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您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《你知道节瓜怎么煲汤最美味吗？节瓜煲汤小技巧快来学一学！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
节瓜作为冬瓜的一个变种，是小冬瓜，与冬瓜同属一科类。家常吃节瓜，其做法多以烹饪煲汤为主，其功效和作用多为清热解毒，利尿消肿。由于节瓜很容易煮软，做靓汤其口味更加清甜可口，搭配海鲜羹美味，煲汤搭配瑶柱、淡菜、章鱼等调味，味道丰富，层次分明。下面就给大家介绍一种节瓜搭配海味的广式靓汤，希望大家喜欢。
节瓜靓汤节瓜瑶柱煲瘦肉汤今天要介绍的节瓜瑶柱煲瘦肉汤，用瑶柱和冬菇提味，鲜香甜润，非常可口。主料是节瓜一个约500g，瘦肉500g，瑶柱30g，辅料为冬菇、蜜枣等，姜、盐适量。
1. 节瓜洗净去皮，切大块，瘦肉洗净切块。(瘦肉也可用猪踭肉替代)。
2. 瑶柱清洗干净，泡发至软嫩，用手轻轻搓洗冬菇，去掉蒂上的黑色物质。
3. 清水煮沸，放入所有材料，大火煮20分钟，转至小火煲20分钟，放入葱姜盐调味即可食用。
此款节瓜煲汤解烦去燥、利水消肿、益气生津、滋阴补肝肾。不仅口感鲜滑可口，营养也很丰富，非常适合各个年龄段的人食用。可是你知道节瓜怎么挑选处理才能口感美味吗?下面就来了解一下吧。
节瓜的挑选和处理挑选节瓜时要选看起来新鲜的嫩瓜，这样其口感味道会鲜嫩。瓜身毛多，通体有光泽，颜色嫩绿鲜绿，摸起来要稍硬点。不新鲜的节瓜有时吃起来口感会发苦。
处理节瓜时可以稍微注意一些技巧：在处理节瓜时，先不要用刀把瓜皮削去，而是用刀背轻轻地刮去表层，露出鲜嫩的翠绿色，再切成条状或者片状，再去煲汤，这样滚出来的汤水，颜色碧绿清澈，小家碧玉似的清新可人，口感丰富且赏心悦目。
以上就是节瓜煲汤的做法，如何挑选和处理节瓜的全部内容了，希望大家能认真学习，让生活更有仪式感。
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黄耳的煲汤做法有哪些?这样煲出来的黄耳汤品更营养美味!
黄耳是一种滋补型食材，具有非常高的养价值，经常被作为煲汤的食材使用，在日常生活中，我们比较常见的黄耳汤品有黄耳炖排骨、莲子金耳汤等，这些汤品具体要怎么煲呢?接下来小编将给大家详细的说明一下吧!
黄耳的煲汤做法一、黄耳炖排骨1、准备好黄耳、排骨、姜块、葱结、花椒、香醋。
2、黄耳提前2-3小时泡发，将泡发好的黄耳切片、排骨斩块并焯水、姜葱切好备用。
3、往锅内加入适量的水，水烧开后便可放入排骨、姜片、葱结，花椒以及香醋。
4、小火慢炖1小时，熄火后加入盐进行调味，这样便可盛出食用。
二、莲子黄耳汤1、准备好莲子、黄耳、花生、猪肉、姜。
2、将泡发好的黄耳洗净切片、鲜莲子去壳洗净、花生仁洗净、姜切片以及猪肉洗净后切块并焯水。
3、往砂锅中注入适量的水，并加入黄耳、莲子、花生、猪肉和姜片，大火烧开后转小火继续煲2小时。
4、熄火后加入适量盐调味便可盛出食用。
黄耳营养价值极高，我们在日常生活中可以用它来煲一些比较滋补的汤品来食用，但是，是每一个人都可以食用黄耳吗?黄耳的禁忌人群都有谁呢?我们一起去了解一下吧!
黄耳的禁忌人群一般来说，黄耳属于菌类食物，而菌类食物多为发物，所以对于那些身体易过敏，或是有炎症的人群来说，那是很容易就诱发身体过敏的情况出现的，所以这部分人群最好不要食用黄耳。
黄耳营养丰富，是一种滋补效果十足的食材，在日常生活中可以经常用黄耳煲汤食用，如黄耳炖排骨以及莲子黄耳汤。虽然食用黄耳好处多多，但也不能随意食用，易过敏体质以及炎症患者定要谨慎食用!
你知道螺丝菜的怎么煲汤吗?螺丝菜汤的做法介绍!
螺丝菜是一种中药材，有个学名叫甘露子，说甘露子你能还是不太了解，不过它还有一个大家比较熟悉的名字叫宝塔菜，算是一种野菜，固定养殖的比较少。人们在螺丝菜生长的季节都会去采集一些回家做菜，有些人很喜欢用螺丝菜煲汤，不过却不知道螺丝菜煲汤的方法，所以马上就要教大家螺丝菜的煲汤方法啦!
螺丝菜的煲汤方法1.将采集回来的螺丝菜洗干净，用盐水浸泡，同时准备好生姜，花椒，八角，鸡汤，白萝卜片等辅料。
2.大火将鸡汤熬到沸腾，加入所有的材料，大火熬7分钟。
3.开小火再熬20分钟。加盐，油等调味品。
4.关火，盛出即可享用，一定要小心烫。
只要你能跟着上面的步骤学，就可以自己制作出美味十足令人称赞的螺丝菜汤啦!学会了做螺丝菜煲汤，除了能感受到它的美味外，你一定也想知道它的营养吧，我们快去看看螺丝菜煲汤都有什么功效吧!
螺丝菜煲汤的功效1.清火气有些火气太旺的人，平时喜欢上火，如果多喝螺丝菜煲汤会帮助人体清火期。
2、消炎抗病毒甘露子中还有多种天然药用成分，其消炎抗病毒的功效十分出色，对人们因尿路感染引起的疼痛，小便不利，都有很好的预防与缓解作用。
3、调节神经人们多吃甘露子还能减少头痛气虚以及头晕目眩等多种不良症状发生。另外人们因神经衰弱引发失眠和焦虑时，多吃一些甘露子对症状恢复也大有好处。
4、补充营养促进代谢含有丰富的维生素和多种对人体有益的氨基酸，还含有一些天然多糖和纤维素，这些物质既能促进组织细胞再生，也能加快肠胃蠕动，促进身体代谢，能让身体内的毒素排出体外对提高身体素质有一定的好处。
不看不知道啊，这么简单的野菜竟然有这么大的用处，真是一样好东西哈，如果可以在深秋时节用螺丝菜来煲一碗汤，在微风轻起的午后喝上一杯，那绝对是对我们身体最大的回馈了!所以你们就不要再犹豫了，赶紧学起来吧!
海参这样煲汤最有营养，你做对了吗?海参营养煲汤的方法介绍！
海参同鱼翅、鲍鱼等齐名位居“海八珍”之首，以其营养丰富而闻名，是健体滋补的上层佳品，随着生活水平提高，走入寻常百姓餐桌。海参在不同的做法中发挥了不同的营养价值，那么海参和什么煲汤才能最补呢?
海参的最佳煲汤功效：1、海参的最佳补肾功效——海参鸽蛋汤鸽蛋性平，味咸、甘，具有益精气、补肝肾、助阳提神等功效，可用于肾虚所引起的腰膝酸软，心悸失眠，疲乏无力等症状。海参味甘、咸，性温补;具有壮阳疗痿、壮阳益精等作用。
材料：海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。
做法：1.将鸽蛋煮熟去壳。
2.将鸽蛋与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中，加上清水文火煲约3小时。
3.最后加入少量精盐调味即可食用。
2、海参最佳养血润燥功效——海参瘦肉汤材料：水发海参150克,猪瘦肉片50克,熟鸡蛋皮25克,酱油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋适量,葱丝15克,香菜5克,精盐、胡椒粉、姜水各少许,高汤750毫升
做法：1、将海参洗净,切成抹刀片.猪瘦肉洗净,也切成薄片.熟鸡蛋皮切块,待用。
2、将肉片与海参分别用开水焯一下,捞出,待用.
3、将汤锅置火上,放油烧热,下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水,待汤开后撇去浮沫,尝好口,再放入海参、肉片,待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉,倒入汤碗内,撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即可
3、海参最佳润肠通便功效——海参全鸡汤材料：水发海参150克,猪瘦肉片50克,熟鸡蛋皮25克,酱油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋适量,葱丝15克,香菜5克,精盐、胡椒粉、姜水各少许,高汤750毫升
做法：1、将海参洗净,切成抹刀片.猪瘦肉洗净,也切成薄片.熟鸡蛋皮切块,待用。
2、将肉片与海参分别用开水焯一下,捞出,待用。
3、将汤锅置火上,放油烧热,下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水,待汤开后撇去浮沫,尝好口,再放入海参、肉片,待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉,倒入汤碗内,撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成
海参虽好，但食用时也要关注食物相克属性，否则不但营养流失，对身体也有害。
海参食谱搭配：一、不宜搭配山楂+海参：不易消化
石榴+海参：会引起腹痛、恶心
柿子+海参：会引起腹痛、恶心
柿子+海参：不易消化
石榴+海参：不易消化
二、适宜搭配海参+羊肉：养血润燥
海参+鸭肉：可补五气、袪火热、滋养五脏
海参+芦笋：可防癌抗癌
海参+竹笋：可滋阴润燥、清热养血
枸杞+海参：可补肾壮阳
在食用海参时，注意海参的食谱搭配，相信不一样的海参煲汤会给你不一样的美味营养。
姬松茸搭配什么煲汤好？姬松茸虫草花煲汤的做法介绍！
姬松茸是比较珍贵的菌菇，价格比一般的蘑菇要贵点。都说新鲜的菌菇味道最鲜美，那姬松茸其实是干制的更好，价格也比鲜的贵，营养也鲜的好。买来干姬松茸，能放一段时间。要吃的时候就泡一点，但是姬松茸搭配什么煲汤，才能发挥姬松茸的最大功效呢?
姬松茸搭配什么煲汤好姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、红枣、茶树菇、花菇、竹荪、猴头菇、虫草花、花胶、玉米、当归、黄芪、灵芝、芡等。
补血而且搭配不同的食材，其功效也不同，搭配淮山、芡实、枸杞，具有补血益气的功效。
养生搭配香菇、灵芝，就是一道四季养生汤品，适合全家老小。搭配红枣、人参、鸡肉，适合体虚、亚健康人群。
姬松茸可以搭配很多食材，每一种搭配都可以发挥出不同的功效，因此没有什么营养最好之分，因为每一次的搭配都是一种功效，都对人体非常的有益，常喝可以让身体越来越好。
姬松茸的搭配食材比较多，大家可以按照自己的喜欢来，经常喝点姬松茸煲的汤，对身体有好处。但是姬松茸也是有一些搭配禁忌，就是不能和甲鱼等一起煲汤。下面要为大家介绍一种姬松茸煲汤的做法。
姬松茸虫草花煲汤的做法材料姬松茸6朵、虫草花15g、排骨250g 盐2g
做法1、排骨用净水汆烫后，再用净水洗去浮沫，放入能量土锅中;
2、将用净水浸泡后的姬松茸和虫草花一同放入锅中;
3、锅中加入适量净水;
4、水量依据刻度添加即可，然后选择老火汤模式;
5、汤煲好后根据个人口味调入适量食盐调味。
这道姬松茸虫草花煲汤可是大补的汤，煲汤一定要一次防水，中途不能添水，这样煲出来的汤味道最纯正。这个做法希望大家喜欢，大家也可以搭配一些其他的食物，希望今天的内容对大家有帮助，谢谢大家的阅读!
你真的会做莲藕煲汤吗？这种做法居然这么好吃！
莲藕汤作为一种家常菜品，可以说味道十分美味了。那么其实大家不知道的是，莲藕汤的做法多的是。小编今天就为大家科普一下莲藕汤的做法大全。当然啦，中华美食做法数不胜数，在这里仅举两三例子哦!
莲藕煲汤的做法：红枣莲藕汤1. 排骨过一遍水，去血水
2. 莲藕去皮并切成块，将红枣洗净
3. 在高压锅中加适量水，放入红枣，排骨，莲藕
4. 将高压锅煲上一到半小时，就可以出锅啦
玉米排骨莲藕汤1.在锅内加适量水，烧开后加入排骨，料酒并排出血水，再把排骨捞出洗净备用
2.莲藕去皮切块，玉米洗净切块
3.锅内倒入适量水，放入排骨段，莲藕块，玉米块，料酒蒸煮直至沸腾，再改用小火炖
4.炖至熟烂，再加入盐调味
核桃排骨莲藕汤1. 用清水洗净排骨，并浸泡两小时
2. 葱姜切片
3. 莲藕去皮并切成块
4. 排骨放入沸水中再放入汤锅中烧开，去血水
5. 加葱姜，料酒大火烹烧30分钟
6. 再放入莲藕块，大火变小火，炖煮一小时
7. 最后加入核桃仁继续炖煮半小时，放入盐等各种调味料即可
看了小编举的例子，是不是口水都要掉下来啦?等不及要在自己家的厨房大显身手啦，没错。这些做法都是简单易学的。不过，莲藕这种蔬菜在食用时有什么注意事项吗?小编这就来告诉大家。
莲藕的食用注意事项：1、不适用人群孕妇不宜过早使用，因为莲藕生性偏寒。并且脾胃消化功能低下者也不宜多吃，因为莲藕生吃虽然清脆爽口，但有碍脾胃。
2.适用人群老幼妇孺和体弱多病者应该多吃。莲藕特别适合高热病人，高血压，食欲不振，缺铁性贫血等人群。
到了该结束的时候啦，小编今天只分享了莲藕汤做法的冰山一角，还有很多。而且相信大家也可以依靠自己的聪明才智自创许多做法。不过要注意自己适不适合食用莲藕哦!
家常海带汤怎么做好喝?简单又好喝的海带汤煲汤方法介绍!
海带是我们生活中常见的一种菜品，它可以凉拌也可以做成汤。因为它富含碘，所以对人们的身体是非常有益的，随着人们越来越对自己养生的重视，它成为一种被许多人青睐的食物，那有人问想在家里做既简单又好喝的海带汤，下面我为大家介绍一下他的做法，保证你学会!
家常海带汤做法将牛肉、蒜，分别洗净切片，牛肉中放入盘中腌制几分钟。
干海带，提前泡至发软，然后洗干净，在进行切丝。
锅中放入少许油，放入牛肉大火炒至变色，再放入海带翻炒。
待炒到闻到香味，加入水，再熬制半小时，加入适量盐、酱油等一系列调料调味即可。
这道简单的海带汤大家学会了吗，相信大家在家可以为家人做一份好喝的海带汤了，其实海带汤远比我们想象中更重要，它对许多疾病都有预防和治疗的作用，那下面我们看一下这一碗简单的海带汤都有哪些功效。
海带汤的功效1. 防治甲状腺肿在生活中我们都知道，海带含碘和碘化物，常吃海带汤可以预防甲状腺肿大。
2. 降压降脂对于高血压的人就可以选择吃海带汤，因为它可以降低血压，促进胆固醇的排泄。
3.利尿消肿海带还有助于利尿消肿。
4.消痰平喘对于有咽炎的人来说吃海带汤再好不过了，海带味咸，性寒，归肝、肾经，适用于慢性支气管炎、哮喘。
关于海带汤的做法和功效你了解了吗，他对我们来说真是一种容易得到也容易烹饪的菜品，你可以每隔一段时间为家人做一次，或者说有自己的计划进行饮食，都是可以的，健康的饮食其实离我们并不遥远只要你想学，赶快行动起来为家人做一碗吧!
那些可以用来煲汤的花
有些花不仅具有很高的观赏价值，而且也有很高的营养价值，这些植物受到人们的重视。在这里介绍几种可以用来作为煲汤材料的花，供大家参考。
木棉花
木棉花是广州市市花，木棉树也称为英雄树。木棉花煲汤有清热利尿，解毒祛暑和止血的功效，木棉花煲汤需要晒干后才能用，所以一到木棉花花开季节，在广州会看见许多在公园散布的市民都会拿一个袋子装着掉下来的木棉花，这些市民回家后洗干净晒干便会用来煲汤用。
木棉花可以与猪骨，生姜，薏米煲汤。
禾雀花
禾雀花不仅具有很高的观赏价值，像一窜窜禾雀挂在树上，好生趣味，而且具有食物价值，禾雀花也可以煲汤，效用为清热降火，滋润保肾，也可以用来炒来吃当作菜肴。不过该花很寒，煲汤时中间的那一条蕊要拔去。
百合
百合作为观赏植物受大家的欢迎，其实百合作为食用材料，也是具有许多功效的。百合具有多种蛋白质和维生素，可以用来煲汤和做糖水。
百合作为糖水，可以加莲子，清肺解暑。百合用来煲汤，可以和红枣，甲鱼共食，具有安神，润肺，治疗失眠，十分适合病后初愈的人食用。最好选择新鲜的百合。不过百合也是较寒的，胃寒和风寒咳嗽的人少用。同时，百合也不可多食用，会引起呕吐等症状。
金针菜
金针菜营养价值很高，胡萝卜素含量与胡萝卜旗鼓相当。煲汤有利尿，解暑，增强免疫力，滋润皮肤，美容的功效。不过此花较寒，不可多食用。还有一点需要注意的是，金针菜分为观赏类和食用类，观赏类多数有点毒，所以不可以随便在公园採用。即使是食用类的金针菜，也一定要用滚烫的水滚烫后才可以去掉毒性食用。
金针菜可以与木耳煲汤。
雪莲花
雪莲花，又称雪荷花，长于海拔2400米以上，是一种珍贵的药材，因为其不仅种子发芽率低，而且生长周期长，难以存活，快面临灭绝的境地。雪莲花通常分布在西藏，云南，四川。现在市面上买的通常都是人工培养的。雪莲花可以加速新陈代谢，减少皱纹，抗癌症，祛风，止痛等多种效用。
雪莲花可以与党参，乌鸡炖汤。
霸王花
霸王花又称量天尺，因为其外表像昙花，所以又称为假昙花。霸王花是热带，亚热带植物，喜欢高温阳光的环境。霸王花五到十一月份均可开花，一年最多可开8次花，开花期间需水量较大，需要浇多些水，当然，也不可水过多，土壤通透性不好以致积水。霸王花其实很好种植，用茎扦插就很容易生根存活。
广东人喜欢用霸王花煲汤，特别是霸王花猪骨蜜枣汤，有清肺润肺，消暑，止咳的功效。而且霸王花有很高的营养价值，含有人体所需许多种氨基酸。霸王花深受煲汤一族的喜欢。
雪梨的煲汤做法你还不会?没关系!看完以后新手也能做出美味的雪梨汤!
快到秋天了，昼夜的温差大，大家在饮食上也应注意少油腻，多食用清淡滋阴的食物，小编今天就为大家带来以下5种雪梨汤的做法，润肺养生，最适合大家在初秋食用。
雪梨煲汤做法银贝雪梨汤清理掉银耳中的杂质，洗干净，分成小块;雪梨洗后去皮，除核籽后切成雪梨丁，将川贝母洗干净。
最后将处理好的材料放入炖盅内，加入糖水1杯，约1小时取出即可食用。
枸杞雪梨汤将枸杞叶和梗洗净后再将梗捆在一起;胡萝卜去皮后洗净切块;雪梨洗净切块;蜜枣洗净;姜切片;将瘦肉在沸水中煮一下，捞出后再冲洗一遍。
将水烧至滚烫，放入上面的材料，水开后改小火煲至九十分钟后拿出枸杞梗，放入枸杞叶再煮约二十分钟，最后放盐调好味即可出锅。
南杏仁雪梨汤先将去掉杏仁皮;雪梨洗净去皮核，切块。
锅内放入200ml清水，加入南北杏仁、雪梨和白糖，1小时后即可食用。
金针木耳雪梨汤先用水泡一会儿金针和木耳后将其洗净;雪梨洗净切块;陈皮泡软;将瘦肉在沸水中煮一下，捞出后再冲洗一遍。洗净蜜枣和无花果。
将水烧至滚烫，放入材料，在此沸腾后改小火煲至九十分钟，最后放盐调好味即可出锅。
燕窝雪梨汤燕窝先用清水浸泡后洗净，挑除杂质;雪梨切成小块。
然后将材料放入锅内，加入适量开水，炖3小时，调味后即可食用。
如果看完上面的雪梨煲汤攻略，大家还意犹未尽的话，下面我们就来看看他们都有哪些功效吧!
雪梨煲汤的功效清热补肺、止咳化痰;明目;清热止眩;增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，对血热津伤之肺燥者有一定疗效;利尿、消炎、解毒;
雪梨煲汤，补而不燥，润而不腻，是调理身体之佳品!
马上就要入秋了，大家也快快动起手来，制作一碗自己喜爱的雪梨汤吧!
五爪金龙和什么煲汤好?教你学会煲味鲜又营养的五爪金龙老火靓汤!
五爪金龙是一种极似牵牛花的攀援性植物，只是叶子是掌状叶，五裂，因此也被叫作五爪金龙。五爪金龙除了具有观赏价值外，还具有很强的药用价值，作为中药的五爪金龙具有止咳溢血、骨蒸劳热的作用，但是可能还有很多人并不了解怎么服用五爪金龙才能达到更好的药疗作用，下面就给大家介绍一下五爪金龙的汤饮服用方式吧!
五爪金龙和老母鸡煲汤一、食材的准备五爪金龙和老母鸡一起煲汤需要准备的材料有主料五爪金龙40-60克左右、老母鸡1只、辅料有瘦肉约200克、蜜枣和枸杞以及生姜3片即可。
二、烹煮的方法1、首先，要将老母鸡洗干净并且去除内脏，里里外外都需要清洗彻底，之后将整个鸡切成大块。
2、然后将瘦肉洗净后，并且也切成大块，放置一旁待用。
3、接下来在锅中倒入适量的清水，用大火加热煮开后，放入瘦肉焯烫，然后撇去浮沫，再继续蒸煮大约3分钟后捞出。
4、同样的将鸡块放入锅中焯水大约3分钟后捞出，并用清水冲净表面的浮沫，再放到一边待用。
5、接着，将五爪金龙冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
6、最后将焯水过的鸡块和瘦肉放入锅内，再加入适量的清水，用大火煮开，然后去掉再次产生的浮沫，然后再放入蜜枣，枸杞和五爪金龙。再盖上盖子，转换到小火煲煮约2小时，最后加入适量食用盐调味即可。
学会煲五爪金龙老母鸡汤后还只是觉得它只是好喝而已吗?并不是的哦!这靓汤可不是好喝而已，它还有着很厉害的功效作用!下面就一起看看它的功效和作用吧!
五爪金龙老母鸡汤的功效和作用五爪金龙不仅仅只是味道鲜美好喝，还具有多种功效和作用，根据《云南中草药》记载，五爪金龙具有接骨生肌，祛风除湿，活血通络。因此，和老母鸡一起煮汤除了具有这些功效之外，还可以补虚、补气以及补血补肾的作用，非常适合体虚以及病久的人食用!
五爪金龙和什么煲汤好?其实更多的关注各种药材以及食物的相补相辅的作用即可理解各种汤饮的功效作用了。但是除此之外，还得了解食物的禁忌性哦!不能吃的人可不能贪吃了!
新鲜黑鸡枞菌如何煲汤?看完这篇文章后新手小白也能煲好一锅养生汤！
由于夏季出汗过多，体液消耗较大，身体里各组织都会感到缺水，人们在秋季就会感到口干舌燥，皮肤也干燥等病症，因此，大家就可以在秋季多煲养生汤了，黑鸡枞菌汤营养价值高，富含蛋白质。下面跟随小编一起来学习一下怎样简单的煲好黑鸡枞菌汤吧!
新鲜黑鸡枞菌如何煲汤?第一步：将鸡肉清洗干净，切成小块备用。把锅烧热，倒入食用油，鸡肉倒入进行翻炒，这是为了除去鸡肉中的油分哦，如果选择的鸡油分较大，就先把鸡油放在热锅中炒出油分，如果不是很油，就用上述方法哦
第二步：将鸡枞菌用牙刷头轻轻刷干净菌上的泥垢，注意要用软毛刷头的牙刷哦，以防破坏了食材，刷干净之后直接撕成条。
第三步：炒过的鸡肉倒入砂锅，加入热水，先用大火煮沸，后小火慢炖两小时，加入黑胡椒粉和食用盐。
第四步：两小时之后，倒入黑鸡枞菌丝，中火慢炖半小时就可以起锅啦。
看完上面小编的介绍，相信大家对如何煲好一锅黑鸡枞菌汤有所了解了。那经常食用黑鸡枞菌对人又有哪些好处呢?下面小编就再为大家讲一讲。
黑鸡枞菌的功效作用黑鸡枞菌能健脾和胃，增加食欲，内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。黑皮鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，是食药用菌中丰富资源宝库中的一枝独秀。它的提鲜美味之功效，远在味精之上，因为它的谷氨酸钠含量较高，所以，无论炒菜还是清蒸或做汤，其滋味都很鲜美，是餐桌上不可多得的美味佳肴，老少皆宜。
小编在这里介绍的是传统的滋补鸡枞菌煲汤做法，是不是闻到了记忆里的味道呢，鸡枞菌和母鸡的醇香结合，鲜美至极，养生人士必备哦，步骤也是非常的简单，而且，快来试试吧，想要了解更多营养价值，可以搜索相关内容查询哦。
鲜美靓汤怎么做？和白灵菇一起这样煲！
白灵菇味道鲜嫩可口，具有菌类的鲜香和药材的价值。又名。外表洁白，形似灵芝。白灵菇具有杀虫消积、增强免疫力、润肠通便等功效。中国人习惯煲营养汤，用以滋补养身。如母鸡汤、排骨汤、红豆薏米汤等等。同样白灵菇作为珍贵的菌类食材，用于煲汤也是很有营养的，今天小编教大家怎么用白灵菇煲出美味营养的靓汤。
白灵菇煲汤的做法大全一、番茄白灵菇汤做法：将西红柿烫过后剥皮，然后切成块。白灵菇洗净切片。热锅凉油，将西红柿炒制，放入少许盐炒出汤汁后加入合适的水，后放入白灵菇片。出锅后淋上香油，撒上葱花即可食用。白灵菇具有菌类的鲜香，因此简单的做法才能不浪费美味，配合西红柿味道便不会寡淡。
二、羊排白灵菇汤做法：将羊排洗净，切成段后焯水，去除血沫。然后用高压锅将羊排煲成羊汤。转入锅中，放入适量白灵菇，少许味精和盐调味即可。出锅后撒上葱花，即可享用。
三、玉米白灵菇汤做法：白灵菇切块，玉米洗净切段。先讲玉米放入锅中加水煮，煮至沸腾转制小火，待香气散发后放入白灵菇，加入少许盐和糖调味。玉米白灵菇汤口味清淡，但细细品味可以体味其甘甜和鲜美。
白灵菇汤的做法有很多，但秘诀就是不可抢味，清淡烹饪即可，这样才能突出食材的本味。同样清淡的做法还有凉拌白灵菇，清淡爽口，一起学学吧。
凉拌白灵菇的制作方法一.直接将白灵菇焯水晾凉，放入冰箱中冰镇，然后切好葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝。白灵菇取出切丝，然后加入食材，放入姜汁、盐、少许味精、米醋即可。
二.将白灵菇洗净，沸水焯过，捞出控水，入锅中，加老抽、蚝油、高汤、鲍汁、红曲粉小火煨2小时后取出冷却待用。用盛器铺上碎冰，放入炖好的白灵菇，冰镇一些时候，然后上桌食用，加上芥末和生抽作为调料。
白灵菇口感鲜嫩，味道鲜美，不愧是菌中“小鲜肉”呀!而且白灵菇的价值还很高呢，感兴趣就看一下其他的文章吧!
生地煲汤配什么最去火？生地可以泡水喝吗？
生地是黑色的块状中药，远远的看它就就像一块大的牛肉干。不过别看它其貌不扬，它的作用可是比较多的。生地作为很好的中药，既能入药，也能煲汤。今天小编要给大家介绍的是用生地煲汤，我们一起看下生地煲汤配什么最去火。
生地煲汤配什么最去火生地本身就是有降火的功能，所以生地可以和一些猪肉和排骨类的一起煲汤，就可以降火了。还有生地是凉血代表，也可以与玄参、党参、丹皮一起使用。还有一个小小的配方就是生地和鸭蛋一起煮，可以治疗由虚火引起的牙痛。
上面的这只是个偏方，并没有科学依据，朋友们的对这个方法的态度就是听听就行了。那生地的好处是很多的，如果经常用来煲汤，是可以帮助大家去火的，对身体健康是有好处的。
关于生地煲汤的内容就介绍到这里，生地本事有降火的功效，所以生地搭配一些其他常用的药材就能很好的去火的。那大家如果有兴趣的话，也是可以自己在家尝试一下。下面小编要为大家介绍的是生地可以泡水喝吗。
生地可以泡水喝吗生地的药性很大，所以是可以泡水的，而且可以多泡几次，才能发挥出生地的最大作用。那有朋友就会问小编，生地泡水有什么好处呢。
那其实生地泡水喝菊花泡水的效果是差不多的，都是可以降火清热的。但是好像生地泡水没有那么常见，那这也需要看大家的体质是否合适喝生地泡水。
生地也是可以泡水的，这样我们就能很简单的获取到生地其中的营养成分，也能得到生地的好处了。那今天给大家介绍可生地煲汤的可搭配食物，内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
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