怎么做专门种植物的土。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《都说食材还是鲜的好吃 新鲜的白灵菇要怎么做?》,欢迎您参考,希望您喜欢!

白灵菇是一种食用和药用价值都很高的菌类,它虽珍贵,但对生长环境的要求并不苛刻。新鲜的白灵菇色泽洁白,触感柔软,口感嫩滑多汁,味道鲜美可口。白灵菇还有其他的别称,比如:白阿魏菇、阿魏蘑、阿魏侧耳、翅鲍菇。白灵菇的食材分为新鲜和干的两种,各有不同的优点,新鲜的白灵菇口感鲜嫩,鲜香味美,很多人都喜爱新鲜的白灵菇,因为食材的新鲜才可以将珍馐的味道发挥到极致。今天小编为大家带来了新鲜白灵菇的做法,一起瞧瞧吧。

新鲜白灵菇的做法一、白灵菇番茄汤

将西红柿烫过后剥皮,然后切成块。白灵菇洗净切片。热锅凉油,将西红柿炒制,放入少许盐炒出汤汁后加入合适的水,后放入白灵菇片。出锅后淋上香油,撒上葱花即可食用。白灵菇具有菌类的鲜香,因此简单的做法才能不浪费美味,配合西红柿味道便不会寡淡。

二、白灵菇什锦小炒肉

准备好白灵菇、猪肉、胡萝卜、尖椒和花生油、调味料等。胡萝卜和尖椒使菜品色泽丰富,更有食欲。将白灵菇和胡萝卜切片,猪肉切片,尖椒切成段备用。花生油热锅,后放入肉片翻炒,加入葱和蒜末,放入味极鲜。带肉变色后,加入杏鲍菇和胡萝卜翻炒。后放入适量食盐调味,加水适量。收汁后放入尖椒。出锅即可享用美味。

三、白灵菇煲玉米

做法:白灵菇切块,玉米洗净切段。先讲玉米放入锅中加水煮,煮至沸腾转制小火,待香气散发后放入白灵菇,加入少许盐和糖调味。玉米白灵菇汤口味清淡,但细细品味可以体味其甘甜和鲜美。

四、冰镇白灵菇

白灵菇400克。调料生抽5,老抽,蚝油,高汤,鲍汁,红曲粉,青芥辣将白灵菇洗净,沸水焯过,捞出控水,入锅中,加老抽、蚝油、高汤、鲍汁、红曲粉小火煨2小时后取出冷却待用。用盛器铺上碎冰,放入炖好的白灵菇,冰镇一些时候,然后上桌食用,加上芥末和生抽作为调料。

白灵菇的营养价值含量很高,特别是真菌多糖,具有增强人体免疫力,调节人体生理平衡的作用,如此高的营养价值让很多孕妈妈十分动心,对于需要补充大量营养的孕妈妈们来说白灵菇的确是很好的选择,但是白灵菇孕妇可不可以吃呢?

孕妇可以吃白灵菇吗

答案是可以的。白灵菇虽然是一种珍惜食用菌,但是,其性味平和,不偏不燥。营养价值高,富含蛋白质,氨基酸,维生素和无机盐等,是老少皆宜的营养健康美味,不仅对于孕妇没有任何副作用的影响,还有利于孕妇身体健康,对于胎儿的发育也是有意有利的。只是,营养讲究均衡,再好的食物,也不可以偏废。膳食均衡,搭配,才能起到最好的作用。

可见白灵菇虽然价值很高,但并不是什么大补之物,性温和,不仅孕妈妈可以多吃补充身体,正常人吃也是很有好处的。

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冰镇白灵菇怎么做?你没听错!白灵菇冰镇这样吃!冰镇白灵菇的做法介绍!


白灵菇有很多别名,比如白阿魏菇、阿魏蘑、阿魏侧耳、翅鲍菇。当然也有很多做法,比如白灵菇炒肉,白灵菇炒韭菜,白灵菇煲汤等,但白灵菇冰爽版你吃过么?没吃过可一定要试试咯!白灵菇的口感细嫩,冰镇后口感更佳,今天小编给大家整理了冰镇白灵菇的做法大全,还不快来看看!

冰镇白灵菇的做法一.材料

白灵菇400克。调料生抽5,老抽,蚝油,高汤,鲍汁,红曲粉,青芥辣。

二.做法

将白灵菇洗净,沸水焯过,捞出控水,入锅中,加老抽、蚝油、高汤、鲍汁、红曲粉小火煨2小时后取出冷却待用。用盛器铺上碎冰,放入炖好的白灵菇,冰镇一些时候,然后上桌食用,加上芥末和生抽作为调料。

三.冰镇白灵菇的特点

热菜冷吃,入口弹牙。

果然冰镇白灵菇更加有食欲!在内心燥热的时候来上一盘冰镇的白灵菇,既有营养又能解除烦闷,实在是妙!不知道大家了不了解白灵菇的功效,赶快往下看看吧!

白灵菇的营养价值和功效一.预防骨质疏松

白灵菇可以预防预防老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。

二.防癌抗癌

白灵菇其所含丰富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用,能够增强人体的免疫功能。

三.提高免疫力

白灵菇的营养物质含量十分丰富,经常食用可以帮助我们补充营养,还可怀疑帮助我们增强身体机能,提高免疫力。白灵菇含有的多种维生素和矿物质可以帮助我们调节人体生理平衡。

四.止咳消炎

白灵菇中还含有多种矿物素。经常食用白灵菇还能消嫉化瘀清热解毒的作用。

得菌如此,你我何求?白灵菇固然名贵,但也不是道理的啊,营养价值和食用价值都如此丰富,不愧被称为“草原上的牛肝菌”!

白灵菇会变魔法?看看怎么从“干”白灵菇变成“鲜”白灵菇!


白灵菇是珍贵的菌类,又名白阿魏菇、阿魏蘑、阿魏侧耳、翅鲍菇。其生产产品有很多,比如干白灵菇。干白灵菇与白灵菇相比有更容易储存,运输方便,口感劲道的优点。但是干白灵菇的缺点是需要泡发,因为干菌的特点,若泡发不当可能会引起营养成分的大量流失,适当泡发才能使其味道和口感保持最佳的状态。小编为大家带来了干白灵菇的泡发方法。

干白灵菇的泡发方法一、热水泡发

先将干白灵菇放入热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去根部,洗净夹层里的泥沙,放入凉水中泡至发软即可。

二、加糖泡发

将白糖倒入40度左右的温水中,注意按照100克温水加入25克白糖的比例,待糖溶解后放入干白灵菇泡至发软即可。这样泡出的白灵菇味道十分鲜美,就像鲜白灵菇一样。

干白灵菇泡发好以后,是不是就该进厨房下锅烹饪了呢?但很多人愁白灵菇的做法,其实都很简单,白灵菇的烹饪方式越简单越好,这样鲜美的味道才得以留存。下面教给大家白灵菇的几种做法,简单上手!

白灵菇的家常做法一、烘烤白灵菇

大家应该听说过烘烤松茸的吃法。白灵菇也可以这样吃,风味独特,口感爽滑。准备好白灵菇、黄油、锡纸。然后将白灵菇切成薄片,叠放整齐,铺上一层黄油后将锡纸包好,放入烤箱15分钟即可。

二、玉米白灵菇汤

白灵菇切块,玉米洗净切段。先讲玉米放入锅中加水煮,煮至沸腾转制小火,待香气散发后放入白灵菇,加入少许盐和糖调味。玉米白灵菇汤口味清淡,但细细品味可以体味其甘甜和鲜美。

三、白灵菇清炖排骨

排骨是很常见的一道菜品,搭配白灵菇又有不同的风味,更加鲜美。将白灵菇、香菇洗净切好,排骨切成段焯水备用。先将排骨放入锅中熬制,汤变成白色后加入香菇和白灵菇炖煮。最后放入少许调味便可。

好了,今天我们学习了干白灵菇的泡发方法以及后续泡发好白灵菇的制作过程,如果你对白灵菇还有其他想要了解的地方,戳一下其他的文章看看吧!

莴笋的做法!莴笋怎么做才好吃!


我们都知道莴笋有许多种做法,但是对于没有做过的人来说,即使有再多的做法,她们也不会做,那么今天就来介绍两种关于莴笋的非常家常的做法,这两种做法都不是很困难,但味道却不差,有需要的朋友们,一定要好好学习哦!

剁辣椒炒莴笋做法

莴笋削皮切片,瘦肉切片用一点点生粉拌匀。烧热菜油,放切段的干辣椒和姜片炒,加入剁辣椒翻炒,放猪瘦肉片翻炒,瘦肉片半生的时候就可以放莴笋片翻炒了,炒好了,加盐,再翻一会,起锅前放蒜苗。这样到香喷喷的剁辣椒炒莴笋就出锅了,光闻一下问道,口水就要流出来了。

凉拌莴笋金针菇做法

红辣椒去籽洗净切丝。金针菇切去根部洗净入锅里煮熟,煮的时间一般在约5-8分钟,之后把金针菇捞出挤掉水分。莴笋去叶、去根、去皮、洗净、切丝、加盐、抓匀、腌渍10分钟左右,挤掉水分与金针菇拌在一起,倒生抽、麻油,撒上红辣椒丝拌匀即可。

以上就是关于莴笋怎么吃的介绍,其实莴笋的叶子也是可以吃的,下面我们来看看莴笋叶子的做法。

莴笋的叶子怎么吃莴笋叶汤

首先取出一些面粉,在面粉中加入适量的水,把面粉调成面粉水,之后把莴笋叶从莴笋上掰下来,清洗干净,放入烧开的水中焯一下,之后捞出来沥干水,用刀把莴笋叶子切碎。之后再烧一锅开水,水开后,将面粉水倒入开水中,搅拌几下,之后再给它加热,等到它开后,先放入你事先打好的鸡蛋,之后再把莴笋碎叶放入,最后加入适量的盐,就可以了。

莴笋叶炒雪菜

把莴笋叶用清水洗干净,放入开水中焯一下,捞出来后再把它切碎,热锅,放油,油热后,先加入一些辣酱,炒几下,然后放入雪菜,最后再放入莴笋叶碎,开大火翻炒,快出锅时,加一些白糖就可以了。

以上就是关于莴笋做法的介绍,不管是莴笋的肉还是叶子都是非常美味的食材,莴笋真的全身都是宝啊!不仅如此,这两部分都非常的有营养,所以大家可以多多食用它们。

豆薯炒饭怎么做?这样做的豆薯炒饭最好吃!


豆薯是非常受欢迎的蔬菜,许多人都非常喜欢它,它可以说是从小就伴随着我们,因为在小时候我们经常会吃到它,不仅如此,现如今豆薯也是非常常见的,不仅是在家里,在饭店中也是很常见的,那么今天我们就来学习一道既是菜也是饭的豆薯炒饭。

豆薯炒饭怎么做

1、先去市场或是超市买一些新鲜的豆薯,干香菇以及少许的猪肉。

2、将豆薯去皮后,注意去皮要去干净,去好后,用清水冲洗干净,然后用刀将豆薯切成丁,再将香菇泡发洗净后,也切成丁,猪肉洗净后切成丁,放入盘中,留做备用。

3、开火,放锅,锅热后,倒入一些食用油,等到油热后,先放一些葱花进行翻炒,之后将香菇丁和猪肉丁放入锅中进行爆炒,待炒的快熟后,放入精盐进行调味,就可以盛出来了。

4、之后再往锅里倒入一些油,待油热后,将切好的豆薯丁放入进行翻炒,待豆薯炒熟后,放入米饭,米饭最好是隔夜的米饭,这样做出来的味道会更好,将米饭翻炒均匀后,就倒入之前炒好的香菇丁与猪肉丁,然后在滴几滴生抽进行调味,之后将它们翻炒均匀,就可以出锅了,这样美味的豆薯炒饭就做好了,赶紧去享用吧!

豆薯炒饭做起来并不困难,而且加入的配菜并不限定于香菇和猪肉,你可以根据自己的喜欢,加入其它的食材,味道也是一样的美味,而且它不仅是一道菜,也是一种饭,一顿饭只吃它就够了,是不是很方面呢?喜欢的朋友,可要来学一学哦!

茼蒿的做法介绍!茼蒿怎么做更好吃呢?


茼蒿自我国古代就是非常受欢迎的食材之一,更被作为宫廷佳肴,所以也有“皇帝菜”之称。茼蒿的功效与作用非常广泛,具有很高的营养价值,含有多种对人体有益的营养成分,常吃茼蒿,对于咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退和习惯性便秘有很好的疗效。那日常茼蒿的做法都有哪些呢?下面就为大家介绍几道常见的茼蒿的做法,喜欢的朋友可以自己动手试试哦。

茼蒿的做法清炒茼蒿菜

材料:

茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油;

做法:

将茼蒿洗净,控干水分,放入适量的油在锅中待油烧热后加入茼蒿大说煸炒,颜色变成深绿色之后,加入白糖、味精,炒匀后淋上香油即可出锅了。

茼蒿炒鸡蛋

材料:

茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、葱花、蒜瓣;

做法:

将茼蒿洗净切成段,用热水焯一下,鸡蛋液中加入葱花,搅拌均匀后炒熟,在热油锅中爆香大蒜,放入茼蒿,颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油,翻炒均匀就可以了。

凉拌茼蒿

材料:

茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜;

做法:

将茼蒿洗净切段,用热水焯熟,捞出控干水分,最后用精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。

茼蒿炖带鱼

材料:

带鱼、苘蒿、葱花、姜末、骨汤、盐、胡椒粉、花生油、料酒;

做法:

将带鱼和茼蒿收拾干净切成段,切好茼蒿用热水焯一下,在热油锅中把带鱼煎至两面发黄后,加入葱花、姜、大骨汤,大火开锅之后用小火炖至汤变成奶白色,放入茼蒿、盐、胡椒粉调味,去除浮沫,再炖一会就可以出锅了。

结语:以上就是常见的茼蒿的几种做法,当然茼蒿的做法是非常多的,根据自己的喜好可以添加其他食材,同样非常美味的哦!

吃剩的食材,还能给你的植物做驱虫剂


经常会被你们问,家中花草出现了某种病虫害,该怎样处理。因为不能直观的看到生病植物的状态,往往不敢妄下结论。

春天正是万物生长之时,小虫子们也开始活跃起来。想必大家会有一些共同的困扰,比如4月的月季易生介壳虫(花虱子),海棠易生锈病;5月的木槿、金银花易生蚜虫

别担心,让小编教你做天然杀虫剂,防患于未然!

那些在4至5月作乱的家伙们

季节不同,植物易生的病虫害也稍有差异,预防之前,先得了解最近一两个月的敌人是哪些,对症下药才能真正解决问题!

新播种:立枯病

在20多度的气温下,新播种或上年秋天播种的花卉、树苗以及一些易烂根的花卉,在土壤湿度大时,极易发生立枯病。

症状:初为幼苗茎基部出现椭圆形或不规则暗褐色病斑,病苗早期白天萎蔫,夜间恢复。

四月上旬:红蜘蛛

茉莉、扶桑、文竹、月季,大丽花等多花植物,易于此时出现红蜘蛛。

初期症状:叶片失绿,叶缘向上翻卷,花蕾早起萎缩。

四、五月:锈病

海棠易于4、5月雨后大量感染;玫瑰易在玫瑰花含苞待放时侵染。

初期症状:受害部位产生不同颜色的小疱点或疱状、杯状、毛状物,有的还可在枝干上引起肿瘤、粗皮、丛枝、曲枝等症状。

四月中旬至五月中下旬:介壳虫(花虱子)

白玉兰、黄杨、海桐都易在此时发现介壳虫的孵化活动。

初期症状:常群集于枝、叶、果上,造成叶片发黄、枝梢枯萎、树势衰退等现象。

五月:蚜虫

随着气温升高,木槿、碧桃、扶桑、月季、金银花等都容易受蚜虫(腻虫)的危害。

初期症状:蚜群易集于植物叶背面、嫩茎、生长点和花上,叶片向背面卷曲皱缩,心叶生长受阻。

五、六月:白粉病

月季、凤仙花、黄栌易于此时侵染白粉病。

初期症状:主要在叶片、嫩梢上布满白色粉层。

那些用日常食材做成的天然驱虫剂

预防虫害要趁早,将它们扼杀在摇篮里,比生了大面积虫害再去抢救更容易。老农推荐一些无毒安全又有效的方法用日常食材做驱虫剂。

它们适用于预防虫害,或治疗虫害部位少于全株15%面积的患病植物。

大蒜汁液

可预防:蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等害虫,亦可防治白粉病、灰霉病,浇入盆土中还可防治线虫、蚯蚓等。

做法:250g紫皮大蒜加水浸泡,十分钟后捣烂取汁液,加水稀释1020倍,喷洒在植物表面即可。

辣椒煮水

可防治:白粉虱、蚜虫、红蜘蛛、蝽象等害虫。

做法:将50g红干辣椒加入1000g清水,煮沸一刻钟后,取清液(晾凉后)喷洒植物表面。

橘子皮香皂

可防治:蚜虫、红蜘蛛,浇灌盆土可防治线虫。

做法:将1/2个桔子皮切碎捣烂,加入250ml沸水搅拌,静置12小时;刮一点点香皂切碎加入桔子皮水中,搅拌至皂碎完全溶解;过滤出清液就成功咯。

烟叶泡水

可防治:蚜虫、红蜘蛛、叶蝉、粉虱、蓟马、蝽象、卷叶虫及其他多种食叶害虫。

做法:将50g烟叶(若使用烟梗或纸烟,量需加1倍),加入1500g清水,浸泡一天一夜后,反复搓揉再过滤,最后加入0.1%0.2%中性洗衣粉,搅拌均匀即可。

茶籽饼

可防治:蚜虫、飞虱、蜗牛等害虫,40倍液喷雾,亦可防治锈病。

做法:捣碎茶籽饼(油茶籽经榨油后的渣饼),用少量热水浸泡一天一夜,过滤出清液,加水3040倍喷洒植物表面。

青蒿煮水

可防治:立枯病,地老虎等地下害虫;青蒿煮水10倍液可预防蚜虫、红蜘蛛及软体害虫。

做法:将500g青蒿加入2500g4000g清水,煮沸半小时后,过滤出清液浇灌植物。

花椒水和食醋

可防治:介壳虫

做法:100g花椒加3公斤清水煮沸,冷却后喷洒植物;食醋兑水56倍,每隔三天喷一次。也可直接用棉球沾湿白醋后,轻擦植物有虫部位(叶、花木茎),但不能大面积喷洒或灌根。

洗衣粉

其溶液可使害虫窒息死亡,触杀害虫效果好。

做法:宜选用中性洗衣粉,200300倍液可防治叶婵;600800倍液可防治红蜘蛛、蚜虫、介虫类。

你需要知道

建议将以上适合喷洒使用的防虫液均装入喷壶使用;

这些食材依靠自身刺激性或酸碱性来驱赶害虫,故只能达到预防和治疗初级虫害的目的;

春季每周可进行一次病虫害预防工作,虫害部位少于整株15%面积时,需早晚各一次;

当病虫害问题严重时,请尽早转用专业杀虫剂。

除了以上方法,大葱、韭菜、姜、洋葱、花椒以及桃叶、蓖麻子、银杏叶等切碎捣烂,加水若干倍,浸泡过滤后喷洒或施入土中,均可防治多种常见害虫。

冲菜怎么做最好吃?试试这种做法更好吃!


冲菜是比较著名的湘西小菜,很多人都喜欢吃,为什么呢?因为冲菜是特别下饭,也能和很多蔬菜一起烹饪。和冲菜一起烧出来的菜,怎么都好吃。但是,小编今天整理一下,选出了几种冲菜最好吃的做法,想学的朋友不要错过。

冲菜怎么做最好吃

1、 买来冲菜,洗净晾干水分。

2、 切丁,放汤碗里,找到合适大小的盘子扣住,用滚开的热水烫过,去生,然后控干开水,热的闷9-10小时。

3、 放德阳酱油,一大勺油辣子,花椒粉适量以及盐和味精适量。

4、 拌匀即可。

小贴士

1. 一定要倒过来把水倒掉,要不然成酸菜了。

2. 如果一次担不完,第二次也要水开了在担菜。

3. 菜薹担好放在盒子里一定要压紧,这样气味就真的很冲了,名副其实的冲菜了。

4. 朋友说过一种方法,可以用塑料袋装好焯过水的菜薹也可以,我做过不冲,可能是方法不对,可能是没把水挤干才放进去,也可能是菜薹凉了所以不冲。

上面介绍的小贴士,大家一定不能忽略哦,如果错了的话做出来的就不是冲菜啦。不过小编觉得肯定还是好吃的吧,大家可以勇敢的尝试一下。其实冲菜的主要成分是油菜花,上文用油菜薹做也是可以的。接下来小编为大家介绍一下冲菜的作用与功效。

冲菜的作用与功效1、消除脂肪

冲菜中含有大量的膳食纤维,可以帮助带走身上多余的脂肪,起到很好的消脂、减肥的效果。

2、镇静催眠

冲菜中的莴苣素,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

3、利尿

冲菜中含有甘露醇,有利尿和促进血液循环的作用。

冲菜虽然是腌的小菜,但是营养价值还是不低的,也要很多的作用和功效,以上小编给大家介绍了冲菜的三种作用与功效,希望可以帮助大家多了解一下冲菜。今天的内容就是教会大家做冲菜,希望大家都能学会做冲菜,谢谢大家的阅读!

糖醋洋姜怎么做!好吃的糖醋洋姜原来是这么做的!


洋姜这个词大家不陌生吧!但注意它可不是我们平常吃饭中放的生姜,一般生姜只是用来做调味品的,而洋姜就不一样了,它可以当做菜来食用,可以煮粥喝,可以凉拌吃,也可以煮着吃,那么今天我们就来学习一下糖醋洋姜要怎么做吧。

糖醋洋姜怎么做

1、将买来的新鲜洋姜用清水洗净后,将它们都放在网筛中,晒2-3天,让洋姜体内稍微脱一些水分。

2、开始做糖醋洋姜前,要准备好需要用到的材料:洋姜500克,白糖200克,醋300克,酱油100克,花椒少许,八角少许,桂皮少许,香油少许,味精少许。

3、首先将糖,醋,酱油依次倒入锅中,之后再加入桂皮、花椒和八角,搅拌均匀后,开大火煮,待锅里煮沸后就转为小火,慢慢熬制,等到香料的香味都被熬出来后,就可以关火了,之后将它们放在一遍晾凉。

4、将洋姜放入陶罐中,倒入冷却后的香料汁,将浮起来的洋姜压下去,使洋姜完全浸泡在汤汁里。

5、加盖,密封存放10天左右,揭盖,切片,加入少许味精和香油,拌匀均匀后就可以食用了。

以上就是关于糖醋洋姜的做法,这种做法并不是很困难,而且做好后,可以存放的时间非常的久,你在任何时候想吃洋姜都可以吃的到,所以若是你喜欢吃洋姜的话,一定要学会这道菜,这样你再也不用每天辛辛苦苦的买洋姜了。

地笋炒肉丝怎么做?这样做的地笋更好吃!


地笋可以说是一种很家常的蔬菜了,我们经常会在家里的餐桌上看到它们,在饭店了也到处都有它的身影,那么地笋一般怎么吃会比较好吃呢?今天我们就来教大家一道关于地笋非常家常的做法——地笋炒肉丝。

地笋炒肉丝

1、将买来的猪肉用清水洗净后,用刀将肉切成肉丝,然后放入碗中,同时往碗中加入鸡蛋清、精盐、料酒以及湿的玉米粉,最后再加入一些水,搅拌均匀,放在一边备用。

2、将买来的地笋用清水洗净后,切成细细的丝,之后开火烧水,水开后,将地笋丝放在开水中焯一下,之后捞出来沥干水分,放一边备用。

3、开火,将锅烧热后,放入适量的油,待油热后,先将猪肉放入锅中进行翻炒后,待猪肉丝变色后,就要将其盛出来。

4、找一个干净的碗进行调汁,在碗里放入一些精盐、味精、少许酱油以及一些水,之后将它们搅拌均匀就可以了。

5、开火、热锅,锅热后倒入食用油,待油热后,放入干辣椒、姜末、大蒜进行翻炒,待炒出香味后将地笋、木耳放入翻炒,之后再加入肉丝进行翻炒,待锅里的菜快要熟的时候,就要将调好的料汁倒入锅中,之后再翻炒几下,就可以了。

6、之后关火,往锅里倒一些芝麻油,在往上面撒一些葱花,这道菜就做好了,吃的时候配上一碗米饭,美味极了。

以上就是关于地笋炒肉的做法介绍,虽然步骤有一些繁琐,但是做出来的味道确实非常好的,喜欢吃地笋的朋友们,这道菜你一定会喜欢的。

虫草花煲汤怎么做?这些食材和虫草花一起炖汤竟然可以这么补!


虫草花作为一种名贵中药材冬虫夏草的替代品,因为是人工培育而来,因此具有平价的特点,深受人们的喜爱。但别看它价格相较于冬虫夏草便宜不少,它的药效可是一点儿都没减少。虫草花本就是在保留冬虫夏草药性的基础下进行人工培育的大量生产。大家也就不必对虫草花的效用感到怀疑了。虫草花除了可以药用还可以食补,比如说人们最喜爱的就是拿它煲汤。我们来看一看最为出名的做法吧!

虫草花山药大骨汤原料

虫草花、山药、大骨头、枸杞、姜片、葱段

制作步骤

1、将洗净的大骨头斩断成合适的小块。

2、将虫草花抓取合适的用量(根据大骨头的量),凉水浸泡十分钟左右。

3、将适量的山药去皮切块。

4、把切好的大骨头用开水焯一下,去除血沫。

5、将锅中加入适量的水后,放入大骨头、切好的山药、姜片和葱段。姜片葱段是为了去腥提鲜。锅内加够水,加入脊骨、山药、姜片、葱段。

6、待到大火滚开之后再加入浸泡一段时间的虫草花。

7、转成中小火,慢炖一个小时。最后放入枸杞,再加入少许盐提味。

虫草花山药大骨头汤就做好了,一碗香喷喷的大骨头汤新鲜出炉。即将到来的冬日,喝上一碗香喷喷热乎乎虫草汤,既滋补又暖身,何乐而不为呢?说到它的滋补,虫草花山药大骨汤可谓是十全大补汤了,我们来看看它的功效吧!

滋润肺肾

由于虫草花中含有丰富虫草素、甘露醇等多种营养成分,因此它具有调理人体机体内环境的功效。当它与滋阴润肺的山药、补充钙质的大骨头一同搭配,自然事半功倍,起到滋润肺肾的效用,并且滋养温和,不会出现过补的症状哦。

今天的虫草花煲汤的方法就为大家介绍到这里了,希望对想要冬日进补的人有帮助哦。冬天就要来了,为自己的家人炖上这么一锅汤,想想都觉得温暖呢。

鲜美靓汤怎么做?和白灵菇一起这样煲!


白灵菇味道鲜嫩可口,具有菌类的鲜香和药材的价值。又名。外表洁白,形似灵芝。白灵菇具有杀虫消积、增强免疫力、润肠通便等功效。中国人习惯煲营养汤,用以滋补养身。如母鸡汤、排骨汤、红豆薏米汤等等。同样白灵菇作为珍贵的菌类食材,用于煲汤也是很有营养的,今天小编教大家怎么用白灵菇煲出美味营养的靓汤。

白灵菇煲汤的做法大全一、番茄白灵菇汤

做法:将西红柿烫过后剥皮,然后切成块。白灵菇洗净切片。热锅凉油,将西红柿炒制,放入少许盐炒出汤汁后加入合适的水,后放入白灵菇片。出锅后淋上香油,撒上葱花即可食用。白灵菇具有菌类的鲜香,因此简单的做法才能不浪费美味,配合西红柿味道便不会寡淡。

二、羊排白灵菇汤

做法:将羊排洗净,切成段后焯水,去除血沫。然后用高压锅将羊排煲成羊汤。转入锅中,放入适量白灵菇,少许味精和盐调味即可。出锅后撒上葱花,即可享用。

三、玉米白灵菇汤

做法:白灵菇切块,玉米洗净切段。先讲玉米放入锅中加水煮,煮至沸腾转制小火,待香气散发后放入白灵菇,加入少许盐和糖调味。玉米白灵菇汤口味清淡,但细细品味可以体味其甘甜和鲜美。

白灵菇汤的做法有很多,但秘诀就是不可抢味,清淡烹饪即可,这样才能突出食材的本味。同样清淡的做法还有凉拌白灵菇,清淡爽口,一起学学吧。

凉拌白灵菇的制作方法

一.直接将白灵菇焯水晾凉,放入冰箱中冰镇,然后切好葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝。白灵菇取出切丝,然后加入食材,放入姜汁、盐、少许味精、米醋即可。

二.将白灵菇洗净,沸水焯过,捞出控水,入锅中,加老抽、蚝油、高汤、鲍汁、红曲粉小火煨2小时后取出冷却待用。用盛器铺上碎冰,放入炖好的白灵菇,冰镇一些时候,然后上桌食用,加上芥末和生抽作为调料。

白灵菇口感鲜嫩,味道鲜美,不愧是菌中“小鲜肉”呀!而且白灵菇的价值还很高呢,感兴趣就看一下其他的文章吧!

胡萝卜的做法是什么?胡萝卜怎么做才好吃?


胡萝卜素有“小人参”之称。这是因为胡萝卜当中有各种各样的营养成分。呦,胡萝卜素,维生素b1,花青素,铁,钙等等。如果每天都吃胡萝卜的话,对身体是有很大的好处的,比如可以降低血液的胆固醇,,增加免疫功能,但是如果胡萝卜烹饪的不好的话。营养成分就会大大的减少。下面一起跟随小编来了解一下胡萝卜做法?胡萝卜怎么做才好吃?

胡萝卜做法清炒胡萝卜杏鲍菇

1. 杏鲍菇胡萝卜青椒切块,把姜切成姜片,把葱切成葱花。

2.在锅里倒油,等油开始有小气泡的时候。放入葱花和姜片。等葱花姜片爆香之后,放杏鲍菇胡萝卜

3.倒入生抽,再放适量的盐翻炒均匀。

4.然后大火翻炒,收一下里面的水

5.再放入青椒炒到熟为止就可以了。

炒胡萝卜材料

胡萝卜、猪肉、豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油

做法

1:猪肉切小片,胡萝卜切片备用。

2:锅中倒入油,油量要比平时炒菜一些,最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜

3:下胡萝卜片,翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟,中间要翻炒几下避免粘锅,开中火。

4:待胡萝卜软了就好了,放入盐,味精即可!

北青椒炒胡萝卜材料

青椒1个,胡萝卜半个,肉片适量

做法

1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片,葱切葱花,姜切片,肉切片。

2、锅内入油,七成热时放入姜片爆香。

3、再放入葱花爆香。

4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。

5、将胡萝卜片划向锅一边,倒入肉片炒至变色。

6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。

7、倒入生抽,翻炒半分钟,调入盐。

8、出锅。

除此之外,你知道胡萝卜有哪些功效吗?

胡萝卜的食用功效益肝明目

补肝明目,这是因为胡萝卜含有大量胡萝卜素,而且大量的胡萝卜素还可以治疗夜盲症。

降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。

常言道:想要医生远离我,那就每天一个苹果。如果把每天一个苹果换成每天一道胡萝卜的菜,那样子的效果会更好哦。

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