植物芽的知识。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《洋槐树芽的功效与作用是什么?洋槐树芽的食用方法大揭秘!》，欢迎您参考，希望您喜欢！
槐树芽都知道吧?作为森林蔬菜谁会对它陌生呢，不过今天小编要介绍的是它的兄弟——洋槐树芽。究竟同样是树芽，洋槐树上的树芽到底有什么不一样的功效呢?食用洋槐树芽会有什么作用?不必烦恼，现在我们就公开答案，让大家爱上洋槐树上的嫩芽!
洋槐树芽的功效与作用(1)、降血压，防中风洋槐树芽内含多种矿物质元素，其能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环，较适用于心血管病人的保健食用，并能够用于预防中风。
(2)、助眠安神洋槐树芽能起到无害催眠剂的作用，在临睡前饮用洋槐树芽茶可以降低中枢神经的兴奋性，经常服用能改善人的情绪，达到安心安神的效果。
(3)、排毒清脂具有丰富纤维的洋槐树芽，可以帮助肠道蠕动，吸附体内多余脂肪，帮助毒素排出体外，较适合减肥人士食用。
洋槐树芽的功效和作用我们都已经了解完毕，那么洋槐树芽要怎么制作才便于人体吸收，以及能够吸引人去食用呢?接下来，就公开洋槐树芽的烹饪方法，大家做好记笔记的准备吧!
洋槐树芽的食用方法1、凉拌和槐树芽的食用方法相似，洋槐树芽的最常见食用方法就是凉拌，
热水烫熟，浇上味汁，搅拌均匀之后便可赏用，方便快捷又美味。
2、作馅洋槐树芽还可以当作配料，切末和肉末混合，加入适量的调味品，搅拌均匀，即可用作包饺子或包包子的肉馅，既美味又健康。
3、制成窝窝头在原本制作窝窝头的方法上，加入洋槐树芽会更添风味。将制作窝窝头的材料混合，加入酵母，将面团揉至光滑时，加入洗净沥干后的洋槐树芽。接着，将面团揉成条状，切成一个个小剂子，再将小剂子弄成帽子状。最后放入蒸锅中，大火蒸20分钟后即可收获到洋槐树芽窝窝头。
有没有对洋槐树芽萌发浓浓兴趣的朋友?洋槐树芽不仅有营养，还能有这么多种吃法，试问哪个吃货会拒绝它?不想拒绝的朋友就行动起来吧，美食不等人哦!
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槐树芽像什么?怎么采摘槐树芽？槐树芽的采摘要点介绍!
大家是否知道槐树芽的真面目长什么样?由于槐树芽对生存环境要求高，生长速度也快，一不留神就会错过槐树芽的食用时期，所以在日常生活中，新鲜的槐树芽并不常见。又因为罐头槐树芽是已经加工过的产品，所以新鲜的槐树芽长什么样子大家都不太熟悉。于是，今天小编就为大家介绍一下，槐树芽长什么样，它像什么吧!
槐树芽的样子1、什么是槐树芽槐树芽其实就是槐树的叶子，只不过区别在于它是嫩叶，即刚萌芽的叶子。
2、槐树芽像什么槐树芽像是卷缩起来的含羞草。
刚萌芽的槐树叶就已经是按照羽状复叶的顺序排列着，虽然现在披有稀疏的柔毛，但在后面的生长过程中很快就会脱落。槐树芽的大小与槐树叶的大小相差明显，槐树叶有时呈卵形，有时是线形，质感偏纸质;而槐树芽多是披针形，叶片不常伸展，多蜷缩一起，与合起来的含羞草相似，只不过质感是纸质而已。
可爱又好吃的槐树芽的样子就介绍到这里，相信大家已经从一贯的罐头槐树芽中跳了出来，真正认识到新鲜的槐树芽是什么样子的了。虽说槐树芽对环境要求高，但它还是会生长起来，为了当我们遇见槐树芽的时候懂得采摘，不如我们就继续了解一下槐树芽的采摘要点吧!
槐树芽的采摘要点1、槐树芽的生长时间槐树芽可不是一年四季都能见到的，槐树叶萌芽常发时间点在初春。初春时节是槐树芽的萌发时节，满满的槐树芽挂着点点水露，远远望去就像是星点。
2、槐树芽的采摘技巧(1)采摘槐树芽是最好不要徒手采摘，采摘前准备还篮子，借助钩子、竹竿等工具采摘，这样就不会因为槐树芽生长过高或不够力气采摘而导致采摘槐树芽失败。
(2)采摘时注意不要使用蛮力，不要伤害到槐树，否则会影响下次的槐树芽萌发，也会破坏到树木的生长。
大家做好笔记了没?记住槐树芽的采摘要点了吗?记住的朋友就出发吧，去寻找有槐树芽的槐树，然后一展身手，烹饪槐树芽料理，享受大自然的美味!
槐树芽的营养价值大公开!除了槐树芽还有什么芽有营养?
槐树芽别名有龙芽菜、刺老包，是槐树的嫩芽，常被人采摘制作成林中美味。槐树芽还有着“林中佳蔬”的称呼，可见它除了能够食用之外，营养价值还非常丰富。不相信?那现在就给大家公开槐树芽有什么营养价值吧!
槐树芽的营养价值1、矿物质元素丰富槐树芽含有22种微量元素，其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、钴、锗等矿物质的含量比人参所含有的含量还高。食用槐树芽可以帮助人体吸收必需的微量元素，有助于促使人体保持全面均衡营养。
2、食疗价值虽然槐树芽的味道带有微苦，但它的药用价值很高，有祛风除湿、活血止痛的效果，假如你是感染风寒，或者有跌打损伤的不妨可以食用槐树芽，以缓病痛。
一个小小的树芽居然有如此大的作用，就连小编都有点羡慕，喜欢上槐树芽是迟早的事。槐树芽的营养价值丰富，那会不会也有其它树木的树芽也有如此丰富的营养价值呢?好奇的朋友不妨继续往下看，了解一下吧!
(1)枸杞芽枸杞芽又被称作是枸杞头、甜菜头，指的是枸杞的嫩梢、嫩叶。自古以来，枸杞芽就被认为是一种贵重的药材和珍品时蔬，它虽然略带苦味，但非常爽口。枸杞芽还能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、头晕眼花等病症。
(2)柳树芽柳树芽富含蛋白质等营养成分，具有利尿解毒、清热去火的功效。而作为食材，它可以做成柳树芽包子、凉拌柳树芽等菜肴，还能像槐树芽一样制作成茶饮，不仅食疗价值高，食用花样也多。
不仅槐树芽的营养价值高，还有很多的树木的树芽也有很高的营养价值，相信大家已经不会对这句话产生相反的意见了吧?还有好奇的小伙伴就敬请关注，关于更多树芽的介绍会陆续推出，既是吃货又是养生人士的你们就好好期待吧!
怎么凉拌槐树芽?森林蔬菜大搜罗!
有一种树，它的花为淡黄色，不仅香还能烹调食用，树皮、枝叶、花蕾、种子及花都可以入药，而它就是槐树，也被人称国槐。槐树的用处小编就不再多说了，只想问问大家，你们知道槐树芽是可以吃的吗?对，你没有看错，小编说的是槐树的嫩芽可以吃。据了解，人们大多将槐树芽凉拌食用，你们想知道具体做法是怎样的吗?想就接着阅读吧!
凉拌槐树芽的做法材料槐树芽300克，葱15克，酱油5克，香油5克，白糖5克，精盐1克，味精1克。
做法将槐树芽洗净放入碗中，取适量开水，稍微烫一下槐树芽后立即捞出，沥干水分，放一旁待用;
将葱简单清洗，切成葱末，与酱油、白糖、精盐一起拌匀，后浇入加热好的香油，调和成酱汁;
选择容器，将酱汁和槐树芽一同放入，搅拌均匀，即可食用。
注意由于槐树芽对环境要求高，不是所有地区都能见到新鲜的槐树芽，此时可以购买罐头槐树芽代替。
现在槐树芽的凉拌方法大家都了解了吧?不过，小编相信还会有小伙伴对槐树芽是否能食用存在疑虑，为此小编寻找了一番资料，为大家普及一下什么叫森林蔬菜!
森林蔬菜大了解!
1、 什么叫森林蔬菜?森林蔬菜是指能食用的野生植物，我们生活中常见的竹笋、黑木耳等就是其中一员。森林蔬菜是大自然的产物，它净洁无公害，不仅营养丰富还是改善人民生活的佳品。
2、 森林蔬菜的种类花菜类：菊花、兰花、桂花等，花卉可食用的植物;
叶菜类：香椿、柳叶、槐树芽等，植物的嫩芽、嫩叶;
果菜类：酸豆、板栗、茅栗等，指果实、种子、果荚;
茎菜类：野豌豆、毛竹笋、等，蔬菜的嫩茎、幼芽、嫩枝;
根菜类：茯苓、魔芋、野百合等，指植物的块根、块茎和鲜茎;
真菌类：香菇、灵芝、黑木耳等。
大家现在终于相信并且放心槐树芽是可食用的吧?其实小编偷偷告诉你们，槐树芽可不是近年才发现可以食用的，早在明代，它就已经是下至平民上至帝王都爱吃的菜肴。心动的小伙伴就赶紧去烹调一番，尽情享用大自然赠予的美味吧!
槐树芽有什么功效和作用?好东西过度食用可不一定有好处!
大家都知道什么是蔬菜吗?蔬菜可不仅仅是指长在地里，可以烹饪的植物和菌类，它还可以是长在树上的。今天我们讨论的就是长在树上的蔬菜，属于森林蔬菜的槐树芽。大家了解槐树芽吗?想知道槐树芽有什么功效和作用吗?感兴趣的小伙伴就往下看吧!
槐树芽的功效槐树芽性寒，味道带有微微的苦味，具有祛风除湿，活血化瘀，下火去热的功效。
槐树芽的作用1、强身健体槐树芽含有多种微量元素，其中含有丰富的人体必需的矿物质，分别是钙、锰、铁、钛、锗等。食用槐树芽能有助于人体维持良好的新陈代谢的状态，增强免疫力。
2、促消化槐树芽含有丰富的纤维素，食之，可以加快肠道的蠕动，促进肠胃消化，有一定的缓解便秘的作用。
3、降压降脂锰元素可以稳定血糖，促进红细胞的形成，有助于胰岛素的产生，因此含有锰元素的槐树芽能够预防糖尿病，有很好的改善体质的作用。
以上就是槐树芽的功效和作用介绍，阅读完之后，大家是否对槐树芽更感兴趣了呢?不过大家先别着急，槐树芽虽然有众多功效和作用，但它可不是随便就可以吃的，现在我们就来了解一下食用槐树芽不当会发生什么吧!
过量食用槐树芽的不良后果槐树芽性寒，处在月经期间的女性需要谨慎食用，否则会导致月经不调、痛经等不良症状。
经常食用槐树芽容易引起肠胃不适，不仅起不到促进消化的作用，还会容易拉肚子，不便于营养的吸收。
食用槐树芽不当，容易导致寒气积压，会伤胃，造成胃部蠕动不足，还会引起胃痛。
原来，过度食用槐树芽会发生这么糟糕的后果。看来各位朋友在食用槐树芽的时候，不要因为它有一定的功效和作用就一直不节制的食用了，否则会分分钟吃大亏的!
白兰花的功效与作用是什么呢？食用方法呢？
它的花型雪白，且有清香，不但观赏价值高，还能做药品，有许多功效。花朵，叶片和根处全是非常好的中药材，关键是止咳化痰，有利排尿。服用时不可以过多，不然会危害身心健康。但量也不可以过少，要不然沒有功效。最好根跟叶大约0.5-1两，花朵大约2到4钱。
一、功效和功效
白兰花的花型雪白，且有清香，不但观赏价值高，还能做药品，有许多功效，关键是止咳化痰，有利排尿。它的花朵，叶片和根处全是非常好的中药材。在其中花朵能够治疗支气管炎，胸闷气短，男性前列腺，百日咳，口干及其女性的分泌物。叶片能够医治小便不利，生殖系统的感柒及其急性支气管炎。根茎能够医治小便不利，生殖系统的感柒和痈疮。
二、吃法
它的功效和功效较为普遍，但在服用时一定要留意用量，不可以过多，不然不但没利，还会危害身心健康。但倘若用量过少，也起不上药力。应用时最好是可用秤重器称精确量，根跟叶大约0.5-1两，花朵的量要降低，大约2到4钱。除此之外，倘若外敷的新鮮叶片还要留意不可以过多，应用时磨碎敷在伤处就就行了。
桂枝的功效与作用及食用方法
桂枝为樟科乔木植物肉桂的干燥嫩枝，春、夏季剪下嫩枝，晒干或阴干，切成薄片或小段用。以枝条细嫩均匀、色红棕、香气浓者为佳。
桂枝味辛、甘，性温，归心、肺、膀胱经。最早载于《神农本草经》，《中药大词典》言其有“发汗解肌，温经通阳。治风寒表证，风湿痹痛，胸痹痰饮，经闭癥瘕，小便不利”等功用。
桂枝的功效：
散寒解表
桂枝辛温发散，具有疏散风寒之邪外出的功能，《神农本草经》(以下称《本经》)言桂枝“味辛，温，无毒”。宋《本草别说》：“仲景《伤寒论》发汗用桂枝”。清《本草备要》也云：“桂枝治伤风头痛，无汗能发。中风自汗，有汗自止”。可见历代本草书对桂枝具散寒解表功效的观点是统一的。但清代部分医家认为桂枝性温且热，性偏则有“毒”，宜辨证明确后使用，否则用之则伤人。
调和营卫
历代医家多认为桂枝有调和营卫的作用。《本草纲目》说：“桂枝透达营卫，故能解肌而风邪去”。《景岳全书》说：“桂枝气轻，故能走表，以其善调营卫，故能治伤寒，发邪汗，疗伤风，止阴汗”。清《本草求真》直接谓之“调和营卫”。可见历代医籍和本草著作都认为桂枝具有调和营卫的功能。
温通经脉桂枝药材为枝条，枝条可通达四肢，具温通经脉之功。清张秉成指出：“桂枝体用可通肢，辛甘能入血，温经达络散风寒。”(《本草便读》)。汪昂评之“痛风有风痰、风湿、湿痰、瘀血、气虚、血虚之异，桂枝用作引经”(《本草备要》)。黄宫绣对其宣痹的功能进一步阐发说“桂枝能横行于臂，治痛风(行痹)，须用桂枝以为响导。”(《本草求真》)清周岩在《本草思辨录》中总结道：“桂枝所优，在温经通脉，内外证咸宜”，均说明桂枝具温通经脉之效。
温助阳气
桂枝性温且热，入气分，味辛甘，正如《素问?至真要大论》说：“辛甘发散为阳”，为“阳中之阳”(《药性赋》)。桂枝气厚，“气厚者为阳”、“厚者发热”、(《素问阴阳应象大论》)。《神农本草经》言“补中益气”，《名医别录》“主治心痛”，《本草经集注》“主温中，心腹寒热冷疾。理疏不足，导百药无所畏。”等，从历代医家之论可见桂枝不仅温通五脏的阳气、调畅血脉和经络，而且还可补中益气，具治病养生驻颜的功能。
利肝肺气
陶弘景首次提到桂枝“利肝肺气”的功效，利肝气包括了平肝和疏肝两方面的作用，利肺气则指肃降肺气。具辛温之性的桂枝，何以能平肝肃肺。“桂树之下无杂木”(《吕氏春秋》)，从古书的记载均可见桂树能“克”其它树木，为“百树之王”。中医则引申为桂枝能平肝、伐肝、抑肝木。《本草求真》说：“桂枝，其体轻，其味辛，有升无降，故能入肺而利气，胁风本属于肝，凡治胁风之症，当用桂枝入肝以平”。温病大家叶天士则更有精辟论断：“桂气温，秉天春和之气，入足厥阴肝经。味辛无毒，得地西方润泽之金味，入手太阴肺经。”从桂枝的气味和习性来说明桂枝利肝肺气。
金樱子的功效与作用及食用方法
金樱子具有抗菌消炎固精缩尿，涩肠止泻、止咳平喘，抗痉挛、降血脂等功效，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素，金樱子最常见且方便的方法就是煎药，用金樱子煮粥能起到固精止泻的作用，但有实火、邪热者忌服金樱子。
金樱子是一种常见的药材，它的药用价值很高，它含丰富的糖类(果糖、蔗糖)和柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素C等成分，对人体起着非常重要的作用，下面我们来详细的介绍下金樱子的功效与作用及食用方法。
金樱子的功效与作用
1、抗菌消炎。近年来研究发现，金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等，可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。
2、固精缩尿，涩肠止泻。金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等，既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。
3、止咳平喘，抗痉挛。中医认为，喘咳多由肺气上逆而致，金樱子味酸涩，能敛肺气，可止咳平喘。现代研究发现，金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分，可防止胃肠及气管的痉挛。2、缩尿止遗。金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙，具有制约膀脱括约肌，延长排尿时间间隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治疗遗尿及小便频数之症。
4、降血脂。金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等，能降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症。
5、金樱子营养。金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。
金樱子的功效与作用显着，可以根据个人的口味，用金樱子作为食材，制作多样的食品。
1、煎药
金樱子最常见且方便的方法就是煎药，只需要将金樱子捣碎，然后加上适量地水，放进锅里煲，待一定时间，去渣之后即可饮用，剩余的渣也可以作为翻煲。
2、金樱子粥
用金樱子煮粥能起到固精止泻的作用，制作过程也很方便。将金樱子倒进锅里，加水煮至100毫升，去渣，将汁提取出来，把金樱子的汁再加上适量的水和米，开火将水煮滚，待到米煮透煮熟，即可食用。
3、金樱子杜仲煲猪尾
首先准备食材金樱杜仲还有猪尾，记得猪尾一定要洗干净并且去毛，然后直接加水放入砂锅煲熟，食盐少许调味，食肉饮汤。能有效治疗头晕目眩、耳鸣，面色苍白或晦暗，精神萎靡，畏寒肢冷等症状。
4、金樱子鲫鱼汤：
金樱子30克，鲫鱼250克去脏留鳞，加清水适量煲汤，用油、盐调味，食鱼饮汤。
金樱子用药禁忌
1、有实火、邪热者忌服金樱子。
2、中寒有痞者禁服金樱子。《医学入门》
3、泄泻由于火热暴注者不宜用金樱子;小便不禁及精气滑脱因于阴虚火炽而得者，不宜用金樱子。
霍山黄芽的功效与作用是什么？它不仅可以改善肠胃，还能减脂瘦身!
霍山黄芽是安徽省霍山市的特产，按照品质可以分成二级，一级，特二级，特一级四种。霍山黄芽色泽黄绿，香气持久，外形挺直，汤色明亮，滋味回甘。霍山黄芽生长在霍山县，那里四季分明，严寒酷暑少，冷热适中，中水源充足，土地肥沃，特别适合茶树生长。我们都知道喝茶有着很多的功效，那霍山黄芽的功效与作用是什么呢?今天就一起来了解一下吧!
霍山黄芽的功效与作用防辐射霍山黄芽中含有很多氨基酸，维生素和茶多酚，它可以消除人体自由基，从而达到防辐射的作用。经常使用电脑的上班族不妨为自己准备一点霍山黄芽，它可以补充营养物质，还能够消除电脑辐射对身体的影响。
减脂瘦身霍山黄芽是一种自然茶，一种未发酵的茶，保留了茶原有的天然物质，它可以帮助我们清除体内的胆固醇，抑制细胞对胆固醇的摄取，从而达到降低血脂的作用。此外它含有的很多化合物质还可以防止脂肪在体内的堆积帮助消化，所以可以达到减脂瘦身的作用。
助消化改善肠胃霍山黄芽是一种碱性茶，它可以中和体内的酸性物质，保持我们人体的碱性度，还能够增加胃液的分泌，所以有助于消化，帮助我们改善肠道功能。
除此之外，霍山黄芽还有提神益思，生津止渴的作用。霍山黄芽的功效很多，不过在饮用时也有些注意事项，我们一起来了解一下吧!
霍山黄芽饮用注意事项霍山黄芽比较适合胃热的人饮用，而脾胃虚寒的人最好是不要饮用霍山黄芽，会造成胃部更大的负担。
霍山黄芽是一种养生功能十分强的茶叶，它可以防辐射，减肥瘦身，还能够帮助我们改善肠道功能，有需要的朋友可以饮用一些，不过脾胃虚寒的人最好少饮用。
刺儿菜的功效与作用及食用方法
刺儿菜具止血、消炎、化瘀、治疗急性肝炎的功效，还具有抗突变作用，以及对家兔离体、在位及慢性瘘管的子宫都有兴奋作用，刺儿菜最常见的吃法是凉拌、做馅儿或是煮粥，但脾胃虚寒而无瘀滞者忌服，忌犯铁器，不利于气虚者食用。
刺儿菜是比较常见的一种野草，很多喜欢吃野味的朋友会用它来烹饪食物，下面就来和大家分享下刺儿菜的功效与作用及食用方法。
刺儿菜简介
刺儿菜为多年生草本，地下部分常大于地上部分，有长根茎。茎直立，幼茎被白色蛛丝状毛，有棱，高30-80厘米，基部直径3-5毫米。为中生植物，适应性很强，任何气候条件下均能生长，普遍群生于撂荒地、耕地、路边、村庄附近，为常见的杂草。
刺儿菜每百克嫩茎叶含蛋白质4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，钙216毫克，磷93毫克，铁10.2毫克，胡萝卜素7.35毫克，维生素B20.39毫克，维生素C47毫克。秋季采根，除去茎叶，洗净鲜用或晒干切段用;春、夏采幼嫩的全株，洗净鲜用。秋季新萌生的越冬型，也是鲜嫩可口。
刺儿菜功效
1、刺儿菜具止血的功效
在乡下，人们都知道如果手不小心破了，可以用刺儿菜捣烂敷上，就可以止血。
2、刺儿菜具消炎的功效
刺儿菜不但可以止血，还可以消炎，如果长了疖子，也可以用刺儿菜来消炎止痛。
3、刺儿菜具化瘀的功效
用刺儿菜化瘀止痛也是很效果的，跌打伤如果不是很重的话，就可以直接用刺儿菜捣烂敷上，不几天就好了，还可以食用也起到同样的作用。
4、刺儿菜具治疗急性肝炎的作用
乡下的人们都知道，如果孩子得了急性肝炎，用刺儿菜就可以治疗。
刺儿菜的作用
1、对血液系统的作用：刺儿菜为传统的止血中药，已证实其具有止血作用，并得到止血有效成分。止血主要通过使局部血管收缩，抑制纤溶而发挥效应的。
2、抗突变作用：采用的两次水煎煮浓缩液进行试验，结果发现刺儿菜有一定抗突变力。
3、其他作用：刺儿菜对家兔离体、在位及慢性瘘管的子宫都有兴奋作用。但对猫的在位子宫、大鼠离体子宫和兔离体小肠则有抑制作用。对小鼠亚砷酸中毒似有一定保护作用，但不很显着。对大鼠甲醛性关节炎有一定的消炎作用，但不及考的松。
刺儿菜的吃法
1、刺儿菜凉拌
最为多的吃法就是凉拌刺儿菜，把刺儿菜洗净以后，用开水焯一下，就可以根据自己的口味来凉拌。
2、刺儿菜做馅
很多人喜欢用刺儿菜做馅，包水饺、包包子、烙饼，不论是哪种吃法，都是唇齿留香。
3、刺儿菜菜粥
用刺儿菜做菜粥，也是很普遍的吃法，把菜切细，然后在锅里放水烧开后先加入面粉、豆粉，再加入刺儿菜，烧开几滚以后，就可以食用了，是很美味也很健康的一种吃法。
刺儿菜食用禁忌
1、脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。
2、忌犯铁器。
3、利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证。
4、不利于气虚。
山茱萸的功效与作用及食用方法
山茱萸的果实，含有维生素A、山茱萸甙、皂甙、鞣质，熊果酸，没食子酸，苹果酸，酒石山茱萸酸，今天我们要为大家介绍的是山茱萸的功效与作用及食用方法。
山茱萸的功效与作用
1、抗失血性休克作用
用水煮醇沉法将山茱萸制成静脉注射液，给失血性休克的家兔静脉注入，结果实验组动物血压均迅速回升。有实验研究表明，山茱萸注射液静注有迅速明显升高血压的作用，对临床抢救有肯定意义。
2、抑制血小板聚集作用
山茱萸注射液还能抑制鼠颈总动脉颈外静脉旁路循环的血拴形成。抑制血小板聚集，抗血栓形成，对缓解DIC形成有一定意义，有利于休克治疗。
3、对心功能的作用
给猫静滴山茱萸注射液，能增强心肌收缩性，提高心脏效率，扩张外周血管，明显增强心脏泵血功能，使血压升高。
4、降血搪作用
山茱萸醇提取物不仅对四氧嘧啶和肾上腺素性糖尿病大鼠有明显的降血糖作用，而且对链脲佐菌素所形成的糖尿病大鼠也有类似作用。
5、抗菌作用
山茱萸果实煎剂在体外能抑制金黄色葡萄球菌的生长，对志贺氏痢疾杆菌有抑制作用。水浸剂在试管内对堇色毛癣菌等10种真菌有不同程度的抑制作用。从鲜果肉中得到一黑红色酸味液体，实验表明其对伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制作用。
6、对免疫系统的作用
山茱萸总甙部分可抑制淋转、LAK细胞诱导及白细胞介素-2的产生。山茱萸总甙部分可体外抑制小鼠和人的混合淋巴细胞反应，抑制细胞毒性T细胞的诱异和增殖，山茱萸总甙和环孢霉素A对TPA刺激白细胞介素-2推动的淋巴细胞增殖、PHA或PWM与TPA联合刺激的反应以及淋巴细胞及CTL细胞的增殖，出现明显差异。此外两者对淋转、MIR和CTL增殖有协同抑制作用。
7、其它作用
山茱萸在体外能杀死腹水癌细胞。有抗实验性肝损害的作用。对于因化学疗法及放射疗法引起的白细胞下降，有使其升高的作用。
山茱萸的食用方法
1、山茱萸合桃乌鸡汤
功效：中药山茱萸性微温，味酸、涩，能温补肝肾，敛精血，中医认为其补力较足，而药性平和，能流通血脉，所以常用于药膳的汤品中。合桃性温味甘，为有名的滋补干果，中医认为它有补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、补肝乌发的作用。乌鸡是名贵的食疗珍禽，其营养价值远高于普通鸡。合而为汤，有补肾养血，涩精缩尿的作用，十分合适于时下进补。
材料：山茱萸15克、合桃肉50克、红枣4个、光乌鸡1只、生姜3片。
做法：各配料洗净，红枣去核;光乌鸡洗净，去内脏、臀部。然后与红枣一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
2、山茱萸苁蓉羊肉汤
功效：适合于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。
材料：羊肉600克，山茱萸20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。
做法：将羊肉切成薄片状放入滚水中煮510分钟，捞出后再用清水冲洗干净，并置于瓦煲中，煲至水沸腾之时，放入山茱萸、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，继续用大火煮沸，转用中火煲3小时，根据个人口味加入各种调味品即可服用。
3、山茱萸引精止血汤
功效：主治妇人交感血出。
组成：人参15克白术30克(土炒)茯苓9克(去皮)熟地30克(九蒸)山茱萸15克(蒸)黑姜3克黄柏1.5克芥穗9克车前子9克(酒炒)
用法：水煎服。
槐树的夏季常见虫害与防治
槐树为落叶乔木，是我国绿化用树的重要树种之一，又因槐树原产于中国，也称其为国槐、家槐。槐树树型高大，在夏季所形成的树荫也是人们成荫纳凉的好去处。但是夏季也是虫害的高发季节，针对这种情况就得采取切实有效的方法来防治，现将几种常见的国槐夏季虫害防治技术加以介绍，供读者参考。
槐尺蛾
槐尺蛾，又叫吊死鬼、槐尺蛾，系鳞翅目尺蛾科昆虫。1年发生3至4代，第一代幼虫发生于5月上旬，槐尺蛾的各代幼虫危害盛期分别发生于5月下旬、7月中旬和8月下旬至9月上旬。幼虫均为咀嚼式口器，对叶片危害较大。待到夏季来临，幼虫及成虫便开始蚕食槐树叶片，造成叶片缺刻，严重时，整棵的树叶几乎全被吃光，是我国槐树的主要食叶害虫。
防治方法：
1，人工防治于晚秋或早春用人工将土中的蛹挖出，最好将蛹放入容器内让寄蝇、寄生蜂飞出。可在地下铺以薄膜，摇动树干，将落下的幼虫消灭。在害虫发生较严重的地方，可用人工在树干上捕蛾、刮卵或捕捉群集的初龄幼虫和卵并将其杀死;或在成虫发生期用黑光灯诱杀。
2，化学药剂防治对于低龄幼虫和成虫可应用：(1)常规喷雾：用80％敌敌畏乳油，50％杀螟松乳油，2.5％澳氰菊酯乳油，90％敌百虫晶体，30％增效氰戊菊酯，50％辛硫磷乳油，25％西维因可湿性粉剂等。(2)超低容量喷雾：用50％杀虫净油剂与柴油1：1混配，每公顷用量6kg;50％敌敌畏乳油与柴油1：2的混合液。(3)用20％灭幼晚1号胶悬剂，每亩用量8-10g(有效成分)防治幼龄幼虫。
国槐叶小蛾
国槐叶小蛾属鳞翅目，卷蛾科。分布于北京、山西、河南、陕西、宁夏、甘肃等地区。寄主于国槐、龙爪槐、蝴蝶槐。国槐叶小蛾每年发生二代，以幼虫在树皮缝隙或种子中越冬，七八月危害最为严重，幼虫多从复叶叶柄基部蛀食危害，造成树叶枯干、脱落，严重时树冠出现秃头枯梢，影响树容。
防治方法：
1、冬季在树干上绑草把或草绳诱杀越冬幼虫。
2、在害虫发生期喷洒40％乙酰甲胺磷乳油1000至1500倍液、50％杀螟松1000倍液或50％马拉硫磷乳油1000至1500倍液。
槐蚜
槐蚜又称蜜虫、腻虫等，多属于同翅目蚜科，为刺吸式口器的害虫。槐蚜一年发生多代，以成虫和若虫群集在枝条嫩梢、花序及荚果上，刺吸汁液，使叶片皱缩、卷曲、畸形，严重时引起枝叶枯萎甚至整株死亡。每年3月中上旬是该虫大量繁殖的季节，4月产生有翅蚜，5月初迁飞到槐树上进行危害，五六月在槐树上危害最严重，6月初迁飞至杂草丛中生活，8月迁回槐树上危害一段时间后，以无翅胎生雌蚜在杂草的根际等处越冬，少量以卵越冬。
防治方法：
1.蚜虫发生量大时，可喷40％氧化乐果、50％马拉硫磷乳剂或40％乙酰甲胺磷1000-1500倍液，或喷鱼藤精1000-2000倍液，10％蚜虱净可湿性粉剂3000-4000倍液，2.5％溴氰菊酯乳油3000倍液。
2.在蚜虫发生初期或越冬卵大量孵化后卷叶前，用药棉蘸吸40％氧化乐果乳剂8-10倍液，绕树干一圈，外用塑料布包裹绑扎。
3.秋冬喷石硫合剂，消灭越冬卵。
锈色粒肩天牛
锈色粒肩天牛，昆虫纲、鞘翅目、天牛科，国内分布于河南、福建、广西、四川、云南、江苏、湖北等省。除主要危害槐树外，还危害柳树、云实、黄檀、三叉蕨等植物。锈色立肩天牛两年发生一代，是一种破坏性极强的钻蛀性害虫。每年3月上旬幼虫开始活动，6月中旬至7月中旬成虫活动盛期，蛀孔处悬吊有天牛幼虫粪便及木屑，被天牛钻蛀的国槐树势衰弱，树叶发黄，枝条干枯，甚至整株死亡。
防治方法：
1.化学防治：成虫危害严重时，对国槐树冠喷洒2000倍液杀灭菊酯，每15天一次，连续喷洒二次，可收到较好效果。每年3月至10月为天牛幼虫活动期，可向蛀孔内注射40％氧化乐果。然后用药剂拌成的毒泥巴封口，可毒杀幼虫。也可用石灰10公斤＋硫磺1公斤＋盐10克＋水20公斤至40公斤制成涂白剂，涂刷树干预防天牛产卵。
2.人工防治：天牛成虫飞翔力不强，受振动易落地，可于每年6月中旬至7月下旬于夜间在树干上捕杀产卵雌虫。每年7至8月是天牛产卵期，在树干上查找卵块，用铁器击破卵块。
石斛的功效与作用是什么
功效：
益胃生津，滋阴清热。
作用：
1.胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
2.肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
石斛为兰科植物环草石斛DendrobiumloddigesiiRolfe.、马鞭石斛D.fimbriatumhook.var.oculatumHook.、黄草石斛D.Chrysanthumwall.、铁皮石斛D.candidumwall.exLindl.或金钗石斛D.nobileLindl.的茎。主产于四川、贵州、云南等地。全年均可采取，以秋季采收为佳。烘干或晒干，切段，生用。鲜者可栽于砂石内，以备随时取用。
【药性】甘，微寒。归胃、肾经。
石斛原植物
【功效】益胃生津，滋阴清热。
【应用】
1.胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
2.肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
【用法用量】煎服，6～12g。鲜用，15～30g。
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