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您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《你还在为如何分辨鸡腿菇和杏鲍菇而烦恼吗？别急，学会这几招便可轻松识别！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
鸡腿菇和杏鲍菇是我们日常生活中相对比较熟悉的两种菇类，在各大超市均有售卖，但由于它们的外形较为相似，常常有一些比较粗心的小伙伴会分辨不清两者的区别，因而买错食材，闹出一些笑话。那么，它们的区别有哪些呢?跟着小编一起去了解一下吧!
鸡腿菇和杏鲍菇的区别1、颜色不一样鸡腿菇的菌盖颜色是白色的；而杏鲍菇的菌盖颜色是偏暗灰色的。
2、形状不一样鸡腿菇的整体大小均匀，菌盖是包被状，顶部是尖顶；而杏鲍菇分形状为保龄球状和柱状，保龄球的是盖小肚子大，柱状的是上下粗度差不多，只是菌盖略微比菌柄大一些，顶部是平顶。
3、手感不一样鸡腿菇捏起来就比较细腻柔软；而杏鲍菇用手捏有硬实的感觉。
4、口感不一样杏鲍菇肉质厚重，吃起来比较爽口；而鸡腿菇味道类似鸡肉，口感滑嫩，清香味美。
看完上文的内容，大家是否已经掌握了辨别鸡腿菇和杏鲍菇的方法了呢?既然不会再错认鸡腿菇了，接下来就由小编来为大家讲解一下我们在购买鸡腿菇时要如何挑选吧!
鸡腿菇的挑选方法鸡腿菇很多人都喜欢吃，但大多数人不太了解要如何挑选鸡腿菇，觉得它们都一个样。但事实上，鸡腿菇在选择技巧上非常有讲究。一般的情况下，要选择悬着菇体相对比较肥大的，其次是颜色上比较白嫩的，或者说是肉质上比较结实一点的，这样的鸡腿菇比较好，食用价值也更高。
看完上文，大家脑海中的鸡腿菇形象是不是更加清晰了呢?相信了解鸡腿菇和杏鲍菇的区别后，大家再也不会闹出买错菇类的笑话了。其次，购买鸡腿菇也是有挑选技巧的，要选择较为肥大、白嫩、结实的鸡腿菇，这样的鸡腿菇更优质哦!
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鸡腿菇和杏鲍菇哪个贵?细数一下鸡腿菇和杏鲍菇的区别!
近年来，各种营养丰富的菌菇类食材陆陆续续的走入了人们的视野中，成为人们餐桌上的一道道美味菜品，其中当然包括鸡腿菇与杏鲍菇。这两种菌菇营养价值较高，对人体有着非常重要的功效作用。因两者外形相似，故而经常被比较，其中，最常见的便是鸡腿菇和杏鲍菇哪个贵?针对这个问题，下文将会给大家带来较为详细的解说!
鸡腿菇和杏鲍菇哪个贵据了解，市面上的新鲜鸡腿菇的价格大约在5～10元左右一斤。而市面上的新鲜杏鲍菇的价格大约在4～6元左右一斤。由此可见，鸡腿菇的价格是略高于杏鲍菇的。但是，它们的价格受其所在地区的影响，可能在某些地区也存在着杏鲍菇的价格高于鸡腿菇价格这种情况。
鸡腿菇与杏鲍菇的价格相差不大，鸡腿菇略高于杏鲍菇。既然讨论了它们的价格差异，我们再来了解一下它们之间有哪些不同的地方吧!
鸡腿菇和杏鲍菇的区别一、科属区别1、鸡腿菇为真菌界、担子菌门、伞菌亚门、伞菌纲、伞菌亚纲、伞菌目、蘑菇科真菌。
2、杏鲍菇为真菌界、真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属真菌。
二、形态区别1、鸡腿菇为子实体群生，菇蕾期菌盖圆柱形，连同菌柄一起状似鸡腿一般。
2、杏鲍菇子实体一般单生或群生，菌盖较宽，初为拱圆形，后逐渐平展，再后来便呈波浪形。
三、产地区别1、鸡腿菇虽然形似鸡腿，肉质似鸡丝一般，但却没有鸡肉味，它的口感较为鲜嫩，肉质较为细腻。
2、杏鲍菇味道鲜美，具有浓郁的杏仁香味，还有厚如鲍鱼的鲜美口感。
四、功效区别1、鸡腿菇具有健脾益胃、清心安神、治疗痔疮的功效，经常食用可以帮助消化，还可以增进食欲。
2、杏鲍菇营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及大量的矿物质等营养成分，经常食用可以提高身体的免疫力，还具有降血脂、润肠胃和美容养颜的功效。
相信大家已经对鸡腿菇和杏鲍菇有了更加深入的认识，鸡腿菇和杏鲍菇虽然价格相近，外形相似，但它们在其他地方却有着大大的不同，可不要把这两种菌菇混淆了哟!
鸡腿菇好吃吗?这几类人必须远离食用鸡腿菇!
鸡腿菇营养较为丰富，富含各种对人体有益的营养元素，同时还具有促消化、降血脂等功效作用，是深受大众喜爱的一种食用菌菇。不过，鸡腿菇深受大家的欢迎仅仅是因为它的高营养价值吗?它的味道怎么样?好吃吗?很多还没有食用过鸡腿菇的朋友可以会有些好奇，那么鸡腿菇到底是好吃还是不好吃呢?下文会为大家揭晓!
鸡腿菇好吃吗毫无疑问，鸡腿菇十分美味，是一种色香味俱全的食材，不论是炒食、炖食、还是煲汤，都非常美味。鸡腿菇虽然长得与鸡腿比较相似，即便它的肉质如同鸡丝那般细腻，也还是不具备鸡肉的香味，它有着自己独特的味道，而且这种味道十分鲜美，吃起来口感滑嫩，故而备受人们的喜爱。因着这份喜爱，人们还不断钻研出了鸡腿菇的各种美味食用方法!
鸡腿菇既有营养又有美味，难怪会被大家喜爱。鸡腿菇虽好，但也不是人人都可以食用的，下面小编就由来给大家科普一下哪些人不适合食用鸡腿菇吧!
鸡腿菇的不适用人群1、痛风患者鸡腿菇内含有丰富的蛋白质，痛风患者如果食用鸡腿菇，会导致自身摄入过量的蛋白质，从而增加痛风的风险。因而痛风患者是不适合食用鸡腿菇的。
2、消化不良者鸡腿菇内含有丰富的粗纤维，这种粗纤维比较难消化，若是消化不良的人食用了鸡腿菇，则可能会引起便秘，因此消化不良者不适合食用鸡腿菇。
3、婴幼儿鸡腿菇内含有丰富的粗纤维，这种粗纤维在在人体内比较难以消化吸收，尤其是对于那些肠胃比较娇弱的婴幼儿，婴幼儿如果食用了鸡腿菇，则会导致消化不良以及便秘。
鸡腿菇营养丰富，味道鲜美，色香味俱佳，很少有人能够抗拒它的诱惑。不过痛风患者、消化不良者以及婴幼儿这几类人还是要控制好自己的食用欲望，尽量不要食用鸡腿菇。
还在为分不清韭葱和大葱而烦恼吗?让我们来看看他们的区别！
很多朋友是不是喜欢吃韭菜啊，大蒜，大葱的，韭菜和大葱在我们日常生活中都非常的常见，但是很多朋友会分不清这些蔬菜。那韭葱长什么样?大葱又是什么?小编今天就仔细的给大家讲一讲。一起和小编看一下韭葱和大葱的区别吧!
韭葱和大葱的区别1、外形韭葱和大葱在外形上多少有点相似，韭葱的上半身有点像韭菜，其实韭葱和大葱最明显的区别就是叶子的部分。
2、叶子韭葱的叶子有点像韭菜，摸起来是实实的感觉。大葱的叶子就不同了，大葱的叶子是空心的。
3、味道煮熟的韭葱有一种特殊的肉香味，相比大葱，韭葱的辛辣味要淡的多。
以上就是韭葱和大葱的区别，大家是不是都对韭葱和大葱的区别有了一定的了解。也许有的朋友对韭葱和大葱还是对它们的区别不太清楚，没关系，小编继续为大家介绍一下，韭葱是什么。
韭葱是什么韭葱是百合科葱属多年生草本植物，别称是扁葱、扁叶葱、洋蒜苗。韭葱抗寒、耐寒、生长势强。能经受38℃左右高温和-10℃低温。
韭葱的花白色至淡紫色，花丝稍比花被片长，子房卵球状，花果期5～7月。韭葱嫩苗、麟茎、假茎和花薹，可炒食、作汤或作调料。
韭葱原产欧洲中南部。欧洲在古希腊、古罗马时已有栽培，20世纪30年代传入中国，广西栽培时间较长，多代替蒜苗食用。
从韭葱是什么，讲到韭葱和大葱的区别，相信大家这下真切的了解了韭葱了吧。知道韭葱后，以后小编会给大家介绍韭葱的做法以及营养价值，请大家继续关注小编。以上就是小编今天介绍的内容，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
黄耳是银耳吗?当然不是！学会这几招便能轻松识别!
我们在煲糖水时会经常用到银耳，相信大家对银耳这种食物十分熟悉，那么具有与银耳高相似度外形的黄耳呢?大家对它的了解有多少?很多人会认为黄耳就是银耳。那么，黄耳到底是不是银耳呢?下面就由小编来为大家一一道来吧!
黄耳是银耳吗黄耳并不是银耳。我们可以从两者的科属形态、颜色以及口感这几个方面来区别。
一、科属形态不同1、黄耳为真菌植物门真菌，子实体散生或聚生，表面较为平滑，宽2～7 厘米，高2～3厘米。
2、银耳为门担子菌门真菌银耳的子实体，由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
二、颜色不同1、黄耳的颜色为金黄色的。
2、银耳的颜色为白色，或是淡黄色的。选购时，色泽为乳黄色的为佳。
三、口感不一样1、黄耳泡开以后会有一种类似于桂花的香味，口感比较嫩滑一些，也香。
2、而银耳泡开以后，基本上是没有什么味道的，炖煮的时候，需要靠其他的食物来提味。
黄耳和银耳并不是同一种食物，人们对黄耳了解少，主要是因为黄耳产量少，那么黄耳主要产自哪里呢?我们一起去了解一下吧!
黄耳的产地黄耳的产地有很多，一般都盛产于那种高原地带，主要产于福建、四川、云南、西藏等地。在这些地方生长的黄耳有一个特征，就是口感比较嫩滑一点，同时也非常有菌类独特的特色，很多人都非常喜欢吃，感兴趣的朋友可以亲自去摘取哦!
通过上文，我们已经了解到黄耳以及银耳之间的不同，这样我们再也不用担心会把黄耳和银耳混淆了，黄耳营养价值高，经常食用黄耳有益于身体健康，是一种不可多得的滋补食材!
还在为家里的花卉叶子发黄而烦恼吗？家庭养花叶子发黄防治大全介绍！
现在许多朋友都喜欢在家里养一些日常的花美化家庭环境，那么我们经常会遇到的一个问题，就是养的花的叶子会发黄，今天小编就主要为大家介绍一下家庭养花叶子发黄的防治大全吧!
家庭养花叶子发黄防治大全一、适量浇水在养花的过程中，我们很容易就过度浇水，而浇水过多很容易导致叶片发黄，并且盆里的土壤长期湿的话会使水土缺氧，从而导致根茎部分腐烂，因此我们在日常中需要注意适量浇水，让土壤通气良好，这样能够有效地防治花卉的叶片发黄的问题。
二、适量施肥如果我们在种植花卉的过程中长期没有施肥，或者是长期不换土的话，也会导致叶片发黄。尤其是土壤中营养元素的缺乏会导致花卉叶片的生长不良。但是我们也需要注意，不能够施肥过量，过度的施肥是会导致新叶肥厚和叶片发黄的问题。因此，我们在养植花卉的过程中必须要注意好适量施肥。
三、适宜的温度花卉能够正常生长的因素之一，就是需要适宜的温度。温度过低或者长期的暴晒温度过高都会使叶片枯萎发黄，甚至可能导致不开花的问题。因此我们保持花卉最适宜的温度生长，也是防治它叶片发黄的一个有效的措施。
了解完花卉叶片发黄的防治大全之后，小编接着为大家拓展一下大部分花卉到底适合在什么样的土壤下生长吧!
花卉适宜的土壤大部分花卉都适宜生长在中性或者稍微偏酸性的土壤中，若是我们在种植的时候，不注意将花卉种植在偏碱性的土壤里，它就不能够正常良好的生长。因此我们在选择土壤的时候也要多多注意哦。
今天关于防止花卉叶片发黄的有效办法的相关知识小编就介绍到这里了。那么我们注意好浇水施肥以及它的温度管理，一般来说，花卉的叶片是不容易发黄的，除此之外，我们还要选择最适宜它生长的土壤来种植。
凉拌鸡腿菇怎么做?教你如何做出美味的凉拌鸡腿菇!
鸡腿菇因其丰富的营养价值、鲜美的味道以及鲜嫩的口感，而备受大家的喜爱。鸡腿菇的食用方法有很多种，但基本与炒相关。今天，小编为大家带来一道不一样的鸡腿菇做法，那就是凉拌鸡腿菇!
凉拌鸡腿菇怎么做材料鸡腿菇、湖南椒、小米椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、白糖和香油。
做法1、将鸡腿菇清洗后放锅里蒸10分钟。
2、蒸好的鸡腿菇放凉后撕成小条，越细越好。
3、将湖南椒、小米椒、葱、姜、蒜切好备用。
4、锅里放油炒热后，加入蒜姜爆香，再加入小米椒和湖南椒进行翻炒，断生后捞起装盘备用。
5、调好酱汁，往碗里加入生抽、蚝油、白糖和香油。
6、将酱汁和断生后的辣椒拌入鸡腿菇中，搅拌均匀后便可装盘食用。
凉拌鸡腿菇的做法十分简单，即便是厨房小白也可以轻松做出来哦!都说鸡腿菇营养丰富，接下来我们去了解一下鸡腿菇的功效作用吧!
鸡腿菇的功效作用1、提高免疫力鸡腿菇含有大量的蛋白质，这种蛋白质是维持身体免疫机能的重要元素，能够有效的构成白血球抗体，从而提高身体的免疫力。
2、促进通便鸡腿菇含有大量的纤维素，能够加快肠道蠕动的速度，从而帮助排便。
3、安神除烦鸡腿菇含有大量的氨基酸和维生素，这些物质有利于调节身体的新陈代谢，能够起到很好的镇定安神作用。
4、降血糖鸡腿菇含有降血糖的物质，这种物质在人们食用鸡腿菇的时候，会进入到身体中，从而降低血糖浓度，糖尿病患者平日里可以多食用一些鸡腿菇。
鸡腿菇营养丰富，对人体健康有着多种有益的功效作用，大家在日常生活里可以多多食用，凉拌鸡腿菇便是一个既做法简单又美味健康的选择!
你还在纠结鸡腿菇是否能够生吃吗?一分钟告诉你答案！
提起鸡腿菇，相信大家都不会觉得陌生，毕竟它时不时会出现在我们的餐桌上。随着人们对鸡腿菇的喜爱不断加深，各种与鸡腿菇有关的食用方法不断得到增多，常见的鸡腿菇食用方法主要有炒、凉拌、煲汤等。那么鸡腿菇可以生吃吗?我们一起去了解一下吧!
鸡腿菇可以生吃吗鸡腿菇并不能够生吃，鸡腿菇其实是有毒的，不过我们平常食用的是幼嫩的鸡腿菇，这时的鸡腿菇毒性比较小，对人体不良影响可以忽略不计。鸡腿菇有毒的食用菌，如果不加热食用的话，毒素较多，会影响人体的健康。所以食用鸡腿菇已经要经过烹饪才行，这样才能降低鸡腿菇的毒性。
鸡腿菇是有毒的，因而不能生吃。鸡腿菇的食用方法多种多样，何必拘泥于生吃呢，凉拌鸡腿菇也是很美味的，不过这凉拌的鸡腿菇也是要先放进开水中煮熟了才行。接下来就由小编来为大家介绍一下凉拌鸡腿菇的具体做法吧!
凉拌鸡腿菇的做法材料鸡腿菇、小米椒、湖南椒、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、白糖和香油。
做法1、将鸡腿菇清洗后放锅里蒸10分钟。
2、蒸好的鸡腿菇放凉后撕成小条，越细越好。
3、将湖南椒、小米椒、葱、姜、蒜切好备用。
4、锅里放油炒热后，加入蒜姜爆香，再加入小米椒和湖南椒进行翻炒，断生后捞起装盘备用。
5、调好酱汁，往碗里加入生抽、蚝油、白糖和香油。
6、将酱汁和断生后的辣椒拌入鸡腿菇中，搅拌均匀后便可装盘食用。
鸡腿菇是我们日常生活中的一种常用食材，因而很多人会忽视了它本身具有毒性这个事实，我们在食用鸡腿菇时，要切记，鸡腿菇是不能生吃的！日常喜欢生吃的朋友，可以尝试食用凉拌鸡腿菇这道菜，它做法简单并充分保留了鸡腿菇的鲜美味道，相信会得到你的喜爱!
炒鸡腿菇要焯水吗?这样做出来的鸡腿菇更美味哦!
鸡腿菇营养丰富，不仅能够为人体补充各种营养，还具有强大的保健功能，能够提高人们的身体健康素质，因而很多人都愿意购买鸡腿菇来食用。鸡腿菇食用方法多种多样，或炒或煲汤或凉拌等。鸡腿菇的很多做法都要先对鸡腿菇焯水，那么炒鸡腿菇要焯水吗?我们一起去了解一下吧!
炒鸡腿菇要焯水吗炒鸡腿菇是需要焯水的，鸡腿菇焯水能够有效去除鸡腿菇中的涩味、土腥味以及杂质。在焯水时，可以略加盐、花椒、胡椒粉、或着醋。炒鸡腿菇需要焯水除了因为焯水后的鸡腿菇会变得更加美味，还有另外一个重要的原因，那就是鸡腿菇并不容易炒熟，焯水后的鸡腿菇则比较容易炒熟。
为了让鸡腿菇变得更加美味且易熟，炒鸡腿菇时要记得焯水哦!炒鸡腿菇一般都有哪些做法呢?下面就由小编来为大家介绍几种炒鸡腿菇的美味做法吧!
炒鸡腿菇的做法一、鸡腿菇炒西兰花1、准备好适量的鸡腿菇、西兰花、 胡萝卜、姜、蒜、葱、油、蚝油和盐。
2、鸡腿菇洗净切片焯水、胡萝卜切丁、西兰花掰开并焯水备用。
3、姜、蒜爆香，加入胡萝卜丁翻炒一会后，再加入鸡腿菇。
4、鸡腿菇翻炒2分钟后，加入西兰花一起翻炒。
5、待鸡腿菇和西兰花熟透后，加入盐、葱和蚝油，翻炒几下便可以出锅食用了。
二、鸡腿菇炒咸肉1、准备适量鸡腿菇、咸猪肉、姜、葱、花生油、盐、味精、白糖、蚝油、生抽王、生粉和麻油。
2、鸡腿菇切片焯水、姜切片、葱切长段、咸猪肉洗净切厚片备用。
3、烧锅下油，加入鸡腿菇和盐炒熟至香浓，倒出待用。
4、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，加入味精、白糖、鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用生粉勾芡，淋入麻油即成。
鸡腿菇经过焯水后，能够去除土腥味以及一些杂质，从而使得炒鸡腿菇变得更加美味。大家赶紧记住这个小技巧，然后做出更加美味健康的炒鸡腿菇吧!
鸡腿菇不会种植?手把手教您种植鸡腿菇!
鸡腿菇是蘑菇的一种，因为其外形酷似鸡腿，大家都称之为鸡腿菇。食用营养价值高，而且还具有药用价值!如今，在家庭餐桌上经常看到，也成为了日常生活中的家常菜。无论是炒菜，还是煲汤、涮火锅都必不可少!当然，很多人很好奇，这个鸡腿菇怎样种植呢?在家是否也可以种植呢?今天我们就带大家学习如何种植鸡腿菇。
如何种植鸡腿菇1、选择合适的种植地点，鸡腿菇适应性强，既可以在普通地面上生长，也可以在地窖中生长。当然，能找到地窖是最好的，产出更高。
2、栽培原料的发酵，种子要先发酵，其栽培的原料也要同时进行发酵，将草帘盖上后两天内不能翻动它，等到第三天才可以进行，翻料时又是时一个检查的过程，我们要将鸡腿菇的菌种进行位置互换一下，让其在发酵时受热均匀，然后做好其排气工作，再将塑料膜盖上即可。
3、脱袋后覆土出菇，将已经发酵好了发育差不多成熟了的菌袋放到地下进行覆土出菇，首先将菌袋脱下，将菌袋摆满，用土壤将其填满，不要留出缝隙，然后开始浇水，每天对土上面进行喷水，让水分把土壤浸透浸湿，等三个多星期就可以出菇了。
上文为大家讲解了鸡腿菇的种植方法，相信大家对要如何种植鸡腿菇都有了一定的概念，但这还不够，我们还需要了解鸡腿菇种植过程中的一些注意事项。
鸡腿菇的种植注意事项一、环境要求需要通风环境下种植，可以减少细菌滋生，更利于防治病虫害。
二、日常护理日常浇水工作要持续，水量要控制，不可以过多。
以上就是鸡腿菇的种植时间和方法，学会了就可以开始种植了!当然我们在初学阶段，还要注意场地通风，以及防治细菌等方法，才可以得到比较好的收成。鸡腿菇营养价值高，可以煲汤，可以炒菜，当然，如果能吃到自己种植的鸡腿菇，自然是更开心!在家也可以种植哦!
还在为分不清小麦和大麦而苦恼吗?带你快速了解它们的不同!
小麦和大麦都是属于禾本科的植物，可能大家不仔细区分的话，就会分不清楚它们究竟有什么不同，但其实小麦和大麦从形状、营养特点以及用途上面都是非常不一样的，那么现在小编就带大家深入了解一下小麦和大麦的不同。
小麦和大麦的区别一、形状小麦和大麦在形状上最主要的区别在麦芒和麦穗。小麦的麦穗两头相对较短、较园，比之大麦，要稍微胖一点，大麦的身形就比较细长，而两头是偏尖的。从麦芒来区分的话，大麦的芒相对小麦的更长。大麦的外壳很难剥，而小麦在脱粒时，外壳就已经掉了。
二、营养价值大麦和小麦在营养价值上有些微的不同，大麦具有消食益气的功效，食用大麦可以帮助消化、止渴除热。而小麦含有大量的淀粉、蛋白质和维生素B等，食用小麦可以达到增加人体营养，治疗便秘等功效。
三、用途小麦和大麦在用途上也有很明显的差别。大麦一般是用来发酵，即做啤酒的原料，或者是用来作饲料，而小麦主要是用作加工成面粉，制作各种人类常见并且经常食用的面制品。
通过细致的分析，现在是不是以及能够分得清楚大麦和小麦了呢?小麦用途又多，营养又高，是怎样传入中国的你知道吗?小麦传入到中国的历史非常悠久，我们一起来了解一下吧!
小麦传入中国的时间在我国现存的十多例考古中，经查，在东灰山新时期时代遗址中，发现了距今大概五千年的炭化小麦种子和大麦种子。也就是说，大概在五千年以前，中国境内就已经出现了小麦种子，小麦在中国的历史也可为是源远流长了呀!
以上就是小编今天为大家整理的关于小麦和大麦的区别，了解清楚之后，是不是已经能够很轻易的辨识清楚小麦和大麦了呢，原来小麦传入中国有这么悠久的历史!感觉自己吃的不是食物，而是吃的文化呀！
菜心还是芥兰?傻傻分不清?学会这几招轻松分辨二者区别!
芥兰又名“芥蓝”、“盖菜”，富含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风等功效，连苏东坡都盛赞它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”可见平日里大家有多欢迎它了。可是市面上蔬菜种类众多，不仅有芥兰，还有一大堆别的蔬菜。比如菜心和芥兰就是一对让人傻傻分不清的好兄弟!不过不要紧，学会了这几招，我们可以轻松分辨二者的区别!
菜心和芥兰的区别1. 外观二者在外观上区别还是比较明显的，菜心是绿色，而芥兰偏蓝色。
2. 口感芥蓝和菜心虽然口感都是爽脆，但是菜心更加柔嫩。芥蓝因为体内含有有机碱，这使它带有一定的苦味，所以如果不是很喜欢苦味的朋友可是要注意一下了。
3. 功效芥兰有着降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。还有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠有奇效。
相比之下，菜心则是富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，可以令肠胃蠕动有助消化，护肤养颜，还能够利尿通便、清热解毒。
平日里我们不仅仅要知道怎么区分菜心和芥兰，还需要了解如何挑选适合且新鲜的芥兰哦。毕竟身体最重要，新鲜的芥兰不但口味、口感出色，而且营养保存的也更好。
芥兰的挑选方法1. 看茎、叶我们挑选的时候不要选茎太粗的，否则容易老。苔叶最好是细嫩浓绿，无黄叶的。还要记得是没有开花的。
2. 注意梗我们应该选择梗比较细的芥兰，这样的更加新鲜，吃起来更加脆爽。
日常生活中，我们总是会遇到形形色色的“双胞胎”蔬菜，只要掌握了恰当的方法和技巧，想必大家都能够轻松地分辨出芥兰和菜心的区别。无论是菜心还是芥兰都是餐桌上常见到的美味佳肴，我们挑选的时候也要注意挑选更加新鲜可口的呀。
鸡腿菇可以和西红柿一起食用吗?鸡腿菇与这些食物同食营养效果更佳哦!
鸡腿菇多分布在温带以及亚热带的潮湿地区，全身呈白色或者是浅褐色，圆柱状，较为匀称细长，是一种十分有营养的菌菇，深受广大人民群众的欢迎。人们热衷于开发鸡腿菇的各种食用方法，那么鸡腿菇可以和西红柿一起食用吗?我们一同去了解一下吧!
鸡腿菇可以和西红柿一起食用吗从口感上来说的话，鸡腿菇不适合和西红柿一起吃。因为鸡腿菇的味道鲜美，而西红柿的酸味明显，一起搭配食用的话，西红柿的酸味回把鸡腿菇的给掩盖掉。不过，从营养角度上分析的话，这两种食物也是可以一起搭配食用的。
鸡腿菇可以和西红柿一起搭配食用哦!不过以它们为主材料做出来的菜肴并不能完全体现出它们各自的美味。那么，鸡腿菇和哪些食物一同食用既美味又有营养?
能与鸡腿菇同食的食物一、竹荪鸡腿菇含有丰富的维生素和矿物质元素，与竹荪搭配食用可以提高营养素的吸收率。
二、猪肉鸡腿菇营养丰富，猪肉富含蛋白质、脂肪等物质，鸡腿菇与猪肉荤素搭配，可增强营养。
三、牛肉牛肉性温，鸡腿菇肉质细嫩、富含纤维素，可刺激肠道蠕动，促进消化。因此鸡腿菇和牛肉两者搭配食用可健脾养胃。
四、鱿鱼鸡腿菇和鱿鱼两者搭配食用，可起到降低胆固醇的作用。
五、莴笋鸡腿菇和莴笋搭配食用，可起到降脂、降血糖等的功效。
没想到小小的鸡腿菇竟然有这么多食用小窍门!与合适的食物一同食用，更能发挥出它们本身具有的各种功效作用!看完这篇文章，大家是不是对如何食用鸡腿菇有了一些全新的方向呢?那就提前预祝大家做出美味又有营养的鸡腿菇菜品吧!
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