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您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《你还不知道炒蒜蓉油麦菜的窍门吗？快来学习学习吧！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
因为时代进步，有许许多多的人习惯点外卖来填饱肚子，但是吃外卖还是没有自己亲自下厨动手做一顿热菜热饭来的踏实。毕竟自己亲自做饭不会有地沟油，各种添加剂的顾虑。这样对自己的身体健康也比较好。今天小编想介绍的就是怎么用日常见到的一种蔬菜油麦菜做出一道好吃的菜肴。大家快来学一下吧，简单实用!要认真记下来哦!
步骤1. 需要准备的原料一把油麦菜、蒜、油、盐和味精等调料、喜欢吃火腿肠的还可以加入火腿肠
2 做法先把食材处理好，油麦菜要先泡水洗干净，可以加入盐进行揉洗，会更干净哦，防止农药残留。之后将洗好油麦菜沥干，切成适当长度，接着把大蒜拍好剁碎，喜欢吃火腿肠可以把火腿肠切好备用。在锅里倒入适量的油，将蒜蓉倒入炒香，再把油麦菜倒入炒到它变软，加入盐和味精，最后就是出锅摆盘啦，喜欢吃火腿肠的可以把火腿肠放在四周点缀哦，好吃又好看!
听完小编的介绍是不是觉得这道菜很简单呢?这里小编有些小贴士要告诉大家哦!在洗完油麦菜后要沥干水分才下锅炒哦，这是由于在炒油麦菜的时候，它自己会有水分析出。还有，当油麦菜下锅要炒时，要先将叶梗放入，之后是叶尖，这是为了让它一起被炒熟，不会出现一部分熟，一部分不熟的情况。
关于这道菜的做法，小编就介绍到这里了，做法是不是很简单呢?大家应该都学会了吧!学会后要记得做给家人尝尝，同时你也可以在这道菜的基础上创新，做出更多好吃的菜肴，快回去尝试吧，给家人一个惊喜，同时也是更加健康的生活方式!
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吃了那么多西番莲!你还不知道有什么功效吧!
什么是西番莲，这名字到是没怎么听说过，但是我如果说百香果、鸡蛋果，大家肯定不陌生。其实呢，这西番莲就是百香果。这西番莲口感真是不赖，美味可口又多汁，很多朋友喜欢吃，也会用来泡水喝，今天我们就一起来探讨一下这西番莲的神奇功效吧!
西番莲的功效1、排毒西番莲能够抑制有害微生物在消化道的生长，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用，能够排毒养颜，改善皮肤，养胃，预防一些痔疮疾病啊。
2、塑造形体食用西番莲可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。也就是能够减肥这个意思咯。
3、促进代谢超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率。
4、降低胆固醇而且，西番莲中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。
5、抗衰老同时，西番莲中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
这么可口的西番莲简直是人间精品啊，富含这么多的维生素还有能美容养颜，排毒减肥，预防疾病，我实在是心动的不得了，我想再看看如何挑选出好的西番莲，大家也和小编一起来学习一下吧!
西番莲的挑选1.百香果未成熟时为青色或者淡红色，选果时尽量挑选紫色和深红色的。
2.好的百香果应该是长得端正，比较圆的，形状有明显不同的可能是激素所致。
3.百香果一定要选表面光滑的，太皱的不新鲜。
4.很多百香果表面有斑点，这是正常的现象。
5.挑果时感觉有重量感的汁比较多。
6.香味越浓郁的果越好。
怎么样，都掌握了吧，我要先去挑选美味可口的西番莲，吃了变好看啦!谢谢阅读。
蒌蒿的功效有哪些？这些你一定还不知道吧！
篓蒿就是我们通常所说的芦蒿，还有的人叫做泥蒿，水蒿。其实呀，早在古代就有了对篓蒿的称呼了，苏轼有一句“蒌蒿满地芦芽短”的诗句来描述了。篓蒿是一种多年生草本植物，相对来说具有清香的气味。那这么清香的植物他有什么特殊的功效呢?
蒌蒿的功效在介绍蒌蒿的功效之前啊，首先让我们对蒌蒿的种类有一些了解。蒌蒿按照叶型来分，篓蒿分为大叶蒿和碎叶蒿。大叶蒿的茎粗而柔嫩，比较耐寒，产量也高。而碎叶蒿相对来说耐寒性略差，产量也一般，但是品质较好。按照嫩茎的颜色来分的话，又可以分为青芦蒿和白芦蒿。
功效篓蒿肉质嫩脆一般来说可以做主食或者配料当然也可以熟食或者凉拌，这只是如何的一般吃法，它的药用价值才是最吸引人的地方，本草纲目中有记载，说篓蒿可以健脾开胃，利湿清热。健脾开胃是由于它的香气可以刺激人的食欲从而加强肠胃的蠕动帮助食物消化。另外，由于它里面包含有很多的营养成分，特别是胡萝卜素和维生素c，所以对于增强人体的免疫功能，具有非常好的作用。所以爱美的女生可以多吃点哦。
既然篓蒿有这么多的好处，那么现在大家是不是迫切的想要知道篓蒿的做法呢?
蒌蒿的做法通常我们会选择做香干炒芦蒿，需要准备的材料有豆腐干，香干和香葱等，首先在油烧热之后放入葱花爆抄，接着放入切好篓蒿翻炒。放盐之后再加入豆腐干丝翻炒一分钟就可以了，由于篓蒿是较易熟的菜，所以整个过程中我们的速度要够快。
现在大家在了解篓蒿的功效之后也熟悉了蒌蒿的做法，那么还在等什么，赶快动手吧!
板栗怎么吃补肾?板栗这样吃最补肾你还不知道吧!
板栗是很受人们欢迎的一种食物，不仅可以直接吃或者是煮熟了吃，而且还可以用来做菜。生板栗又甜又脆，煮熟的板栗则香甜软糯，用来做菜又是一番不一样的风味。此外，它还具有很高的营养价值，被西方国家的人们称之为“人参果”。不过，板栗有一种功效很被人们看重，那就是它的补肾健脾功能，因此还获得了“肾之果”的美称。那么，有一个问题，那就是板栗怎么吃才补肾呢?有这一疑问的朋友们且听小编的讲解吧。
板栗的吃法上文已经提到过板栗可以有很多吃法，那么让我们一起来看一下最补肾的方法吧!
生吃其实，大部分人不知道的是板栗生吃才是最补肾的。生板栗比熟板栗的营养价值很高，更能很好地发挥它的补肾价值。而且生板栗甜甜脆脆的，每天吃几个也是一种享受。不过，要注意每天吃生板栗不要超过十个，否则不易消化。
炒板栗生吃板栗虽然是最补的，但是每天不能超过一定的量，对于喜欢吃板栗的人来说可以选择吃炒板栗，这样的话多吃一点也不会有很大的关系。
煮菜、炖汤吃这种吃法的板栗的补肾效果最差，但是和其他食物一起做成一道菜的话，可以顺便补充其他营养，而且也很美味。
总的来说，板栗还是生吃最补肾，但是不喜欢吃生板栗的朋友也可以选择其他吃法，有补肾需求的朋友还是最好吃生板栗。不过，板栗虽好，却不能和这些食物同吃，让我们一起来了解一下吧。
板栗食用禁忌不要和牛肉同吃牛肉里含有的一种成分和板栗里的元素会发生化学反应，从而使得板栗的营养物质大打折扣，因此两者最好不要同吃。
不要和羊肉同吃板栗本来吃多了就不容易消化，羊肉也是吃了不易消化的类型，两者一起吃的话更不容易消化。
看了文章后，你应该知道板栗怎么吃最补肾了吧。希望这篇文章能给你提供一些指导!要想了解更多关于板栗的内容，在本植物59网里搜索一下便能得到最全面的知识！
板栗南瓜是贝贝南瓜吗?它们的区别有这些你还不知道吧!
板栗南瓜和贝贝南瓜都是南瓜的品种，而且这两种南瓜的个头都较小，口感也相似，有一股板栗的香味。再加上两者都有很高的营养价值，不少人都容易把它们弄混，甚至觉得板栗南瓜其实就是贝贝南瓜的一种。那么，板栗南瓜真的是贝贝南瓜吗?那就让小编来给有这一疑问的朋友们介绍一下两者的区别吧。
板栗南瓜和贝贝南瓜的区别板栗南瓜和贝贝南瓜虽然相似，但是两者还是有不少的区别。
口感的区别虽然各种品种南瓜的口感都大同小异，但是板栗南瓜和贝贝南瓜的口感还是有细微的区别的。品质高的贝贝南瓜和板栗南瓜的口感更接近，而品质差点的贝贝南瓜肉质过软，口感也会差些。而且，板栗南瓜是浓浓的板栗味，贝贝南瓜的话除了有淡淡的板栗味，还有红薯的味，口味更加多元化。
来源的区别大家都知道贝贝南瓜是来自日本的一种转基因南瓜，而板栗南瓜并不是转基因的食物，这是两者最大的区别了。
从两者的区别来看，虽然说在一定程度上板栗南瓜比贝贝南瓜更好吃，可能也有人认为板栗南瓜的营养价值更高，但是贝贝南瓜的营养价值却丝毫不逊色。那么我们一起来了解一些贝贝南瓜有哪些营养价值吧。
贝贝南瓜的营养价值促进骨骼发育贝贝南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，这种元素可以转化成维生素A，可以促进人的骨骼发育，从而对促进人整个的身体发育也有作用。
减少毒素对人体的危害贝贝南瓜中含有一种叫做甘露醇的物质，对人体内含有的各种毒素具有抵抗作用，因此吃了贝贝南瓜可以排毒。
看了文章后，大家能够区分出板栗南瓜和贝贝南瓜了吗?其实，贝贝南瓜也是一种口感不错、有营养的南瓜，想吃的你可以买来尝尝哦。
用荔枝干泡水喝 好处多多 你不会还不知道吧?
历史上杨贵妃非常喜欢吃岭南的荔枝，但是可惜的是，古代并没有很好的保鲜技术，所以唐玄宗不得不令人快马加鞭，只为博得美人一笑。然而今天，聪明的人们将荔枝加工成荔枝干，此外，由于其味道香甜，果肉厚，也成为了人们日常往来送礼的佳选。不少懂养身的朋友也在渐渐用荔枝干来泡水喝，这样喝有什么好处呢?下面就让小编来告诉你吧。
荔枝干泡水喝的功效旺气补血对贫血，畏寒等身体虚弱的人有很大帮助。
补脾益肝我们都知道，荔枝性味甘酸、 其中含有的果胶、蛋白质等多种有效元素，可以促进我们体内毒素的排除。
消化开胃饭后如果太饱，来一杯用水泡的荔枝干，因为荔枝干确实是有着开胃的功效，能够很好的帮助我们促进食物消化，必要的时候还可以增加我们的食欲呢。
原来荔枝干泡水居然有这么多的功效，很多人平时都是把晒好的荔枝干直接拿去生吃，没想到荔枝泡水喝还能更养生吧。下面小编就来教教大家荔枝干如何对症下药来泡水喝吧。
荔枝干药膳方选治颈淋巴结核可取干荔枝果50克，海藻15克，添加适量的黄酒，水煮后就可以吃了。
治妇女贫血可将荔枝干果和大枣适量混合，煎服。
治腹泻将荔枝干合着春米，或可拌淮山、莲子等一起煮着吃。
治慢性结肠炎荔枝干与炒扁豆混合，放入锅中加水，用武火煎沸，再用文火慢煎。
说了那么多，大家是不是和小编一样都蠢蠢欲动了呢，都想去试一试呢?这样来吃，不仅有益我们的身体，更是一种享受!不妨回家试一试吧 !同你的家人朋友分享吧!
板栗吃多了会上火吗?板栗吃多了有这些坏处你还不知道吧!
秋冬季节一到，又到吃板栗的时节了。走在街上有时候都能闻到弥漫在空中的炒板栗香味，让人挪不开步忍不住想买点尝尝。咬一口糯糯的板栗，满嘴都是香香甜甜的味道，特别是冬天边烤火边吃热腾的炒板栗，别提有多幸福了。当然，板栗有多种吃法，可以炒着吃、煮着吃，而有些人也喜欢生吃。但是，很多人都有一个疑问，那就是板栗吃多了会怎么样呢?吃多了会上火吗?接下来，就让小编来给大家解答疑问吧。
过多食用板栗的坏处板栗虽然好吃，但是吃多了对人还是有以下不好的影响。
上火板栗含有很多营养物质，但属于温性食物，吃多了是真的会导致上火的。有时候吃了太多板栗长痘痘的话，那就是上火了。
消化不良板栗吃多了容易使人胃里胀气，从而容易引起消化不良，消化不好的人应该少吃。
便秘过多食用板栗会导致便秘，特别是炒板栗火气更大、更容易导致便秘。其实这也是人们吃太多板栗上火所导致的问题。
发胖板栗是淀粉含量很高的食物，这一点和米饭有得一拼。大家应该知道吃多了淀粉含量高的食物容易发胖。
影响血糖板栗的淀粉含量高，自然糖分也含量高，无论是生板栗还是煮熟的板栗都一样，吃多了影响人的血糖，因此糖尿病人千万要少吃。
板栗吃多了有这么多危害，那如果适当吃板栗又会有什么好处呢，我们赶快来了解一下吧。
板栗的功效养胃健脾吃多了板栗不利于消化，但是适当吃板栗对胃反而会有很大的益处，而且，对脾脏也有好处。
补肾壮腰板栗可谓是补肾良品，肾不好的人应当经常适当吃一点。
强筋活血适当吃板栗也对筋骨有好处，特别适合久坐、不经常运动的人吃。
止血消肿板栗对止血消肿也有一定的帮助，从而有助于伤口早点愈合。
看了文章后，大家是不是发现板栗吃多了也是会上火的呢。因此，喜欢吃板栗的朋友要注意了，千万不要多吃，这样才有助于体验到板栗的功效。
无花果有花吗?这么惊讶的事你还不知道?
每当晚上看电视的时候，你会不会有想要吃东西的冲动呢?无花果是日常生活中常见的水果与大人小孩都爱吃的“小零食”，甜甜软软的口感，吃起来就好像是在吃一颗软糖一样，吸引了一大批忠实的粉丝。在日常生活中，经常有人自己在家种植无花果树，然而在种植的过程中却没有看到无花果树的花朵。而古人将之也取名为“无花果”意思是没有花的果树。
可是，无花果，无花果，真的没有花吗?
无花果花介绍无花果的花其实，无花果也是有花朵的，只是无花果的花朵十分的小，我们拿肉眼很难轻易的辨别出来。
而植物学家们将无花果这样子的果实称为“聚花果”或是“复果”。以无花果为代表的聚花果是由整个花序发育而来的，而花絮中的每朵小花会形成独立的小果，集中生长在膨大的花托上。果实由花序发育而来，不同的花序会结出不同的果实。而我们的无花果便是由其中一种叫做“隐头花序”的花序发育而来的，顾名思义，无花果就把自己的小花深深的埋在自己的果实当中了，还真是个害羞的小东西呢!
无花果的花朵在哪里?知道了无花果“无花”的真相，你是不是很想赶紧把家中的无花果拿来一探究竟呢?其实要想用肉眼看到无花果的花十分容易。如果把无花果的肉球切开，用放大镜观察，就可以看到内有无数的小球，小球中央有孔，孔内生长着无数绒毛状的十分迷你可爱的小花。怎么样，是不是很容易就看到无花果这个害羞的小朋友的小发发了呢，“无花果”可真是算是名不符实了呀。
无花果独特的清香味，生津止渴，味道浓厚、甘甜自古以来都有着众多的粉丝青睐，实打实的是水果界的明星了。自然界与无花果一样看不到把自己的小发发隐藏起来的小朋友千千万万，但是既然他们有花，那他们又是怎样来传播花粉的呢?
无花果的花粉传播原来，以无花果为代表的隐头花序的果实都是依靠花朵的老朋友——小蜜蜂的帮忙。帮无花果传粉的小蜜蜂可不是一般的蜜蜂，它有着一个可爱的名字“榕小蜂”。榕小蜂的身材小巧，可以轻易地钻到无花果裂开的小口中，帮助无花果来传粉，达到结果、繁衍的目的。
看了这么多，现在你是不是知道无花果的花在哪里了呢。生命需要探索，还有许许多多未知的事物等着我们来发现自然界千千万万的神奇植物中，无花果不是其中最特殊的一个，但它是最接近我们日常生活的一位。
白木耳是怎么长出来的？还不知道的朋友们快来增涨知识吧！
众所周知，白木耳营养价值很高，含有维生素、矿物质、胶质等，是美容滋补佳品。在日常生活中，我们经常用白木耳制作各种美味佳肴，例如白木耳莲子羹、白木耳红枣汤等。可是白木耳究竟是怎么长出来的呢?今天我们就来了解一下白木耳相关知识。
白木耳是怎么生长出来的人工培育的白木耳是怎样生长出来的?如今我们在市场上买到的白木耳，大部分都不是野生的，而是人工培育的。福建古田就是袋栽白木耳最大的生产基地。袋栽，就是用棉籽壳、废弃的木屑等混合在一起，装在塑料袋里，将银耳菌种种植进去，人工控温控湿。不久银耳就会大朵大朵密密匝匝地长出来，30天就可以收割了。
野生的白木耳是怎样生长出来的?世界上第一次发现白木耳，是在四川通江县陈河乡。这里有洁净的水源和丰富的青冈林，青冈树，白木耳就生长在这个树上，青冈树是银耳菌最好的温床。野生白木耳就是在这种树木上长出来的。
上面讲到了白木耳是怎样长出来的，我们知道无论是人工培育的还是野生的白木耳，都有丰富的营养，含有维生素、矿物质、胶质，对美容滋补非常不错。那么，白木耳是不是人人都可以吃呢?有什么禁忌呢?
白木耳的禁忌1、有伤口的病人不适合吃白木耳有抗血小板凝聚的作用，因此在身体有伤口的情况下，不宜吃白木耳，会影响伤口的愈合。
2、风寒咳嗽者不适合吃白木耳性润而寒，风寒咳嗽吃白木耳会加重寒气。
3、老年人吃银耳要适当白木耳对老年人有一定的滋补调养作用，但老年人不适宜多吃。因为银耳不容易消化，老人多吃会加重肠胃负担。
白木耳富含营养，日常生活中我们经常用白木耳做美味佳肴，但是白木耳不是人人都可以吃的，也有禁忌。我们在食用白木耳的时候，也要注意禁忌和食用量，不可过量食用，建议每周1-2次为宜，适量补充营养，增强体质!
怀孕的时候吃水果是有讲究的，你不会现在还不知道吧！
在女性朋友怀孕的时候，水果也是可以为他们补充一些营养的，而且还有非常高的价值的，也是受到了很多人的欢迎。在这期间吃水果，可以使心情变得更加舒畅。
不过虽然说是非常的好，但是也是有一些需要注意的的。下面就让小植给大家说一下，在这段时间应该留意些什么吧！
首先就是有一些水果是非常适合在这个时候吃的。苹果就是其中之一了，它对我们普通人来说都是非常有利的的，更不要说是怀孕的妈妈们了。它有着非常丰富的维生素，可以防止妈妈们过度肥胖。而且可以增加食欲。
还有樱桃，它可以说是在所有水果中铁含量，最丰富的了，当然它还有一些其他的营养价值。它可以促进消化同时对肚子里的孩子也是很有好处的。所以说在市场上也是非常的受欢迎。不得不说的还有葡萄，吃它对孩子的发育是非常有利的。
在怀孕的各个时间段吃什么水果也是有讲究的。
在刚开始怀孕的时候，可以选择吃一些，苹果之类的水果。因为它们属于凉性食品，所以非常适合刚开始，对呕吐也是有着非常好的治疗作用。过了几个月之后就可以吃自己喜欢吃的了，这样所补充的也是不一样的。在最后这几个月可以选择吃维生素含量较高的，因为可以增强一下自己的抵抗力还有对快要出生的宝宝也是非常好的。
不过水果虽然非常的好，但是有一些地方也是要有注意的。
首先就是吃的时间上了，对于你们来说吃它最好是在吃完饭后的一到两个小时。不要说在吃完饭后马上就去吃。会引起肚子疼或者是肚子胀。还有一点要注意的是吃完它之后要用水漱口，不然对牙齿不好的。还有就是在睡觉之前不要吃太多的水果，吃多了的话容易降低睡眠质量。
还有一些水果是不适合在这期间吃的。
山楂就是其中之一了，它酸酸的口味虽然非常适合这个时候吃，不过它对你们是非常不好的，所以一定要记住不要去吃它。
还有菠萝，它是非常容易让人上火的，所以不适合吃它。
小植要强调的就是在这十个月是非常重要的，所以一定要保证每天所吸收的食物的质量，为了自己更是为了你们肚子里面的孩子。
所以今天听小植说了这么多是不是感觉自己还有很多的地方要注意的呢?
所以说怀孕的时候吃水果是有很多讲究的，大家可不要忘了哦！
红富士苹果什么时候熟?最佳的食用时间你还不知道吧！
掌握了红富士苹果成熟的时间，不仅对于苗木的种植时间有指导作用，而且在苹果成熟得正好的时候采摘的红富士苹果会更加香甜可口。那么红富士苹果什么时候成熟呢?那就让小编给大家介绍一下吧。
红富士苹果成熟时间每年到了秋季，就会看到水果摊上摆放着大量各种各样的苹果。虽然苹果成熟的大概时间是在秋季，不过细分一下时间的话主要是以下两种。
早熟品种早熟的红富士苹果会比一般品种的成熟期早一些，一般6月中旬以后就能采摘上市了。
一般品种对于一般品种的红富士苹果，果农们每年都会在10月下旬至11月上旬采摘。当然，因为纬度、气候和地形等原因，不同的地方会稍微有差异。
成熟得刚刚好的红富士苹果是上等的佳品，不论是色泽、大小，还是甜度、口感都会达到最佳状态。那么苹果在什么时候吃是最适合的呢。接下来，小编就带大家来了解一下吧。
红富士最佳食用时间当季食用刚刚小编已经介绍红富士一般都是在秋季成熟，因此最佳的食用红富士的时间也就是秋季了。如果吃反季节的苹果，有可能是用保鲜技术保存的苹果，营养物质会随着时间的流逝而流失，吃起来也不新鲜。
购买后尽快食用很多人都有一个习惯，那就是喜欢一次性买很多的的水果存在冰箱，觉得这样省事又省力。特别是大部分人都觉得苹果可以保存很久，不容易坏，囤苹果的行为也就被多数人接受了。但是不管能够保存再久的水果，时间一长营养成分也就会大打折扣。因此买了新鲜的红富士回家后尽量趁着新鲜吃完，一次也不要买太多了。
怎么样，看了本文的介绍之后是不是想赶紧去买点红富士苹果吃呢?心动不如行动，美味要尽快享用哦。喜欢本编的文章的话，记得多收藏与分享哟!
还不知道藕片怎么做更好吃?这里有你不知道的美食技巧!
藕作为中华大地上的传统美食，一直以其做法的多样性以及营养的丰富性而为人们所追捧。尽管总是戏谑“吃藕丑”，但人们在吃藕的路上还是乐此不疲，并因此发明了藕的各种吃法，无论是凉拌还是桂花同食都别有一番风味。但你知道藕怎么做才能更好吃吗?更有美食技巧你还没有掌握哦!
做藕片的美食技巧：清水浸泡首先是切好的藕片，一定不要放在空气中，要完全放入清水中保存备用，否则在空气中放一段时间后藕片就会氧化变黑。到时候不仅影响美观味道还会大打折扣，因为藕片的淀粉没有被泡出。
加白醋炖煮在煮藕之前在盐水中浸泡一段时间可以促使藕的表面软化，还能保持新鲜。在炖煮时加入白醋也有同样的功效。可以在煮莲藕的汤汁中，加入一小勺的白醋，用于提鲜调味，还能够使莲藕的表面加速软化，从而使得炖煮的过程加快。
看完藕的美食技巧，是不是很心动，想要做出来美食尝一尝呢。做藕之前还有一道工序，买藕。那么挑选藕的方法你知道吗?就让小编为大家介绍一下吧。
藕的挑选方法：看外观首先在挑选藕的过程中，应该看一下它的藕节是否是短粗型的，因为这种藕是属于成熟度较高的藕。其次要观察一下藕的两端是否被藕节封住，这样的藕的藕眼中就不会有淤泥。
看颜色挑选藕时，应选择表皮颜色为微黄，这样的藕属于自然的，尽量不要选择表皮发白的藕，很有可能经过化学处理。
闻气味当拿起藕时，闻到它的气味有一些微微发酸时，这个藕就属于品质较差极有可能经过了工业处理的藕。比较好的藕应该是带有微微的泥土味。
今天对藕片的美食技巧和介绍方法就介绍到这里了，希望能对喜欢吃藕的人有帮助哦!下次做藕的时候，记得要按照上面提到的方法来做哦，你会吃到更加美味的藕哦!
莲雾直接吃好不好?不会吃莲雾的你就快来学习一下吧!
又名叫洋蒲桃、水石榴、天桃、紫蒲桃的莲雾是一种热带水果，在我国广东、广西、福建、台湾、海南均有栽培。莲雾的果实顶端扁平，表面带有蜡质的光泽，果肉为海绵质，略微带有苹果香，它的果色很是丰富，根据品种有粉红色的、大红色的、青绿色的……莲雾的果实可以供人食用，不过莲雾又是否可以直接吃呢?想知道直接吃莲雾到底好不好，那就要往下阅读了!
莲雾直接吃好不好?莲雾是可以直接吃的，其果实以鲜食为主，优良品种的果肉口感绵软且清甜，还带有苹果的香气，食用体验十分好。
不过，我们在食用莲雾的时候要注意清洗干净，由于它的底部经常会隐藏很多泥土，所以我们在清洗莲雾的时候就要尽量认真点，务必要将泥土彻底清除。另外我们也可以用盐水浸泡莲雾，这样可以更有效地去除粘附在莲雾表面的脏东西。
汁多味美的莲雾除了可以直接吃之外，食用的方法也是花样百出。只知道鲜食莲雾的你想改变一下口味，挖掘出更美味的莲雾吗?想知道的你就继续阅读，小编将会在下文告诉你们莲雾的其它食用方法!
莲雾的食用方法烹饪食用莲雾除了直接吃，还可以制作成凉菜。与鸡丝、海蜇丝相搭配，便能制成一道美味爽口的菜肴，还具有开胃的功效。此外，我们还可以在炒肉丝、炒鱿鱼的时候添加莲雾，这样可以增加口味的层次感，更具风味。
榨汁饮用莲雾可以做成果汁，富含丰富维生素C、维生素B2、维生素B6以及含有钙、镁、锰、铁、铜等多种微量元素，其营养十分丰富。自己在家将莲雾榨成汁，既无任何添加，又能享用到多种营养，可以美容养颜、解热利尿。
腌渍食用假如吃腻了新鲜的莲雾，我们不妨将它腌渍后再食用，经过盐渍、糖渍或制成脱水蜜饯，莲雾的口感会变得更丰富，而且这样可以贮藏得更久，延长了莲雾的赏味期。
莲雾的食用方法多种多样，咸口、甜口都能驾驭，加工过后照样美味诱人。看完以上关于莲雾的食用方法介绍之后，大家有没有觉得以前就没有真正了解过莲雾呢?之前不知道不要紧，看完这篇文章之后就可以学着吃，尝遍莲雾的各种口味!
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