笑脸植物种植法。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《板栗简易贮藏保鲜法》，希望您喜欢！
新采收的板栗，象鼻虫是一大敌。未经杀虫处理的板栗，存放20天，一般损失30％，有的高达70％以上。刚收回来的5-10天内尤其严重，损失达20％-30％。所以在贮藏前，选择成熟、完整、无虫眼的栗果进行三防(即防虫、防腐、防发芽)处理。具体方法是：在密闭室内用溴烷熏蒸4-8小时进行防虫(每立方米用溴烷45克左右);用0.05％2，4-d与托布津500倍液浸果3分种防腐;用奈乙酸溶液1000ppm浸果防发芽。对板栗的品质、风味、外观及种用的发芽率均无不良影响。?
1、砂藏法在阴凉、干燥的室内地上铺一层5-10厘米厚的稻草，再铺上约5厘米厚的细砂，然后铺放板栗，随后将板栗与砂交互层放，也可将板栗与砂按1∶2混合堆放，最后盖一层5厘米厚的细砂，再盖上一层稻草。注意堆积高度不要超过80厘米，砂的相对湿度不宜过大，其含水量控制在15％-30％，并定期检查及时补充水份。采用此法可贮藏板栗4-5个月。?
2、锯木屑贮藏法取与板栗等体积的锯木屑，加水湿润(湿度达50％)后与栗果混合装入木箱或用砖围成的方形池子。木箱底部和上面要盖8-10厘米含水分适宜的锯木屑。此法可贮藏板栗3-5个月。?
3、鲜松针贮藏法将松针采回后，晾干水分，在贮藏板栗的盛具里，铺5厘米厚的松针，再铺上无霉烂、无变质的板栗3厘米厚，依次存放到最后，再盖上一层5厘米厚松针，放置在通风、干燥、凉爽处保存。?
4、带茨苞贮藏法当板栗已开始开裂口时，将其采下，放在地板上摊上1-2天，回汗吹干茨苞面上水分，苞口朝上，平放在盛具里，上面盖一层稻草或麻袋，放置在谷仓或干燥、通风处，可随时食随时取，一般存放至翌年端午节吃鲜板栗(注意湿度过大防生芽)。?
5、煮熟贮藏法除掉虫果、烂果、霉果后，将存放的板栗放在已烧沸的水中煮熟后，沥干水分，倒在晒席或簸箕里摊开晒干(摇有响声)，再装入通风的袋里挂在屋里干燥处，定时翻动一下，此法放12个月以上，色鲜味正，回味如初。?
6、与豆类混合贮藏法秋收时将黄豆、绿豆等杂豆晒干贮藏在坛子里，将采收新鲜的板栗同时装入坛内混放，6-8个月内不霉变、不虫蛀，味甜新鲜，炒吃更是回味无穷。
7、瓷罐贮藏法先将瓷罐消毒后晾干，底部垫上洁白干净的纸十层再将板栗装入罐内，在八成满时，上面加盖，放在干燥处，时隔一月翻罐晾晒一次，这样存放6个月，不霉烂变质。
8、塑料袋贮藏法用大小适宜的塑料袋，每袋装板栗5-7.5公斤左右，放在通风、气温稳定的地下室里。室温在10度以上时开口散热，10度以下时扎口保温，并每隔10天左右换袋，翻动一次，一个月后可延长换袋时间。?
9、竹篓浸水贮藏法在常温下，把板栗用竹篓贮藏，在贮藏前的一个月，用饮用水，每隔一定时间浸泡一次，共浸泡4次，每次泡一分钟，浸泡后不阴干，直接装篓，篓外用薄膜覆盖贮藏7个月，经试验表明好栗达87％，无论生吃熟吃，均保持了鲜板栗的色香味。?
10、池藏法开挖深1米、宽0.6米的长方形贮藏池(可视板栗多少挖贮藏池)，底铺8厘米湿沙。栗果20厘米为一层，层与层之间用15厘米湿沙相隔，与地面平后，上面再堆30厘米厚的沙，并盖物防雨。此法的适宜贮藏期为4个月。五厘米厚的糠，然后将栗果和糠按一比一的比例混合存放，上面再覆盖10厘米的糠，可贮藏6个月。?
11、冰箱贮藏法电冰箱温度控制在3-4度左右，将板栗用塑料袋装好，放入箱内，经常翻动，防止挤压，一般保鲜贮藏可达7-10个月。
扩展阅读
板栗液膜贮藏保鲜技术
板栗液膜贮藏保鲜技术是安徽省科委下达的八五攻关项目，目的是研究降低板栗常温贮藏中的虫害、霉烂及失水，提高板栗好果率。根据板栗贮藏中生理生化变化的特点，研制出高效、低毒、低残留的液膜保鲜剂等一整套板栗贮藏保鲜技术，该项技术可人为控制板栗贮藏中的生理变化过程，达到保持板栗原有品质及风味基本不变。该项技术于1994年1月25日通过省级专家鉴定，专家一致评定该项技术为国内首创，处于国内领先水平，国际先进水平。目前国外板栗多采用低温贮藏，我国国情不可能在板栗产区建立较多的冷库，因此常温贮藏保鲜板栗，有十分重要现实意义。该项技术特点：
(1)常温液膜贮藏保鲜5个月，板栗色、香、味基本不变。
(2)液膜保鲜剂高效、低毒，好果率可达90％以上。
(3)保鲜板栗残留低于fao/who规定的标准，属于无公害的果品。
(4)液膜保鲜剂原料易得，价格便宜，工艺过程简单，省工、省时，费用低廉。处理1公斤板栗约需保鲜费0.1元，贮藏3～5个月，每吨板栗可获利0.40～0.50万元，经济效益显著，是山区脱贫致富的重要途径，对促进山区经济发展，改变山区落后面貌，有重要经济意义、社会意义和生态效益。
液膜保鲜剂配方及处理工艺是本项成果的关键技术。实施该项技术要点：
(1)适时进行杀虫处理，使虫卵和幼虫在栗果内消亡。
(2)根据板栗在贮藏中的生理变化特点，加入液膜剂抑制板栗过氧化酶的活性，降低呼吸强度，减少霉烂、失水及代谢速率，延缓板栗衰老，保持板栗外观、品质及风味基本不变。
(3)调控库房内的温、湿度，给板栗贮藏造成一个适宜的环境。
该项成果可在大别山区、皖南山区，河南、河北及湖北等板栗产区使用推广。注意事项：
(1)栗果成熟度要高，要剔除嫩果、坏果。
(2)要及时杀虫消毒。
(3)浸膜前要水洗干净。
(4)加强贮期管理，防止鼠害及意外损失。
柑橘保鲜技术之无公害保鲜贮藏法
1.臭氧保鲜法臭氧具有杀菌、去臭、防霉和减少果蔬新陈代谢活动的功效，可采用空气放电技术获得。将柑橘装入容器，放进库房内合理堆垛（每立方米空间贮果130千克左右）。然后将功率为30瓦的空气放电保鲜机悬挂在库房内，启动该机，使室内空气中的氧形成臭氧，每天工作一个半小时，果实保鲜期可达90天。2.沼气保鲜法将经过预贮的柑橘装入洁净容器中，移入室内合理堆码，用薄膜覆盖果堆。取一直径8毫升的塑料管通入果堆中，另一端与沼气池连接，每隔2～3天放1次沼气。一般500千克的果堆放入沼气0.4立方米，贮藏期可达130天。3.植物炭保鲜法取木炭或竹炭50％、亚氯酸钠25％、硫酸亚铁15％、氧化锌10％，混合粉碎后过筛，加少量水拌和，制成直径5毫米的炭粒，干燥后即成保鲜剂。用透气的纸或布将炭粒分装成10～20克的小袋待用。按柑橘重量3％的用量，将炭粒袋与果实一同装入容器中贮藏。这类炭粒不仅能分解室内的乙烯、醇、醛等有害物质，抑霉防腐，且对果实无副作用。4.草木灰保鲜法利用草木灰具有吸热、吸湿、保温和抑霉杀菌的特性保鲜柑橘，贮存120天仍然色艳味美。收集干净无杂质草木灰待用，果实预贮3.5天。先在容器底部铺一层1～2厘米厚的草木灰，然后摆放一层果实，果蒂向上，再铺一层灰、放一层果，这样依次装至略低于容器（以装果10层为限），顶层覆盖草木灰，将容器移入室内管理。5.松针保鲜法松针具有抗菌杀虫和保鲜的作用。采集新鲜不沾水、洁净无枝梗的松针待用。按草木灰保鲜法，将松针、柑橘逐层装入容器，顶层覆盖松针厚约2厘米，置于室内贮藏，到次年3月好果率仍在85％以上。6.高良姜保鲜法用中药高良姜汁液涂果，防腐保鲜效果好。按1000千克柑橘配用高良姜干品1千克。将高良姜干品切碎加水10千克，熬煮45分钟，约得汁液7千克，然后与漂白虫胶1.5千克和水3～5千克的溶解液混匀，趁热过滤，冷却后涂果。果实涂抹药液后摆放阴凉通风处，待果面药液晾干后装入容器。放室内贮藏90天，果实外形饱满，色艳味醇，好果率在92％以上。7.大蒜保鲜法大蒜含有蒜氨酸和大蒜新素，可水解生成大蒜辣素。试验表明，大蒜辣素和大蒜新素对柑橘贮存期间的真菌性病害具有显著的抑制作用。其方法：用大蒜叶或大蒜头捣碎置于清水中（蒜水比为1∶10）浸泡12小时后，煮沸，待冷却至室温后，将柑橘放入其中浸渍10～15分钟，取出晾干水后装入容器。用此法贮存的柑橘，果皮光滑发亮，外观好，贮藏期可达110～120天，烂果率少，于5％。8.留树保鲜法又称挂果保鲜，即在果实基本成熟时向树体喷施一定浓度的稳果剂，使果实在树上安全越冬。技术要点是：柑类果在采收期（12月）前1个月和12月、次年1月，分别用0.003％2，4-D稳果剂加0.002％920和0.2％磷酸二氢钾药液全面喷施一次挂果树。留树保鲜2～4个月，自然落果率仅9.6％～26％。橙类果在当年12月、次年1月和2月，各用0.002％2，4-D稳果剂喷树体1次，另在每株挂果树根部施草木灰2.5千克，留至次年3月采收，稳果率达95％以上。
种植板栗如何增收 板栗的贮藏保鲜技术
一、加强板栗的产地养护
(一)正确适时采收一般当刺苞由绿色转为黄褐色，并有30％-40％的刺苞顶端已微呈十字开裂时采收比较合适。对中晚熟品种，应在8月下旬至10月下旬采收。阴雨天，雨后初晴及露水未干时，一般不宜采收。采回的刺苞应选择地势高燥，荫凉通风处堆放。堆放厚度在30-40厘米，且不能践踏，以防堆温过高，堆放时间不宜超过7-10天，快收快压。
(二)做好采后处理栗子采收后，应在室内荫凉处尽快摊开，以散发部分水分，并要尽快除去病虫栗和机械损伤栗，控制堆高不宜超过60-70厘米，封闭好门窗，在贮藏库内按每立方米用溴甲烷60克作仓库熏蒸或以塑料薄膜密封熏蒸，熏蒸时间为3-4小时，其杀虫效果达95％，按每立方米熏蒸板栗443.5千克。以坏果率15％计，可减少损失66.5千克，投入产出比为1：25-30。溴甲烷熏蒸栗子的残留量仅为1.9-3.8ppm，经炒食，果味正常。
还可以用二硫化碳熏蒸杀虫，把采收的栗子(除去刺苞)平滩地面(60厘米左右)，将盛有二硫化碳的装置置于栗子堆上，让二硫化碳挥发，每110平方米空间需用二硫化碳2.5-6千克。熏杀时间15-20小时，可杀死全部害虫，对产品的质量无影响(注意：二硫化碳气体有毒，并易燃烧，应注意安全！)。
二、正确选用贮藏保鲜方法
(一)袋藏法适用于长途运输和临时贮藏。把栗子装入麻袋，运输途中每4?5天喷洒一次水，以防栗子干燥裂口。往寒冷地区运输，应在麻袋之间放置稻壳、锯木屑等填充物，以保温保湿。
(二)清水浸洗保湿架藏将收购的板栗在室内薄层摊放2-3天，其间翻动几次，使之发汗散热降湿，摊放结束后，筛选一次，以除去小栗、虫蛀栗、破烂栗等。再用竹篓装好板栗，连篓浸入清水中浸洗。搅动约3-5分钟，捞出浮于水面上的漂浮栗子，沥干后，分层堆放在室内贮藏架上。贮藏架一般用毛竹搭成，每架长3米、宽1米、高2米，每架分三层，架顶用竹片拱成半圆形。每篓装板栗2.5千克。一架总贮量为750千克。整个竹架要罩上聚乙烯薄膜(厚度0.08毫米)制成的薄膜帐，薄膜帐保持一定的透气性。贮藏期间根据气候情况每1-3天要揭膜透气10-30分钟，有试验表明，贮藏期144天，好栗率达84％。
(三)常温保鲜法收获的板栗先经熏蒸火虫处理，经人工手选或2％食盐、2％纯碱混合水溶液水选，剔除空粒、病虫栗再经晾干水分，装入打孔的塑料袋内置于筐中，堆放在消毒后的干净仓库内，控制堆内温度在25℃，空气相对湿度为80％-85％。定期检查，翻倒，及时测定库内温湿度，做好通风等，按此方法贮藏板栗可延长供应到第二年的2-3月份。
(四)降温冷藏法(1)用鼓风机做好产地降温。在荫棚下或通风的房间内，将摘下的板栗堆好，中间留出通风回路，把鼓风机对着板栗吹风，使板栗在装运入库前就降温，夜间运输做好途中防雨淋。(2)入冷库贮藏。冷风库温度应保持在0℃0.5℃，不允许有显著波动，相对湿度保持在80％-85％;冷风机应24小时开机。如库温在0.5℃以上，蒸发器应全部投入使用，继续降温，货间全流速度(风速)应在0.3-0.5米/秒;库温在0℃时，可暂停一半蒸发器供液，仅使用一半蒸发面积，使温度缓慢下降或维持原来温度，货间气流速度(风速)为0.2-0.3米/秒;如库温达到-0.5℃时，可全部停止蒸发器供液，使库温不再下降，货间气流速度(风速)为0.18-0.23米/秒;使贮藏商品干耗减少。
三、库内堆放方式。最好采用货架，使冷风可在货间保持畅通，温度均匀。降温冷藏法重点放在入库后的处理，可以把产品合格率由79％提高到92％-95％。
柑桔贮藏保鲜要点
今年柑采收期雨水较多，湿度较高，使柑桔桔果含水量偏高，柑桔采收后如贮藏不当，很容易发生贮藏期病害(如酸腐病等)造成大量烂果。因此，为提高贮藏质量，延长保鲜时间，广大桔农朋友应注意做好以下几点：
库房清理：柑桔贮藏前，先应将贮藏库房打扫干净，堵塞鼠洞。最好在入库前一周用500倍多菌灵等消毒。柑桔入库前两天应敞开门窗通风，防止因病菌伤害而影响贮藏效果。
防腐处理：需贮藏的柑桔要在采收当天进行药剂防腐处理，最长不得超过2天。桔果用防腐保鲜剂浸1分钟左右取出沥干，尽量沥得干一些。防腐保鲜剂可选用对酸腐病等有较好效果的一些药剂，如真绿色、百可得、扑霉灵等。
通风预贮：经防腐处理的柑桔放在通风的库房打开门窗通风，使果皮水分散失晾干，可有效减少变味果和烂果。预贮时间一般为57天，今年采收后期连续阴雨水，空气相对湿度很高，预贮时间应延至15天左右。以果皮晾干果实失重35％为宜。预贮后的柑桔就可以套袋贮藏。
贮藏方式：可根据自家贮藏条件和库房大小，选择相应的贮藏方式，如箱藏，堆藏等。堆藏不宜超过40厘米厚，否则下部果实易受压，果堆温度易升高，果实容易变质腐烂箱藏也不要过高。无论哪种贮藏方式，都应留有足够的通道和空间，便于管理操作及通风散热。
库房管理：柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光，室内温度保持在41℃(室内宜放一温度计)，湿度以8590％为宜，昼夜温差尽量少。贮藏初期，库房内易出现高温高湿，应加强通风，尽快降低库房温度。当外界气温低于4℃时，要及时关闭门窗，堵塞通风口，加强库房的防寒保暖，午间气温较高时开窗通风换气。贮藏后期气温升至20℃时，宜早晚换气或气温低于16℃时再换气。后期房内相对湿度下降至80％时，箱藏柑桔应覆盖薄膜保湿，但切勿密闭。堆藏柑桔可在上方铺盖干净稻草保湿。在贮藏期间要定期检查，遇到浮面烂果可随时剔出，但尽量不要翻动。
板栗如何贮藏?
如果栗果失水过多，含糖量异常增加，生理机能失常而导致栗果生活力下降，对各种病原菌的抵抗力降低，也易感病霉烂。下面着重介绍一下当前较为有效的贮藏技术。
一、贮前预处理
1、选用耐贮藏的品种。一般以中、晚熟板栗品种较耐贮藏，实际上此北方品种比南方品种耐贮藏。
2、适时采收。板栗成熟依产地和品种而异，一般以充分成熟时采收为宜。另外采收时还要注意天气，雨天或雨后初晴、露水末干时不得采收。过早采收或一次性打栗苞法采收不成熟的栗果，不仅会影响栗果单粒重的增加和栗果的品质，而且不耐贮藏。
3、防治病虫害。栗果机械损伤和栗实害虫，如象鼻虫、桃蛀螟等为害后，极易受病菌浸染。因此采前要加强对栗实害虫的防治，在贮运过程中要注意轻装轻放，防止造成机械损伤，同时做好贮前防病处理。如采用二硫化碳熏蒸杀虫。用500倍的托布津或1000倍的特克多浸果三分钟，防治病菌效果好，但要在采果后1-2天内进行。
4、精选。用10％的食盐水精选板栗，以剔除病虫栗以及末成熟的空、瘪粟，有利于板栗的贮藏保鲜。
5、预贮。将采收的栗子放在阴凉干燥的地方摊开晾放，以8％左右的失重率为宜，低于5％或高于12％的失重率均影响贮藏效果。
二、贮藏方法
1、沙藏法。在阴凉室内或者地窖中，铺10厘米的湿沙后，1层栗果1层湿沙堆藏，最上覆盖10厘米以上的沙层，堆高不超过1米。河沙湿度保持在65％左右(手握成团，手放散开)为宜，平时视沙的干燥度及时喷水保湿。广西研究所认为，河沙须洁净，先晒2-3天，加入溶有0.1％托布津的清水5％，堆积厚度约20厘米，每5-7天翻动检查一次，结合调湿捡出霉坏果，贮藏30天好果率可达86.6％。该法多在北方运用，因为这些地区在板栗收获季节地温较低，地温回升也较晚。与此类似，也有利用砻糠或锯末屑代替河沙作贮藏介质，或用河沙与锯末屑的混合物，效果也不错。
2、带蒲保鲜贮藏。将带蒲栗装于竹篓中，堆存于阴凉的房间里。在前期有利于栗果水分保持和养分积累，起到一定的保鲜作用。经40天贮藏检查，商品好果率高达95％-98.3％，失水率2％，虫烂率为1.5％左右。贮藏效果好，经济效益高。但贮藏后期，栗蒲失水风干，致使栗果失水严重，效益不佳。因此，此法作为短期贮藏手段是可行的，它是一种简易的贮藏方法，能缓和采收期劳动力紧张的矛盾。若长期贮藏，则须转换其他方式贮藏。
3、塑料袋室内常温贮藏。将发汗后的板栗，再用70％甲基托布津500倍液浸5分钟，取出晾干，装入50厘米60厘米、两侧有若干个直径1.5厘米的小孔的塑料袋中，置于通风良好的室内，不紧靠贴压，初期换袋翻动3次，以后视室温打开或扎紧袋口，一般超过10℃时打开袋口，低于1O℃时扎紧袋口。也有采用变换包装袋的方法，即贮藏初期的高温季节，用塑料网袋或麻袋，以利于袋内散热降温并排出有毒气体，如乙醇、乙醛、CO2等，从而抑制霉烂的大量发生，以后气温下降时(降至1O℃以下)，霉菌活动受到抑制，即换为打孔塑料袋，以利最大限度地减少水分蒸发，保持栗果鲜度，即前期以防霉为主，后期以防失水为主。先将栗果露地沙藏一段时间(一般l个月作用)后，再改用塑料袋贮藏，效果也很理想。
4、稀醋酸浸洗贮藏。将挑选过的栗果，用1％的醋酸液浸1分钟，沥干后装入底垫松针的竹篓内，上盖塑料薄膜，每月浸洗4次，贮藏142天好果率可达94％。
5、清水或盐碱水浸洗保鲜贮藏。将发汗后的栗果装入筐内，于清水或2％食盐＋2％碳酸钠溶液中浸洗1-2分钟，然后将筐装板栗贮于架上，以后每隔一定时间再进行浸果，140天后，好果率达84-92％。该法的原理是：(1)降低温度从而降低呼吸作用;(2)补充水分;(3)洗掉栗果上的杂物，减少病菌浸染;(4)盐碱水处理后PH值上升，抑制某些酶类的活性，从而达到抑制发芽的目的。
6、辐射保鲜贮藏。广西植物研究所用钴照射栗果，照射剂量为1.1毫库/(千克?秒)(250伦琴/分)照射量为7.7、15.5、23、31库/千克(3、6、9、12万伦琴)，对抑制发芽效益显著。7.7库/千克(3万伦琴)以上，贮藏7个月全无发芽，贮藏103天好果率在86％-92％。
7、气温保鲜贮藏。这是目前国内外先进的果蔬贮藏保鲜方法，采用CO210％，O23-5％，温度-1-0℃，相对湿度90-95％的条件贮藏，可贮藏四个月，湖北罗田县供销合作社土产公司和华中理工大学共同研究板栗气调贮藏试验，建成了板栗气调保鲜库。此气调保鲜设备碳分子筛制氮技术，用于板栗保鲜贮藏在国内属先进技术。该项成果成功地解决了库房保温、防潮、密封、气体调节、温度、湿度控制问趣，经保鲜6个月的抽样检查，失水率1％以下，好果率为87.5％，色、香、味、质均符合板栗鲜果国家标准及出口卫生标准，此保鲜技术的研究成功，使大宗板栗保鲜贮藏有了较为理想的方法，但该方法一次性投资较大。另据国外关于板栗气调贮藏的研究报道，成熟的栗果在21℃，20％的O2中贮藏效果较好，而O2含量较高或成熟度不足的栗果，其采后损失较大，品质较差。
8、涂膜保鲜贮藏。采用各种涂料处理栗果，在其上形成一层被膜，可防止失水和发芽，减少病虫害浸染。广西植物研究所(1977)采用水果涂料处理，效果良好，贮藏中失重率明显下降，腐败率也有所减轻，并可抑制发芽。安徽农业大学(1994)用无毒天然高分子化合物作为成膜物质，内含低毒高效的杀菌剂及发芽抑制剂制成保鲜液膜，在常温下贮藏150天，与对照比，好果率在93.79％以上，最高可达95.32％，失水率在3％左右，霉烂率在5％左右。保鲜液膜处理的板栗贮藏150天后，经人工品尝仍有适口的甜味，保持其原有的风味。
9、冷藏贮藏保鲜。板栗在常温下贮藏，由于板栗栗果含水量较高，栗果及病原菌呼吸及代谢均十分活跃，很容易造成栗果的腐烂。而在低温下贮藏，则可降低栗果及病原菌的代谢活动，降低水分的损失，有利于贮藏。但栗果属于顽拗性种子，不耐0℃以下低温贮藏，因此冷藏法通常较适合的温度在1-4℃。具体操作是将栗果用麻袋包装，贮藏于1-4℃、相对湿度85-95％的冷库中，定期检查。若水分蒸发量大，可隔4-5天在麻袋上适量喷水一次。此法可长期保鲜，但建库成本高。
10、熟果干藏。普通风干的生栗果味甜，但时间长易干腐。若先煮后烘干晒干，则可久藏。具体做法是：将栗果于沸水中煮约10分钟，使果肉熟而不糊(糊则干后为粉)，晒干或烘干后，带壳保存于干燥环境中。熟干栗果虽然风味大减，但交通不便的山区可以栗代粮，或周年供应市场。上述的每种贮藏方法各有其优缺点，为了提高板栗的贮藏效果，有时几种方法结合在一起应用，可获得良好的效果。比如冷藏与气调、冷藏与辐射以及储藏与液膜保鲜贮藏结合;塑料袋与液膜结合等。除了上述贮藏方法以外，还有缸藏、糠藏、空气离子贮藏等。尽管板栗贮藏方法很多，但这方面取得的进展并不大，从目前的报道来看，最长的有效贮藏仅半年左右，还不能实现周年供应。大部分的研究集中在防霉、防失水、防病虫的措施上，但对板栗在贮藏中的生理变化的研究还很不够，特别是南方板栗的贮藏研究更不多见。实际上板栗的失水、霉变腐烂等都与种子内在的生理生化变化有着直接或间接的关系。因此在研究贮藏保鲜的同时，应加强板栗贮藏保鲜生理的研究.
鸭梨的贮藏保鲜技术
鸭梨是我国梨的优良品种之一，产地原主要在河北省等地，通过天津出口而得名，近年在天津近郊区等地已有种植。果形似鸭蛋，梗处有突起，果柄歪斜似鸭嘴，故名鸭梨。皮薄、肉白、脆嫩、无渣、多汁、味甜，享誉国内外。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，有药效，用它熬练的梨膏，可生津止渴、止咳化痰。
一、适时采收
采收过早或过迟，果实均不耐贮藏。确定适宜采收期的指标为：⑴从盛花期到采收，约需155天;⑵种子颜色由尖部变褐到花籽;⑶果皮颜色为黄中带绿或绿中带黄;⑷果肉硬度达到5.5千克/平方米;⑸果实可溶性固形物含量大于10％。
当80％的果实达到上述指标时即为适采期。采收适期还与贮藏环境和方法有关。采收时要轻拿轻放，以免碰伤。入库前严格分级，剔除病果、虫果、伤果。挑选分级后应尽快入库。
二、贮藏保鲜条件
1、温度。不同梨品种要求的贮藏温度有所差异，长期贮藏保鲜的温度大致在-1℃至2℃之间。鸭梨对温度比较敏感，采后需在10-12℃温度下预冷并缓慢降温至0-3℃贮藏，如果采后立即放在0℃条件下贮藏，则会发生生理伤害，导致果心、果肉褐变。
2、湿度。影响梨在贮藏期间失水的环境因素主要是湿度，贮藏库的相对湿度应保持在90-95％;梨的失水也与自身因素有关，如果实气孔的多少和张度、蜡质层厚薄、果胶的多少等。
3、气体成分。总的来说梨对二氧化碳比较敏感，高二氧化碳会引起梨的生理代谢失调而发生生理病害，使果肉褐变。鸭梨在5-7％的氧气和无二氧化碳的环境下，能有效抑制、降低黑心病的发病率。
三、贮藏方法
1、冷藏。鸭梨冷藏时要注意采用缓慢降温措施，降温过快会引起黑心病，开始库温保持10-12℃，一周后每5-7天降1℃，以后改为每3天降1℃，在35-40天内将库温降到0℃，并保持0℃，不要低于-1℃，鸭梨可贮藏8个月，好果率达80％以上。
2、纸箱码垛贮藏。将挑选分级后地果实垫板隔开分屋装入纸箱，每箱装果10千克;也可将每个果用有光纸包好装箱。如果是套袋梨，可直接入箱内。纸箱码垛时留出通风道和作业道，使垛内外温度和气体浓度接近。此法简单易行，效果较好，应用较多。
3、塑料袋小包装贮藏。贮藏量较小时可采用0.04-0.06毫米厚的聚乙烯薄膜袋，将果实直接入袋，每袋装15千克，装后不扎口，只是互相交叠，留一定空隙，直立排放在一起即可。
4、气调贮藏。用于气调贮藏的酥梨应适当早采，并贮于逐步降温的冷库内，气体成分氧气保持12-13％，二氧化碳应低于1％。
四、贮藏中的主要问题及防止措施
1、梨的干耗与库房湿度。梨果水分含量高，贮期失水是主要问题之一。为减少失水需增加贮藏库内湿度。可采用地面洒水或库壁四周及通风道等处挂湿草帘等方法。
2、二氧化碳积累与通风换气。库房内二氧化碳高于2％时会出现果心、果肉褐变等病害。因此，加强库房通风换气，减少二氧化碳积累，以及减少乙烯等有害气体的积累，是梨果贮藏的技术关键。所以，要在贮藏的前期和后期每天通风换气1-2小时，中期2-3天换气一次，每次1-2小时;或置于风扇、冷气机下，通过库内气体和循环吸收二氧化碳。该法可减少通风换气带来的干耗。
《板栗简易贮藏保鲜法》由植物养护编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在植物养护过程中能帮到您！我们把大量的“笑脸植物种植法”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！