种植物种种子好还是苗好。
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度过了炎热夏季，进入了凉爽的秋天。炎热的夏天是吃菱角的好季节哟!菱角口感清脆，吃起来就会让人感觉凉爽，是炎炎夏日的最好选择哟!那么如何得到品质优良的菱角呢?种子是关键哟!
菱角种子如何保存一、 什么是菱角菱角，又叫风菱、菱、水栗，是一种生活在水里面的植物。菱角味道甘甜，口感清脆，是夏季消暑菜品的优质选择。我们平时食用的部位就是菱角的种子。
二、 菱角种子的保存方法要想得到优质的菱角，种子很关键哟!在选种时选择老点儿、大点儿的菱角种子;把选出来的种子长时间的浸放在水缸里面，为了保证水是干净的，一定要记得经常换水，冬天气温低，为了保证水不结冰要放在暖和的地方;等到第二年的五月份，菱角种子就开始发挥它的作用了，我们保存在水缸里面的菱角种子就会开始发芽，等菱角芽长到差不多10厘米就可以移栽了，把它丢到你要种植的地方，静待出苗，就可以享受香喷喷的菱角了。
我们知道了如何保存我们要种到河里的菱角种子，那么如何保存我们平时买回家没吃完的菱角呢?接下来就给大家介绍买回家的菱角怎么保存吧!
菱角怎么保存带壳菱角的保存带壳菱角放在冰箱中保存，可以保存一个星期。一定要记得在装菱角的袋子上扎几个洞哟!保证袋子内空气流通，不然菱角发霉就不能用了哟!
去壳菱角的保存去壳菱角在保鲜盒中保存，再给它包一层保鲜膜，这样放在冰箱中可以保存两天。
但是朋友们要记住，不管什么方法，都不能长期保存哟，买回家的菱角一定要尽快吃完哟!新鲜食材做出来口感才更佳哟!
今天关于菱角种子如何保存就介绍到这里了。给大家编个口诀吧：又老又大菱角种，放在水里长期留，夏日换水冬暖和，来年五月享美味!
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你知道菱角和什么一起吃好呢?掌握这些就能自己做菱角大餐!
菱角的外皮很厚而且颜色怪异，比较难剥，但是菱角肉却是白色的，光滑脆嫩，我们在吃菱角的时候可能还会觉得它的味道没有什么特点，不过菱角的清新之气还是很吸引人的。菱角早在解放前甚至更早便已经是长江以南地区具有重要特色的水面经济作物之一，并作为一种可蔬可果的产品深受江南人民喜爱，已经被人食用了这么长时间的菱角到底和什么事物在一起搭配最好呢?
菱角和什么一起吃好1、芹菜菱角平时和芹菜搭配在一起吃最好，因为菱角的果肉淡而无味，而芹菜则具有浓郁的香气，把它们放在一起炒熟后再吃，能让菱角具有淡淡的香味，可以让它的口感变得更加诱人。
2、排骨菱角平时和排骨放在一起吃，效果也特别好，它肉质鲜嫩，有很强的吸油功能，它与排骨一起炖制时，可以吸收排骨的油脂，能让排骨汤变得清爽可口，不油腻。
知道了菱角和芹菜的搭配很完美还不去为它们制作一道菜，是在有点可惜，在菱角上市的季节，是可以买到芹菜和排骨的，如果这个时候能够它们搭配出两道好菜的话不亏为生活的一大乐趣哦!所以请跟着下面的步骤赶紧学起来吧!
菱角菜的做法菱角-芹菜1、准备菱角，芹菜，胡萝卜，枸杞。全部洗干净。
2、锅里放水，烧开，下入菱角。过一遍水。
3、热锅冷油，放入胡萝卜丝，芹菜，翻炒。
4、放入焯好的菱角，放盐，鸡精，翻炒均匀。
5、放入枸杞，起锅。
菱角-排骨1. 玉米洗净切块状备用。
2. 排骨放入滚水中汆烫一下，捞起泡冷水备用。
3. 钢锅中放入水，将排骨放入，以小火熬煮40分钟，再放入玉米和菱角。
4. 最后放入调味料煮5分钟入味后，再撒上香菜即可起锅。
在南方，到了腊八节的时候就会有腊八粥，腊八粥里一定会放菱角的，在平时的一些酒席中，就会常见有以菱角为主或为辅的时令菜。所以对于吃惯菱角的南方人来说，有些好的菱角菜的做法是很得人喜欢的。如果你也喜欢这种菱角的做法，就赶紧行动起来吧，做一盘美味佳肴！
菱角怎么吃？菱角好吃吗？菱角可以生吃吗？
菱角生长在湖里，是植物菱的果实，它是一种吃不胖的美食，营养价值也非常高。但是菱角的长相比较特殊，很多人不知道菱角怎么吃，该从哪下手，其实吃菱角的好处有很多的，今天，小编就来给大家介绍一下。
什么是菱角
菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效；菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%。
菱角的功效与作用一、菱角壳能治肝硬化、肝腹水
在《信息日报》中曾经报道过因一位读者利用菱角壳煎水代茶饮，可以治疗肝硬化、肝腹水。
而现代研究发现菱角壳对癌症细胞的抑制率高达28.8%，在《中草药通讯》中记载菱角壳在体内外食用都具有抗癌作用。
而现代研究发现，菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。对癌细胞的生长和繁殖有明显的抑制作用，并且能够吞噬细胞，达到防治癌症的目的。特别对于消化系统癌症效果明显。
并且，在现代临床上菱角壳常用于治疗食道癌、子宫癌、乳腺癌等。菱角怎么吃
菱角比较坚硬，单独煮熟，剥开吃也可以。但是，想要想抗癌、防癌效果好，最好连壳一同烹调。
首先，可以利用菱角烧肉。将菱角洗净切开，五花肉焯水。让后和正常的烧菜程序一样。
功效：一般肝炎病人不适合多吃肉，但是这里的菱角可以降火抗癌，适合肝炎比如秋季少量食用。
其二，莲藕菱角汤。将洗净的菱角和莲藕一同切块，和大骨汤同时煲汤。出锅之前加入红枣、枸杞。
功效：莲藕、菱角都具有降火的作用，而其多喝汤可以滋润肠道，易消化。后计入的枸杞和红枣具有补肝、补血等作用。非常适合肝脏疾病患者食用。
菱角怎么吃？菱角的功效与作用
菱角别称水菱、风菱、乌菱等，为菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，原产于欧洲，我国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，下面我们就一起来看一看菱角的功效与作用及食用方法吧!
菱角的药用价值
【性味】味甘，性凉，无毒。
【归经】胃、脾经
【功效】健胃止痢，清暑解毒，益气消渴，利尿通乳，防癌抗癌。
菱角的功效与作用
1、益气生津：菱角具有生津止渴、健脾益气的功效，鲜菱角可作为水果生食，能清热生津、消暑解热、除烦止渴，老菱角熟食还能起到益气健脾、祛病强身的作用。
2、清热解毒：菱角有清热解毒的作用，可帮助胃肠消毒解热，祖国医学认为食菱角可以安中补五脏，不饥轻身，老年人常食菱角对身体非常有益。
3、美容减肥：菱角在美容护法方面的作用也很强大，食用菱角能滋润皮肤、乌黑秀发，而且吃菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
4、防癌抗癌：菱角的某些成分对癌细胞的变性及组织增生均有效果，因而具有防癌抗癌的奇效，有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。
菱角的食用禁忌
1、菱角含有的异体蛋白具有致过敏可能，过敏体质之人不宜食用。
2、菱角鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。
3、菱角性寒，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质。
4、脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。
菱角的食用方法
1、菱角汤
【材料】鲜菱角20～30个。
【做法】菱角洗净，加水适量，文火煎成浓汤服用，每日1次，分2～3次服完。
【功效】健脾益胃，防癌抗癌。
2、菱角粥
【材料】大米100克、菱角粉30～60克。
【做法】大米煮粥，煮至半熟时加入菱角粉同煮熟，用适量红糖调味食用。
【功效】健脾益胃，补气防癌作。
3、菱角汁
【材料】新鲜红菱1000克，白糖适量。
【做法】红菱去壳，捣烂，绞取自然汁，放置一夜，再入白糖少许，隔水炖略温，即可饮用。
【功效】清暑解热，除烦止渴，醒酒排毒。
标签：功效与作用怎么吃菱角蓝雪花如何过冬？这样做让你的蓝雪花来年美丽盛放！
蓝雪花，光听这个名字就觉得有一种浪漫神秘的感觉。蓝雪花的花在夏天绽放，是淡淡的蓝色，看起来清新淡雅，简直是炎炎夏日里的一股清凉。但是蓝雪花也有缺点就是不耐严寒，如果冬季养护不当的话可能被冻伤甚至冻死。今天就教大家一些蓝雪花过冬的小技巧。
蓝雪花冬天的养护1、控制浇水秋冬季节土壤里水分的蒸发量很小，所以要控制浇水，只需要让盆土保持湿润就可以了。
2、控制温度有条件的花友可以把蓝雪花搬进室内给它加温，并且把它放置于室内阳光充足的地方。
3、修剪枝条秋冬季节蓝雪花的花期过后，我们可以给它狠狠修剪一次，最好把叶子全部剪掉，剩下粗壮的枝条就行，这样来年春天就可以重新萌发新枝条了。然后再给它套一个保温的塑料袋，让它安全越冬。
有的人养蓝雪花总是看起来花朵稀少，而有的人养的却是满满一树，特别扎眼!怎么样让蓝雪花爆花呢?继续往下看：
蓝雪花爆花方式1、施肥蓝雪花花期期间，肥力一定要跟上。可以一周一次液体肥，花后也要及时补充氮磷钾肥，这样蓝雪花养分充足才能持续开花。
2、花后修剪要想蓝雪花爆花，花后必须修剪。我们要将蓝雪花残留的败花剪去，一些老枝、残枝也要剪去。另外，我们也可以给蓝雪花打顶、掐花苞让它萌发更多枝条，这样也能开出更多花。
看了上面的方法，大家是否学到了一些蓝雪花过冬的方法呢!蓝雪花作为现在的网红花卉可是越来越受人们喜爱了，有不少花友还尝试给蓝雪花修剪成棒棒糖的造型，看着特别漂亮!如果你心动了，也可以动手一试哦！
菱角是否能和虾一起吃呢?教你做出又美味又好吃的菱角烧虾！
菱角大家都喜欢吃吧，不过我们平常吃菱角都是随便剥开来就吃了，没什么讲究，殊不知菱角这个东西可是一味好食材，好多大菜都有它的参与，今天要跟大家讲的呢，是菱角炒虾，不过有人提出疑问，菱角可以和虾一起煮着吃吗?会不会有什么副作用?
菱角是否可以和虾一起吃1.菱角是可以和虾一起吃的。
2.菱角富含蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸等营养成分，还具有多种维生素，如维生素B1、B2、C，能及时补充人体维生素的需求，此外还含有胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。
3.虾仁富含蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，对于正在长身体的孩子来说是很好的选择，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
4.菱角和虾仁搭配不但不会相互抵消营养，发生副作用，反而会创造出双重营养，是一个非常适合的搭配。
既然菱角是可以和虾一起吃的，而且还有那么多营养，那么就不得不提菱角炒虾是怎么做出来的了。具体的方法请看下面的步骤。
菱角炒虾的做法1.将菱角剥皮洗净后，放进微波炉热10分钟。
2.将锅加热，倒入香油油，放姜、葱头、蒜等辅料，煸香。
3.倒入虾仁翻炒至微焦。
4.倒入菱角，翻炒几下，加盐、沙茶酱，葱尾。
5.等熟了以后，就可以盛出来食用了。
菱角炒虾仁真的超级好吃，是很多吃货的正餐的选择。虾的鲜香配上菱角的脆嫩，简直是人间美味。所以你是绝对不用担心虾能不能和菱角一起吃的，它们的搭配很完美，多吃的话还能补充人体所需的很多营养元素，希望你喜欢菱角配虾仁哦!
菱角可以怎么吃呢?最美味的菱角吃法介绍!
从有菱角开始到现在已经有很长时间的历史了，经过几千年的沉淀，人们积累了很多关于菱角的吃法，虽然现在很多人可能食用方法就是直接剥开吃，不过懂吃的人都会用菱角制作不一样的美食，有人会用菱角做果汁的调味剂，有人会用菱角做菜，还有人会用菱角熬粥。那具体有哪些吃法，我们一起去研究一下!
菱角的吃法1、盐水煮菱角菱角洗净待用。锅里放水，加适量盐。放入菱角大火煮十分钟左右即可。
2、菱角炖骨头菱角去皮，洗干净。骨头洗净，和菱角一起放进高压锅里炖20分钟即可。
3、菱角大米粥大米煮粥，煮至半熟时加入菱角粉同煮熟，用适量红糖调味食用。
菱角的吃法真的很多，以上都是很简单有很好吃的菱角的做法了。在此想要提醒大家尽量不要吃生菱角，因为现在水环境污染比较严重，吃生菱角比较不卫生。还有一些吃菱角的坏处要告诉大家。
吃菱角的坏处1、感染寄生虫：菱角在生长过程中很容易被水内的寄生虫感染，因此菱角的果实中可能存在寄生虫或这寄生虫虫卵，所以吃的时候一定要拿热水烫一遍，洗干净。
2、消化不良：菱角中含有大量的淀粉和蛋白质，这些人的胃消化都需要一段时间，所以多吃可能难以消化，会引起肚子疼的问题。。
3、脾胃虚寒：菱角是属于寒性的食物，它的果肉中含有大量的寒气，因此菱角直接生吃会引起脾胃内寒气过重，可能引起脾胃虚寒。
其实很多事物都是这样的，它也许有很多功效与作用，不过多吃总是不好的，所以大家无论吃什么食物，都要注意量，不能过多食用哦!吃一点，又能尝到味道，又能补充营养，这才是正确的选择！
菱角的主要产地是在哪里呢?带你去盛产菱角的地方吃最好吃的菱角!
今天要跟大家说一种植物菱角，大部分都有两个尖锐的小角，生在泥里长在水里，就先莲花一样，不过菱角可不是出淤泥而不染，生菱角很脏的，要洗干净才能吃，都说菱角是怎么长怎么生的，那你知道菱角的产地在哪里吗?不要着急，我们马上去一探究竟!
菱角产地1、生长环境菱角是菱科菱属一年生草本水生植物，一般栽种于温带气候的湿泥地中。
2、主要产地菱角主要产于是太、珠江三角洲、洪湖等地。
3、其他省区除此之外陕西南部、安徽、江苏、湖南、江西、浙江、福建、广东、台湾等地也普遍栽培。
了解了菱角的产地，你就会发现菱角是一种很南方的植物，有种江南水乡的味道，在这些地方对于菱角的采收也很有讲究，我们一起去揭秘一下!
菱角的采收1、采收原则必须以市场为导向，提高经济效益为中心，因品种成熟期和不同用途分期采摘。
2、采收时间如果用作蔬菜或生吃，可在萼片脱落，果皮还未充分硬化时采收最佳。
如果用作熟吃、加工或留种，必须在充分成熟时采摘。
早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次，整个采收期分6～7次。
3、采收方法采收时注意轻提菱盘，轻摘菱角，采后放平，以免损伤。
4、后续留种如果要留种，在采收菱角后后要及时在水中清洗，除去上浮的嫩菱角，以后每隔10—15天更换一次清水，以保证来年菱角的发芽率。
以上就是关于菱角场地的全部介绍了，这么看菱角确实适合在南方生长，可能你走在南方的一个小池塘边就能看见水里生长着一群可爱的菱角，采摘上来，清洗干净，就是一种绝妙的小食。希望你能喜欢这么可爱的植物哦！
菱角粉是酸性还是碱性?读了这些让你正确认识菱角粉!
菱角，古称菱或芰，一年水生草本植物，菱角是菱的果实，藏于浓密的叶子之下，需要用手拨开叶子才能看到菱角的真身，也正因为如此，菱角的壳很坚硬并不好剥开。菱角粉是菱角加工后的产物。大家都知道柠檬是碱性的，很少人清楚菱角粉是酸性还是碱性，今天我们就来探秘一下!
酸碱性测试一般来说，味道是酸的大多都是酸性食物，但是食物的酸碱性并不是由它的味道决定的，而是植物中所含的离子在人体内呈现是酸性还是碱性，所以说，菱角粉味道甘平，却是碱性食物。
因为我们平时选择食物很少去看它的酸碱性，所以对酸性食物和碱性食物知之甚少，除了菱角粉之外，大家还知道哪些碱性食物呢?下面小编就给大家科普一下吧!
碱性食物1、蔬菜类萝卜、茄子、佛手瓜、竹笋、莲藕、金针菇、菜花、生菜、旱芹等等一些蔬菜。
2、水果类柠檬、橘子、梨子、柿子、桑葚、无花果、苹果、葡萄、山楂、木瓜等常见的一些水果。
3、坚果类黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等这些食物，一般来说，坚果类食物都属于碱性食物。
4、食用药材类党参、茯苓、甘草、何首乌、当归、杜仲、白术、肉桂等常见药材。
5、饮料类茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡等，还有一些果汁饮料，水果是什么性质，果汁自然就是什么性质。
读了以上的内容是不是很惊讶呢?没想到菱角粉竟然是碱性食物!大家可以刻意去吃一些酸性或者碱性食物，以确保自己体内酸碱平衡。 感谢大家的阅读，小编希望大家能吃得健康!
被誉为蓝玛瑙的蓝靛果如何保存?这样做更加鲜美口感好!
说起来蓝靛果呢，小编还真的是有话说。蓝靛果非常耐寒，相比其他植物，它能够在严寒的冬天正常生长。蓝靛果的外表也很好看，淡蓝色的，就像是一颗蓝色玛瑙。那么蓝靛果应该如何保存呢?今天小编就来为大家解开疑惑。
蓝靛果应该如何保存1、不易堆积过多蓝靛果保存时不宜堆积的太厚，10cm以下为最佳，因为过厚的将蓝靛果堆积在一起会导致很多蓝靛果坏掉。
2、降温保存将蓝靛果进行预冷处理或冰水浸泡。可以去除田间热气，多余的水分，乙烯分子，大大的延长了蓝靛果的保质期。
3、减少乙烯在保存前进行挑选，挑出病虫果，坏果以及正在腐烂的蓝靛果，如此一来就降低了乙烯分子的含量，对其他蓝靛果的保存有利。
以上就是关于蓝靛果保存的方法，希望对大家有所帮助。下面小编想与大家分享一下我们神奇而又美丽的蓝靛果究竟有哪些营养价值。
蓝靛果的营养价值1、富含维生素蓝靛果富含维生素，矿物质元素，食用蓝靛果可以补充人体所需的一些维生素以及矿物质元素，对身体有益。
2、营养丰富蓝靛果中含有人体所需的必须氨基酸，食用蓝靛果可补充身体所需的必须氨基酸，促进吸收。
3、美容养颜蓝靛果中含有丰富的黄酮，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
以上内容就是小编今日分享给大家的全部内容，也为大家解开了生存能力很强的蓝靛果究竟如何保存的疑惑。蓝靛果的营养价值还真的是不少，希望小编今日的分享在大家今后的生活中有所帮助!
你在担心菱角孕妇能吃吗?教你哪些意想不到的关于菱角的秘密!
到了秋季各种水果就出来了，这对于准妈妈来说是再好不过的一件事，可以吃的水果多了，补充的营养也就多了，有些孕妇没怀孕以前可能特别喜欢吃菱角，怀孕以后想吃有不敢吃，不知道吃菱角会不会有什么危害，为了解答大家的疑问，请看下面的文章!
孕妇是否能吃菱角孕妇是可以吃菱角的，菱角含有很多的蛋白质，对孕妇和胎儿都有好处。
1.对孕妇的好处菱角中的碳水化合物和蛋白质含量丰富，准妈妈吃菱角可以增加体力，还能健脾胃。
菱角中的膳食纤维能促进消化，防治便秘。
注意孕妇不可以吃生菱角，生菱角的有寄生虫，吃生菱角对孕妇和胎儿都不利。
2.对胎儿的好处菱角中的钾、镁、磷、钙等微量元素可以促进胎儿的骨骼生长和身体发育。
菱角中含有烟酸成分，可以保护胎儿神经系统的发育。
现在不用担心了吧，孕妇是可以吃菱角的，不但没有危害，还对胎儿和自身都有很大的好处呢!那么用菱角作为食材给孕妇准备食物时可以做哪些吃的呢?我们一起去看一下!
孕妇的菱角餐1、盐水菱角将菱角放在盐水中浸半小时，之后拿刷子将菱角洗刷干净。
放入锅中倒入清水，大火烧开。
水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右。
捞出沥干水食用。
2、西芹炒菱角将西芹择洗干净，切菱形片。
葱姜炒出香味，下入西芹、菱角，以及其他你喜欢的辅料，翻炒几下。
最后用水淀粉勾芡，炒匀就可以啦。
看完文章，现在你就可以动手去为自己或者家里的孕妇准备一盘菱角大菜了，这个做法很简单，相信你可以烧的很好吃的，而且常吃对身体非常有益，所以如果喜欢的话，就赶紧行动起来吧。
你知道菱角应该怎么剥壳吗?教你用最简单的办法吃到满满的菱角肉!
菱角很好吃，符合很多人的口味，深得大家的喜欢，而且菱角中含有丰富的蛋白质和多种维生素，有利尿、解渴、解酒的作用，大家听说菱角很有营养后，就更加喜欢菱角了，可是大家都会遇到一个相同的问题，那就是菱角的壳太坚硬了，特别难剥开吃呢，所以一定是有什么办法可以简单方便的剥菱角的，那么具体怎么做呢，我们一起去看看!
菱角的剥壳办法其实我们在剥菱角的时候，生菱角与熟菱角的采用的办法是不一样的，具体怎么做，小编为一一整理了下。
1、 生棱角的剥法将生菱角用清水洗净，然后将菱角的底部剪个口子，两侧用刀切掉，但是不要切得太多，看的到菱角肉即可。
然后将双手放在菱角的两边，用力一掰，这样就可以将菱角的壳与肉分开了。
2、 熟菱角的剥法将熟的菱角的两个角用刀切掉，然后沿着菱角的中心线将菱角切开两半，然后再用筷子从菱角其中一个角的一端往另一端的方向顶去，就可以将菱角肉顶出来。
以上就是菱角的剥法，是不是很简单，喜欢的话就赶紧学起来吧。为了充分利用这个技巧，我想教大家一个水煮菱角的做法，这样你就可以准备很多的菱角了!
水煮菱角的做法1、将菱角剥皮取出肉，准备多一点。
2、再把大葱切段,姜切片。
3、然后将菱角放入锅中,再倒入清水,放入葱段,姜片，花椒,八角,香叶。
4、盖上盖子,大火煮沸后,改小火煮5分钟就可以啦!
这样就能吃到美味的菱角了，比直接吃的更香哦，另外你学会了剥菱角壳的办法，以后吃菱角就再也不用觉得难剥啦，只要你动手，就可以很快就可以吃到美味可口的菱角肉，是不是就得特别赞，特别方便!
你知道那些吃菱角的好处吗?原来多吃菱角可以让身体越来越健康!
菱角是草本植物的果实，生长在水里，每年农户们都会在菱角成熟的季节下水摘取菱角，菱角有大有小，形状似一个牛角，含有很多蛋白质和维生素，所以很多人都喜欢吃，而且每个地区有每个地区的吃法，有人喜欢的煮熟了吃，有人喜欢晒干了吃，还有人喜欢生吃，生吃菱角有什么好处呢?我们一起去看一下!
生吃菱角的好处1、补脾益气菱角生食有清暑解热作用，熟食则可以益气健脾。
2、开胃健食菱角是生吃时有股淡淡的甜味和香味，具有开胃健食的作用。
3、解渴菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴。
4、消除疲劳菱角算是高热量的食品，有高的营养价值。在乏力时吃菱角可以消除疲劳。
原来生吃菱角有这么多好处啊，是不是很想吃菱角啊，其实菱角的做法也特别多，虽然都很好吃，但其中有个特别好吃的就是生菱角烧肉，想给大家推荐一下，接下来就为大家介绍生菱角烧肉的做法。
生菱角烧肉的做法1、 先把菱角掰壳，将菱角肉取出，洗干净。
2、 然后在水里放入姜片，将五花肉焯水备用。
3、 等锅热了以后下油，放姜片葱花炒香，将下沥过水的五花肉翻炒至出油。
4、 然后倒入料酒、生抽、老抽和糖。
5、 然后加入开水，小火炖约30分钟。
6、 最后放入菱角，加盐;再小火30分钟左右，大火收汁，就可以起锅装盘。
有没有想马上吃菱角烧肉的冲动啊，这个也不是很难做，动手就可以炒出来哦，虽然菱角比较难剥，但是剥开里面的肉就特别好吃，也有许多做法。希望你能喜欢上菱角，多多了解关于菱角更多的知识!
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