野生植物知识。
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野生黄耳，原产于云南省境内海拔高度在一千五百米到两千五百米之间的地区中，较为稀少，是一种滋补效果十分优秀的真菌类食材，其功效作用以及营养价值都非常出色，那么野生黄耳的功效作用有哪些?大家可以随着小编一同去了解一下。
野生黄耳的功效作用1、美容野生黄耳对人体的美容效果更佳，它拥有着更加芬芳的气味、更加细腻的质地，可以作为各种化妆品的原材料使用，添加了野生黄耳成分的化妆品既包含着野生黄耳的芳香，还能对人们起着美白、细嫩肌肤的功效，让人们的肌肤变得更加光滑、有弹性。
2、抗癌野生黄耳的防癌抗癌功效更有效，野生金耳中蕴含的某种营养成分能够提高人体的代谢功能、减少有害物质在人体中的沉积，同时也就减少了癌细胞的生成与再生，对预防癌症以及减轻癌症症状有很好的功效。
3、补血野生黄耳有补血作用更优越，野生黄耳中各种微量元素的含有量更高，尤其是铁元素，食用野生黄耳，能够对人们起到补血的功效。
比起普通的黄耳，野生黄耳在美容、抗癌、补血等功效作用上效果更佳。为了加深大家对野生黄耳的认识，我们再来学习一下野生黄耳的营养价值吧!
野生黄耳的营养价值野生黄耳，耳肉肥厚，质地脆爽，营养丰富，是一种营养价值十分出色的滋补性食品，这种黄耳中不但含有大量的脂肪、维生素、胶质和蛋白质，更有多种微量元素存在，其中钙、钾和铁以及镁的含量都很高，可以满足人类身体对多种营养物质的需要。
野生的黄耳主要生长在一千五百米到二千五百米的高山上，天生天养，远离污染，较为难得，所以其营养价值要比一般的黄耳高。野生黄耳在市面上比较难寻得，大家要是有机会到云南黄耳主要产地，可以随着当地人一同上山寻找!
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黄耳哪个地方的好?黄耳的功效你都了解吗？
黄耳是滋补佳品，富含维生素和矿物质以及丰富的胶质。可以用来煲汤，做菜，配制佐料等等。同时由于含有大量的胶质，也是女性的美容佳品。那么，黄耳到底哪个地方的好呢?
黄耳最好的产地黄耳是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品，品质与产地有密切的关系。优选食材也是非常重要的，通常，怒江、丽江、香格里拉、楚雄这几个地方的黄耳品质是最好的，我们在进行选择的时候，可以多考虑以上四个产地的黄耳。
以上讲解了黄耳最好的产地，我们可以根据产地对黄耳进行优选，选择完黄耳以后，我们也要了解一下黄耳的功效。
黄耳的功效1、黄耳质地细腻，且气味芳香，富含胶质，是一种天然的美容佳品。经常食用黄耳能起到美白和增加皮肤弹性的作用。
2、黄耳有抗癌的功效，黄耳中丰富的营养成分可以快速提高人体的代谢功能，减少有害物质在人体中的沉积，对预防癌症以及减轻癌症症状有很好的功效。
3、黄耳有补血的作用，由于金耳中铁的含量较高，能提高人体中血红蛋白的含量起到补血的功效。
虽然黄耳有丰富的营养和多种功效，但是一样要注意禁忌人群。下面我们讲一下哪些人群不适合食用黄耳。
黄耳的食用禁忌黄耳温中带寒，虚寒体质不宜食用黄耳，大病初愈也不易大量食用黄耳，若大量食用，容易导致身体更加虚寒，不利于康复。
黄耳是一种营养价值很高的滋补食材，品质和产地密切相关，同时黄耳具有多种营养物质和保健功效，食用对身体有好处，但是黄耳也有禁忌，不是人人都可以食用。我们可以选择优质的黄耳，给家人做一些黄耳的膳食，滋补身体!
黄耳与什么一起煲汤好?黄耳与百合搭配食用滋补效果更佳哦!
对于银耳以及木耳，相信大家已经很熟悉了，那么与银耳、木耳相似的黄耳呢?大部分人可能对它不太了解。黄耳对人体有着十分滋补的功效作用，其营养价值远高于银耳以及木耳，常常被人用来与其他食材一同煲汤饮用，然而并不是所有的食材都能混搭食用的，那么黄耳与什么一起煲汤比较好呢?我们一起去了解一下吧!
黄耳与什么一起煲汤比较好一、红枣黄耳跟红枣搭配煲汤食用，具有不错的养生价值和滋补效果，是一种滋补的食材羹，可以补血以及补中益气，也可以补充我们身体的蛋白质和氨基酸以及各种各样的营养元素。
二、燕窝黄耳与燕窝搭配煲汤食用，有润肺、补血、化痰等功效。
三、百合黄耳富含胶质，有滋阴润肺、平肝阳的功效，而百合则具有润肺止咳、清心安神的功效，两者一起炖煮的话，能够化痰止咳，对感冒气喘、病后虚烦、痰多、咳嗽、肺结核、惊悸等症状有一定的治疗效果。
原来黄耳与红枣、百合、燕窝等食材搭配食用，滋补效果更佳，我们在日常生活中，可以尝试一下以上的组合搭配煲汤食用，下面小编来为大家介绍一下百合与黄耳的搭配食用方法吧！
黄耳百合羹材料：金耳25克，百合50克、白糖。
做法：1、将黄耳用温水泡发，去杂洗净撕片，百合用温水泡发洗净。
2、锅内放入适量水，加入百合煮至将熟。
3、再加入金耳和白糖，煮至百合、金耳熟透后便可装碗食用。
黄耳营养丰富，对人体具有十分出色的滋补作用，与红枣、百合等合适的食材搭配食用，滋补的效果会更佳哦!大家快去煲一锅黄耳百合羹食用吧!
黄耳的食疗效果有哪些?黄耳食疗效果介绍！你绝对不能错过的美容佳品！
黄耳原产于云南丽江地区，营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质以及胶质等多种元素，是一种高级的滋补食材。黄耳食用方法多种多样，能够在融入多种菜肴的制作中发挥它的食疗作用。那么，黄耳的食疗效果有哪些?下面就由小编来为大家一一介绍吧!
黄耳的食疗效果1、滋补身体黄耳是一种滋补功效非常出色的食材，别名金耳，外形和人的大脑是非常相似的，内含大量的蛋白质、脂肪以及维生素，还有微量元素铁、钙等，具有补中益气、缓解身体虚弱、增强体质的功效，同时还可以快速的恢复身体体力。
2、止咳平喘黄耳性温，味甘，可以化痰止咳，内含的一些药用成分，能够消灭身体内的病菌、稀释痰液，并且加快痰的排泄，日常生活中出现咳嗽和气喘，可以熬制一些黄耳糖水食用。
3、防癌抗癌黄耳具有防癌抗癌的重要功效，它含有一些纯天然的免疫成分，对提高身体免疫功能以及促进身体细胞的代谢很有帮助。在日常生活中可以多食用一些黄耳，这样能够起到很好的防癌抗癌的作用
4、美容养颜黄耳还具有很好的美容养颜功效，因为黄耳内含有丰富的胶质成分，而且还有抗氧化的成分维生素C，可以加速皮肤的新陈代谢，延缓皮肤衰老，可以减少皱纹的产生，细嫩肌肤，从而使肌肤变得更加的柔嫩有光泽。
原来黄耳还有美容养颜的食疗效果，爱美的女生绝对不能错过了!人们常常喜欢在煲糖水的时候加入一些黄耳，那么接下来小编就给大家介绍一种美味的黄耳糖水吧，那就是黄耳木瓜糖水!
黄耳木瓜糖水材料提前准备好黄耳、木瓜、鲜茨实和冰糖。
做法1、将泡发好的黄耳洗净切片、木瓜切块后装盘备用。
2、水开后往锅中放入木瓜块和茨实，然后用中火煮10分钟。
2、加入黄耳后继续煮5分钟。
3、放入冰糖，待到冰糖完全融化后便可以关火盛出食用。
黄耳是一种滋补食材，能够起到美容养颜、止咳平喘、防癌抗癌等食疗效果。我们在日常生活中可以经常食用，黄耳木瓜糖水便是一个很好的选择!
新鲜黄耳怎么保存?教你几招保存新鲜黄耳的方法!
黄耳是一种营养价值较高的真菌类食材，主要产自云南、西藏、四川以及福建等地区，当地的人们常常可以吃到新鲜的黄耳，但是要想将黄耳输送到全国各地的话，便少不了要采取一些措施对黄耳进行完整的保存。那么，黄耳要怎么保存呢?下面就由小编来为大家一一解说吧!
新鲜的黄耳的保存方法方法一新鲜的黄耳，想要保鲜的话，可以选择用新鲜的白菜叶子把新鲜黄耳包裹起来，覆盖起来，然后放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长4-5天的保鲜期。
方法二把新鲜的黄耳洗净后放入急冻室内，这样的保鲜方法可以存放几个月，甚至是一年以上的时间，等到食用的时候再将黄耳取出解冻即可。
方法三新鲜黄耳晒干，是最为简单常见的做法了，可以常年保存，食用的时候取适量的黄耳干片，然后用水泡发后便可烹饪。
根据保存时间的长短，新鲜的黄耳主要有三种保存方法，每个方法都十分的简单实用。既然讲到了黄耳的保存方法，我们再讲解一下干黄耳要如何泡发吧!
干黄耳的泡发方法黄耳的泡发其实比较简单，一般是在凉水中浸泡个4到8小时就可以了，要是用热水浸泡的话，速度还能更快一点，大概2、3个小时就可以了。我们可以在晚上睡觉前将黄耳置入凉水中浸泡，第二天早上起来时，黄耳便泡发好了，这时我们只需将根部的杂质摘除干净，并洗去其中的灰尘和杂质，便可以开始烹饪食用，这样煮出来的效果也相对比较不错的，同时吃起来的味道也会更好一点。
家中有新鲜黄耳的朋友，可以按照以上方法对黄耳进行保存哦!保存好的黄耳食用起来也不会太麻烦，只需要提前一个晚上将干黄耳置入凉水中泡发！
黄耳怎样做好吃?美味又营养的黄耳做法介绍!
在日常生活中，我们常常用黑木耳、银耳做美味佳肴，遇到黄耳却无从下手。其实，黄耳营养价值也很高，同时富含胶质，美容养颜，同时也具有药用价值。今天，我们教大家如何用黄耳做营养又美味的菜肴!
黄耳怎么做好吃一、黄耳排骨汤1、准备好黄耳、排骨、姜块、葱结、花椒、香醋;
2、黄耳提前2-3小时泡发，将泡发好的黄耳切片、排骨斩块并焯水、姜葱切好备用;
3、往锅内加入适量的水，水烧开后便可放入排骨、姜片、葱结，花椒以及香醋;
4、小火慢炖1小时，熄火后加入盐进行调味，这样便可盛出食用。
二、黄耳莲子汤1、准备好莲子、黄耳、香菇、枸杞、生姜;
2、将泡好的黄耳切片、鲜莲子去壳、香菇切片、姜切片;
3、往砂锅中加入水和准备好的食材，大火烧开，小火慢炖2小时，加入食盐即可食用。
黄耳的营养价值高，但是很多人不了解黄耳具体有哪些功效。下面我来简单介绍一下关于黄耳的功效吧!
黄耳的功效1、能够提高机体代谢机能，抑制肿瘤细胞的的生长;
2、调节机体代谢技能，改善机体状况，提高机体血红蛋白和血浆的含量;
3、提高机体抗衰老、抗缺氧能力;
4、能够降血脂、降胆固醇;
5、促进肝脏代谢，防止脂肪在肝脏积累，提高肝脏解毒功能，可有效地防病健身，延缓衰老。
黄耳营养丰富，富含维生素和胶质，美容养颜，大家在日常生活中可以多多食用。今天我们学会了如何制作美味的黄耳汤，现在我们开始动手尝试一下，给家人做一顿美味又营养的黄耳汤吧!
黄耳的煲汤做法有哪些?这样煲出来的黄耳汤品更营养美味!
黄耳是一种滋补型食材，具有非常高的养价值，经常被作为煲汤的食材使用，在日常生活中，我们比较常见的黄耳汤品有黄耳炖排骨、莲子金耳汤等，这些汤品具体要怎么煲呢?接下来小编将给大家详细的说明一下吧!
黄耳的煲汤做法一、黄耳炖排骨1、准备好黄耳、排骨、姜块、葱结、花椒、香醋。
2、黄耳提前2-3小时泡发，将泡发好的黄耳切片、排骨斩块并焯水、姜葱切好备用。
3、往锅内加入适量的水，水烧开后便可放入排骨、姜片、葱结，花椒以及香醋。
4、小火慢炖1小时，熄火后加入盐进行调味，这样便可盛出食用。
二、莲子黄耳汤1、准备好莲子、黄耳、花生、猪肉、姜。
2、将泡发好的黄耳洗净切片、鲜莲子去壳洗净、花生仁洗净、姜切片以及猪肉洗净后切块并焯水。
3、往砂锅中注入适量的水，并加入黄耳、莲子、花生、猪肉和姜片，大火烧开后转小火继续煲2小时。
4、熄火后加入适量盐调味便可盛出食用。
黄耳营养价值极高，我们在日常生活中可以用它来煲一些比较滋补的汤品来食用，但是，是每一个人都可以食用黄耳吗?黄耳的禁忌人群都有谁呢?我们一起去了解一下吧!
黄耳的禁忌人群一般来说，黄耳属于菌类食物，而菌类食物多为发物，所以对于那些身体易过敏，或是有炎症的人群来说，那是很容易就诱发身体过敏的情况出现的，所以这部分人群最好不要食用黄耳。
黄耳营养丰富，是一种滋补效果十足的食材，在日常生活中可以经常用黄耳煲汤食用，如黄耳炖排骨以及莲子黄耳汤。虽然食用黄耳好处多多，但也不能随意食用，易过敏体质以及炎症患者定要谨慎食用!
喜欢吃黄耳的人可要注意了!黄耳也会有副作用!
黄耳，属于自然界的一种真菌的子实体，外表不规则，像金黄色的脑体，但却含有如蛋白质、脂肪，碳水化合物等多种营养物质，人人皆可以使用。黄耳可以用于制做美味的素材，对人体还有很强的保健疗效，但是食用过量了也不好，因为吃多了黄耳也会对身体产生一定的副作用。那么黄耳会对人体产生什么副作用呢?就让我们来看一看吧!
黄耳的副作用一般来说，任何人都可以食用黄耳，也没有什么特别的禁忌人群，但是切记不可过量食用。我们都知道黄耳性温中带寒，一般可以用来治疗肺热、感冒发烧，起到降火的作用，但是若食用过多则会导致身体变得虚寒，整个人会表现得十分怕冷，不久后会有一种身心疲惫感。所以在这里小编建议，一般每一次食用量在2两左右，每周食用2-3次，假若是这样长期坚持下来的话，能够在一定程度上增强身体的免疫力。
那么黄耳有什么神奇之处，吸引了那么多人想要购买它呢?其实终究起源还与它的要用价值有关下面小编就为您一一介绍黄耳的药用价值。
黄耳的药用价值1.能在一定程度上抑制致癌物质的产生，从而增强身体免疫力。
2.能有效防止脂肪在肝脏内的堆积，减轻肝脏的负担，从而提高肝脏的解毒能力。
3.能够延缓衰老，还能有效预防一些疾病的产生。
4.能够改善机体的代谢功能，有效降低血脂和胆固醇。
总的来说，食用黄耳，对人体就有一定的好处，长期坚持地适量地且有规律地食用，身体素质定会有所提升，在很大程度上强健了我们的身体。
黄耳的价格是多少?喜欢吃黄耳的朋友赶紧看过来！
黄耳，又叫金耳，黄木耳，是一种营养丰富且人人都可食用的一种菌类物质。因为没有什么食用禁忌，常常作为高级宴席中的美味佳肴，同时也是一味良药，深受许多追求养生之人的喜爱。那么口感那么独特，药用价值又那么高的黄耳，其市场价格就成了人们关心的问题。那么黄耳的价格如何呢?这就是今天我们要探讨的问题。
黄耳的价格其实要知道黄耳的价格是怎样的，要和其属性相联系起来，可以说黄耳凭借本省无毒又有药用价值的特点，发展前景一度被人们看好。而且，无论从食用还是药用方面来看，其价值也远远高于人工培育出来的品种，但是当今却还没有很好的实际生产经验。此外，黄耳的价格还与它所生长的环境有着密切的联系，这也是十分重要的一点。相信每个人都知道一个道理，物以稀为贵，若是一个地方盛产黄耳，则价格相对来说会低一些，在人们可以接受的范围之内，反之，价格会高一些。因此在盛产黄耳的地区，一般是一公斤100-300元不等；反之，在黄耳稀缺的地区，价格会是前者的两倍。
说完了黄耳的价格，我们就来谈谈怎样挑选黄耳吧!毕竟有的时候是用高价购买，总得挑到令自己满意的才觉得花出去的钱是值得的。
怎样挑选黄耳1.用鼻子闻上等的黄耳，闻起来会有一股清香；而下等的黄耳，则会散发出刺鼻硫磺味。
2.用眼睛看假若外形较大且耳瓣有略微的伸展，金黄又有光泽的话，则是上品。
3.用手捏通常取小块的黄耳，假若轻轻一捏便碎，且放手后，朵片还能回弹，则可以购买。
说了那么多，黄耳确确实实是一种高营养的滋补食物，但同时产量不多，也就显得尤为珍贵!不知大家是不是也和小编一样感叹黄耳的高价格呢?
黄耳的食用方法有哪些?扒一扒那些你还不知道的黄耳美食方子!
黄耳，因其形似脑状，故又被人称为脑耳，黄耳营养丰富，含有各种对人体有益的营养成分，是一种高级滋补品，因而深受大家的欢迎。黄耳的食用方法有很多，但具体有哪些呢？想要了解的朋友可以随着小编一起去细细的了解一下!
黄耳的食用方法一、黄耳草鱼汤1、提前准备好泡发好的黄耳、 丝瓜、草鱼、鸡蛋、料酒、盐、大葱、 姜、 淀粉(豌豆)、味精、胡椒粉和鸡油。
2、将黄耳洗净切成薄片、葱白切段、余下的葱和姜一起捣烂取汁。
3、鱼肉片成薄片，用葱姜酒汁、料酒、蛋清和干淀粉调匀浆好，丝瓜切块装盘备用。
4、往鸡汤中加入黄耳、盐和味精，烧开后撇去泡沫，放入丝瓜青，再度烧开便可撒胡椒粉、葱段，装入汤盆内备用。
5、将浆好的鱼片放入烧开的水中，轻轻拨动，等到鱼片熟了便用漏勺捞出并放入黄耳鸡汤内，再加点鸡油便可食用。
二、金丝枣炖黄耳1、提前准备好蜜枣、红枣、泡发好的黄耳、姜和冰糖。
2、黄耳洗净切片、蜜枣洗净后沥干水分、红枣洗净后去核备用。
3、把蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内，注入适量滚水后加盖封实，用猛火隔水炖约1小时。
4、加入适量冰糖，再炖至冰糖融化，便可出锅食用。
三、黄耳金瓜水蟹粥1、提前准备好泡发好的黄耳、金瓜、水蟹肉、姜丝、葱花、盐。
1、黄耳洗净后切片、水蟹肉洗净装盘备用。
2、金瓜刨皮，上笼大火蒸30分钟至熟，取出入搅拌机搅拌成金瓜蓉。
3、将沙煲内的白粥猛火煲滚后，放入姜丝、黄耳、水蟹、金瓜蓉小火滚5分钟至熟，加入盐和葱花后便可装盘食用。
上文给大家介绍了好几种黄耳的食用方法，味道都非常美味哦!黄耳既美味又有营养，但并不是吃得越多就越好哦，食用黄耳需要注意一些什么呢?下文呢会为大家解答。
黄耳的食用注意事项黄耳是一种上等的滋补食材，一般人均可食用，并无特殊的禁忌人群，所以大家可放心食用。不过在食用的时候，不宜多吃，可以天天吃，但每次的食用量要少一点，如果喜欢吃，偶尔多吃一两次也无妨。不管是什么好东西，食用都要适量，否则会对身体健康产生不好的影响。
黄耳营养丰富，经常食用它会对身体有着很好的滋补作用，不过我们在食用时要切记食用不能过量。黄耳的食用方法有很多种，文中也为大家推荐了几种，对此感兴趣的朋友可以自己尝试一下。
黄耳要泡多久?这样挑选出来的黄耳更优质哦!
我们在市面上看到的黄耳一般是已经晒干了的，干且硬，需要加水泡发后才可以进行烹饪食用。由于黄耳产量少，在我们的日常生活中比较少见，人们对于黄耳要泡多久可能并不太了解，那么黄耳要泡多久呢?我们继续接着往下看便知道了!
黄耳要泡多久黄耳的泡发其实是比较简单的，将黄耳放在凉水中浸泡3-4小时，期间可以每隔1小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。泡发后取出将根部的杂质摘除干净，并用清水冲洗几次。然后把黄耳耳根朝上完全浸泡于水中，这样再静置大约半小时便可，烹饪时可以用手撕成小朵。
黄耳的泡发时间大概在4个小时左右，我们可以选择在晚上睡觉前将黄耳用水泡好，第二天起来便可直接烹饪食用了。了解了黄耳的泡发时间后，我们再来谈谈黄耳的挑选方法吧!
黄耳的挑选方法一、看外表但凡是朵大适度，耳瓣略展，朵面金黄，而且有光泽的为上品；朵稍小或是大小适度，耳瓣略卷，朵面黄，但是无光泽的属于中等；朵形小而碎的，耳瓣卷，粗厚又僵块的为最次的。
二、闻味道质量好的黄耳，在味道上有着特殊的味道，而且这种味道是比较香的。至于那种闻起来有酸味或是其他的药物的味道的黄耳，它们的质量并不好。如果是处理过的黄耳，那么闻起来有种刺鼻的香味，这样的黄耳是经过泡洗的，不适宜食用。
三、用手捏通常黄耳的含水量要求在11%以下。大家在购买的时候，可以取少量的样品，手捏易碎，放开后朵片能有很好的伸展，有弹性，说明含水量少，相反则过多水含量。
黄耳是一种很好的滋补食材，不少朋友会买一些回家吃，不过在准备烹饪之前不要忘了提前几个小时对黄耳进行泡发哦!其次，黄耳的质量也很重要，掌握文中的几点黄耳挑选方法，就再也不用担心会挑到劣质的黄耳了!
黄耳多少钱一斤?物以稀为贵！带你深入了解黄耳卖高价的原因！
大家都知道黄耳吗?黄耳是一种真菌类食材，因其颜色为金黄色，所以又常常被人称为金耳。黄耳营养丰富，含有丰富的胶原蛋白，经常食用，会对人起着美容养颜的功效。那么这种营养丰富的黄耳在市场上卖多少钱一斤呢?大家可以随着小编一同去了解一下!
黄耳多少钱一斤黄耳是一种主要产自于云南境内的菌类，多生长在海拔高1500-2500米之间的地区中，是一种比较少见的菌类。都说以稀为贵，黄耳生长环境要求高，相对的产量就比较少，因而价格也较高。据了解，每斤黄耳的价格大概在200到400元这个区间。不过，黄耳的价格还受其他因素的影响，比如黄耳的购买地区以及黄耳的质量，非黄耳产区的黄耳价格就比黄耳产区的黄耳价格要高，优质的黄耳价格比一般的黄耳价格要高。
黄耳的价格并不便宜，这主要是由它的低产量决定的。除此之外，它的高价格还与它的高药用价值价值密不可分。那么，黄耳的药用价值有哪些?我们具体去了解一下吧!
黄耳的药用价值1、提高身体免疫机能，可以抑制肿瘤细胞的生长。
2、调节机体的代谢功能，改善机体状况，提高机体血红蛋白合血浆的含量。
3、可提高机能抗衰老、抗氧化能量，同时还可以降血脂、降低胆固醇。
4、可促进肝脏代谢，防止脂肪在肝脏内的累积，提高肝脏的解毒能力。
5、可有效的预防身体疾病，抵抗衰老，延年益寿。
黄耳虽然价格高，但它所具有的药用功效不可小觑，食用它给人体带来的好处完全对得起它的高价格，希望文中介绍的内容对于想要购买以及食用黄耳的朋友有所帮助!
孕妇可以吃黄耳吗?食用黄耳对提高孕妇身体健康大有裨益!
黄耳，因其金黄色的外表，又常常被人称为金耳，它营养丰富，内含丰富的蛋白质以及各种具微量元素，能够很好的补充人体营养。我们都知道，孕妇比较注重身体营养的补充，那么黄耳这种营养丰富的食材孕妇可以吃吗?我们一起去了解一下吧!
孕妇可以吃黄耳吗黄耳老少皆宜，一般人都可以食用，孕妇当然可以。黄耳营养丰富，含较多的碳水化合物、蛋白质、矿物质维生素以及胶质等营养成分，食用它能够有效、充分的满足孕妇体内所需要的营养成分。另外，由于黄耳含有较多的膳食纤维，食用黄耳还可以辅助缓解孕期便秘。
孕妇可以食用黄耳，而且食用黄耳还会给孕妇带来多种好处。那么，孕妇食用黄耳的好处有哪些?我们通过下文一起去了解一下吧!
孕妇食用黄耳的好处一、滋补身体黄耳具有出色的滋补功，它含有大量的脂肪、蛋白质以及铁、钙等多种微量元素与各种维生素，具有补中益气的功效，对于缓解身体虚弱有一定的作用。孕妇食用黄耳，可以增强体质，快速恢复体力。
二、止咳平喘黄耳具有化痰止咳的药用功效，其中蕴含的一些药用成分能消灭人体内的病菌，稀释并加快排出痰液，如果孕妇出现咳嗽和气喘的情况，可以将泡发好的黄耳，加入冰糖一起蒸制后食用。
三、防癌抗癌黄耳能够防癌抗癌，它含有一些天然的免疫成分，对促进人体细胞代谢、提高身体的免疫功能有着很好的帮助作。孕妇食用黄耳可以减少癌细胞的生成与再生，从而起到良好的防癌抗癌作用。
四、美容养颜黄耳能够美容养颜，由于黄耳含有大量的胶质成分，这对于加快皮肤细胞代谢、细嫩肌肤、减少皱纹生成、延缓皮肤衰老有很大的帮助作用。
通过上文，我们已经了解到孕妇也是可以食用黄耳的，并且食用黄耳对孕妇具有滋补的作用，孕妇平日里可以食用黄耳，但并不是越多越好，再好的东西食用也要适量，可以天天吃，但每天只吃一点点哦!
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