植物栽培与养护。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《种植技术与栽培之大棚韭菜秋冬怎样栽培？》，希望您喜欢！
<zW59.cOMp>深秋初冬是韭菜供应淡季，搞好秋冬季韭菜栽培，可以获得较高的经济效益。其栽培技术要点如下：1、选用冬季不经休眠可连续生长的优良品种。2、培育茁壮的根株，是高产高效益的基础。主要抓好以下措施：育苗移栽养根株比直播长势好、均匀、产量高。早春化冻后及早播种，播前亩施优质农家肥5000～8000公斤，平畦撒播；播后覆土并覆盖地膜保墒增温、促进早出苗，苗出齐后及时撤膜。幼苗3～4片叶移至温室地块。一般在6～7月份前茬果菜腾茬后，整地施足有机肥，按行距30～35厘米开沟，沟底宽10厘米撮栽，撮距3～4厘米，每撮15株左右。移栽后浇水促缓苗，以保土壤湿润，见干后及时浇水。秋冬生产韭菜养根技术措施与休眠后扣温室韭菜最大的区别是粪大水勤，促其迅速生长，多累积养分，培养粗壮的根株。因此，夏秋之际不收割，并注意中耕除草，雨涝季节注意培土排水。立秋前适当控制长势，防止倒伏腐烂。立秋后，加强水肥供应，促进生长，一般追肥2～3次，每亩追施人粪尿2000公斤，或磷酸二铵50公斤，或硫酸铵30～40公斤加过磷酸钙50～100公斤。3、扣膜适期应在当地初霜前。扣早了生长迅速，产量高峰来得早，容易早衰；扣晚了在露地遭受低温冷害，容易引起叶尖腐烂，同时一旦韭菜转入被动休眠，扣膜后生长缓慢。4、扣膜后的管理与收割。一般扣膜前可浅割一刀，收割后立即扣膜，这样便于操作。若韭菜尚未达到收割标准，为防止冻害应先扣膜，但必须仔细操作，防止损伤韭菜植株。扣膜初期，室内气温较高，必须加强通风，防止徒长，一般保持白天不超过25℃。随着外温下降，逐渐缩小放风量，保持白天20～25℃，夜间5～10℃。以后随着外温下降，夜间加盖草苫、纸被，并早盖晚揭，加强保温性能。秋冬生产韭菜扣膜后仍需追肥浇水。一般株高10厘米左右时，在行间每亩追施硫铵40～50公斤，培垄浇水，株高20厘米时，再培一次垄。收割前2～3天浇水。每次水后必须加强放风排湿但要注意防止遭受冻害。秋冬生产韭菜，若长势强，收割期可从10月份延续到第二年2～3月份，收完刨除韭根，进行果菜类生产。应注意每次收割要下刀浅，以免影响下茬的长势。但最后一次收割，因割完刨除韭根，可尽量深割。5、加强病虫害防治。因温室内经常浇水，湿度较大，应注意防治灰霉病：可以每次浇水后用速克灵烟剂熏棚预防。疫病：发病初期用58％甲霜灵锰锌500倍液或64％杀毒矾400～500倍液喷雾防治。韭蛆可用90％敌百虫1000倍液或辛硫磷800倍液灌根除治。扩展阅读
种植技术与栽培之大棚越夏菠菜栽培技术
菠菜性耐寒，其生长喜冷凉的气候，故我国各地主要在秋、冬、春季栽培;在夏季高温多雨季节种植菠菜难度很大，除在高纬度、高海拔夏季气候冷凉地区可栽培外，其他地区则难以种植。
但随着市场需求的变化，种植越夏菠菜已势在必行。用遮阳蔽雨的方法在夏季种植菠菜，亩产量可达1500千克以上，收入非常可观，且时间短，40天左右可收获一茬。
越夏菠菜栽培主要技术措施如下：
1、保护设施：5-7月期间播种的菠菜都属于越夏菠菜，在种植越夏菠菜时均需采用遮阳蔽雨的方法。可利用大棚夏季休置期，膜上覆盖遮阳网遮荫降温，达到遮阳蔽雨的目的。最好利用遮阳率60％的遮阳网，安装遮阳网时最好离开棚膜20厘米(降温效果显著)。在晴天的上午9时至下午4时的高温时段，将大棚用遮阳网遮盖防止强光直射，在阴雨天或晴天上午9时以前和下午4时以后光线弱时，将遮阳网卷起来，这样既可防止强光高温又可让菠菜见到充足的阳光。另外，大棚四周最好安装40目的防虫网(因夏季虫多)，这样，既利于通风又防虫。总之，采取遮阳蔽雨措施是菠菜越夏栽培的关键。
2、选用耐热品种。应选用较耐热的品种，目前多选用荷兰必久公司生产的K4、K5、K6、K7等品种，胜先锋也表现很好。它们的共同特点是较耐热抗病、耐抽薹、生长快、产量高。
3、栽培方式。大棚的土壤为沙壤土时，因易下渗或蒸发，可用畦栽，一般畦宽1.5米，其中，畦面宽1.15米，垄宽35厘米，每畦种9行，行距12厘米，株距2.50厘米，亩用种1.75千克左右。
大棚内的土壤为黏质土时，因土壤水分不易下渗或蒸发，最好用起垄栽培的方式，一般50厘米起1垄，每垄种2行，穴距5厘米，每穴点2粒，一般亩用种1千克左右。
4、肥水管理。菠菜喜肥沃，湿润，有机质含量高的土壤，如在大棚内种越夏菠菜，因土质肥沃，一般不再施底肥;如在土质不肥沃的新大棚里，每亩可施充分腐熟的鸡粪3平方米左右做底肥。追肥最好用硫酸钾复合肥，沙壤土地每亩分3次共追施硫酸钾复合肥30千克，随水冲施，根据菠菜的生长量追肥要前少后多。黏质壤土分3次追施硫酸钾复合肥25千克即可。夏季应适时浇水，浇后划锄;划锄既保湿又可防止苔藓生长，这是防病的关键。特别是刚出苗后的划锄，至关重要。如果地面长满苔藓，菠菜就会出现严重的死苗和烂叶现象。
5、病虫害防治。越夏菠菜易发生猝倒病、霜霉病、细菌性腐烂病等病害和白粉虱、美洲斑潜蝇等虫害。一般在播种后第五天(刚出全苗)时用大生600倍＋霜霉威600倍液喷1次，第12天再用大生和霜霉威喷1次，第20天和第28天用克露600倍＋阿维菌素＋农用链霉素各喷1次，第35天再用大生＋霜霉威＋农用链霉素喷1次，这样可控制病害的发生。为预防虫害的发生，有条件的最好安装防虫网或利用黄板诱杀害虫。
6、收获。当菠菜长到30-40厘米高时(约40天左右)要及时收获。也可根据市场价格适当提前或拖后1-2天收获上市。但不要拖的时间太长，因在夏季菠菜容易腐烂，所以收获期宁早勿晚。
葡萄种植技术之大棚的栽培管理
大棚葡萄上市早，能提前12个月上市，补充水果淡季供应，单价高，可以获得丰产高效，年均收入23万元／亩，是农村致富的好门路。现将栽培技术介绍如下：1、品种选择。通过全国各地的试验，适于大棚栽培的品种有京亚、京秀、凤皇51、京优、乍娜、巨峰。这些品种的共同特点是休眠期短，丰产性强，耐高温，耐贮运，果实发育期短，成熟早，生长中庸，抗病，便于管理。2、定植建园。选用一年生健壮扦插苗，要求有20根以上主侧根，根长在15厘米以上，茎粗1厘米以上，有46个饱满芽。定植密度因品种、立地条件、整形方式、种苗木资源等多种条件而异。一般篱架整形，行株距为1．21．5米0．5米，亩定植1000株左右。定植行株距确定后，要抽槽改土，施足底肥，实行高标准建园才能获得高效益。一般抽深、宽各5080厘米的定植槽，亩施40005000公斤农家肥。抽槽时表土与底土分开放，然后先回填表土，再填底土，分层施入有机肥。定植时期，方法同常规植树。3、当年管理。苗木定植成活后，促进苗木健壮生长是实现早果优质高效的基础，因此应抓好以下几点：①整形修剪。及时选留主蔓。大棚葡萄由于栽植密度大，与传统整枝方式有很大区别，一般采用独龙干整枝法，即定植苗萌芽后只留1个主蔓。定蔓的原则是留下不留上，留强不留弱，对多余的芽全部抹除。当主蔓新梢长到80厘米时进行第一次摘心，以后每长30厘米摘一次心，副梢留12片叶摘心。并及时立杆绑蔓，一般3040厘米绑一次，摘除卷须。②强化肥水管理。苗木成活后及时追施速效氮肥提苗，秋季宜多追磷钾肥，同时进行叶片喷肥，注意做到少量多次。9月份开始早施基肥。生长季节遇旱应及时浇水，同时注意雨季排水。此外搞好病虫害防治。4、建棚及扣棚。910月，在1年生密植葡萄园上建大棚。第二年初夏即可收获上市。北方地区为日光温室，东西向微拱式，北面有后墙。跨度79米，长5070米。后墙及两个山墙采用砖土结构，厚5080厘米，后墙高22．5米，脊高3米左右，距后墙1．21．5米。支柱为钢筋水泥柱，架材为竹木，后背铺50厘米厚的玉米秸，用土压实。长江流域为塑料大棚，南北向拱形，跨度57米，长3050米，高3米。可采用竹木、水泥预制件、钢管做骨架。棚膜均采用透光保温性好的聚氯乙烯无滴膜，四周压入土中。日光温室距5米留一个长、宽为0．80．5米的通风口，上覆棚膜或手拉式草帘。届时在大棚上扣膜，每年换用新膜。葡萄从落叶开始休眠，一般2个月左右完成自然休眠。完成自然休眠后仍可扣棚升温。由北至南，葡萄开始落叶时间为10月底至11月底，相应扣棚时间为12月中下旬至元月下旬。5、棚内温度管理。一般在升温前顺行灌一次透水，覆盖地膜保墒，然后升温。棚内温度应逐渐提高，可分为5个阶段。①发芽前：白天温度1518℃，夜间56℃；②发芽至开花前：白天1820℃，夜间67℃；③花期温度稍高，白天2528℃，夜间810℃；④落花至果实膨大期：白天2530℃，夜间1518℃；⑤果实着色至采收期：白天不高于30℃，夜间15℃左右，拉大昼夜温差，促进果实着色和糖分积累。6、棚内湿度控制。棚内空气湿度，从覆盖至发芽，相对湿度应控制在90％左右，发芽至开花前控制在6070％，花期至果实膨大期控制在5060％，以后直至采收期以50％为宜。土壤湿度，自扣棚至采收应保持土壤相对持水量6080％。不同物候期内，以萌芽和果实膨大期需水量较大，宜控制在7080％范围。果实生长发育过程中尽量避免土壤含水量变化幅度过大，防止产生裂果。7、肥水管理。每年采果后施足基肥，亩施30004000公斤、复合肥50100公斤，抽槽深施。每年于萌芽期第1次追肥，用尿素30公斤、三元复合肥50公斤；落花后第2次追肥，用尿素40公斤；着色前期第3次追肥，用硫酸钾50公斤。在果实生长期叶片喷肥35次，用0．3％磷酸二氢钾、硫酸钾或氨基酸钾，促进着色，提高品质。遇干旱应及时灌水，特别在夏季除棚后应注意防旱，施基肥后应灌一次透水。8、整形修剪。第一年冬剪从80厘米处定干。其上萌发57根结果枝，除最下边的一梢不留果穗作为预备枝外，其余一梢留一个果穗。弱梢不留果穗，同时掐去副穗和穗尖1／31／5。坐果后修整果穗、疏小粒和过多果粒，每穗留5060粒，大果型的巨峰留40粒即可，平均每穗400克，株产2公斤左右，亩产控制在20002500公斤为宜，产量过高，品质会下降。第二年冬剪从预备枝以上留1厘米短截，预备枝按中长梢修剪，作为下年的结果母枝。第三年以此类推，结果枝每年更新，保持结果部位稳定。大棚内温度较高，湿度也大，光照不良，易造成徒长。因此重点搞好夏剪，要及时抹芽、除卷须、定枝、引缚。结果枝花穗上部留78片叶摘心，抹除下部副梢。摘心后的延长枝每长67片叶摘一次，副梢留12片叶摘心，以控制生长，充实花果和枝蔓。为了提高坐果率，花期前应在不影响温度的前提下放风，在初花期喷0．3％硼砂液。9、病虫害防治。大棚内的葡萄病虫害较轻，但不可忽视，要进行综合防治，落叶后结合冬剪，剪除病虫枝、枯枝，清除园内的落叶和杂草，减少病虫越冬基数。主要病害为房枯病、白粉病、褐斑病、灰霉病等。防治方法：发芽前喷1次波美35度石硫合剂，花前间隔15天喷2次70％甲基托布津8001000倍液。花后隔15天用50％多菌灵800倍液和石灰半量式200倍波尔多液各喷一次。虫害主要防治蓟马、红蜘蛛和害螨。可喷布20％速灭杀丁2000倍液、40％氧化乐果1000倍液。采果后除膜，除膜后的病虫防治同露地。
种植技术与栽培:大棚番茄春季早熟栽培技术
一、品种选择应选用抗病、早熟、耐寒、结果集中，丰产的品种。如早粉2号、毛粉802、早丰、早魁、强丰等优良品种。
二、培育壮苗
1、播种期的确定适宜的播种期应根据当地气候条件、定植期和壮苗标准而定。适龄壮苗要求定植时具有6-8片叶，第一花序已显蕾、茎粗壮、叶色浓绿、肥厚、根系发达，达到此标准，苗龄70-80天左右。一般黄河中下游地区在1月上旬至2月上旬播种。
2、移植应在1-2片叶时移植，过晚影响花芽分化，一般采用开沟移苗，或用营养土块、纸袋栽苗。移苗的株行距为8-10厘米见方。
3、苗期管理由于育苗较早，当时光照差，温度低，管理不当，很容易出现徒长苗或老化苗。因此，应注意掌握适宜的温度和水分，以满足其对营养条件的需要。在营养土中应配合一定量的氮、磷、钾。为了保证幼苗地磷肥需要，在幼苗期可喷2％过磷酸钙溶液1-2次。氮、磷、钾配合适当，即使温室稍低，光照较弱幼苗仍能进行正常的花芽分化。
三、深耕重施基肥冬前深翻地24-30厘米，结合翻地每667平方米施有机肥500公斤左右，将其翻入深层。土壤开始解冻后，立即整地作畦(垄)，进行晾晒，以提高地温。定植时每667平方米可沟施有机肥2500公斤左右，过磷酸钙20-30公斤。
四、定植与密度定植期取决于大棚内的小气候条件。其指标是10厘米地温稳定8℃以上，最低气温在0℃以上(最好能达到6-7℃)，并稳定在5-7天后定植，为了适时早定植，应在定植前15-20天扣棚烤地。一般多在3月下旬-4月中下旬定植。棚内如有加温设施或采用多层薄膜覆盖，可适当提早定植。在3月中下旬要注意保温措施，避免倒春寒天气危害。栽植密度依季节、品种和整枝方法而定。进行单干整枝的可以适当密植，行距50厘米，株距30-40厘米，双干整枝的可适当稀些。早熟品种可密，中、晚熟品种稍稀植。
五、定植后的管理
1、温湿度的控制定植后要求较高温度，加速缓苗，为开花坐果奠定物质基础。所以定植后3-4天不放风，棚内维持25-30℃左右，空气湿度可达80％左右。缓苗后要降低棚温，加大放风量，白天20-25℃，夜间13-15℃左右，但夜间温度不能过低，否则影响植株正常发育，湿度降到60％左右。在果实膨大期温度可适当提高，白天25-28℃，夜间15-17℃，空气湿度45％-60％，土壤湿度85％-95％。特别是果实接近成熟时，棚温可稍提高2-3℃，加快果实红熟。但挂红线后不宜高温，否则会影响茄红素的形成，不利着色而影响品质。为保持适宜温度当夜间最低温度不低于15℃时，可昼夜通风换气。
2、浇水、追肥和中耕缓苗期间既要造成湿度高的环境又要防止因浇水不当，降低地温，影响缓苗。缓苗后浇一次缓苗水，并随水每667平方米追施尿素5-10公斤，以利催秧。在缓苗水后要进行蹲苗，严格控制浇水，应勤松土，以提高地温，保持土壤墒情从而达到适当地控制茎叶徒长，促使体内特质积累，以利于根系果长至核桃大小时应结束蹲苗，需每667平方米追施尿素15公斤或腐熟人粪尿1000公斤。盛果期的水肥必须充足，再追肥1-2次。每次每667平方米追施尿素10公斤左右，或用尿素、磷酸二氢钾进行叶面喷肥。一般每隔7天左右浇一水。但追肥灌水要均匀，不能忽大忽小。否则，易出现空洞果或脐腐病。
3、其它管理棚内温度大，温度高，影响授粉受精，引起落花。可于花半开放时用10X10-62.4-D抹花或(20-30)X10-6防落素喷花。高温、高湿、弱光是棚内小气候特点，极易引起番茄徒长，结果不良，成熟晚，所以要及时整枝打杈，协调好营养生长与生殖生长的关系。早熟栽培一般采和单干整枝，留3-5穗果摘心。恋秋栽培，可采用改良式单干整枝，保留7-8穗果摘心。果穗太密或果实太多时可疏去多余的小果，后期应随时摘去下部的病、黄、老叶，以利通风透光，并及时做好防病工作。
种植技术与栽培之韭菜种植与管理秋季重养根
1、肥水管理：立秋后气温渐低，有利韭菜生长。在韭菜迅速生长之前，应进行一次重追肥，同时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。追肥时用竹竿从行间把韭菜拨向两侧，露出行间地面，开小沟，内撒放豆饼，然后盖土。施肥后浇一次大水。也可先浇水，待畦面适宜后，用竹竿从行间把韭菜从行间分向两侧，将豆饼撒施于行间，接着划锄，将豆饼与土混匀再踏实。
2、停割防倒：韭菜养根期间停止收割，停割后韭菜生长快易倒伏，田间隐蔽后，常发生病害烂叶状况，因此，要在韭菜畦两边支架，畦内拉铁丝以防韭菜倒伏，这样有利于田间通风透光，新高脂膜喷施叶面，使枝叶翠绿茂盛、保持韭菜旺盛的光合作用，促进韭菜生长，减少病虫害发生。
3、病虫防治：韭菜养根期间要注意病虫害防治。主要病害是韭菜疫病和灰霉病，高温多湿是发病的主要原因，常用药剂有50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍液＋新高脂膜或50％粉锈宁800～1000倍液＋新高脂膜。虫害主要是韮蛆、蓟马等。韮蛆秋季在9～10月危害，防治幼虫可用50％辛硫磷乳油3000倍液，顺韭根进行浇灌。
柑桔秋冬栽培管理技术要点
柑桔是多年生常绿果树，搞好秋、冬季的管理十分重要。一是秋、冬季是柑桔花芽分化期(花芽生理分化主要是在前一年的9-10月，形态分化在11月至次年3月)，柑桔秋、冬季的营养水平决定着来年的成花数和花的质量。二是柑桔秋、冬季贮藏的营养是第二年上半年柑桔开花着果所需营养的主要来源。三是秋、冬季树势的强弱直接影响桔树能否安全越冬。所以，搞好柑桔秋冬季的栽培管理，对夺取来年柑桔丰收具有十分重要的意义。具体做法是：
1重施基肥，恢复柑桔树势
施肥时期在柑桔采果前后一周左右进行，此次基肥应深施，施肥方法采用环状沟施，在树冠外缘滴水处挖一条深40cm，宽30cm的施肥沟。肥料种类以有机肥或柑桔专用肥为主，辅以速效氮肥。肥料用量约占全年用量的30％，具体施肥量应根据不同树势和产量区别对待，大年大肥、小年小肥，稳产综合考虑后灵活掌握肥料种类及施用量。一般株产50kg果实的树，每株应施柑桔专用肥1～1.5kg或尿素0.25kg、钙镁磷肥0.5kg、硫酸钾复合肥0.4kg，混配均匀后施用，有条件的亦可株施有机杂肥50kg、人畜粪50kg，并辅以适量复合肥。
2清园消毒，防治病虫害更多绿色尽在植物59网
冬季清园消毒是柑桔生产中一项传统而又非常有效的管理措施，是做好全年病虫害防治工作的关键。清园消毒必须树冠、土壤同时进行。土壤中撒施石灰，此为极为重要和有效的一环，要求每667m2施石灰100kg;树上先刮除枝干裂皮后喷药，用药种类因防治对象而异，若果园中以螨类为害为主，应选择波美1～2度石硫合剂或蚧螨灵1000倍液防治;若以蚧类为害为主，应选择松碱合剂8～10倍液。喷药结束后同时清附园内霉桩、苔藓、地衣、杂草和落叶，集中烧毁或深埋，破坏害虫及病菌潜伏场所，压低病虫源基数。
3科学修剪，实现立体结果
冬季修剪在采果后至次年春季芽萌发前进行，修剪量相对可以大一些。对盛果期结果树修剪应采取开天窗、疏剪和回缩等方法，改善树冠光照条件，开天窗即剪除树冠顶部光秃和郁闭大枝，合理选留内膛枝;疏除密生枝、病虫枝和交叉枝，疏除全部枯枝、霉枝和果柄;有计划地回缩结果母枝和延长枝。确保树冠外围稀疏，内膛饱满，通风透光，立体结果。剪后及时将疏除的枝梢及清园后的杂物集中烧毁。
4深耕改土，增施有机肥
增施有机肥可改善土壤理化性状，防止土壤板结，增加土壤有机质含量，提高保水保肥能力。要求对严重衰弱树，要结合改土施肥更新根系，即在秋季(10-11月)或解冻后至春季(2月底3月初)萌芽前距树干1m左右挖一条深60cm，宽30～40cm的环状壕沟，将挖断的根系齐沟内壁剪平。每株施火土灰或土杂肥25kg，腐熟有机肥50kg，钙镁磷肥1.5kg，埋压山青100kg，石灰0.5kg，与表层肥土拌填入沟内，促发新根。稳产树按常规的撩壕改土方法施肥。土面结合改土施肥时进行翻耕，先从外侧向树中央翻耕，不能伤及主侧根，靠近主干处要浅挖，以10cm为度，行株间深挖约30cm左右，将底土翻上，表土压下，使底土风化，施肥后平整土面。
5主干刷干，治病虫防冻害
刷白主要是防止冻害，并有防止病虫害的作用。刷白剂可选用：①石灰10kg＋石硫合剂渣1kg＋水40～60kg;②石灰10kg＋盐0.5kg＋水40kg。刷白前锯除霉桩，刮去病枯皮，在冻前选晴天将主干、主枝基部都均匀涂刷，使用时应随时搅匀刷白剂。
6抗寒防冻，确保安全越冬
要注意天气预报，掌握天气变化，采取有效措施，防冻于未然。冻前采取三项措施防冻：一是冻前7～10天根系灌水，可提高地温，有利于根系安全越冬。二是根颈部培土，于次年春季气温上升后扒开培土，露出根颈部。三是对幼树进行树干绑草或树盘覆盖，保护树干，防旱防寒。冻时采取两项措施，即摇落积雪和堆草熏烟。摇落积雪：摇雪是在下雪天的早晚进行，用木叉轻轻推摇主枝，将积雪摇落，并将落雪刮到梯土的内沟里。堆草熏烟：在果园低洼处，按每公顷堆放8～10个草堆，上压少许土，以不燃明火为度，并用0.2％尿素＋0.3％磷酸二氢钾进行叶面施肥，促进树体早日恢复。
温室西兰花秋冬栽培技术
1.品种选择
西兰花属于喜欢冷凉的蔬菜，一般品种都可以在日光温室中进行秋冬茬栽培。但为了提高经济效益，要注意早、中晚熟品种的搭配，选择植株生长势强、叶片深绿、蜡质多，花球紧密、蕾小、球大的品种。据试验：东方绿宝、玉冠、里绿、方绿属早熟品种，绿岭、绿秀、东方绿莹属中晚熟品种，且均能在日光温室中进行秋冬茬栽培。
2.育苗
西兰花的苗龄短(30～35天)，视具体情况可在10月中、下旬育苗，春节前大量上市。育苗可用营养钵(10厘米10厘米)或营养方格法(8厘米8厘米)，营养土的配置以8份肥沃田园土加2份充分腐熟鸡粪或羊粪，双粒点播，亩用种量20克，播种深度0.5～1厘米。播后浇1次透水，2～3天出苗后拔除杂草，苗床要经常保持湿润，当1～2片真叶及时间苗1～2次，去除细弱、过密苗。床温保持在20℃～30℃，反之，床温过低，苗龄过长，则造成小老苗，导致定植后株形矮小、减产。床温过高，温度过大，则徒长形成虚弱苗，导致植株生长势弱，减产。当幼苗长到5～7片真叶约30～35天时进行控肥、控水、通风降湿，炼苗3～5天，以提高移栽的成活率。
3.定植
定植前亩施优质农家肥4000千克、二铵15千克，硝铵10千克混匀翻耕、耙细整平，起垄以70加50厘米宽窄行定植，即垄面宽70厘米，沟宽50厘米，垄面覆90厘米地膜，株距40厘米，亩保苗2750株。定植后肥水齐攻，以促为主，温度保持在8℃～24℃，尽快促进植株生长，增大叶面积。约10天左右，配合浇水追施硝铵15千克，顶花球出现前追施硝铵6千克，显花球后温度保持在15℃～18℃，小于8℃，花球生长慢，大于24℃，花球松散，整个植株生长期温度不宜超过32℃。
4.采收
当花球长到0.4～0.6千克，直径12～18厘米，颜色深绿、花球紧密、不松散时即可采收。反之，采摘过早则产量低，品质下降，过迟则抽苔开花，失去食用价值。
5.病虫害防治。
幼苗猝倒病。用0.2％的40％拌种双粉剂拌种或土壤处理，必要时可喷洒25％瑞毒霉可湿性粉剂，0.2％～0.3％的75％的百菌清可湿性粉剂或70％的代森锰锌粉剂拌种。
霜霉病。在发现中心病株后开始喷洒72％的克露可湿性粉剂800倍液，58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，产生抗药性的可改用69％安克锰锌1000倍液，采收前7天停止用药。
软腐病。避免与茄科瓜类及其他十字花科蔬菜连作。实行膜下暗灌，防治害虫减少伤口。用农抗751按种子量的1％～1.5％拌种，喷洒硫酸链霉素或72％农用链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，隔10天1次，连续防2～3次，采收前3天停上用药。
菜青虫和蚜虫。50％的抗蚜威可湿性粉剂2000倍液和25％氧乐菊脂1000倍液喷洒防虫，全生育期用药2～3次，2次用药时间间隔不得少于7天。收获前7天停止用药。
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