松皮石植物种植。
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杨桃是一种热带水果，形状非常喜人，独具特色的五角星形状，成了杨桃的一大特征。现在正值杨桃成熟时节，在各大超市市场上都能买到新鲜的杨桃。大家可能有个疑问，杨桃每次都把皮去掉了，那么杨桃皮到底能不能吃呢?今天小编就来和大家一起讨论杨桃皮能否食用。
我想大多数人虽然每次吃杨桃都把杨桃去皮后再吃，但是对于“杨桃皮能不能吃”这个问题，应该都保持着一种“吃了应该没有什么事”的看法。小编就要告诉你了，杨桃皮不仅吃了没有什么事，而且杨桃带皮吃更营养!
爱吃杨桃且懒得去皮的朋友们，以后再也不用费时费力削皮了。毕竟对于吃货来说吃任何东西都应该快速解决，这样吃的才够过瘾，不能因为削皮耽误自己吃杨桃的时间，影响到作为一个吃货应有的霸气。那么杨桃带皮吃应该怎样吃呢?
杨桃带皮吃法：1、将杨桃洗干净这是一般吃水果应该进行的第一步。如果去皮吃水果的话不用将皮洗的太干净，只需要将附着在水果表层的泥污洗掉即可。而如果要带皮吃杨桃的话就应该将杨桃表皮清洗干净，这样才不会导致表皮细菌吃到肚子里，造成肠胃的不适。
2、去掉质地较硬部分将杨桃洗干净之后，用刀去掉五个菱部位的质地较硬的部分，然后用刀切成五角星的薄片，直接食用。
3、碱水浸泡将杨桃洗干净并去掉五个楞片较硬部位后，可以将杨桃放在加入食用碱的水中浸泡10分钟左右，然后把杨桃轻轻揉搓后，再用清水冲洗几遍。
杨桃不管去皮吃也好还是带皮吃也好，各种吃法都有着独特的体验。那么除了简单的去皮和带皮吃法外，杨桃还有哪些吃法呢?还有一种常见的吃法就是杨桃汁。下面就跟小编来学习一下怎样制作杨桃汁。
杨桃汁做法：1、榨汁先用清水洗干净之后，用水果刀切成果肉丁，并且捣烂绞汁，将果汁倒入杯中，并用温开水100ml调匀即可。
2、加入红醋取一个杨桃用清水洗干净之后，用刀一分为二，并放入杯中，加入红醋浸泡10分钟左右取出，慢慢嚼服。
3、腌制杨桃洗干净之后，用刀切开摆到盘子里，并将白糖均匀的撒在杨桃上，腌制30分钟后即可食用。
原来杨桃不仅能去皮吃而且带皮吃还更加有营养，并且还有这么多种的吃法。正值杨桃上市的时节，不妨买点杨桃，买来可以以各种吃法来吃杨桃，吃出花样吃出乐趣吃出美味!
扩展阅读
提子皮可以吃吗？带皮吃提子到底好不好？
说起提子，大家肯定都感觉很熟悉。味道甜美脆爽的提子，很多人都非常爱吃。但是与葡萄不同，提子的果皮很薄，想要剥下来并没有那么容易，因此很多人就不剥皮了，直接吃。那么问题就来了，这提子的皮到底能吃吗?吃了提子皮会有什么害处吗?
提子皮可以吃吗小编义正言辞的告诉你，提子皮当然是可以吃的啦!提子皮可不仅仅是能吃这么简单，其中的营养物质可能还会吸引很多人呢。提子皮红红紫紫的颜色，其实是因为里面含有花青素。越是深色的提子，就含有越多的花青素。
花青素这种物质大家应该都很熟悉了，特别是爱美的女性朋友。花青素具有很好的抗氧化能力，能防止细胞氧化，延缓人体细胞的衰老。除此之外，花青素还能抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管。
大家如果吃过提子皮，可能就会感觉到一丝苦涩的味道，那其实是提子皮中的鞣酸的味道。鞣酸也被称为单宁酸，这种物质是对人体不太好的。当我们肠胃中的蛋白质遇到单宁时，两者会结合，最终生成一种不易消化吸收的块状鞣酸蛋白，如果食用过多提子皮，很有可能导致便秘。
但是大家也不要因此对提子皮闻之生畏。其实我们一次吃的提子皮并没有很多，因而并不一定会对身体造成伤害。提子皮中虽然含有丰富的花青素，但也不代表我们就要吃很多提子皮。总之，吃不吃提子皮完全取决于你自己的爱好和口味。如果吃得惯就继续吃，如果接受不了就不吃!
提子剥皮的方法大家惯常在顶部缺口开始撕的方法错了, 原来只要从提子底部向上撕,便可以完全除去果皮。因为提子的皮其实分开几层, 越近顶部, 层数越少, 要将所有皮撕去就要在皮层厚的底部开始了。
现在对于吃提子剥不剥皮，能不能带皮吃这个问题，您心中一定有了答案了吧!大家注意市面上的售卖的提子，很可能存在农药残留，所以如果喜爱连皮一起吃的话，一定要将提子清洗干净。
你知道杨桃的名字是怎么来的吗？常吃杨桃竟有这么多好处！
杨桃又名阳桃、五敛子、五棱子,为酢酱草科杨桃属常绿小乔木或灌木植物杨桃的果实。杨桃外观五菱形,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口芳香清甜。杨桃原产于亚洲东南部,在晋朝时传入中国因其悬挂枝头而称为“挑”,且因是过洋而来的所以称为“洋挑”,后因笔误成为“杨桃”,又因横切面如五角星,故国外又称之为“星梨”。杨桃分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”3个品系,其中以广州郊区产的“花红”品味最佳。
营养成分
杨桃外形美观、独特,果肉脆滑,并含有对人体健康有益的多种成分,营养价值极高。杨桃含有充足的水分、微量脂肪、蛋白质,含蔗糖、果糖、葡萄糖等。此外,杨桃还含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素B2、维生素C等，除含有多种营养成分外,杨桃还含有大量的挥发性成分,带有一股清香。在茶余饭后吃几片杨桃,会感到口爽神怡,别有一番风味。
食用功效
杨桃也有较高的药用价值。中医学认为,杨桃性凉,味酸、甘、涩,入肺、胃经。具有祛风清热、清咽润喉、化痰止咳、生津止渴、开胃消食等功能。杨桃是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
(1)降血脂作用 杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
(2)滋养保健 杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使人体内热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
(3)促进消化 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。
(4)美容祛斑 杨桃除了对人体健康有益外,对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸,能够抑制黑色素的沉淀,能有效地去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。
(5)防治感冒 伤风感冒时,若有口渴便秘,小便呈金黄色,口有臭味,鼻子呼出热气,呼吸感到不顺畅,面红眼赤,甚而全身肌肉作痛,骨节酸疼,皮肤虽有汗出但不能淋漓畅快者,此乃肺胃热气,可频频食用杨桃,自然呼吸调畅,热降痛减,大便恢复正常,不适状亦消除了。
食用禁忌
杨桃除了可以鲜吃外,部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法,比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许盐和辣椒,这样吃起来别有一番风味,会越吃越上瘾;海南三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮,其汤既甜中带酸,又可以去除腥味。杨桃性赛,多食导致牌胃湿寒、便泄,有碍食欲及消化吸收。凡脾胃虚寒有腹泻的人宜少食，肾脏病患者应该少吃杨桃,因为它含有一种影响神经传导的物质,肾脏功能欠佳者食用后,可能导致神经系统功能紊乱如昏迷等。
杨桃到底怎么吃?还在傻傻生吃吗?知道这些天天杨桃也吃不腻!
相信大家对杨桃这种水果应该不会感到陌生吧?杨桃又叫做阳桃、五敛子等，是一种外形和口味都非常奇特的水果。为什么会这么说呢?因为把杨桃横着切一刀，可以看到五角星形状的果肉，非常别致。而且杨桃的味道酸甜开胃、清新爽口，这是热带水果特有的风味。但是，即使是再独特的水果，如果天天吃那也是会吃腻的呀。那你知不知道，同一种水果只要换个吃法就会换一种口味呢?而我们今天要说的就是杨桃，知道了这几种吃法，哪怕天天吃杨桃也不会腻!赶紧来一起看看吧!
杨桃的食用方法：一、 直接食用把杨桃洗净，用刀将杨桃每个棱上的硬线切掉，把杨桃切成片状或者小块就可以食用了。食用时可以沾糖或食盐，别有一番风味;还可以加入沙拉酱制作沙拉食用。因为杨桃光滑的外皮是可以食用的，所以一定要洗净。直接食用的好处是可以吃到原汁原味的杨桃，并且不破坏其中丰富的营养物质。
二、 榨汁饮用把杨桃洗净切块后放入榨汁机，搅拌均匀后倒出即可，如果略酸可加入蜂蜜调味，酸甜开胃，是非常适合夏天的饮品。榨汁饮用同样可以不破换其中的营养物质，还能减轻肠胃的消化压力。
三、 入菜杨桃可以制作杨桃炖蛋、杨桃汤、杨桃酿肉等多种美味佳肴。用杨桃入菜可能有些奇怪，但是经过烹调加热后的杨桃味道更加鲜美醇香，与其他食材的味道交融在一起，简直是勾人心魄，令人食指大动、胃口大开。而且，杨桃中富含多种酸性物质，经过烹调加热，这些酸性物质变得中和，更容易被人体吸收。
四、 制作果脯与其他水果一样，杨桃也可以被用来制作果脯或者果干。这样既便于保存又方便携带，还能使杨桃口味更加多元化，是休闲外出非常方便的小零食和保健食品。
怎么样，是不是没有想到小小的杨桃居然还有这么多种食用方法?是不是迫不及待地要去尝试一番了呢?哈哈，不着急不着急，听小编说一句——杨桃虽好吃，可不是人人都能吃的了的哦!有的人群是不适合吃杨桃的，赶紧来了解一下吧。
不适合食用杨桃的人群：1. 肾病患者不适合食用杨桃。杨桃中含有一种神经毒素，对于普通人来说含量微乎其微，但是对于肾病患者来说，一点点就有可能导致昏迷或者致命。
2. 肠胃较弱者不适合食用杨桃。杨桃性寒，若食用者肠胃较弱，容易引起腹泻等症状。
3. 体质偏寒者不适合食用杨桃。杨桃性寒凉，会加重食用者的症状。
4. 饮食杂乱者不适合食用杨桃。杨桃与黄瓜、奶酪、石榴、海鲜等食物相克，会在体内发生反应，一起呕吐、腹泻甚至中毒休克。因此饮食杂乱这不适合食用杨桃，以免出现意外情况。
好啦，文章就到这里了，希望大家能记住关于食用杨桃的注意事项，保护好自己的身体哦。不知道小编今天给大家带来的杨桃这几种新鲜吃法，对大家有没有什么帮助呢?
杨桃怎么吃？杨桃的功效与作用
杨桃是一种亚热带的水果，它的营养很丰富，而且杨桃还有减肥、降血脂的作用，那么你知道杨桃该怎么吃吗？杨桃有哪些吃法呢?吃杨桃有什么好处呢？小编就来为大家介绍一下杨桃怎么吃吧。
杨桃怎么吃？直接食用清洗干净后用刀削掉五(或六)个硬边，只需要削掉较薄的硬边即可，然后切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或太酸，沾上一些红糖会使杨桃更加美味。
杨桃怎么吃？蛋奶炖杨桃
鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，而杨桃也是非常富有营养的，因此这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。
材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。
制作方法：把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火摊凉，杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋拌匀，滤去泡沫及打不散的蛋白。加入杨桃块盖碟用大火蒸至凝固，这样一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。
杨桃怎么吃？拔丝杨桃
杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，赏心悦目的是它那可爱的星形，其包裹着拔丝的脆浆，在阳光下额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。
材料：杨桃2只、自发粉(或面粉)1杯、糖5匙、糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法：杨桃洗净去硬边再切成厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃放入沾满脆浆。将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆捞起沥油。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶熄火，此时糖就成了糖浆。放入炸脆的杨桃拌匀即可。
杨桃的功效与作用
1、补充营养。阳桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
2、利小便，解酒毒，生津止渴。阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
3、和中消食。阳桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。
4、清热利咽。阳桃果实中含有大量的挥发性成份。
黑布林可以吃皮吗?吃黑布林的皮大有益处！
黑布林又称黑布朗、黑李子，果皮呈黑紫色，是生活中常见的水果之一。黑布林不仅味道喜人，尝起来酸酸甜甜的，而且营养丰富，深受大人小孩的喜欢。有人可能会疑惑，黑布林能带皮吃吗?跟着小编一起去了解一下黑布林到底可不可以带皮吃以及它的营养价值。
黑布林可以吃皮吗黑布林的皮是可以吃的。直接清洗干净，不用特意削皮，如果怕有农药残留可以在水里多泡泡。
吃黑布林的皮有什么益处促进消化黑布林的果皮中含有大量的膳食纤维和植物酸等，其中植物酸能促进胃酸和胃消化酶的分泌，膳食纤维有增加肠胃蠕动的作用，因而能增强肠胃的消化功能，促进对食物的吸收。食黑布林能令人食欲大增，而且对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者具有帮助。
延缓衰老大家有了解黑布林的果皮为什么是紫黑色的吗?这是因为它的果皮中含有大量的花青素。研究证明，到目前为止，花青素是人类发现的且公认的最强效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且它是天然的，是大自然的馈赠。因此，带皮食用黑布林，能清除体内的自由基，减少它对人体的损伤，缓减皮肤衰老，抑制色素沉淀，是美容的好搭档。
上述的内容是否激起了大家对黑布林的食用兴趣呢?食黑布林虽然益处多多，但是可不能贪杯哦!那么黑布林有什么食用禁忌呢?
黑布林的食用禁忌1未成熟的黑布林不宜食用
2黑布林中含大量的酸，脾胃虚弱、胃溃疡、慢性肠胃炎的患者不宜食用。
3黑布林易生痰湿，导致龋齿，故牙齿还未发育完全的小孩不宜多食，食完应即使漱口。
看了文章以后，是不是对黑布林的皮有了更深刻的了解呢?食用黑布林的注意事项也记住了吗?希望对您有所帮助。
杨桃是什么季节的水果?杨桃怎么吃最好吃?
提起杨桃，就想起一篇小学课文，文章讲述了由杨桃外形所引发的趣事。文中提到，杨桃侧面看像个星星，也让我们对杨桃留下了深刻的印象。杨桃富含多种人体所必需的维生素及有机酸等物质，一年四季都有，没有特别明显的季节性。那杨桃到底是什么季节的水果?好吃吗?怎么吃?下面跟着小编来学一学吧!
杨桃是什么季节的水果杨桃属于热带水果，其植株为常绿小乔木或灌木。杨桃周年连续开花多次结果，而且有树干结果习性。
花序一般从一年至多年生枝上抽生，特别2-3年生枝结果最好，每年5-12月抽4-5 次花，果实从7月底至翌年2月陆续成熟。
果实为浆果，一年四季交替互生，但不会全年皆产果，产果主要集中在下半年。杨桃的旺季在中秋前后，7月开花、秋分果熟的应季杨桃品质最好，产量也最高。也可以理解为中秋前后上市的杨桃是最好吃的。
了解到了中秋前后是吃杨桃的 最佳时机之后，我们自然会想这个问题——杨桃又该如何挑选?怎么吃最好吃呢?
杨桃怎么吃最好吃1.杨桃的挑选方法当杨桃没成熟的时候，一般呈现的是淡绿色的表皮，而随着杨桃的逐渐成熟，杨桃的表皮开始逐渐趋于黄色。其中黄中带点绿色的杨桃是成熟的刚好的，是口感最好的时候，这时的杨桃酸度不大，果肉脆软适中。而当杨桃过度成熟的时候，杨桃的表皮会呈现一点暗红色，它的果肉会变的比较软，口感并不怎么好。
2、杨桃的食用方法如果你觉得杨桃的口感太酸，你可以将杨桃沾糖食用，或者是撒点盐在杨桃上后再食用，或者是用糖腌制一段时间后再食用，又或者是用红醋浸泡之后再食用。
学会在旺季挑选食用杨桃的方法，就学会正确食用杨桃了吗?不止如此，还需了解它的主要功效，避开食用禁忌，才算是健康食用，有效吸收。
杨桃的功效及食用禁忌杨桃有美容养颜、清热润肠以及清咽利嗓等多种功效，但性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若以食疗为目的，无论生食或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
不仅如此，对于一般人群，特别是体虚体寒者和肾脏病患者，食用杨桃有特别的注意事项和禁忌。杨桃具有寒性，所以一般的人群不宜空腹食用杨桃，也不宜一次性的大量食用，而脾胃虚寒或者是体质偏寒者更要少量食用杨桃。而杨桃中所含的草酸量太高，不适合肾脏病患者食用，需少食，最好不食。
学会这么多关于杨桃的知识，相信大家都能在即将到来的中秋团圆之际，为家人和朋友挑选好吃又健康的杨桃!
原来桂花皮还可以这样吃？
桂花树的皮可以干什么?桂花树皮可不是我们熟悉的调料桂皮哦，两者不由不同，不同科不同属，是两种属性不一样的树木，桂皮是桂树的皮，即是柴桂，又称肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、肉桂或川桂等等诸多树皮的通称。桂皮是一味常用中药，也是一味很重要的调味料，在制作菜肴之中起着很关键的作用，尤其是我们炖肉时候使用最多。
桂花树则是木犀科的一种小乔木、灌木，是我国十大名花之一，素来有八月桂花飘香的美誉，就连月宫之上也是被理解为生长有桂花树，吴刚年复一年的在砍着桂花树，但始终没有砍倒。桂花深的诸多花友的喜爱，桂花香味浓郁、微微发甜，植株挺拔古朴，被广泛的种植于庭院、阳台之上，是一种重要的观赏性花卉。
桂花树的树皮也是具有一定的药性，虽然没有桂皮使用量和作用那么大，但也算是有用之才，桂花树皮药性：味甘、微涩，性平。具有袪风湿、散寒的功效，主要治疗胃痛、牙痛、风湿麻木、筋骨疼痛等病症。桂花树皮的使用量和用途远远没有桂花使用量大，所以功效和作用也被很少知晓。
桂花品种繁多，花开色白的称之为银桂，颜色金黄的叫做金桂，发橙红的是丹桂，还有很多的园艺品种和嫁接品种，很适合盆栽，也有四季桂、天香台阁、日香桂等等花开时间很长的品种，香味怡人、沁人肺腑，桂花除了可以制作很多食品之外，在家庭种植桂花，在花开时节，经常闻到桂花的花香，还能起到很好的香疗作用，俗话“常在花间走，活到九十九”，种植花卉，爱花卉，闻花卉，对于我们的身体健康都是极为有益的。
吃杨桃有哪些禁忌?这是甜蜜的毒药你知道吗?
杨桃是一种外形独特，切面状似星芒的水果，营养价值高，用处极多，不仅能利小便消肿痛，还能治风热解酒毒，颇受人们所喜爱。但是在吃杨桃的时候，又有哪些需要注意或者禁忌的地方呢?接下来小编带大家一起来了解一下。
禁忌或注意事项：1. 肾脏不好的人不可多食。杨桃中含有较高的微毒性物质——草酸，对于患有肾病的朋友来说，杨桃算是一个毒物，肾脏的代谢能力被削弱，草酸在体内堆积不易排出，从而产生肾毒性，因此肾病患者食用杨桃极易发生杨桃中毒的情况，轻者打嗝呕吐，重者肌肉无力意识混乱。
2. 杨桃性微寒，食用过量可能导致脾胃湿寒，不利于消化和吸收。
3. 杨桃中的草酸在人体中易与钙离子结合，导致肾结石。儿童在成长过程中正需要补充钙等元素，同样不宜多食。
针对部分患病者或有特殊要求的人来说杨桃要少食或忌食，但一般的健康人是可以放心食用的，那么，杨桃要怎么吃呢?小编和大家一起来学习一些新花样。
杨桃的花样吃法：1. 杨桃露将适量的杨桃、凉开水、蜂蜜和柠檬汁混合，用搅拌机打碎，装杯即可，酸甜细腻，清热解馋，甘甜清润。
2. 小麦杨桃汁将小麦草、切块的杨桃和几块冰块一同放入打汁机，打碎即可。
3. 杨桃炖牛腱将洗净的牛腱肉和杨桃放在一起熬炖，加入姜片等香料调味，有化痰止咳的功效。
4. 杨桃炒鸡杂切去杨桃五角的边和尾，切片，与腌制的鸡杂一同炒出，加入蒜头、姜丝等进行调味。
好了，跟小编一起了解了吃杨桃的禁忌之后，是不是觉得“知根知底，百吃不殆”呢?那就开心且放心地展开吃货之路吧!
黄瓜皮能排毒番茄皮防癌症 4种应该带皮吃的蔬菜
由于很多人担心蔬菜上有残留的农药或细菌，就习惯把蔬菜去皮后再吃。其实，有4种蔬菜带皮吃才是最营养的哦，但是又担心蔬菜表面的农药，这可怎么办呢?别着急，今天小编就来教你如何彻底清洗蔬菜吧。
4种蔬菜应带皮吃
冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的鲜拌三皮最适合减肥者食用。
番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。
茄子皮保护心血管。茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。
那么，蔬菜要如何清洗呢?
蔬菜科学清洗的方法
流水冲洗＋浸泡法：此方法用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。
储存法：在存放过程中，农药可随时间缓慢地分解为对人体无害的物质，所以，对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。此方法适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的品种。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的果菜。
流水冲洗＋碱水浸泡法：可用于各类蔬菜瓜果。先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中5~15分钟。碱水的配制比例是：在500毫升水中加入碱面5~10克。浸泡后，用清水冲洗3~5遍即可。
加热法：常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将这些作物的表面污物洗净，放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水冲洗1~2遍即可下锅炒或烧。
蔬菜带皮吃好处多，不过也要彻底清洗哦。
菠菜和什么一起吃最好?后悔现在才知道！这么多年的菠菜都白吃了!
菠菜这种蔬菜很常见，但是由于其丰富的营养和多汁爽口的口感，备受很多人的喜爱，可以说是餐桌上一道出现频率很高的菜。而且它的做法也不复杂，平常只要用热水稍微焯一下，再简单地炒一炒就能品尝到菠菜原汁原味的鲜味。菠菜虽好，但是与一些食物同吃会更好。下面是小编为大家总结的菠菜的营养吃法，我们一起来看一下吧。
菠菜的营养吃法1、与牛肉搭配吃菠菜是营养价值很高的蔬菜，而牛肉的蛋白质很高且很有营养，两者搭配着吃能够强身健体、补气血，而且对人的皮肤和脾胃都有好处，还能够起到健脑益智的作用，可以说好处多多。
2、和牡蛎搭配着吃菠菜不仅适合和牛肉搭配着吃，而且和牡蛎一起吃也很好，两者能够互补发生作用，帮助缓解女性更年期的不适。
3、同冬瓜同吃菠菜和冬瓜同是蔬菜，两者具有不同的功效，菠菜含有丰富的膳食纤维，帮助身体排毒，而冬瓜有利尿消炎的作用。两者搭配着吃有利于美容养颜。
菠菜的吃法虽然有很多种，但是和以上的食物搭配吃效果很好，又特别美味。不过，菠菜也有食用禁忌哦，那就跟着小编一起来了解一下菠菜不能和什么食物同吃吧!
菠菜同食禁忌不能和豆腐同吃相信大家都听过菠菜不能和豆腐同吃，其实这是正确的，因为菠菜和豆腐同吃会影响人体对钙质的吸收，因此最好不要两者同吃。
不要和黄瓜同吃本来菠菜和黄瓜都是很营养的蔬菜，但是两者同吃的话，黄瓜会破坏菠菜的维生素，因此建议不要同吃。
不要和韭菜同吃菠菜是千万不能和韭菜同吃的，因为两者一起食用会导致滑肠，从而造成腹泻等症状。因此，为了健康还是不要两者搭配着吃。
看完文章后，你是不是学会了怎样更加营养地吃菠菜呢?学会了的话，以后就可以按照小编写的方法吃菠菜啦。同时，也要注意小编总结的菠菜同食禁忌，这样才不会让菠菜的营养价值大打折扣哦。
吃红薯皮别扔！红薯皮可暖胃
烤红薯香甜软糯，外焦里嫩，很多人连皮一起吃下去。不过有人说烤红薯不要连皮吃，因为红薯皮含有较多生物碱，食用后会导致胃肠不适。这到底怎么回事呢?
红薯由于淀粉含量高，脂肪含量低，饱腹感较强，可以代替一部分主食。而红薯皮也含大量生物碱，难以被肠胃吸收，食用后会刺激肠胃，引起肠胃不适的症状，因此被人们所抛弃。
但红薯皮烤熟之后，可以护胃暖胃，消食健脾，治疗胃部疾病。街边的烤红薯由于卫生和安全问题，不建议连皮吃。但自己在家可以将买回来的生红薯洗净，放入锅中蒸煮，熟的红薯可以连皮一起吃。另外对于胃部不适的人群来说，取100克红薯皮，用小火炒至焦酥，加入盐、葱、姜末等调味品即可食用。每周两次，连吃三周，可改善胃酸过多引起的泛酸症状。
值得注意的是，在挑选红薯的时候，要避免选择皮上有褐色或黑褐色斑点的红薯，此类红薯是感染了黑斑病菌，会产生番薯酮和番薯酮醇等物质，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可能导致抽搐、吐血，甚至死亡。
挑选红薯时建议选择笔直匀称，且无斑、无损伤的，颜色呈微粉色的红薯。烹食前可以将表皮沾上面粉或盐，用刷子轻刷，即可除去表明的脏污。
灯笼果的皮可以吃吗?灯笼果有哪些美味吃法?
灯笼果是一种常见的水果，有非常多的功效，可以美容养颜、健胃、预防贫血、提高免疫力、缓解衰老等等，价格也不高，且各个超市几乎都有销售的，灯笼果是有皮的，那么它的皮可以食用吗?快来和小编一起学习一下吧。
灯笼果的皮可以吃灯笼果的个头很小，灯笼果的皮和樱桃皮一样是附着在果肉表面的，不好剥皮，一般吃的话都是连皮和果肉一起吃，皮的存在并不影响口感。灯笼果的皮也是含有多种营养元素的，吃了对身体很有好处。但是要注意的是，灯笼果的皮要清洗干净，以防农药残留，对身体造成不利的影响。
灯笼果的皮如果可以直接吃，且不影响口感，食用起来就比较方便了，那么灯笼果到底有哪些具体功效呢?
灯笼果的功效1.开胃灯笼果口味较酸，可以开胃，食欲不佳的人们可以选择食用灯笼果来开胃。
2. 美容养颜灯笼果中含有大量的维生素C，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，维生素对皮肤非常有好处。灯笼果还有美白的功效，还可以缓解衰老，经过一个夏天，很多人都晒黑了，皮肤也非常暗沉，除了依赖化妆品达到美白的功效，食用灯笼果也可以美白呢。
3.保护肝脏与眼睛黄灯笼果对人类的肝脏与眼睛都有明显的保护作用，这种野生水果中含有大量的天然果糖还含有丰富的胡萝卜素，这些物质被人体吸收以后既能促进肝细胞再生，也能提高肝脏解毒能力，还能提高视网膜功能，预防视力下降，能有效减少肝病和眼科疾病的发生。
灯笼果属于寒性食物，不能食用太多，因为寒性食物对消化系统刺激过大，所有吃太多容易造成肠道消化不良，引起胃部不适拉肚子。而且灯笼果不宜空腹食用，以免身体出现不适。灯笼果有很多神奇的功效，和有趣的吃法，快来尝试吧。
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