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您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《银耳红枣汤的功效介绍!教你一招,自己在家熬出营养美味的银耳红枣汤!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

相信大家对银耳红枣汤都不陌生,银耳和红枣都是对人身体十分有益的两种食材,对人身体都具有滋补的功效,那么银耳红枣汤为什么这么受到大家的青睐呢?小编今天就为大家具体介绍一下!

银耳红枣汤的功效介绍

银耳,有“菌中之冠”的美称,其富含天然植物性胶质以及多糖类物质,因此不仅具有美容养颜的功效,还可以很好的补气补血。同时,银耳中还含有膳食纤维,可以有效促进胃肠蠕动,减少脂肪的吸收,因此,对于爱美人士和减肥的朋友们来说,一定要将银耳纳入你们的食谱中啊。

红枣更不必说了,含有多种矿物质,具有很好的补血、安心宁神等作用。

因此,红枣配银耳煮出来的红枣银耳汤更具有有滋阴、润肺、益气、补脑、强心等等功效。另外,对于平胸的妹子来说,银耳红枣汤更具有丰胸的效果哦,不要再用那些所谓的丰胸产品了,吃这些健康的食品,使自己变得健康美丽吧!

既然银耳红枣汤有这么多功效,这么养人,我们自然要学会自己在家做呀!下面就为大家介绍一下如何煮银耳红枣汤。

银耳红枣汤的做法

我们可以选用一些其他食材炖到银耳红枣汤里,比如桂圆、百合、莲子、木瓜等等,这里小编就在银耳红枣汤里加上桂圆啦!

一、泡发、洗净

首先将买来的银耳、红枣以及桂圆用清水泡发,洗净。

二、熬制

然后在锅中注入水,再加入银耳、红枣以及桂圆,然后在大约一个小时的时候,别忘了往里面加一些冰糖,再过半小时左右,看到锅里的汤汁略微粘稠,银耳变得透明了,银耳红枣汤就煲好了。

当然,如果你着急想喝的话,也可以用高压锅,大约20分钟,胶原满满的银耳红枣汤就可以出锅啦!

以上就是对银耳红枣汤的介绍了,银耳红枣汤煮法简单而且美味,不过银耳红枣汤虽好,但是吃什么都要讲究一个度哦,切不可贪吃吃太多!

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不了解银耳红枣枸杞汤?功效多到让你惊叹!


银耳红枣枸杞汤是人们生活中的日常汤式,因为银耳很常见且红枣枸杞也很普通,因此银耳和红枣与枸杞烧汤也并不稀奇。但今天小编就要来说一说这个并不稀奇的汤极多的功效。说到这里很多朋友会问,如此普通的汤有何特殊的功效呢?今日小编就来告诉大家!

银耳红枣枸杞汤的功效对眼睛有益

银耳与红枣枸杞皆是滋补佳品,银耳内含有对眼睛很有好处的成分,与红枣枸杞炖在一起营养价值就大大的提高。因此银耳对眼睛的滋补效用发挥到极致,所以银耳红枣枸杞汤对眼睛很有益处。

补充蛋白质

银耳内还有丰富的维生素和矿物质元素,而红枣枸杞内含有丰富的蛋白质,因此炖好的银耳红枣枸杞汤可以补充人体所需要的蛋白质和营养物质,对人体有很大的好处。

在以上内容中小编着重为大家介绍了一下银耳红枣枸杞汤的功效,想必大家对此也有所了解啦,那么对于银耳与红枣和枸杞烧汤的介绍到这里就结束啦。那么下面的内容中小编来和大家分享一下银耳与红枣和枸杞烧汤的食用禁忌吧!

银耳红枣枸杞汤的食用禁忌不宜与猪肝同食用

银耳红枣枸杞汤内含有的维生素很丰富,所以食用银耳与红枣和枸杞烧的汤对人体很有好处。但是如果同猪肝一起食用则会破坏汤内的维生素,于是银耳与红枣和枸杞烧汤就毫无营养价值了。因此这个汤不宜与猪肝同食用。

腹泻的人不宜食用

银耳红枣枸杞汤属于凉性的食物,因此食用银耳与红枣和枸杞烧的汤有润肠通便的作用,而本身就腹泻的人如果食用了银耳与红枣和枸杞烧的汤则会导致腹泻的症状加重。因此腹泻的人并不宜食用此汤。

今日小编带给大家的全部内容就是以上这些啦!小编今日分享给大家银耳红枣枸杞汤的营养价值,小编认为银耳与红枣和枸杞烧汤的营养还是很高的哦。同时小编也分享给了大家这个汤食用时的一些禁忌,以便于大家日后食用时多加注意!

银耳雪梨汤的做法及功效


银耳雪梨汤是一款家常甜品,主要食材是银耳和雪梨,配之以百合、枸杞等,是保健、养颜的健康食品。银耳雪梨汤也就是由雪梨与银耳进行烹制的一种汤品,我们知道雪梨能起到止咳、降火、袪痰的功效,所以与银耳要是一起烹制的话就可以起到降火的作用。其实银耳雪梨汤不止是有降火的作用,它还有其它的功效,比如说银耳对于慢性支气管炎的治疗有着好的效果,它还能起到提高人机体的免疫力的功效。

银耳雪梨汤做法一

食材:雪梨、银耳、冰糖、枸杞

1、银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净,用手撕成小块。

2、雪梨去皮去核切小块。

3、枸杞用清水冲洗,略泡2分钟。

4、锅中放入足量的清水,放银耳和冰糖,小火炖煮40分钟。

5、煮的汤汁略显粘稠时,加入雪梨块继续炖煮15分钟。

6、加入枸杞煮2分钟关火即可。

银耳雪梨汤做法二

食材:雪梨、银耳、冰糖、枸杞

1、把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发好的银耳摘洗干净。

2、雪梨切成小块,

3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中,加适量的水,开始大火烧。

4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。

银耳雪梨汤做法三

食材:大米少许,银耳2克,雪梨少许,瘦肉适量,冰糖1块,枸杞少许。

1、将瘦肉洗净切块,雪梨去皮切成块状;

2、银耳泡发,撕成小朵,猪肉焯水待用;

3、将所有原料放入炖盅粒,加入清水淹没;

4、炖盅放入蒸锅中,水开后,大火蒸半小时左右即可。

银耳雪梨汤的功效

银耳雪梨汤中的主要材料雪梨和银耳都是营养价值很高的食材,雪梨具有清热润肺的功效,它能够缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。雪梨还有养胃生津的功效,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治疗效果,常见的口干舌燥、大便不畅、上火、咳嗽等症状,雪梨都能帮助缓解。银耳雪梨汤还可以祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,减少身体的不适,老年人容易患的慢性咽炎、哮喘等,多吃冰糖雪梨银耳汤都是不错的选择。

银耳雪梨汤中的银耳也是一种有营养的食材,它是一种含粗纤维的食物,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效,同时对女性还有美容嫩肤的功效,还有助于减肥,实在是女性的好帮手。

银耳汤什么时候喝最好?知道这些教你健康地喝银耳汤!


银耳听名字也许你会觉得它是一只银色的耳朵,但其实它和耳朵一点关系都没有,倒是和绒花比较像,不仅是外形,内里也是比较像的,许多人都爱吃银耳,不仅因为它味道好,做出的银耳汤也是很美味,营养是非常多的,许多人都想健康地喝银耳汤,那么银耳汤什么时候喝最好呢?

银耳汤什么时候喝最好

银耳汤一般在11月份喝最好,因为10月底银耳开始上市,这时候的银耳是最新鲜,营养成分最全的。但是需要注意准妈妈不要因为贪嘴多吃,最好少吃或是不吃,不然对于自己的身体和胎儿都会不好。

银耳呈卵形、白色或浅黄色,外形美观,个头较大,耐贮运,淀粉含量高,有独特风味,现在还卖到海外。在过去,银耳是重要的经济来源之一,相比蔬菜之类,可以卖个更好的价钱,补贴农民家庭收入。银耳不仅可作汤,还有药用功能。

以上就是关于银耳汤什么时候喝最好的介绍,一般来说冬天是喝银耳汤的好季节,但是注意准妈妈不要贪嘴哦!不然后果会比较严重的,那么下面我们来了解一下银耳的生长习性吧!只有了解了银耳的生长习性,才能把它养的更健壮啊!

银耳的生长习性

据了解,银耳具有很强的适应性,在陆地上各种水面的浅水区均能生长,该植物要求光照充足,气候温和、较背风的环境下生长,要求土壤肥沃,但土层不太深的粘土上生长。由于风雨很容易造成银耳叶茎析断,球茎生长会受到一定的阻碍。

知道了银耳汤什么时候喝最好,就可以在这个时间吃上最有营养的银耳汤了,但需要注意,孕妇不宜多吃,虽然它很有营养,也很美味,但是也要适量,身体健康的人也不能多吃,任何东西都要适量的吃。不然会不利于我们的身体生长的。

银耳怎么煮才会粘稠?银耳粘稠又美味的做法介绍!


当今社会越来越多的人开始注意保养自己,像银耳就是一种很好的食用营养品,有着“菌中之冠”的称号。吃上一段时间不但可以使我们的皮肤更加的细腻,并且还可以提高我们的免疫力。食用时要将银耳煮至粘稠,可是很多人却很难煮出粘稠的效果,那么到底怎么能将银耳煮出粘稠的效果呢?下面小编就带大家来看看。

银耳怎么煮会粘稠一、泡发

如果要将银耳煮的粘稠,注意一定要提前要将银耳在水中泡发。最好先在冷水中浸泡两小时,之后兑入热水再继续浸泡一个小时,将完全泡发后的银耳放入砂锅中进行炖煮。在炖煮过程中切记不要中途进行加水,炖煮一个小时后银耳就会呈现出非常粘稠的状态啦。

二、选品

银耳的质量对于熬制后是否粘稠出胶有着至关重要的作用,好的银耳一定是安全无硫的,如果不小心买到了熏过硫的银耳,那么不论你怎么进行熬煮银耳都是不可能出胶的。所以在选品方面,那些颜色很白的银耳我们一定不要去选择,因为发白的银耳大多数都是经过漂白的。而正宗的银耳一定颜色微黄的,所以在购买时大家一定要擦亮眼睛,毕竟健康不是小事。

正因为银耳的普遍性,在我们的日常生活也是常常食用,那么你知道银耳具体是怎么吃么?和什么一起搭配会更有营养呢?其实像银耳莲子羹就是一款营养极佳的补品,也很好操作,和小编一起来一起看看它的做法吧。

银耳莲子羹

我们要准备的原料有银耳、莲子、红枣和枸杞,将莲子取芯后和银耳提前泡发,泡发后放入砂锅中,加入洗净的红枣和枸杞,大火煮开后转成小火慢炖两个小时后即可食用。如果觉得甜度不够,可以依据个人口味酌量加入冰糖调味。

银耳粘稠又美味的做法就介绍到这里了,好吃又健康的银耳平时大家可以多多食用,不但不会增加身体的负担,反而益处多多。喜欢的朋友可不要错过了这美味又极具价值的银耳哦!

银耳汤能除眼皱纹吗?看看银耳有哪些你不知道的食用方法!


银耳是在农村田野中常见的一种植物,以前总是被人们忽视,甚至被当作野花除掉。但随着对养生的关注,越来越多的人了解到,银耳煮汤有不少的药用价值。今天就为大家讲一讲,银耳汤能除眼皱纹吗?

银耳汤能除眼皱纹吗

眼皱纹是现代人常有的一种状况,有这种困扰的人并不在少数。眼部出现皱纹,感觉疲劳,一般情况下是由于眼周围血液循环不够好,年轻人排除外血栓闭塞性脉管炎,年龄大

者除外闭塞性动脉硬化可能,最早症状是出现黑眼圈、眼袋,易疲劳。银耳汤具有清热解毒、美容皮肤的功效,所以对去除眼皱纹有一定帮助的。

银耳汤的营养价值很高,维生素C的含量在果蔬中排行第三,仅次于酸枣和猕猴桃,高于常见的鲜枣、青椒、辣椒。下面给大家讲讲除了银耳汤之外银耳的食用方法。

银耳的食用方法银耳草鱼汤

1、提前准备好泡发好的银耳、 丝瓜、草鱼、鸡蛋、料酒、盐、大葱、姜、淀粉(豌豆)、味精、胡椒粉和鸡油。

2、将银耳洗净切成薄片、葱白切段、余下的葱和姜一起捣烂取汁。

3、鱼肉片成薄片,用葱姜酒汁、料酒、蛋清和干淀粉调匀浆好,丝瓜切块装盘备用。

4、往鸡汤中加入银耳、盐和味精,烧开后撇去泡沫,放入丝瓜青,再度烧开便可撒胡椒粉、葱段,装入汤盆内备用。

5、将浆好的鱼片放入烧开的水中,轻轻拨动,等到鱼片熟了便用漏勺捞出并放入银耳鸡汤内,再加点鸡油便可食用。

通过介绍,大家是不是对银耳汤有了更具体的了解?银耳汤除了可以当作美味汤品食用之外,它还具有较高的医疗价值,对于去除眼皱纹等有治疗效果。所以大家有空闲一定要多喝银耳汤哦!

莴苣汤的做法介绍!!教你制作简单又美味的鲜汤!


莴笋又名莴苣,莴笋,莴苣,莴苣笋、青笋等。莴笋是我们夏季常常使用的蔬菜之一,它外表绿白,削掉表皮之后可以看见它翠绿色的可使用的部分。我们最常见的烹饪方法有:炒制、凉拌、腌制等,今天小编就介绍几种简单又美味的莴苣汤的制作方法!

莴苣汤的制作方法:莴苣肉片汤

用料:

莴笋、肉片、姜、水、油、盐等

做法:

1.瘦肉切片,用少许油、盐抓匀,腌15分钟;莴笋切斜片

2.锅里倒入3碗清水,放进姜片,煮开后放进莴笋,滴入几滴油

3.莴笋煮开后放进肉片

4.煮至肉片变色熟透后,放盐调味即可

冬笋莴苣汤

用料:

冬笋罐头1瓶,莴苣50克,鸡汤1000毫升,姜丝,红椒丝各少许,花椒水、盐、味精、香油各适量。

做法:

1、将冬笋取出冲洗干净,控净水分,切条。

2、莴苣去皮,洗净,切段。

3、汤锅中倒入鸡汤,加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味,待冬笋熟透后,下入莴苣、红椒丝汆烫2~3分钟,下入盐、味精调味,滴入香油即可。

草菇莴笋汤

主料:

草菇150克,莴笋100克,调料:植物油10克,姜3克,泡椒8克,盐3克

做法:

1.草菇去尽根蒂、泥沙,洗净后撕成块;

2.莴笋去老叶、根皮,切成长7厘米的条儿,洗净待用;

3.坐锅点火放油,待油烧热后,放莴笋条、草菇块同炒,加入姜、盐、泡椒,再加入清汤;

4.煮至莴笋断生,捞去姜及泡椒不用,倒入汤碗即可。

以上就是小编介绍的莴苣汤的做法啦!小编很喜欢莴苣,它的所有做法,不管是生吃、炒制还是煮汤都很美味!希望大家能在闲暇时可以做来试试。因为莴苣真的有非常多的功效和食用价值。

莴苣的食用价值清肠通便

新鲜莴笋含有大量的膳食纤维和水分,它能够促进肠道蠕动,加快食物消化,帮助大便排泄,预防便秘发生。

减肥瘦身

莴笋水分含量高,含有大量膳食纤维,脂肪和热量低,且含钾量高,能通便利尿、清肠排毒,可以起到减肥瘦身的作用

防癌

研究发现,莴笋中某种芳香烃羟化脂能抑制某些癌症,还能缓解癌症化疗带来的副作用。

当然,这知识众多莴苣功效的冰山一角,它同时还具有安神镇定、降血压、降血糖的作用。所以平时有需要的人可以妥善食用。

羊肚菌同什么煲汤最好呢?教你做出美味又营养的羊肚菌汤!


羊肚菌,因为其形状与羊肚相似,因此才可以出名。重要的是,羊肚菌所含的营养及其丰富,对人的身体有很大的好处。用羊肚菌煲汤是人们最喜欢的美食了,美味又健康。但也有人担心哪些食物与羊肚菌相克,哪些食材可以与羊肚菌煲汤最好呢?今天,小编给大家解答这个疑问,可以放心的选用适合的食材去煲最美味的汤吧!

羊肚菌与什么煲汤最好一、答案

羊肚菌与鸡肉搭配在一起煲汤最好。那其中的原因是什么呢?继续往下看吧!

二、原因

羊肚菌属于野生菌,营养物质丰富,肉质鲜美,口感独特,还可以提高人的免疫力,增强记忆,也可以补血,长期食用还可以排毒养颜。羊肚菌与鸡肉搭配在一起,口感更加鲜美,增强人体的免疫力的效果更好。

其实与羊肚菌可以搭配的食材有很多种,比如:羊肚菌可以和排骨、虫草、花胶、瘦肉等食材搭配在一起煲汤。大家可以在家尝试一下,感受口感有什么不一样的地方。既然小编给大家说了羊肚菌与鸡肉煲汤最好,那如何煲汤呢?接下来,小编带你详细地介绍一下煲汤的步骤吧!

羊肚菌鸡肉汤的做法一、准备食材

干羊肚菌、适量的鸡肉、瘦肉、红枣、枸杞、白砂糖、姜

二、做法

1、首先先准备做羊肚菌原汤。将羊肚菌清洗干净,然后用一碗50度左右的温水,放入大约2克的白砂糖或者少量的红枣,再放入干羊肚菌,盖上盖子,泡上半个小时,所得到的就是羊肚菌原汤。

2、将鸡肉去皮,并加入料酒绰水,去除血迹和异味。

3、将鸡肉、红枣、枸杞、一小薄片姜、羊肚菌原汤放在一起,熬1.5-2小时。

4、最后再放入羊肚菌炖1小时即可。

你是不是已经学会了呢?那就快准备好食材在家中尝试一下吧!这道既美味又营养的羊肚菌鸡肉汤,对于恢复人身体的健康应该有很大的帮助!小编非常期待你可以成功地做好这道美味汤哦!

银耳有哪些营养功效?哪些人不宜吃银耳?


银耳又名白木耳、白耳子、银耳子,为真菌门担子菌亚门银耳科银耳属银耳的子实体。是种寄生于麻栎、栗树等壳斗科植物腐朽的树干上的胶质真菌。因附木而生,色白如银,状似人耳而得名,质量上乘者称“雪耳”。银耳是宴席上的山珍名品,药食中的“菌中明珠”,历来和人参、鹿茸同享声誉。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳的人工栽培始于清光绪20年,但很长时期处于半野生状态,每年把树木砍下来,靠天然孢子接种,每100千克椴木只能收获干银耳50-100克。20世纪40年代,杨新美用孢子弹射分离法,首先获得银耳纯种:20世纪60年代初用银耳纯菌种孢子悬浮液栽培银耳,并大力推广人工接种技术,使每100千克椴木的干银耳产量提高到0.5-1.5千克:20世纪70年代,又改进银耳瓶栽法,其后,袋式栽培也试验成功,并很快推广至全国。

营养成分

银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。银耳含有蛋白质、脂肪粗纤维,含18种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸;还含钙、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质以及维生素B1、维生素B2、维生素B1等;并含多量的多缩戊糖、甘露糖醇麦角甾醇、海藻糖等多种特有成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分,对老年慢性气管炎、肺源性心脏病有显著疗效。

食用功效

银耳性平,味甘淡,归肺、胃、肾经。能滋阴润肺,具有补脾开胃、安眠健胃养阴清热、补脑提神之功效。从我国汉代《神农本草经》,到明代杰出的医学家李时珍的《本草纲目》以及近代《中国药学大辞典》对银耳药用的功效都做过记载。据张仁安《本草诗解药性注》云:“银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴要品。”作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,常用于慢性气管炎、肺结核、肺源性心脏病的辅助治疗,对高血压、动脉硬化患者尤为适宜。

(1)增强体液免疫力 银耳中的有效成分酸性异多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

(2)抗肿瘤作用 银耳能增强人体巨噬细胞的吞噬功能,能促进T淋巴细胞和B淋巴细胞的转化,从而抑制癌细胞生长。银耳能提高机体对外界致病因子的抵抗力,增强人体对原子辐射的保护作用,促进骨髓的造血机能,不但能增强人体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

(3)减肥作用 银耳的粗纤维能助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。

(4)润肌肤 人到中年之后,皮肤日见干枯,皱纹四起,面色灰滞,容光黯淡。一部分人可吃植物性补血食品,如葡萄之类;一部分人可吃植物性脂肪食品,如黑芝麻、核桃之类;一部分人可吃植物性胶质食品,如银耳之类。此等方法能使中年人的肌肤由灰滞转为红润。

(5)止咳止血 银耳含有植物性胶质,用以医治肺病痰中带血症候,有清肺润燥和凝血的力量。在咯血时它可作为滋养食品,增加止血能力。在咯血后,它可作调养之用。平时常吃,更可防止咯血。癜多的人,吃时要稍加冰糖,或加一些奶酪同煮吃后能止血,并且可以润肺滑痰。

食用宜忌

银耳食用前必须浸泡3-4个小时,要勤换水,这样才能把残留的二氧化硫清除掉。银耳通常以汤黄、粥为最,在我国民间,常以桂圆银耳、银耳构杞、银耳红枣银耳人参等相配煨成汤簧作为保健食品。熟银耳忌久放。银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分。特别是那些呈淡黄色的部分。变质的银耳不可食用。出血患者在止血后的恢复期内应禁食银耳。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。糖尿病患者慎用。便溏者不宜服。

酸枣仁汤是什么?教你在家煎制酸枣仁汤!


酸枣仁是酸枣去皮去肉去核壳制成的,在临床医学上经常大显身手。酸枣仁入药最著名的就是酸枣仁汤了。酸枣仁汤是非常有名的安神剂,酸枣仁汤的做法也很简单,大家到药店购买中药材,自己在家就能煎制。关于酸枣仁汤,您想了解更多吗?今天小编就教你在家自制酸枣仁汤。

酸枣仁汤的做法

酸枣仁汤是从古时候就流传下来的非常著名的安神药,是用酸枣仁和其他一些中药一起煎制做成的,对于不是很严重的失眠症状,服用后效果会很显著。

准备材料

熬制酸枣仁汤需要先准备好需要的各种药材。我们需要酸枣仁(炒)15g、甘草3g、知母12g、茯苓6g、川芎6g。

清洗浸泡

五味药材准备好之后,用清水清洗干净,然后用清水浸泡,时间掌握在一个小时左右。

煎制

将浸泡了足足一个小时的药材,放进煎药锅,加水加热。一般水量以略微高过药材为宜,大约在500毫升左右。加热至沸腾后,改用文火煎半小时左右即可。

酸枣仁汤并非对人人有效,切不可盲目饮用。酸枣仁汤的适宜人群有哪些?

酸枣仁汤的适用人群失眠患者

酸枣仁具有养肝、宁心、安神、敛汗的功用,能够治疗虚烦不眠、烦渴虚汗等问题。用于心神不宁、饱受失眠困扰的患者是再适合不过了,很轻松就能缓解病情。

高血压患者

酸枣仁中含有一种叫做酸枣仁总甙的成分,这种成分能帮人体减少血清胆固醇的含量,使高密度脂蛋白的含量升高。临床发现,酸枣仁总甙的这些功效会抑制动脉硬化形成,阻碍它的发展。因此,酸枣仁有降血压和降血脂的功效。

肠胃不佳者

肠胃功能差的人多食用酸枣仁也很不错。酸枣仁有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

酸枣仁汤的功效主要来源于酸枣仁,当然,汤剂配方中还有甘草、知母、茯苓、川芎这四味中药材,功效综合起来,结果会更显著。酸枣仁汤常用于治疗失眠,但是大家需要注意,失眠的原因有很多种,酸枣仁汤并不适用于所有的失眠症。

海参这样煲汤最有营养,你做对了吗?海参营养煲汤的方法介绍!


海参同鱼翅、鲍鱼等齐名位居“海八珍”之首,以其营养丰富而闻名,是健体滋补的上层佳品,随着生活水平提高,走入寻常百姓餐桌。海参在不同的做法中发挥了不同的营养价值,那么海参和什么煲汤才能最补呢?

海参的最佳煲汤功效:1、海参的最佳补肾功效——海参鸽蛋汤

鸽蛋性平,味咸、甘,具有益精气、补肝肾、助阳提神等功效,可用于肾虚所引起的腰膝酸软,心悸失眠,疲乏无力等症状。海参味甘、咸,性温补;具有壮阳疗痿、壮阳益精等作用。

材料:

海参150克,肉苁蓉20克,红枣4枚(要去核),鸽蛋10个,精盐少量。

做法:

1.将鸽蛋煮熟去壳。

2.将鸽蛋与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中,加上清水文火煲约3小时。

3.最后加入少量精盐调味即可食用。

2、海参最佳养血润燥功效——海参瘦肉汤材料:

水发海参150克,猪瘦肉片50克,熟鸡蛋皮25克,酱油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋适量,葱丝15克,香菜5克,精盐、胡椒粉、姜水各少许,高汤750毫升

做法:

1、将海参洗净,切成抹刀片.猪瘦肉洗净,也切成薄片.熟鸡蛋皮切块,待用。

2、将肉片与海参分别用开水焯一下,捞出,待用.

3、将汤锅置火上,放油烧热,下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水,待汤开后撇去浮沫,尝好口,再放入海参、肉片,待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉,倒入汤碗内,撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即可

3、海参最佳润肠通便功效——海参全鸡汤材料:

水发海参150克,猪瘦肉片50克,熟鸡蛋皮25克,酱油10毫升,料酒15毫升,味精2克,香油5毫升,醋适量,葱丝15克,香菜5克,精盐、胡椒粉、姜水各少许,高汤750毫升

做法:

1、将海参洗净,切成抹刀片.猪瘦肉洗净,也切成薄片.熟鸡蛋皮切块,待用。

2、将肉片与海参分别用开水焯一下,捞出,待用。

3、将汤锅置火上,放油烧热,下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水,待汤开后撇去浮沫,尝好口,再放入海参、肉片,待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉,倒入汤碗内,撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成

海参虽好,但食用时也要关注食物相克属性,否则不但营养流失,对身体也有害。

海参食谱搭配:一、不宜搭配

山楂+海参:不易消化

石榴+海参:会引起腹痛、恶心

柿子+海参:会引起腹痛、恶心

柿子+海参:不易消化

石榴+海参:不易消化

二、适宜搭配

海参+羊肉:养血润燥

海参+鸭肉:可补五气、袪火热、滋养五脏

海参+芦笋:可防癌抗癌

海参+竹笋:可滋阴润燥、清热养血

枸杞+海参:可补肾壮阳

在食用海参时,注意海参的食谱搭配,相信不一样的海参煲汤会给你不一样的美味营养。

黄耳的煲汤做法有哪些?这样煲出来的黄耳汤品更营养美味!


黄耳是一种滋补型食材,具有非常高的养价值,经常被作为煲汤的食材使用,在日常生活中,我们比较常见的黄耳汤品有黄耳炖排骨、莲子金耳汤等,这些汤品具体要怎么煲呢?接下来小编将给大家详细的说明一下吧!

黄耳的煲汤做法一、黄耳炖排骨

1、准备好黄耳、排骨、姜块、葱结、花椒、香醋。

2、黄耳提前2-3小时泡发,将泡发好的黄耳切片、排骨斩块并焯水、姜葱切好备用。

3、往锅内加入适量的水,水烧开后便可放入排骨、姜片、葱结,花椒以及香醋。

4、小火慢炖1小时,熄火后加入盐进行调味,这样便可盛出食用。

二、莲子黄耳汤

1、准备好莲子、黄耳、花生、猪肉、姜。

2、将泡发好的黄耳洗净切片、鲜莲子去壳洗净、花生仁洗净、姜切片以及猪肉洗净后切块并焯水。

3、往砂锅中注入适量的水,并加入黄耳、莲子、花生、猪肉和姜片,大火烧开后转小火继续煲2小时。

4、熄火后加入适量盐调味便可盛出食用。

黄耳营养价值极高,我们在日常生活中可以用它来煲一些比较滋补的汤品来食用,但是,是每一个人都可以食用黄耳吗?黄耳的禁忌人群都有谁呢?我们一起去了解一下吧!

黄耳的禁忌人群

一般来说,黄耳属于菌类食物,而菌类食物多为发物,所以对于那些身体易过敏,或是有炎症的人群来说,那是很容易就诱发身体过敏的情况出现的,所以这部分人群最好不要食用黄耳。

黄耳营养丰富,是一种滋补效果十足的食材,在日常生活中可以经常用黄耳煲汤食用,如黄耳炖排骨以及莲子黄耳汤。虽然食用黄耳好处多多,但也不能随意食用,易过敏体质以及炎症患者定要谨慎食用!

怎么自制银耳精华液?这样制作出来的银耳精华液更营养美味!


银耳是一种滋补型食材,具有非常高的养价值,经常被作为食材使用,在日常生活中,我们比较常见的银耳汤品有银耳精华液等等,那银耳精华液具体要怎么制作呢?接下来小编就来给大家详细的说明一下吧!

怎么自制银耳精华液用料:

银耳500克

步骤

1. 将银耳泡在水中完全浸没,如果是早上使用,那么两天前的夜晚就要做好泡发银耳的工作。

2. 将银耳内部的连蒂全部去除,用刀切碎银耳,尺寸不能大于1厘米,太大朵的银耳无法进行后续的所有操作。

3. 把银耳放入豆浆机中,再倒入100毫升的清水,启动机器。

4. 豆浆机完工后,将做好的银耳精华液倒入容器中即大功告成。

读到这里不知道大家有没有发觉,用豆浆机煮银耳特别简单方便,把银耳泡发去蒂放到机器里按下按钮,15分钟后银耳精华液就做好了,银耳都被打碎了,稠稠的,喝着别提有多滋润了,自制的银耳精华液好喝还能敷脸。但是,是每一个人都可以食用银耳精华液吗?银耳精华液的禁忌人群都有谁呢?我们一起去了解一下吧!

银耳精华液的禁忌人群

一般来说,银耳精华液属于菌类食物,而菌类食物多为发物,所以对于那些身体易过敏,或是有炎症的人群来说,那是很容易就诱发身体过敏的情况出现的,所以这部分人群最好不要食用银耳精华液。

银耳精华液营养丰富,是一种滋补效果十足的食材,在日常生活中可以经常食用银耳精华液。虽然食用银耳精华液好处多多,但也不能随意食用,易过敏体质以及炎症患者定要谨慎食用!

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