植物栽培与养护。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《鱼腥草开发利用与人工栽培》，希望您喜欢！
鱼腥草属野生宿根性草本植株，在我国南方农村广为分布。据笔者的同事赴云、贵旅游时发现，该地有不少鱼腥草的地下嫩茎上市，并被列为高档蔬菜，它洁白、脆嫩、纤维少、口感好，深受旅游消费者的称道。由于鱼腥草具有清热、解毒、清炎、利尿等功效，以往大都作为中草药利用。随着食品科研的发展，已进一步发现它还是一种十分可贵的保健蔬菜。据国内有关部门测定分析，鱼腥草的鲜茎叶除含有相当数量的蛋白质及碳水化合物以外，更富含维生素、氨基酸，以及钙、磷、铁等多种人体必需的营养成分，尤其还含有槲皮苷等保健物质。因此，它是一种极具开发前量的药、菜兼用型植物资源。鱼腥草的野生资源有限，远不能满足日益扩大的市场需求，有必要通过人工栽培，扩大生产。其人工栽培技术要点有：一、选地整地鱼腥草喜湿忌旱，除可利用边角地或荒地外，更宜选择排灌方便的旱地或水田种植。整地前先经犁耙，并开成1315米宽的低畦，再横向挖好15厘米宽、20厘米深的种植沟，沟间距约25厘米。二、种苗采集鱼腥草主要利用地下茎进行无性繁殖。一般宜于冬季将其粗壮的地下茎挖起作为种苗，并将其埋入松土下越冬，待翌年春季萌芽后，再挖起并截成小段(每段具23个节)，然后进行栽种。三、栽种管理清明前后栽种。栽前将15002500公斤腐熟有机肥加适量草木灰(每亩)施入种植沟内作基肥，并与泥土充分拌匀，再覆上3厘米厚的碎泥;然后每隔68厘米放一根种苗，随即盖上67厘米厚的碎泥，并酌情浇水。栽完后，注意保湿防旱。在基肥充足的情况下，一般可不必再追肥。必要时，也可在旺长期薄施一次粪水，以促进增产多收。日常管理的关键是保持土壤湿润，切勿受旱，否则，须根多、品质差。幼苗期还须注意及时进行中耕除草。此外，在刚现花蕾时，宜及早摘除，并结合进行一次摘心，以抑制其徒长。鱼腥草可周年采挖。一般春、夏季宜采收嫩茎叶，秋、冬季宜挖取地下茎。
编辑推荐
种植与开发鱼腥草需要注意哪些问题
鱼腥草很有开发价值，除了作蔬菜食用外，还是中药材。鱼腥草的经济效益高，每亩平均单产2000公斤，纯收入4500元左右，不与粮、棉、油、菜争地，利用荒地栽培，每亩单产1300公斤，净增值1830元。结合保护地设施栽培，可做到月月播种，周年供应。
鱼腥草生长前期要求较高的温度和潮湿的土壤。土温12℃开始出苗，生长前期适温15℃～25℃。地下茎成熟期的适温是20℃～25℃。对光照和土壤条件要求不严，比较耐阴，在微酸性砂土或砂壤土生长较好。
一、种茎准备
鱼腥草用地下茎繁殖，应选用粗壮肥大、节间长、无病虫害的老茎。在冬季茎叶枯黄时挖掘和选择，将种茎埋藏地下自然过冬。春季发芽前，将种茎剪成4厘米～6厘米小段，每段有2个～3个节，如果种茎数量多可剪成15厘米～20厘米。
二、整地和施底肥
种植田深耕26厘米以上，荒地应深耕30厘米以上。深耕后耙碎土块，整平土面，捡净草根。最好在播种后出苗前，每亩用50％除草剂1号100克～200克，加水50公斤～60公斤喷洒。施药时土壤要湿润，高温多雨时，用药量要适当减少，以免发生药害。按170厘米～200厘米宽作畦。容易积水的地块应作深沟高畦，一般地块可采用平畦，以便保持土壤湿润。每亩施腐熟厩肥3000公斤～5000公斤、过磷酸钙50公斤和硫酸钾15公斤～20公斤(或草木灰100公斤)作底肥。
三、播种方法
长江流域2月底到3月初播种。在畦面横向开挖种沟，沟深8厘米～10厘米，宽13厘米～15厘米，行距25厘米～30厘米。先摆放种茎，覆盖一层土，再施入底肥，用土盖住。种茎要摆均匀，如种茎长15厘米～20厘米，应间距7厘米～10厘米摆放一条。一沟播后，用开第二沟的土覆盖前一沟，如此类推。播完后，适量浇水。如用荒地或在高温干旱季节播种，一定要浇足底水后再播种。
四、田间管理
1.浇水和追肥播种后应立即浇水，高温干旱期间播种后，必须保持土壤湿润7天，以免种茎枯萎。出苗后，要进行喷灌、沟灌，切不可漫灌，以免土壤板结。在齐苗时开始浇施30％腐熟人畜粪尿提苗。5月～6月地上茎旺盛生长时，在行间浇洒50％的腐熟人畜粪尿，每隔10天～15天追施一次，每次每亩施1500公斤～2000公斤。最后一次追肥时，每亩用尿素10公斤溶化在人畜粪尿中施入，促使植株在高温干旱来临前，枝叶繁茂早封行。封行后，在叶面喷施0.1％～0.2％的磷酸二氢钾，每隔7天喷一次，连喷2次～3次，每次每亩喷50公斤。夏季破季栽培，在翌年春天出苗后，应抓紧追施清水粪或尿素提苗，促使植株在短期内形成茂盛叶簇，多制养分供应地下茎。为了增加产品香味和产量，可在生长期间用0.2％～0.4％的磷酸二氢钾喷叶2次～3次。
2.中耕除草出苗后到封行前中耕除草3次～4次，每次中耕除草后要追肥、灌水，雨后要及时中耕破板结。
3.摘心和摘蕾生长过旺的植株要摘心，抑制侧枝。为了使养分保证地下茎生长，应在花蕾刚出现时即摘除，以后随现随摘。
五、防治病虫害
1.白绢病主要为害地下茎，病株茎叶迅速凋萎，全株死亡。防治方法：注意排水，增施磷钾肥;挖除病株，并且每亩用五氯硝基苯500克，拌细土15公斤撒在病穴内消毒;对轻病株每隔10天喷一次25％粉锈宁1000倍液(共喷2次～3次)，或用50％托布津600倍～800倍液灌根，或用50％退菌特250倍～300倍液浇灌土壤。2.根瘤病从根尖开始发病，最后根系腐败枯死，叶片卷缩。防治方法：注意排水，烧毁病株，实行轮作;播种时，种茎用1：1：100的波尔多液浸种或用20％石灰水浸泡消毒;发病初期，每亩用五氯硝基苯500克拌细土15公斤，撒在根部周围或用50％托布津1公斤加水500公斤灌根。3.紫斑病为害叶片，心轮纹，造成叶片干枯死亡。防治法：发病地秋季深耕，把表土翻入土内;不连作;搜集病株烧毁;发病初期，喷洒1：1：160的波尔多液或70％代森锰锌500倍液2次～3次。4.叶斑病生长中、后期经常大量发生，为害叶片。防治法：实行水旱轮作;播种前用50％多菌灵500倍液浸泡种茎24小时消毒;发病时用50％托布津800倍～1000倍液或70％代森锰锌400倍～600倍液喷雾。防治蛴螬、黄蚂蚁等可用90％敌百虫800倍～1000倍液灌根毒杀。
六、采收
食用嫩叶，可在7月～9月分批采摘。食用地下茎，可在当年9月到次年3月挖掘，但初夏不宜采叶，以免影响地下茎产量。先用刀割去地下茎叶，然后挖出地下茎，抖掉泥土，洗净上市。
鱼腥草怎么养护管理，鱼腥草的养护管理方法
近有朋友向我讨论鱼腥草怎么养护管理的问题，鱼腥草是药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。鱼腥草具有一定药用价值，其味辛，性寒凉，归肺经，能起到清热、、清热止痢、健胃消食的功效。今天就带大家一起去了解下鱼腥草的养护管理方法。
鱼腥草怎么养护管理
肥水管理：
鱼腥草喜欢湿润土壤，怕干旱，扦插后3-4天应当补浇一次水，以促进种茎发芽。高温干旱季节尤其要保证土壤水分充足，出苗后应始终保持土壤湿润，土壤含水量应经常保持持水量的75%-80%,灌溉以喷灌、沟灌为好，切不可漫灌，以免土壤板结。幼苗高达3厘米时即应追肥，每15天左右浇施一次稀薄人粪尿。
鱼腥草的养护管理方法
在初夏茎叶生长旺盛时，可在行间泼浇50%腐熟人粪尿，15天一次，施用量每667平方米1500-2000千克，一次追肥时增加10千克尿素，使植株在干旱来临前封行，既遮荫保湿，又提供充足的养分，供应地下茎生长，封行后一般不行土壤追肥，但可用0.1%-0.2%的磷酸二氢钾叶面追肥，每7天一次，共2-3次。
鱼腥草种植过程中病虫害防治
一般来说，刚栽培的野生蔬菜抗病能力强，但鱼腥草人工栽培后，其营养条件得以改善，植株生长旺盛，纤维减少，糖分增加，柔嫩多汁，抗病能力大大降低。目前已经发现鱼腥草有少量病虫危害。病害以白绢病、紫斑病为主，叶斑病、根瘤病也有发生，虫害主要是蛴螬。对于这些病虫害，应当在栽培过程中及时防治。
白绢病主要为害地下茎，在病发初期呈褐色斑块，表面遍生白色绢丝状菌丝，逐渐软腐。后期病部表面及附近土壤中发生大量菌核，病株茎叶迅速凋萎，甚至全株死亡。其有效的防治方法是注意排水，增施磷钾肥，加强管理，以便于提高植株的抗病害能力。
及时挖除病株，并且每667平方米用五氯硝基苯0.5千克拌细土15千克撒在病穴内，进行土壤。对轻病株每隔10天左右喷一次2.5%粉锈宁1000倍稀释液（共喷2-3次），或用50%托市津600-800倍液灌根，或用50%退菌特250-300倍液浇灌土壤。
根瘤病是从根尖开始发病，初生褐色不规则形小斑点，后变黑色，病斑逐渐扩大，根系腐败枯死，叶片卷缩。其防治方法是注意排水，烧毁病株，实行轮作。在发病初期，每667平方米用五氯硝基苯0.5千克拌细土15千克，撒在根部周围或用50%托市津1千克加水500千克灌根。
养护鱼腥草其实没有大家想的那么难，只要我们正确的掌握鱼腥草养护管理方法的小窍门，就很简单了其实，好了，关于鱼腥草怎么养护管理就介绍到这里吧，感谢大家的支持。
云南省杜鹃花资源的保护和开发利用
摘要杜鹃花属植物既是重要的观赏植物，也是生态系统的重要组成部分。中国横断山区是现代杜鹃花属植物的分布中心和多样化中心，据初步统计，云南的杜鹃花有320种（包括亚种和变种。本文总结了杜鹃花在云南省的分布现状现状，综述了目前云南杜鹃花研究和开发利用现状，找出了制约云南杜鹃花在开发利用和产业化形成中的关键因子以及提出了有效保护杜鹃花物种和合理开发利用以及如何向产业化发展的四条建议：
1）建立以昆明为主的杜鹃花研究繁育中心，加强杜鹃花资源调查、新品种选育和繁育技术研究；
2）确定云南杜鹃花重点繁育种类和保育地理范围；按自然区域划分重点繁育种类，形成以大理为主要生产基地的杜鹃花产业化线，
3）建立云南杜鹃花研究、保育和开发利用的信息交流网络；
4）加大对杜鹃花保护和开发利用重要性的宣传力度，促进杜鹃花规模繁殖和生态旅游的发展。
关键词：云南杜鹃花，资源状况、保护和开发利用1云南杜鹃花资源以及分布概况
云南杜鹃花资源丰富种类有320种、亚种和变种，依据中国植物志和云南植物志以及本人标本查阅和多年的资源考察，云南杜鹃花分布概况按县划分，各县杜鹃花资源拥有量如下：
昆明市：昆明8；安宁2、呈贡、晋宁、富民7、禄劝19、嵩明6、宜良、石林2；(总计：44)曲靖市：会泽2、富源1、罗平、师宗7、陆良、马龙2、沾益6、宣威2；(总计：20)玉溪市：玉溪2、华宁2、通海2、澄江、江川2、峨山2、新平2、元江2、易门2；(总计：16)昭通市：昭通3、彝良15、盐津5、绥江2、水富、大关11、永善6、鲁甸、巧家19、威信2、镇雄16；(总计：79)文山壮族苗族自治州：文山4、马关5、砚山4、邱北2、广南5、富宁2、麻栗坡13、西畴11；(总计：46)红河哈尼族彝族自治州：蒙自4、石屏、建水3、弥勒1、泸西2、屏边7、河口2、金平5、元阳2、红河2、绿春3；(总计：31)思茅市：思茅1、景东19、镇沅、墨江、江城1、普洱、景谷、谰沧1、西孟、孟连；(总计：22)西双版纳傣族自治州：景洪、孟海1、孟腊1；(总计：2)临沧市：临沧2、永德2、镇康2、凤庆6、双江1、沧源、耿马；(总计：13)德宏傣族景颇族自治州：潞西、盈江、梁河、陇川1、瑞丽；(总计：1)保山市：保山2、昌宁2、施甸、龙陵6、腾冲41；(总计：51)大理白族自治州：大理37、剑川9、洱源9、鹤庆13、宾川5、祥云、弥渡1、南涧1、巍山6、漾濞17、永平4、云龙9；(总计：111)楚雄彝族自治州：楚雄、武定6、元谋、永仁、大姚5、姚安、南华、牟定、禄丰2、双柏5；(总计：22)丽江市：玉龙62（原丽江）宁蒗2、华坪3、永胜2；(总计：69)迪庆藏族自治州：香格里拉60（中甸）、德钦98、维西73；(总计：231)怒江傈傈族自治州：六库、怒江、泸水28、兰坪54、福贡6、贡山88(总计：176)
各地州杜鹃花拥有量见下图
1.从图1可以看出：杜鹃花集中分布于滇西和西北，种类最多是迪庆州，其次是怒江州、大理、昭通、丽江、保山、文山、上述州都在50种以上，其余几个州仅有均在50种以下，数量最少的是德宏州。
2国外引种云南杜鹃花概况杜鹃花由于种类繁多、花色丰富、株形多样，我省丰富的杜鹃花资源早就为西方各国所觊觎。早在19世纪末，他们曾不惜巨资多次派人前往云南、四川和西藏采集标本、种子。现今英国爱丁堡皇家植物园夸耀于世的几百种杜鹃花多系自云南采集培育，早已蔚然成林。西方人士曾毫不隐讳的说：“没有中国云南的杜鹃花就没有英国的园林”。自1843年始，英国植物学家福琼（R.Fortune）从我国将云锦杜鹃RhododendronfortuneLindl.引进英国,另一个英国著名植物学家傅礼士（GeongeForrest）在1899-1911年间，曾先后四次到我国云南采集大量的野生杜鹃花和种子携带回国，将种子播种在皇家爱丁堡植物园、邱园以及皇家园艺学会植物园—威斯利植物园。陈列在大英博物院内的一段大树杜鹃RhododendrongiganteumForr.ex.Tagg.的圆盘树干标本就是乔治.傅礼士于1919年从我国云南地区采集运回的。由于傅礼士的引种，英国进行了杜鹃花的分类、栽培与育种，近百年来取得了重大成果，出版有关杜鹃花分类的专著10余部，培育出了数以千计的杜鹃花品种（Martyn&AlisonRix）。十九世纪后期，法国传教士爱来华（O.Elavay）在我国云南的大理、丽江一带采集了大量杜鹃花如腋花杜鹃R.racemosumFr.、露珠杜鹃R.irroratumFr.、马缨杜鹃R.delavayiFr.等运回法国，并传至西欧各国。随后，英国的瓦德（F.K.Ward）于1911—1938年曾15次来华，采集的对象大都是杜鹃花，而且都是山上的精品。直到现在，英国皇家爱丁堡植物园依然承认给他们带来最丰富的园林景观植物依然是来自中国云南的200种杜鹃花（张长芹，私人通讯）。正因为如此，英国皇家爱丁堡植物园经过多年的研究、整理、出版书刊等工作，至今仍自称为“国际杜鹃花研究中心”。1930年出版的《杜鹃花种志》就是当时在欧洲零星发表的有关中国杜鹃花的文章的基础上加以整理发表的，主持人就是当时的植物分类权威贝尔佛（I.B.Balfour）、哈钦松（J.Hutchinson）等人。他们辛勤的鉴别标本、定名、分类，该书共记载了杜鹃花1193种，其中只有少数种类分布于新几内亚、马来亚、越南和缅甸。他们在这本书的序言中写到：“在过去的25年中，杜鹃花属猛然增加了大量的种，这引起了园艺学家们的兴趣，所增加的种类绝大部分来自中国的西南地区”。从此，中国云南的杜鹃花载入了英国的史册。中国杜鹃花的学名都是在那个时代由西方的植物学家定名，并得到了国际上的公认，20—30年代又有我国著名植物学家方文培教授、秦仁昌教授等，先后到英国学习，然后把杜鹃花的知识带回中国。近半个世纪以来，中国杜鹃花资源的发掘、整理、利用受到了国家的重视，冯国楣教授、方明渊教授等杜鹃花分类学家们，继前人的事业，把中国的杜鹃花资源整理成图册（冯国楣，1983；方文培，1992;谭沛祥，1983）向国内外报道，为我国杜鹃花资源的开发和利用打下了一定的基础。
3杜鹃花的引种驯化及繁殖育苗
3.1杜鹃花的引种驯化
对高山常绿杜鹃而言，大多数都分布于2000-4000m的高寒山地，如何从野外将美丽的高山杜鹃引回城市使之能应用于庭院绿化，一直是中国的杜鹃花工作者长期以来探索的目标之一。（张长芹等1992）曾对常绿杜鹃花的引种方法进行了研究，该研究以杜鹃花在原产地的分布为依据，将杜鹃花的分布海拔高度分为3000m以下或3500m以下。各海拔段分别选择5-10种杜鹃花为研究对象。海拔3000m以下的杜鹃有马缨花R.delavayi、长蕊杜鹃R.stamineum、露珠杜鹃R.irroratum、大白花杜鹃R.decorum、粗柄杜鹃R.pachypodum、炮仗杜鹃R.spinuliferum、云南杜鹃R.yunanensis、基毛杜鹃R.rigidum、滇南杜鹃R.honcockii红马银花R.valii等，海拔3000以上、3500以下的种类有灰背杜鹃R.hippophaecoides、蓝果杜鹃R.cyanocarpum、亮叶杜鹃R.venicosum、大王杜鹃R.rex火红杜鹃R.neriflorum、棕背杜鹃R.fictolactum、等,从种子繁殖、野外挖苗、就地驯化、过渡驯化、野外采条扦插等5个方面等进行了研究。结果如下：
3.1.1.引种时间与苗木大小对杜鹃花引种成活率的影响1986和1987年，我们分别从云南的滕冲、易门和嵩明等地采掘了长蕊杜鹃、滇南杜鹃、马缨花杜鹃、狭叶马缨花、云南杜鹃等。采掘时间是1月、4月、9月和11月。从苗木的生长情况看，11月至次年月1月引种的杜鹃花苗木成活率高，4月和9月引种的苗木成活率低，见表1。
表1.不同采掘时间及苗木大小对杜鹃花成活率的影响采掘时间种类拉丁名采掘数量成活数成活率备注月/年株株%4/1987长蕊杜鹃R.stamineum200168小苗4/1987狭叶马缨花R.delavayi
鱼腥草病虫害防治技术
【常见问题】鱼腥草常见病虫害有哪些，怎么防治？
【专家解答】
1、白绢病：主要危害鱼腥草近地面根茎部，病部表面产生大量绢丝状白色菌丝层。
防治方法：用40%福星乳油6000倍液，43%菌力克悬浮剂8000倍液，45%特克多悬浮剂1000倍液，10%世高水分散粒剂8000倍液，50%敌菌灵可湿性粉剂400倍液喷浇病株根茎和邻近植株及土壤。
2、叶斑病：发病初期，叶面出现不规则或圆形病斑，边缘紫红色，中间灰白色，上生浅灰色霉。后期严重时，几个病斑融合在一起，病斑中心有时穿孔，叶片局部或全部枯死。
防治方法：在发病初期，用50%甲基托布津800～1000倍液或70%代森锰锌400～600倍液喷雾，每隔15天喷1次，连续喷2～3次。
3、茎腐病：茎部病斑长椭圆形或梭形，略呈水渍状，褐色至暗褐色，边缘颜色较深，有明显轮纹，上生小黑点。发病后期茎部腐烂枯死。
防治方法：在发病初期，选用50%多菌灵可湿性粉剂或65%代森锌可湿性粉剂500～600倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾，每隔7天喷1次，连续喷2～3次
4、虫害：主要是螨类（红蜘蛛）为害。症状：成螨、若螨和幼螨刺吸鱼腥草的叶片、嫩枝的汁液。被害叶片呈现许多粉绿色至灰白色小点，失去光泽，严重时枝株变黄，大量落叶和枯梢，以3～6月和9～11月为活动高峰期。
防治方法：螨类可用24%螨危悬浮剂4000～6000倍液，73%克螨特乳油2000～3000倍液，或5%尼索朗乳油3000～5000倍液喷雾防治。
【小编点评】鱼腥草价格较高，有些地方种植鱼腥草已成规模，但是，种植鱼腥草要注意耕作，连作、种茎未消毒、田间管理不善、温湿度管理不当等，都很容易造成以上病虫害发生，要注意防治。
鱼腥草的种植有哪些步骤
蕺菜为三白草科多年生草本植物。因蕺菜全株有鱼腥味，所以又称鱼腥草。鱼腥草在我国长江流域及以南各省均有野生分布。鱼腥草具有很高的药用价值和食用价值，并且其植株生长健壮，抗病虫能力极强，在生产栽培中不需进行病虫防治，可免受药物污染，是一种无污染的药、菜兼用植物，作为绿色无公害保健型蔬菜开发和利用有广阔的发展前景。
鱼腥草主要以嫩茎叶和地下茎供作蔬菜食用，全株可鲜用或晒干入药。
鱼腥草为多年生宿根草本植物，性喜温暖湿润环境，能在各种土壤中生长，以疏松肥沃的中性或微酸性沙土(或沙质壤土)生长最为旺盛，怕霜冻，不耐干旱和水涝，耐阴性强。由于过度采集，目前蕺菜野生资源破坏严重，为了保护野生资源，应积极开发利用和进行人工家化引种栽培。
鱼腥草常采用地下茎(长约610厘米)或带根的壮苗繁殖栽培，一年四季均可进行，冬季和早春应注意防冻保温，夏季和初秋应注意遮阳保湿。
种植鱼腥草应选择有自然遮阴(半阴半阳)、排灌方便、土壤疏松肥沃、湿润保水的田块栽培。前茬作物收获后，翻土深2530厘米，每亩撒施腐熟肥50006000公斤、氮磷钾复合肥50公斤、饼肥4050公斤作基肥，耕细耙平土壤后，做成畦面宽约150厘米的高畦或平畦，在畦面按行株距3040810厘米埋栽种茎(地下茎)或定植壮苗。也可采用高垄栽培，垄面宽40厘米左右，每垄埋栽种茎(或栽植壮苗)2行，行株距253058厘米。
在定植后，干旱季节应适时浇灌水，雨季应及时排水，忌田间长时间积水。栽植半个月后，每隔2周左右浇施一次稀薄腐熟的人畜粪尿或沼气发酵肥料和适量磷、钾化肥。田间杂草应及时清除，适时进行浅中耕松土，结合松土在株行距间撒施适量腐熟的有机肥料。
鱼腥草还可与辣椒、茄子、番茄、菜豆、玉米、甘蔗、烟草等作物套种，也可利用房前屋后的空地栽培，或选用花盆、面盆、桶、缸等容器栽培。
鱼腥草定植后，苗高810厘米时就可以开始采摘嫩茎叶，以后每隔1020天采收一次。采摘的嫩茎叶可以趁鲜上市，也可以晒干后上市。地下茎在定植半年以后，即可根据市场需要适时采挖，洗净后除去杂质，趁鲜上市或用于淹渍加工。留作种用的地下茎可随用随采。鱼腥草全草可供药用，随时可采收，洗净后晒干贮藏或上市销售。
来栽一盆鱼腥草
蕺菜为三白草科多年生草本植物。因蕺菜全株有鱼腥味，所以又称鱼腥草。鱼腥草在我国长江流域及以南各省均有野生分布。鱼腥草具有很高的药用价值和食用价值，并且其植株生长健壮，抗病虫能力极强，在生产栽培中不需进行病虫防治，可免受药物污染，是一种无污染的药、菜兼用植物，作为绿色无公害保健型蔬菜开发和利用有广阔的发展前景。更多绿色尽在植物59网
鱼腥草栽培方法
鱼腥草主要以嫩茎叶和地下茎供作蔬菜食用，全株可鲜用或晒干入药。
鱼腥草为多年生宿根草本植物，性喜温暖湿润环境，能在各种土壤中生长，以疏松肥沃的中性或微酸性沙土(或沙质壤土)生长最为旺盛，怕霜冻，不耐干旱和水涝，耐阴性强。由于过度采集，目前蕺菜野生资源破坏严重，为了保护野生资源，应积极开发利用和进行人工家化引种栽培。
鱼腥草常采用地下茎(长约610厘米)或带根的壮苗繁殖栽培，一年四季均可进行，冬季和早春应注意防冻保温，夏季和初秋应注意遮阳保湿。
种植鱼腥草应选择有自然遮阴(半阴半阳)、排灌方便、土壤疏松肥沃、湿润保水的田块栽培。前茬作物收获后，翻土深2530厘米，每亩撒施腐熟肥50006000公斤、氮磷钾复合肥50公斤、饼肥4050公斤作基肥，耕细耙平土壤后，做成畦面宽约150厘米的高畦或平畦，在畦面按行株距3040810厘米埋栽种茎(地下茎)或定植壮苗。也可采用高垄栽培，垄面宽40厘米左右，每垄埋栽种茎(或栽植壮苗)2行，行株距253058厘米。
在定植后，干旱季节应适时浇灌水，雨季应及时排水，忌田间长时间积水。栽植半个月后，每隔2周左右浇施一次稀薄腐熟的人畜粪尿或沼气发酵肥料和适量磷、钾化肥。田间杂草应及时清除，适时进行浅中耕松土，结合松土在株行距间撒施适量腐熟的有机肥料。
鱼腥草还可与辣椒、茄子、番茄、菜豆、玉米、甘蔗、烟草等作物套种，也可利用房前屋后的空地栽培，或选用花盆、面盆、桶、缸等容器栽培。
鱼腥草定植后，苗高810厘米时就可以开始采摘嫩茎叶，以后每隔1020天采收一次。采摘的嫩茎叶可以趁鲜上市，也可以晒干后上市。地下茎在定植半年以后，即可根据市场需要适时采挖，洗净后除去杂质，趁鲜上市或用于淹渍加工。留作种用的地下茎可随用随采。鱼腥草全草可供药用，随时可采收，洗净后晒干贮藏或上市销售。
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