种植植物的步骤。

您了解植物百科?小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读,植物59网小编向您推荐《美味的莼菜豆腐汤的你会做吗?看完这几个重要步骤!人人都会做靓汤!》,欢迎您参考,希望您喜欢!

人的神经系统从胚胎形成开始发育,一直到20岁左右才发育完全。对神经系统尚未发育的小孩子来说,缺锌可能会导致发育迟缓,智力低下。因此,各位家庭大厨们一定要注意食谱的安排,为孩子提供充足的“智力之源”——锌。今天小编就给大家介绍一道美味营养的补锌菜肴,莼菜豆腐汤,希望各位喜欢。

莼菜豆腐汤的功效

莼菜富含锌,可以保护神经系统;又含有莼菜多糖,是预防癌症的圣品。而其莼菜口感清爽滑润,是其他蔬菜比不上的。豆腐富含蛋白质,除赖氨酸外其他人体不能合成的氨基酸豆腐中都有。在这天气多变的秋季,一碗暖暖的莼菜豆腐汤下肚,暖身养胃,营养丰富。

莼菜豆腐汤的制作配料

莼菜豆腐汤的除了豆腐和莼菜外还可以加一点冬笋提鲜,味道更佳。调料有盐,香油,葱和姜。至于其他人常用地胡椒粉和味精小编是觉得加了之后原本汤羹的味道都没盖住了,我一般是不加的。

做法

莼菜豆腐汤做法很简单。首先将豆腐、冬笋、葱和姜切丝备用。待水烧开后,放入莼菜及之前切好的丝,等汤开后再煮约3分钟左右,再放入调料即可。

这道莼菜豆腐汤的豆腐我们最好应选用滑嫩的南豆腐,那你知道不同的豆腐又怎么挑选吗?

豆腐的挑选

常见的豆腐可以分为南豆腐和北豆腐。南豆腐由石膏点成,含水量较多,适合想本文这样的煮汤和火锅这样的吃法。北豆腐(如下图)由卤水点成,口感较老,适合煎或者炖汤。

但要注意,最近很火的日本豆腐,是以鸡蛋为主要原料做成的,不是真正意义上的豆腐。同样道理,鱼豆腐、杏仁豆腐、魔芋豆腐等虽然有豆腐这个字眼,也都不是豆腐。不过他们也都有自己的优点,大家在做菜的时候可以综合考虑一下。

好了,今天莼菜豆腐汤的做法就介绍到这里了,希望大家喜欢。更多关于植物的资讯可以关注植物59网。

编辑推荐

这样做豆腐汤更美味


豆腐汤,大家一定都不陌生吧。它是一道营养价值丰富的家常菜,很多人都特别喜欢喝,而且豆腐汤做法大全家常也比较简单。想知道豆腐汤的家常做法以及白菜豆腐汤的做法吗?那就一起来看看吧。

豆腐汤的主要原料就是豆腐,所以它所含的蛋白质非常高,多吃些对身体好,下面就给大家介绍几种豆腐汤的做法。

做法一

材料

山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量。

做法

1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。

2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。

3、再加上一些适量的水,待水开水沸腾的时候,倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸就行。

4、最后撒上葱花,淋上麻油即可。

方法二

材料

冻豆腐(或北豆腐)200克,海带50克,蘑菇50克,姜2片。

做法

1、首先就是要把冻豆腐块挤干水份,把海带结用清水洗干净,蘑菇洗净撕成小小片一小片的。

2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。

3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。

4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。

5、出锅前撒盐即可。

你真的会做​莲藕煲汤吗?这种做法居然这么好吃!


莲藕汤作为一种家常菜品,可以说味道十分美味了。那么其实大家不知道的是,莲藕汤的做法多的是。小编今天就为大家科普一下莲藕汤的做法大全。当然啦,中华美食做法数不胜数,在这里仅举两三例子哦!

莲藕煲汤的做法:红枣莲藕汤

1. 排骨过一遍水,去血水

2. 莲藕去皮并切成块,将红枣洗净

3. 在高压锅中加适量水,放入红枣,排骨,莲藕

4. 将高压锅煲上一到半小时,就可以出锅啦

玉米排骨莲藕汤

1.在锅内加适量水,烧开后加入排骨,料酒并排出血水,再把排骨捞出洗净备用

2.莲藕去皮切块,玉米洗净切块

3.锅内倒入适量水,放入排骨段,莲藕块,玉米块,料酒蒸煮直至沸腾,再改用小火炖

4.炖至熟烂,再加入盐调味

核桃排骨莲藕汤

1. 用清水洗净排骨,并浸泡两小时

2. 葱姜切片

3. 莲藕去皮并切成块

4. 排骨放入沸水中再放入汤锅中烧开,去血水

5. 加葱姜,料酒大火烹烧30分钟

6. 再放入莲藕块,大火变小火,炖煮一小时

7. 最后加入核桃仁继续炖煮半小时,放入盐等各种调味料即可

看了小编举的例子,是不是口水都要掉下来啦?等不及要在自己家的厨房大显身手啦,没错。这些做法都是简单易学的。不过,莲藕这种蔬菜在食用时有什么注意事项吗?小编这就来告诉大家。

莲藕的食用注意事项:1、不适用人群

孕妇不宜过早使用,因为莲藕生性偏寒。并且脾胃消化功能低下者也不宜多吃,因为莲藕生吃虽然清脆爽口,但有碍脾胃。

2.适用人群

老幼妇孺和体弱多病者应该多吃。莲藕特别适合高热病人,高血压,食欲不振,缺铁性贫血等人群。

到了该结束的时候啦,小编今天只分享了莲藕汤做法的冰山一角,还有很多。而且相信大家也可以依靠自己的聪明才智自创许多做法。不过要注意自己适不适合食用莲藕哦!

红酒塞花盆,你会做吗?


种花种久了,看到啥都觉得是花盆,这不,家里正好空出几个红酒塞,小植一看,是啊,红酒塞不就是极好的花盆吗?

有人就要说,小植你开玩笑吧,红酒塞那么小一点,怎么去种花,是啊,花毕竟是大了点,那我们种多肉怎么养。小而萌的多肉植物总是受人欢迎的,再配上“假装严肃”的红酒塞,想来就是有意思。

红酒塞做花盆的好处

红酒塞本身具有一定透气性和吸水性。

那我们应该怎么做呢?

所需材料

红酒塞,小植物。

制作流程

在软木塞中间钻个洞,把洞尽量弄大,深度大概到软木塞的一半,可以选择用红酒开瓶器辅助,小植是用的螺丝刀。

挖好之后,就可以填充种植多肉的介质了,因为红酒塞内的空间超小,所以较大一点的颗粒就不太合适了,介质可以选择沙子和泥炭土,能够将根系稳固的固定在红酒塞内。介质铺到一小半后就可以将可爱的多肉种进去。

因为红酒塞的空间太小,一定要预留部分空间,表面还是要稍微盖一下的,稳固植株。如果填充介质的感觉太难,放不进去,这时候镊子就派上用场了。之后可以铺上一层铺面石,如一些有颜色的小彩沙或者小石子,可以让红酒塞里的多肉更富色香味。如果感觉红酒塞太轻,底层可以先填些沙子或者小石子增加重量便于放置。

关于多肉的选择

可以选择一些叶插小苗,另外也可以搭配一些叶片娇小型的成年株,比如:姬秋丽、小人祭、熊童子、薄雪万年草等等,或者可以选择一些“藤本”类多肉,如百万心,碧玉莲,薄雪万年草之类的,成一只悬空的瀑布也是极好的。

平时养护

注意好浇水的节奏,红酒塞本身带有一定的吸水性,可以感受木塞外部是否干燥或者植株的状态决定是否浇水。浇水可以考虑浸盆。

当然,虽然我们想它永远小小萌萌的,但是,植物总归是要长大,待到,你的多肉长大的时候,记得还是换个大盆哟。

你们还用过什么有趣(丧心病狂的花盆)种过植物呢?

雪梨的煲汤做法你还不会?没关系!看完以后新手也能做出美味的雪梨汤!


快到秋天了,昼夜的温差大,大家在饮食上也应注意少油腻,多食用清淡滋阴的食物,小编今天就为大家带来以下5种雪梨汤的做法,润肺养生,最适合大家在初秋食用。

雪梨煲汤做法银贝雪梨汤

清理掉银耳中的杂质,洗干净,分成小块;雪梨洗后去皮,除核籽后切成雪梨丁,将川贝母洗干净。

最后将处理好的材料放入炖盅内,加入糖水1杯,约1小时取出即可食用。

枸杞雪梨汤

将枸杞叶和梗洗净后再将梗捆在一起;胡萝卜去皮后洗净切块;雪梨洗净切块;蜜枣洗净;姜切片;将瘦肉在沸水中煮一下,捞出后再冲洗一遍。

将水烧至滚烫,放入上面的材料,水开后改小火煲至九十分钟后拿出枸杞梗,放入枸杞叶再煮约二十分钟,最后放盐调好味即可出锅。

南杏仁雪梨汤

先将去掉杏仁皮;雪梨洗净去皮核,切块。

锅内放入200ml清水,加入南北杏仁、雪梨和白糖,1小时后即可食用。

金针木耳雪梨汤

先用水泡一会儿金针和木耳后将其洗净;雪梨洗净切块;陈皮泡软;将瘦肉在沸水中煮一下,捞出后再冲洗一遍。洗净蜜枣和无花果。

将水烧至滚烫,放入材料,在此沸腾后改小火煲至九十分钟,最后放盐调好味即可出锅。

燕窝雪梨汤

燕窝先用清水浸泡后洗净,挑除杂质;雪梨切成小块。

然后将材料放入锅内,加入适量开水,炖3小时,调味后即可食用。

如果看完上面的雪梨煲汤攻略,大家还意犹未尽的话,下面我们就来看看他们都有哪些功效吧!

雪梨煲汤的功效

清热补肺、止咳化痰;明目;清热止眩;增加人体津液,由津入血,由血入肺循环,对血热津伤之肺燥者有一定疗效;利尿、消炎、解毒;

雪梨煲汤,补而不燥,润而不腻,是调理身体之佳品!

马上就要入秋了,大家也快快动起手来,制作一碗自己喜爱的雪梨汤吧!

乌梅汤的做法你还不会?学会这几招教你做出可口的乌梅汤!


乌梅汤也被称为古早味酸梅汤,它不仅具有生津解渴的功效,而且还能润喉爽声,去油解腻,是人们夏季不可缺少的解暑饮品。那么,你知道乌梅汤怎么制作吗?需要哪些调料?一起跟随小编来学习一下吧!

乌梅汤的做法准备材料

首先,我们需要准备一些材料:洛神花9g、仙楂9g、乌梅60g、甘草6g、冰糖约250g。甘草在其中起到增添气味的作用,但不宜过多以免口感会过涩。洛神花具有降血脂和护肝的作用,用于乌梅汤中起到增添色泽的作用。

耐心熬制

我们将洛神花、仙楂、乌梅与甘草等材料用清水洗净后,放进容器,并加入适量的水,以大火煮滚,再转小火慢熬至少1小时。建议熬煮3小时以上,味道与香气与更加浓郁。喜欢陈皮者,可在此动作加入熬煮。想添加桂花者可在添加冰糖后、起锅前加入焖煮3分钟,使其释放香气即可。

静置放凉

煮好后,我们将材料捞起,然后整锅煮好的酸梅汤放进冷水中,静置待凉。

过滤细渣

放凉后的酸梅汤,通过滤网搭配漏斗将酸梅汤中的细渣过滤干净,以免影响口感,再分瓶装好进冰箱保存即完成。

乌梅汤的做法大家都学会了吗?你知道乌梅汤有哪些功效吗?

乌梅汤的功效

乌梅汤口感独特,不仅具有开胃的作用,还有着很多功效。

保护肠胃

乌梅汤具有消毒功能,可以防止食物在肠胃里腐化,加之乌梅中的苹果酸可以将水分引流到大肠,从而起到了治疗便秘的作用。

解酒清胃

乌梅汤就可以起到解酒的作用,一般在喝醉以后可以喝一碗乌梅汤,能够起到清洁肠胃的作用,进而起到解酒的作用。

除了以上的功效外,乌梅汤在炎热的夏季还具有解暑的作用,学会了这些制作方法赶快在家中制作乌梅汤吧!

凉拌苦瓜的做法!你会做凉拌苦瓜吗?


苦瓜听名字就知道,它是一种味道发苦的蔬菜,但并不是很苦,只是有点微苦,若是处理得当的话,它的苦味就几乎没有了,但有的人就喜欢吃微苦的苦瓜,所以大家喜欢吃什么样的苦瓜就做什么样的苦瓜,苦瓜可是很百搭的哟!那下面我们就来看看凉拌苦瓜的做法。

凉拌苦瓜的做法

1、准备一根苦瓜,用清水洗净后,将里面的籽和瓜瓤都挖出来,然后将其切片,之后泡发一些木耳,将其撕成一小块一小块的,然后放在开水中煮熟。

2、木耳煮熟后,捞出来控干水,然后将切片的苦瓜放在开水中焯一下,然后沥干水分,将两者放入碗中备用。

3、食材准备好后,就可以调料汁了,重新拿出一个小碗,先在里面放入一些食用油,然后放入一些蒜末,之后加入精盐、白糖、再加入一些生抽提鲜,然后是老抽、香油以及白醋,这些都放好后,搅拌均匀,料汁就调好了。

4、在淋入料汁前,要在凉菜里放入一些炒熟的芝麻,这样能够提升凉菜的香味,将炒熟的芝麻搅拌均匀后,再浇入调好的料汁,再将其搅拌均匀,若是喜欢葱花或是香菜的,可以在上面放一些葱花和香菜,既美观也提鲜,这样一盘美味爽口的凉拌苦瓜就做好了。

以上就是关于凉拌苦瓜怎么做的介绍,看其步骤并不是很复杂,而且也不是很消耗时间,对于那些晚上下班不想做菜的上班族来说,是一个非常好的选择,它既是一种素菜,吃它也不用担心发胖,还有就是它也是很开胃的。

美味的香菇炒肉不会做?看完介绍轻轻松松完成!


素有山珍之王的香菇越来越被人们所喜爱,丰富的营养价值加上顺滑可口的口感,让人爱不释口。炒香菇的方法也有很多,清炒香菇,油菜炒香菇,还有多很多菜品,这些都很简单。小编了解到有小伙伴对香菇炒肉的做法感觉到了困扰,小编收集整理了些关于香菇炒肉的方法。那么接下来就和小编一起来了解下吧!

香菇炒肉材料

1. 主材:新鲜香菇若干,新鲜猪肉若干。

2. 配料:青椒适量,蚝油适量,生抽适量,食盐适量,蒜瓣适量,食盐适量。

制作过程

1. 将香菇根部去除,洗净沥干水分,切成适当大小。

2. 将猪肉切丝放入盘中加入食盐与生抽腌制一会。

3. 将青椒洗净,去核,切丝。

4. 将炒锅烧热,倒入蚝油。

5. 将猪肉丝放入锅中翻炒片刻倒出。

6. 将香菇和青椒进行翻炒,片刻后倒入猪肉丝。

7. 加入生抽和食盐翻炒。

8. 倒入适当的水,炖一会,然后大火收汁。

9. 起锅,摆盘。

了解了一下后,是不是发现香菇炒肉的做法也是很简单的呢?那么如此可口美味的香菇炒肉有没有有人是不可以吃的呢?下面就让小编带领大家来了解下吧!

香菇不可食用人群

1、 脾胃虚弱者不宜吃。

2、 湿气重者不宜食 。

3、 孕妇产后不宜食用。

4、 皮肤有宿疾者不宜吃 。

5、 对香菇过敏者不可以食用。

那么有关香菇炒肉的方法就介绍到这里啦,希望可以帮助到大家。现在有没有想象到那顺滑的口感呢?赶紧去尝试着制作吧!愿今天的大家也是平安庆喜!我们下次再见啦!

你知道节瓜怎么煲汤最美味吗?节瓜煲汤小技巧快来学一学!


节瓜作为冬瓜的一个变种,是小冬瓜,与冬瓜同属一科类。家常吃节瓜,其做法多以烹饪煲汤为主,其功效和作用多为清热解毒,利尿消肿。由于节瓜很容易煮软,做靓汤其口味更加清甜可口,搭配海鲜羹美味,煲汤搭配瑶柱、淡菜、章鱼等调味,味道丰富,层次分明。下面就给大家介绍一种节瓜搭配海味的广式靓汤,希望大家喜欢。

节瓜靓汤节瓜瑶柱煲瘦肉汤

今天要介绍的节瓜瑶柱煲瘦肉汤,用瑶柱和冬菇提味,鲜香甜润,非常可口。主料是节瓜一个约500g,瘦肉500g,瑶柱30g,辅料为冬菇、蜜枣等,姜、盐适量。

1. 节瓜洗净去皮,切大块,瘦肉洗净切块。(瘦肉也可用猪踭肉替代)。

2. 瑶柱清洗干净,泡发至软嫩,用手轻轻搓洗冬菇,去掉蒂上的黑色物质。

3. 清水煮沸,放入所有材料,大火煮20分钟,转至小火煲20分钟,放入葱姜盐调味即可食用。

此款节瓜煲汤解烦去燥、利水消肿、益气生津、滋阴补肝肾。不仅口感鲜滑可口,营养也很丰富,非常适合各个年龄段的人食用。可是你知道节瓜怎么挑选处理才能口感美味吗?下面就来了解一下吧。

节瓜的挑选和处理

挑选节瓜时要选看起来新鲜的嫩瓜,这样其口感味道会鲜嫩。瓜身毛多,通体有光泽,颜色嫩绿鲜绿,摸起来要稍硬点。不新鲜的节瓜有时吃起来口感会发苦。

处理节瓜时可以稍微注意一些技巧:在处理节瓜时,先不要用刀把瓜皮削去,而是用刀背轻轻地刮去表层,露出鲜嫩的翠绿色,再切成条状或者片状,再去煲汤,这样滚出来的汤水,颜色碧绿清澈,小家碧玉似的清新可人,口感丰富且赏心悦目。

以上就是节瓜煲汤的做法,如何挑选和处理节瓜的全部内容了,希望大家能认真学习,让生活更有仪式感。

糖醋茄子的做法!你会做糖醋茄子吗?


我们在生活中经常都会吃到许多的蔬菜,很多蔬菜不仅价格便宜,而且味道美味,还有就是营养非常多,茄子就是其中一种,那么今天我们来学习糖醋茄子的做法!

糖醋茄子的做法

1、将茄子洗净后,去掉外皮,之后将茄子切成条状的。

2、将切好的茄子放入碗中,加入一勺盐,进行腌制,一般腌制10分钟左右就可以了,之后另找一个碗,在里面放入一些低筋的面粉和一个鸡蛋,再加入一些清水,将其搅拌均匀,调成稠度适中的面糊。

3、将腌制茄子碗中的水分倒出,将茄子放入调好的面糊中进行均匀的搅拌,让每个茄子条上都裹满面粉。

4、开锅,倒油,当油热至6-7分时,可以将沾满面粉的茄子条放入油锅中进行油炸,等到茄子条的两面都被炸至金黄色,就可以捞出来,要注意控干油分。

5、茄子找好后,就可以调料汁了,取出一个干净的碗,往里面放入一勺醋、一勺蚝油、2勺水、一勺番茄酱、3勺糖,将它们搅拌均匀后,料汁就调好了。

6、另起一个干净的锅,开火,倒油,带油热后,将之前切好的蒜末、胡萝卜丁以及葱花进行爆炒,当炒出香味后,倒入调好的料汁,等料汁开后,放入炸好的茄子条,翻炒均匀就可以了。

以上就是关于糖醋茄子的做法介绍,若是喜欢吃偏甜口味菜的人,一定不要错过这道菜,它是非常美味的,学会后,你想什么时候吃就什么时候吃。

疙瘩汤怎么和面 慢慢搅才能做出美味疙瘩汤


疙瘩汤是中国传统的汤品美食,主要食材就是米粉,汤料的话没有什么要求,随个人喜爱,可以说清水也可以是骨汤,那么大家知道疙瘩汤的做法吗?疙瘩汤怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下疙瘩汤的做法大全吧。

疙瘩汤的面怎么和比较好呢?疙瘩汤的做法很讲究,下面就让我们从食谱中寻找和面疙瘩的方法吧。

西红柿鸡蛋疙瘩汤

材料

西红柿3个、番茄酱2汤匙(30ml)、普通面粉80克、大葱3片、清水约8ml、盐1茶匙(5克)、白胡椒粉1/2茶匙(约3克)。

做法

1)西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。大葱切片。

2)在锅中放油,等油热之后放入葱姜蒜煸炒出香味,放入西红柿继续煸炒后加入清水(1000ml),大火煮开后,加入番茄酱搅匀后煮2分钟。

3)趁这个时间,用勺子盛清水,一点一点的加入面粉中,边加边迅速搅拌,一定要快,不要让面成团,要搅成均匀的面粉粒。千万不要一次性把水全加进去。

4)然后用筷子一点点的把面粉颗粒倒入锅中,不要一次性倒进入,否则面粉容易成团。把所有面粉粒倒入之后,用勺子搅散,改成中火煮3分钟。

5)调入盐和白胡椒粉搅匀,然后将鸡蛋打散,以画圈的方式一点点倒入锅中,行成蛋花。

小诀窍

面疙瘩最难的地方就是搅面的步骤,这很关键,一定不要一次性加入很多的水,也不要用杯子倒,这样做一不小心就成了大疙瘩了,用勺子一点点的盛水,配着筷子快速搅拌,是最好。

如果你吃到的疙瘩汤,里面都是黄豆大小的疙瘩,那么说明做的真不好,如果面搅的好,疙瘩煮好后像米粒大小是最理想的。

关于番茄酱,可以放,也可以不放,放的话是为了汤的颜色更好看,西红柿的味道也更重一点儿。但要注意的是,汤里放的是番茄酱,不是番茄沙司哦。番茄酱是酸酸的,而番茄沙司有甜的味道,除非你喜欢这个汤有点甜甜的味道。

疙瘩汤刚做好时,不是很稠,放置一会儿,就粘稠多了。不需要多加什么调料,有盐和白胡椒,已经足够好喝了。

鲜味十足的疙瘩汤

材料

主料面粉50克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,辅料高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。

做法

1.将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。

2.将虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫一下,切末。

3.将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入菠菜末,淋入香油。

豌豆苗怎么做汤好喝?这里看有最全的豌豆苗的靓汤做法!


众所周知,豌豆苗是一种健康美味的绿色苗类植物,小清新的颜色和外表获得了许多人的喜爱。那么,你知道豌豆苗怎么做汤好喝吗?快随小编一起来学习一下关于豌豆苗的小知识吧!

豌豆苗做汤方法上汤豌豆苗

材料:豌豆苗250g、皮蛋1个、蒜瓣5个、生姜3片、食盐5g

做法:将豌豆苗焯水3分钟左右,捞出备用;皮蛋切小块,蒜瓣和生姜切片;锅中倒油,放入切好的蒜瓣和姜片,用小火煎至金黄;锅中倒水(最好是高汤),等水煮开后倒入皮蛋,焖煮1分钟;加盐调味,将汤倒入装有豌豆苗的碗中,即食。

豌豆苗煎蛋汤

材料:豌豆苗250g、鸡蛋2个、食盐、香油

做法:豌豆苗洗净后,切成小段;鸡蛋加入适量食盐打散;锅中倒油,等烧热至冒出白烟时倒入鸡蛋,煎蛋饼;锅中加水,煮沸后加入切成小段的豌豆苗,然后煮到汤汁微白;加盐,滴入两滴香油,出锅即食。

蛤蜊豌豆苗汤

材料:豌豆苗250g、蛤蜊300g、生姜、食盐

做法:蛤蜊在盐水中浸泡1-2小时,待泥沙吐净后用清水冲洗干净;豌豆苗洗净,切成小段,姜片切丝;锅中倒水,烧开后加入蛤蜊和姜丝,等到蛤蜊开口后加入豌豆苗;豌豆苗煮熟后,加盐、出锅、即食。

以上三种豌豆苗做汤的食谱,是不是简单快手又美味呢?大家都品尝过豌豆苗爽口的口感,但大家知道豌豆苗有哪些营养吗?就让小编来给大家说说。

豌豆苗的营养价值抗癌防癌

豌豆中还有大量胡萝卜素,多食用可以降低人体内致癌物质生成率,减少癌细胞的合成,更好地防癌抗癌。

增强免疫力

豌豆苗还有大量蛋白质和人体所需要的一些微量元素,食用豌豆苗可以增强人体抵抗力和免疫力。

促进人体新陈代谢

豌豆苗中含有一些粗纤维,能促进肠胃蠕动,有利于每日人体废弃物的排出,达到清肠道的良好效果。

看了这些豌豆苗的营养价值和做汤美味做法,大家是不是很心动呀?小编也准备等会去做一碗上汤豌豆苗解解馋!

青萝卜汤怎么做?你的青萝卜汤是这样做的吗?


青萝卜是一种非常普遍的蔬菜,我们在许多地方都能见到它,像是超市、市场里,我们家庭的餐桌上,以及饭店的菜单上,由此可见青萝卜是很受欢迎啊!那么这么受欢迎的青萝卜,用它做汤要这么做呢?

青萝卜汤怎么做

1、选取买好的一个青萝卜,先用刀将两端切掉,然后用清水洗干净,青萝卜的外皮可以去掉也可以不去掉,因为青萝卜的外皮也是很有营养的,味道也不错。

2、青萝卜洗净后,用刀先将其切成薄片,然后再切成细丝,切的时候要把握好力度。

3、青萝卜切好丝后,取出一段葱,将其切成葱花,留作备用。

4、所有东西都准备好后,就可以开火、放油了,待油热后,将葱花放入进行爆炒,再加入一些酱油,将其炒出香味后,加入水和盐,水的量要根据人数来定。

5、等水烧开后,就可以将切好的青萝卜丝放入锅中,在等待煮熟的过程中,可以切一些香菜,把它切成末,留着备用。

6、等锅开后,可以放入香菜、味精以及葱花,这样香喷喷的青萝卜汤就可以出锅了,喝的时候要趁热喝,这样味道才会更美味。

以上就是关于青萝卜汤的做法,仔细看一下,它的做法也不困难,只要把材料准备好,按照顺序放在锅里煮就好了,而且其也花费不了多长时间,现在天气慢慢转凉,若是时不时的喝上一碗热腾腾的青萝卜汤,该是多享受啊!

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