植物养护作用怎么做。
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我们都知道油菜是一种非常健康的青菜，吃起来也是非常美味的，还有就是营养价值也是很高的，现如今，人们都开始学会了养生，所以吃蔬菜的人越来越多，油菜就是非常受欢迎的一种呢?那么今天我们就来给大家介绍一下几道油菜的家常做法，若是感兴趣，可以自己来试试，味道还是不错的。
素炒小油菜用料小油菜;花椒;辣椒;葱;油，盐，味极鲜酱油。
做法首先将油菜用清水洗干净，之后就放到沸水锅里焯水，时间不应过长，最好短一些，这个时间一般是根据油菜的老嫩来决定。焯水后要马上冲两遍凉水，一直到油菜凉透就可以了。这么做是为了保持油菜脆脆的口感。锅内加油，下花椒，出味后捞出，下葱花辣椒，加味极鲜翻炒两下，然后放入青菜，盐大火快速翻炒几下出锅。
享受美味吧……
蚝油油菜用料油菜;蚝油。
做法首先在在锅里倒入油，等油热后加入葱、姜、蒜等，之后把油菜放入锅里，大火翻炒，等炒到油菜的颜色变深后，就可以加入耗油了，之后再进行翻炒一会，就可以出锅了，这样一盘美味的耗油油菜就做好了。
虾皮小油菜用料虾皮;小油菜;蚝油;干红椒。
做法先把锅预热，之后加入油，再放入干辣椒翻炒，炒出香味后，就可以放入一些虾皮了。用筷子翻炒，想要注意不能开大火，不然会把虾皮烧焦是，小火等到虾皮被炸至金黄后就可以放入油菜，之后转大火进行翻炒，待油菜炒软之后加入适量蚝油搅拌均匀。加蚝油使味道更鲜美菜也不出水。zw59.cOm
其实油菜还有非常多的做法，也都非常的美味，上面只是小编特意挑选的三种做法，大家可以去学学，做出的味道应该不会太差。
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蕨菜怎么做好吃呢？蕨菜做法介绍！
蕨菜也被称为拳头菜、龙头菜，在浅山区向阳处和稀疏针阔混交林中分布广泛，植株的高度可达到一米多高，在我国的大部分地区都有分布。幼嫩的叶芽可以食用，根状茎可以提取淀粉称之为蕨粉，全株也可入药，药用价值较高。蕨菜的功效与作用是十分广泛的，那它该怎么做呢？下面就为大家介绍几道蕨菜的常见做法吧。有兴趣的朋友就动手试试吧。
蕨菜的做法凉拌蕨菜食材：
蕨菜、盐、麻油、剁椒、糖、生抽、葱、醋、蒜;
做法
1、蕨菜洗净切断。
2、放开水中煮大约一分钟。
3、捞出后过冷开水。
4、蒜切成蒜泥。
5、加入剁椒、生抽、糖、醋、盐、麻油、葱花拌匀。
6、淋在蕨菜上拌一拌即可。
蕨菜干炒肉食材：
猪肉、香菇粉、蕨菜干、盐、生抽、蒜;
做法：
1、猪肉切片。
2、蒜去皮切末。
3、蕨菜干提前泡发，洗好沥干水分。
4、油锅下肉片炒变色。
5、下蒜末炒香。
6、加生抽炒香。
7、下蕨菜干，加盐加香菇粉，炒。
8、出锅装盘。
口蘑蕨菜汆豆腐食材：
口蘑、蕨菜、豆腐、虾米、食盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉;
做法：
1、将蕨菜摘洗干净后切成段，口蘑切成片，豆腐切成块备用;
2、坐锅点火倒入油，油热后，下葱、姜、海米煸炒片刻，放入蕨菜煸炒，倒入适量清水;
3、开锅后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅后撒上葱花即可。
结语：蕨菜是非常美味的一道菜，做法当然很多，有兴趣的朋友可以动手尝试其他的做法哦，但切记不可过量或经常食用，它可是有致癌的风险啊！
豆腐的做法大全 豆腐怎么做好吃？
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
一、鱼香豆腐豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱
1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）
2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎
3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
4）豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可
二、肉末豆腐
豆腐一块、肉末2两、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀粉
1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）
2）香菇洗净切小块，蒜薹洗净切碎段
3）热锅凉油，油稍微多些，放入蒜末爆香放肉末炒熟，放少许酱油，把豆腐捞出倒入锅中翻炒几下，在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒，豆腐不宜进味，少加2勺水，一勺糖咕嘟一会儿，待酱汁上色，勾薄芡出锅装盘。
三、宫爆豆腐豆腐一块、花生米1两、辣椒6个、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、盐、番茄酱
1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用5成热的油炸至金黄色出锅，沥干油待用
2）花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣，青蒜切花生米大小的段
3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
4）锅中留少些底油，一定要凉油，把辣椒和花生米同时放进锅里慢炒，火要中火，以免把花生米炸糊，要不停的翻炒至金黄色，把豆腐放进锅中炒几下，倒入调好的汁翻炒，上色，放青蒜，盐再炒几下就可以关火出锅了
四、鸡刨豆腐
豆腐一块，大葱2根、蒜头2瓣、盐、糖、淀粉、胡椒粉
1）豆腐不切，用刀平压一下压碎，蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用
2）热锅凉油2勺，蒜末爆香，放入压碎的豆腐，中火翻炒，要边炒边用炒勺挤压，成碎末状，放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色，放入所有的葱丝，继续炒至葱有些软焦，勾芡关火，装盘。
油菜心怎么炒好吃？油菜心的做法介绍！不容错过的美味！
油菜心是很好吃的一种蔬菜，和上海青很像，但是上海青吃起来比较面，油菜心的叶子比较薄，所以做起来比较好吃。那有朋友就想问了，油菜心怎么炒好吃，其实小编想说油菜心怎么炒都好吃，但是还是给大家准备了几种做法。
油菜心怎么炒好吃生炒油菜心1. 将油菜心清洗干净备用。
2. 锅内打底油，爆香葱花。
3. 放入油菜。
4. 溅入料酒，加入精盐和开水，焖片刻。
5. 煮熟后，用水淀粉勾芡，包尾油。
6. 出锅装盘即可。
油菜心炒牛肉1、 首先将牛肉与醃料均匀混合备用。
2、 起油锅，将蒜头爆香后加入牛肉炒至约6分熟。
3、 再来加入油菜心拌炒。
4、 后在加入蠔油并从锅边炝入绍兴酒就完成了。
5、 出锅装盘即可。
油菜心是比较容易炒熟的蔬菜，不需要焖很久，炒的时候也是比较方便的。油菜心的搭配是比较多的，刚刚的油菜心炒牛肉，也是可以炒鸡肉，炒猪肉，大家按自己的喜好来都是可以的。接下来小编给大家讲一下不能和油菜心一起吃的食物。
不能和油菜心一起吃的食物山药会影响人体对于营养的吸收。
黄瓜黄瓜中含有大量能分解的维生素C的酶，而油菜心中含有大量的维生素C。两者不适宜同时进食，不利于维生素C的吸收。
南瓜与黄瓜相克的原因相同，两者搭配降低维生素C的吸收。
炒油菜心这道菜是色香味俱全的一道菜，很多朋友喜欢吃。在炒菜中，很多时候是按照普通的做法就做出来了。有时候有些朋友自己想创造一个做法，这时候就要注意食物之间的搭配和禁忌，希望朋友们要多注意!以上小编给大家介绍了两点，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
苤蓝有哪些做法？怎么做好吃?这样素炒苤蓝最好吃!
苤蓝，是一种外形很像圆形萝卜的常见蔬菜，极易种植，撒种就能生长，很快就会有收获，一点也不娇气。人们喜欢如此接地气的苤蓝，所以又给她起了很多有意思的名字：玉蔓菁、不留客、疙瘩、小菜……别称众多，自然食用方法也多：生食、腌制、素炒、混合炒均可。小编今天要给大家介绍口感最好的食用方法——素炒苤蓝。
素炒苤蓝的做法：一. 最清爽的素炒苤蓝1. 用料：苤蓝、花生油、姜片、盐。
2. 做法：苤蓝洗净，切丝;
倒油，烧热，爆姜片;
放入苤蓝翻炒至炒熟，调盐，出锅。
二. 滋味甘浓的素炒苤蓝1.用料:苤蓝、杭椒、干辣椒、葱、姜、蒜、调和油、胡椒粉、味精、盐。
2.做法：苤蓝洗净去皮，切成丝;
杭椒切成丝待用;
干辣椒、葱、姜、蒜切好备用;
锅烧热，倒油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香;
放入苤蓝、杭椒翻炒;
放胡椒粉、盐、味精调味拌匀，出锅。
三. 蒜香苤蓝1.用料：苤蓝、蒜、盐、黑胡椒。
2.做法：苤蓝洗净，切细条，蒜切末;
锅烧热，倒油，放蒜末爆香;
放苤蓝翻炒，放盐再翻炒至炒熟，放黑胡椒调味，出锅。
以上素炒苤蓝的做法，各有滋味，但味道都很清新爽口，大家不妨都做来试试看哪一种味道是你的最爱。找到最喜欢的味道就可以常常下厨制作这道美味了，毕竟苤蓝不仅味美，而且营养丰富哦。接下来，小编就要说说苤蓝都有什么功效和作用了。
苤蓝的功效和作用1. 提高免疫力：苤蓝含有丰富的维生素和矿物质，可以提高人体的免疫力。
2. 可以预防便秘：苤蓝富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。
3. 可防癌抗癌：苤蓝中含有微量元素钼，能起到防癌抗癌的作用。
4. 促进伤口愈合：苤蓝中的维生素c的含量十分丰富，患有溃疡的人群可多食用，能缓解疼痛、促进愈合。
看了小编的介绍，大家对苤蓝的认识是不是更清晰了呢?希望这些对你有所帮助，做出美味的苤蓝美食，带给家人一道鲜美可口的美味菜肴吧！
冬寒菜怎么做好吃呢?冬寒菜有哪些做法?
绿叶蔬菜是人们每日必食的菜肴，常吃的却只有油麦菜、菠菜等几种，有很多绿叶蔬菜人们并不认识，更不了解它的功效与作用，冬寒菜就是这样的一个存在。冬寒菜也叫葵菜，是南方特产，只在每年四月份上市。它口感鲜嫩，富含胡萝卜素，维生素，钙，既可以促进食欲，又能提高免疫力。那么冬寒菜怎么做好吃呢?冬寒菜都有哪些做法呢?小编就来为大家简单介绍下吧。
冬寒菜的做法冬寒菜清汤取嫩冬寒菜清洗干净。水烧开后加入猪油、虾油。然后把冬寒菜放进去煮。煮到冬寒菜发软，加入盐和鸡精调味即可食用。
虾米冬寒菜汤准备冬寒菜250g，虾米150g，碱、盐、姜适量，姜切丝备用。水烧开后加入冬寒菜。煮一会儿加入一小勺食用碱，这样可以让冬寒菜煮得更软。将菜捞出来沥干，煮菜水倒掉，放到砧板上剁碎。再次烧开清水，然后放入切好的姜丝。加入剁好的冬寒菜和虾米，烧开之后就可以出锅了。此款汤虾米补钙，冬寒菜滑嫩，口感好而且有营养。
冬寒菜豆腐汤准备冬寒菜100g，盐、油、豆腐、姜适量。将冬寒菜洗净备用，豆腐洗净切块。锅中的清水煮开之后，放入油和姜。再放入豆腐块。水开之后放入冬寒菜，待水开，加入盐和胡椒粉、鸡精调味即可食用。
鸡肉冬寒菜汤准备冬寒菜250g，鸡肉片100g，油、盐、味精适量，鸡肉用酱油、淀粉腌制好，冬寒菜洗干净。水烧开之后放入冬寒菜。冬寒菜煮软之后放入入味的鸡肉。最后放入盐和鸡精调味即可食用。
以上是冬寒菜作为菜肴的做法。粥不仅养胃，而且好消化。用冬寒菜煮粥可以将菜中的营养很好的融入到粥里。冬寒菜粥怎么煮呢?我们一起来了解一下冬寒菜粥的主要步骤：将淘洗干净的粳米、糯米，放入烧开水的锅内熬煮。待粥熬至稠糯状，放入冬寒菜。加一点猪油稍微煮一会儿，加入适量的盐、味精就可以食用了。需要注意的时候，一定要等到粥煮好再放冬寒菜，因为冬寒菜中的纤维素和叶酸长时间烹饪之后很容易流失，稍微煮一下即可，既能保留营养，口感还十分爽滑。
冬寒菜不管作为主食配料，抑或是作为菜肴主体的做法，小编就为大家介绍到这里了。有条件的朋友可以尝试自己动手烹制，以免错过此等的美味哦。
韭葱怎么做好吃？好吃又简单的做法教给你！
韭葱的味道很葱比较像，但是韭葱比小葱大很多，吃法也比较多。小编今天想给大家介绍几种韭葱的做法，让大家爱上吃韭葱哦。韭葱怎么做才好吃呢?喜欢吃韭葱的朋友更要看看哦，一定不要错过这么好的内容。一起来韭葱的做法吧!
韭葱怎么做好吃韭葱炒肥牛肥牛片放点儿料酒姜粉稍加腌制。
肥牛切成自己喜欢的大小。
开中小火，有点热的时候放肥牛，这个步骤是为了炒出来一些油脂，没那么肥。用厨纸擦去逼出来的油脂。
油脂炒出来以后，放韭葱，开中高火迅速翻炒，看到叶子有点变软变小以后，放一勺酱和一勺生抽继续使劲翻动，如果锅子温度太高了可以加一勺水。
翻炒均匀即可迅速出锅。如果放了一勺水，要炒到水分蒸发。就可以装盘了。
油醋韭葱韭葱洗净，切成小段，放入锅中煮8-10min使得其变软
橄榄油，醋，芥末，盐，黑胡椒放入碗中调汁，加少许凉开水搅拌均匀。
韭葱煮好后捞出，劈开装盘，淋上拌好的酱汁，搞定。
是不是这两种做法，都是很简单哦，而且小编已经亲自尝试过，是很美味的，尤其是第一道菜，小编觉得是人间美味呢!如果大家没有尝试过韭葱，可以试试第一种做法。第二种做法适合喜欢吃韭葱的朋友做哦。接下来小编继续为大家介绍一下韭葱的选择。
韭葱的挑选方法购买时应选择那些挺拔、结实、完好无 损的韭葱，叶子应呈青绿色而且没有棕色斑 点。不要购买那些已破裂的、过于粗大的、已 干枯的和已褪色的韭葱。
在市场上买新鲜的韭葱，不要贪图便宜，很多卖家会注水，反而会花更多的钱，这一点大家也要记住。
以上小编给大家介绍了如何选择韭葱，也介绍了韭葱的做法。学会了挑选韭葱之后，照着小编给的菜谱，烧出来的韭葱更好吃哦。希望今天介绍的内容对大家有所帮助，希望大家爱上吃韭葱，谢谢大家的阅读!
雪菜汤怎么做好吃?雪菜汤做法介绍!
雪菜也就是我们常说的腌菜，中医认为雪菜性温，可以入肝经胃，适量食用雪菜可以起到解毒和消肿的作用，而且胃口不好的朋友还可以通过食用雪菜开胃，或者是经常吸烟导致咳嗽痰多的小伙伴，这时也可以吃一些雪菜缓解症状。雪菜的做法非常多，最常见的当属雪菜汤。
雪菜汤的做法原料雪菜300克，香菇50克，肉末100克，豆腐一块
做法雪菜洗净，沥干水分后放一旁待用;
取锅，热油，放入肉末、香菇丁煸炒，待肉末五成熟时，下雪菜，再煸炒2-3分钟;
加入切好的豆腐;
烧滚后，加入适量精盐调味，再煮3-4分钟后就可以盛出饮用。
注意想要雪菜汤鲜味更浓，不妨加入浸泡好的虾米，提炼鲜味;
加入冬笋可以丰富口感，更能滋补;
当肉汤沸腾时，想要撇去浮沫，否则会留有肉腥味，破坏汤的味道。
烹饪好的雪菜汤，清淡可口，味道也别有风味，怪不得会受到这么多人的喜爱。不过最近小编还发现一件事，相信知道之后你们会更加喜欢它!
雪菜汤的功效雪菜汤具有开胃醒脾，利尿消肿的功效，适宜于体虚浮肿，四肢倦怠等病症，是水肿病人的食疗佳品。
该菜肴还有滋阴、健脾的功效，同时也是贫血食谱，适宜贫血人士食用。
雪菜还含有丰富的胡萝卜素和钙、钾、钠等营养元素，雪菜汤还有明目、促消化等作用，非常适合发育期间的青少年食用。
关于雪菜汤的好，相信大家都已经知晓得一清二楚了，那还等什么?还不赶快买点雪菜回家烹饪吗?不放心的朋友还可以自己腌制，用自家的雪菜做出美味的雪菜汤，做一名真正的合格的养生人!
油菜薹和油菜的区别！怎样做油菜薹才更好吃！
相信很多人都知道油菜，但跟小编一样第一次知道还有油菜薹这个名字的人，估计也不在少数。那油菜薹到底是什么呢，它和油菜有什么关系吗?它们是同一种蔬菜吗?接下来就和小编一起了解一下油菜薹和油菜的区别。
油菜薹和油菜的区别油菜薹和油菜并不是同一种蔬菜，但都属于芸薹属，而油菜薹别名菜薹，它和油菜光是在外形上就有比较大的区别。
菜薹与油菜在外形上的区别1、菜薹的茎较油菜粗;
2、菜薹的叶子较油菜小;
3、菜薹的叶子张与茎上，油菜的茎被叶子裹在里面;
4、菜薹分白菜苔和红菜苔。
看了上面的介绍，是不是对于区分油菜薹和油菜的不同有了大致的了解呢，其实，没听过油菜薹的朋友可以买回来试一下，毕竟油菜薹做成食物还是很美味的。那下面小编就简单和大家介绍一下油菜薹的做法。
油菜薹的做法1.将油菜薹掐成寸段，底部粗根茎那儿要先去除皮;去皮的粗根茎一分为两半
2.将所有原材料准备好：红椒切成两段，大蒜切成细条;将锅烧热，放入凉油，下入蒜和辣椒煸炒
3.煸炒出香味后放入油菜薹;翻炒几下后加入适量的盐
4.翻炒均匀;装入盘中就可上桌了。
而且烹饪的时候要注意的是，粗油菜薹的耿要去皮，然后切成两半，这样炒出来成熟度才会一致。炒的时候也要注意，先将大蒜和红椒放入其煸香，再放入菜薹大火快炒，这样烧出来才会比较香。
是不是很简单呢，一般的食物做法油菜薹都是适用的，所以不用担心把油菜薹买回来却不会做。而且刚刚也讲过油菜薹和油菜的区别，相信大家也不会很难区别出油菜薹是什么样子的。那么，今天关于区分油菜薹的介绍就到这里了，希望对大家有帮助，谢谢阅读!
甜菜根凉拌做法介绍！甜菜根怎么做好吃?
甜菜根是著名的白砂糖原料，北方常见的蔬菜食材，它除了颜色鲜艳，样子也很讨喜。优质的甜菜根圆圆的，看上去非常可爱，又充满了浪漫气息。但是蔬菜瓜果长得再可爱终究是要被吃掉的，甜菜根由于口感脆，味道甜，经常会被用来凉拌，今天我们要狠下心来研究的就是甜菜根有哪些凉拌的做法。
凉拌甜菜根的三种基础口味如果要和甜菜根的甜味搭配起来，当然少不了的就是将它做成甜味的。甜味凉拌，可以直接将生的甜菜根切成细丝，再加入一些水果丁和蔬菜，用沙拉酱或者酸奶拌几下，一碗好吃又营养的凉拌甜菜水果沙拉就做好了!是不是很简单呢?
如果大家口味偏咸辣，可以将甜菜根放在开水里焯一下，然后再放进凉水里降温，加入切成丝的黄瓜、肉沫等，用盐、香油、生抽、豆瓣酱等搅拌，最后撒一些芝麻，一碗香脆可口的辣味凉拌甜菜根一定可以获得你的喜爱!
最后一种就是酸的口味，有些同学喜爱酸甜口，可以将甜菜根切丝与包菜丝、火腿丝等放在一起，加入番茄酱搅拌，做成一碗饭前的开胃凉菜。
看了这几种做法，连小编都要口水直流啦!好吃归好吃，甜菜根也有它丰富的营养价值来支撑大家对它的青睐。
甜菜根的营养价值甜菜根富含了丰富的钙、钾、硒和碘元素。常吃甜菜根可以促进骨骼发育，预防甲状腺疾病，同时有助于治疗高血压。它内含的膳食纤维和特有的甜菜碱对人体的消化和排便功能都非常有好处。另外，甜菜根内还有大量的叶酸成分，可以预防贫血、抗肿瘤和老年痴呆。
想不到小小的甜菜根居然有这么大的力量吧!大家平常除了研究甜菜根怎么做才好吃，也可以多关心一下甜菜根的功效和作用，小编介绍的凉拌做法，大家平常也可以多尝试，甚至可以玩出更多的花样!
油菜心是什么？油菜心好吃吗？看完你就会爱上油菜心！
大家好。今天给大家介绍的是一种相貌平平营养价值极高的蔬菜——油菜心。尽管是一种蔬菜，它的观赏价值亦不输于其他的观赏花卉。田野里遍地金黄的油菜花，可谓是春天的一大美丽的风景。那强烈的色彩、扑面而来的恢宏气势、铺天盖地的霸气让人耳目一新。
相信小伙伴们都已经按耐不住，想要了解更多关于油菜心的信息了。接下来，我就给大家介绍一下这种蔬菜。
油菜心是什么油菜心是芸薹属植物,十字花科，它是一、二年生草本植物。简单来说就是油白菜呢，到了开花的时节，长出的花苞组织部分，在一些南方比较温暖的地区比较常见,是我国南方颇具地方特色的特产蔬菜之一。在市场上，一年四季都可以见到。据专家测定，油菜中含有多种营养素，维生素，有较高的食疗价值。这种蔬菜的口感非常好，味道十分不错，深受许多人的喜爱。
油菜种类白梗菜，叶绿色，叶柄是白色的，直立，苦味较小，略有甜味。
青梗菜，叶绿色，叶柄是淡绿色的，直立，扁平微凹，植株矮小，叶片肥厚，略有苦味。
油菜心的功效作用味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾;茎、叶可以消肿解毒。
降低血脂油菜属于低脂肪的蔬菜，含有大量的膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少人体对脂类的吸收，能较好的降低血脂。
宽肠通便油菜中含有大量的植物纤维素，这些植物纤维素能够促进肠道蠕动，使人体肠胃通畅，进而治疗便秘。
强身健体油菜中含有大量的维生素C和胡萝卜素，在所有绿叶蔬菜中，它的含钙量属于最高的。能够有效的增强人类机体免疫能力。
好了，今天的介绍就到这里了，是不是已经被油菜心这种蔬菜吸引了呢?是不是很想品尝这种健康的绿色蔬菜呢?那就行动吧。
油菜心怎么做好吃？营养美味的一道菜老人小孩都爱吃！
油菜心，顾名思义，是油菜的嫩嫩的里面的叶子，颜色一般是深深的绿色。最重要的是一年四季都可以以吃到，无论你什么时候突然想吃了，都可以直接在市场上买到哦。口感嫩脆，苦味小而略有甜味。可是众所周知，食物在烹调的过程中，难免会损失一些食材含有的营养物质。那么究竟要怎么做，才能让油菜心做得又好吃又富有营养呢?让我们一起来看看下面介绍的这三种方法吧。
香菇油菜香菇和油菜心都是口感和营养俱佳的食材哦，搭配在一起也是十分的美味哦。首先将食材都洗干净，锅中加油烧热，放入油菜心炸至翠绿色时倒入漏勺虑油。锅中留下适量的油，加入鸡汤50g，盐、味精、白糖适量，油菜心炒至入味，出锅是将菜心摆放的好看一些，摆放整齐。此时，锅中加油，再将鸡汤、香菇、料酒、盐、白糖味精浇上去，用湿的淀粉勾芡，淋入鸡油，出锅时浇入油菜心的盘子即可。
白焯油菜心白焯这种做法,是最能保持食材本身的鲜味和营养成分的,不需要太多油盐,只需要一些简单的食材的搭配辅助,就可以做出来一份色香味俱全的菜肴了哦。首先，将油菜心洗干净，将锅中水煮至沸腾，并根据自己的口味爱好加入适量的盐和植物油，然后将油菜心加入锅中，继续大火煮越2分钟后，捞出。大蒜切碎。洒在煮好的油菜心上面，淋上一些酱油，热炒锅，将花生油放置锅中加热然后均匀的淋在蒜蓉上面，白焯油菜心就做好啦。
乌冬面乌冬面也是棒的主食之一，将面煮好之后，可以浇上炒好的牛肉片，倒入适量的鸡汤，最好将焯好的西兰花和油菜心摆在面上面，一份香气腾腾的就做好啦。
油菜心这么好吃，但是真的很有营养么?答案是肯定的呀，一起来看看常常食用油菜心会有哪些好处吧!
食用油心菜的好处1、 油菜心又降低血脂的作用，含有很多的膳食纤维。中医认为油菜可以活血化瘀，解毒消肿。
2、 对于人体内的致癌物质也有一定的吸附和排斥作用，因此，油菜心可以增加肝脏的排毒解毒机制。
3、 油菜心在一定程度上还可以听肠道和促进排便，因为含有很多植物纤维素，可以加快肠胃蠕动，促进肠胃运动。
4、 含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素进入身体之后可以转化为维生素C，可以增强身体的免疫能力，长时间食用的话，还会有一点的美白皮肤的作用哦。
今天为大家讲述的这几道关于油菜心的做法，是不是很容易操作，同时又具有美味和营养的特质呢?老人小孩一定都喜欢，你有没有在你的厨房里做起来呢?
芋头怎么做好吃?教你几道美味的芋头做法!
芋头的食用方法多种多样，做成很多的美味的食物。有人认为芋头与土豆相似，但事实并非如此。其实芋头和土豆的口感是不同的，虽然大多数人更加钟情于土豆，但是芋头在美食中的地位已经越来越高了，芋头到底怎么做才好吃呢?下面小编带大家去了解一下。
芋头怎么做好吃蓝莓芋头这道芋头引发的美食来自于蓝莓山药，将芋头蒸熟然后捣成泥，如果不在乎形状可以选择直接制作，如果想做出好看的样式就得买一些模具去制作，最后给芋头泥上浇上蓝莓酱，就只做完成了。
炸芋头丸子大家吃过红薯丸子、土豆丸子、章鱼小丸子，有没有吃过芋头丸子呢?对于芋头丸子小编绝对要给个大大的赞，制作流程也很简单，就是将芋头泥搓成丸子一炸，如果喜欢甜味的小伙伴还可以在炸之前给芋头泥里加上糖或者盐，给芋头大大增味。另外炸芋头丸子在许多家庭的家庭聚餐中不乏为一道美味佳肴。
芋头烧鸡这道美食其实是土豆烧鸡演变而来，因为土豆对于汤汁的吸收程度不如芋头，因此许多人会选择把芋头切成块放在里面，不仅汤汁的深入程度高，而且比土豆更容易软烂，老人吃这道美食更合适。
芋头虽然好吃，但是并不是人人都可以吃，有一些人是不适合吃芋头的。芋头也有食物禁忌，下面我们就讲一下具体的芋头的食用禁忌。
芋头的食用禁忌1、有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
2、不能多食，芋头含有较多的淀粉，过多食用会导致腹胀。
3、生芋有小毒，食时必须熟透，否则其中的黏液会刺激咽喉，易导致口舌发麻、肠胃不适等症状。
芋头是很好吃的食材，用于烹饪搭配菜系也是非常好的，营养健康。然而，吃芋头也有禁忌，所以我们在食用时要多加注意，千万不要犯了芋头的食用禁忌！
《油菜有什么做法？油菜怎么做好吃？》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“植物养护作用怎么做”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！