植物养护作用怎么做。
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中华文化博大精深，食材的烹饪文化也是源远流长，酸甜苦辣咸，蒸炒煮烫生，不同的味道对应着不同的吃法，那大家知道毛豆有哪些好吃的做法吗?
毛豆怎么做好吃一、煮毛豆俗话说，原汁原味的才能将营养最大成分保留，为了让毛豆的味道和鲜香保留住，水煮毛豆实在是一道恰当的菜肴，首先将毛豆洗干净，不用剥壳，在锅中放入清水，将毛豆放入锅中，等煮沸后，按照不同人的分量加入口味合适的盐，再盖上锅盖，焖煮后，就可出锅。
二、凉拌毛豆1、在淘米水中加入每个人合适的盐，将毛豆放入淘米水中，等上几分钟后将毛豆表皮洗干净，然后用剪刀将毛豆的两边尖角减去。
2、在锅中放入清水，放入毛豆、八角、香叶、桂皮，再加入2勺精盐，等水沸腾后，将锅盖打开，等雾气散去，再将锅盖盖上，再煮3分钟就可以了。
3、等毛豆煮开，将其放入冰水中，自己在一旁调制酱料，即可使用。
大家了解到毛豆怎么做好吃后，大家已经在流口水了吧，这么好吃的毛豆做法，你可要学会哦，这样你的生活会更加有意思。那么大家对毛豆的营养价值是不是也想了解呢?
毛豆的营养价值1、改善便秘，降血脂，毛豆中含有大量的植物纤维，对人体机能有很大的改善作用
2、毛豆中也含有微量元素，在夏天，人体分泌汗液比较多，吃毛豆可以补充因为流汗而导致的钾元素缺失。
3、可以增强记忆力，毛豆中的卵磷脂是人的大脑在发育过程中必须的营养元素。
4、美容养颜，对于女性来说，毛豆中含有豆类中特有的美容物质，豆腐西施一词也可以看出豆类食品的功效啦。
那关于毛豆的做法和营养价值就介绍到这里啦!很感谢大家的收看，小编衷心地祝福大家可以做出自己认为最美味的毛豆美食哦!
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豆腐的做法大全 豆腐怎么做好吃？
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
一、鱼香豆腐豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱
1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）
2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎
3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
4）豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可
二、肉末豆腐
豆腐一块、肉末2两、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀粉
1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）
2）香菇洗净切小块，蒜薹洗净切碎段
3）热锅凉油，油稍微多些，放入蒜末爆香放肉末炒熟，放少许酱油，把豆腐捞出倒入锅中翻炒几下，在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒，豆腐不宜进味，少加2勺水，一勺糖咕嘟一会儿，待酱汁上色，勾薄芡出锅装盘。
三、宫爆豆腐豆腐一块、花生米1两、辣椒6个、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、盐、番茄酱
1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用5成热的油炸至金黄色出锅，沥干油待用
2）花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣，青蒜切花生米大小的段
3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
4）锅中留少些底油，一定要凉油，把辣椒和花生米同时放进锅里慢炒，火要中火，以免把花生米炸糊，要不停的翻炒至金黄色，把豆腐放进锅中炒几下，倒入调好的汁翻炒，上色，放青蒜，盐再炒几下就可以关火出锅了
四、鸡刨豆腐
豆腐一块，大葱2根、蒜头2瓣、盐、糖、淀粉、胡椒粉
1）豆腐不切，用刀平压一下压碎，蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用
2）热锅凉油2勺，蒜末爆香，放入压碎的豆腐，中火翻炒，要边炒边用炒勺挤压，成碎末状，放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色，放入所有的葱丝，继续炒至葱有些软焦，勾芡关火，装盘。
蕨菜怎么做好吃呢？蕨菜做法介绍！
蕨菜也被称为拳头菜、龙头菜，在浅山区向阳处和稀疏针阔混交林中分布广泛，植株的高度可达到一米多高，在我国的大部分地区都有分布。幼嫩的叶芽可以食用，根状茎可以提取淀粉称之为蕨粉，全株也可入药，药用价值较高。蕨菜的功效与作用是十分广泛的，那它该怎么做呢？下面就为大家介绍几道蕨菜的常见做法吧。有兴趣的朋友就动手试试吧。
蕨菜的做法凉拌蕨菜食材：
蕨菜、盐、麻油、剁椒、糖、生抽、葱、醋、蒜;
做法
1、蕨菜洗净切断。
2、放开水中煮大约一分钟。
3、捞出后过冷开水。
4、蒜切成蒜泥。
5、加入剁椒、生抽、糖、醋、盐、麻油、葱花拌匀。
6、淋在蕨菜上拌一拌即可。
蕨菜干炒肉食材：
猪肉、香菇粉、蕨菜干、盐、生抽、蒜;
做法：
1、猪肉切片。
2、蒜去皮切末。
3、蕨菜干提前泡发，洗好沥干水分。
4、油锅下肉片炒变色。
5、下蒜末炒香。
6、加生抽炒香。
7、下蕨菜干，加盐加香菇粉，炒。
8、出锅装盘。
口蘑蕨菜汆豆腐食材：
口蘑、蕨菜、豆腐、虾米、食盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉;
做法：
1、将蕨菜摘洗干净后切成段，口蘑切成片，豆腐切成块备用;
2、坐锅点火倒入油，油热后，下葱、姜、海米煸炒片刻，放入蕨菜煸炒，倒入适量清水;
3、开锅后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅后撒上葱花即可。
结语：蕨菜是非常美味的一道菜，做法当然很多，有兴趣的朋友可以动手尝试其他的做法哦，但切记不可过量或经常食用，它可是有致癌的风险啊！
韭葱怎么做好吃？好吃又简单的做法教给你！
韭葱的味道很葱比较像，但是韭葱比小葱大很多，吃法也比较多。小编今天想给大家介绍几种韭葱的做法，让大家爱上吃韭葱哦。韭葱怎么做才好吃呢?喜欢吃韭葱的朋友更要看看哦，一定不要错过这么好的内容。一起来韭葱的做法吧!
韭葱怎么做好吃韭葱炒肥牛肥牛片放点儿料酒姜粉稍加腌制。
肥牛切成自己喜欢的大小。
开中小火，有点热的时候放肥牛，这个步骤是为了炒出来一些油脂，没那么肥。用厨纸擦去逼出来的油脂。
油脂炒出来以后，放韭葱，开中高火迅速翻炒，看到叶子有点变软变小以后，放一勺酱和一勺生抽继续使劲翻动，如果锅子温度太高了可以加一勺水。
翻炒均匀即可迅速出锅。如果放了一勺水，要炒到水分蒸发。就可以装盘了。
油醋韭葱韭葱洗净，切成小段，放入锅中煮8-10min使得其变软
橄榄油，醋，芥末，盐，黑胡椒放入碗中调汁，加少许凉开水搅拌均匀。
韭葱煮好后捞出，劈开装盘，淋上拌好的酱汁，搞定。
是不是这两种做法，都是很简单哦，而且小编已经亲自尝试过，是很美味的，尤其是第一道菜，小编觉得是人间美味呢!如果大家没有尝试过韭葱，可以试试第一种做法。第二种做法适合喜欢吃韭葱的朋友做哦。接下来小编继续为大家介绍一下韭葱的选择。
韭葱的挑选方法购买时应选择那些挺拔、结实、完好无 损的韭葱，叶子应呈青绿色而且没有棕色斑 点。不要购买那些已破裂的、过于粗大的、已 干枯的和已褪色的韭葱。
在市场上买新鲜的韭葱，不要贪图便宜，很多卖家会注水，反而会花更多的钱，这一点大家也要记住。
以上小编给大家介绍了如何选择韭葱，也介绍了韭葱的做法。学会了挑选韭葱之后，照着小编给的菜谱，烧出来的韭葱更好吃哦。希望今天介绍的内容对大家有所帮助，希望大家爱上吃韭葱，谢谢大家的阅读!
油菜有什么做法？油菜怎么做好吃？
我们都知道油菜是一种非常健康的青菜，吃起来也是非常美味的，还有就是营养价值也是很高的，现如今，人们都开始学会了养生，所以吃蔬菜的人越来越多，油菜就是非常受欢迎的一种呢?那么今天我们就来给大家介绍一下几道油菜的家常做法，若是感兴趣，可以自己来试试，味道还是不错的。
素炒小油菜用料小油菜;花椒;辣椒;葱;油，盐，味极鲜酱油。
做法首先将油菜用清水洗干净，之后就放到沸水锅里焯水，时间不应过长，最好短一些，这个时间一般是根据油菜的老嫩来决定。焯水后要马上冲两遍凉水，一直到油菜凉透就可以了。这么做是为了保持油菜脆脆的口感。锅内加油，下花椒，出味后捞出，下葱花辣椒，加味极鲜翻炒两下，然后放入青菜，盐大火快速翻炒几下出锅。
享受美味吧……
蚝油油菜用料油菜;蚝油。
做法首先在在锅里倒入油，等油热后加入葱、姜、蒜等，之后把油菜放入锅里，大火翻炒，等炒到油菜的颜色变深后，就可以加入耗油了，之后再进行翻炒一会，就可以出锅了，这样一盘美味的耗油油菜就做好了。
虾皮小油菜用料虾皮;小油菜;蚝油;干红椒。
做法先把锅预热，之后加入油，再放入干辣椒翻炒，炒出香味后，就可以放入一些虾皮了。用筷子翻炒，想要注意不能开大火，不然会把虾皮烧焦是，小火等到虾皮被炸至金黄后就可以放入油菜，之后转大火进行翻炒，待油菜炒软之后加入适量蚝油搅拌均匀。加蚝油使味道更鲜美菜也不出水。
其实油菜还有非常多的做法，也都非常的美味，上面只是小编特意挑选的三种做法，大家可以去学学，做出的味道应该不会太差。
雪菜汤怎么做好吃?雪菜汤做法介绍!
雪菜也就是我们常说的腌菜，中医认为雪菜性温，可以入肝经胃，适量食用雪菜可以起到解毒和消肿的作用，而且胃口不好的朋友还可以通过食用雪菜开胃，或者是经常吸烟导致咳嗽痰多的小伙伴，这时也可以吃一些雪菜缓解症状。雪菜的做法非常多，最常见的当属雪菜汤。
雪菜汤的做法原料雪菜300克，香菇50克，肉末100克，豆腐一块
做法雪菜洗净，沥干水分后放一旁待用;
取锅，热油，放入肉末、香菇丁煸炒，待肉末五成熟时，下雪菜，再煸炒2-3分钟;
加入切好的豆腐;
烧滚后，加入适量精盐调味，再煮3-4分钟后就可以盛出饮用。
注意想要雪菜汤鲜味更浓，不妨加入浸泡好的虾米，提炼鲜味;
加入冬笋可以丰富口感，更能滋补;
当肉汤沸腾时，想要撇去浮沫，否则会留有肉腥味，破坏汤的味道。
烹饪好的雪菜汤，清淡可口，味道也别有风味，怪不得会受到这么多人的喜爱。不过最近小编还发现一件事，相信知道之后你们会更加喜欢它!
雪菜汤的功效雪菜汤具有开胃醒脾，利尿消肿的功效，适宜于体虚浮肿，四肢倦怠等病症，是水肿病人的食疗佳品。
该菜肴还有滋阴、健脾的功效，同时也是贫血食谱，适宜贫血人士食用。
雪菜还含有丰富的胡萝卜素和钙、钾、钠等营养元素，雪菜汤还有明目、促消化等作用，非常适合发育期间的青少年食用。
关于雪菜汤的好，相信大家都已经知晓得一清二楚了，那还等什么?还不赶快买点雪菜回家烹饪吗?不放心的朋友还可以自己腌制，用自家的雪菜做出美味的雪菜汤，做一名真正的合格的养生人!
芋头怎么做好吃?教你几道美味的芋头做法!
芋头的食用方法多种多样，做成很多的美味的食物。有人认为芋头与土豆相似，但事实并非如此。其实芋头和土豆的口感是不同的，虽然大多数人更加钟情于土豆，但是芋头在美食中的地位已经越来越高了，芋头到底怎么做才好吃呢?下面小编带大家去了解一下。
芋头怎么做好吃蓝莓芋头这道芋头引发的美食来自于蓝莓山药，将芋头蒸熟然后捣成泥，如果不在乎形状可以选择直接制作，如果想做出好看的样式就得买一些模具去制作，最后给芋头泥上浇上蓝莓酱，就只做完成了。
炸芋头丸子大家吃过红薯丸子、土豆丸子、章鱼小丸子，有没有吃过芋头丸子呢?对于芋头丸子小编绝对要给个大大的赞，制作流程也很简单，就是将芋头泥搓成丸子一炸，如果喜欢甜味的小伙伴还可以在炸之前给芋头泥里加上糖或者盐，给芋头大大增味。另外炸芋头丸子在许多家庭的家庭聚餐中不乏为一道美味佳肴。
芋头烧鸡这道美食其实是土豆烧鸡演变而来，因为土豆对于汤汁的吸收程度不如芋头，因此许多人会选择把芋头切成块放在里面，不仅汤汁的深入程度高，而且比土豆更容易软烂，老人吃这道美食更合适。
芋头虽然好吃，但是并不是人人都可以吃，有一些人是不适合吃芋头的。芋头也有食物禁忌，下面我们就讲一下具体的芋头的食用禁忌。
芋头的食用禁忌1、有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
2、不能多食，芋头含有较多的淀粉，过多食用会导致腹胀。
3、生芋有小毒，食时必须熟透，否则其中的黏液会刺激咽喉，易导致口舌发麻、肠胃不适等症状。
芋头是很好吃的食材，用于烹饪搭配菜系也是非常好的，营养健康。然而，吃芋头也有禁忌，所以我们在食用时要多加注意，千万不要犯了芋头的食用禁忌！
豆瓣菜吃了会胖吗？原来它还有这些神奇疗效！
豆瓣菜因为产自南方，所以在南方很受人们的欢迎。但现在人们都怕胖，所以就有人听说豆瓣菜吃了会胖，但是也有人认为豆瓣菜是有减肥作用的，那么这两种说法哪一种是正确的呢?今天我们就来一起探索一下这个问题。
豆瓣菜吃了会胖吗豆瓣菜属于水生蔬菜类。豆瓣菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料，很有食用价值。而且豆瓣菜属于低热量的蔬菜，它的热量大约每一百克17 大卡，在平时多吃豆瓣菜是可以适当的起到减肥的作用的，但是不是说一直吃它就可以瘦了，豆瓣菜之所以可以帮助减肥，是因为它的热量低，多吃一些它就可以代替其他的高热量食物，也就能避免身体出现脂肪。
原来是这样，豆瓣菜属于低热量食物，吃它并不会长胖，而且合理安排膳食还可以起到减肥的作用，所以爱吃的朋友就不要担心吃多了会胖这件事了。那么多吃豆瓣菜有什么作用呢?它还有其它什么价值吗?我们一起来了解一下。
豆瓣菜的价值及功效豆瓣菜性味甘凉，具有清肺热、润肺燥的功效，大致有以下几点：
1、豆瓣菜清心润肺，是食疗的理想食物，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好疗效。
2、豆瓣菜还有通经作用，所以月经前食用能防治痛经、月经过少等症状。
3、一般人群均可食用，但是要注意的是，豆瓣菜是寒性的，所以孕妇及寒性咳嗽者不宜食用。
看来豆瓣菜不光是减肥的良好利器，在其它方面也是很好，所以平时多吃一些豆瓣菜还是很好的，不过上面写的一些禁忌人群就不宜多食用了，不然伤到身体就不好了。当然小编还是那句话，凡事都要掌握好度。那么今天的介绍就到这里了，谢谢大家的阅读!
绿豆芽的做法！绿豆芽怎么做好吃？
绿豆芽是一种很普通也很常见的蔬菜，其有着非常丰富的营养，把这些营养吃进去对我们的身体是非常有利的，因此许多人都爱吃绿豆芽，由此还研究出了各种各样的做法，下面小编就来给大家介绍两种绿豆芽的家常做法，都是不是很困难，比较好上手，大家可以来学一学。
清炒绿豆芽制法1、将豆芽菜掐去两头洗干净后，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡几分钟，捞出后，将水分控干备用。
2、炒锅上火，放入色拉油烧到8成热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，翻炒几分钟后，加精盐、白糖、醋、味精快速颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
醋溜绿豆芽制法1、首先将摘好的绿豆芽用清水洗干净，再烧一些开水，把绿豆芽水氽一下，这样做会让绿豆芽的口感更好，之后把绿豆芽捞出来控干水分，放入盘中待用。
⒉、将盐、醋撒在豆芽菜上拌匀，最后放上葱、姜、香菜段，炝上花椒油即食用。
以上就是关于绿豆芽做法的介绍，下面我们看看发绿豆芽有哪些步骤。
绿豆芽怎么发1、首先取出一些绿豆清洗干净，之后将绿豆放在一个盛满清水的盆里，盆子一定要干净，然后盖上盖子，放在无光处，让绿豆泡上大约一晚上，第二天早上，绿豆就完全泡开了。
2、之后把泡好的绿豆拿出来，放到一个有孔眼的不锈钢盆里，之后再用个大盖子把它盖上，然后把这个盆放在水槽上，这样有利于盆底部的通风。
3、 等到绿豆发出的芽有3cm左右时，就要用一个小一点的盆，在里面装些水，之后把它压到豆芽上，这样做能够让绿豆芽长的粗壮。
4、之后每天都要对绿豆芽做一次“冲澡”，之后再把盖子盖上，上面再放一个水盆，水盆上要再放一个大一些的盖子，这样连续压四天，豆芽就可以拿出来吃了。
5、注意在吃豆芽时，不能吃绿豆芽的根须和上面的豆子，做菜时要把他们摘掉。
本文就介绍了两道关于绿豆芽的家常菜和绿豆芽的发法，若是对绿豆芽有兴趣的朋友，可以试着做一下上面的两道菜。都是非常家常的做法，味道美味且做法简单哦!
蚝油芥兰怎么做好吃?芥兰的做法介绍!
Hello，大家好，欢迎来到植物59网，最新最全的植物百科全库等待您的光临。今天给大家介绍的是大家都熟悉的一道家常菜——蚝油芥兰。随着大家对健康的日益重视，素菜已经成了当今每个家庭餐桌上的必备菜，而蚝油芥兰更是必备菜中的经典。那蚝油芥兰怎么做好吃呢?下面我们就来介绍一下蚝油芥兰的做法，轻轻松松五步搞定蚝油芥兰。
蚝油芥兰用料主要包括：芥兰、食盐、蒜、食用油。
步骤：1.将芥兰洗净，去掉根茎，同时，将大蒜切成蒜末备用
2. 在锅中加入适量的水，煮沸，并加入适量的食盐
3. 将芥兰放入锅中焯水，待芥兰熟至八成时捞出
4. 在锅中加入食用油，待油热时，加入蒜末爆炒，并加入蚝油
5. 待蒜香溢出时加入焯过水的芥兰，少许加热后，加入盐，即可出锅。
蚝油芥兰是不是超级简单呢?蚝油芥兰不仅做法简单，而且具有丰富的营养价值，富含维生素A、维生素C、纤维素、糖类等，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，对于食欲不振、胆固醇较高、便秘的人群特别合适。
但是，在做蚝油芥兰这道菜时，有几个小贴士需要特别注意：
1. 芥兰要选择新鲜、粗细适中的，太粗表示芥兰过于成熟，太细则表示芥兰尚未成熟
2. 芥兰在清洗过程中可加入适量的食盐浸泡，以达到清洁消毒的效果
3. 锅中加水时水量要足，使锅中水量没过芥兰为宜
4. 芥兰加入油锅中翻炒时，时间不宜过长，时间过长易使芥兰变老，降低耗油芥兰的食用口感。
好啦，今天的介绍就到这里，是不是已经闻到蚝油芥兰的香味了?赶快动手做起来吧!感谢您的阅读，喜欢我们的话，就动手收藏和分享植物59网吧!
甜菜根凉拌做法介绍！甜菜根怎么做好吃?
甜菜根是著名的白砂糖原料，北方常见的蔬菜食材，它除了颜色鲜艳，样子也很讨喜。优质的甜菜根圆圆的，看上去非常可爱，又充满了浪漫气息。但是蔬菜瓜果长得再可爱终究是要被吃掉的，甜菜根由于口感脆，味道甜，经常会被用来凉拌，今天我们要狠下心来研究的就是甜菜根有哪些凉拌的做法。
凉拌甜菜根的三种基础口味如果要和甜菜根的甜味搭配起来，当然少不了的就是将它做成甜味的。甜味凉拌，可以直接将生的甜菜根切成细丝，再加入一些水果丁和蔬菜，用沙拉酱或者酸奶拌几下，一碗好吃又营养的凉拌甜菜水果沙拉就做好了!是不是很简单呢?
如果大家口味偏咸辣，可以将甜菜根放在开水里焯一下，然后再放进凉水里降温，加入切成丝的黄瓜、肉沫等，用盐、香油、生抽、豆瓣酱等搅拌，最后撒一些芝麻，一碗香脆可口的辣味凉拌甜菜根一定可以获得你的喜爱!
最后一种就是酸的口味，有些同学喜爱酸甜口，可以将甜菜根切丝与包菜丝、火腿丝等放在一起，加入番茄酱搅拌，做成一碗饭前的开胃凉菜。
看了这几种做法，连小编都要口水直流啦!好吃归好吃，甜菜根也有它丰富的营养价值来支撑大家对它的青睐。
甜菜根的营养价值甜菜根富含了丰富的钙、钾、硒和碘元素。常吃甜菜根可以促进骨骼发育，预防甲状腺疾病，同时有助于治疗高血压。它内含的膳食纤维和特有的甜菜碱对人体的消化和排便功能都非常有好处。另外，甜菜根内还有大量的叶酸成分，可以预防贫血、抗肿瘤和老年痴呆。
想不到小小的甜菜根居然有这么大的力量吧!大家平常除了研究甜菜根怎么做才好吃，也可以多关心一下甜菜根的功效和作用，小编介绍的凉拌做法，大家平常也可以多尝试，甚至可以玩出更多的花样!
苤蓝有哪些做法？怎么做好吃?这样素炒苤蓝最好吃!
苤蓝，是一种外形很像圆形萝卜的常见蔬菜，极易种植，撒种就能生长，很快就会有收获，一点也不娇气。人们喜欢如此接地气的苤蓝，所以又给她起了很多有意思的名字：玉蔓菁、不留客、疙瘩、小菜……别称众多，自然食用方法也多：生食、腌制、素炒、混合炒均可。小编今天要给大家介绍口感最好的食用方法——素炒苤蓝。
素炒苤蓝的做法：一. 最清爽的素炒苤蓝1. 用料：苤蓝、花生油、姜片、盐。
2. 做法：苤蓝洗净，切丝;
倒油，烧热，爆姜片;
放入苤蓝翻炒至炒熟，调盐，出锅。
二. 滋味甘浓的素炒苤蓝1.用料:苤蓝、杭椒、干辣椒、葱、姜、蒜、调和油、胡椒粉、味精、盐。
2.做法：苤蓝洗净去皮，切成丝;
杭椒切成丝待用;
干辣椒、葱、姜、蒜切好备用;
锅烧热，倒油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香;
放入苤蓝、杭椒翻炒;
放胡椒粉、盐、味精调味拌匀，出锅。
三. 蒜香苤蓝1.用料：苤蓝、蒜、盐、黑胡椒。
2.做法：苤蓝洗净，切细条，蒜切末;
锅烧热，倒油，放蒜末爆香;
放苤蓝翻炒，放盐再翻炒至炒熟，放黑胡椒调味，出锅。
以上素炒苤蓝的做法，各有滋味，但味道都很清新爽口，大家不妨都做来试试看哪一种味道是你的最爱。找到最喜欢的味道就可以常常下厨制作这道美味了，毕竟苤蓝不仅味美，而且营养丰富哦。接下来，小编就要说说苤蓝都有什么功效和作用了。
苤蓝的功效和作用1. 提高免疫力：苤蓝含有丰富的维生素和矿物质，可以提高人体的免疫力。
2. 可以预防便秘：苤蓝富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。
3. 可防癌抗癌：苤蓝中含有微量元素钼，能起到防癌抗癌的作用。
4. 促进伤口愈合：苤蓝中的维生素c的含量十分丰富，患有溃疡的人群可多食用，能缓解疼痛、促进愈合。
看了小编的介绍，大家对苤蓝的认识是不是更清晰了呢?希望这些对你有所帮助，做出美味的苤蓝美食，带给家人一道鲜美可口的美味菜肴吧！
苤蓝番茄怎么做好吃?会这些做法就可以完全满足你的味蕾!
前几天有朋友和小编谈起苤蓝番茄怎么做好吃?朋友说她买来苤蓝番茄却不知道怎么做而在家里搁置，我们知道它是一种很健康的蔬菜，含有丰富的维生素C，钾和维生素E，它还有清神明目，提高免疫力的功效，你是不是和那位朋友一样遇到这样的问题呢，想要了解了它的做法吗?下面呢，小编教大家苤蓝番茄的几种做法，希望对你有帮助。
苤蓝番茄的几种做法一.酸辣苤蓝番茄丝将苤蓝番茄和辣椒分别切成丝状，再把苤蓝番茄丝放在沸水中烫一下，时间不能太长，再放入冷水中冷却。依照个人口味依次把辣椒油，花椒油，生抽，醋和香油放于苤蓝番茄丝和辣椒丝中，搅拌均匀，即可食用。
二.炝拌苤蓝番茄丝将苤蓝去皮切丝，放入少许盐腌制5分钟，然后将苤蓝丝杀出的水攥干。把辣椒丝和葱丝一起放到苤蓝番茄丝上，再用热好的油浇在苤蓝番茄丝上加入味精等调味料拌匀就好了。
三.酱苤蓝番茄苤蓝去皮，切成较粗的丝，然后再将生抽，糖，花椒和辣椒放一起拌匀，再把苤蓝番茄丝放入拌匀，这样浸泡一天以后就直接可以吃啦。
四.苤蓝番茄烧牛肉1.牛肉洗净，切成方的块;苤蓝番茄切同样大小的块。
2.锅中烧清水，放入牛肉，舀去浮沫，再放葱、姜、花椒、酱油、盐、沙姜、八角、苹果，改用小火烧至牛肉七成熟。
3.另起锅烧猪油，下豆瓣炒出红油，掺鲜汤烧开，滤去残渣，将汁水倒入牛肉锅内，再加入苤蓝番茄同烧至肉软，苤蓝番茄熟时即成。
看了这么多的做法，从凉拌到红烧，各种口味总有一种是你喜欢的，你是不是已经跃跃欲试了。但是有人可能会问是不是所有人都可以食用呢，有没有什么禁忌呢?我想说这个问题问得好，接下来给大家讲讲什么人可以吃，什么人应该慎用。
苤蓝的禁忌苤蓝对于一般人来说是都可以使用的，尤其是对于患有小便淋浊、大便下血、十二指溃疡等疾病的患者，但是它含有较高的糖分，所以对于糖尿病患者来说要尽量避免苤蓝的食用，以免造成血糖升高。
以上就是对于苤蓝番茄的所有介绍，喜欢吃苤蓝番茄的朋友们可以参考其做法在家尝试但是也不要忘记其禁忌哦!
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