蔬菜植物种植手册。
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蔬菜的污染主要来自农药。
白菜、空心菜等叶类蔬菜食用的是菜叶，在叶面上残留农药就会直接影响人体健康。选购此类蔬菜最好先闻一下是否有农药气味，若有，肯定是刚喷过农药不久就上市的，不宜购买。生菜、苋菜、韭菜、辣椒、芹菜、番茄等蔬菜自身抗虫能力较强，施用农药较少。还有食用部分生长在土壤中的芋头、土豆、萝卜、大头菜等也是很少受到污染的菜类。
由于农药在喷洒过程中，主要附着在蔬菜表面上，所以，有效地洗涤和适当加工，可以降低农药的残留量。
用清水浸泡和搓洗，可以使农药残留量下降，而且泡的时间越长，农药残留就越少。试验证明，用自来水将蔬菜浸泡1060分钟后再稍加搓洗，就可以除去15％60％的农药残留。用专用的蔬果洗涤剂浸泡更为有效。
高温加热也可以使农药分解。实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30％左右，再经高温烹炒，就可以清除蔬菜上90％的农药。此外，淘米水洗菜和适当用阳光照射，对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。
蔬菜去皮当然也可以减少农药残留，但也会带来果皮中维生素和矿物质的损失。因此，去除农药的最好办法还是将新鲜蔬菜进行洗涤剂浸泡，然后用清水冲洗干净。
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菜农农药化肥使用误区
1、追求速效性。很多菜农在选择农药、肥料时，总是喜欢选择速效性的，原因是速效性的农药、化肥使用后很快便表现出效果。尽管有些农药、肥料效果不错，但由于效果表现慢，在后期效果才好，而不为菜农所认同。如有些叶面肥中含有激素类或以氮素为主的肥料，喷洒后几天便可见效。然而，这种快速生长只是一种徒长，对植株的整个生长发育过程不利。使用杀虫农药时追求速效性，希望喷药后立即杀死害虫。但某些生物农药如Bt或阿维菌素类杀虫剂等，由于只是杀死虫卵或抑制昆虫蜕皮或见效慢等，不易表现出效果，往往不被菜农所认同。菜农追求速效性最严重的后果是，某些地方使用剧毒、高毒、高残留农药的现象仍然存在，生产出的产品农药残留量超标。
2、盲目追新求异。目前市场上的农药、肥料种类较多，其中还有一部分三证不全的农药及无证生产的肥料。有的菜农喜欢用较新的农药、肥料。农药为例，固然新农药的使用可避免某些病虫害出现抗药性，但因为目前很多农药以混配剂为主，使用时会使用量加大，而出现药害。同时某些农药、肥料产品还未推广，对其效果了解不多，也容易出现问题。
3、过于相信某些肥料、农药的功效。很多肥料、农药的说明中都有适用范围，在购买农药、肥料时，只要是标注作用多的，便会买来使用。如有的农药标明可治真菌、细菌、病毒等多种病害，便会被当作是好农药而购买。
菜农农药化肥使用误区
4、过量施用。不少菜农过量施用肥料、农药，使用农药时用量是常用药量的几倍甚至十几倍，常造成药害。施用有机肥及化肥的施用量是适用量的几倍，又常常造成肥害，导致作物烧根，影响产量，同时一种或几种化肥的过量施用还会引起土壤发生盐渍化。
5、使用方法不当。施用肥料时，要选择合适的使用方法，如在不同的生长时期冲施还是喷施肥料，有机肥是否充分腐熟等。若不按适当的方法施用，将会出现肥害。如施用没有经过腐熟的鸡粪，会发生有害气体及把粪便中的有害细菌带入棚内。
6、不能对症下药、合理施肥。这是目前蔬菜生产中存在的普遍问题。很多菜农由于缺乏必要的植保知识和肥料知识，出现病状后不能正确诊断，而是盲目用药，用肥。特别是当蔬菜缺乏某种营养时，错误地施用另一种肥料，不仅不能治疗病害，反而有可能加重病害。
7、多种农药混合使用。目前存在的一个主要问题是，不少菜农用几种杀菌剂与微肥、杀虫剂、杀病毒剂等5～8种混用，不仅影响药效，甚至会产生药害，影响作物生长。
病虫害防治时期如何解决农药残留问题
夏季是各种病虫害的高发期，也是各种病虫害的最佳防治时期。因此，如何减少和降低农药残留确保人畜健康是人们普遍关心的问题。
各种农作物施用农药后，在一定时间内或多或少都有部分残留或超量残留有在农作物体表、果实、籽粒上，有的还能渗透到作茧自缚物表皮的蜡质层或组织内部去，某些内吸药剂还可被作物吸收运转到其它部位，使得在收获的农产品中不可避免地残留微量或超量的农药，或有毒的代谢产物，久而久之，就有可能危害人及动物的健康。那么，怎样才能减少和降低农药残留呢?请您遵守如下农药使用原则：
一、尽量减少农药的使用
选用抗病虫的品种是防治病虫害的最经济、安全、有效的方法;其次，播种前于炎夏或隆冬深翻耕地，可杀死部分病菌、虫卵，配合施入充分腐熟的有机肥，播种后加强田间管理，创造适宜作物生长而不利于病虫害发生的环境条件，可有效地减轻虫害的发生。
二、规定农药的使用范围
根据农药的化学性质、毒性，在一些农作物上禁止使用剧毒、高毒、蓄积性大、残效期长的农药品种。如氯丹、三氯杀螨醇等，虽不属剧毒农药，但有累积中毒作用，应禁止在蔬菜、茶、烟、药材等作物上使用;甲拌磷(1059)、克百威、涕灭威等应绝对禁止在蔬菜上使用。其中涕灭威、甲拌磷和克百威等只能用于棉籽、麦种、玉米种、甜菜种等作种子处理或土壤处理，其它作物应严禁作喷雾施用。对硫磷用于防治果树害虫，必须在果实收获前30天使用。
三、严格控制农药的施用浓度、施用量、剂型、次数和施药方法
农药剂型中以乳油残留量较大，乳粉和可湿性粉剂次之，水剂较低。从施药方法中，种子处理、土壤处理、树干包扎法比喷雾、喷粉有较高残留。特别注意在接近农作物收获期的施药，一定要选择毒性小、分解快的药剂品种、严格控制用药量、施用浓度、施药方法、施药次数和禁用时间等。
四、严格遵守收获前到最后一次施药时间
根据各种农药的安全间隔期，并按早治的原则，提前在农作物的生长期和害虫幼龄期与病菌初侵染时用药，可大大减少农药残留。如甲1605在粮果等作物上的安全隔期为20天，按规定提早施用，可使甲基1605残留量在采摘的果实上不超过规定的0.2毫克/公斤。
五、严禁使用禁用农药
2004年，经国务院批准，农业部和国家发改委决定在2004~2007年分三个阶段完成对甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和硫胺5种高毒农药的削减工作，2007年1月1日起全国禁止在农业上使用这5种农药。原因在于其杀虫谱广、速效性强、使用成本低、应用面广，农民普遍用于防治水稻、棉花、小麦和玉米等粮食作物的主要害虫，也有一些农民违规用于防治蔬菜和果树害虫。
六、遵守无公害操作规程
蔬菜生产应严格遵守无公害操作规程，禁用高毒、高残留农药，对允许使用的农药，还必须严格遵守安全期规定。通过提高施药技术水平，能使其既达到无公害蔬菜标准要求，又能达到高产、优质的目的。
七、提倡使用替代农药产品
蔬菜生产无公害已是大势所趋，广大菜农对此已有深刻认识。但长期以来菜农习惯使用的甲胺磷等5种高毒、高残留农药，在无公害蔬菜生产技术规程中已明令禁用。这里介绍5种禁用农药的替代农药。
1、甲胺磷。是一种广谱杀虫剂，以前习惯使用于杀灭各类害虫，但其高毒，残留期达30天以上，经常造成人畜中毒事件，是无公害蔬菜生产首要禁用农药。生产中对于菜青虫、小菜蛾、豆荚螟等鳞翅目害虫的替代农药有两类：
⑴、生物农药，如蛾蛉速杀、世纪绝杀、桃小灵、农地乐等.
⑵、使用复混农药，常见混配为敌敌畏＋bt，敌敌畏＋功夫等。使用复混农药应注意在害虫低龄期喷药防治，效果好;轮换使用各类杀虫剂，多使用生物农药，以免害虫产生抗药性;现在农药多有触杀作用，选择害虫觅食期喷药效果最佳，如豆荚螟多在早晨6~8时爬出豆荚觅食，此时喷药杀虫效果最佳。对于黄条跳甲、黄守瓜等迁飞性害虫，替代农药有敌敌畏、农地乐、辛硫磷等。使用时应注意大面积同时防治效果才好;黄条跳甲数量多时，除喷雾防治外，还应采用灌根方式杀灭地下幼虫;间隔5~7天，连续防治2~3次。对蚜虫、白粉虱类害虫较易杀灭，用扑虱蚜、敌敌畏等药剂及时防治即可。
2、三氯杀螨醇。以前主要用于杀灭红蜘蛛、螨类等。替代农药有虫螨克、虫螨净、爱福丁等，使用后效果明显。
3、氧化乐果。以前主要用于杀灭瓜类的蓟马等，替代农药有扑虱蚜、乐果等。
4、呋喃丹。以前主要施于土壤，用来杀灭线虫及其它土壤害虫。替代农药有米乐尔、敌克松等。另外，采用翻晒土及施用石灰等方法，也可达到同等效果。
5、甲基1605。以前广泛用于杀灭各类蔬菜害虫，如斜纹叶蛾，替代农药及使用方法与甲胺磷类似。
八、推荐使用细菌农药
细菌生物农药具有杀虫率高、不污染环境、对人畜无害、不诱发害虫产生抗药性等优点，它是当前蔬菜无公害栽培重点推广使用的新型保护药剂。但是，由于使用时的天气条件会影响到细菌性农药中的细菌活性，以致影响到防治效果。因此，必须注意使用时的天气条件：
1、注意温度。细菌生物农药的活性成分是蛋白质晶体和有生命的芽孢。在低温条件下，芽孢在害虫体内繁殖速度慢，蛋白质晶体也不易发生作用。据试验，在气温25~30℃时施用细菌生物农药的药效比在10~15℃时提高1~2倍。
2、注意湿度。细菌生物农药中细菌的芽孢喜潮湿环境，因此使用时田间湿度越大药效越高，尤其是喷施粉状生物制剂农药更应注意田间湿度。一般在清晨和傍晚有露水时喷施细菌粉剂，以利于菌剂较好地粘在作物茎叶上，并促进芽孢繁殖，提高药效。
3、注意阳光阳光中的紫外线对芽孢有杀伤作用。据试验，阳光直射0.5小时，芽孢死亡率达50％左右;直射1小时，芽孢死亡率达80％。此外，紫外线辐射会使伴孢晶体变形降效。所以，喷施细菌生物农药应最好在傍晚或阴天进行。
4、注意雨水。喷施细菌生物农药后不久，如遇中到大雨，会将喷洒在作物茎叶上的菌液淋冲掉而降低药效;但如果在施药5小时后下小雨，则不但不会降低防效，反而有增效作用。
九、大力推广种植和使用植物农药
据联合国粮农组织估计，病虫害可使粮食产量损失20~40％，为了对付病虫害，全球每年使用农药达200万吨。长期大量使用化学农药，致使大量农林卫生害虫产生了抗药性。例如，蔬菜害虫小菜蛾对甲基1605的抗性倍数是21000倍，对灭多威为1049倍，对四溴氰菊酯是6768倍。
大量使用化学农药，不仅加剧环境污染，更是直接危害人类健康。最近，卫生部公布，去年我国农药引起的食物中毒情况相当严重，共发生中毒事故41起，中毒人数1311人，死亡35人。因此，世界各国对生产和使用化学杀虫剂制定了许多严格规定，联合国有关组织还发行了禁用和限制使用500种化学农药的手册。
面对化学农药长期滥施造成的一系列严重问题，各国科学家从加紧研究有毒植物和推广应用植物农药等方面寻求出路。植物农药又叫生物农药，是利用有毒植物中的多种杀虫成分，经过提炼而成的农药。
1、使用植物农药优点
⑴、杀虫有效成分为天然物质，施用后较易分解为无毒物质，对环境少污染。例如，鱼藤氰这种杀虫剂，使用超高剂量喷施后，经过5天，在土壤中已经检测不出有毒成分，残留在蔬菜上的毒质也微乎其微，是《农药合理使用准则》规定允许残留量的0.1~2.2％。而化学农药DDT，虽然在全世界已经禁用10多年，但在我们密切接触的土地、水域及水产品中仍有较高的含量。
⑵、植物杀虫剂杀虫组分的多元化，使得害虫较难产生抗性。这同病菌对配伍复杂的中药较之于单一成分的抗生素更难适应的道理是一样的。
⑶、植物农药对有益生物(即害虫天敌)安全。根据试验，使用鱼藤氰植物杀虫剂的常用剂量喷施，对蔬菜头号害虫萝卜蚜的防治效果达到99.85％，而对蚜虫天敌瓢虫的杀伤率仅为11.58％。
2、我国的植物农药品种
目前，我国已发现的有毒植物达1万多种，它们当中大都具有杀虫抑菌作用，较有价值的杀虫植物归纳起来大致有如下几类：
⑴、对作物真菌病、细菌病和病毒病确有疗效的植物：如胡蔓藤、黄柏、大黄、连翘、板蓝(根)、烟草和茶(籽)等。
⑵、对昆虫有强烈的驱赶(使昆虫产生忌避)作用的植物主要有：樟、桉、楝、肉桂、檀香、玫瑰、丁香、芫荽、香附、花椒、鸦胆子、茴香和芸香等。其中桉油、樟油、薄荷油、香茅油和黄皮油等，已广泛应用于各种天然驱蚊剂。从柑桔、辣蓼、酒饼叶、楝和日本常山等植物中，人们已经提炼出能使昆虫产生强烈拒食反应的天然物质。
⑶、影响昆虫激素平衡的植物主要有：藿香蓟、万寿菊和香茅等，还有可使昆虫绝育的植物如喜树碱、姜油、肉桂油等。
十、植物研发进展
近年，世界各国科学家竞相投身植物农药这一领域的研究。例如，鱼藤是一种豆科植物，当地居民将此类植物的有毒部分与水混合捣烂，倾入河湾或水塘，鱼类皆中毒，任人取食，但不会危害人的健康。我国研究人员最近成功地研制出4种系列产品，解决了我国几十年鱼藤制剂稀释使用不超过500倍的难题，制成一种真正高效、低毒、低残留的无公害植物杀虫剂。
西北农业大学等利用川楝研制成功川楝素乳油，防治害虫也达到很高水平。我国研制的茴蒿素杀虫剂、谷虫净微粒剂和苦参杀虫剂等植物杀虫剂等均获准农业部农药注册登记。
美国、德国和印度科学家联合研制成功了印楝素杀虫乳油。印楝属楝科植物，为高大乔木，它是解决全球化学农药污染最有希望的有毒植物之一。目前我国的广东、海南省现已经大面积引种种植。
去除农药残留方法最容易踩的两大雷区
去除农药残留方法最容易踩的两大雷区
近日有调查称，备受信赖的超市蔬菜，都存在农药残留超标问题。把菜买回家，去除农药残留时最容易踩的两大雷区你踩过吗?
杨暹是华南农业大学蔬菜系教授，实打实的蔬菜行家。可洗起菜来，却显得有点业余：蔬菜在水龙头下，搓洗不超过两遍，就直接下锅。许多家庭主妇比他讲究多了做菜前，拿水泡上半小时;洗菜要用盐水、淘米水、果蔬洗涤剂。说到底，为的是洗净残留的农药。
可杨教授说：农药已经被蔬菜吸收，你怎么泡，泡多久，都不可能泡出来。
在他看来，许多流传甚广的除蔬菜农药残留的方法并不可行。
农药残留不超标，就是安全的
很多人将农药残留等同于农药残留超标。其实，有农药残留，并不需恐慌，只要残留的量在国家规定范围以内，就是安全的。
农药残留超标与否，与是否科学使用农药有关。比如，使用国家禁用的农药、过量施药、缩短喷药间隔时间，就会造成超标。遗憾的是，蔬菜的农药残留超不超标，老百姓通常无法自行判断。
因此杨暹建议，选购蔬菜时，最好选择一些质量比较稳定、信誉较好的基地生产的蔬菜。
误区一：浸泡时间长去除农药残留
长期以来，浸泡被当作去农残的有效途径。可杨暹反问：一个人如果泡在浴缸里，肚子里的食物会被泡出来吗?我们去游泳，会把体内的血液泡出来吗?答案无疑是否定的。这道理，放到蔬菜上也一样。
果蔬农药分两类：
一类是附着式的，农药只在果蔬表面;
另一类是内吸式的，农药能渗入果蔬内部。
现如今，大多数农药属于内吸式，喷洒到蔬菜上后，大部分会被蔬菜所吸收，甚至发生化学反应，成为蔬菜身体的一部分。所以，你泡上一天，也泡不出来。
当然，短时间浸泡，有清洗蔬菜表面残留农药的作用。但切勿长时间浸泡，因为它可使蔬菜的营养成分流失，变得难吃，还可能使农药重吸收，适得其反。
冲洗，用清水就够了
我们能做的，只能是去掉蔬菜表面的农药。
杨暹建议用清水冲洗，同时用手搓揉，这样基本可以清除掉蔬菜表面的农药、灰尘、沙土。
至于用淡盐水、淘米水、小苏打水、醋等液体清洗，杨暹认为没有必要。目前并没有证据证明这些液体去残留农药更有效。大部分农药溶于水，遇水后会分解，所以简单用清水搓洗几遍就能去除。
瓜果类，则可以选择清洗后再去皮。
误区二：洗涤剂能彻底去除农药残留
市面上，不少果蔬洗涤剂声称含有表面活性剂，能吸附果蔬表面的农药，甚至能百分之百去除蔬菜内部的农药。
杨暹曾对某一品牌的果蔬洗涤剂做过研究。结果发现，其的确能去除部分农药残留，但并不能做到百分之百。
美国加州大学一个研究组也曾做过研究，他们选取了市场上常用的5种果蔬洗涤剂进行分析，结果发现，与清水冲洗相比，果蔬洗涤剂并没有更高效。
雨后如何减少苹果树落叶
最近，日照、蓬莱一些果农打电话反映，他们种的红富士、红星、嘎啦苹果树落叶现象特别严重。据笔者调查，这几天，山东、河北等地连续降雨，加上持续高温，个别苹果树落的只剩下果了。在调查中，笔者找出了苹果树落叶的原因，主要是雨水过勤，园内积水造成的。
持续降雨，果树根部较长时间处于水浸状态，会因通气不良造成烂根，影响果树的正常生长，积水严重果园甚至还会出现死树现象。因此，对眼下已出现涝灾的果园应及时排涝并加强雨后果园管理。
对有积水的果园，首先应及时排水。并将树盘周围1米内的淤泥清理出园，以保持树体正常的呼吸代谢。对水淹严重的树枝要及时剪除，去叶去果，减少蒸腾量，并清除果园内的落叶落果。对水淹较重短时间内又不能及时清理淤泥的果园，要在果树行间挖排水沟，以降低地下水位，使果园土壤保持最大程度地通气状态。对涝灾特别严重的，建议采取晾晒树根的办法，扒开树盘周围的土壤晾晒树根，使水分尽快蒸发，待经历3个晴好天气后再覆土。
整个果园，待土壤即将干的时候，抓紧实行中耕。中耕时要适当增加深度，中耕的深度为20-25厘米。
由于果树在遭受涝灾之后，根系短时间处在缺氧阶段，根系发育不良，肥料和水分吸收困难，果树容易出现脱肥现象，加重病害发生。此时，应结合排涝和中耕对果树进行叶面追肥。雨后对有果实的果园要及时喷施0.2％-0.4％的磷酸二氢钾液，以促进着色，提高果实品质;对未结果的果园要喷施0.5％的尿素水，以加强光合作用，增加树体的营养积累。
水涝的果园，氮钾容易随水流失，所以，在解除涝灾之后，应普遍追施一次中量高氮高钾肥料，防治雨后苹果脱肥，并且应根据病情，适当加大喷药次数，建议喷施1-2次高效杀菌剂，如70％的甲基托布津、大生M-45等，以控制各类病菌的滋生。通过采取以上一系列措施，可以减少苹果树落叶，使损伤减少到最低程度。
蔬菜虫害防治高效低毒农药类型及使用技术
一、蚜虫
(一)吡虫啉
a、商品名
蚜虱净、大功臣，一般以制剂10％可湿性粉剂为例。
b、推荐使用剂量
每667㎡使用10-20g。
c、使用技术
在蚜虫始盛发期兑水喷雾。
(二)啶虫脒
a、商品名
金世纪等，一般以制剂3％乳油为例。
b、推荐使用剂量
每667㎡使用15-20g。
c、使用技术
在蚜虫始盛发期兑水喷雾。
二、烟粉虱
(一)吡虫啉
a、商品名
蚜虱净、大功臣，一般以制剂10％可湿性粉剂为例。
b、推荐使用剂量
每667㎡使用10-20g。
c、使用技术
在烟粉虱始盛发期兑水喷雾。
(二)联苯菊脂
a、商品名
天王星等，一般以制剂2.5％乳油为例。
b、推荐使用剂量
每667㎡使用30mL。
c、使用技术
在烟粉虱始盛发期兑水喷雾。
三、甜菜夜蛾
(一)溴虫腈
a、商品名
除尽等，一般以制剂10％乳油为例。
b、推荐使用剂量
每667㎡使用50mL。
c、使用技术
在甜菜夜蛾2龄以前兑水喷雾。
(二)10％呋喃虫酰肼腈悬浮剂
a、商品名
福先。
b、推荐使用剂量
每667㎡使用60mL。
c、使用技术
在甜菜夜蛾2龄前兑水喷雾防治。
四、小菜蛾
(一)甲胺基阿维菌素
a、商品名
威克达、力虫晶等，一般以制剂1％乳油为例。
b、推荐使用剂量
每667㎡使用15-25mL。
c、使用技术
在小菜蛾卵孵化盛期至幼虫2龄以前兑水喷雾。
(二)氟虫腈
a、商品名
锐劲特，一般以制剂5％悬浮剂为例。
b、推荐使用剂量
每667㎡使用20-40mL。
c、使用技术
在小菜蛾卵孵化盛期至幼虫2龄以前兑水喷雾。
(三)溴虫腈
a、商品名
除尽等，一般以制剂10％乳油为例。
b、推荐使用剂量
每667㎡使用33.5-50mL。
c、使用技术
在小菜蛾卵孵化盛期或幼虫2龄以前兑水喷雾。
如何制作绿色无害花卉农药？
下面介绍一些农药，既防虫治病，又不污染环境，且取材方便，操作简单，大家不妨一试。
一、虫害防治
家庭养花中，常见的虫害有蚜虫、介壳虫、粉虱、蓟马、叶蝉、网蝽、蚂蚁、红蜘蛛等。
(1)银杏将银杏果实放入臼内捣烂加入等量的水，过滤得原液。使用时取原液按容量比1：2加水稀释喷雾，可防治蚜虫。
(2)侧柏将柏果冼净捣烂，按重量比1：5加水浸泡24小时，取滤液直接喷雾，可防治叶蝉。
(3)桃取桃叶按重量比1：6加水，煮30分钟，取滤液直接喷雾，可防治蚜虫和其他软体动物。
(4)油桐将老叶切碎，按重量比1：3～5加水;或用果皮，按重量比1：10加水，均浸泡24小时，其滤液可防治蚜虫。
(5)白头翁将植株冼净、切碎、捣烂，按重量比1：10加水，浸泡23小时，或煮沸半小时，其滤液可防治蚜虫、叶蝉、网蝽。
(6)打碗花将茎冼净、切碎、捣烂，按重量比1：5加水，浸泡24小时，其滤液可防治蚜虫、叶蝉、网蝽。
(7)泽漆将茎叶切碎、捣烂，按重量比1：4加水，煮1～2小时，取滤液喷雾可防治蚜虫、红蜘蛛。
(8)薄荷将薄荷切碎、捣烂，按重量比1：5加水，浸泡24小时，其滤液可防治叶蝉、网蝽。
(9)辣椒将辣椒按重量比1：10加水，煮沸半小时，取滤液喷雾，可防治蚜虫、蝽象。
(10)烟草取烟叶按重量比1：10加水，浸泡24小时，或煮沸1小时，取滤液浸透盆土，可杀死盆内的蚂蚁;或取滤液加等量水稀释，再加肥皂少许，可防治蚜虫、红蜘蛛、蓟马、叶蝉。
(11)花椒用花椒按重量比1：10加水，煮成5份原液，再按容量比1：10加水稀释喷雾，可防治白粉虱、蚜虫。
二、病害防治
家庭养花中，常见的病害有白粉病、锈病、灰霉病、腐烂病、叶斑病、立枯病等。
(1)马尾松取松针，按重量比1：2～3;加水煮2小时，使其稍成胶状;取滤液按容量比1：1加水稀释，可防治根腐病。
(2)木槿取木槿花按重量比1：10加水，浸泡24小时，其滤液可防治根腐及立枯病。
(3)姜取姜捣烂榨汁，再取汁液按容量比1：20加水稀释喷雾，可防治腐烂病。
(4)韭菜取韭菜捣烂，按重量比1.6：10加水，然后搅匀取滤液喷雾，可防治锈病，也可防治蚜虫。
(5)葱取大葱捣烂，按重量比2：1.5加水，过滤喷雾，可防治白病，也可防治蚜虫。
(6)蒜把大蒜捣烂，按重量比1：1加水搅匀后取汁，取汁液按容量比1：3加水稀释喷雾，可防治白粉病、灰霉病、根腐病，也可防治蚜虫、红蜘蛛及其他软体动物。
三、其他
(1)小苏打小苏打(碳酸氢钠)有抑制真菌生长的作用，用0.1％～0.2％小苏打溶液喷洒，可防治白粉病。
(2)草木灰取草木灰，按重量比3：10加水，浸泡49小时，澄清后喷洒在植物上，可防治蚜虫及灰霉病等。
(3)蚊香用含有除虫菊酯的蚊香点燃后放在花盆中，再用塑料套连盆封闭烟熏50分钟～60分钟，可杀灭红蜘蛛。
(4)风油精用风油精稀释600倍～800倍液喷雾，可防治蚜虫、介壳虫、红蜘蛛等。
(5)洗衣粉用洗衣粉按重量比1：150加水，搅匀后每隔5天喷洒1次，连续喷洒2次～3次，可防治蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、白粉虱等。
(6)高锰酸钾用0.02％～0.03％的高锰酸钾水溶液，每间隔2天～3天喷雾一次，严重的喷两次，可防治白粉病。
如何不用农药防治病害
注射法：
木本花卉经常受到天牛、木蠹蛾等蛀干害虫的为害，严重时枝干会被害虫蛀空。为防治该类害虫，可在害虫的幼虫孵化期、成虫羽化前、幼虫越冬期，向虫孔注射20％的氨水20-30毫升，然后用黏土或蜡密封蛀孔，就可杀死幼虫或卵。
施肥法：
1、给花木施肥时拌入少量硅肥，花木吸收后，可以提高其表皮细胞的坚硬度，从而增强花木抗虫害的能力。
2、经常撒草木灰，能大幅度地降低芍药、郁金香、仙客来等花卉灰霉病的发病率，还可使花枝粗壮、花色艳丽。
喷洒法：
1、用草木灰0.5公斤兑水2.5公斤浸泡24小时，用其滤液喷洒花木，可杀死梅花、月季花、石榴树上的蚜虫。
2、用浓度为0.1％的小苏打液喷洒花木，可防治月季花、菊花、凤仙花、木芙蓉、瓜叶菊上的白粉病，防治率可达80％以上。
3、用浓度为2％的尿素液每隔10天喷洒花木一次，连喷2-3次，不仅可杀死上面的蚜虫、红蜘蛛等害虫，还可使花木叶色发亮，花朵大而艳丽。
涂擦法：
1、用棉球蘸食醋在茶花叶上轻擦，既可杀灭上面的介壳虫，又可使曾被介壳虫损害过的叶片重新返绿。
2、用酒精反复轻擦兰花叶，能将上面的介壳虫除掉。
3、树桩盆景的枝干出现腐烂时，可先用经碘酒消毒后的刀片刮除树桩的腐烂部分，然后涂擦碘酒，隔7-10天再涂擦一次，即可防止其继续腐烂。
夏季如何让农药发挥最大药效
夏天气温比较高，也是农资作物病虫害发生的高峰期。在这时期对于农药的使用就比较讲究了。那怎样才能最大限度的发挥农药药效呢?
一、合理选用。夏季雨水多，选用农药时，一要注意选用内吸性强的农药。如乐果、氧化乐果、久效磷、磷胺、杀虫脒、叶枯灵、稻瘟灵、多菌灵、敌菌灵、托布津、粉锈宁、乙磷铝、甲霜安、三环唑、粉唑醇等，这类农药通过作物茎叶吸收后，能迅速传导到植株的各个部位，其药效受降雨影响较小。1605、敌百虫、抗蚜威、喹硫磷、灭幼脲、功夫菊酯、绿乳铜、代森铵等农药，虽然没有内吸传导作用，但在作物表面具有较强的渗透力和抗冲刷能力，因而也适合在雨季施用。二要注意选用击倒力强的速效性农药。如辛硫磷、氧化乐果、抗蚜威、速灭威、混灭威、灭多威、广克威、新灭威、棉铃宝、灭铃灵、新光1号以及菊酯类农药等，这类农药施用后，能迅速发挥其对病虫害的防治作用，从而避免或减少雨水对药剂的淋失。
夏季如何让农药发挥最大药效
二、正确施用。施用农药时，要做到：对症下药，针对防治对象选用合适的农药;适时用药，保护性杀菌剂一定要在发病前或发病初期使用，除草剂要在作物出芽前使用;适量用药，严格按照推荐用量使用，不随意增减药量;均匀施药，不重喷或漏喷;合理混用，混用后不能增加对人畜的毒性，有效成分之间不能发生化学变化，或增加用药成本;安全施用，防止农药损伤皮肤，不连续长时喷施农药。在操作现场要保管好药液，防止人畜中毒。
夏季合理施用农药，才能做到更加安全、经济、有效，才能让作物生长的更有营养、更高效。
养那些植物可以减少“病菌”
很多人都喜欢在家里摆放几盆绿植，比如我们比较常见的有绿萝、吊兰、发财树、富贵竹等等，这些绿植不仅可以净化空气而且还非常好养不会花费您太多的时间。今天小编要给大家推荐几种可以减少“细菌”的几种绿植。
一、家里养殖哪几样绿植能减少“病菌”？
1、吊兰吊兰是最为传统的居室垂挂植物之一，它品种繁多，叶形、株形富于变化，叶色缤纷多姿，常年生机勃勃，颇具观赏价值，是常见的室内观赏盆栽。吊兰有“空气卫士”的美誉，可有效吸收室内80％以上的有害气体，吸收甲醛的能力超强，据研究表面，一盆吊兰在8－10平方米的房间里，其作用相当于一个空气净化器。吊兰还能吸收一氧化碳、苯、尼古丁等有害物质，家里养上几盆，能有效改善室内空气质量，还能增添绿意，装点家居，清新悦目。
2、龙骨花
龙骨花又叫三角霸王鞭、彩云阁等，它树形高大直立，植株呈三棱状，株形别致，绿色的小叶子酷似鱼鳞，在阳光照耀下闪闪发光，颇为壮观美丽，是优良的观赏佳品。它生命力顽强，简单易养，有旺宅化煞、避邪旺运的风水作用，颇受国人喜爱。龙骨花能吸附甲醛、苯等有毒物质，具有一定的净化空气的能力，能有效改善室内空气质量，家里摆放几盆，既能镇宅旺运、化煞挡灾，还能清新空气、美化环境，清雅别致，别有一番韵味。
3、茉莉花
茉莉花素雅洁白，清香怡人，叶色碧绿，绿叶白花，清新淡雅，颇具观赏价值，是深受大家喜爱的观赏花卉。它能有效杀灭空气中的结核杆菌、痢疾杆菌等细菌，有清肝明目、抗菌消炎、清热解毒等功效，家里养上几盆，清丽雅致、清香怡人，既可观花又可杀菌消炎，是极佳的室内健康观赏盆栽。
4、迷迭香
迷迭香是一种名贵的天然香料植物，也是公认的最具备有抗氧化作用的植物。它株形玲珑小巧，线状的叶片细小可爱，蓝紫色的小花清丽素雅，叶色浓绿、常年青翠，全株散发着怡人的清香，观赏价值极高，是颇受欢迎的室内观赏盆栽。迷迭香能分泌多种抗氧化成分，如迷迭香酚、迷迭香酸、熊果酸等，有镇静安神、清心醒脑、促进血液循环等作用，它的香气可减轻异味、清新空气，还能提高记忆力，杀灭空气中的细菌，减少病菌的滋生，家里养上几盆，既可杀菌、净化空气，还能清新养眼、舒缓不良情绪等。
5、栀子花
栀子花叶色青翠，枝繁叶茂，四季常绿，花朵素雅洁白，芳香怡人，素雅的花朵蕴涵着生命的坚韧、敦厚，是颇受国人喜爱的观赏花卉。它的叶子、根、果实、花均可入药，有清肺止咳、凉血解毒、消炎祛热等功效，有一定的药用、食用价值，另外栀子花散发的挥发性气味能抑制病菌的生长、繁殖，对抗二氧化硫等有毒气体，家里养上几盆，清雅可爱，淡香怡人，有益于人体健康。
二、绿植摆放技巧
1、点式布置将绿植分散摆放，起到点缀装饰的效果，让空间更有层次感。我们经常看到的是沙发旁摆一盆大型绿植，简单亮眼，颜值瞬间up。
2、线式布置
将绿植底部处于同一水平线延展摆放，尽管绿植种类多，但是会有种整齐、利落的美感。沿着阳台一边或者窗边摆放，室内的“绿植带”与室外美景呼应，有种把自然搬进家里的感觉。
3、面式布置
将绿植集中在一面或者一块区域摆放，各种绿植汇聚，效果震撼。这种摆放方式需要的空间大，适合阳台、客厅、餐厅等区域。
4、角落布置
家里还是有一点绿植比较好相对于那些在墙角放一个蠢蠢的大花瓶来说，我还是比较倾向于这样精致的小盆栽。除了放在层板上，也可以用绳子在墙角处吊下来，看起来另有一番风味，空间利用更加的充分。
家里养殖哪几样绿植能减少“病菌”？1吊兰、2龙骨花、3茉莉花、4栀子花、5迷迭香除此之外小编还给大家分析了绿植摆放技巧，建议喜欢绿植的朋友们也可以收藏一下。好了
蔬菜的保鲜方法，如何使蔬菜保持新鲜
叶菜类蔬菜保鲜方法：
利用纸留住蔬菜水分。叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室，就可以有效地延长保存时间，留住新鲜。
生菜只要放一段时间就会逐渐变软呈咖啡色，这时可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏。菠菜、油菜、小白菜等在冷藏前用报纸包起来，既可保湿又可避免过于潮湿而腐烂，然后将根部朝下直立摆放在蔬果保鲜室。
大蒜属香辛类蔬菜，包括葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。而大蒜的保存方式与洋葱类似，放入网袋中，然后吊挂在室内阴凉通风处，或是放在专用的陶瓷罐中(罐中要有透气的小孔)约可保存1-2个月。也可以将大蒜去皮，加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏，大约可使用2个星期。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来至于冰箱内保存。
以下为各类蔬菜保鲜方法：
1、香菜保鲜。挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包―层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7―10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜，可将香菜根部切除，摘去老叶、黄叶，摊开晾晒1―2天，然后编成辫儿，挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可，香菜色绿不黄，香味犹存。
2、茄子保鲜。茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在阴凉通风处。
3、韭菜保鲜。新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，根朝下放在水盆里。就会长时间不干、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。
4、西红柿保鲜。挑选果体完整、品质好、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，口扎紧，置于阴凉处，每天打开袋口1次，通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水蒸气，应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟，―般可维持30天左右。
5、冬笋的贮藏保鲜方法有几种：(1)找一塑料捅或旧面盆，底部铺上稍湿的黄沙.再将完好无损的冬笋尖头朝上地排列在桶个，然后将另一部分湿沙倒入，最好埋没整个冬笋。然后拍实，不要加盖，置于阴暗、通风处。可将冬笋保鲜47周。(2)取一沿口完整的陶上罐，将无破损的冬笋放入，再用食品塑料裳将罐口扎紧，放阴凉通风处，可保鲜2-4周。(3)将有破损的冬笋或准备近期食用的冬笋剥壳洗净，并用得水煮至七成熟后捞出，摊放在篮子里，挂在阴凉通风处，可保鲜12周。
6、冬瓜应选表皮完好有完整白霜的，放于通风阴凉的地方，铺上稻草或木板，把瓜放在上面，即可保鲜45个月。买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住.或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。
7、蒜苗的贮存保鲜方法与洋葱基本一致。
8、土豆性喜低温，适宜的贮藏温度为13℃。但低于0℃易冻坏，而高于5℃时又易发芽，使土豆的淀粉含量大大降低，并且发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆除了要注意温度外，还要注意保持土豆的干燥，以防霉烂。
不用农药如何治花木病虫害
用农药防治花木病虫害容易污染环境，现介绍几种不用农药安全防治花木病虫害的方法，供花农朋友在生产中参考使用：
喷洒法：
1、用草木灰0.5公斤兑水2.5公斤浸泡24小时，用其滤液喷洒花木，可杀死梅花、月季花、石榴树上的蚜虫。
2、用浓度为0.1％的小苏打液喷洒花木，可防治月季花、菊花、凤仙花、木芙蓉、瓜叶菊上的白粉病，防治率可达80％以上。
3、用浓度为2％的尿素液每隔10天喷洒花木一次，连喷2-3次，不仅可杀死上面的蚜虫、红蜘蛛等害虫，还可使花木叶色发亮，花朵大而艳丽。
涂擦法：
1、用棉球蘸食醋在茶花叶上轻擦，既可杀灭上面的介壳虫，又可使曾被介壳虫损害过的叶片重新返绿。
2、用酒精反复轻擦兰花叶，能将上面的介壳虫除掉。
3、树桩盆景的枝干出现腐烂时，可先用经碘酒消毒后的刀片刮除树桩的腐烂部分，然后涂擦碘酒，隔7-10天再涂擦一次，即可防止其继续腐烂。
施肥法：
1、给花木施肥时拌入少量硅肥，花木吸收后，可以提高其表皮细胞的坚硬度，从而增强花木抗虫害的能力。
2、经常撒草木灰，能大幅度地降低芍药、郁金香、仙客来等花卉灰霉病的发病率，还可使花枝粗壮、花色艳丽。
注射法：
木本花卉经常受到天牛、木蠹蛾等蛀干害虫的为害，严重时枝干会被害虫蛀空。为防治该类害虫，可在害虫的幼虫孵化期、成虫羽化前、幼虫越冬期，向虫孔注射20％的氨水20-30毫升，然后用黏土或蜡密封蛀孔，就可杀死幼虫或卵。
用点绿色植物，减少身边辐射
上班对着电脑，下班对着手机，这是现在大多数人的生活方式了。但是这个生活方式对人的健康也是有伤害的，这些都是有大量的辐射的，对于辐射我们可以放一点小植物在自己的上班地方或者家里，介绍几个防辐射的植物吧！
仙人掌或仙人球
防辐射怎么能少了被称为夜间氧吧仙人掌，仙人掌生长在热带，对强光有很强的吸收作用，强光中有我们说的可见光和不可见光，而电脑和手机的电磁辐射也是不可见光。很容易被吸收。另外它的刺会发出负离子，中和正离子的有害作用。实际上放在电脑显示器附近的仙人掌的针刺上只能吸灰。不过，它确实喜欢这种辐射，在辐射源附近它生长得会很好，特别是在有阳光照耀的时候。所以小的盆栽仙人掌同样可以吸收，只是量的问题，你可以多摆几盆。
吊兰
吊兰防辐射植物净化空气观赏植物许多观赏植物除了绿化和观赏功能外，还具有吸收有毒气体，净化空气的健康作用。其中吊兰就是净化空气的能手，可吸收氮氧化物、甲烷、甲醛、苯类、一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、过氧化氯等多种有害气体。此外，既能净化空气又能防辐射。
芦荟
芦荟它的肉含胶质粗纤维，能润肠，能排毒，能吸肠内的有害物随大便排出。也正因为它有这个功能，所以凡辐射性物它都能吸，摆在电脑旁是十分有益处的哦，加上它是热带植物耐旱，懒人一族养就最好不过，十天八天不淋水都没问题。
虎皮兰
虎皮兰又名虎尾兰，是百合科植物，闻起来有一股甜美淡雅的香味，它对环境的适应能力强，是一种坚韧不拔的植物，不但可以排毒白天还可以释放大量氧气，吸收辐射的能力也很强，在电脑旁美美的摆上一盆，绝对让你舒心百倍的！
绿萝
这种最常见的植物不仅好养，而且能够美化环境、净化空气，也是防辐射的佳品。它还可以抑制电脑显示器和打印机中释放的二甲苯和甲苯。
宝石花
另外人们了解甚少的放电脑辐射植物还有宝石花。宝石花正名石莲花，因外形与莲花座造型相似而得名，宝石花耐旱，它的叶厚，每瓣叶子所储藏的水分就像一座小水库，以备干旱时用，所以特别适用于室内气闷环境。宝石花也是易于吸收和化解周围环境的电磁场辐射毒素的植物之一，适合用于防电脑辐射。
不管是在上班还是在家，都可以在自己的周围放上这些小盆栽，不但可以防辐射也可以净化空气的哦，下午茶的时候可以喝一杯绿茶，舒缓一下自己的心情。
《如何减少蔬菜农药残留？》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“蔬菜植物种植手册”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！