植物种植的准备。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《凉拌菠菜 做法超简单又好吃!赶紧学会 给家人准备一道美味菠菜吧!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

菠菜是非常有营养价值的蔬菜之一,而且菠菜的吃法繁多。很多女性朋友们可能都听说过凉拌菠菜这种做法,但一直苦于不得方法,因此做不成理想中的美味菠菜,现在你还在焦虑怎么做凉拌菠菜吗?在这里给大家强烈推荐一种超级简单的做法,一学就会,在家就可以做出美味,诱人的凉拌菠菜啦!

凉拌菠菜的做法

1. 需要先把菠菜洗干净,然后在锅里倒入适量的水滴入一点油,当水有点微开的的时候放入菠菜过水。

2. 看到菠菜稍微变色了就可以立马捞出,控干水备用。

3. 红尖椒洗净再切碎,生姜切成丝,蒜瓣切成粒。

4. 锅里倒入植物油,油热后放入花椒爆出香味。

5. 捞出花椒粒,再放入姜丝,把辣椒粒炒香。

6. 接着倒入蒜粒,炒香过后当作料油准备用。

7. 把准备好的的料油倒在菠菜上面。

8. 加点味精,盐拌匀。

9. 最后洒上熟芝麻,调匀,即可。

多吃菠菜对我们的身体有什么好处

菠菜含有丰富的维生素C、维生素B6、胡萝卜素、叶酸、蛋白质以及钙、铁、磷等多种矿物质,因此也称作为维生素皇冠。常吃菠菜有助于预防便秘、痔疮、口角炎、夜盲症等,还对降血压、降血糖等有一定辅助疗效。但菠菜含有草酸,不可与含钙丰富的食物同食,食用菠菜最好事先在热水中过一遍再冷伴千万要切记哦!

不宜多食菠菜人群

1.肾炎患者以及肾结石患者不可以多吃哦。因为菠菜草酸含量比较高,所以一次食用不可以过多;

2.还有脾虚便溏的患者不可以多吃。

菠菜的品种

先说一下春菠菜。是在开春后,当气温回升到5摄氏度以上的时候就可以开始播种了,3月是最适合播种的时期。

再说一下这夏菠菜。是在5月到7月分期播种的。

然后是这秋菠菜。是在8月到9月这期间播种。

最后是越冬菠菜。是在10中旬的时候到11月上旬这段时间播种。

有部动画片相信大家都看过吧,叫做《大力水手》,里面的主人公吃了菠菜过后整个人就变强大了,侧面写出菠菜对人的好出是很大的。

现在这个社会绿色蔬菜已经在我们的餐桌上是随处可见了,吃蔬菜已经成为了现在生活的潮流趋势了,所以小编要在这里倡导一下大家多吃蔬菜,对自己的健康负责哦!

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凉拌豇豆的做法有哪些呢?这样制作凉拌豇豆美味又简单!


豇豆是我们餐桌上常见的一种食物,可以和多种食材一起搭配成美食,比如土豆,鸡肉和木耳,玉米,冬瓜。豇豆富含矿物质,以及维生素B、C对人的身体健康极佳,豇豆的制作方法有很多,那么凉拌豇豆的做法有哪些呢?一起来和小编了解一下吧。

凉拌豇豆的做法1. 凉拌豇豆

(1)豇豆摘洗干净,切成寸段;姜一小块,去皮切碎;红辣椒切成小圆圈,放红辣椒是为了颜色漂亮,不是必需的

(2)烧开一锅水,加入少许油和盐,投入豇豆,再次烧开后,大火滚煮2分钟,捞起过冷水冲凉

(3)豇豆、姜、辣椒拌在一起,调入盐、香油即可

2.麻酱豇豆

(1)豇豆摘好,洗净备用

(2)锅中烧水,水开后放入豇豆,开盖焯熟

(3)焯好的豇豆过凉开水,沥干备用

(4)芝麻酱加适量凉开水搅匀,我个人喜欢稠一点的,然后加入适量生抽,倒入沥干装盘的豇豆中

(5)蒜切碎撒入盘子里,最后淋入香油

两种经典凉拌豇豆的做法你掌握了吗,凉拌豇豆耗时较少,适合没时间做法的工作党和学生党,但是你了解豇豆的功效及作用吗?一起和小编了解一下吧。

豇豆的功效

1. 富含维生素B类,有助于人体提高免疫力,抵抗外来病毒对身体的伤害,现在正是秋天,病毒较多,多吃豇豆对身体有好处

2. 含有矿物质和不饱和脂肪酸

3. 与绿豆搭配可以清热解毒,屯着这个小知识等待下一个夏天。

4. 与青椒搭配可以缓解肌肉疼痛,还可以改善消化系统,增加食欲,促进肠胃的挪动,促进新陈代谢

豇豆有较多制作方法,光凉拌的豇豆就有很多种做法了,其他的还有姜汁豇豆、茄汁豇豆、豇豆烧肉、豇豆焖面,隔着屏幕不知道你有没有想冲去超市买一份豇豆回家制作美食的冲动呢,豇豆有很多营养价值,快来和小编一起探索豇豆新吃法吧。

油菜心怎么做好吃?营养美味的一道菜老人小孩都爱吃!


油菜心,顾名思义,是油菜的嫩嫩的里面的叶子,颜色一般是深深的绿色。最重要的是一年四季都可以以吃到,无论你什么时候突然想吃了,都可以直接在市场上买到哦。口感嫩脆,苦味小而略有甜味。可是众所周知,食物在烹调的过程中,难免会损失一些食材含有的营养物质。那么究竟要怎么做,才能让油菜心做得又好吃又富有营养呢?让我们一起来看看下面介绍的这三种方法吧。

香菇油菜

香菇和油菜心都是口感和营养俱佳的食材哦,搭配在一起也是十分的美味哦。首先将食材都洗干净,锅中加油烧热,放入油菜心炸至翠绿色时倒入漏勺虑油。锅中留下适量的油,加入鸡汤50g,盐、味精、白糖适量,油菜心炒至入味,出锅是将菜心摆放的好看一些,摆放整齐。此时,锅中加油,再将鸡汤、香菇、料酒、盐、白糖味精浇上去,用湿的淀粉勾芡,淋入鸡油,出锅时浇入油菜心的盘子即可。

白焯油菜心

白焯这种做法,是最能保持食材本身的鲜味和营养成分的,不需要太多油盐,只需要一些简单的食材的搭配辅助,就可以做出来一份色香味俱全的菜肴了哦。首先,将油菜心洗干净,将锅中水煮至沸腾,并根据自己的口味爱好加入适量的盐和植物油,然后将油菜心加入锅中,继续大火煮越2分钟后,捞出。大蒜切碎。洒在煮好的油菜心上面,淋上一些酱油,热炒锅,将花生油放置锅中加热然后均匀的淋在蒜蓉上面,白焯油菜心就做好啦。

乌冬面

乌冬面也是棒的主食之一,将面煮好之后,可以浇上炒好的牛肉片,倒入适量的鸡汤,最好将焯好的西兰花和油菜心摆在面上面,一份香气腾腾的就做好啦。

油菜心这么好吃,但是真的很有营养么?答案是肯定的呀,一起来看看常常食用油菜心会有哪些好处吧!

食用油心菜的好处

1、 油菜心又降低血脂的作用,含有很多的膳食纤维。中医认为油菜可以活血化瘀,解毒消肿。

2、 对于人体内的致癌物质也有一定的吸附和排斥作用,因此,油菜心可以增加肝脏的排毒解毒机制。

3、 油菜心在一定程度上还可以听肠道和促进排便,因为含有很多植物纤维素,可以加快肠胃蠕动,促进肠胃运动。

4、 含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素进入身体之后可以转化为维生素C,可以增强身体的免疫能力,长时间食用的话,还会有一点的美白皮肤的作用哦。

今天为大家讲述的这几道关于油菜心的做法,是不是很容易操作,同时又具有美味和营养的特质呢?老人小孩一定都喜欢,你有没有在你的厨房里做起来呢?

好吃又简单的醋溜菜瓜还不会做吗?赶紧进来学习一下吧!


众所周知,菜瓜是一种具有较高营养价值的蔬菜植物,也因此受到人们广泛的喜爱,用菜瓜创作了各种各样的菜肴。而在众多的菜瓜菜肴中,醋溜菜瓜以其独特的酸甜可口的味道从中脱颖而出,成为人们心目中菜瓜菜肴的冠军。那么醋溜菜瓜怎么做才好吃呢?跟着小编动起手来吧!

醋溜菜瓜的做法准备工作

首先,需要做的就是准备醋溜菜瓜这道菜肴的材料。

醋溜菜瓜的主料有菜瓜和猪肉,辅料是干木耳,调味料有食用盐、醋、花生油、糖和蒜,如果喜欢也可以适当加入一些豆瓣酱。

准备的材料不多,毕竟作为家常菜,做法很简单,且容易上手,这也正是醋溜菜瓜受到大众喜爱的原因之一了吧。

烹饪方法

1. 把蒜剁碎,弄成蒜蓉,再将蒜蓉放置烧熟的油锅中,炝锅。

2. 将猪肉切成肉丝,放进刚才用蒜蓉炝锅里,翻炒,并加入适量的糖。

3. 将菜瓜用擦丝器擦成丝,放进锅里与猪肉一起翻炒。当然也有朋友喜欢把菜瓜切成片,那也是没有问题的,做法也是一样的。

4. 将泡好的干木耳也切成丝,同样放进锅里一起翻炒。

5. 翻炒至十分钟左右,看菜瓜是否变色,若变色了可以加入醋与食盐,翻炒均匀后,即可出锅,食用。

作为一个养生吃货,制作好了醋溜菜瓜,当然还要掌握它的烹饪小技巧,下面就来和小编一起来看看,制作菜瓜时需要注意什么。

烹饪小技巧

1. 炒制时建议大火翻炒,这样菜瓜会更脆且清爽。

2. 盐要最后放,放早了菜瓜里的水分会被煞出来,影响口感和菜型。

3. 菜瓜切丝用擦丝器会使得菜瓜更容易入味且颜值更高哦!

4. 喜欢吃辣的也可以加入干辣椒。

关于醋溜菜瓜的做法,小编就介绍到这里了,你们都学会了吗?赶紧动手尝试一下吧,酸甜可口,香脆美味的醋溜菜瓜等着你来品尝!

好吃又简单的醋溜西葫芦还不会做吗?赶紧进来学习一下吧!


众所周知,西葫芦是一种具有较高营养价值的蔬菜植物,也因此受到人们广泛的喜爱,用西葫芦创作了各种各样的菜肴。而在众多的西葫芦菜肴中,醋溜西葫芦以其独特的酸甜可口的味道从中脱颖而出,成为人们心目中西葫芦菜肴的冠军。那么醋溜西葫芦怎么做才好吃呢?跟着小编动起手来吧!

醋溜西葫芦的做法一、醋溜西葫芦的准备工作

首先,需要做的就是准备醋溜西葫芦这道菜肴的材料。

醋溜西葫芦的主料有西葫芦和猪肉,辅料是干木耳,调味料有食用盐、醋、花生油、糖和蒜,如果喜欢也可以适当加入一些豆瓣酱。

准备的材料不多,毕竟作为家常菜,做法很简单,且容易上手,这也正是醋溜西葫芦受到大众喜爱的原因之一了吧。

二、醋溜西葫芦烹饪的方法

1.把蒜剁碎,弄成蒜蓉,再将蒜蓉放置烧熟的油锅中,炝锅。

2.将猪肉切成肉丝,放进刚才用蒜蓉炝锅里,翻炒,并加入适量的糖。

3.将西葫芦用擦丝器擦成丝,放进锅里与猪肉一起翻炒。当然也有朋友喜欢把西葫芦切成片,那也是没有问题的,做法也是一样的。

4.将泡好的干木耳也切成丝,同样放进锅里一起翻炒。

5.翻炒至十分钟左右,看西葫芦是否变色,若变色了可以加入醋与食盐,翻炒均匀后,即可出锅,食用。

三、醋溜西葫芦烹饪小技巧

1.炒制时建议大火翻炒,这样西葫芦会更脆且清爽。

2.盐要最后放,放早了西葫芦里的水分会被煞出来,影响口感和菜型。

3.西葫芦切丝用擦丝器会使得西葫芦更容易入味且颜值更高哦!

4.喜欢吃辣的也可以加入干辣椒。

炒西葫芦具风险

醋溜西葫芦虽然好吃,并且营养价值高,但是好东西也不能多吃。经过高温炒制的西葫芦会产生一种致癌物质——丙烯酰胺。

但是大家也不需要过于担心,丙烯酰胺的摄入有一个安全摄入限量,只要不超过这个安全摄入量就不会有什么问题。

因此,喜欢吃炒制西葫芦的朋友要适量食用,不可多吃。如果一次性吃得过量的炒西葫芦是会增加致癌风险的哦!

关于醋溜西葫芦的做法,小编就介绍到这里了,你们都学会了吗?赶紧动手尝试一下吧,酸甜可口,香脆美味的醋溜西葫芦等着你来品尝!

韭葱怎么做好吃?好吃又简单的做法教给你!


韭葱的味道很葱比较像,但是韭葱比小葱大很多,吃法也比较多。小编今天想给大家介绍几种韭葱的做法,让大家爱上吃韭葱哦。韭葱怎么做才好吃呢?喜欢吃韭葱的朋友更要看看哦,一定不要错过这么好的内容。一起来韭葱的做法吧!

韭葱怎么做好吃韭葱炒肥牛

肥牛片放点儿料酒姜粉稍加腌制。

肥牛切成自己喜欢的大小。

开中小火,有点热的时候放肥牛,这个步骤是为了炒出来一些油脂,没那么肥。用厨纸擦去逼出来的油脂。

油脂炒出来以后,放韭葱,开中高火迅速翻炒,看到叶子有点变软变小以后,放一勺酱和一勺生抽继续使劲翻动,如果锅子温度太高了可以加一勺水。

翻炒均匀即可迅速出锅。如果放了一勺水,要炒到水分蒸发。就可以装盘了。

油醋韭葱

韭葱洗净,切成小段,放入锅中煮8-10min使得其变软

橄榄油,醋,芥末,盐,黑胡椒放入碗中调汁,加少许凉开水搅拌均匀。

韭葱煮好后捞出,劈开装盘,淋上拌好的酱汁,搞定。

是不是这两种做法,都是很简单哦,而且小编已经亲自尝试过,是很美味的,尤其是第一道菜,小编觉得是人间美味呢!如果大家没有尝试过韭葱,可以试试第一种做法。第二种做法适合喜欢吃韭葱的朋友做哦。接下来小编继续为大家介绍一下韭葱的选择。

韭葱的挑选方法

购买时应选择那些挺拔、结实、完好无 损的韭葱,叶子应呈青绿色而且没有棕色斑 点。不要购买那些已破裂的、过于粗大的、已 干枯的和已褪色的韭葱。

在市场上买新鲜的韭葱,不要贪图便宜,很多卖家会注水,反而会花更多的钱,这一点大家也要记住。

以上小编给大家介绍了如何选择韭葱,也介绍了韭葱的做法。学会了挑选韭葱之后,照着小编给的菜谱,烧出来的韭葱更好吃哦。希望今天介绍的内容对大家有所帮助,希望大家爱上吃韭葱,谢谢大家的阅读!

鸡枞菌怎么做好吃?美味又简单的鸡枞做法大介绍!


鸡枞菌被称为群菌之冠,有健脾和胃、增强食欲的效果,含有钙、铁、磷和蛋白质等多种营养成分,含磷量高,经常食用还能够提高免疫力、抵制和抑制癌细胞。那这么好的鸡枞菌平时应该怎么做呢?今天小编就为大家介绍几种鸡枞美味好吃、营养又简单的做法。

鸡枞怎么做好吃

鸡蛋是每个家庭必备的食材了,并且它还很百搭,与鸡枞一起炒食,做法简单,并且营养又美味。

1、干鸡枞菌盐水浸泡一到两小时,开水煮五分钟后,再用温水浸泡半小时左右,将鸡枞切片。

2、打鸡蛋,可在这时加盐。

3、鸡蛋炒片刻后,入鸡枞、葱花,两三分钟后盛盘。

鸡枞炒蛋是不是简单到几乎没有什么技术含量,并且它只需不到十分钟就能做成,是名符其实的快手菜了。当然,鸡枞的吃法还有很多,下面我就再为大家介绍两种美味又好做的鸡枞食谱。

鸡枞食谱鸡枞排骨汤

1、新鲜鸡枞洗净泥土,去掉底下带土的表皮。

2、撕成小条。

3、排骨焯水,加入撕好的鸡枞,三四个花蛤,放入炖盅煮一个小时左右,加入盐调味,味道巨鲜甜。

香辣鸡枞酱

1、选用新鲜黑头的小鸡枞,要小的,不能太多伞叶开放的。将其洗净切丁,大小颗粒看自己喜好。

2、嫩姜切细,鲜辣椒切碎。

3、鸡枞丁小火入锅炒干水分。

4、收干水分的鸡枞粒取出备用。

5、锅内倒油,油温高到微微冒烟时倒入葱姜蒜煸炒,随后放入鸡枞粒和豆瓣酱一起炒。

6、收干水分,小火炖到入味,就可以啦。

最后小贴士:做香辣鸡枞酱的时候,豆瓣酱要新鲜的,不能太咸,鸡枞一定要小的,口感才能脆爽。鸡枞酱水分比油鸡枞多,容易变质,一次最好不要做太多。吃不完的可以入入冰箱冷藏,并在半个月内吃完它。怎么样,知道了这么多好吃又简单的鸡枞菌做法,今天的晚饭就来尝试一下吧!

平菇怎么做好吃?教你快速学会平菇的美味且简单做法!


平菇是一种家喻户晓的廉价食材,平菇虽然廉价,但是却是物超所值。平菇做出的菜品不仅非常的鲜美嫩滑,其营养价值还特别高,对于提高人体的免疫力以及抗癌抑癌都有一定的效果。那么这么有价值的平菇怎么做才好吃呢?小编教大家几种平菇的吃法,保证大家吃了还想吃!

平菇好吃的做法一、香炸平菇

1、材料的准备

香炸平菇也许并不常见,但是味道却特别香嫩诱人,此菜品的所需要准备的食材有平菇、蛋白、淀粉、面粉以及糯米粉和一些调料食用盐和辣椒粉、胡椒粉。

2、烹制的过程

首先将平菇洗干净,并切成小块下锅焯水之后捞出来,沥干水再放入辣椒粉和盐搅拌均匀。

接下来再加入蛋白,搅拌均匀,腌制十分钟左右,再加入淀粉、面粉以及糯米粉,一样需要搅拌均匀。搅拌好之后就放置一旁待用。

然后,开火,锅内放油烧至七成熟后将拌好的平菇一个个的下锅,油炸,直到平菇都漂浮在油的上方即可捞出备用。

最后,油还需要继续烧,再次下平菇炸到金黄色后捞出来沥干油即可食用。

二、素炒平菇

1、材料的准备

千万不要小看素炒的平菇哦!平菇素炒也是十分美味的,不信大可尝试一下。

素炒平菇需要准备的食材有白菜、平菇、葱姜蒜以及胡萝卜、香菜和调料盐、味精、鸡粉、料酒、淀粉和香油。

2、烹制的过程

首先将白菜洗干净,并切成条;平菇洗净去除根部,撕成小块;姜葱蒜切片,胡萝卜切成棱形长片,香菜切段备用。

然后将备好的平菇、胡萝卜放入烧热的水里焯一遍水,捞出备用。

接着,锅内烧热,下油,放入姜葱蒜爆香,再将白菜下火翻炒,大约到八九分熟后放入备用的平菇和胡萝卜继续翻炒。

之后放入盐、味精以及鸡粉、料酒继续翻炒烧开,再用清水将淀粉勾芡,大火翻炒到全熟后出锅,淋上香油,装盘再撒上点香菜即可食用。

平菇的营养价值

平菇不管是素炒还是荤炒亦或是煮汤、香炸味道都是极棒的,其食用价值颇高,不仅如此,平菇的营养价值也特别高。

平菇富含多种矿物质、氨基酸成分也很齐全、蛋白质含量还很高,还富含维生素B族以及各种微量元素,如钾、钙、镁、锌等,对于人体所需的成分吸收都有很大的帮助,常食用平菇还可以提高人体免疫能力以及达到抗癌的效果!

平菇好吃的做法介绍到这里了,不知道大家都学会了没有?平菇可不仅仅是一道美味的菜肴,更是一种保健的食品,对于人的健康发育都有着重要的作用!喜欢的朋友赶紧尝试一下吧!平菇的好处可不止一点点!

如何做一道韭苔炒鸡蛋?带你学习这道做法简单功效不简单的经典菜系!


韭苔炒鸡蛋是一道经典的家常菜,做法简单、美味鲜香,韭苔和韭菜比起来没那么大的特殊香味,却有着不逊色于韭菜的功能和作用,对于不能忍受韭菜的人无疑是一个更好的选择。下面我们就快来学习一下吧!

韭苔炒鸡蛋的做法食材

韭苔、鸡蛋

配料

盐、生抽、鸡精

韭苔摘洗干净,控水之后切成长段备用。

取若干鸡蛋,将鸡蛋磕入碗中,撒上少许盐后打均匀。

起火,放油,油烧热后放入韭苔翻炒,

待韭菜翠绿断生后,将鸡蛋液缓缓的倒入锅中,翻炒片刻,加入适量盐,生抽,鸡精翻炒均匀,待鸡蛋熟透后,即可出锅。

小编建议大家选取土鸡蛋做这道菜,因为土鸡蛋除了营养丰富外,色泽鲜艳,更能激起人的食欲,况且口感也比普通鸡蛋好。说了这么多,大家肯定等不急想知道韭苔炒鸡蛋吃了有什么好处了吧!下面我们就一起来看看吧!

吃韭苔炒鸡蛋的好处

我们都知道,韭苔是一种很好的蔬菜。韭菜内含有丰富的营养物质,不仅含有对人体有益的胡萝卜素,而且还有丰富的维生素,以及钙、磷、铁等物质。

新鲜的韭苔中含有较多的蛋白质、脂肪等物质,对人体都很有益哦。另外,鸡蛋超高的蛋白质含量适合人的生理需要,有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥等功效,十分适合体虚、营养不良、贫血、婴幼儿人群食用。

虽然韭苔炒鸡蛋益处多多,但韭苔壮阳,多吃容易上火,不适合所有人群。在这里小建议胃溃疡、腹泻患者等胃不好的人群少量使用。但总的来说,这道菜的材料平常,做法简单,一般人都可以学会,如此美味营养又简单的菜肴,大家快回家行动起来吧!

海带和什么一起炒好吃?教你这两种简单又营养美味的海带做法!


海带物美价廉,可算得上是大众美食了,同时海带也有很多做法,不同的做法有不同的风味,总能找到一款合适你的,而且海带营养高,便于人体吸收,那海带和什么炒能更好的搭配营养呢?海带和什么炒才好吃?今天就给大家介绍两种简单的做法。

海带和什么一起炒好吃海带五花肉

材料:海带、五花肉、葱姜蒜、油、盐、料酒、醋、酱油、清水

做法:

1. 海带提前泡入水中泡发,发好后清洗干净,切成小片备用,五花肉洗净切成3厘米厚的小块;

2. 葱姜蒜切碎,分成两份,一份留着备用,一份放到五花肉里加料酒和酱油拌匀,腌制一会;

3. 锅烧热倒入少量油,然后放入葱姜蒜,炒出香味后放入五花肉,把五花肉煸出油后放入海带继续炒,炒两分钟后加入清水,没过食材即可,再加一点醋,盖上盖焖半个小时候后即可出锅。

海带炒豆芽

材料:海带、豆芽、葱姜蒜、油、盐、料酒、醋、酱油、胡椒粉

做法:

1. 海带提前泡入水中泡发,发好后清洗干净,把海带放入沸水中焯几分钟,晾凉后切成细丝备用,葱姜蒜洗净,切碎,豆芽清洗干净;

2. 把锅烧热倒入凉油,放入葱姜蒜,待炒出香味后放入海带大火进行煸炒,炒几分钟后放入豆芽,起锅前加入盐、醋、酱油、胡椒粉进行调味即可。

以上两种做法简单易操作,大家都可以试试,海带不仅好吃,经常食用还有一定的功效,海带有哪些功效呢?往下看看吧!

海带的功效

1. 降压、降血脂。海带富含钾、钙等元素可以降低血压,还含有丰富的纤维和不饱和脂肪酸对于降低胆固醇有一定的作用。

2. 预防甲状腺肿大。海带中丰富的碘元素,而甲状腺肿大正是由于缺碘才引起的,所以常吃海带能很好的预防甲状腺肿大。

海带做法简单,但却很美味,并且海带有很多功效,经常食用对身体有很多好处,经常吃能提高人体免疫力,大家可要经常食用海带哦!

凉拌豆薯的做法!豆薯这样凉拌是最好吃的!


豆薯的分布非常广,基本上在中国各地你都可以买到它,而且它的价格也并不是很贵,算得上是一种物美价廉的食品了,我们也都知道豆薯有非常多的做法,而且每一种做法都是非常好吃的,那么今天我们就来学习一道最简单的关于豆薯的菜——凉拌豆薯。

凉拌豆薯的做法

1、首先准备好要用的原材料,豆薯、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、葱、干辣椒。

2、把荷兰豆的筋去掉后,用清水将其洗净,然后放入开水中,焯几下,之后捞出来放入准备好的凉的清水中。

3、将黑木耳在清水中泡发好后,也放入开水中焯一些。

4、将豆薯切丝,胡萝卜切丝,荷兰豆切丝,黑木耳切丝,葱切丝,干辣椒切碎。

5、将切好的食材全都倒入一个稍大一些的盆中。首先往盆中倒入蚝汁和切好的蒜泥。

6、加入味精、生抽、香醋、盐,用筷子将其搅拌均匀。

7、搅拌好后,就可以将它们放入到准备好的盘中,再往上面撒一些辣椒碎和细细的葱丝用来进行点缀。

8、开火,放锅,待锅热后往里面倒入一些食用油,待油热后,就可以将热油淋在辣椒和葱丝的上面了。这样一盘开胃爽口的凉拌豆薯就做好了,赶紧去享用吧。

以上就是关于豆薯怎么凉拌的介绍,是不是很简单呢?只要将食材准备好,就差不多,而且若是你没胃口的时候,来这么一道清凉爽口的凉拌豆薯是不是很开胃呢?

猴头菌怎么吃?这几种做法好吃美味又营养!


猴头菇就是猴头菌。猴头菇是真菌的一种,是我国的“四大名菜”之一,它的外型呈齿状,菌伞表面还有毛茸状的小肉刺。在新鲜时呈白色,而晒干后为浅黄或者浅褐色,是我国最有名的山珍之一。猴头菇因为形似刺猬,又称“刺猬菌”,而猴头菌则是它的另一个别称。那么如此营养的猴头菌怎么吃才比较好呢?

猴头菇怎么吃猴头菇的经典吃法之一——红烧猴头菇

做法:干猴头菇用热水泡发好后,挤干水分,比较干了之后放入提前炖好的鸡汤,泡一天(放在冰箱)然后捞出,和提前做好的红烧肉一起炖煮,待汁收的差不多之后,盛出,放上几朵煮熟的西兰花做装饰,好看又好吃。

猴头菇的吃法我们知道了,价钱也需了解一下,究竟是怎么样的价位,普通家庭能否可以享用呢?别担心,小编这就带你来看!

猴头菇的价格

猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。野生菌大多生长在深山密林之中,现在也有很多人人工养殖猴头菇。新鲜的猴头菇不是很贵,15-30元不等,新鲜猴头菇不是很常见,干猴头菇比较贵一些,保存也方便。野生的要比人工养殖的要贵一些。人工养殖的猴头菇干货一般价格要在150元人民币左右一斤,品质更好得要两百左右。野生的猴头菇更贵,要三四百一斤。市面上干猴头菇几十元的也有。但是质量恐怕不是特别好,大家不能图便宜,一定要选择品质很好的。

看来猴头菇没有非常贵,一斤虽然要几百,但是干货非常轻,因此一斤可以买很多猴头菇,烹饪后就会膨胀,一个两个一顿就够了。不妨买来在家吃吃看吧!

莴苣汤的做法介绍!!教你制作简单又美味的鲜汤!


莴笋又名莴苣,莴笋,莴苣,莴苣笋、青笋等。莴笋是我们夏季常常使用的蔬菜之一,它外表绿白,削掉表皮之后可以看见它翠绿色的可使用的部分。我们最常见的烹饪方法有:炒制、凉拌、腌制等,今天小编就介绍几种简单又美味的莴苣汤的制作方法!

莴苣汤的制作方法:莴苣肉片汤

用料:

莴笋、肉片、姜、水、油、盐等

做法:

1.瘦肉切片,用少许油、盐抓匀,腌15分钟;莴笋切斜片

2.锅里倒入3碗清水,放进姜片,煮开后放进莴笋,滴入几滴油

3.莴笋煮开后放进肉片

4.煮至肉片变色熟透后,放盐调味即可

冬笋莴苣汤

用料:

冬笋罐头1瓶,莴苣50克,鸡汤1000毫升,姜丝,红椒丝各少许,花椒水、盐、味精、香油各适量。

做法:

1、将冬笋取出冲洗干净,控净水分,切条。

2、莴苣去皮,洗净,切段。

3、汤锅中倒入鸡汤,加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味,待冬笋熟透后,下入莴苣、红椒丝汆烫2~3分钟,下入盐、味精调味,滴入香油即可。

草菇莴笋汤

主料:

草菇150克,莴笋100克,调料:植物油10克,姜3克,泡椒8克,盐3克

做法:

1.草菇去尽根蒂、泥沙,洗净后撕成块;

2.莴笋去老叶、根皮,切成长7厘米的条儿,洗净待用;

3.坐锅点火放油,待油烧热后,放莴笋条、草菇块同炒,加入姜、盐、泡椒,再加入清汤;

4.煮至莴笋断生,捞去姜及泡椒不用,倒入汤碗即可。

以上就是小编介绍的莴苣汤的做法啦!小编很喜欢莴苣,它的所有做法,不管是生吃、炒制还是煮汤都很美味!希望大家能在闲暇时可以做来试试。因为莴苣真的有非常多的功效和食用价值。

莴苣的食用价值清肠通便

新鲜莴笋含有大量的膳食纤维和水分,它能够促进肠道蠕动,加快食物消化,帮助大便排泄,预防便秘发生。

减肥瘦身

莴笋水分含量高,含有大量膳食纤维,脂肪和热量低,且含钾量高,能通便利尿、清肠排毒,可以起到减肥瘦身的作用

防癌

研究发现,莴笋中某种芳香烃羟化脂能抑制某些癌症,还能缓解癌症化疗带来的副作用。

当然,这知识众多莴苣功效的冰山一角,它同时还具有安神镇定、降血压、降血糖的作用。所以平时有需要的人可以妥善食用。

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