出锦多肉植物养护。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《听说白灵菇和肉很配?简单几招助你你炒出美味白灵菇炖肉美味!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

白灵菇,又名白阿魏菇、阿魏蘑、阿魏侧耳、翅鲍菇。白灵菇是珍贵的食用菌类。颜色洁白无瑕,肉质细嫩,味道鲜美可口,不仅如此,白灵菇还具有很高的药用价值。白灵菇有消积化食、消炎等功效,因此受许多人美誉。很多人买来了白灵菇却不知如何下手,怕浪费了珍贵的食材,今天小编就教大家一招,轻松搞定白灵菇。下面一起看看白灵菇炒肉的做法吧。

白灵菇炒肉的做法1.准备食材。

准备好白灵菇、猪肉、胡萝卜、尖椒和花生油、调味料等。胡萝卜和尖椒使菜品色泽丰富,更有食欲。

2.切片。

将白灵菇和胡萝卜切片,猪肉切片,尖椒切成段备用。

3.炒制。

花生油热锅,后放入肉片翻炒,加入葱和蒜末,放入味极鲜。带肉变色后,加入杏鲍菇和胡萝卜翻炒。后放入适量食盐调味,加水适量。收汁后放入尖椒。出锅即可享用美味。

白灵菇炒肉既简单又美味,还不会失去其营养价值。不知道你们学会了没有。如果你想尝试一下别的做法,小编今天替你搜罗了其他的做法哟!

白灵菇的做法大全一.白灵菇烤肠卷

白灵菇的肉质细嫩,且柔软,可以用来包菜食用。将白灵菇洗净切片,后放入煎锅煎制出现金黄色,然后洒上食盐。火腿肠切片,上锅煎制有香味,后撒上盐、孜然和辣椒粉调味,用白灵菇卷起后摆盘即可食用。

二.蚝油白灵菇

蚝油是提鲜的,与白灵菇共同烹饪凸显其鲜美。做法很简单,先炒蚝油,不要糊锅,放入白灵菇翻炒即可。

三.椒盐白灵菇

蘑菇可以用椒盐来做,白灵菇也可以。将白灵菇切片,裹上天妇罗粉,炸制后洒上椒盐即可。简单美味。

看了白灵菇的如此多做法,小编都心动了!白灵菇名贵,“戏路”还挺广呀,不妨大家在家做做看吧!

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平菇配什么菜炒好吃?教你几道简单又美味平菇小炒!


平菇几乎是每家每户都喜欢的菌类食品,因为它有着多数菌类的营养成分,但却比大部分菌类都便宜实惠,可说是一种寻常百姓不可多得的保健食材之一。那么,平菇配什么食材炒会炒得特别好吃呢?小编接下来给大家介绍两道炒平菇的美味菜肴!

平菇小炒介绍一、莴苣炒平菇

1、材料的准备

莴苣炒平菇是一道比较简单且非常美味的家常小炒,可作为体弱病人的营养菜式,此菜肴所需要准备的材料有主料莴苣以及平菇和胡萝卜,辅料盐、黄酒和糖。

2、菜肴的烹制

首先,将莴苣、胡萝卜去皮,并且切片;平菇放置淡盐水中浸泡十分钟左右,再洗干净用手撕成小片,待用。

然后坐锅热油,放入平菇翻炒至七分熟,再加入适量的盐和黄酒,再翻炒变软盛出备用。

接下来再另外起油锅,放入切成片的胡萝卜和莴苣,翻炒至软,加入少许盐,之后再倒入平菇一起炒,直到快断生了放入适量的糖翻炒均匀即可出锅。

二、平菇炒鸡蛋

1、材料的准备

平菇和鸡蛋都是比较常见的食材,而两者的结合又是一种不一般的风味,其味道鲜美,口感嫩滑,并且非常简单易学,特别适合作为日常的家常小炒。

此菜需要准备的食材极少,只需要有平菇、鸡蛋、蒜花以及盐即可炒出这鲜美诱人的菜肴了。

2、菜肴的烹制

首先,需要把平菇用淡盐水浸泡十分左右再洗干净,并用手撕成条;鸡蛋打散,蒜洗干净切碎,待用。

然后坐锅热油,将鸡蛋下锅,加入适量的盐,炒熟,炒碎之后盛出;再将平菇放入重新热好的锅内翻炒至到变软,并加入适量的盐,最后再加入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀,再撒上蒜花即可出锅品尝。

平菇的适宜人群

众所周知,平菇是一种具有非常丰富营养价值的食品,也广受人们的喜爱,而平菇对于一般人群来说都是适合食用的,并且对于部分人群来说更是珍宝。

对于体弱者、更年期妇女以及肝炎、患有消化系统疾病的人和尿道结石的患者和癌症患者,平菇简直就是一种宝贵的保健食品。

因为平菇具有补虚、抗癌的功效,还能改善人体的新陈代谢、增强体质以及舒筋活络,并且可以增强人体的免疫力,特别适合以上人群的食用,并且还具有一定的食用疗效。

平菇与什么炒很好吃?其实平菇与各种食材搭配在一起都会形成不一样的风味菜肴,并且口感嫩滑、味道鲜美,营养价值又不亚于其他贵重的菌类,想尝试一下平菇小炒的朋友千万不要再犹豫了!这么简单又美味且又有价值的平菇值得你去尝试!

简单美味的豇豆炒肉怎么做?轻松教你掌握!


在北方地区,每到七月中旬都有一种美味食材的上市,豇豆。豇豆不仅口味鲜美,而且是一种健胃补肾,治疗痢疾的神奇食材。当然,豇豆炒肉也是豇豆的一种招牌菜,今天,我们就来学习一下豇豆怎么炒,才能抓住你的味蕾。

豇豆炒肉食谱食材:

豇豆,猪肉,姜丝,葱花,蒜末,盐,鸡精,十三香,料酒,鲜贝露,油

料理过程:

1. 将豇豆洗净切段,肉用净水洗净,切成肉丝。

2. 锅中倒油,等油热放入切好的葱姜蒜和肉丝。

3. 肉炒至变色后倒入豇豆继续翻炒,加入盐,味精等调料,继续翻炒。

4. 快出锅时加入蒜末,再翻炒一下出国。

食材:

豇豆,猪肉,老抽,食用油,米醋,花椒,八角,味精,五香粉,葱花,姜丝,蒜末

料理过程:

1. 将豇豆洗净切成段,葱切成葱丝,姜也切丝,蒜切末,需两份。

2. 猪肉洗净后切成片,放入五香粉,味精搅拌,在加入食盐搅拌均匀,腌制五分钟。

3. 锅中导入食用油,加热,加入花椒,把花椒炸成 黑色,捞出。

4. 倒入腌制好的肉,超至肉中无水分。

5. 再加入老抽,翻炒,加入葱花,姜末,翻炒直至香味飘出。

6. 加入豇豆翻炒均匀 ,加入一点米醋,再加入少许水。

7. 小火焖炖五六分钟,最后加入蒜末搅拌一下,起锅。

一道美食的不同做法都可以尝试一下呦!不同的口感,不同的味道,中午炒一盘豇豆炒肉作为午餐,再配上白米饭,口水都要流出来了。那么,如此美味的豇豆炒肉有什么营养价值呢?

豇豆的营养价值

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

虽然豇豆鲜嫩可口,但是不适用于气滞便结的人群,但是对于大众人群,尤其糖尿病,肾虚等人群,这是一种健胃补气,滋养消食的良药。

白灵菇炒肉的做法很多人都知道!但你了解白灵菇需不需要焯水吗?


白灵菇,是一种外表圣洁的美丽蘑菇,颜色纯白,菇体细腻柔滑。白灵菇的营养价值可丰富了,不仅含有大量的维生素和矿物质,其中所含的真菌多糖还可以提高人体免疫力。除此之外,白灵菇还具有很高的药用价值。很常见的做法就是白灵菇炒肉,因为做法简单,而且搭配均衡,深受人们喜爱。很多菜炒之前都需要焯水,但是白灵菇需不需要焯水呢?

白灵菇炒肉需要焯水吗

答案是不需要。焯水反而会破坏白灵菇的口感和营养价值,一般都是直接炒肉即可。准备好白灵菇、五花肉、胡萝卜、尖椒和花生油、调味料等。胡萝卜和尖椒使菜品色泽丰富,更有食欲。将白灵菇和胡萝卜切片,五花肉切片,尖椒切成段备用。

将五花肉用少许酱油和味精,料酒腌制十到二十分钟。花生油热锅,后放入五花肉片翻炒,加入葱和蒜末,放入味极鲜。带肉变色后,加入杏鲍菇和胡萝卜翻炒。后放入适量食盐调味,加水适量。收汁后放入尖椒。出锅即可享用美味。

看来白灵菇炒肉的做法又省了一步,直接炒制就可以了,不需要焯水哦。很多朋友只听白灵菇的大名,却不曾吃过,其实白灵菇还算常见,而且价格比较实惠,一起来看看吧。

白灵菇的价格

白灵菇的市场价格因区域而变化,通常为8~12元左右一斤。白灵菇营养丰富,其蛋白质含量占平菇的20%,含有17种氨基酸、多种维生素和无机盐,还具有一定的医药价值。白灵菇有预防骨质疏松的功效,可以预防预防老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。还防癌抗癌,白灵菇其所含丰富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用,能够增强人体的免疫功能。

看来白灵菇的价格还是比较亲民的呢!白灵菇营养丰富,细腻柔滑,老人小孩都爱吃,不妨买点在家自己做吧!

苦瓜怎么炒肉?这样做的苦瓜炒肉更美味!


苦瓜是一种很奇特的蔬菜,不仅是它的外形,还包括它的味道,但这都不影响它的美味,那么今天我们来学一道荤素搭配的菜品——苦瓜炒肉,

苦瓜怎么炒肉

1、将买来的苦瓜用清水浸泡后,用细软的刷子将其表面洗刷干净,然后用刀将苦瓜切开,挖出苦瓜内部的籽与瓜瓤,之后再用清水洗净。

2、用刀将苦瓜切成薄薄的苦瓜片,然后放入碗中,加入适量的精盐,用手将其抓均匀,然后放在一边约15分钟左右,就可以了,这样做可以清除苦瓜体内的苦味。

3、在这期间我们可以来处理猪肉,将猪肉洗净后切成薄片,然后放入碗中,加入精盐、料酒以及干淀粉,然后将其抓均匀,也放在一旁留做备用。

4、将苦瓜拿出来,用清水冲洗,直至苦瓜上的盐全部都冲洗干净就可以了。

5、开火,倒油,油熟后,倒入肉片进行翻炒,炒到锅中的肉片开始泛白后就可以起锅了,之后将肉片留在一边进行备用。

6、之后再热油放入苦瓜片进行翻炒,翻炒两分钟左右,待苦瓜片变软就可以将肉片放入进去,再进行翻炒几分钟,之后加入盐,再加入鸡精,翻炒均匀后,就可以关火出锅了。

以上就是关于苦瓜炒肉的做法,其不仅做法简单,而且荤素搭配,味道也很好,若是想吃苦瓜的朋友们,可以将这道菜学会,以后想什么时候吃就什么时候做,可以说是非常方便的了。

珍贵美味的白灵菇吃过没?想不到竟然还还功效多多!


众所周知,白灵菇是一种珍贵的食用菌类,别名白阿魏菇、阿魏蘑、阿魏侧耳、翅鲍菇。白灵菇颜色洁白无瑕,肉质细嫩,味道鲜美可口,同时做法很多,搭配种类多样。炒、涮、炸、煎、炖等任你选择。不仅如此,白灵菇更多的价值体现在营养含量和药用功效上,很多人因为其美味喜欢食用,但可能并不了解它的功效与作用,没关系,小编今天带大家学习一下白灵菇的功效与作用。

白灵菇的功效与作用一.预防骨质疏松

白灵菇可以预防预防老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。

二.防癌抗癌

白灵菇其所含丰富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用,能够增强人体的免疫功能。

三.提高免疫力

白灵菇的营养物质含量十分丰富,经常食用可以帮助我们补充营养,还可怀疑帮助我们增强身体机能,提高免疫力。白灵菇含有的多种维生素和矿物质可以帮助我们调节人体生理平衡。

四.止咳消炎

白灵菇中还含有多种矿物素。经常食用白灵菇还能消嫉化瘀清热解毒的作用。

现在应该知道白灵菇不仅可口了吧,食用白灵菇既能满足味蕾又能达到营养的需求,何乐而不为呢?可是你了解白灵菇的市场价吗?可不要买贵了哦,让小编告诉你吧!

白灵菇的市场价格

市场区域不同,白灵菇的价格也不同,但通常为8~12元左右一斤。白灵菇营养十分丰富,其蛋白质含量高,而且,含有多种氨基酸、维生素和无机盐,还具有医药价值。例如有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科阴道肿瘤等功效。同时,白灵菇还有增强人体免疫功能的作用。

了解了白灵菇的市场价格,可以放心购买啦,最近国庆节期间,大家是不是好不容易有个喘口气的机会呢?不如犒劳犒劳自己,在家给自己做顿营养丰富的白灵菇宴吧!

白灵菇会变魔法?看看怎么从“干”白灵菇变成“鲜”白灵菇!


白灵菇是珍贵的菌类,又名白阿魏菇、阿魏蘑、阿魏侧耳、翅鲍菇。其生产产品有很多,比如干白灵菇。干白灵菇与白灵菇相比有更容易储存,运输方便,口感劲道的优点。但是干白灵菇的缺点是需要泡发,因为干菌的特点,若泡发不当可能会引起营养成分的大量流失,适当泡发才能使其味道和口感保持最佳的状态。小编为大家带来了干白灵菇的泡发方法。

干白灵菇的泡发方法一、热水泡发

先将干白灵菇放入热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去根部,洗净夹层里的泥沙,放入凉水中泡至发软即可。

二、加糖泡发

将白糖倒入40度左右的温水中,注意按照100克温水加入25克白糖的比例,待糖溶解后放入干白灵菇泡至发软即可。这样泡出的白灵菇味道十分鲜美,就像鲜白灵菇一样。

干白灵菇泡发好以后,是不是就该进厨房下锅烹饪了呢?但很多人愁白灵菇的做法,其实都很简单,白灵菇的烹饪方式越简单越好,这样鲜美的味道才得以留存。下面教给大家白灵菇的几种做法,简单上手!

白灵菇的家常做法一、烘烤白灵菇

大家应该听说过烘烤松茸的吃法。白灵菇也可以这样吃,风味独特,口感爽滑。准备好白灵菇、黄油、锡纸。然后将白灵菇切成薄片,叠放整齐,铺上一层黄油后将锡纸包好,放入烤箱15分钟即可。

二、玉米白灵菇汤

白灵菇切块,玉米洗净切段。先讲玉米放入锅中加水煮,煮至沸腾转制小火,待香气散发后放入白灵菇,加入少许盐和糖调味。玉米白灵菇汤口味清淡,但细细品味可以体味其甘甜和鲜美。

三、白灵菇清炖排骨

排骨是很常见的一道菜品,搭配白灵菇又有不同的风味,更加鲜美。将白灵菇、香菇洗净切好,排骨切成段焯水备用。先将排骨放入锅中熬制,汤变成白色后加入香菇和白灵菇炖煮。最后放入少许调味便可。

好了,今天我们学习了干白灵菇的泡发方法以及后续泡发好白灵菇的制作过程,如果你对白灵菇还有其他想要了解的地方,戳一下其他的文章看看吧!

冰镇白灵菇怎么做?你没听错!白灵菇冰镇这样吃!冰镇白灵菇的做法介绍!


白灵菇有很多别名,比如白阿魏菇、阿魏蘑、阿魏侧耳、翅鲍菇。当然也有很多做法,比如白灵菇炒肉,白灵菇炒韭菜,白灵菇煲汤等,但白灵菇冰爽版你吃过么?没吃过可一定要试试咯!白灵菇的口感细嫩,冰镇后口感更佳,今天小编给大家整理了冰镇白灵菇的做法大全,还不快来看看!

冰镇白灵菇的做法一.材料

白灵菇400克。调料生抽5,老抽,蚝油,高汤,鲍汁,红曲粉,青芥辣。

二.做法

将白灵菇洗净,沸水焯过,捞出控水,入锅中,加老抽、蚝油、高汤、鲍汁、红曲粉小火煨2小时后取出冷却待用。用盛器铺上碎冰,放入炖好的白灵菇,冰镇一些时候,然后上桌食用,加上芥末和生抽作为调料。

三.冰镇白灵菇的特点

热菜冷吃,入口弹牙。

果然冰镇白灵菇更加有食欲!在内心燥热的时候来上一盘冰镇的白灵菇,既有营养又能解除烦闷,实在是妙!不知道大家了不了解白灵菇的功效,赶快往下看看吧!

白灵菇的营养价值和功效一.预防骨质疏松

白灵菇可以预防预防老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。

二.防癌抗癌

白灵菇其所含丰富的真菌多糖,具有防癌抗癌作用,能够增强人体的免疫功能。

三.提高免疫力

白灵菇的营养物质含量十分丰富,经常食用可以帮助我们补充营养,还可怀疑帮助我们增强身体机能,提高免疫力。白灵菇含有的多种维生素和矿物质可以帮助我们调节人体生理平衡。

四.止咳消炎

白灵菇中还含有多种矿物素。经常食用白灵菇还能消嫉化瘀清热解毒的作用。

得菌如此,你我何求?白灵菇固然名贵,但也不是道理的啊,营养价值和食用价值都如此丰富,不愧被称为“草原上的牛肝菌”!

杏鲍菇炒肉怎么做?记住这几招,厨房小白也能轻松做出一道美味的杏鲍菇炒肉!


杏鲍菇是一个营养价值非常高的食物,在市场上也是很抢手的。它不仅营养丰富,而且因为它吃起来不仅有鲜香杏仁的口感,而且还能吃出鲍鱼的感觉,所以人们叫它杏鲍菇也是实至名归了!而杏鲍菇炒肉这一个看似很家常的菜也是具有自己独特的味道,一直以来都受到很多人的喜爱,是人们餐桌上经常会出现的一道简单美食。那么,这道菜究竟该如何做呢?

杏鲍菇炒肉的做法准备食材

适量的猪肉、青椒、杏鲍菇、胡萝卜、盐、葱、姜等;

具体步骤

1、把猪肉切成片状,薄一些,放进容器中,加入适量生抽老抽,胡椒粉,鸡精和湿淀粉搅拌均匀,腌制十分钟,把锅烧热,加入适量的植物油,烧至五成熟的时候下锅翻炒至变色后盛出备用;

2、将青椒,胡萝卜和杏鲍菇切片,葱姜切末,放在一旁备用;

3、再起锅烧热,加入植物油,先将葱姜爆香,再下入胡萝卜片翻炒均匀,然后倒入杏鲍菇,杏鲍菇会吸油,锅快干的时候加入适量的水或者高汤煮一分钟左右;

4、最后加入青椒和肉片,翻炒半分钟,加入适量的盐就搞定啦!

一道美味的杏鲍菇炒肉就这样完成啦,真的是个非常家常又简单的菜。但是虽然它非常的简单,在制作的过程其中还是有一些需要注意的地方哦。

杏鲍菇炒肉的小贴士

1、因为杏鲍菇比较吸油,所以倒油的时候可以适量的多到一些,但是如果有的人喜欢少油的话,就按照平常的放就行;

2、因为青椒很容易就炒熟来,所以为了保持它的原色,尽量在这道菜快要起锅的时候才方青椒进去。

今天,杏鲍菇炒肉的做法就给大家讲到这里啦,如果有很想要学习烹饪并且目前厨艺还不太好的朋友可以先尝试一下这道简单的杏鲍菇炒肉,小白的你也能得心应手的完成这道菜哦。

海带怎么炒好吃又简单?美味海带料理方法大分享!


海带是一种营养丰富的蔬菜,可以说海带算是最便宜的“海产品”了,哈哈哈!常吃海带对人体有很多益处,那么海带怎么炒既简单又好吃呢?最常见的做法就是凉拌了,可是海带除了凉拌还有好多简单的做法,一起来看看吧!

海带做法一、海带黄豆炖猪脚。

原料:海带、黄豆、猪脚、盐、料酒、米醋、葱姜、适量清水、5颗红枣。

步骤:

1. 把黄豆洗净泡涨,海带泡水,搓洗干净,然后把海带切成大段,生姜切块儿,葱切碎备用;

2. 猪脚洗净,放到沸水锅中焯2、3分钟,捞出,冲洗干净,然后在锅中重新放入清水和猪脚,水量大概是猪脚的两倍,中小火煮到沸腾后,加入适量料酒和一点米醋再煮到沸腾;

3. 转小火,加盖慢煲一个半小时,撇掉表面的油脂和白沫,加入海带和黄豆,加入红枣,中小火慢煲;

4. 煲至汤汁雪白,猪脚酥烂时,加入适量盐调味,最后加入葱花点缀,关火,盛出。

二、海带鸡蛋饼

原料:海带、鸡蛋、油、青葱、盐、胡椒粉

步骤:

1. 海带泡水后冲洗干净,然后放入锅中煮5分钟后捞出,放凉后把海带切成碎丝。

2. 把青葱洗净切碎,鸡蛋磕入碗中,放入海带、青葱、适量的盐、胡椒粉和鸡蛋一起搅拌,搅拌均匀就可以了;

3. 把锅烧热,凉油倒入,把鸡蛋液倒入,快速摊平,一面煎至金黄后凝翻到另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来,两面煎好后装盘,也可以切成小块之后再食用。

以上的海带做法既简单又美味,海带本身没什么味道,所以跟任何食材都好搭配,可是海带不是人人都能吃的哦,哪些人不适合吃海带呢?

不适宜吃海带的人:

1.脾胃虚寒、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。

2.孕妇或者正在哺乳的人勿过量食用海带。

以上提到的人群可要注意了,要慎吃哦!今天介绍的两种简单又美味的海带做法大家学会了吗?赶快去试试吧!

蒜苔和什么一起炒好吃?教你炒出美味又可口的蒜苔菜肴!


蒜苔大家都认识,常见于平常人家的餐桌上,是人们日常的蔬菜植物。蒜苔以其独特清新的口味不管是随意或是简单的与一些食材进行搭配,都可以制作出一种好滋味的菜肴。即便是如此百搭的蔬菜,也会有其独树一帜的味觉菜式,那么蒜苔与什么一起炒才能展现其独树一帜的美味呢?小编今天就教大家炒出美味又可口的蒜苔菜肴!

香菇炒蒜苔一、香菇炒蒜苔的介绍

香菇炒蒜苔是一道平凡简单又可口的菜肴,制作时间短,几分钟大火即可上桌品尝的美味菜肴,适用于家常备菜。

蒜苔的本来是具有一些小辛辣的香气,但又不至于很浓烈,同时又带有韭菜花的脆香口感,跟肉类和海鲜搭配小炒都非常好吃,这次的香菇炒蒜苔中也加入一些肉类,使得菜式更加丰富的同时也使得菜肴更加地入味,口感更为丰富。

二、香菇炒蒜苔的准备工作

制作香菇炒蒜苔首先要准备这道菜的材料。

主料有:香菇、蒜苔和猪肉。注意香菇要在前一天用冷水侵泡,直至变软。

辅料有:姜和红辣椒。因为蒜苔本来就具有一些类似蒜、韭菜、葱之类的气味,因此就不需要再添加蒜和葱了。

调味料:酱油、花生油、沙茶酱、白胡椒粉、八角花椒粉、砂糖和盐巴。

三、香菇炒蒜苔的制作

材料准备好后就可以开始制作香菇炒蒜苔了。

1、把泡好的香菇洗干净并且把尾部较硬的地方剪掉。

2、锅子烧热后放花生油、烧热之后把切好的姜片放进锅里翻炒一下。

3、把猪肉放入锅里大火翻炒。

4、加入八角花椒粉、白胡椒粉和盐巴,翻炒直至熟,起锅备用。

5、重新热锅翻炒蒜苔和红辣椒,稍微炒一下让蒜苔不至于那么硬就行。

6、直到蒜苔变软了些后加入香菇,一起翻炒至香菇的香味散出。

7、最后把方才起锅备用的熟肉放进锅里一起炒,直至全熟,然后加入沙茶酱和砂糖,和酱油,炒至均匀即可出锅品尝。

一道美味又可口的香菇炒蒜苔就这样制作出来了,肉香、菇滑,再配上蒜苔香脆清甜的口感,整一道滋味无穷的家常小炒,加上辣味会吃得更带劲哦!

其他蒜苔菜肴介绍

如果一道香菇炒蒜苔满足不了你的口味,不妨试试鸡蛋炒蒜苔或者蒜苔炒肉丝?

鸡蛋和蒜苔都是日常生活中常见的食材,价格实惠,味道还诱人!吃起来会特别够味哦!

蒜苔炒肉丝属于我国湘菜系列中的一道十分美味的餐桌美食,很多家庭在招待客人的时候都会把它端上餐桌呢!蒜苔加肉丝两者荤素搭配均匀,做法又简单易学,味道还特别香甜美味!喜欢的朋友大可动手试试哦!

看完这篇文章,蒜苔和什么炒会炒出美味可口的蒜苔菜肴,你们大概都了解了吗?看起来是不是都要垂涎三尺了?赶紧动起手来和我们一起做一道蒜苔美食吧!

白灵菇根部可以食用吗?原来白灵菇的食用部位是这里!


白灵菇,听名字就给人一种漂亮的感觉,它也确实菇如其名,是一种很漂亮的蘑菇。白灵菇通体洁白,担得起漂亮这个形容。或许有朋友会问,那白灵菇的根呢?根可是长在土壤里面的,土壤可不是白色的,难道白灵菇的根不会“近朱者赤近墨者黑”吗?这话说得有点道理,那小编就和朋友们一起来探讨一下这个问题吧!

白灵菇根部可以食用吗1、 白灵菇的采收

白灵菇的菌盖长开了,这个时候就可以采收了。白灵菇的采收方法是成丛采收,最后得到的部分是白灵菇的菌盖和菇柄,没有白灵菇的根。白灵菇的根在采收过程中被留在了菌袋中,所以我们平时买的白灵菇根本就没有根,这就不存在白灵菇的根能不能吃这个问题了。

2、 变质的白灵菇

白灵菇上长了白毛就不能吃了,哪怕洗干净了也不能吃。就算洗干净了,也只是洗了外表,那些有毒成分还是留在白灵菇上的。坏了的白灵菇最好不要吃,会对身体健康有危害,不要舍不得,不然多的钱都花出去了。最好的方法就是买了就尽快吃,不要留着,这样既不浪费,也吃到了美食。

像白灵菇这样的食物,吃新鲜的是最好的,用新鲜的食材做出来的菜是最美味的。但是节约是美德,如果买的白灵菇太多了,一次吃不完,但是还没到坏的地步,就是不太新鲜了,怎么办?今天小编教大家如何保存白灵菇。

如何保存白灵菇

白灵菇是蘑菇的一种,蘑菇的保存方法对白灵菇来说同样适用。第一就是要确保干燥,如果有太多水分,会让白灵菇发霉腐烂,就不能达到保存的目的,所以一定要充分晾干白灵菇的水分。如果条件允许的话,最好用不透气的袋子把晾干的白灵菇密封起来。

长了白毛的白灵菇就是变质的白灵菇,一定要记得哟,虽然白灵菇也是白色的,但是还是很好辨认的。朋友们一定不要吃变质的食物,对身体真的很不好。为了节约,一定要在变质之前吃完,或者想办法把剩下的食物好好的保存起来哟!有没有朋友想尝试一下采收白灵菇呢?可以试试小编的办法哟!

新鲜雪里蕻怎么吃?简单五个步骤教你炒出一份美味雪里蕻!


雪里蕻是很受大家欢迎的一道菜,是我们经常见到的一种蔬菜。它做法非常的多样,可以做许多风味不同的小菜,那么我们在日常生活中新鲜雪里蕻应该怎么吃呢?今天小编就带着大家了解一下素炒雪里蕻的做法,这种做法既简单又营养,快来一起看一看吧!

新鲜雪里蕻怎么吃材料

新鲜雪里蕻一盘、小米辣椒三四个,油、盐、味精酱料等。

做法

1.将新鲜雪里蕻洗干净待用,小米辣椒三四个切碎,准备一大盆凉水备好,拿一个小锅子,先将锅里的水烧开。

2.将洗干净的雪里蕻放进开水里焯一下,待它变软后立即捞出。

3.捞出后直接放入凉水,这样可以让青菜的颜色依旧保持翠绿。

4.泡几分钟之后将它捞出挤干水分,切成碎末。

5.将锅放油加热,放入小米辣椒,炒香之后将雪里蕻倒入锅中翻炒三四分钟之后加入适量的盐味精等酱料,再翻炒一分钟便可出锅。

就这样简单五个步骤,一盘美味的新鲜雪里蕻就完成了。那经常吃雪里蕻有什么食疗作用呢?一起来看看吧!

雪里蕻的食疗作用提神醒脑

雪里蕻中含有很多维生素c,是很强的还原物质,它可以增加大脑中含氧量,可以提神醒脑,消除疲劳。

开胃消食

雪里蕻腌制之后会有一种特殊的香味,它可以促进肠胃蠕动,可以促进消化功能,增进食欲,用来开胃、帮助消化是有很好作用的。

减肥功能

雪里蕻可以帮助身体排出堆积的废弃物,还能补充矿物质和维他命,促进消化吸收排出的规律化,所以可以达到减肥的功效。

今天小编给大家带来了雪里蕻的简单做法,只需要五个小步骤一盘美味的雪里蕻就可以上桌了。食用雪里蕻有许多的食疗作用,提神醒脑,开脾健胃,减肥功能,这样又美味又养生一盘菜,大家还在等什么呢?

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