植物角种植的食物。
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酸角糕，被云南人民亲切地称为“可以嚼着吃的果汁”。它精选云南热带雨林珍果——酸角为主要原料，采用特殊技术加工，保持了酸角原汁口味，老少皆宜，是云南名特产。那么这么好吃的食物，吃多了会发胖吗?下面小编就带着众多女性朋友关心的问题走近酸角糕。
好吃到不停的酸角糕会发胖吗?酸角糕，主要原料是酸角，又叫罗望子。罗望子果肉中含有丰富的还原糖、果酸、维生素等营养物质。研究表明，酸角糕并不会让人发胖。酸角不仅能清热解暑、生津止渴，而且，促消化，进食欲。果肉具轻泻作用、抗菌作用，所以酸角糕不宜大量食用，以防拉肚子。除此之外，酸角被誉为“水果中的钙王”，其中含有丰富的蛋白质和钙，对孕妇和胎儿的健康有很大的帮助。
相信正在减肥的朋友们看到以上内容，能长舒一口气，好吃又不发胖的食物可是不多见哟，那么这样一款食物如何制作呢?
酸角糕的制作方法(1)首先选择优质酸角，去皮，放在冷水中侵泡一天左右，当我们挑起酸角的时候，若酸角表面的果肉松散、融水，这时候就可用搅拌器把泡好的酸角连同水一起搅拌，直到果肉和果核分离。
(2)用纱布将搅拌好的酸角汁液和酸角果渣分离开来，只留下汁液。
(3)将酸角放入锅中煮沸后，放入白糖和高麦芽糖浆，当白糖充分融合在酸角水中的时候，此时一定要控制火候，小火熬制。
(4)当我们闻到酸角的香味后，就可以加入天然食用琼脂使其与酸角汁慢慢融合。此时注意观察气泡大小，当气泡大而均匀冒出时，可以找一些磨具，在盆上擦上一层均匀的油橄榄油后，把熬好的酸角糕倒入容器中冷却，直到完全冷却，就可以取出酸角糕来使用。悄悄告诉你们哦，冰冰的酸角糕口感更好。
酸甜可口的酸角糕可谓是食物中的“业界良心”，既不会发胖，又好吃美味，是可爱的小仙女们首选食物哦，也希望大家根据小编提供的方法，尝试一下自己做出酸角糕!
延伸阅读
芡实可以直接嚼着吃吗?你对芡实的认识可能还存在误区!
芡实作为上等的中药药材，在补脾止泻跟益肾固精方面有着非常大的帮助。认识芡实的朋友们应该都意识到了芡实长得和莲子有点像，我们都知道莲子是可以直接生吃的，那就会有人问了芡实是不是也可以直接生吃呢?如果直接嚼着生吃有没有什么危害呢?就让小编来消除大家的困惑吧!
芡实嚼着生吃有没有问题芡实是否能生吃首先告诉大家，芡实生吃是没问题的，大家可以直接嚼着吃。而且芡实本身的淀粉含量含有非常丰富，我们生吃芡实在嘴里慢慢咀嚼的时候，芡实内部的淀粉会分解为麦芽糖，因此我们能感觉到嘴里有淡淡的甜味，所以生吃芡实的口感还是不错的!
生吃芡实有危害吗虽然芡实含有丰富的淀粉嚼起来甜甜的，但正因为这巨大的淀粉含量，我们反而不能过多地生吃芡实。因为人体消化没有加热熟制的淀粉会比较困难，如果一次性吃了太多的生芡实会导致淀粉摄入过度，从而引起消化不良、胃胀、腹痛等现象。
很多人会拿芡实来煮汤或者是粥来健脾补肾、缓解压力。可是并不是所有人都适合食用芡实，对于某些人来说，如果不了解误食芡实反而会对身体有害处!那么你们知道食用芡实有哪些禁忌吗?下面就让小编来告诉你们吧!
芡实的食用禁忌1. 体内火气旺盛，手心经常发热出汗的人不适宜吃芡实。
2. 大小便不利的朋友不适宜吃芡实。
3. 虽然芡实很有营养，但是不宜给婴儿食用。
4. 芡实含有大量的淀粉，因此食滞不化者要谨慎食用芡实。
相信大家阅读完本篇文章，对芡实的食用方式和食用禁忌都有了一个更加深入的了解。希望大家以后都能正确食用芡实，让它最大限度的发挥自己应有的功效。今天的介绍就到这里就结束了，如果想了解其他植物的信息，请关注我们的最新动态哦!
葵花籽热量高不高？你知道什么时候吃瓜子不发胖吗？
葵花籽又叫瓜子儿，口感干脆焦香，是一种常见的休闲零食，说是人人喜爱都不为过。无论是追剧时还是聊天时，都少不了葵花籽的加持。更不用说逢年过节红白喜事，简直处处都有它的身影。那就有怕胖的美女要问了，这葵花籽热量高不高啊?吃葵花籽容易发胖吗?想知道您就接着往下看。
葵花籽热量高吗注意，葵花籽的热量很高。别忘了葵花籽可是一种优秀的油料作物，其中的油脂含量和蛋白质含量都非常高。更具体地说，葵花籽的热量为597千卡、蛋白质23.9g、维生素E34.53mg、脂肪49.9g、镁264mg。
吃葵花籽易发胖吗刚刚已经说了，葵花籽的热量比较高，所以吃多了葵花籽是比较容易发胖的。但是饭后稍微吃点瓜子是好的，因为嗑瓜子这个动作能刺激消化系统。使之快速活跃起来。葵花籽的香味会给大脑传导信号，使大脑做出分泌消化酶的反应，加速唾液、胃液的分泌。因此在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。
葵花籽的营养价值葵花籽中不饱和脂肪酸、蛋白质的含量非常丰富，经常食用有利于人体健康。 葵花籽中含有的微量元素有很多种，例如钙、磷、镁、钾、铁元素等。食用葵花籽可以有效预防一些常见疾病。
葵花籽里还有不少维生素，包括维生素A、维生素B、维生素E、维生素P等。适量食用葵花籽可以有延缓细胞衰老的作用。
生的葵花籽可以治疗泻痢、脓疱疮等疾病。食用生葵花籽还能调节人体新陈代谢、降低胆固醇，甚至还可预防皮肤干裂、夜盲症。
葵花籽还对贫血有防治效果，减轻失眠症状并增强记忆力等。还有，适量食用生葵花籽可以预防癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等病。
现在你知道了吧，葵花籽可是热量不低的食物，贪吃的话是很容易发胖的呢!但是饭后吃一点又能很好的帮助消化，所以只要掌握好吃瓜子的量和时机，才能将葵花籽吃得健康哦!
无花果怎么吃？据说有人为绿色的好吃还是紫色的好吃打了一架！
相比其他苹果、梨、桃等水果来说，无花果算是比较少见的。但近几年，随着人们对无花果营养价值的了解，加之它本身的味道也是清香甘甜，越来越受到人们的喜爱。无花果有多种吃法，下面我们就来讲解一下。
无花果怎么吃?无花朵成熟后有的是绿色果皮，有的是紫色果皮，两种果实其实味道都美味甘甜，各有千秋。
1、新鲜无花果。无花果的果实成熟后可以直接吃的，无花果成熟后会比较软，摘取后用清水洗净，然后轻轻剥去果实的外皮，直接吃里面的果肉就可以。如果喜欢糖水的话，也可以用无花果制作，新鲜的无花果剥皮后，放入碗中碾碎，加入少量冰糖和一定量的纯净水，然后将碗放入锅中加盖炖煮半小时左右即可，常喝无花果糖水有美容养颜的效果。
2、无花果干。无花果干有多种吃法，可以在熬粥时与大米一同煮粥，这样可以促进消化，促进食欲。无花果干也可以和肉丝烧汤食用，可以调理肠胃，治疗慢性胃炎。夏季炎炎，用无花果干和切丝的西瓜皮白瓤皮凉拌，就是一道开胃的夏季小菜，口感清爽，大大提升食欲。
无花果的制作方法。
干无花果的制作方法1、选择原果。制作无花果干要挑选那种个头大、肉质肥厚、刚刚成熟的无花果，这样在做果干时质量好，成功率也高。
2、脱皮。制作无花果干要脱皮，主要是用碱液进行脱皮，用不锈钢锅加入4%的氢氧化钠溶液加热到九十度，然后把无花果放进去保持一分钟，然后捞出来放到清水中揉搓，并加此一些稀酸中和碱性，这样果皮慢慢就会脱落。制作中要戴手套操作，以免碱液烧手。
3、烘干。脱皮后的无花果沥干水份，然后用0.1%的亚硫酸氢钠浸泡六至八小时。然后在七八十度左右的温度中进行短期蒸发水份，中后期温度降到六十度左右，然后烘制十六个小时左右，保持果干含水量降到15%左右即可。
4、回软。烘好的无花果干放于室内一至两天进行回软。
5、包装。做好的无花果干要进行真空包装，这样可以保存较长的时间。
无花果的果实含糖量较高，所以在食用无花果时，糖尿病病人要注意少量甚至不能食用。感谢大家的阅读。
酸角和甜角分不清?学会这招让你认清酸角“真面目”!
酸角和甜角的区别酸角因为其酸酸的口感，成为人们饭桌上的宠儿，无论是作为解压零食还是成为美食佐料，都深受人们喜爱。但大家在购买酸角的时候，总是会胆战心惊，怕购买到“不酸”的酸角，其实是甜角。酸角和甜角，大家傻傻分不清楚，就让小编带大家一起来了解一下酸角和甜角的区别吧。
由于酸角和甜角口感的不同，所以大家常常根据不同的用途来购买酸角或甜角。如果买来做美食原料，需要的是酸角，如果买来作为水果直接食用，需要的是甜角。
二者的区别口感酸角和甜角之间最易分辨的依据就是它们的口感。酸角果肉较难剥离、香味较淡、口感偏酸涩。甜角的果肉较易剥离、香味很浓、口感偏甜微酸，含糖量比酸角要高。
外形酸角和甜角的外形较为相似，但还是可以通过仔细分辨看出区别的。如甜角的果实饱满，果型为圆筒型，弯曲弧度较小类似于泥鳅。而酸角的果型虽然也为圆筒型但略扁，且弯曲弧度极大像马蹄的形状。
以下两张图片分别为酸角和甜角。酸角
甜角
这样一看的话，酸角和甜角的区别还是挺大的呢。大家要了解用途再选择甜角或酸角哦!像是酸角就因为具有极高的营养价值，常用于用作食物佐料等用途，小编再为大家介绍几种酸角的功效，帮助大家在购买时更好的选择酸角或甜角。
酸角的功效酸角果实含多种有机酸、氨基酸、维生素等营养成分。并且酸角由于含有极高的蛋白质含量，又被人们称为果中“钙王”。因此酸角所含的各种营养成分和微量元素，无论直接食用还是制作冷饮零食等，都是对人体健康有极大的帮助。
酸角的介绍今天就到这里了，在文章的最后还是要划个重点：甜角圆酸角扁，甜角直酸角弯。希望这篇文章看完后会对你辨别酸角有帮助，小编也不想再看到大家在市场“胆战心惊”的挑选酸角了哦!
天气冷了，把这些水果热着吃也很好吃！
对于蔬菜大家习惯于烹饪之后熟吃，而水果大多数则是洗干净了直接生吃。由于不同蔬菜水果含有的营养素不同，其实生吃熟吃也可以分别对待。
有些蔬菜更适合生吃，同样有些水果也可以熟吃。今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：秋冬可以把5种水果煮熟了吃。
1、橙子
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
2、雪梨
雪梨是秋季一种含水量很高的水果，可雪梨性寒不能吃多，会伤脾胃导致腹泻。因此雪梨也可以选择炖着吃。而且煮熟的梨将雪梨中的寒性给完全去除了，虽然梨皮会变得略苦，但是雪梨的去燥润肺的功效完全被释放出来。
3、山楂
又到了山楂上市的季节，山楂的抗衰老作用位居群果之首。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
4、香蕉
成熟的香蕉具有润肠通便的功效，但是脾胃虚寒的人不适宜食用。如果将香蕉加热，其中的纤维软化，就会使香蕉更利于消化，且能起到帮助睡眠的作用。因为香蕉中含有丰富的钾和镁，它们有舒缓并放松肌肉的作用。
5、红枣
红枣是很多女性都喜欢吃的零食，到了冬天更是吃冬枣的时候。但是这里不得不提的是，干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，新鲜的冬枣更是不能多吃。对于脾胃不好的人群来说，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。
木薯怎么蒸着吃？你都木薯是这样吃的吗？
木薯这一蔬菜虽然和红薯的名字很像，但是木薯却和红薯完全不一样，木薯的外皮是黑色或是棕色的，形状是长条状，而红薯的外皮一般是红色的，形状是椭圆形、圆形或是长形，我们都知道红薯蒸着吃是非常好吃的，那么木薯要该怎么蒸呢?
木薯怎么蒸着吃1、在市场或是超市里买一些新鲜的木薯，先用刀将木薯的外皮去掉，然后用清水冲洗干净。
2、木薯洗干净后，用刀将木薯等分为几部分，放入盘中，留做备用。
3、往锅中加水，等锅中的水开后，就把木薯块放入锅中蒸，一般需要蒸约25分钟左右就可以了。
4、待木薯蒸熟后，就将木薯拿出来，再调一些蘸料，就可以选用美味的木薯了。
以上就是关于木薯怎么蒸着吃的步骤介绍，其方法一点也不困难，那么对于木薯来说，我们最关心的一点就是木薯有毒吗?
木薯有毒吗木薯是有毒性的，这种植物的块状根，毒性最大，它含有的大量的淀粉和一些亚麻仁苦苷，其中亚麻仁苦苷是天然的毒性成分，人体吸收以后会发生严重的中毒反应，会出现腹痛、呕吐等多种中毒症状。
木薯是有毒的，所以大家在吃的时候要注意处理好它，因为若是不好好处理的话，它会带有毒素的，这也是为什么在蒸木薯时候要给木薯去皮了，以及为什么要在锅中煮这么久了，因为煮的时间长了，它的毒素就会被溶解掉。
嫌酸梨太酸吗?不用担心!这个办法可以将酸梨去酸!
不知道你们听说过酸梨没有?酸梨口味比较酸，甜味反倒有些淡，是一种常见于燕山一带和东北区域的水果，一般直接食用比较少，因为酸的浓度高，常见的食用方法是泡或者制成醋用来凉拌菜食用，因为这样可以减弱酸度，一起来看看具体的方法吧。
酸梨怎么去酸一、泡酸梨准备好酸梨，甘草，冰糖以及少许酸梅汁。锅中加入水，放入洗净的甘草大火煮，转制小火熬至汤汁浓稠。加入冰糖搅拌。然后过滤待用。酸梨洗净去芯，切片后浸入甘草汁，食用时撒上酸梅粉即可。这样做出来的酸梨酸度降低，更加可口。
二、将酸梨催熟成熟发软的酸梨味甜，酸度不那么明显，因此也可以通过催熟的方法去酸。
1.大米催熟法
将酸梨埋进大米中，等待5天后酸梨便会变软。
2.香蕉，苹果催熟法
将想要催熟的酸梨和苹果或者香蕉放在一起，用袋子系紧，一般3天就可以完全熟透。
3.密封催熟
将酸梨装在塑料袋里，密封好，可以让产生的乙烯不至于跑掉，有利于酸梨变软。
好了，看完了以上去酸的方法，朋友们再也不用担心倒牙了，这样的酸梨开胃可口，下面让我们再来了解一下酸梨的食用注意事项吧。
食用酸梨的注意事项患有溃疡、胃酸过多、哮喘、便秘、痔疮、贫血、肾功能不好的人群都不适合吃酸梨。酸梨含酸较高，有可能防止溃疡愈合。酸梨含鞣酸较多，会涩肠止泻，加重病情。贫血的人不能多吃，鞣酸容易与铁结合，从而会阻碍肌体对铁的吸收。肾炎、肾炎、浮肿和肾功能不好的病人不宜吃酸梨，因为含有较多的钠盐，吃了会加重浮肿，增加心脏和肾脏的负担。
山楂、酸梨等酸性食物都有助于开胃消食，但是因为含有的酸性物质对一些人群不利，大家可要注意哦。
你知道紫薯是蒸着吃还是煮着吃吗?看看吃紫薯的禁忌都有哪些！
紫薯是红薯的一种。作为一种常见的粗粮食物，紫薯经常出现在我们的餐桌上，很多时候我们都会选择将紫薯作为一餐的主食来食用，因为紫薯丰富的花青素以及纤维素使得紫薯能给我们带来饱腹感的同时也能起到一定的减肥和抗衰老的作用。但是对于紫薯有些人会选择蒸着吃而有些人会选择煮着吃。那么到底那种吃法更合适呢?
紫薯蒸着吃还是煮着吃首先，可以肯定的是紫薯既可以选择蒸着吃亦可以选择煮着吃，这两种吃法都不会对人体产生什么危害。但是相比较蒸着吃来说，选择水煮的方法制作的紫薯会失去一部分甜味，在味道上更淡一些，同时水煮会带走紫薯中所含有的部分营养成分，比如花青素等。
看来紫薯既可以蒸着吃也可以煮着吃，大家可以根据自己的口味和习惯来加以选择。那除了蒸或者煮这类烹饪方法的选择之外对于食用紫薯有没有其他一些我们应该注意的地方呢?有没有哪些人不适合吃紫薯呢?紫薯又可不可以大量使用呢?
食用紫薯的禁忌紫薯不可以生吃这是食用紫薯最大的禁忌，因为紫薯内含大量的淀粉粒。如果生吃紫薯，这些淀粉粒进入肠胃以后会很难消化，进而加重肠胃的消化负担。如生吃大量的紫薯，严重者还会引发肠胃病、出现消化不良和肚子痛等症状。
胃不适者慎食紫薯本身有大量的糖分，这些糖粉物质进入胃以后会刺激胃酸分泌，从而导致人体胃酸分泌过多，会出现胃不适、恶心想吐的症状。因此，如果胃不舒服或有胃病的人应慎吃紫薯，以免加重胃的不适度，影响身体健康。
紫薯不可多吃紫薯内含有大量的氧化酶，因此，食用紫薯后，紫薯进入肠道易产生气体，这时人们会有腹胀、呃逆或者放屁的症状出现。因此，食用紫薯的过程中不宜一下子吃太多，否则胀气的症状会更加严重。
紫薯不宜长期单独食用紫薯虽然本身拥有很高的营养价值，但是营养的种类成分却不多，比较单一。如果长期单独食用，可能会不利于人体对紫薯营养成分的消化和吸收。因此，为了更好的吸收紫薯的营养成分，应该把紫薯和高蛋白的食材结合在一起食用，这样才能使营养更加的均衡。
看来即使是营养丰富的紫薯也有许多我们应该注意的地方，有胃病的朋友要尽量减少食用紫薯，同时大家也一定要将紫薯做熟食用，千万不要吃生的紫薯，最后即使再喜欢紫薯也不要贪吃太多哦。
西梅孕妇可以吃吗？孕妇吃西梅是可以开胃的！
孕妇的口味是比较奇怪的，有的喜欢吃酸的，有的喜欢吃辣的，所以也有了俗话说的酸儿辣女。酸的东西很多，除了调味料醋以外，梅子就是比较酸的一类水果。其中西梅是比较酸的，并且它的营养成分很高，那好吃的西梅孕妇可以吃吗。
西梅孕妇可以吃吗孕妇是可以吃西梅的，在怀孕的早期，很多的孕妇胃口是很不好的，那其实是可以少量使用一些西梅的，可以帮助孕妇提高胃口，吃了酸酸的西梅以后，会感觉胃比较舒服。吃新鲜的西梅是没有害处的，吃西梅干也是可以的。
孕妇的怀孕阶段是有好几个阶段的，早期，中期还有晚期，在每个阶段都要根据孕妇自身的情况选择适合自己的饮食。西梅的营养价值很高，其中有丰富的有机物钙和铁，还有维生素A和维生素C，这些吃了都是对腹中胎儿有好处的。
西梅是一种进口的水果，肯定是没有危害的，所以毒性方面的问题大家一定不要担心。另外，医生说了，孕妇是可以吃一些西梅开胃的，但是成人一天的食用量不要超过5个。下面为大家介绍的是西梅是酸性还是碱性。
西梅是酸性还是碱性很多吃过西梅的朋友，都知道西梅是酸甜口的，大家对于这个问题，肯定就会说西梅是酸性。但是，在这个方面，大家就错了。西梅是一种碱性水果，因为食物的酸碱性不是通过味道来判别的，而是通过食用西梅之后代谢的产物的酸碱性来判断的。
因为西梅中是含有大量的植物酸，所以呈现的是酸味，但是它的碱性是因为它的代谢之后的产物的含盐量是比较高，所以它属于碱性。上面给大家介绍了孕妇是可以食用西梅的，今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
这些低热量水果吃再多也不会发胖！
圣女果、柠檬、西瓜、草莓、菠萝、芒果、桃子、苹果等水果100克的卡路里都非常低，特别适合减肥的人当做小零食或者加餐来食用。
圣女果——22大卡(100克)
圣女果算是水果中当之无愧的低热量之王了，每100克只有22卡的热量，可以说是水果中的减肥佳品了。
圣女果中还含有丰富的番茄红素，能够有效呵护心血管健康。圣女果长得越红，里面的番茄红素就越丰富，一般也越好吃！
西瓜——25大卡(100克)
西瓜含糖量高似乎已经成为常识了，但实际上西瓜的热量并不高，因为水分占有90％以上。西瓜中还有大量的维生素，有非常强的抗氧化作用，吃一点反而有好处。
不过要注意的是，如果西瓜吃的太多，热量也会积少成多，吃掉半个瓜，等于吃了两碗米饭！
草莓——32大卡(100克)
草莓的维生素C非常丰富，约是苹果的十倍，还含有丰富的有机酸，能够大大增强抵抗力，还能有效预防牙龈出血。草莓还有助于促进消化，草莓中含有的果胶、木质纤维、泛酸，除了可以帮助体内脂肪分解、降低胆固醇，还有助于排便和肠道排毒。
芒果——35大卡(100克)
芒果热量非常低，芒果中的膳食纤维也十分丰富，也是一种不折不扣的减肥水果，且又香又甜，大多数人都很爱它。
芒果具有抑制脑细胞死亡的效果，食用冷冻芒果，有助于让使用过度的大脑得到舒缓。但芒果对肾脏有一定危害，患有急性或者慢性肾炎的病人应当忌食芒果。
苹果——52大卡(100克)
苹果是著名的“负能量”水果，苹果中的膳食纤维让肠道蠕动消耗的能量远远大于摄取的能量，升糖指数也非常低，有平稳血糖的作用。
苹果对人体健康非常有好处。研究表明，苹果中含有的膳食纤维和维生素C可以降低患结肠癌、前列腺癌症和肺癌的风险，还能降低肥胖、脂肪肝的发病率。
孕妇不能吃酸角？别让这些谣言骗了你！
酸角是一种原产于云南的食物，它有多种做法并且口感酸甜、营养丰富，因此获得了人们的喜爱。很多人都爱吃酸角，无论是作为小零食还是作为食物配料，都免不了来两个酸角。但总有人认为，酸角对孕妇来说是禁忌，事实上并非如此。让我们一起来了解一下，孕妇到底为什么能吃酸角吧。
孕妇可以吃酸角的原因补充孕期营养酸角中富含多种营养成分，富含蛋白质、维生素C、b1、b2、e，亚油酸、钙、锌、铁等30多种营养元素。因此它的保健功能是非常突出的，也是安全食物，它对身体健康是有益的，对孕妇来说也是如此。
利于钙的吸收由于酸角中含有极高的营养成分，如酸角中的钙含量高达每100g含有123~214mg，因此被人们称为果中“钙王”。孕妇在孕期中多吃酸角，对补充钙质有很好的作用。要知道孕妇补钙是一件很重要的事，因为胎儿的骨骼牙齿等发育都需要钙的吸收，并且胎儿缺钙容易得先天性佝偻病。
缓解孕吐由于孕妇在孕早期时，通常会感到食欲减退恶心。而酸角中含有丰富的有机酸，可以起到刺激食欲、缓解孕吐的作用，同时还可以满足孕妇在孕期时对酸的需求。
看完了这些，是不是了解了孕妇吃酸角是有益无害的呢?但与此同时要注意的是酸角对于那些患有胃肠疾病的孕妇是禁忌的哦，并且不能多吃，因为热量极高会让孕妇发胖。
同时，酸角对孕妇来讲虽然营养丰富，但也要注意做法，才能让营养更易吸收。
酸角的做法酸角除了可以直接去皮食用外，还可以制成酸角果脯或者作为食材辅料调节口味。
酸角汤或酸角汁将酸角剥壳后，将其中的果肉剥出，放入适量的冷水、红糖，后煮开约3~5分钟，放凉后便可以直接饮用。冰镇过后口感更佳，是一道解暑必备饮品。
以上便是对酸角孕妇不能吃的谣言的辟谣了，酸角是能吃的哦!并且还有助于孕妇的营养吸收。看完了这篇文章，是不是已经对酸角对于孕妇的作用有了解了呢?所以一定要记住，下次要了解后再决定孕妇能不能吃哦，希望可以帮到家中有孕妇的人。
菱角怎么吃？菱角好吃吗？菱角可以生吃吗？
菱角生长在湖里，是植物菱的果实，它是一种吃不胖的美食，营养价值也非常高。但是菱角的长相比较特殊，很多人不知道菱角怎么吃，该从哪下手，其实吃菱角的好处有很多的，今天，小编就来给大家介绍一下。
什么是菱角
菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效；菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%。
菱角的功效与作用一、菱角壳能治肝硬化、肝腹水
在《信息日报》中曾经报道过因一位读者利用菱角壳煎水代茶饮，可以治疗肝硬化、肝腹水。
而现代研究发现菱角壳对癌症细胞的抑制率高达28.8%，在《中草药通讯》中记载菱角壳在体内外食用都具有抗癌作用。
而现代研究发现，菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。对癌细胞的生长和繁殖有明显的抑制作用，并且能够吞噬细胞，达到防治癌症的目的。特别对于消化系统癌症效果明显。
并且，在现代临床上菱角壳常用于治疗食道癌、子宫癌、乳腺癌等。菱角怎么吃
菱角比较坚硬，单独煮熟，剥开吃也可以。但是，想要想抗癌、防癌效果好，最好连壳一同烹调。
首先，可以利用菱角烧肉。将菱角洗净切开，五花肉焯水。让后和正常的烧菜程序一样。
功效：一般肝炎病人不适合多吃肉，但是这里的菱角可以降火抗癌，适合肝炎比如秋季少量食用。
其二，莲藕菱角汤。将洗净的菱角和莲藕一同切块，和大骨汤同时煲汤。出锅之前加入红枣、枸杞。
功效：莲藕、菱角都具有降火的作用，而其多喝汤可以滋润肠道，易消化。后计入的枸杞和红枣具有补肝、补血等作用。非常适合肝脏疾病患者食用。
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