种植物通心菜的知识。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《凉拌鹿角菜用不用过水呢?教你最好吃的凉拌鹿角菜的做法!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

鹿角菜是海洋藻类,海洋藻类都有一个共同的特点,像海带,泡水是都是胶装饱满的,晒干了就皱巴巴的缠在一起,鹿角菜也这样,而且鹿角菜凉拌特别好吃,可是在内陆的鹿角菜都有经过泡发才能凉拌,这些都是很简单的,不过有人提出鹿角菜都已经泡发过了,还需要过水吗?关于这个问题,小编给大家做了详细的解答!

凉拌鹿角菜用过水吗

1.鹿角菜可以过水,也可以不过水。

2.如果你嫌麻烦就可以不用过水。

3.如果过水的话,鹿角菜会更干净,更卫生,口感也比较柔和,因为热水可以杀菌,也能软化鹿角菜。

哎呀,原来要过水的原因这么简单,就是为了要杀菌啊,那么我们就在凉拌前过一下水吧,很简单的操作一下就可以了,既然都说的凉拌鹿角菜的凉拌了。那就赶紧学习凉拌鹿角菜的做法吧!

凉拌鹿角菜的做法一.材料

鹿角菜、青红椒、精盐、生姜、香醋、生抽、白糖。

二.制作步骤

1.干鹿角菜用清水搓洗,去掉砂子等杂质。然后用清水泡发。

2.将泡发好的的鹿角菜用热水过一下,然后捞出放入冷水中浸泡。

3.青红椒洗净切丝,生姜切丝,大蒜拍碎后切粒。

4.鹿角菜淘洗后切长段。

5.把鹿角菜盛入干净容器里,撒上姜丝拌匀。

6.倒入一汤匙香醋,洒入少许精盐,倒入一汤匙生抽,加入适量白糖,撒上蒜粒,调匀即可。请按照以上步骤加入调料。

这样一盘美味的凉拌鹿角菜就做好啦,是不是很简单,好学的你们就赶紧跟着上面的步骤学起来吧,学会做鹿角菜的这种方法不但凉拌鹿角菜适用,凉拌其他可以生吃的菜也是可以的哦!

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不知干鹿角菜的做法?教你如何将干鹿角菜变为美味佳肴!


鹿角菜因为形似鹿角而得名,今天小编就想来说一说这个鹿角菜。鹿角菜分为新鲜鹿角菜和干鹿角菜,虽然干鹿角菜不如新鲜的鹿角菜新鲜,但也是独有一番风味。今日小编就来告诉大家干鹿角菜的做法,教你将不起眼的干鹿角菜变为美味佳肴!

干鹿角菜的做法一、煲汤

干鹿角菜因为水分的流失,因此煲汤不失为一种最佳的选择。

1、准备好材料干鹿角菜,鱼,葱,姜,调料。

2、将干鹿角菜洗净切成小段,将鱼洗净去除内脏切成块,将葱切成葱花,再将姜切成姜丝。

3、锅内添好水,水热后加入干鹿角菜,鱼,葱花,姜丝焖炖。

4、焖炖后加入调料调味即可食用。

二、炒菜

干鹿角菜虽不比鲜鹿角菜新鲜,但是口感极佳,因此炒着吃口感也非常好,同时营养也很好。

1、准备好材料干鹿角菜,牛肉,葱,姜,蒜,调料。

2、将干鹿角菜洗净切成段,再将牛肉切成薄片,葱切成葱花,姜和蒜均切成末。

3、锅内添油油热倒入牛肉炒,牛肉微熟后倒出干鹿角菜,再加入葱花,姜末,蒜末,加入调料调味即可。

干鹿角菜虽不比鲜鹿角菜新鲜,但营养价值以及口感都并不比鲜鹿角菜差。不仅如此,干鹿角菜还有着自己独特的清脆口感。在以上的内容中小编为大家介绍了干鹿角菜的做法,下面小编再来给大家分享一下鹿角菜的营养价值吧!

鹿角菜的营养价值一、助消化

鹿角菜营养丰富,天然绿色,功能独特,能有效改善人体消化功能,对肠胃疾病有积极的食疗作用。

二、补充微量元素

鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等因此可以补充人体所需要的微量元素。

三、排除毒素

鹿角菜具有吸水性,刺激胃肠道蠕动,促进消耗腺分泌,帮助消化; 可以排除人体体内的毒素。

小编今日分享的全部内容就是以上这些啦!小编今日分享给了大家干鹿角菜的做法。同时,小编也分享给了大家鹿角菜的营养价值。希望对大家日后食用时有所帮助。

你知道鹿角菜的功效和作用吗?这样吃鹿角菜可以保留更多的营养!


鹿角菜一种藻类的食物,就像海带海草那样的植物,不过鹿角菜的体型要更小一点,然后形状很想鹿角,鹿角菜在很久很久以前就存在了,算是是现存最原始的一种植物。鹿角菜的营养丰富,虽然以前很少人知道,不过现在它已经逐渐走上人们的餐桌,被大部分人食用了。今天我们就要和大家聊聊鹿角菜的功效和作用!

鹿角菜的功效和作用1、促进消化

鹿角菜具有膳食纤维,具有吸水性,所以就能够刺激胃肠道蠕动,促进消耗腺分泌,帮助消化。

2、美容养颜

鹿角菜具有很强的离子交换能力和吸附作用,可以帮助排除体内毒素,从而可以美容养颜。

3、预防疾病

鹿角菜是一种藻类,算是食用野菜,而现代人认为食用野菜对防治直肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血等疾病很有好处。

4、预防感冒

从鹿角菜提取的卡拉胶对流行性感冒与腮腺炎病毒有一定的干扰作用,并有抗胃蛋白酶或抗溃疡病作用。

鹿角菜不但可以促进消化,美容养颜,还能预防疾病,这对要减肥想变美的女生来说简直是最合适不过的食物了。还等什么赶紧将这个食物收藏起来吧!既然说到了鹿角菜的功效和作用,我就不得不知道鹿角菜怎么吃了。

鹿角菜的吃法

鹿角菜分为新鲜与干货两种。

1、新鲜的鹿角菜可以直接用来凉拌,用清水洗净鹿角菜后,拌以醋,便膨胀起来,像刚从海里捞出的一样,味道极其滑美。

2、干的鹿角菜泡法以后,可以凉拌,也可以炒菜。

鹿角菜的吃法也很简单啊,只要拿水泡泡,洗干净,凉拌就可以吃了,凉拌的好处就是,你喜欢什么味道就可以加什么调料,所以你可以吃到甜的鹿角菜,也可以吃到咸的鹿角菜,如果喜欢算的的话,在鹿角菜中加入柠檬汁也是没有问题的!好了,关于鹿角菜的功效的知识就说这么多了,希望你喜欢我的讲述。

鹿角菜哪里都可以种吗?让你快速了解什么是鹿角菜!


鹿角菜,不知道你知不知道这种蔬菜?它是一种海藻蔬菜哦。鹿角菜可好吃了,可以炒时蔬,可以凉拌,那个味道清爽黏人,十分欢喜。鹿角菜这么好吃,我们可以自己种吗?鹿角菜是随便哪里都可以种的吗?我们马上去寻找哪些可以种鹿角菜的地方吧!

鹿角菜哪里都可以种吗

1.鹿角菜对生长环境要求很高,不是随便哪里都可以种的。

2.鹿角菜一般生长在大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域,是一种海藻植物。

3.鹿角菜需要在潮湿的,结合海水物质的地方生长。

原来鹿角菜可不是随便什么地方都能生长的。它有它特定的生长环境,所以只能在自己适合的环境里生长了。既然说了这么对鹿角菜的知识,不知现在的你是否清楚鹿角菜到底是什么植物啊,不了解的话,就和我一起去看看什么是鹿角菜吧!

什么是鹿角菜

鹿角菜是一种食用海藻。就像海带,海参那一类的海洋产品。鹿角菜是生长于中潮带或高潮带的多年生植物,一般在海边的岩石上生长,所以采摘的时候还挺危险的,必须是很熟练的技工。它生长的地方不但冬季不桔冰,而且夏季水温也不过高 ,一般不超过 25“C 。 因此,它是寒暖流交瘫的地区或者暖流地区的产物。所以有鹿角菜生长的地方都是温暖的,这也给鹿角菜增加的美好的意义。

你看,鹿角菜就这样简单的植物而已,虽然我们见的比较少,可是它一直都生长在那里,在自己该生长的地方,生机勃勃的长着,现在如果你想吃鹿角菜的话已经可以在超市购买了,因为现在技术发达的原因鹿角菜已经在中国的很多地方都可以买到啦。

青海鹿角菜多少钱一斤呢?关于青海鹿角菜价格的详细介绍!


鹿角菜的菜形就像鹿角似的,堆在一起很好看,它营养丰富,美味好吃,在物流业发达的今天,中国各地人都可以吃到鹿角菜了。不过有人说鹿角菜很珍贵所以价格很高,有人说鹿角菜只是普通的野菜,卖的很便宜。那么青海鹿角菜买到多少钱一斤呢?我们一起去看看!

青海鹿角菜多少钱一斤

1.青海鹿角菜的市场价大概20块钱以上。

2.青海那边有专门生产鹿角菜的地方,像青海那里的鹿角菜都比较真宗,价格可能有点贵。

3.如果你不是青海本地人,在超市里买青海干鹿角菜的话,可能价格还要贵点。

所以这些就是关于青海鹿角菜在市场上价格的大概定位了,如果你能接受,而且还特别喜欢吃这种蔬菜,就可以去购买哦。其实鹿角菜买的贵还有一个原因,它的营养价值很高。

鹿角菜的营养价值

1.鹿角菜含琼胶、钙、镁、钾、钠和多种无机盐,多糖类等成分。原来简单的鹿角菜里含有这么多人体需要的成分,正是了不起。

2.在中医方面,可以说鹿角菜味甘咸,性寒滑,具有清热解毒的功效 ,还能润肠通便、益智健脑、美容养颜。

3.鹿角菜营养丰富,天然绿色,富含膳食纤维,能有效改善人体消化功能,对肠胃疾病有积极的食疗作用。所以多吃鹿角菜对肠胃不好的人来说可以帮助恢复。

所以说嘛,鹿角菜含有这么多的营养,结合了海洋的能量有结合了大地的滋养,自然是营养丰富,功效很多的,所以买的贵也不是不正常,如果大家好奇的话,不妨尝一次试试哦!我们现在的生活质量提高了,追求的都是更健康更享受的生活,所以大家要多给自己一点美味的时间,比如吃一些鹿角菜。

你知道哪里有卖鹿角菜吗?这些买鹿角菜的地方竟然离我们这么近!


鹿角菜现在很多商户都会有宣传,所以有很多人都知道鹿角菜是什么菜了,但是大家都是听说鹿角菜,却没有吃过鹿角菜,那么真正想吃到鹿角菜应该去哪里买呢?我们一起去看看买鹿角菜的地方。

哪里有卖鹿角菜

1.现在在全国各地都有卖鹿角菜的地方,尤其是那种大超市的蔬菜区或者干货区,肯定有卖的。而且现在还可以在网上订购,直接从原产地出发,销售到你手上。

2.要是想批发买的话,在大连,青岛,上海,福建等沿海城市的大型批发市场可以直接批发。

这些就是可以买到鹿角菜的地方了,现在买鹿角菜真的很方便了,只要你想尝鹿角菜就可以直接在网上购买了。既然大家都知道了鹿角菜在哪里可以买,那买回来的鹿角菜要怎么吃呢?小编马上给大家介绍一种鹿角菜的吃法!

鹿角菜的做法云片鹿角菜

一、主料:

鹿角菜,火腿,玉兰片,黄瓜皮,绿豆清,味精,绍酒,淀粉,鸡油,精盐。

二、做法:

1.首先我们要做的是往锅内放清水和绿豆,煮开。烧好后后捞出绿豆,将鹿角菜放绿豆汤中煮过,然后在清水中浸泡1小时,捞出沥干。

2.将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮均片成片,正面朝下间隔整齐地摆在碗中。

3.然后将清汤、味精、绍酒、食盐调匀浇入碗内,上笼用旺蒸半小时取出,滗出汤汁扣在盘内。

4.将滗出的原汤,勾上芡,淋入鸡油,浇在菜面上即成。

这样一盘美味的鹿角菜大餐就做好了,这道菜的材料比较多,做到过程也比较复杂,需要做的人有足够的耐心和技巧,但是这道菜绝对美味,所以喜欢吃的朋友们,一定要好好看好了再学着做个自己吃,好啦,到这里关于鹿角菜在哪里买的话题就说完了,希望你对鹿角菜感兴趣哦!

凉拌豆薯的做法!豆薯这样凉拌是最好吃的!


豆薯的分布非常广,基本上在中国各地你都可以买到它,而且它的价格也并不是很贵,算得上是一种物美价廉的食品了,我们也都知道豆薯有非常多的做法,而且每一种做法都是非常好吃的,那么今天我们就来学习一道最简单的关于豆薯的菜——凉拌豆薯。

凉拌豆薯的做法

1、首先准备好要用的原材料,豆薯、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、葱、干辣椒。

2、把荷兰豆的筋去掉后,用清水将其洗净,然后放入开水中,焯几下,之后捞出来放入准备好的凉的清水中。

3、将黑木耳在清水中泡发好后,也放入开水中焯一些。

4、将豆薯切丝,胡萝卜切丝,荷兰豆切丝,黑木耳切丝,葱切丝,干辣椒切碎。

5、将切好的食材全都倒入一个稍大一些的盆中。首先往盆中倒入蚝汁和切好的蒜泥。

6、加入味精、生抽、香醋、盐,用筷子将其搅拌均匀。

7、搅拌好后,就可以将它们放入到准备好的盘中,再往上面撒一些辣椒碎和细细的葱丝用来进行点缀。

8、开火,放锅,待锅热后往里面倒入一些食用油,待油热后,就可以将热油淋在辣椒和葱丝的上面了。这样一盘开胃爽口的凉拌豆薯就做好了,赶紧去享用吧。

以上就是关于豆薯怎么凉拌的介绍,是不是很简单呢?只要将食材准备好,就差不多,而且若是你没胃口的时候,来这么一道清凉爽口的凉拌豆薯是不是很开胃呢?

你知道鹿角菜和龙须菜的区别吗?原来它们是这样的关系!


鹿角菜是一种营养丰富的海产藻类,龙须菜也是一种营养成分很多的藻类产品,这么说来它们应该是同一种类,所以如此相似的两个菜会有区别吗?这就要我们去找找答案了。

鹿角菜和龙须菜的区别

这鹿角菜虽然和龙须菜听起来区别很大,不过你可能不知道它们其实是同一种菜,就是叫不同的名字而已。

这个菜还有一个名字叫叉角菜,这所以有这些不同的名字呢,是因为不同地区的人对根据自己的区域文化,对它有不同的理解,自然就有的叫鹿角菜,有的叫龙须菜了。

说到鹿角菜,你是不是对它的概念还有一点模糊,想要对它有更深的了解,这个鹿角菜有个很大的优点就是可以提取鹿角菜胶,这你就不太了解了吧,所以我们一起去了解一下吧。

鹿角菜胶

鹿角菜胶是由海藻中的红藻所提炼而成的一种多醣类,化学成分非常珍贵。时至今日,鹿角菜胶已被用以制作牛奶布丁、冰淇淋、酱料、果冻与药品等数百种产品。

主要作用:

(1)滑嫩剂:应用于果冻、冰淇淋、巧克力、茶冻等,增加滑嫩感。

(2)黏着剂:应用于组合式甘藷藷饼,经油炸后较使用树藷粉为胶质者更不易散裂。

(3)悬浮剂:应用于含有部分不溶碳水化合物饮料以保持悬浮,如大豆制品饮料。

这就是鹿角菜的一大特点了,虽然我们日常老百姓就是拿它炒菜吃而已,不过,应用在科技领域,鹿角菜中的鹿角胶就起到大作用了,我们生活的中很多的必须物都有用到鹿角菜胶的哦,这就是小材大用。到这里,鹿角菜与龙须菜的区别就已经说完了,希望大家喜欢我的介绍哦!

凉拌芥兰菜有哪些做法?能怎么做?凉拌芥兰菜的做法大全介绍!


多产于中国广东等地的芥兰,含有很高的胡萝卜素、维生素C,还含有丰富的硫代葡萄糖苷,具有很强的抗癌防癌功效。日常生活经常食用芥兰,还有降低胆固醇、软化血管、清热解暑等作用。这种双子叶植物纲的蔬菜几乎是每个部位都能够食用,且具有脆爽、韧嫩的独特口感,无论是炒、煮还是别的吃法都很是合适。我们在平时食用芥兰的时候,如果不喜欢过于麻烦的做法,希望更多地保留芥兰的自身口感,可以选择凉拌芥兰菜的做法哦。下面就让我们来看看凉拌芥兰菜的做法大全吧!

凉拌芥兰菜的做法1. 家常做法

把切成条状的芥兰放入开水过一下,再过冷水放入冰箱冰镇。然后将枸杞洗好也过下开水,并且把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀。最后将芥兰、枸杞和蒜蓉调料一起拌一拌,一道美味又方便的凉拌芥兰菜就做好了。

2. 凉拌芥兰菜之炝制

比起家常的简单做法,炝制多了几道工序,那就是将干辣椒和蒜末炝出香味,再放入蚝油和鸡精调出香辣汁。仅仅这么几下,就会尝到不一样的凉拌芥兰菜哦。

3. 凉拌芥兰丝

我们还可以选择热锅放油,将姜片、蒜片、花椒放入热油中翻炒出香,捞出。再放入干红椒翻炒几下,然后放盐、鸡精、滴几滴香油,最后撒入葱花。然后和芥兰凉拌即可。

哪怕是区区凉拌芥兰菜,可是都有着许多不同的做法呢。我们如果去菜市场或者超市买芥兰菜,又该如何挑选新鲜可口的芥兰菜?

芥兰菜的挑选1. 叶片

我们应该挑选叶片浓绿厚实、叶面无枯烂或冻伤萎缩的芥兰菜。最好是叶面带粉有腊质,这样的芥兰最新鲜不过了。

2. 叶杆

芥兰菜的叶杆应该是青翠鲜嫩的,唯有这样的芥兰菜才是适合仔细品味的芥兰菜。

芥兰菜虽说是因为金鸡纳霜的缘故,带着一些苦涩感,但是只要掌握了合适的方法,也是能够把苦味去除的。例如凉拌芥兰菜的过程中,我们会将芥兰菜过一下水,或者是放入不同的作料加以调和,都可以有效去除苦味。凉拌芥兰菜的做法如果大家学会了,就可以亲自尝试一下哦!

淸明菜可以凉拌吃吗?教你做美味的夏日开胃小菜凉拌清明菜!


还记得小时候家中长辈用淸明菜做的粑粑吗?每年清明节的时候,除了纪念祖先,就是,吃清明团,在清明节前,用糯米粉伴着乡野间的清明菜,包上用芽菜、肉沫调成的馅儿上锅蒸熟。团子吃起来糯韧绵软,咸鲜糯口,清香扑鼻,甜而不腻,肥而不腴。那可是我们的最爱,一人都能吃上好几个,但是,淸明菜是否可以凉拌呢?

淸明菜可以凉拌吃吗?

清明菜为菊科植物嫩苗,又名鼠耳草、田艾等。每年清明节前后,清明菜就会长出幼苗,清明菜含有丰富的营养,还含挥发油、生物碱,也是常用的中药材,我们平常所说的清明菜,是指它的幼苗及嫩茎叶,可供食用,但不可多食。而且每年等到清明菜开花以后,将它采挖起来晒干还可以当作中药材使用了,其性平,味甘,归肺经,有祛风解表、清肺除湿及化痰止咳的药用功效,多用于咳嗽多痰、气喘、感冒、蚕豆病、筋骨疼、白带异常或痈肿等症的治疗。清明菜食用方法除了做清明粑外,煮粥、炖菜都可以。尤其是焯水以后再凉拌食用,更是夏季里一道清凉可口的开胃小菜呢。。

看了小编的介绍,朋友们应该知道了清明菜的诸多功效,凉拌食用更是美味无比。接下来,小编将为你讲解一下如何凉拌淸明菜!

凉拌鲜淸明菜做法

材料:鲜淸明菜400克,黄瓜50g,豆干适量,葱、麻油、盐、红油、鸡精各适量。

做法:鲜清明菜洗净杂志和叶片上的白毛毛,然后开水焯一下,去掉生鲜味,捞出控干切段,黄瓜洗净切成丝,葱切成葱花,豆干切小丁。把黄瓜丝、淸明菜、葱花、豆干丁倒在一个盆子,倒入适量麻油、盐、鸡精搅拌均匀,然后装盘撒一些芝麻装饰一下,一道美味可口的开胃凉拌清明菜就做成了。

以上就是小编对淸明菜是否可以凉拌吃的详细介绍了,但是一定要记得不能够贪多哦,好啦,如果大家想进一步了解淸明菜,请多多关注我们哦!

石花菜和鹿角菜的区别有哪些?掌握以下几点轻松分辨!


今日分享内容又有了新主角,石花菜和鹿角菜。说起各类各样的菜品呀,形形色色的数不胜数,有时候小编也会困惑某些相像的菜该如何分辨。近日,身边就有朋友问石花菜和鹿角菜有什么区别呢?那么就让小编就来给大家分享一下二者的区别吧!

石花菜和鹿角菜的区别一、外形不同

石花菜的外形多为紫红色或棕红色,整个菜身都是通透饱满的。并且石花菜扁平且紧密相连,看起来好像绕成一团。鹿角菜则外形形似鹿角多为绿色和红色,与石花菜相比起来要整齐一些。

二、生长环境不同

石花菜不喜欢阳光,因此生长在阳光直射不到的区域,且石花菜适应温和的环境,因此多生长在温暖的环境中。而鹿角菜则喜欢寒冷一些的地方。因此,二者的生长环境也大不相同。

通过以上小编分享给大家的几点,不明白石花菜和鹿角菜有什么区别的朋友们应该有所了解了。其实很多植物虽然相近,但仔细了解过后就会发现再相近的植物也会有不同的地方。下面的内容中小编来为大家分享一下哪些人不适宜食用石花菜和鹿角菜吧!

石花菜和鹿角菜的不适宜人群一、石花菜的不适宜人群

石花菜具有去火清热的功效,因此若是脾胃虚寒体质及体内寒气较重的人不适宜食用石花菜,避免脾胃虚寒的症状加重。因此,脾胃虚弱的人不适宜食用石花菜。

二、鹿角菜的不适宜人群

鹿角菜具有润肠排便的功效,因此本身腹泻的人不适宜食用鹿角菜,避免腹泻的情况更加的严重。因此,腹泻之人不宜食用鹿角菜。

在今日的内容中,小编带给大家区别石花菜和鹿角菜的方法,在日后生活中希望对大家有所帮助。同时,小编也分享给大家有哪些人不适合食用石花菜和鹿角菜,大家在日后食用时要多加注意哦!

不知鹿角菜和珊瑚草区别?学会以下几点即可清楚分辨!


大家好,今日小编又来给大家分享新内容新知识啦!今天我们话题的主角就是鹿角菜和珊瑚草,说到鹿角菜和珊瑚草大家都并不陌生,可是最近小编发现有很多的朋友却根本分辨不开二者。所以今日小编想来分享给大家鹿角菜和珊瑚草的区别。

鹿角菜和珊瑚草的区别一、外形不同

鹿角菜因其形似鹿角所以得名鹿角菜,鹿角菜多为绿色且外形有规律而美观。而珊瑚草多为黄白色,因为形似杂乱的珊瑚故得名珊瑚草,外形杂乱一团并不规律。因此,鹿角菜和珊瑚草在在外形上有着明显的区别。

二、营养价值不同

鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等因此可以补充人体所需要的微量元素。珊瑚草则含有丰富的矿物质元素以及胶原蛋白。因此,珊瑚草和鹿角菜的营养价值也大不相同。

通过以上小编为大家分享鹿角菜和珊瑚草的几点区别,大家现在明白两者的区别了吗?其实珊瑚草和鹿角菜在外形上的区别就可以帮助大家辨别两者啦。下面小编来为大家介绍一下珊瑚草和鹿角菜的一些食用方法吧!

珊瑚草和鹿角菜的食用方法一、煲汤

珊瑚草和鹿角菜都含有极高的营养价值,并且二者都很适合煲汤。入汤过后的鹿角菜和珊瑚草不仅营养价值充分发挥并且口感也是非常好的。因此,鹿角菜和珊瑚草用来煲汤不失为一种很好的食用方法。

二、凉拌

珊瑚草和鹿角菜因为其清脆的口感,凉拌也是一种很好的选择。凉拌过后的珊瑚草和鹿角菜清脆可口且也不会破坏其中的营养价值。

好了朋友们,小编今日关于鹿角菜和珊瑚草的分享内容到这里就结束了。今日小编重点教给大家珊瑚草和鹿角菜的辨别方法,以便于大家日后区别时所需。

凉拌心里美萝卜的做法!这样做的凉拌心里美萝卜更好吃!


心里美萝卜,真是一个非常美丽的名字,也许听名字你不知道它是谁,但是我若说红心萝卜,这你应该知道了吧!今天我们来学习一下凉拌心里美萝卜的做法。

凉拌心里美萝卜要怎么做

1、去超市或是市场里买几根心里美萝卜,注意要选取新鲜的心里美萝卜,带回家后先用清水将萝卜洗干净,然后用刀将心里美萝卜的外皮去掉,之后再用清水洗一遍。

2、心里美萝卜洗净后用刀将其从中间劈开,然后在将其切成薄薄的片状,放入盘中,留作备用。

3、在装有心里美萝卜的碗中放入一些细盐,之后搅拌均匀,放在一边腌制一段时间,大约10分钟左右就可以了,用盐腌制心里美萝卜,是为了去掉心里美萝卜本身的苦涩味,这样会使得它的口感更好。

4、时间到后,将心里美萝卜捞出来,沥干水分,放入一个干净的盘中进行调味。

5、可以先放入适量的白糖、再滴一些白醋,之后再加上几滴香油,然后搅拌均匀后,就可以使用了,若是想让这道菜看起来更美观的话,可以再拿出来一个新盘子,然后将调好的心里美萝卜片一片一片的按照花瓣的形状摆放好,之中将里面的汤汁浇在上面,这样一盘既美丽又好吃的心里美萝卜就做好了。

由上可知,凉拌心里美萝卜并不是很复杂,相反它的步骤是非常简单的,若是哪天没有胃口或是不想做太复杂的菜时,可以做这道菜,既简单又美味,还非常的下饭。

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