多肉植物黑兔耳的养护。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《黄耳的煲汤做法有哪些?这样煲出来的黄耳汤品更营养美味!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
黄耳是一种滋补型食材，具有非常高的养价值，经常被作为煲汤的食材使用，在日常生活中，我们比较常见的黄耳汤品有黄耳炖排骨、莲子金耳汤等，这些汤品具体要怎么煲呢?接下来小编将给大家详细的说明一下吧!
黄耳的煲汤做法一、黄耳炖排骨1、准备好黄耳、排骨、姜块、葱结、花椒、香醋。
2、黄耳提前2-3小时泡发，将泡发好的黄耳切片、排骨斩块并焯水、姜葱切好备用。
3、往锅内加入适量的水，水烧开后便可放入排骨、姜片、葱结，花椒以及香醋。
4、小火慢炖1小时，熄火后加入盐进行调味，这样便可盛出食用。
二、莲子黄耳汤1、准备好莲子、黄耳、花生、猪肉、姜。
2、将泡发好的黄耳洗净切片、鲜莲子去壳洗净、花生仁洗净、姜切片以及猪肉洗净后切块并焯水。
3、往砂锅中注入适量的水，并加入黄耳、莲子、花生、猪肉和姜片，大火烧开后转小火继续煲2小时。
4、熄火后加入适量盐调味便可盛出食用。
黄耳营养价值极高，我们在日常生活中可以用它来煲一些比较滋补的汤品来食用，但是，是每一个人都可以食用黄耳吗?黄耳的禁忌人群都有谁呢?我们一起去了解一下吧!
黄耳的禁忌人群一般来说，黄耳属于菌类食物，而菌类食物多为发物，所以对于那些身体易过敏，或是有炎症的人群来说，那是很容易就诱发身体过敏的情况出现的，所以这部分人群最好不要食用黄耳。
黄耳营养丰富，是一种滋补效果十足的食材，在日常生活中可以经常用黄耳煲汤食用，如黄耳炖排骨以及莲子黄耳汤。虽然食用黄耳好处多多，但也不能随意食用，易过敏体质以及炎症患者定要谨慎食用!
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你知道猴头菇煲汤的做法吗?这样做出来的猴头菇煲汤超级好喝!
猴头菇鲜嫩美味，肉质饱满，吃在口中润滑的口感，让人常常难以忘却，而且关于猴头菇的做法有很多，今天给大家介绍一种猴头菇煲汤的方法，将猴头菇和鸡蛋一起煮汤，因为鸡蛋本身的鲜味加上猴头菇独特的香味，会产生超级美味的效果，这样的化学反应一定很奇特，我们大家不如一起去看看做法吧!
猴头菇煲汤的做法1.准备步骤第一步，也是最重要的一步，我们将鸡蛋通通打入碗中，再加入少许料酒，将鸡蛋和料酒一起打散，打的越细越好。
2.炒好鸡蛋铁锅烧热，倒入适量的食用油，油热之后将打好的鸡蛋液倒进去，待鸡蛋液凝固之后用锅铲将其搅散开来，加入少许食盐，小火翻炒均匀。
3.加猴头菇最后煮至所有食材都熟了之后，加入少许食盐调味，搅拌均匀即可出锅了，这个时候美味的猴头菇鸡蛋汤就大功告成啦。
小编看完上文猴头菇煲汤的做法，自己真是忍不住流口水了啊，大家可以根据自己的喜欢加入各种食材和猴头菇一起煲汤!比如小编就加入了鸡蛋，那么我们在吃猴头菇的时候还有没有其他什么烹饪技巧呢?我们去看看其他烹饪技巧都有什么吧!
猴头菇的烹饪技巧猴头菇可以清炒、凉拌火锅、煲汤等，这些做法都超级好吃。
特别是凉拌，鲜味很足，可一饱口福。烹调的方法也极为简单，将猴头菇在沸水中滚一下就行啦!
可以看得出来小编还是独爱凉拌猴头菇的，因为真的很好吃，凉拌猴头菇还能最大限度的保留猴头菇的营养成分哦，这样吃猴头菇更健康，当然喽猴头菇的其他吃法也很棒，比如猴头菇煲汤就超级鲜美，适合所有人群，老少皆宜哦，大家快趁假期煲一煲吧!
海参这样煲汤最有营养，你做对了吗?海参营养煲汤的方法介绍！
海参同鱼翅、鲍鱼等齐名位居“海八珍”之首，以其营养丰富而闻名，是健体滋补的上层佳品，随着生活水平提高，走入寻常百姓餐桌。海参在不同的做法中发挥了不同的营养价值，那么海参和什么煲汤才能最补呢?
海参的最佳煲汤功效：1、海参的最佳补肾功效——海参鸽蛋汤鸽蛋性平，味咸、甘，具有益精气、补肝肾、助阳提神等功效，可用于肾虚所引起的腰膝酸软，心悸失眠，疲乏无力等症状。海参味甘、咸，性温补;具有壮阳疗痿、壮阳益精等作用。
材料：海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。
做法：1.将鸽蛋煮熟去壳。
2.将鸽蛋与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中，加上清水文火煲约3小时。
3.最后加入少量精盐调味即可食用。
2、海参最佳养血润燥功效——海参瘦肉汤材料：水发海参150克,猪瘦肉片50克,熟鸡蛋皮25克,酱油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋适量,葱丝15克,香菜5克,精盐、胡椒粉、姜水各少许,高汤750毫升
做法：1、将海参洗净,切成抹刀片.猪瘦肉洗净,也切成薄片.熟鸡蛋皮切块,待用。
2、将肉片与海参分别用开水焯一下,捞出,待用.
3、将汤锅置火上,放油烧热,下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水,待汤开后撇去浮沫,尝好口,再放入海参、肉片,待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉,倒入汤碗内,撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即可
3、海参最佳润肠通便功效——海参全鸡汤材料：水发海参150克,猪瘦肉片50克,熟鸡蛋皮25克,酱油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋适量,葱丝15克,香菜5克,精盐、胡椒粉、姜水各少许,高汤750毫升
做法：1、将海参洗净,切成抹刀片.猪瘦肉洗净,也切成薄片.熟鸡蛋皮切块,待用。
2、将肉片与海参分别用开水焯一下,捞出,待用。
3、将汤锅置火上,放油烧热,下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水,待汤开后撇去浮沫,尝好口,再放入海参、肉片,待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉,倒入汤碗内,撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成
海参虽好，但食用时也要关注食物相克属性，否则不但营养流失，对身体也有害。
海参食谱搭配：一、不宜搭配山楂+海参：不易消化
石榴+海参：会引起腹痛、恶心
柿子+海参：会引起腹痛、恶心
柿子+海参：不易消化
石榴+海参：不易消化
二、适宜搭配海参+羊肉：养血润燥
海参+鸭肉：可补五气、袪火热、滋养五脏
海参+芦笋：可防癌抗癌
海参+竹笋：可滋阴润燥、清热养血
枸杞+海参：可补肾壮阳
在食用海参时，注意海参的食谱搭配，相信不一样的海参煲汤会给你不一样的美味营养。
黄耳与什么一起煲汤好?黄耳与百合搭配食用滋补效果更佳哦!
对于银耳以及木耳，相信大家已经很熟悉了，那么与银耳、木耳相似的黄耳呢?大部分人可能对它不太了解。黄耳对人体有着十分滋补的功效作用，其营养价值远高于银耳以及木耳，常常被人用来与其他食材一同煲汤饮用，然而并不是所有的食材都能混搭食用的，那么黄耳与什么一起煲汤比较好呢?我们一起去了解一下吧!
黄耳与什么一起煲汤比较好一、红枣黄耳跟红枣搭配煲汤食用，具有不错的养生价值和滋补效果，是一种滋补的食材羹，可以补血以及补中益气，也可以补充我们身体的蛋白质和氨基酸以及各种各样的营养元素。
二、燕窝黄耳与燕窝搭配煲汤食用，有润肺、补血、化痰等功效。
三、百合黄耳富含胶质，有滋阴润肺、平肝阳的功效，而百合则具有润肺止咳、清心安神的功效，两者一起炖煮的话，能够化痰止咳，对感冒气喘、病后虚烦、痰多、咳嗽、肺结核、惊悸等症状有一定的治疗效果。
原来黄耳与红枣、百合、燕窝等食材搭配食用，滋补效果更佳，我们在日常生活中，可以尝试一下以上的组合搭配煲汤食用，下面小编来为大家介绍一下百合与黄耳的搭配食用方法吧！
黄耳百合羹材料：金耳25克，百合50克、白糖。
做法：1、将黄耳用温水泡发，去杂洗净撕片，百合用温水泡发洗净。
2、锅内放入适量水，加入百合煮至将熟。
3、再加入金耳和白糖，煮至百合、金耳熟透后便可装碗食用。
黄耳营养丰富，对人体具有十分出色的滋补作用，与红枣、百合等合适的食材搭配食用，滋补的效果会更佳哦!大家快去煲一锅黄耳百合羹食用吧!
姬松茸搭配什么煲汤好？姬松茸虫草花煲汤的做法介绍！
姬松茸是比较珍贵的菌菇，价格比一般的蘑菇要贵点。都说新鲜的菌菇味道最鲜美，那姬松茸其实是干制的更好，价格也比鲜的贵，营养也鲜的好。买来干姬松茸，能放一段时间。要吃的时候就泡一点，但是姬松茸搭配什么煲汤，才能发挥姬松茸的最大功效呢?
姬松茸搭配什么煲汤好姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、红枣、茶树菇、花菇、竹荪、猴头菇、虫草花、花胶、玉米、当归、黄芪、灵芝、芡等。
补血而且搭配不同的食材，其功效也不同，搭配淮山、芡实、枸杞，具有补血益气的功效。
养生搭配香菇、灵芝，就是一道四季养生汤品，适合全家老小。搭配红枣、人参、鸡肉，适合体虚、亚健康人群。
姬松茸可以搭配很多食材，每一种搭配都可以发挥出不同的功效，因此没有什么营养最好之分，因为每一次的搭配都是一种功效，都对人体非常的有益，常喝可以让身体越来越好。
姬松茸的搭配食材比较多，大家可以按照自己的喜欢来，经常喝点姬松茸煲的汤，对身体有好处。但是姬松茸也是有一些搭配禁忌，就是不能和甲鱼等一起煲汤。下面要为大家介绍一种姬松茸煲汤的做法。
姬松茸虫草花煲汤的做法材料姬松茸6朵、虫草花15g、排骨250g 盐2g
做法1、排骨用净水汆烫后，再用净水洗去浮沫，放入能量土锅中;
2、将用净水浸泡后的姬松茸和虫草花一同放入锅中;
3、锅中加入适量净水;
4、水量依据刻度添加即可，然后选择老火汤模式;
5、汤煲好后根据个人口味调入适量食盐调味。
这道姬松茸虫草花煲汤可是大补的汤，煲汤一定要一次防水，中途不能添水，这样煲出来的汤味道最纯正。这个做法希望大家喜欢，大家也可以搭配一些其他的食物，希望今天的内容对大家有帮助，谢谢大家的阅读!
你知道节瓜怎么煲汤最美味吗？节瓜煲汤小技巧快来学一学！
节瓜作为冬瓜的一个变种，是小冬瓜，与冬瓜同属一科类。家常吃节瓜，其做法多以烹饪煲汤为主，其功效和作用多为清热解毒，利尿消肿。由于节瓜很容易煮软，做靓汤其口味更加清甜可口，搭配海鲜羹美味，煲汤搭配瑶柱、淡菜、章鱼等调味，味道丰富，层次分明。下面就给大家介绍一种节瓜搭配海味的广式靓汤，希望大家喜欢。
节瓜靓汤节瓜瑶柱煲瘦肉汤今天要介绍的节瓜瑶柱煲瘦肉汤，用瑶柱和冬菇提味，鲜香甜润，非常可口。主料是节瓜一个约500g，瘦肉500g，瑶柱30g，辅料为冬菇、蜜枣等，姜、盐适量。
1. 节瓜洗净去皮，切大块，瘦肉洗净切块。(瘦肉也可用猪踭肉替代)。
2. 瑶柱清洗干净，泡发至软嫩，用手轻轻搓洗冬菇，去掉蒂上的黑色物质。
3. 清水煮沸，放入所有材料，大火煮20分钟，转至小火煲20分钟，放入葱姜盐调味即可食用。
此款节瓜煲汤解烦去燥、利水消肿、益气生津、滋阴补肝肾。不仅口感鲜滑可口，营养也很丰富，非常适合各个年龄段的人食用。可是你知道节瓜怎么挑选处理才能口感美味吗?下面就来了解一下吧。
节瓜的挑选和处理挑选节瓜时要选看起来新鲜的嫩瓜，这样其口感味道会鲜嫩。瓜身毛多，通体有光泽，颜色嫩绿鲜绿，摸起来要稍硬点。不新鲜的节瓜有时吃起来口感会发苦。
处理节瓜时可以稍微注意一些技巧：在处理节瓜时，先不要用刀把瓜皮削去，而是用刀背轻轻地刮去表层，露出鲜嫩的翠绿色，再切成条状或者片状，再去煲汤，这样滚出来的汤水，颜色碧绿清澈，小家碧玉似的清新可人，口感丰富且赏心悦目。
以上就是节瓜煲汤的做法，如何挑选和处理节瓜的全部内容了，希望大家能认真学习，让生活更有仪式感。
黄耳要泡多久?这样挑选出来的黄耳更优质哦!
我们在市面上看到的黄耳一般是已经晒干了的，干且硬，需要加水泡发后才可以进行烹饪食用。由于黄耳产量少，在我们的日常生活中比较少见，人们对于黄耳要泡多久可能并不太了解，那么黄耳要泡多久呢?我们继续接着往下看便知道了!
黄耳要泡多久黄耳的泡发其实是比较简单的，将黄耳放在凉水中浸泡3-4小时，期间可以每隔1小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。泡发后取出将根部的杂质摘除干净，并用清水冲洗几次。然后把黄耳耳根朝上完全浸泡于水中，这样再静置大约半小时便可，烹饪时可以用手撕成小朵。
黄耳的泡发时间大概在4个小时左右，我们可以选择在晚上睡觉前将黄耳用水泡好，第二天起来便可直接烹饪食用了。了解了黄耳的泡发时间后，我们再来谈谈黄耳的挑选方法吧!
黄耳的挑选方法一、看外表但凡是朵大适度，耳瓣略展，朵面金黄，而且有光泽的为上品；朵稍小或是大小适度，耳瓣略卷，朵面黄，但是无光泽的属于中等；朵形小而碎的，耳瓣卷，粗厚又僵块的为最次的。
二、闻味道质量好的黄耳，在味道上有着特殊的味道，而且这种味道是比较香的。至于那种闻起来有酸味或是其他的药物的味道的黄耳，它们的质量并不好。如果是处理过的黄耳，那么闻起来有种刺鼻的香味，这样的黄耳是经过泡洗的，不适宜食用。
三、用手捏通常黄耳的含水量要求在11%以下。大家在购买的时候，可以取少量的样品，手捏易碎，放开后朵片能有很好的伸展，有弹性，说明含水量少，相反则过多水含量。
黄耳是一种很好的滋补食材，不少朋友会买一些回家吃，不过在准备烹饪之前不要忘了提前几个小时对黄耳进行泡发哦!其次，黄耳的质量也很重要，掌握文中的几点黄耳挑选方法，就再也不用担心会挑到劣质的黄耳了!
五爪金龙和什么煲汤好?教你学会煲味鲜又营养的五爪金龙老火靓汤!
五爪金龙是一种极似牵牛花的攀援性植物，只是叶子是掌状叶，五裂，因此也被叫作五爪金龙。五爪金龙除了具有观赏价值外，还具有很强的药用价值，作为中药的五爪金龙具有止咳溢血、骨蒸劳热的作用，但是可能还有很多人并不了解怎么服用五爪金龙才能达到更好的药疗作用，下面就给大家介绍一下五爪金龙的汤饮服用方式吧!
五爪金龙和老母鸡煲汤一、食材的准备五爪金龙和老母鸡一起煲汤需要准备的材料有主料五爪金龙40-60克左右、老母鸡1只、辅料有瘦肉约200克、蜜枣和枸杞以及生姜3片即可。
二、烹煮的方法1、首先，要将老母鸡洗干净并且去除内脏，里里外外都需要清洗彻底，之后将整个鸡切成大块。
2、然后将瘦肉洗净后，并且也切成大块，放置一旁待用。
3、接下来在锅中倒入适量的清水，用大火加热煮开后，放入瘦肉焯烫，然后撇去浮沫，再继续蒸煮大约3分钟后捞出。
4、同样的将鸡块放入锅中焯水大约3分钟后捞出，并用清水冲净表面的浮沫，再放到一边待用。
5、接着，将五爪金龙冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
6、最后将焯水过的鸡块和瘦肉放入锅内，再加入适量的清水，用大火煮开，然后去掉再次产生的浮沫，然后再放入蜜枣，枸杞和五爪金龙。再盖上盖子，转换到小火煲煮约2小时，最后加入适量食用盐调味即可。
学会煲五爪金龙老母鸡汤后还只是觉得它只是好喝而已吗?并不是的哦!这靓汤可不是好喝而已，它还有着很厉害的功效作用!下面就一起看看它的功效和作用吧!
五爪金龙老母鸡汤的功效和作用五爪金龙不仅仅只是味道鲜美好喝，还具有多种功效和作用，根据《云南中草药》记载，五爪金龙具有接骨生肌，祛风除湿，活血通络。因此，和老母鸡一起煮汤除了具有这些功效之外，还可以补虚、补气以及补血补肾的作用，非常适合体虚以及病久的人食用!
五爪金龙和什么煲汤好?其实更多的关注各种药材以及食物的相补相辅的作用即可理解各种汤饮的功效作用了。但是除此之外，还得了解食物的禁忌性哦!不能吃的人可不能贪吃了!
雪梨的煲汤做法你还不会?没关系!看完以后新手也能做出美味的雪梨汤!
快到秋天了，昼夜的温差大，大家在饮食上也应注意少油腻，多食用清淡滋阴的食物，小编今天就为大家带来以下5种雪梨汤的做法，润肺养生，最适合大家在初秋食用。
雪梨煲汤做法银贝雪梨汤清理掉银耳中的杂质，洗干净，分成小块;雪梨洗后去皮，除核籽后切成雪梨丁，将川贝母洗干净。
最后将处理好的材料放入炖盅内，加入糖水1杯，约1小时取出即可食用。
枸杞雪梨汤将枸杞叶和梗洗净后再将梗捆在一起;胡萝卜去皮后洗净切块;雪梨洗净切块;蜜枣洗净;姜切片;将瘦肉在沸水中煮一下，捞出后再冲洗一遍。
将水烧至滚烫，放入上面的材料，水开后改小火煲至九十分钟后拿出枸杞梗，放入枸杞叶再煮约二十分钟，最后放盐调好味即可出锅。
南杏仁雪梨汤先将去掉杏仁皮;雪梨洗净去皮核，切块。
锅内放入200ml清水，加入南北杏仁、雪梨和白糖，1小时后即可食用。
金针木耳雪梨汤先用水泡一会儿金针和木耳后将其洗净;雪梨洗净切块;陈皮泡软;将瘦肉在沸水中煮一下，捞出后再冲洗一遍。洗净蜜枣和无花果。
将水烧至滚烫，放入材料，在此沸腾后改小火煲至九十分钟，最后放盐调好味即可出锅。
燕窝雪梨汤燕窝先用清水浸泡后洗净，挑除杂质;雪梨切成小块。
然后将材料放入锅内，加入适量开水，炖3小时，调味后即可食用。
如果看完上面的雪梨煲汤攻略，大家还意犹未尽的话，下面我们就来看看他们都有哪些功效吧!
雪梨煲汤的功效清热补肺、止咳化痰;明目;清热止眩;增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，对血热津伤之肺燥者有一定疗效;利尿、消炎、解毒;
雪梨煲汤，补而不燥，润而不腻，是调理身体之佳品!
马上就要入秋了，大家也快快动起手来，制作一碗自己喜爱的雪梨汤吧!
羊肚菌同什么煲汤最好呢?教你做出美味又营养的羊肚菌汤!
羊肚菌，因为其形状与羊肚相似，因此才可以出名。重要的是，羊肚菌所含的营养及其丰富，对人的身体有很大的好处。用羊肚菌煲汤是人们最喜欢的美食了，美味又健康。但也有人担心哪些食物与羊肚菌相克，哪些食材可以与羊肚菌煲汤最好呢?今天，小编给大家解答这个疑问，可以放心的选用适合的食材去煲最美味的汤吧!
羊肚菌与什么煲汤最好一、答案羊肚菌与鸡肉搭配在一起煲汤最好。那其中的原因是什么呢?继续往下看吧!
二、原因羊肚菌属于野生菌，营养物质丰富，肉质鲜美，口感独特，还可以提高人的免疫力，增强记忆，也可以补血，长期食用还可以排毒养颜。羊肚菌与鸡肉搭配在一起，口感更加鲜美，增强人体的免疫力的效果更好。
其实与羊肚菌可以搭配的食材有很多种，比如：羊肚菌可以和排骨、虫草、花胶、瘦肉等食材搭配在一起煲汤。大家可以在家尝试一下，感受口感有什么不一样的地方。既然小编给大家说了羊肚菌与鸡肉煲汤最好，那如何煲汤呢?接下来，小编带你详细地介绍一下煲汤的步骤吧!
羊肚菌鸡肉汤的做法一、准备食材干羊肚菌、适量的鸡肉、瘦肉、红枣、枸杞、白砂糖、姜
二、做法1、首先先准备做羊肚菌原汤。将羊肚菌清洗干净，然后用一碗50度左右的温水，放入大约2克的白砂糖或者少量的红枣，再放入干羊肚菌，盖上盖子，泡上半个小时,所得到的就是羊肚菌原汤。
2、将鸡肉去皮，并加入料酒绰水，去除血迹和异味。
3、将鸡肉、红枣、枸杞、一小薄片姜、羊肚菌原汤放在一起，熬1.5-2小时。
4、最后再放入羊肚菌炖1小时即可。
你是不是已经学会了呢?那就快准备好食材在家中尝试一下吧!这道既美味又营养的羊肚菌鸡肉汤，对于恢复人身体的健康应该有很大的帮助!小编非常期待你可以成功地做好这道美味汤哦!
那些可以用来煲汤的花
有些花不仅具有很高的观赏价值，而且也有很高的营养价值，这些植物受到人们的重视。在这里介绍几种可以用来作为煲汤材料的花，供大家参考。
木棉花
木棉花是广州市市花，木棉树也称为英雄树。木棉花煲汤有清热利尿，解毒祛暑和止血的功效，木棉花煲汤需要晒干后才能用，所以一到木棉花花开季节，在广州会看见许多在公园散布的市民都会拿一个袋子装着掉下来的木棉花，这些市民回家后洗干净晒干便会用来煲汤用。
木棉花可以与猪骨，生姜，薏米煲汤。
禾雀花
禾雀花不仅具有很高的观赏价值，像一窜窜禾雀挂在树上，好生趣味，而且具有食物价值，禾雀花也可以煲汤，效用为清热降火，滋润保肾，也可以用来炒来吃当作菜肴。不过该花很寒，煲汤时中间的那一条蕊要拔去。
百合
百合作为观赏植物受大家的欢迎，其实百合作为食用材料，也是具有许多功效的。百合具有多种蛋白质和维生素，可以用来煲汤和做糖水。
百合作为糖水，可以加莲子，清肺解暑。百合用来煲汤，可以和红枣，甲鱼共食，具有安神，润肺，治疗失眠，十分适合病后初愈的人食用。最好选择新鲜的百合。不过百合也是较寒的，胃寒和风寒咳嗽的人少用。同时，百合也不可多食用，会引起呕吐等症状。
金针菜
金针菜营养价值很高，胡萝卜素含量与胡萝卜旗鼓相当。煲汤有利尿，解暑，增强免疫力，滋润皮肤，美容的功效。不过此花较寒，不可多食用。还有一点需要注意的是，金针菜分为观赏类和食用类，观赏类多数有点毒，所以不可以随便在公园採用。即使是食用类的金针菜，也一定要用滚烫的水滚烫后才可以去掉毒性食用。
金针菜可以与木耳煲汤。
雪莲花
雪莲花，又称雪荷花，长于海拔2400米以上，是一种珍贵的药材，因为其不仅种子发芽率低，而且生长周期长，难以存活，快面临灭绝的境地。雪莲花通常分布在西藏，云南，四川。现在市面上买的通常都是人工培养的。雪莲花可以加速新陈代谢，减少皱纹，抗癌症，祛风，止痛等多种效用。
雪莲花可以与党参，乌鸡炖汤。
霸王花
霸王花又称量天尺，因为其外表像昙花，所以又称为假昙花。霸王花是热带，亚热带植物，喜欢高温阳光的环境。霸王花五到十一月份均可开花，一年最多可开8次花，开花期间需水量较大，需要浇多些水，当然，也不可水过多，土壤通透性不好以致积水。霸王花其实很好种植，用茎扦插就很容易生根存活。
广东人喜欢用霸王花煲汤，特别是霸王花猪骨蜜枣汤，有清肺润肺，消暑，止咳的功效。而且霸王花有很高的营养价值，含有人体所需许多种氨基酸。霸王花深受煲汤一族的喜欢。
野生黄耳的功效作用有哪些?野生黄耳美容效果更佳!
野生黄耳，原产于云南省境内海拔高度在一千五百米到两千五百米之间的地区中，较为稀少，是一种滋补效果十分优秀的真菌类食材，其功效作用以及营养价值都非常出色，那么野生黄耳的功效作用有哪些?大家可以随着小编一同去了解一下。
野生黄耳的功效作用1、美容野生黄耳对人体的美容效果更佳，它拥有着更加芬芳的气味、更加细腻的质地，可以作为各种化妆品的原材料使用，添加了野生黄耳成分的化妆品既包含着野生黄耳的芳香，还能对人们起着美白、细嫩肌肤的功效，让人们的肌肤变得更加光滑、有弹性。
2、抗癌野生黄耳的防癌抗癌功效更有效，野生金耳中蕴含的某种营养成分能够提高人体的代谢功能、减少有害物质在人体中的沉积，同时也就减少了癌细胞的生成与再生，对预防癌症以及减轻癌症症状有很好的功效。
3、补血野生黄耳有补血作用更优越，野生黄耳中各种微量元素的含有量更高，尤其是铁元素，食用野生黄耳，能够对人们起到补血的功效。
比起普通的黄耳，野生黄耳在美容、抗癌、补血等功效作用上效果更佳。为了加深大家对野生黄耳的认识，我们再来学习一下野生黄耳的营养价值吧!
野生黄耳的营养价值野生黄耳，耳肉肥厚，质地脆爽，营养丰富，是一种营养价值十分出色的滋补性食品，这种黄耳中不但含有大量的脂肪、维生素、胶质和蛋白质，更有多种微量元素存在，其中钙、钾和铁以及镁的含量都很高，可以满足人类身体对多种营养物质的需要。
野生的黄耳主要生长在一千五百米到二千五百米的高山上，天生天养，远离污染，较为难得，所以其营养价值要比一般的黄耳高。野生黄耳在市面上比较难寻得，大家要是有机会到云南黄耳主要产地，可以随着当地人一同上山寻找!
你知道螺丝菜的怎么煲汤吗?螺丝菜汤的做法介绍!
螺丝菜是一种中药材，有个学名叫甘露子，说甘露子你能还是不太了解，不过它还有一个大家比较熟悉的名字叫宝塔菜，算是一种野菜，固定养殖的比较少。人们在螺丝菜生长的季节都会去采集一些回家做菜，有些人很喜欢用螺丝菜煲汤，不过却不知道螺丝菜煲汤的方法，所以马上就要教大家螺丝菜的煲汤方法啦!
螺丝菜的煲汤方法1.将采集回来的螺丝菜洗干净，用盐水浸泡，同时准备好生姜，花椒，八角，鸡汤，白萝卜片等辅料。
2.大火将鸡汤熬到沸腾，加入所有的材料，大火熬7分钟。
3.开小火再熬20分钟。加盐，油等调味品。
4.关火，盛出即可享用，一定要小心烫。
只要你能跟着上面的步骤学，就可以自己制作出美味十足令人称赞的螺丝菜汤啦!学会了做螺丝菜煲汤，除了能感受到它的美味外，你一定也想知道它的营养吧，我们快去看看螺丝菜煲汤都有什么功效吧!
螺丝菜煲汤的功效1.清火气有些火气太旺的人，平时喜欢上火，如果多喝螺丝菜煲汤会帮助人体清火期。
2、消炎抗病毒甘露子中还有多种天然药用成分，其消炎抗病毒的功效十分出色，对人们因尿路感染引起的疼痛，小便不利，都有很好的预防与缓解作用。
3、调节神经人们多吃甘露子还能减少头痛气虚以及头晕目眩等多种不良症状发生。另外人们因神经衰弱引发失眠和焦虑时，多吃一些甘露子对症状恢复也大有好处。
4、补充营养促进代谢含有丰富的维生素和多种对人体有益的氨基酸，还含有一些天然多糖和纤维素，这些物质既能促进组织细胞再生，也能加快肠胃蠕动，促进身体代谢，能让身体内的毒素排出体外对提高身体素质有一定的好处。
不看不知道啊，这么简单的野菜竟然有这么大的用处，真是一样好东西哈，如果可以在深秋时节用螺丝菜来煲一碗汤，在微风轻起的午后喝上一杯，那绝对是对我们身体最大的回馈了!所以你们就不要再犹豫了，赶紧学起来吧!
《黄耳的煲汤做法有哪些?这样煲出来的黄耳汤品更营养美味!》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“多肉植物黑兔耳的养护”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！