植物栽培与养护。
植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《用稻草高效栽培大球盖菇》，希望您喜欢！
大球盖菇又名皱环盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，菇体大型、色泽艳丽、味道清香、爽滑脆嫩。利用纯稻草栽培大球盖菇，稻草生育期较长，草茎的质地较粗硬，栽培时产菇期长，且易栽培，耐粗放，生产周期短、产量高，每平方米可产鲜菇10～30千克。现将利用稻草高效栽培大球盖菇技术介绍如下：更多绿色尽在植物59网
培养料配制。稻草100％，另加麦麸或米糠10％、玉米粉5％、石膏粉2％、过磷酸钙1％、石灰粉2％、菜园肥土10％、含水量70％～75％，pH值6～6.5。
原料处理。建堆前，稻草必须先吸足水分。辅料分层加入料堆内，草堆要紧实，3天后翻一次堆，再堆2～3天就可移入栽培场铺料播种。
场地选择。室外栽培大球盖菇的场地，一是要近水源，排水方便;二是要求土质肥沃、疏松;三是要避风向阳，又有部分遮荫。大球盖菇喜生长于半遮荫的环境内，切忌选择低洼积水和过于阴湿的场地。若在林地、果园或蔬菜大棚内栽培，有着天然的遮阳物，更为有利。若在冬闲田内栽培，应搭建塑料保护棚。
发菌期管理。发菌期料温应控制在22℃～28℃，最高不能超过32℃;培养料含水量70％～75％;空气相对湿度为85％～90％。发菌期不要向料面喷水，如果因料面偏干确需喷水，必须待菌丝长入料内1/2后，才能对料面少量喷水，提高表层料的含水量，以利覆土后菌丝迅速长入土层。
出菇期管理。菌丝长满培养料经覆土后，15～20天就可出菇。此阶段的重点是搞好保湿、控温和加强通风换气等工作。(张时汪尚法张士罡)
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金针菇高效栽培新法
目前普遍采用的金针菇栽培法，虽然一年可收3茬菇，但每次生育期长达95天，一年只能循环3个栽培周期，且第三茬菇菇柄短而粗，易开伞盖，商品质量差。而根据金针菇生长特点配制一次性培养料的栽培新技术，生物转化率高达193％，栽培周期缩短40天，而且金针菇株数增多、菇柄增高，提高经济效益80％左右。
其技术要点如下：
1、自制培养料。取棉籽壳84％、麦麸14％、石膏1％、磷酸二氢钾0.2％、硫酸镁0.25％、多菌灵0.55％，混合均匀后按照1∶1.3的料水比加水拌匀，即成培养料。
2、填料消毒。将培养料装入广口瓶(袋)中，填料时一定要做到松紧适度才能有效避免后期瓶(袋)周身出菇的现象。装填好后，将瓶(袋)口封紧，放入常规锅中消毒，在100℃的高温下蒸煮8-10小时。
3、适温栽培。待彻底冷却后，在接种室或接种箱内的酒精灯火焰下，用接种铲把菌种块从菌种瓶中挖出移入栽培瓶(袋)内，然后放入培养室进行菌丝培养。培养室温度必须控制在22～26℃，严禁低温下拉长培养期，以避免菌丝没发满就出菇，影响产量和质量。
4、精心管理。菌丝长满后应及时搬入菇场，打开瓶(袋)进行搔菌，刺激出菇。当菌蕾形成后就要搞好再生管理，以促使菇蕾密度增大，然后套袋或盖报纸，让瓶(袋)内形成高浓度二氧化碳小气候，以利于金针菇的生长。菇长至4-5厘米高时，要特别注意水分管理，栽培场地湿度应保持在80％-90％，温度保持在8-14℃，并用草帘或黑塑料布在培养场地罩光，光线强度以正常视力能模糊看清五号汉字为宜。菇长至15-20厘米高时即可采收。
稻草育平菇方法的六个点
不少地区都采用稻草育平菇的方法来培育养护平菇，现将经实验总结的稻草育平菇方法的六个点介绍如下，可供参考。
一、适宜的菌种
实验表明，较理想的菌株有：低温型的美味侧耳，上海平菇，荆州一号;中温型白大白平菇，姬菇;高温型的侧5红平菇;广温型白佛里达，901，双荆8号，P32等。
二、适宜的栽培季节
长江中下游沿江一带，自10月上旬至翌年二月中旬均可播种，其中以10月中旬至11月中旬为最佳播期。
三、稻草的选择与处理选用足干、无霉变、色泽金黄的稻草，并以糯稻草，早稻草和隔年稻草为好。
石灰水浸泡稻草用石磙压一下，将草管破裂，然后捆成小捆放入浸泡池，上压重物。用3％石灰水浸泡2～4天，其中翻池1～2次，使其浸泡均匀。浸泡时间长短，根据当时气温而定。浸泡后，稻料PH值在8～9之间，含水量达到60％左右即可。浸泡后的稻草，还可以进一步上堆发酵、使堆温达60度以上，其间翻堆一次。
四、提高菌种质量，加大播种量。
试验表明，麦粒菌种，稻草中无需加麦麸、米糠等有机辅料，对防止和减少杂菌污染大有好处。栽培种菌龄，麦粒种25～30天，棉籽壳种20～25天。播种量：麦粒种为20～25％，棉籽壳种为25～30％。
五、压料发菌室内床架栽培，床架稍倾斜，以利排除料内积水;播种后覆薄膜上放木板并加压重物。室外栽培，畦床不宜深，排水条件好的畦深15厘米左右;排水条件差的可做地面式畦床，畦内圈作15厘米高土埂。播种后覆膜，膜上铺一层稻草，再在草上加盖5厘米细土。
六、补充营养液稻草后劲不足，后期要补充营养，以利高产。具体做法：采收1～2批菇后可喷0.5％的尿素溶液，每百公斤草料喷4～6公斤;或喷0.2％尿素加2％蔗糖混合液，每百公斤草料喷3～4公斤。喷营养液可增产15～20％。
金针菇墙式立体高效栽培技术
墙式立体栽培金针菇，不但能充分利用空间，节约占地面积，而且易补偿后期营养液，简化管理，能提高金针菇的产量与品质。
一、栽培常用的配方
①棉籽壳33.5千克，麸皮10千克，麦草5千克(切成23厘米长)，过磷酸钙0.5千克，糖0.5千克，石膏粉0.5千克，另加硫酸镁0.1千克。
②棉籽壳20千克，木屑15千克，麸皮8.5千克，菜籽饼5千克，糖0.5千克，过磷酸钙0.5千克，石膏粉0.5千克，另加硫酸镁0.14千克。
③棉籽壳33.5千克，甘蔗渣7.5千克，麸皮7.5千克，糖0.5千克，石膏粉0.5千克，过磷酸钙0.5千克，另加硫酸镁0.1千克。
二、装料、灭菌、接种
装料前均匀拌料，料含水量以手紧握指缝中有水珠为宜。盖膜，堆闷12小时即装袋，可选用17厘米x50厘米聚乙烯套筒袋，装料25厘米左右，两端袋口留1213厘米，压平料面，收拢袋口弯折，用塑料绳扎紧留活结，装料必须上下粗细松紧一致。
装好料及时灭菌，避免久置发酵产酸。常压下灭菌宜10小时，当温度自然冷却到30~C以下时即可取袋接种。接种量不宜过大，一般以3％5％为宜，操作要求娴熟，迅速，严防杂菌侵染。
三、培养、发菌
接种完毕，栽培袋转移到干净、干燥、通风、遮光的室内培养。气温在20℃左右时，菌袋排放1层;气温在18℃以下，菌袋可叠放45层。培养期间注意经常翻袋、查袋、通风。当菌丝吃料5厘米时，菌丝代谢活动增强，需氧量增加，可将袋口绳解开，以增大透气，但切勿将袋口打开。防止受杂菌污染。
四、栽培
当袋内料面雪白同时有大量琥珀色液滴，这是出菇的前兆，应解开袋口，用消毒的接种锄进行搔菌，刺激现菌，即可进行立体墙式栽部。
①脱袋：将发好菌的菌袋，分别在离两端料面56厘米处用利刀各环切一周，然后将中间一段简袋划开取掉，露出15厘米的菌棒。
②调泥：取地表层10厘米以下净土，捣细，然后加入2％3％的草木灰，0.5％尿素，0.2克霉灵，用水调成稠泥备用。
③砌泥墙，砌墙前在墙的位置上用砖或潮土做一宽2425厘米，高1012厘米的墙壁脚。同时在墙脚两侧离墙脚810厘米处各挖一条10厘米x10厘米的长形灌水沟。将菌棒横放在墙脚上，每排2袋之间留2厘米空隙，用泥填充。砌好1层后，其上用1厘米厚泥抹平，按同样方法砌墙56层，最上层砌毕，用泥做成1个凹形水槽，每隔25厘米左右，用10号钢筋垂直向下打孔，孔的深度为墙高的2/3。
砌完墙壁后用薄膜盖住出菇墙壁面，膜的一端压在水槽上，另一端盖住灌水沟压在地上，提高二氧化碳浓度，刺激现蕾。现蕾后每天揭膜通风1次，避免菇蕾缺氧，菌盖不分化，形成针尖菇。出菇期间，温度控制在20~C以下，以8℃14℃最佳。同时每天向水沟中灌水，以保持较高的空气湿度，一般要求在90％95％。
五、采收
当子实体菌盖直径0.81厘米，菌柄长1520厘米就应采收。采完第一潮菇后，揭开地膜，清理菇料面，停水2、3天，增大通风.降低湿度，有利于转潮和菌丝的恢复。同时，菌墙顶层凹槽中交替使用营养液，营养液有：0.5毫克/升三十烷醇加10毫克/升赤霉素，0.1％0.2％的蔗糖水，以补偿后期菌棒水分和养分，提高产量。养菌23天后，转入正常管理，一般采收34潮菇。
长稻草栽培食用菌技术
适用范围主要品种有平菇、秀珍菇、双孢菇、鸡腿菇、姬菇、草菇、姬松茸等。
栽培前准备
长草栽培食用菌，长草要晒干，要新鲜，无霉烂。
室内选择现在农村外出打工的人很多，有大量的空房和闲置房，这些都可以作为栽培食用菌菇房，但要清打干净，要通风，能保温保湿，有光照。更多绿色尽在植物59网
室外大棚搭建选择地势平整，有水源，排水好，远离厕所，猪圈，垃圾场等污染源，建棚要求坐北朝南，棚长不限，宽4米，高2米，可用小竹，薄膜搭盖，棚上要加盖草遮阴，注意：搭建棚料要好，结实，能经起风雨的压力。
平菇、秀珍菇、姬菇、鸡腿菇栽培料(稻麦草)处理
水池在棚边挖一个长2米，深1米，宽1.4米的池子作为浸稻草使用。
浸泡选择新鲜，无霉烂的草，按每100斤水加入石灰1斤，将草投入池中，然后压上重物，一般预湿20分钟左右，麦草、玉米芯预湿时间长一些，然后捞起，去除多余的水，再将草堆成长不限，宽1米，高1.5米左右进行发酵，发酵3～4天左右(视温度而定)料温达到40℃～50℃，翻堆一次，发酵后的料，不臭、不黑、不酸、不烂，水份在65％，就可栽培。
栽培前的准备
栽培场地要清洁，大棚内要洒石灰进行消毒一次，栽培所用的工具，薄膜，菌种等要用食用菌消毒药清洗一下备用。制模具:一般栽培食用菌所用的模具长110厘米，宽20厘米，高20厘米。
制薄膜包片购买薄膜，做成宽1厘米，长150厘米，同时要准备好包装绳子，绳长为110厘米，若干条。
打包将堆集发酵的草运入栽培场，摊开凉至30℃以下，就可打包栽培，置模具于平地，在模具上放包扎绳，放上已准备的包片，进行上料，一层料一层菌种，共播放三层，第一层草料为1寸厚，放好后播上菌种，再放第二层草料，再播菌种，最后放第三层草，菌种上面播量要占整过菌种量2/3，上面菌种播完后，将一边的膜覆盖，在菌面上，再将另一边的薄膜盖上去，用手压紧，然后用塑料绳子扎紧，打好后称之为菌包，然后在菌包上面用钉满长1.5寸铁钉木板，打一排孔，将菌包从模具提出，放入培养料。
菌包的培养
菌包培养是栽培最为关键的一环，如果管理不了，将损失惨重。管理最关键是掌握好温度，如果温度掌握好了，管理就简单了，在发菌时，一般温度保持22℃～26℃时菌丝生长最好，如果温度达到28℃，要天天中午密切注意菌包温度，用温度测试菌包内温，如果温度超过30℃，就将菌包上薄膜打开，降温，以防烧菌，一般播种后七天菌包温度基本稳定，七天内必须密切注意温度的变化，只要温度掌握好了，成功就达到一大半。
出菇管理
出菇管理是整个生产程序中最为重要的一环，这一环关系到产量，效益，能否达到目的重要的一环。室温在22℃～26℃之间培养20天，菌丝长满包就有出菇表现，垒墙出菇，搬菌包到出菇场地做成菌墙，方法如下：将捆绑菌包的绳子解开，脱去薄膜，将两块菌包平行排放，中间空余10厘米，长度不限，一般菌墙长为放两个菌包，底宽为60厘米，菌墙上面宽50厘米，摆放一层后要在菌包中间的空余后和菌包的上面填细土，土厚度为0.5厘米，覆的土要湿润，含水不要过高，以手捏成团为度，不需要太压紧，要求土是粒状形，在两捆间端填一些粗土以堵塞细土不让流出，继续上包，菌包间距约8厘米，然后覆土，方法同上，接着放第三层菌包间距为6厘米，以此类推，每堆一层间距约为2厘米。一个菌墙摆放多少取决于温度的高低，在10℃～20℃时一个菌墙摆放16个菌包，温度在0℃～10℃时一个菌墙可摆放20个菌包(菌墙高五层)，菌墙垒好后为防止倒塌，可在菌墙两边各打一根木桩。一切做好后，堆顶全面抹层湿泥，厚度为6厘米，并用泥做好水槽，菌包与菌包之间用泥浆抠缝抹平，再用菌包薄膜盖好菌墙，最好不要紧贴住菌墙上，以便通风增氧，散热，菌墙与菌墙间隔后50厘米，以便采菇管理。
原基形成后，只需在走道上空和地面上喷一些水，以增加小区空间相对湿度，此时控制空间温度为80％～90％，待菇蕾形成后，要把覆盖的薄膜揭掉，要求哪个部位出了菇就揭开哪个部位，不要一下子全把菌墙上的薄膜都揭掉，菇蕾出后4天内，每天通风三次，通风时间为早上，中午，晚上，每次通风30分钟，通风要开南北对流窗，通风不要过于激烈，以免吹干菇蕾，四天后菌盖逐渐展开，每天要喷三次，菇蕾1厘米以内不可直接喷水，当菇蕾长至3厘米以上后可喷水，但要注意喷水量，采收规格可根据市场要求，菌盖直径以在3厘米以上时要开工始采收，这时口感最好，采收到最后时，清理菌墙，把死菇、烂菇、干菇都要摘掉，如还有少量小菇，也应该采摘掉，方便第二次出菇管理工作，让其露天干燥两天后，用竹片削一头，每隔3～4寸在菌墙出菇面刺个小洞(只需刺破墙外表皮)，再大量泼清水于菌墙的每个角落，同时在漕上加满水，让其渗入菌墙内增加料内水分，再用薄膜盖住菌墙，使之形成湿润的小环境，养菌5～7天后，即会出第二潮菇，出菇管理同第一潮菇，共出四五茬。
注意：
1、浸泡秸秆后不能被风吹干。
2、一定要充分预湿软化。
3、下料前一定要充分冷却，菌种不能选用污染菌种。
4、场地远离养畜场，运草及盛菌种工具在打包前要用消毒剂清洗干净。
棚室白灵菇、鸡腿菇、草菇周年高效栽培模式
棚室白灵菇、鸡腿菇、草菇周年高效栽培模式
1.栽培场所及茬口安排
栽培场所要求保温、保湿、通风、遮阴、可透光、水源方便，周围环境要求洁净、卫生。每种菇栽培前，将棚室揭膜晒棚5-7天，料(袋)进棚前每立方米菇房用5克高锰酸钾加10毫升甲醛溶液，关闭棚室12小时，进行熏蒸消毒。
茬口安排：白灵菇选用掌状品种，于8月下旬-9月上旬接种发菌，11月上旬-翌年3月份出菇，每667平方米投料15吨，产菇7吨以上，产值4万元，纯收入2万元;白灵菇生产结束后用其废料添加部分新料和辅料栽培鸡腿菇，多余的废料用作蔬菜作物追肥或扩大栽培面积，鸡腿菇选用CC-04、CC-944等品种，3-4月发菌，5-6月份出菇，每667平方米投料13吨，产菇13吨以上，产值6万元，纯收入3万元;鸡腿菇生产结束后，7、8月份用其废料添加部分新料和辅料栽培一茬草菇，选用V23、V131等品种，每667平方米投料12吨，产菇5吨，产值4万元，纯收入2万元。
2.栽培技术要点
2.1白灵菇栽培
2.1.1培养科配方①玉米秸50％，棉子壳30％，麸皮12％，豆饼4％，糖、过磷酸钙、石膏、石灰各1％;②杂木屑78％、麸皮20％、红糖1％、碳酸钙1％，每50千克干料另加酵母片0.025克、过磷酸钙0.25克;③杂木屑68％、棉籽壳10％、麸皮20％、红糖1％、碳酸钙1％，每50千克干料另加酵母片0.025克，过磷酸钙0.25克;④棉籽壳78％、麸皮20％、糖1％、石膏粉1％，另加磷酸二氢钾0.5％。各配方中的主料及辅料要求新鲜无霉变，用前暴晒几日。拌料场所选择水泥地面，把主料和辅料均匀混合后浇水拌料，使其含水量达到55％-65％。
2.1.2培养料处理
建堆发酵：培养料拌好后建堆发酵，料堆高1.2米、宽1.5米、长度不限。堆建好后，用直径3-5厘米的木棒在料堆上扎通气孔，孔距30厘米。堆温升至65-70℃时进行第了次翻堆，以后每天翻堆1次。发酵时间一般7-8天。
装袋灭菌：采用低压聚乙烯塑料筒袋栽培，筒袋折径17厘米、长33厘米、厚0.005厘米。发酵好的培养料要装入栽培袋内，每袋装湿料约1千克。装好的料袋及时常压蒸气灭菌。灭菌时力争使灶内温度在3-4小时内达到100℃，维持16-18小时，立即停气，灶内袋温降到60℃左右时出锅，运到经过消毒、干净、通风和宽敞的场所冷却。
2.1.3接种发菌
料袋接种：灭菌后的料袋，料温下降到30℃以下后，搬入经消毒灭菌的接种室或接种箱内接种。一般1千克菌种接20袋左右。
发菌管理：发菌要在无光或微光、通风良好的条件下进行，温度控制在20-25℃，空气相对湿度60％左右。经过30-40天的培养，菌丝体可长满菌袋，再在温度20-25℃、湿度70％-75％的环境下后熟培养30天左右，菌丝体可达到生理成熟，转入出菇管理。
2.1.4出菇管理将菌袋移入出菇室，墙式摆放6-8层，行间留过道。温度控制在8-20℃，拉开昼夜温差，白天给以散射光刺激，促其现蕾。当发现袋内白灵菇原基达到黄豆大时去扎绳、解袋口，到蚕豆大时进行放口，长至乒乓球大时进行挽口，此时温度保持在12-20℃，空气相对湿度保持在80％-90％，适当通风换气，保持空气新鲜，并给予一定的散射光。
2.1.5采收白灵菇长至八分成熟时，菌盖由内卷逐渐平展后，即可采收。采收方法是用手握住菇柄基部旋转拔下，用刀削去带有培养料的菇根，放入筐内或箱内，即可上市。一般采收一茬菇，管理得当可收第二茬菇。
2.2鸡腿菇栽培
2.2.1培养料配方与处理培养料配方：白灵菇废菌料50％，棉籽壳38％，玉米粉10％，尿素0.5％，石灰1.5％。
培养料处理：将白灵菇产后无杂菌污染的废菌料，晾干后压碎，根据配方与适量的无霉变新鲜棉籽亮及玉米粉辅料混合，再加入尿素，石灰粉，用水拌匀，使培养料含水量达65％左右，pH值调至8左右。然后堆积发酵，堆宽1.2-1.5米，高1.0-1.2米，长不限，覆盖塑料薄膜，四周压实。待堆中部温度达60℃时，维持12小时后翻堆，如此重复2-3次，即可终止发酵，将料摊开降温。
2.2.2铺料播种采用波浪形畦垄栽培，畦宽1.2-1.4米，畦距40-50厘米。将处理好的培养料在畦床铺成波浪形料垄，每平方米投干料10-15千克。料温降至25℃以下时即可播种，采用层播、穴播、撒播均可，菌种量为培养料总量的10％-15％。播种后用木板轻轻压实，使菌。种与料紧密接触，覆盖塑料薄膜或报纸保湿。
2.2.3发菌管理播种后3天内以保湿为主，一般不通风，空气相对湿度保持85％-90％。3天后菌种萌发定植，适当加大通风，湿度控制在80％左右，控制室温在25-26℃，如温度高于26℃，可采取棚室遮阴、喷水或加大通风降温。一般20天左右菌丝可发至料底。
2.2.4覆土及覆土后管理当菌丝长至料底或发至料层2/3时覆土。覆盖的土壤要求土质疏松、肥沃、干湿适度、pH值中性偏碱、无虫卵、含水量20％-30％。有条件的可选用优质草炭土作为覆土。覆土厚度以3-5厘米为宜。
覆土前期温度保持在22-26℃，空气相对湿度80％，保持黑暗，适宜通风，促使菌丝尽快布满覆土层。覆土后期原基开始形成时，菇房温度降至18-22℃，湿度提高到85％-90％，给予散射光，促进原基形成。覆土后10-15天，当土层有大量原基出现后，揭去薄膜，转入出菇管理。
2.2.5出菇管理子实体生长期间，温度控制在16-24℃，空气相对湿度85％-90％，通过夜间放风等，造成6-8℃昼夜温差，并给予300-900勒克斯的散射光刺激子实体生长。一般每天喷水1-2次，形成前，可向空间和地面喷水，不可直接向菌床喷水。幼菇形成和生长时，可向菌床喷水，但要喷雾状水。
2.2.6采收当予实体七成熟，菌盖尚紧包茵柄时就应及时采收。采收时用手捏住菇柄基部轻轻转动拔出。采收后，要及时清理死菇、坏菇及杂物，整平床面。2-3天后喷一次重水，促进现蕾出菇。一般每潮菇间隔10-15天，可连续采收4-5潮菇。
2.3草菇栽培
2.3.1培养抖的配方与处理
培养料配方：鸡腿菇废菌料45％，棉籽壳45％，麦麸10％，每100千克混合料中加石灰粉3-5千克。
培养料处理：取鸡腿菇产后无杂菌污染的废菌料，晾干后压碎，与等量的无霉变新鲜棉籽壳混合，再加入石灰粉，用水拌匀，堆闷12小时以上，加入麦麸堆积发酵3天后备用。
2.3.2栽培方式也采用波浪形畦垄栽培，菇畦宽1.0-1.2米，畦距40-50厘米。将处理好的培养料在畦床上铺成波浪形料垄，垄中间料厚15-20厘米，平均每平方米投干料10-15千克。采用层播、穴播、撒播均可，菌种量为培养料总量的10％左右。播种后料垄表面覆盖一层1厘米厚、疏松肥沃的壤土，再覆盖塑料薄膜或报纸。
2.3.3发菌管理播种后每日早晚通风15分钟，控制室温在32-35℃，料温在33-38℃，空气相对湿度保持85％-90％。播种后5-6天，当菌丝体长满料面时，掀去薄膜或报纸。为保持料面有适宜的湿度，可在室内四周、畦沟内喷雾水。6-7天后，适当增加光照刺激，诱导原基的形成。
2.3.4出菇管理一般播种后10天左右，就可出现白色米粒状的小菇蕾。草菇的菇蕾形成很多，出菇管理要保证菇蕾正常发育，防止萎缩不长，减少死菇。
调节温湿度：一般料温维持30-35℃，气温28-32℃，培养料含水量保持65％-70％，空气相对湿度保持90％左右为宜。当温度过高或培养料过干时，应及时喷水，但不宜向培养料或菇蕾喷重水，以防菇体积水烂菇。喷水时，宜喷头向上，轻喷、勤喷，喷水的温度应与气温相近，与料温相差不超过4℃。
通风换气：通过揭盖草帘或薄膜进行通风换气。通风前先向地、空间喷雾，然后通风20分钟，气温低时，通风在午前午后进行，气温高时应在早晚进行。如因菇房湿度过大，产生气生菌丝时，应在中午室内外气温接近时大通风1-2小时。
提供光照：出菇期要提供一定散射光，以促使菇体发育强壮结实。光照强度以50-100勒克斯为宜。通常在揭膜和揭去报纸后，就需要提供光照，一直到采菇结束。
调节pH值：结合，喷水和菜菇后，用pH值为9的石灰水喷洒。
2.3.5采收
通常菌种质量好、管理得当，播种后7-10天，培养料面上就可看到小菇蕾。菇蕾刚出时，呈现灰白色，象菜籽密集在料面的四周，1-2天后迅速长大如鸟卵，3-4天后大如鸡蛋，当草菇由基部较宽、顶部稍尖的宝塔形变为卵形，菇体饱满光滑、由硬实变松，颜色由深变浅，包膜未破裂，菌盖、菌柄没有伸出时采收最好。采收时要注意保护幼菇蕾。采完菇后及时清理料面，重喷一次1％的石灰水上清液，以增加料内含水量和提高pH值，再覆盖薄膜，一般可采收2-3潮菇。
如何高效合理种植菜用枸杞
枸杞是我国特有的一种食、药两用营养保健型森林蔬菜。其嫩叶、嫩梢
作为蔬菜，称为枸杞头。用作蔬菜栽培的品种主要有大叶枸杞和细叶枸杞，
一般不开花结实。大叶枸杞叶肉薄、叶面绿色、味淡，性喜冷凉气候、耐寒，
从定植到采收需6070天，可连续采摘45个月，667平方米1亩)
产量达40005000公斤;细叶枸杞叶肉厚、叶面绿色、味浓质优、叶腋有
硬刺，从定植到采收5060天，可连续采摘45个月，667平方米产
量为35004000公斤。现将其露地栽培技术介绍如下：
1.扦插定植选富含腐殖质、肥沃疏松的土壤，以前茬为豆科作物或原
有菜地为好。扦插前，施腐熟堆肥及人粪尿作基肥，每667平方米施1500
2000公斤。耕翻整地做畦。华南地区89月份进行，长江流域和华北
地区可在3月份进行。在种株上选取粗壮枝条，截成长520厘米、具有
23个种芽的段，作为种苗扦插。这些种苗最好选原来枝条的基部或中部，
枝条顶端的嫩弱部分不宜采用。种植时斜插，插条腋芽向上入土深3/4，使
多节发根。定植株行距15厘米X20厘米，插后浇水，并用稻草覆盖以保持土
壤湿度。扦插后，1015天开始发生不定根和新芽，2025天一般便可
发生67条新根和46条新梢。
2.田间管理枸杞生长期需肥多，且耐肥，插条发生新根、新梢后就要
立即薄施追肥，每隔1012天施1次，用腐熟人粪尿对水，初期浓度为10
％20％，生长盛期浓度为30％40％，也可每667平方米施磷酸铵5
公斤。以后根据长势每隔710天追肥1次。采收期为促使其发嫩尖，每
隔30天左右应追肥1次，以氮肥为主，适当追施磷、钾肥。扦插枸杞根系浅，
吸收能力弱，平时应注意灌溉，保持土壤湿润，及时中耕除草、培土。平时
还应注意修剪，使嫩尖密集在同一水平采摘面上，以便于采摘。
3.病虫防治在枸杞生长期间，应注意防治白粉病、流胶病和根腐病，
可喷0.30.5度石硫合剂或2％硫酸铜液，每周1次，连续23次;
蚜虫、枸杞瘿螨、枸杞叶甲可用40％乐果1000倍液或50％抗蚜威2000倍液
或90％敌百虫8001000倍液防治。
4.采收和留种扦插后5060天开始收获，先采摘生长最旺的枝条，
每2030天采摘1次，可采摘810次，留下的嫩枝继续生长，以后分
批采摘。到了夏季，枸杞不能继续采摘出售，这时就要注意在原畦留种，即
在4月下旬将基部老叶摘去，顶端留少数叶片，干旱时应适时浇水，使植株
正常生长，直至秋季种植时，选取老壮枝条作种革种植，或刈取粗壮的枝条
成束堆藏在阴凉、潮湿的土壤中，上面遮盖稻草或树叶，贮至秋季取出种植。
原畦留种的，在3月间促进枝条生长健壮，不能采摘或只采摘叶片出售，以
后留种期间，停止施肥和灌溉，抑制生长。
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