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您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《干巴菌你还在炒着吃?教你做一道鲜嫩无比的凉拌干巴菌!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
干巴菌是一种野生菌，到目前为止只在中国的云南和湖北地区发现过，可以说是非常珍稀了。老熟之后的干巴菌呈黑色，表面覆有白色的一层东西，类似结霜。干巴菌的吃法多种多样，比较常见的有炒干巴菌和腌干巴菌。今天小编带来的是一道制作简单、酸辣可口的凉拌干巴菌。
凉拌干巴菌的做法一、准备食材干巴菌适量、柠檬半个、香菜、小米椒、青辣椒、大蒜、生抽酱油、味精、鸡精。
二、制作步骤第一步：准备干巴菌。将干巴菌撕成条状，不宜太细。鲜的干巴菌要用流水反复冲洗，不要揉搓，避免影响口感，同时要确保把泥沙洗干净。干的干巴菌要先用水泡开。
第二步：准备配菜。将香菜、小米椒、青辣椒、大蒜切碎。香菜可以不用太碎，小米椒、青辣椒切得细一点比较好，大蒜要切碎一点。
第三步：混合食材。将洗好的干巴菌捏一下，挤出水，放入容器中，然后放入配菜。在搅拌混合之前，切4至6片柠檬，将柠檬水挤到菜中，然后将柠檬切片逐个摆在菜的上面，这是为了借酸味和柠檬味。如果没有柠檬的话也可以用食醋代替。
第四步：放入调料。在菜上撒上一圈鸡精，加入适量味精，然后倒入酱油。轻轻翻拌，不要太用力，避免影响口感。
这样一道鲜嫩香脆、酸辣可口的凉拌干巴菌就做好啦。是不是很简单，你有没有跃跃欲试呢?其实这道菜不光简单易做、好吃可口，还有极高的营养价值哦，让我们一起来看看。
干巴菌的营养价值干巴菌中含有大量抗氧化的物质，可以减慢人体被氧化的速度。适量食用可以延缓衰老也可以延长寿命。还有多种核苷酸和多糖，能够帮助清理人体内的胆固醇，同时起到降血压、血脂的作用。研究发现其多糖体具有提高免疫力的作用。同时它富含多种维生素和矿物质，能有效增强体质。
以上就是对凉拌干巴菌的做法以及它的营养价值的全部介绍啦!好吃又好做，营养价值高，并且干巴菌是我国独有的野生食用菌，真的不要错过!喜欢的朋友可以买来食材自己试着做一下。
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干巴菌怎么洗干净?教你快速清洗干净干巴菌的方法和技巧!
干巴菌是营养价值极高的一种野生菌种，正是因为野生不是人工培植，所以它没有污染，长于深山、树丛，自然生长。它营养丰富，内含蛋白质、维生素、钙、鳞、甲等微量元素还有人体所不能合成的氨基酸。另外它还可以有减肥保健美容的效果，所以受到了很多人的喜爱。在烹饪干巴菌的前一定要好好清洗，有很多地方要注意，怎样才能将它洗干净呢？接下来小编就教大家快速清洗干巴菌的方式！
干巴菌的清洗干巴菌里面它夹杂着很多的腐烂的野草、松毛还有泥沙，所以在清洗的时候必须认真对待，新鲜的干巴菌买回家之后要把它的纹理理顺，撕成瓜子大小的形状，一边撕一边去除里面的杂质。
如果有松毛要先清理长在干巴菌里面的松毛，在用小刀将根部表面轻轻剔除，削去泥土，然后再重新过一次水，进一步去除它里面的木屑和小草，检完毕之后再用清水多写几次。
洗完干巴菌，我们当然是要将它烹饪起来，美美的享受一顿，那干巴菌怎么烹饪好吃呢?
干巴菌的做法一、干巴菌可以素炒准备的材料有新鲜干巴菌250克、青椒丝、盐、油、味精等佐料。将洗好的干巴菌配上青椒丝一起炒，炒熟之后加入这些佐料即可出锅。
二、干巴菌可以荤炒准备的材料有新鲜干巴菌250克、灯笼丝、蛋清、火腿100克、盐、油、味精、酱油等佐料。在炒时，先将干巴菌丝放入鸡蛋清中，然后捞起在油中过一遍，再配上火腿丝，灯笼丝等之后再放入酱料等佐料，在入盘之后撒上一些芝麻油，这就变得非常的香，令人食后难忘。
干巴菌的清洗方法就介绍到这里，干巴菌富含蛋白质，多种氨基酸，营养价值非常高。想吃上这么有价值的干巴菌首先得学会它的清洗方法哦！不然不干不净吃了可是会生病的哦！
孕妇可以吃干巴菌吗?教你孕妇也能安全食用干巴菌的方法!
干巴菌，又叫对花菌，只有在我国的云南省和湖北省才有生长，国外至今没有发现的记录，所以也是一种很特别的珍稀的食用菌，因为生长环境无污染，因此也是一种较为理想的绿色食品，可以说，一般人都可以食用且对身体也有很大的好处。但是我们都知道孕妇这一类人群的体质是较为特殊的，那么女人在怀孕期间可以食用干巴菌吗?会对胎儿发育有什么影响吗?接下来就让小编来告诉你答案吧!
孕妇能否吃干巴菌我们都知道干巴菌是一种野生菌，但也是一种无毒的菌类物质，所以孕妇食用干巴菌是不会对肚子里的宝宝有什么不好的影响的，但是也不能排除野生的干巴菌表面不会携带一些毒素，所以要记得将干巴菌完全洗净后并炒熟后才能下肚。
一般来说，只要一些细节处理得当，孕妇也是可以放心食用干巴菌的，那么食用干巴菌对孕妇本身有哪些好处呢?接下来就让我们来了解一下吧!
孕妇食用干巴菌的益处1.降血压干巴菌里含有酪氨酸酶这种物质，能有效降低人体的血压。
2.润肠通便干巴菌中含有多种难以被人体所消化的纤维素，可以有效吸收水分，并随带残余的代谢废物等一同排出体外，起到很好的清理肠道的作用。
3.增强免疫力干巴菌中含有可以增强人体T淋巴细胞的物质，可以有效提高机体的抗病能力。
看到这里，相信你对孕妇能不能食用干巴菌已经有了一个大概的认识，但是在这里，小编也要提醒各位准妈妈，在怀孕期间，自己也要学会去了解一些相关知识，哪些食物可吃且更有营养，哪些是怀孕期间的禁忌食物，这样才能更有利于肚子里宝宝的健康成长哦!
干巴菌到底有多贵?干巴菌怎么做才好吃?
干巴菌以味道滋嫩香甜，肉质坚韧耐嚼而受热捧。同时，对于养生人群干巴菌也是一种不可多得的美食。那么干巴菌现在市场一般价格是多少呢?什么时期的干巴菌最贵呢?
什么是干巴菌干巴菌是的学名叫做绣球菌或者叫花菌和马牙菌等。干巴菌刚出土的时候是黄褐色，老熟时会变成黑褐色并且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味，腌牛肉干群众称为干巴，故此菌得名干巴菌。干巴菌在云南一带生长较多，产于七八月份，并且直至现在，干巴菌还未实现人工种植，所以说，干巴菌极为稀有，是一种天然的绿色食品。
干巴菌的价格前边我们有提到，干巴菌至今无法实现人工种植，所以直至现在，我们所食用的干巴菌全靠室外野生所提供，所以干巴菌资源非常稀有，物以稀为贵，刚上市时现在干巴菌质量差不多的价格几乎维持在每公斤700-800元，品质差一点的差不多500元每公斤，要求再高点的价格一般在900-1000元一公斤。
但是随着干巴菌的批量上市，干巴菌的价格可能会有所降落，但是高品质的干巴菌就几乎还是维持在1000元左右，充分体现了一分价钱一分货的道理。了解了干巴菌的价格，我们来看看这个深受爱戴的干巴菌怎么做才把浪费他的营养。
干巴菌食谱爆炒干巴菌食材：
干巴菌，蘑菇，红小米辣，葱姜蒜，盐，味精，辣椒粉，料酒等。
制作步骤：
1.先把干巴菌洗净撕开，将红小米辣和葱姜蒜切碎备用。蘑菇洗净备好。
2.葱姜蒜下入油锅中爆炒。
3.加干巴菌和小米辣翻炒片刻，此步骤不要加水。
4.加入备好的蘑菇，翻炒均匀，加入调料。
爆炒干巴菌的步骤是很简单的，加入蘑菇更能使干巴菌的味道充分发挥出来。如果喜欢吃辣的朋友可以在炒之前用豆瓣酱爆香。虽然干巴菌的价格昂贵，但是其富含的营养价值足够支撑他的价格，喜欢吃干巴菌的朋友可以入手啦!
干巴菌有几种?干巴菌的种类分析详情介绍!
云南的人以及喜爱菌类的人无一不知道干巴菌的存在，因为干巴菌是云南的一种珍稀菌种，并且也是一种可食用菌，不仅味道鲜美，营养还非常丰富。而干巴菌也是一种野生菌，暂时还没有得到人工的栽植培养，那么野生的干巴菌有几个种类呢?小编接下来给大家解答!
干巴菌的种类分析一、干巴菌的种类干巴菌是一种野生的食用菌，主要依靠松树提供的食物营养进行繁殖生长，是松树的一种菌根菌，而松树的菌根菌很多，如果在云南看到松树根部有着一些菌类，千万也别以为都是干巴菌，干巴菌暂时还没有别的种类，有且只有一种。
二、松树菌根菌的种类而松树的菌根菌除了干巴菌之外，还有牛肝菌和马勃，它们都与松树有着很好的共生关系，松树给菌根菌提高营养物质的同时，菌根菌也给松树充当须根，为松树吸收土壤的无机肥料。
干巴菌的种植一、干巴菌种植是一道难题先前有说到，干巴菌是一种野生的食用菌，暂且没有人工的栽培。那么干巴菌就真的不能用人工种植的方法，使干巴菌的收成更加丰盛吗?
当然不是的!我们人类还是很聪明的一种生物，科技在进步，社会在发展，相信攻克干巴菌人工种植的难题总有一天会实现的。
二、以干预手段促进干巴菌生长于现今来说，科学家虽然还没有找到种植干巴菌的方法，但是已经可以利用各种种植技术的干预使得干巴菌增产了不少。
科技人员力求干巴菌能够早日实现人工种植，尝试过各种实验，比如将干巴菌下的泥土及其覆盖物一同带回实验室研究培养，失败后也不气馁，通过设置栅栏、封山育菌、调整覆盖物以及林分郁闭度和在干巴菌生长季节建立专门的管护地以及管护人员，这一系列的干预措施也非常有效果，野生的干巴菌产量有着明显的增长。
干巴菌虽然并没有很多品种，但是一种干巴菌的价值就已经很强大了，不管是在食用价值上还是食疗价值上都是得到了人们的认可的。而干巴菌的人工种植培养虽然还是一道难题，但是相信这道难题日后终会被攻克的!
干巴菌怎么蒸？教你干巴菌的蒸煮做法，好吃的可会引爆你的味蕾哟!
干巴菌是云南著名的野生菌种之一，除了云南其他城市都鲜有出产干巴菌，而且干巴菌每年也仅仅只有七八两个月份才会有出产，因此干巴菌既稀有又珍贵。它的营养价值也颇高，口感还特别好。只是外边黑黑的，还泛着一点白，看着这样的干巴菌，很多人就纳闷了，应该怎么做才好吃呢？干巴菌怎么蒸呢？今天小编来给大家介绍一道菜，叫干巴菌蒸鳕鱼。
干巴菌怎么蒸一、材料的准备干巴菌蒸鳕鱼是云南很特色的一道菜。原料需要准备，鳕鱼400克、袋装干巴菌100克、小米辣十克、韭菜40克。另外准备鸡汁，味精，盐等调料。
二、制作的方法先将鳕鱼身上划开正呈现方块，加入盐，辣椒油等腌制十分钟。接着将干巴菌韭菜洗干净切成丁，小米辣切碎。锅热后倒入色拉油，然后将小米辣放入锅中用小火炒，再放入干巴菌炒均匀，接着放入鸡汁味精等调料。
最后将腌好的鳕鱼放在盛器中，把炒好的干巴菌均匀铺在鳕鱼上，放在蒸笼上蒸五分钟出笼就可出锅。味道鲜嫩无比，入口难忘。
干巴菌除了蒸这种烹饪方法以外，还可以有很多其他种烹饪方式，味道都是极其鲜美的。我们再来看看干巴菌怎么炒好吃。
巴菌怎么炒将干巴菌洗净，辣椒剁细备用，然后将锅加热之后浇油，倒入辣椒等调料不停的搅拌，炒出香味之后，将干巴菌放入锅中不停翻炒，炒熟即可，这样就是满满的一盘干巴菌。
当然除了单炒以外，它还可以入其他的菜一起，比如说切干巴菌炒鸡丁、干巴菌炒青椒等等，都是非常美味的。
干巴菌的蒸制方法就介绍到这里了，想要减肥又想满足口腹之欲的朋友们，可以试试吃干巴菌，干巴菌的做法步骤已经清楚的给你们介绍了，大家赶紧尝试一下吧!不仅能够享受美食，还可以达到瘦身的效果哦!
干巴菌泡酒有什么功效和作用?教你珍贵干巴菌泡酒的妙用!
每年春夏时节，几场雨水下后，山林间生机盎然，各种野生菌陆续破土而出。山间菌农们纷纷出动去山间寻找美味，山间草木茂盛，常年覆盖松毛，因而找拾菌子要特别有耐心，而干巴菌极为难得，因此干巴菌也是十分珍贵的，许多人买来用来泡酒，珍贵的干巴菌泡酒到底有什么功效呢?
干巴菌泡酒的功效与作用1、干巴菌泡酒能抗衰老干巴菌富含天然多糖、维生素E、矿物质硒等一些抗氧化成分。干巴菌是一种可以抗衰老的菌类食材。这些成分能够清除体内自由基，减少氧化，所以干巴菌能够延缓衰老。
2、干巴菌泡酒能降血脂和血压干巴菌富含核苷酸和多糖，能够清除人体内的胆固醇。通过这样使人体内的血脂下降，因而血液流动快速、软化血管。有利于预防高血压。
3、干巴菌泡酒防癌干巴菌含有的多糖是天然的的药用成分，这种成分能够调节人体免疫系统，增加细胞活性。预防癌变。另一方面也能提高身体免疫力，减少疾病发生。
干巴菌作为野生菌里的珍品，在云南，一公斤干巴菌成百甚至上千元，所以要用干巴菌泡出一坛酒，价格也是极高的。所以泡酒的干巴菌一定要清洗干净，那么珍贵的干巴菌怎样清洗呢?
干巴菌清洗1，将干巴菌放入清水中，顺时针或者逆时针搅动，然后加入少量面粉，轻揉后冲洗干净即可。
2，将干巴菌顺着纹理方向，撕成小片，重要的是摘出其中的杂物。放入盐水中轻揉后清水冲洗干净。
干巴菌泡酒的功效就介绍到这里了，拾菌是个辛苦活，可当从山间找到这些美味，心中不免惊喜万分，一天的劳累也会在一杯菌酒中消失，这干巴菌泡酒不仅美味也怡神啊！赶紧试试吧！
椰子肉怎么吃？教你做一道香甜椰子羹！
可能是碍于椰子表壳的坚硬，大多数人买来椰子只是喝椰汁，对于椰肉的食用不得方法。其实椰子肉的营养非常丰富，如果弃置不食，真的是一件非常可惜的事。如果你也不想浪费白花花的椰子肉的话，那就来跟小编学一学吃椰肉的好办法吧!
椰子肉怎么吃我们选椰子的时候一定要选老椰子。老椰子的特点是外皮有不少斑点，外表大多不是很光洁。注意一定不能选根部发黑的椰子，那样的多半是不能吃的坏椰子。
想椰肉当然要把椰子汁先喝完或者引出来。然后就可以选择一把好使的刀，把坚硬的椰子壳劈开。可以砍得碎一点，这样剥离椰子肉的时候能方便一些。
用菜刀把剥出的椰子肉切碎，待会儿比较容易放进搅拌机。将处理好的椰子肉放进搅拌机，加一点水(开水为佳)一起搅拌。如果椰子肉比较硬，就多搅拌几次，确保全部搅碎。
这时我们就得到了香喷喷的椰肉羹，如果想要口味更好，还可以加入一些蜂蜜，搅拌均匀。这样做出来的椰子羹味道鲜美，椰香味浓郁醉人，简直比椰汁还要好。
一般来说，一个老椰子做出的椰肉羹量还是很足的，差不多可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，吃起来饱腹感很强，一次也吃不了太多。
椰肉的营养价值椰子的营养成分主要含有蛋白质、碳水化合物，椰油中含有糖份、维生素b1、维生素b2、维生素c等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经，果肉具有补虚强壮，益气祛风，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病。
椰子能驻颜美容，椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
虽然椰子味道醇香，很吸引人，但小编还是要告诫一句，椰子性偏温热，不宜过量饮用，同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
怎么做云南干巴菌炒鸡?教你几步搞定野味大餐!
干巴菌是云南特有的野生食用菌，它常生长在深山树林间，一般采摘于七八月的雨季，因没有人工栽培，故也成为了一种稀有的菌种，并且处于野生食用菌中的上品，鲜少有在别的地区发现其踪迹。那么有名的云南干巴菌炒鸡怎么做呢?下面小编就教大家做出美味又健康的云南干巴菌炒鸡!
干巴菌炒鸡的做法一、 材料的准备干巴菌炒鸡需要准备的食材很少，只需要鲜干巴菌(或干品水浸泡后)、鸡肉即可。
二、 制作方法1.首先将干巴菌去根、去杂草，撕成条状放入盆内。加入清水反复淘洗，目的是去除泥沙，然后将干巴菌挤干水分。
2.将鸡块剁开准备好，清洗干净去掉多余的油脂。然后把洗好的鸡块倒入盆子中。
3.把切好的葱、姜放入，再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制二十分钟。
4.往锅中加油预热。待烧到油三成热时，将鸡块倒入锅中，用勺子翻炒，使鸡块受热均匀，接着把干巴菌下入慢慢煸炒，然后加入适量的精盐、味精翻炒，待鸡块成熟，即可装盘食用。
鸡肉的柔嫩顺滑与干巴菌的鲜美结合，成为餐桌上的美味之王。
干巴菌虽然美味，但实在是珍贵，那么干巴菌如何保存呢?其实干巴菌的保存也是大有学问，一起学习一下吧!
保存方法1.新鲜干巴菌买回来后，去除干净泥土和杂草，晾至干燥，适量放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存。
2.鲜干巴菌削去根部带土外皮。先用清水清洗，后再用盐水浸泡5至9天，放入容器中，加入保鲜液浸泡。液面要稍高于干巴菌堆面，然后将容器口封闭。经一个月浸泡后即可。
云南干巴菌炒鸡的做法就介绍到这里了，山间野生菌成熟时节，人间美味的野生菌被端上家家的餐桌。这时邀请亲朋好友，共享美味，品尝美酒，滋味自然是妙不可言啊!赶紧将干巴菌端上桌子，让干巴菌点亮舌尖的美味吧!
干巴菌做法有哪些?怎么样才能清洗干净干巴菌?
现在菌类产品越来越受人们的喜爱了，因为菌类产品不仅营养价值高，而且富含大量人类所必须的各种氨基酸。像蘑菇，香菇，葛仙米，干巴菌等等都大受热捧，那麽今天我们就说说菌类其中的一种干巴菌。
干巴菌口感清香，坚韧耐嚼，做法也是多姿多样的，我们今天来学习一下干巴菌的几种做法吧!
干巴菌食谱青椒炒干巴菌1. 准备食材：干巴菌，螺丝辣椒，盐，有，葱姜蒜。
2. 把干巴菌撕小，一定要注意清除干巴菌上的泥土和杂草等杂质。
3. 将螺丝青椒和干巴菌用水洗净，挤干水分。(可以用盐或面粉清洗，多洗几次，以防有泥沙)。
4. 螺丝辣椒洗净并切细末。
5. 用油爆炒干巴菌，此时不要放盐，因为菌子要是做的多，可以留一部分干巴菌，装好放冰箱冰冻保存。
6. 炒好的干巴菌放碗里，另用油爆香螺丝辣椒。
7. 爆香螺丝辣椒，接着把干巴菌混在一起炒均匀，加入适量盐即可，不用放味精。
干巴菌火腿鸡蛋炒饭1. 将干巴菌清洗干净，火腿肠切细条，大小和干巴菌相近。
2. 在碗里打一个鸡蛋，搅碎。
3. 按照一定比例在高压锅中加入水和米，大致蒸30分钟左右，冷却。
4. 将冷却后的米饭和鸡蛋搅拌在一起，保证每粒米都占有鸡蛋液，放置5分钟左右，使其充分融合。
5. 锅中倒油，油热后放入洗好的干巴菌和火腿，炒至7分熟后倒入米饭，继续翻炒，直至米饭变为金黄。
说了这么多，你应该发现食用干巴菌最重要的一步就是清洗干巴菌，所以干巴菌怎么清洗才能洗去泥土呢?
清洗干巴菌1. 因为干巴菌的菌实体中，夹杂着腐草、松毛和泥沙，必须认真地清理。因此，买回家的干巴菌，要顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状，边撕，边摘除里面的杂物。
2. 要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙，并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。
干巴菌的食谱你学会了吗?知道怎样才能把干巴菌的营养完全发挥了吗?学会了，可以给你的餐桌上加一道美味呦!
干巴菌实现人工栽培了吗?干巴菌可以人工种植吗?
很多人都喜欢吃干巴菌，都被干巴菌的口感及营养价值所征服。也有很多人想靠种植干巴菌来发家致富，那么，你了解这其中的门道吗?
干巴菌可以人工种植吗?由于干巴菌对于生长环境的要求极高，所以干巴菌的种植难度也是非常难的。目前的技术还没有达到种植干巴菌的要求，所以无法进行人工栽植。曾经科学家做过多次实验，将菌窝子”连土带覆盖物全部挖到实验室内去研究、培养，结果每年出菌的“菌窝子”却一朵菌都冒不出来，至今，这一难题仍没有攻克。除此之外，科学家还采用半人公栽培法，但都没有取得任何突破。值得庆幸的是目前科学家研究了一种方法，可以通过对野生干巴菌的保护及栽培，来扩大生常量。
总的来说，现在干巴菌无法实现人工栽培，所以干巴菌的价格也极为昂贵，那么，干巴菌对我们身体又和益处呢?
干巴菌的功效干巴菌能抗衰老干巴菌是一种可以抗衰老的菌类食材，它含有一些天然的多糖，还有维生素E和一些矿物质硒，这些成分都是天然的抗氧化成分，在一定程度上能防止人体衰老。
干巴菌能降血脂和血压干巴菌中含有的核苷酸和多糖都能清理人体血液中的胆固醇，对于胆固醇过高的人群来说，想让过高的血脂降下来可以食用一定量的干巴菌，但是只是起调节作用。同时还能加快血液流动，软化血管。
干巴菌能提高身体免疫力干巴菌有极高的药用价值，它能提高人类身体的免疫力，调节人体免疫系统，对于有癌症的人群，干巴菌能抑制癌细胞的扩散，有一定调节作用。
说了这么多干巴菌的相关知识，你对干巴菌有更深刻的认识了吗?干巴菌的药用价值和营养价值已经远超平常我们所食用保健品的价值。所以，如此神奇的干巴菌你入手了吗?
昂贵的干巴菌应该怎样保存?注意 不要让你的干巴菌白白浪费！
营养价值极高的干巴菌受到越来越多人的喜爱，但是很多人们喜欢吃干巴菌，却不知道干巴菌如何保存，买回来的昂贵干巴菌如果保存不好就会失去它的营养价值。这会令很多人非常苦恼，那么，干巴菌的正确保存办法究竟是什么呢?让我们一起来看看吧!
干巴菌的保存方法冰箱保存法云南干巴菌买回来大部分是新鲜又干燥的，一般只要干巴菌比较干燥就可以长时间保存。但是首先我们一定要清洗干净干巴菌，认真除去干巴菌表面的泥土和杂草，不能见水，然后放入冰箱的冷冻层进行保存。如果需要食用，提前一小时取出解冻，用清水洗净即可食用。
盐水保存法如果干巴菌是带根买回来，首先我们需要削去根部的外皮，然后把干巴菌整理成形状大小差不多的样子，用清水洗净，再换一盆水，加入少量盐，将整理好的干巴菌放入盐水中浸泡6-10天左右。捞出来后再用清水冲洗干净放入盆中，然后制作保鲜液，按照水和盐4：1制作，再加入少量苯甲酸钠和焦亚硫酸按，搅拌均匀后倒入盆中。再盆口覆盖一层保鲜膜隔绝空气，经一个月后取出便可长时间保存。
说了干巴菌的保存方法，我们来了解一下干巴菌怎么吃才能享受到味蕾的绽放吗?
干巴菌食谱凉拌干巴菌1. 将干巴菌清洗干净，用盐水浸泡一个小时，是干巴菌泡发。
2. 准备好火腿肠，切成大菱形或块状，同样，青椒切成丝状或块状。
3. 将泡发的干巴菌放入水中煮沸，煮制完全松软，捞出来后空置，沥水。
4. 将切好的葱姜蒜放置碗中，放入生抽，盐，味精，醋等调料进行搅拌使辣椒火腿入味。
5. 再将沥干的干巴菌倒入调料中，搅拌均匀。
美味的凉拌干巴菌能保证干巴菌的口感一如既往，不会过多改变干巴菌的肉感。在炎热的夏季来一口凉拌干巴菌可谓是自然鲜美的馈赠。
干巴菌可以人工种植吗？带你认识干巴菌的种植环境及种植现状！
我们日常食用的干巴菌，杂草和泥土总是很多。虽然我们喜欢它鲜嫩的口感，但是把它洗干净总是很难。可是如果不洗干净，干巴菌的味道就会发苦。干巴菌之所以难以清洗，是因为它生长在云南的丛林里。那么干巴菌究竟可以人工种植吗?今天就来和小编一起看看吧!
干巴菌可以人工种植吗一、干巴菌未实现人工种植这是一个让人感到很遗憾的答案，干巴菌至今依然没能实现人工养殖。直到科技发展迅速的今天，干巴菌的人工栽培依然是一道没有解决的难题。因为干巴菌的生长要求条件太为苛刻目前科学条件无法满足，只能依靠自然环境。
二、干巴菌的产量已大大增加虽然没有实现干巴菌的人工种植，科学家还是研究了很多方法，通过改善干巴菌的自然生长环境，使得干巴菌的生长数量大大增加，也给喜欢吃干巴菌的我们提供了更多的便利。
干巴菌的生长环境要求居然这么苛刻，目前干巴菌竟然还没有实现人工种植。所以我们还是要珍惜来之不易的干巴菌。既然野生干巴菌的清洗如此让人苦恼，那就来一起看看清洗干巴菌时需要注意什么吧!
清洗干巴菌时的注意事项一、顺其纹理撕成条状干巴菌的中夹杂着很多腐草、松毛和泥沙，必须认真清理，如果不清洗干净，品尝起来会微微发苦。洗干巴菌时最好顺着纹理把它撕成瓜子大小的形状，一边撕一边除去里面的杂物。
二、刮去松毛如果干巴菌有松毛，要先清理松毛，再用小刀把根部的表面层轻轻地刮掉。
三、削去泥土将干巴菌削去泥土，洗掉泥沙，然后进一步除去木屑和杂草，最后再用清水洗几次，就差不多洗干净了。
原来美味可口的干巴菌还没有办法通过人工种植得到，都是野生的啊!读完这篇文章，虽然知道了干巴菌的生长没有办法通过人工得到，但是干巴菌的清洗诀窍你是不是掌握了呢?希望科学家早日研究出干巴菌的种植方法，让我们吃到更多美味的干巴菌吧!
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