植物三月养护。
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陈皮是大众熟知的中药材。又有橘皮、红皮等名称。陈皮在理气化痰方面功效明显。那么陈皮为何有“三蒸三晒”之说呢?
“三蒸三晒”步骤：当我们把橘子买回来后，先洗干净，再用盐水浸泡20分钟，最后用清水反复清洗干净。仔细拨开橘子皮，让橘白向上，在阳光下晾晒，注意通风。等橘子皮晒干后，放到蒸锅中蒸大约10分钟左右，让蒸汽把橘皮蒸透，反复晒干、蒸透的过程三次即可。三蒸三晒后，陈皮的香味就都散发出来了，立刻用玻璃罐密封起来，过一年后就可以食用了。
“三蒸三晒”缘由：之所以三蒸三晒，还因为新鲜桔子皮含有的挥发油散发出来，有强烈的刺激性气味，通过反复蒸制，让挥发油蒸发掉。这是提升中药药性的一种良好方法。
陈皮发挥药效经历了“三蒸三晒”，提升了药性，那么我们如何选购优质陈皮呢?小编为大家总结了四个要点：
(1)摸软硬陈皮皮身的软硬与年份相关。年份越长，皮身越硬。好的陈皮表面干燥清脆，没有任何水分，用手一折容易折断。
(2)看颜色陈皮年份越高，内表面就越呈古红或棕红色。好的陈皮色泽鲜亮，偏黄褐色，如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。
(3)闻味道一般陈皮具有三种气味陈、香、醇。陈皮年代越老，气味越甘醇，越吸引人。
(4)尝口感年份较短的陈皮口味苦、酸、涩，而如果年份较高的陈皮口味则是甘、醇、陈。
相信大家看了，不仅知道了陈皮的“三蒸三晒”之缘由，也会选购优质陈皮。陈皮功效很多，如果您正脾胃不调，不妨用陈皮泡一壶茶喝哦!
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莜面的三生三世，三生三熟
莜(yóu)面，是山西、河北坝上、内蒙古地区的传统面食。是一种非常健康又不会发胖的食品，由莜麦加工而成的面粉，而这其中含有的一种核黄素可以有效预防糖尿病和冠心病，还有一种物质“亚油酸”，对促进新陈代谢有很强的功效。
要说到这个面，最大的特点就是“三生三熟”，就要经历三次生三次熟的过程，就好像是前世今生，三生三世。
第一生一熟
也就是莜面的前世，莜麦会被收割下来，拉到场地上去脱粒，而脱下来的籽粒自然是“第一生”。
然后将莜麦磨成粉前要将麦粒炒熟，支一口大铁锅，将脱好的莜麦倒入锅内，下架文火，用锅铲徐徐翻动，颇类似于街头的糖炒栗子。等到莜麦粒炒到黄熟微焦，飘出香味，这就成了“一熟”。
第二生二熟
当炒熟的麦粒磨成莜面，也就是它的第二世，变成了莜面粉末了，这就是“第二生”。
莜面粉在吃之前，要先和成面，而最特别的是，和面时不能用凉水，得用开水(当地人叫滚水)。舀适量的莜面粉在面盆里，兑上一半的滚水，就可以和面了。由于是滚水和面，所以这就成了“二熟”。
第三生三熟
不管是做成了饸饹，鱼鱼还是窝窝，它的成就也就是最后的这第三世，也就是说的“第三生”。
而接下来添水加柴，烧火猛蒸。当蒸笼中白烟升腾，屋中弥漫着莜面那特有的气味时，莜面蒸熟了，也就是它最后的“三熟”。
这三生三熟，又好比是一个复杂的人生交往过程，只有等出锅后，莜面才算是走完了这三生三熟波折的一生，才是最美好的人生。
而莜麦是世界公认的营养价值很高的粮种之一，营养价值居谷类粮食之首，在谷类粮食中莜麦的蛋白质也是含量最高。是非常绿色食物，全程不会用任何农药，化肥最多十斤每亩，所以产量上也是不高的，只有比较寒冷的地方才能种植。
喜欢莜面的朋友一定要去尝尝喔，最有名的应该是西贝莜面村了，不过因为是面食不好消化，所以建议晚上不要多食。
室内养花“三宜”“三忌”
在现在的居家生活中，大部分家庭内都有花卉装点，或绿植、或鲜花，在选购花卉时，大多都是以自身喜爱为主，可其实呢，我们家居养花有很多注意事项，不是那么随便的，在考虑装饰环境之前，一切都要以健康为前提，那我们室内养花需要注意什么呢?三宜三忌你要记好啦！
宜：
1、要养吸毒能力强的花卉，特别是新房
研究表明：水仙、紫茉莉、菊花、虎耳草等能将氮氧化物转化为植物细胞中的蛋白质;吊兰、芦荟、虎尾兰能大量吸收室内甲醛等污染物质;
2、要养养能分泌杀菌素的花卉
研究表明：茉莉、丁香、金银花、牵牛花等花卉分泌出来的杀菌素能够杀死空气中的某些细菌;
3、要养有互补功能的花卉
大多数花卉白天主要进行光合作用，吸收二氧化碳，释放出氧气。夜间进行呼吸作用，吸收氧气，释放二氧化碳。仙人掌类则恰好相反，白天则释放二氧化碳，夜间则吸收二氧化碳，释放出氧气。将互补功能的花卉养于一室，既可使二者互惠互利，又可平衡室内氧气和二氧化碳的含量，保持室内空气清新。
忌：
1、室内家居摆放花卉不要太多
室内摆放花卉过多，会减少夜间室内氧气的浓度，影响夜晚睡眠的质量;
2、室内不能摆放散发浓烈香味和刺激性气味的花卉
室内如果摆放香型花卉过多，香味过浓，会引起人的神经产生兴奋，对人不利;
3、室内不能摆放有毒性的花卉
水仙花的鳞茎中含有拉丁可毒素，如果小孩误食后会引起呕吐等症状，含羞草接触过多易引起眉毛稀疏、毛发变黄，严重时引起毛发脱落等。
三色堇好养吗？三色堇种植管理养护指南
三色堇又称蝴蝶花、猫脸、蝴蝶梅、鬼脸花，原产南欧，我国各地有栽培，北方栽培极普遍。较耐寒、喜凉爽、耐半阴、怕暑热。三色堇为多年生草本植物，常作一、二年生栽培。多分枝，株高15-25厘米。叶互生，单花生于花梗顶端，花瓣5片，状似蝴蝶，花径4~10厘米，花色有紫、蓝、黄、白、古铜和双色等色。种子寿命2年，千粒重1.16克。花期4~6月，果熟期5~7月。同属植物约500种，供观赏栽培的有:从生三色革香堇、角堇等。
繁殖与栽培
三色堇以种子繁殖为主，也可扦插和压秋播一般于8月下旬或9月上旬播于露地或盆中，在20℃左右的气温下，约10天即可出苗，经一次移植，可于10月下句移入阳畦，或设风障并覆盖越冬，第二年4月初定植，4月下旬开花。春播在3月间于温床或温室中进行。但以秋播为好，花繁叶茂，种子质量高，首批成熟种子质量最好，一般在果实上翘，蒴果外皮发白时采收即可。
夏初剪取嫩枝扦插，最好选根颈新发的短枝扦插，易发根，可供秋季花坛栽植。夏季凉爽的地区，种子繁殖的老株可安全越夏，立秋后进行分株移栽。冬季冷床越冬，第二年早春移入花坛。栽植三色堇要精细整地并施大量有机肥，一般株行距25~30厘米，起苗多带土。北方干燥烈日下影响开花，适当注意选择合适地段养护。
生长习性与种植管理
土壤最好富含有机质并稍具黏性的土壤为佳。在肥沃湿润的沙壤土上生长良好，在贫瘠士壤上品种显著退化。三色堇喜阳光充足，忌阳光暴晒，日照不良，在多雨的季节生长不良、开花不佳。耐寒，喜凉爽的环境，怕高温高湿，夏季生长不良，生长适温为15~25。在昼温15~25℃，夜温3~5℃的条件下发育良好。苗期可耐0℃低温。炎热多雨的夏季常发育不良，多不能形成种子。浇水一般宜在清晨，由于其花瓣有绒质，不要直接喷淋。2~4天浇一次。生长期每月施肥一次，开花后停止施肥，注意氮磷钾的比例。
病虫害防治三色革灰霉病的防治:及时处理病残体，减少菌源。发病初期喷酒50%多菌灵可湿性粉剂600~700倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600~800倍液、50%速克灵可湿性粉剂200倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、50%乙烯菌核利可湿性粉剂100倍液。隔7-10天1次，连续防治3-4次。
常见应用
三色堇株丛矮小，紧密整齐，开花早，花色多变，花期长，常用于春季布置花坛及窗台，也适合盆栽。长梗品种可作切花，另外可作止咳剂而入药。以上就是关于三色堇的一些种植管理经验，希望对你有帮助哦！
金丝楠“三类三别”
金丝楠，被誉为国木。四川的小叶桢楠，为最好的楠木。国家二级保护树种，现仅分布于少数寺庙。生于海拔400-1800米的沟谷疏林中。极为耐腐虫鼠不侵，冬天不凉，夏天不热，不伤身体，而其他硬木则不具备此优良特性。金丝楠阴沉木更是有辟邪，镇宅，还有一定的药用价值。金丝楠阴沉木埋藏于地下更难以发现，属于不可再生资源，又因自然的变化形成的美丽模样使它升值的潜力巨大。
市场上的金丝楠木分类
一、新料金丝楠木桢楠属国家二级保护树木，且生长极为缓慢。国家禁止砍伐且数量稀少，要冒很大风险，因此新料金丝楠价格也不菲。
二、老料金丝楠木这类来源比较广，有从清早期及明朝时的老房上拆下来的，也有三峡搬迁区及内地古庙宇维修时拆下来的，还有挖掘古墓时挖出的棺裹，扬州汉陵苑广陵王墓黄肠题凑全部由千年金丝楠木堆砌而成。
三、乌木金丝楠木即阴沉木金丝楠木，是埋在河里或因地壳变迁埋在地里几千年的金丝楠木，主要出在四川。
金丝楠的鉴别对于金丝楠的鉴别，也应顺其特性，结合望、闻、切三点要领综合考虑。
一观
从颜色上看，材色一般为黄中带浅绿或是黄褐色。真金丝楠木的新料呈浅黄色，随着年份的增长会变深。偶尔的老料子会呈现出金黄色，最外层有淡紫色。
从成色上看，金丝楠木在光照下质地晶莹通透或半通透，金丝成色很高，刨面有亮丝，亮点。到夏天时候，金丝楠木的表面会分泌出一层油性物质，保持表面光洁。金丝楠木中的金丝是有树胶质经过氧化后形成，只有上好的桢楠老料经过百年以上的氧化过程才有机会生出黄金般的条纹，概率只有百分之一二。在光照下有步移景换、一步一景的奇幻效果。
从纹理上看，金丝楠木纹理细密瑰丽，精美异常，质地温润柔和，上好的金丝楠木花纹有虎皮纹、风纹、云纹等祥瑞之相。有沙眼，质地不通透，局部成色不足都非上品。伪造的金丝楠木由于生长周期快，木质层比较粗糙，棕眼粗，密度低，木纹不清晰。
二嗅
一般来说金丝楠新料的香味清淡如药材，老料则多为幽香，若隐若现，而阴沉料多为沉香味，有时带有浓郁的花香和果香味。假的金丝楠木没有香气，有些有香气，但是有一股樟脑气味，比较刺鼻。有的则是油漆的味道，金丝柚仿的金丝楠木则会有酸臭的味道。真品金丝楠从被开采后的一个月起，香味慢慢蕴藉，并且外放，经过岁月和空气的氧化，不但不会丧失迷人的香味，反而还会增加日月精华的醇香，可谓日积月累，历久弥香。
三触
金丝楠木木制较软细腻，真正的金丝楠木细腻舒滑，有如婴儿之肌肤。冬天触之不凉，夏天触之不热，夏天它会分泌出一种油性物，自然保持光亮，所以真正的金丝楠是不用刷任何油漆和清漆的，而其他硬木则不具备这些特性。此外金丝楠木还具有防虫保鲜、百虫不侵的特性，一个最简单的鉴别方法，就是将食物存放在楠木箱柜中，高温下如果食物不馊不臭，则是真的金丝楠木。
金丝楠木制作的器物造型优美，不会有硬邦邦的感觉。金丝楠木讲究木色，即不上漆、不打蜡，因为上漆和打蜡后，金丝楠木的颜色会发黑，失去原有的色泽。作为中国古典文化瑰宝代表的金丝楠木，凭借其极高的观赏价值、极稀少的数量和极优良的品质，必然有极大的升值潜力。
10种适合家养的“三好”植物
谁说家养的植物只可远观而不可亵(hao)玩(chi)?选择这些好养好看好吃的“三好”植物，既能装点你的窗台和阳台，又能在制作美食时派上用场……啊，瞬间感觉体内的洪荒之力要压制不住啦！
①薄荷
薄荷，几乎是地球人都知道的香草，全株有香气，绿绿葱葱，赏心悦目;作为调味剂、香料，或者配酒、冲茶、摆盘装饰等都美得不得了。
②紫苏
紫苏在我国种植应用大概有近2000年的历史，药用、油用、香料、食用皆可;适应性强，好容易就长成一大盆;它奇异的芳香，是做鸡肉鸭肉、河鲜海鲜等的绝配，用紫苏茎叶腌制而成的泡菜，味道更是美极了。
③罗勒
罗勒，叶色翠绿，芳香四溢，被誉为“香草之王”，是最最最常用的西餐香料，平时可摘下嫩叶来做罗勒煎蛋，罗勒西红柿汤等。
④迷迭香
迷迭香，性喜温暖气候，一旦扎根，就能茁壮成长多年，他香味浓郁，略带苦味，配鸡肉和羊肉最佳，在牛排、土豆等料理以及烤制品中也经常使用。
⑤碰碰香
碰碰香，香味浓甜似苹果香味，闻起来令人神清气爽。它喜阳光却同时耐阴，悬挂在窗台，或放在书桌当点缀品都很漂亮。叶片泡茶、酒，奇香诱人;烹饪，煲汤，炒菜，凉拌皆可。
⑥葱
对的，就是市场能买到那种葱，剪下短短带根须的葱白种在花盆里，浇足水放在阳光下，过不了多久就能长出亭亭玉立的一盆了，做菜需要时剪下葱叶，又会继续再长，忽然觉得这也是一件幸福的小事啊。
⑦蒜
说了葱怎能忘了蒜?掰一头蒜插在泥土里，蒜尖朝上，浇水晒太阳，气温适宜时，一周左右就会抽出小芽来，很快就能长成，到时可以先吃蒜苗，再吃蒜苔，最后吃蒜头，不要太美哦。
⑧豆苗
种豆苗是比种豆芽更省心的事，只需将豆泡一夜泡发芽，撒在松软的泥土上等待发芽即可。1周后，豆苗会长得郁郁葱葱，非常可爱了;等它长到影响观赏的时候，收割入锅啦！
⑨指天椒
喜欢吃辣的孩纸们，种上一盆指天椒，等着红红绿绿的果实挂满枝头，美不胜收，摘下几颗做菜，辣味绝对够霸道。
⑩雪耳
新鲜雪耳本身就香一朵硕大的花，某宝上淘一两个菌棒或者菌包回来，家里的阳台很快就能长出一朵朵雪白雪白的“鲜花”，至于雪耳美容养生的食疗作用就无需多言了。同样的，还可以种各种平菇香菇金针菇杏鲍菇甚至灵芝哦~
10种适合家养的“三好”植物其实可以种的“三好植物”还有很多，像叶绿花娇芬芳迷人的百里香、从叶到花到果实都美美的草莓、清新颜好的薰衣草、颜值美味兼具的鸡蛋花，甚至部分萌萌的多肉植物，都是又好看又好吃又好养的“三好”，至于选择哪一款，就看大家的个人喜好了。
饮食“三多三少”可护心
前不久，《美国医学会杂志》发表的一篇文章显示，在2012年，美国因心脏病等导致的死亡中，有近一半与不健康的饮食方式相关。所以说，要想心脏健康，饮食上必须做到“三多三少”。
少吃盐在所有不健康饮食方式中，高盐的危害最大，而且是老生常谈。大量临床数据显示，高盐饮食可升高血压、血胆固醇，有导致动脉粥样硬化的风险。一般全天的食盐总摄入量最好不超过6克，包括看得见的盐和酱油、味精等看不见的盐，可试着用大蒜、姜、柠檬草等天然调味品代替盐。
少腌肉加工肉类摄入过多在“伤心排行榜”中名列第二位。如香肠、培根、热狗、火腿等加工肉食，多数经过了烟熏、腌渍、盐渍等处理，含有较多钠、硝酸盐、磷酸盐和多环芳香烃化合物，这些成分对心脏都有不良影响。因此，大家应避免食用过多加工肉制品，未加工的红肉如牛肉、羊肉的摄入也要有所节制。
少沾糖该研究显示，甜饮料在“伤心排行榜”中排第六位。甜饮料中砂糖和液体果糖会让血糖升高，人体的高糖状态会造成胃肠、血管、肾脏的负担同时加重，导致心脏负荷加大，升高血压，进而引发心脏问题。此外，过量的糖分还会造成脂肪堆积，增大动脉硬化的风险。
多蔬果蔬菜与水果的摄入不足，占“伤心排行榜”的第三位。菠菜、韭菜、芹菜等蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其芹菜，对血压有一定的调节作用。胡萝卜、西红柿等富含胡萝卜素，有助于缓解动脉硬化。苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄。
多谷物日常应多吃谷物，包括全麦粉、燕麦、糙米、大麦、玉米、荞麦和小米等。全谷物不但可以防止身体吸收胆固醇，还可以降低甘油三酯，这两者升得过高都对心脏不利。同时，白面包、威化饼、炸面包圈、饼干、蛋糕、爆米花、膨化食品等则应该少食。
多菌类每日可食用5克~10克黑木耳，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，因为香菇中含有腺嘌呤，具有降低胆固醇的作用，但香菇不能食用过量，每日最多不能超过50克。(
大果紫檀家具与鸟足紫檀家具哪个好？
随着近年来红木家具市场的火热发展，我们喜欢的小叶紫檀也占据了自己的一个市场，小叶紫檀的家族里有很多种类，今天我们要说的是其中的大果紫檀与鸟足紫檀。大果紫檀与鸟足紫檀有什么区别?大果紫檀家具与鸟足紫檀家具哪个好?下面，小编就和大家一起来探讨一下。
首先，我们来看看大果紫檀与鸟足紫檀的区别：
大果紫檀
鸟足紫檀
大果紫檀与鸟足紫檀在红木市场上都比较常见。大果紫檀与鸟足紫檀香气虽然都非常浓郁，结构细腻，纹理交错，但二者之间还是有些区别的。大果紫檀与鸟足紫檀两者气干密度区别显著：大果紫檀气干密度较重，称为重花梨;鸟足紫檀气干密度较轻，称为轻花梨。此外，大果紫檀主产于缅甸、泰国和老挝;鸟足紫檀主产于东南亚中南半岛。
看过大果紫檀与鸟足紫檀的区别后，你觉得大果紫檀家具与鸟足紫檀家具哪个好呢?
大果紫檀家具
大果紫檀家具木纹清晰，结构细匀，有些部位有明显的虎皮纹，非常美观。而且，大果紫檀家具颜色偏红，木纹呈淡红色，大果紫檀家具木材有一种檀香味的又称香花梨。大果紫檀家具香味悠远醇厚，材质硬重，密度高。早在清代，不少红木家具是用大果紫檀制作而成的，淡雅的色泽和优美的纹路使得大果紫檀家具极富神韵。时至今日，这些历史悠久的大果紫檀木家具已成为价值不菲的珍贵红木古典家具精品，深受收藏界人士追捧。
鸟足紫檀家具
鸟足紫檀属于红木的五属八类当中的紫檀属花梨木类，鸟足紫檀荧光现象在花梨木中最为显着。鸟足紫檀家具色深名贵，鸟足紫檀家具的心材呈红褐至紫红褐色。综合比较之后，小编觉得大果紫檀家具材质更好些。当然，这也不妨碍我们对鸟足紫檀家具的喜爱。
养花技巧：养好水培红掌的三个关键
经常有小伙伴抱怨，红掌水培不好养，容易死，容易烂根、容易黄叶，总之是各种问题，没养好，那肯定是有问题的，养它之前我们来看看如何才能更好的养活红掌。
关键一：
红掌喜欢湿度较高的环境。这里所说的湿度，是指空气中的相对湿度而言，而不是只栽植介质中的含水量。一般来说，红掌所需湿度应保持在70％80％为好(气温2028℃)，湿度的大小，对红掌能起到调节湿度，也就是说调节红掌叶面蒸腾作用。
关键二：
红掌浇水的水温，应保持在15℃左右(包括所浇营养液)，这一点在严寒、酷暑尤为重要。而介质水分不要过湿，因为红掌的根是半肉质的，根本身储存着大量水分，介质中水分过多，造成介质缺氧，根系呼吸受阻，长期处于过湿状态，就会造成根系腐烂。可以用废弃的可乐瓶、矿泉水瓶接满自来水经晾置34天后灌入喷壶中，喷红掌叶面。夏季在10：0011：00喷1次，15：00以后喷一次，但喷的水pH值要小。
关键三：后期养护
加营养液之后也要经过如上晾置后再用，一方面自来水中的氯气可以挥发，另一方面经过晾置的水与室温能保持一致。晾置的水不要在阳光下晒，以避免绿藻的生成。如果用凉白开水，也是可行的。红掌水培时，诱导新根的速度相对银皇后等植物来说，需要较长的时间，但其根系的生命较强，一但形成水培根系则极易养护，所以应选择健壮无病毒的红掌植株，可用农用链霉素消毒后，再用花卉营养液进行驯化。
绿色植物装扮居室的“三要三不要”
岁末年初，许多家庭都会用绿色植物装扮居室。但是，居室内的绿色植物并非多多益善，绿化家居及摆设花卉盆景要适可而止，并在品种上有所选择，否则会弄巧成拙，千万不要因此损害了家人健康。一般应注意以下三个方面。
一是要少不要多。有人说，绿色植物能吸收室内有害气体，特别是二氧化碳，并放出氧气，能使家里空气更清新洁净。其实，这种说法是不准确的。绿色植物在新陈代谢过程中，同时进行光合作用和呼吸作用，当光照不足时，植物主要显示呼吸作用而不是光合作用。植物进行呼吸作用时是吸入氧气，放出二氧化碳的。这时，如果室内植物太多，就会增加空气中二氧化碳浓度。特别是晚间，植物的光合作用完全抑制，而呼吸作用却十分旺盛，加上空气不够流通，室内二氧化碳浓度较高，天长日久，就会损害健康。
二是要靓不要毒。在扮靓居室的时候，千万别把毒物请回家。中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所一项研究指出，有52种植物含有促癌物质。常见的观赏花卉和植物是变叶木、凤仙花、铁海棠、红背桂、假连翘、高山积雪、蜂腰榕和麒麟冠等。促癌物质本身不会直接导致细胞癌变，只是促进致癌物质或致癌病毒诱发细胞癌变。尽管如此，这些植物最好不种在居室内，与人朝夕相处。因为含有促癌物的花卉盆土中也含有促癌物。
三是要插不要栽。尽量选择插花，笨重的大盆花卉不要栽培，即使选择盆花也应该以小巧玲珑的盆花为好，并在品种上有所选择。像玫瑰、菊花、百合、吊钟、水仙、大丽花、米兰等传统花木，既有很高观赏价值，又对健康无损。卧室里最好不摆设花草，如果一定要摆，可选一些仙人掌、仙人球等小巧玲珑的肉质植物，点缀一下即可。
三月三，你有吃荠菜煮的鸡蛋吗？
在中国的传统节日里，自古有“二月二，龙抬头”当然也有“三月三，生轩辕”的说法。在魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。而汉族主要就是吃荠菜煮的鸡蛋！所以我们今天来聊聊“荠菜”。
去过菜场的朋友应该都有发现有“荠菜”的身影，现如今，荠菜就好像是一道家常的蔬菜一样了，虽然是一道野菜，但是深得人心。
荠菜，又名：护生草、地菜、菱闸菜等，是十字花科荠菜属，一、二年生草本植物。主要生长于田野、路边及庭园，所以最近去郊外春游的小伙伴有没有发现它的身影呀?
荠菜除了食用很高，药用价值也是极高的！
除了具有和脾、利水、止血、明目的功效，还能治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
但是要注意：肠胃不适的人和阴虚火旺的人是不宜食用的。
很多家里最近是不是有很多的荠菜为了准备煮鸡蛋了，而多了的荠菜也不知该如何是好。其实，除了煮鸡蛋，它还有很多做法，比如：
一、荠菜豆腐汤
原料：嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜25克，香菇丁，竹笋，佐料。
步骤：
01.嫩豆腐，熟竹笋，水面筋。
02.荠菜去杂，洗净，切成细末。
03.胡萝卜洗净，入沸水锅中焯熟，捞出晾凉，切小丁。
04.炒锅上火，加油烧至七成热，加入素鲜汤，豆腐丁，香菇丁，胡萝卜，笋丁，面筋，荠菜末，精盐，生姜末，烧沸后加入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油，出锅装入汤碗即成。
二、荠菜蜜枣汤
原料：荠菜50克，蜜枣50克。
步骤：
01.荠菜去杂洗净，蜜枣洗净。
02.煮锅上火，将荠菜和蜜枣放入锅内，注入适量清水，旺火煮沸，转为小火煮2小时即成。
三、荠花当归茶
新鲜荠菜花15克~30克，当归10克，丹参5克，水煎服，1日1次。
据《履巉岩本草》记载，荠菜花“性暖，无毒”，可治痢疾，崩漏。
四、荠菜饺子
原料：荠菜500克、猪肉馅400克、绍酒1大匙、葱末、姜末等佐料。
步骤：
01.荠菜择除老叶及根，洗净后放入加有少许盐巴的开水内氽烫，捞出后马上入冷水浸泡。
02.猪肉馅再剁细，拌入所有调味料后，放入加了油的热锅中煸炒至八分熟。
03.沥干水分的荠菜切碎，放入晾凉的肉馅中拌匀，加入香油。
04.饺子皮做好后包入适量的馅料并捏好形状。
05.水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
豉香煎蒸冬瓜
工艺：蒸口味：香辣菜系：家常菜功效：补蛋白质主料：冬瓜辅料：红辣椒虾米调料：盐小葱豆豉植物油种类：炒菜时期：孕早期制作时间：20分钟
1本菜谱的营养成分
热量11千卡蛋白质0.4克脂肪0.2克碳水化合物2.6克叶酸9.4微克膳食纤维0.7克胡萝卜素80微克钙19毫克磷12毫克钾78毫克钠1.8毫克镁8毫克铁0.2毫克锌0.07毫克硒0.22微克铜0.07毫克锰0.03毫克
2制作方法
1.冬瓜去皮、切厚片，香葱切末，红尖椒切末
2.冬瓜两面分别用刀轻轻划一些十字刀口，锅中加入少许植物油，摇匀，烧热后放入冬瓜片
3.小火煎至冬瓜呈半透明色，将冬瓜片摆在小盘中
4.根据个人口味撒上适量豆豉酱，再撒上少许红尖椒末点缀
5.淋入少许蒸鱼豉油和盐，最后撒上海米，将装饰好的冬瓜放入开水蒸锅，大火蒸5分钟，出锅撒上香葱末即可
3制作提示
1.冬瓜表面打十字花刀可以使调料更加入味;
2.先将冬瓜煎一下再蒸，吃起来口感更好;
3.豆豉酱可根据个人口味换做其他风味酱料;
4.如果觉得麻烦，也可以直接蒸，但口感会稍稍打折。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
在中医上冬瓜是属寒性食物，味甘，具有生津清热的功效。此外，冬瓜中富含维生素C和钾元素，同时钠盐的含量比较低，对高血压、浮肿等都有很好的疗效，能够起到消肿降压的作用。
6食物相克
冬瓜＋海螺：身体不适
冬瓜＋鲫鱼：同食降低营养价值。
冬瓜＋山竹：身体不适
好吃有光泽且不失药效的龙葵果干如何晒制?这里有你要的答案！
龙葵果，一年生草本植物，其浆果球形，熟时黑色，是乡村常见的野果，因为形像葡萄也被称为“野葡萄”，相信很多朋友都有品尝过“野葡萄”的美味，也知道龙葵果具有极高的药用价值。那么远在城市的你若突发奇想的想要尝一下龙葵果要怎么办呢?龙葵果干了解一下，龙葵果干相对鲜龙葵果来说便于保存，且保存的时间长，可以在你闲暇之时拿出来当小零食吃，美味又健康。但是，不是所有的龙葵果干都能保持原汁原味且药效尚存，今天小编带大家学习一下怎么晒制好吃又有光泽且又不失药效的龙葵果干。
龙葵果干的晒制方法：一、龙葵果的采摘在晒制的之前我们首先要做的当然就是采摘龙葵果啦!
采摘要尽量选择看上去健康的龙葵果植株，没有虫咬，没有叶黄、叶萎就最好不过了，在采摘过程中我们尽量要保证龙葵果没有被挤压，因为成熟的龙葵果是很容易被挤压破的，挤破的龙葵果失去果浆，就失去了其精华，所以尽可能保证浆果的完好。
二、龙葵果的挑选第二步看似多此一举，但实则不是，若要保证龙葵果干的优良，这一步是十分关键的，必须人工一颗一颗挑选，挑选成熟的龙葵果，因为还没熟的龙葵果是具有毒性的，此外还要去除杂质和破损的浆果，最后留下来的才能进行下一步晒制。
三、龙葵果的晒制挑选好龙葵果后要尽快的晒干，这样才能保持龙葵果独特的香气和光泽，反之，存放时间过长的龙葵果干会色泽暗哑、干涩没有香味或有霉味，药效也几乎全无。晒制方法可以自然太阳晒干或者烘干(建议太阳晒干)，晒干的程度也可以视个人喜好而定，半干、八成干全干等都是可以的，但是值得注意的是他们的保存方式是不一样的。
四、龙葵果的保存全干的龙葵果可用真空打包，但是非全干的龙葵果不能真空打包哦!因为非全干的龙葵果还是比较软且有水分，抽真空打包会被气压压扁压坏，所以非全干的龙葵果用胶袋密封就好。此外，非全干的龙葵果因为还具有一定水分，容易霉变，密封好后要放进冰箱保存哦!
好吃好看又健康的龙葵果干晒制方法就介绍到这里了，大家都学会了吗?是不是都已经蠢蠢欲动了?赶紧动起手来吧!把龙葵果干晒起来，童年味道拾起来，健康零食做起来吧!
《陈皮为何三蒸三晒?香气足药效好!》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“植物三月养护”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！