看常常食用油菜心会有哪些好处吧!
食用油心菜的好处1、 油菜心又降低血脂的作用，含有很多的膳食纤维。中医认为油菜可以活血化瘀，解毒消肿。
2、 对于人体内的致癌物质也有一定的吸附和排斥作用，因此，油菜心可以增加肝脏的排毒解毒机制。
3、 油菜心在一定程度上还可以听肠道和促进排便，因为含有很多植物纤维素，可以加快肠胃蠕动，促进肠胃运动。
4、 含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素进入身体之后可以转化为维生素C，可以增强身体的免疫能力，长时间食用的话，还会有一点的美白皮肤的作用哦。
今天为大家讲述的这几道关于油菜心的做法，是不是很容易操作，同时又具有美味和营养的特质呢?老人小孩一定都喜欢，你有没有在你的厨房里做起来呢?
干巴菌你还在炒着吃?教你做一道鲜嫩无比的凉拌干巴菌!
干巴菌是一种野生菌，到目前为止只在中国的云南和湖北地区发现过，可以说是非常珍稀了。老熟之后的干巴菌呈黑色，表面覆有白色的一层东西，类似结霜。干巴菌的吃法多种多样，比较常见的有炒干巴菌和腌干巴菌。今天小编带来的是一道制作简单、酸辣可口的凉拌干巴菌。
凉拌干巴菌的做法一、准备食材干巴菌适量、柠檬半个、香菜、小米椒、青辣椒、大蒜、生抽酱油、味精、鸡精。
二、制作步骤第一步：准备干巴菌。将干巴菌撕成条状，不宜太细。鲜的干巴菌要用流水反复冲洗，不要揉搓，避免影响口感，同时要确保把泥沙洗干净。干的干巴菌要先用水泡开。
第二步：准备配菜。将香菜、小米椒、青辣椒、大蒜切碎。香菜可以不用太碎，小米椒、青辣椒切得细一点比较好，大蒜要切碎一点。
第三步：混合食材。将洗好的干巴菌捏一下，挤出水，放入容器中，然后放入配菜。在搅拌混合之前，切4至6片柠檬，将柠檬水挤到菜中，然后将柠檬切片逐个摆在菜的上面，这是为了借酸味和柠檬味。如果没有柠檬的话也可以用食醋代替。
第四步：放入调料。在菜上撒上一圈鸡精，加入适量味精，然后倒入酱油。轻轻翻拌，不要太用力，避免影响口感。
这样一道鲜嫩香脆、酸辣可口的凉拌干巴菌就做好啦。是不是很简单，你有没有跃跃欲试呢?其实这道菜不光简单易做、好吃可口，还有极高的营养价值哦，让我们一起来看看。
干巴菌的营养价值干巴菌中含有大量抗氧化的物质，可以减慢人体被氧化的速度。适量食用可以延缓衰老也可以延长寿命。还有多种核苷酸和多糖，能够帮助清理人体内的胆固醇，同时起到降血压、血脂的作用。研究发现其多糖体具有提高免疫力的作用。同时它富含多种维生素和矿物质，能有效增强体质。
以上就是对凉拌干巴菌的做法以及它的营养价值的全部介绍啦!好吃又好做，营养价值高，并且干巴菌是我国独有的野生食用菌，真的不要错过!喜欢的朋友可以买来食材自己试着做一下。
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