植物病害知识。
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葡萄的平均烂果率近年来达20％以上，特别年份高达50％，个别地块几乎绝收，严重影响了葡萄的产量和品质，给果农带来了一定的经济损失。引起葡萄烂果的病害主要有灰霉病、炭疽病、白腐病和酸腐病，熟悉这些病害的发生规律和防治方法有助于降低葡萄烂果率。
主要病害的诊断
1、灰霉病
灰霉病引起果实腐烂，主要发生在果实近成熟期和贮藏期。灰霉病除为害果实外，也可为害叶片和枝条。通常在早春花期开始侵入，果实近成熟期和贮藏期出现症状。
2、炭疽病
葡萄炭疽病是在葡萄近成熟期引起果实腐烂的重要病害之一。在各葡萄产区发生较普遍，高温多雨的地区，早春也可引起葡萄花穗腐烂，为害枝干、叶片等大多为潜伏侵染，无明显症状。
3、白腐病
白腐病和炭疽病都可引起果实腐烂，二者在烂果上均可出现小黑点，两者的差异表现为：白腐病烂果易脱落，穗轴也表现干枯，小黑点在果实内部，斑点黑色;炭疽病葡萄烂果是果实部位腐烂，不易脱落。
4、酸腐病
酸腐病主要危害着色期至成熟期的果穗，发生的前提条件是果实上有伤口。该病是真菌、细菌和醋蝇联合危害造成的，严格讲，应属于二次侵染病害。
二、预治经验分享
1、果园卫生
生长期：及时剪除病果穗及其它病组织，注意要将剪除的这些病组织集中处理或销毁;不能留在田间，防止病菌在田间传播。
收获期：收获时，应彻底清除病果，避免贮运期病害扩展蔓延;收获后，及时清除田间病果、落叶、枝条等，集中销毁。
2、加强栽培管理
套袋技术：套袋对防止白腐病和炭疽病效果显著，可在疏果后立即进行，6月底完成。套袋时要防止果梗受伤，动作要轻。套袋前，一般要进行果穗处理(在花后严格的病虫害控制基础上，套袋前进行果穗处理)。
推荐药剂：防灰霉病药(啶酰菌胺、腐霉利、抑霉唑)＋防炭疽、白腐药剂(苯醚甲环唑、戊唑醇、咪鲜胺)＋防霜霉病(吡唑代森锌、代森锰锌、丙森锌)＋保护剂(吡唑醚菌酯、嘧菌酯)＋钙(糖醇钙)
避雨栽培：避雨栽培减少葡萄树被雨水淋湿的次数，可改变葡萄树的生态环境，有利于葡萄的生长，提高果实的品质，减少炭疽病、霜霉病、白腐病等病害的发生，大大减少农药的使用量。加强肥水管理，提高树体的营养，增强植株抗病力。
3、药剂防治
灰霉病：防治适期是花期前后、封穗期、转色后。药剂可选用40％嘧霉胺悬浮剂800～1000倍，50％保倍福美双1500倍，50％福美双可湿性粉剂500～700倍等。采收前，喷洒60％特可多100倍液。
炭疽病：田间卫生的基础上，紧抓中前期的防治。防治炭疽病的关键期为花后至套袋前。药剂可选用50％保倍水分散粒剂3000～4000倍、20％苯醚甲环唑水分散粒剂2500～3000倍液、50％多菌灵可湿性粉剂600倍或铜制剂等。
白腐病：在葡萄坐果后，当发现零星病穗出现时，应摘除病穗，并立即开始喷药。以后每隔半月喷药一次，直至采果前停止，共喷药约4～5次。药剂可选用50％福美双可湿性粉剂500～700倍、20％苯醚甲环唑水分散粒剂2500～3000倍、50％保倍福美双1500倍、多菌灵可湿性粉剂等。
酸腐病：在开始着色期及成熟期分别使用1次400倍80％水胆矾石膏可湿性粉剂即可;如已发现病果，要及时去除，并摘除沾有病果果汁的其他果粒，喷施80％水胆矾石膏400倍，间隔1周左右再喷1次，连喷两次，并在发现有醋蝇时喷杀虫剂如10％高效氯氰乳油3000倍液等，杀虫剂和杀菌剂也可混合一起喷，做到病虫兼治。
延伸阅读
葡萄烂果的病因及防治措施
种植过葡萄的种植户通常都会遇到葡萄烂果的现象，尤其到了葡萄种植的中后期，一旦烂果，就会严重影响葡萄的产量和品种，给农户带来极大的经济损失。由此小编为大家带来了葡萄烂果的原因分析及如何防治葡萄烂果的现象。
一、发病原因
1.病菌侵染。引发葡萄烂果的病害主要有白腐病、炭疽病，特殊年份还有黑腐病。白腐病、黑腐病不仅会导致烂果、烂穗，而且会侵染葡萄枝蔓形成褐色病斑，严重时病枝叶枯死、树势衰弱，影响当年和翌年果实产量和品质。
2.不良天气。中原地区7—8月份雨水集中，而此期正是葡萄果实生长的中后期，此时高温、高湿、多雨的气候特点容易造成上述3种病害的大流行。
3.果园管理不当。中原地区的葡萄园大多采用篱臂架，虽然夏季管理方便，但整个架内外枝繁叶茂易导致通风透光不良，且果穗大多暴露在外或拥挤在枝蔓中，加之雨水多、空气闷热，架内易形成高温高湿的小气候，若再因暴风雨、冰雹、日烧、裂果或鸟虫造成机械伤，就会加重“烂果病”的流行，并引发继发性病害。
4.树势衰弱。以下因素都会造成树势衰弱，抗病力差：有机肥施用不足，偏施氮肥，忽视磷、钾、钙等养分;夏剪不合理，绑蔓、摘心、疏梢、顺穗等不及时，使果实生长期营养供应不良;无效枝叶过多，无效消耗过大;树体挂果过多，架下杂草丛生;病虫害严重等
二、防治措施
1.改篱臂架为小棚架，创造不利于病害发生的小气候。应采用小棚架、单龙干或双龙干整枝，中短梢修剪。必须保证棚面光照充足，叶面积指数以不超过1.5~2.0为宜;在果实近成熟期要调整架下透光率，一般要求在30％左右。生长季节要及时夏剪、绑蔓、疏梢、摘心、舒展果穗，使果穗悬垂于架面“花荫下”，避免发生日灼或有雨水残积于果面，避免暴风雨、冰雹等对果实造成机械伤。
2.加强土、肥、水管理，增强树势。采用隔年、隔行轮换开沟的方式施入腐熟有机粪肥，最好用鸡粪，配施适量磷、钾肥。此期温度较高，不仅有利于有机肥的分解，而且叶片光合能力较强，能有效利用养分。在葡萄生长后期还可结合用药喷施2％~3％磷酸二氢钾溶液，可明显增强树势，减少“烂果”的发生。可根据植株生长情况喷施植物生长调节剂，以提高叶片功能，增强树势和抗病能力。
雨后要注意排除园内积水，并及时松土、除草，防止土壤湿度过大，黏性土壤还应注意进行土壤改良，以增强根部土壤的透气性。注意提高结果部位，地面上40~50厘米处尽量不留果穗，以减少病菌侵染的机会。
3.清除菌源。在秋后枝蔓下架前清除园内病残体，并将其集中烧毁。在秋季埋土防寒前和春天出土后喷施索利巴尔50~100倍液或波美3~5度石硫合剂＋五氯酚钠300倍液，以清除菌源。在生长季节，要及时摘除病叶、病果、病蔓，并将其集中深埋。
4.加强架面管理。注意及时绑蔓、摘心，保持架内通风透光。按照植株的生长情况确定产量，一般成龄果园每667平方米产量应控制在2500~3500千克。
5.药剂防治。对于染病葡萄园，可在树体发芽前，向树体或地面喷布波美2度石硫合剂＋五氯酚钠200倍液、50％退菌特可湿性粉剂500倍液，以起到保护和预防作用。
对于重病果园，可在病害发生初期用福美双1份、硫黄粉1份、石灰2份混合均匀后撒在葡萄架下的地面上，每667平方米用药1~2千克。生长期发病的，可喷施50％退菌特可湿性粉剂800倍液或75％百菌清可湿性粉剂600~800倍液，整个生长季节每隔10~15天喷1次，但注意交替轮换用药。
对上年发病严重的果园，要在病害发生前在架下喷福美双500~600倍液或50％多菌灵500~600倍液，以消灭在土壤中越冬的病源;在生长季节喷施适当浓度的波尔多液，每隔10~15天喷1次，以减少病害侵染的机会。一旦发生白腐病、炭疽病等病害，要对症施药，但要注意交替用药。果实着色后，为防止农药污染果穗，可用12％绿乳铜600~800倍液喷雾防治病害。
葡萄生长后期烂果发生原因及防治方法
引起葡萄生长后期烂果的两种病害为白腐病和炭疽病。 病虫害是直接影响葡萄产量、品质的重要因素，而葡萄生长后期烂果是危害葡萄产量的最主要原因。近年来，由于我区葡萄生产迅速发展，病虫害种类也随之增多，发生规律也较复杂，因此病虫害防治工作尤为重要。为避免葡萄生长后期出现烂果现象，人们常大量使用化学农药，不仅造成葡萄农药残留量超标，还对环境造成污染。因此实际生产过程中，应贯彻预防为主，综合治理的植保工作方针。笔者结合葡萄生长后期烂果的发生原因、特点、防治等方面进行如下探讨。 1葡萄生长后期烂果的主要原因 （1）病菌感染，一般引起葡萄烂果的主要病害有白腐病、炭疽病、特殊年份也有黑腐病。 （2）营养不良，树势衰弱，偏施氮肥，缺少钾、钙、微量元素，或挂果过多、负载量大，致使植株长势弱，降低了抗病能力。 （3）气候潮湿，夏剪不及时，果园郁闭、通风透光不良、雨水过多、土壤和空气相对湿度过大，加速了病害的传染和蔓延。 2葡萄生长后期发生的常见病害 2.1葡萄白腐病 2.1.1病状此病主要为害果穗，有时新梢和叶片也被侵害。一般接近地面的果穗，其穗轴、果梗最先发病，受害部位初期出现水渍状的病斑，后逐渐扩大，环绕穗轴，使其果粒软腐，振动时病粒容易脱落。在烂果表面上产生灰白色小粒点，即分生孢子器。潮湿季节受害变软的果粒表面破裂，溢出淡黄色粘液 2.1.2病原常见的无性世代属于半知菌亚门、盾壳霉属（Coniothyriumdiplodiella（Speg.）Sacc.），分生孢子器球形或扁球形，灰白色至灰褐色，并有孔口。分生孢子梗单胞、无色，着生在孢子器底部的丘状组织上；分生孢子单胞、椭圆形或瓜子形、初无色，成熟时呈褐色，大小为8.9～13.2m6～8m。 2.1.3发生特点病原菌以分生孢子器及菌丝体在病组织中越冬，散落在土壤中的病残体是翌年初侵染的主要来源。风雨、昆虫是该病传播的主要媒介。雨水不仅把带有分生孢子的土壤颗粒飞溅到果穗和接近地面的新梢上，也是孢子萌发侵染的主要条件。因此，6月上、中旬降雨次数的多少和降雨量的大小决定当年白腐病发生的早晚和轻重。一般6月中、下旬开始发病，7月下旬至8月上旬为盛期。夏季高温多雨、尤其阴雨连绵的天气易造成病害流行。果园地势低洼、排水不良、管理粗放、杂草丛生的发病严重。白腐病菌为弱寄生菌，主要由伤口侵入，如田间操作的机械伤、虫咬伤以及风害、雹害造成的伤口等，小果梗的密腺、叶片的水孔、气孔等也都是病菌侵入的门户。 2.2葡萄炭疽病 2.2.1病状此病主要危害果实，穗轴和果梗也能受害。葡萄在浆果着色后期接近成熟时发病最重，故称为晚腐病。一般在距地面近的果穗尖端先发病，初期在果面上发生水渍状的褐色小斑点，逐渐扩大，呈圆形深褐色病斑，略凹陷，2～3d后，产生小黑点，排列成同心轮纹状，即为病菌的分生孢子盘。在多雨潮湿天气，自盘中流出粉红或橙红色的分生孢子器和分生孢子。严重时病斑扩展到整个果面，果粒变软腐烂，逐渐失水干缩，变成僵果脱落。果梗、穗轴受害时产生椭圆册陷病斑，影响果实成熟。 2.2.2病原常见的无性世代属于半知菌亚门、盘长孢属。病果上的小黑粒点为分生孢子盘，上面聚生分生孢子梗，顶端着生分生孢子。分生孢子无色、单胞、圆筒形或椭圆形，大小为10.3～15m3.3～4.7m。 2.2.3发生特点病菌主要以菌丝在1年生枝蔓的表层组织及病僵果上越冬，副梢带菌率最高，其次是结果母枝、果穗、叶柄、卷须、穗轴、果梗等。翌年春条件适宜时大量产生分生孢子，随风雨、昆虫传播，带有分生孢子的雨滴落到果实上便开始初期侵染，若传播到叶片、新梢上便侵入到组织内部，但表面看不出异常，为潜伏侵染。这种带菌新梢为下年的侵染病原。在幼果上的孢子先在果面萌发，10d后穿入寄生。菌丝通过角皮层进入表皮细胞，然后病菌停止生长，直到果粒成熟才开始发病。果实一般在7月上旬开始发病，发病盛期在7月下旬至8月份，一直到9月份只要降雨，病菌还可侵染，但比以前发病轻。 3葡萄后期烂果的主要防治方法 3.1加强栽培管理 （1）合理施肥。施纯氮量控制在750kg/hm2左右，肥料要适时施用，防止徒长，要开沟深施，做到有机肥与无机肥结合，氮、磷、钾肥适当配合，要增施钾肥，以提高植株的抗病力。最好采用设施栽培或套袋栽培。 （2）生长期要及时摘心，及时绑蔓，使果园通风透光良好，以减轻发病。同时需及时摘除副梢，防止树冠过于郁闭，减少病害的发生和蔓延。同时，雨后要搞好果园的排水工作，防止园内积水。 3.2消天越冬病原菌 （1）葡萄收获后及时清除损伤的嫩枝及老蔓，增强园内通透性。 （2）结合冬季修剪，清除留在植株和架面上的副梢、穗轴、卷须、僵果等，把落在地上的干枯枝、落叶彻底清除出园，然后集中烧掉。 3.3药剂防治 （1）地面撒药消除菌源。对上年发病严重的果园，在病害发生前，地面撒石灰（施药量约75kg/hm2）；pH值较高（7以上）的土壤可进行地面撒药：福美双、硫磺粉各1份、石灰2份，三者混合均匀，撒在地面，用量为15～30kg/hm2。 （2）喷药保护。生长季节喷波尔多液，每隔10～15d喷一次，保护叶片、枝蔓、果穗等，减少侵染机会。 （3）针对病害，对症下药。一旦发生白腐病、炭疽病等病害，要对症下药，但要注意交替使用药剂，不可连续单一用药。可选用80％代森锰锌可湿性粉剂、50％福美双可湿性粉剂、40％腈菌唑可湿性粉剂、50％多菌灵可湿性粉剂等药剂交替使用进行防治。另外，果实着色后为防止农药污染果穗，配药浓度不宜超标。 在综合防治中，要以农业防治为基础，因时因地制宜，合理运用化学农药防治、生物防治、物理防治等措施，经济、安全、有效的控制病虫害，贯彻预防为主，综合治理的植保工作方针，以达到提高产量、质量，保护环境和人民健康的目的。
猴魁泡开为什么有点烂？这些就是造成猴魁泡烂的原因了！
现在喜欢品茶的人越来越多，市场上茶的种类也就越来越多，不过有些茶始终被人们喜欢，比如猴魁茶，现在猴魁茶的名声已经十分响亮了，喜欢喝猴魁茶叶的人越来越多，人们在喝茶的过程中却遇见了一些问题，比如猴魁泡开以后就会烂，这是什么原因呢?
猴魁泡开为什么有点烂对于猴魁泡开会烂的问题有三个解答
1、这就是猴魁的特点，它泡开就是会烂的。
2、泡的时候水温太高，或者冲的太快，破坏了茶的形状，等完全展开以后自然也就会有烂的现象。
3、这种说法最不好，太平猴魁跑开会烂，可能因为是假的猴魁茶叶。
这些就是太平猴魁泡开以后会烂的原因了，大家都了解了吗?其实无论茶叶泡开会不会烂，泡的步骤都很重要，我们一起去看看猴魁的泡法吧!
猴魁的泡法1、温杯：使用80℃左右的开水温玻璃杯。取适量茶叶(7-8片)放入玻璃杯中，根部朝下，赏茶形。
2、洗茶：泡茶要洗茶，寓意洗涤凡尘。所以我们在泡猴魁茶叶的过程中也要经历洗茶这一个过程。茶的香味在第一泡后3秒即开始浸出，那种美好的感觉会让对接下来的品茶充满期待。另外也说明“洗茶”只能“洗”3秒。将80℃左右的开水沿着杯壁倒入茶杯中，快速洗茶。
3 泡茶：先在杯子中加入差不多1/3的开水，拿起杯子，摇一摇,这个过程是为了让茶叶充分吸收水份。大约30秒后,再次注入水。3到4分钟后,一杯香气浓郁的太平猴魁就泡好了。
原来猴魁的泡法也很讲究，看来一杯美茶的得来确实不容易，不过最后品茶的过程中我们也会发现从选择猴魁茶，到泡好它进入口中的过程是十分值得的，拥有猴魁茶的美好，也就将拥有了爱茶人的心境。
如何防治桃树因冻害造成的根腐等病害
症状枝条或根部受冻均可导致根腐。枝条受冻后，被害部微变色下陷，皮部变褐，致皮部开裂脱落，严重时影响水分输导而引起根腐。根部受冻，常表现在根颈和根系上，根颈部树皮变色，后干枯，严重时可环绕一周;根系受冻后变褐，皮部易与木质部分离。二者均可导致根部腐烂，严重时整株死亡。地上部分表现为生长势弱、发芽晚、叶片变黄，似缺铁状。
病因与气候条件、栽培管理及品种有关。北方寒冷地区秋季多雨，易发生冻害，若再突然降温，会更加严重;冬季低温且持续时间过长易发生冻害。试验结果表明：桃根系遇有-11℃---13℃低温且持续较长时间时，即可发生冻害，其原因是低温时，根部细胞原生质流动缓慢，细胞渗透压降低，造成水分供应不平衡，植株就会受冻，温度低到冻解状态时，细胞间隙的水结冰，致细胞原生质的水分析出，冰块逐渐加大，致细胞脱水，或使细胞膨离而死亡。近年国内外研究证明，植物体上存在具冰核活性的细菌，这是增加树体发生冻害的因素之一，这类细菌可在-2℃---5℃时诱发植物细胞水结冰而发生冻害。
防治方法1.北方桃园冬季进行根部培土防寒，翌春化冻前扒开土堆。2.秋末或早春用涂白剂进行树干涂白。3.冻害严重的桃园，选栽抗寒品种。4.加强肥、水管理，杜绝大小年结果现象，提高树体抗寒能力。5.喷洒72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，可使冰核细菌数量明显减少，防止冻害。6.喷洒27％高脂膜乳剂80--100倍液，或巴姆蓝丰收液膜200倍液可减轻冻害。
秋天防治番茄烂果
秋番茄结果期烂果，究其成因与3种病害密切相关，应加强防治。
软腐病引起的烂果番茄软腐病是细菌性病害，以感染茎、果实为主。果实发病时，果皮完整光亮，果肉腐烂稀软，破裂后散发出恶臭味，易脱落，干燥后变成白色僵果。防治方法：在发病前或发病初期用72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液或70％敌克松1000倍液等，每隔8―10天喷1次，喷药次数看病情而定。
褐色腐败病引起的烂果此病是真菌性病害，主要危害接近成熟的果实，多在果实肩部至近果顶处产生浅褐色病斑，后期成同心轮纹斑，变深褐色，表面光滑不发生软化，湿度大时病部长出灰白霉层。防治方法：初见病时用25％瑞毒霉800―1000倍液或75％百菌清600―800倍液等，每隔7―8天喷1次，连喷2―3次。
炭疽病引起的烂果此病是半知菌引起，病菌在果实着色前侵染，潜伏到着色以后发病，初生透明小斑点，逐渐扩展并变黑色、稍凹陷，病斑有同心轮纹，其上着生黑色小粒点，在潮湿条件下分泌红色粘状物，最后果实腐烂脱落。防治方法：在绿果期用80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液等，每隔8―10天喷1次，连喷2次，可抑制病害的发展。
葡萄霜霉病的病害防治
分布与危害：葡萄霜霉病在我国各葡萄产区几乎均有分布，多发生在雨水较多的地区和年份，在5-6月份开始发生。病害流行年份，病叶焦枯早落，病梢扭曲，发育不良，对树势和产量影响很大。症状葡萄霜霉病主要危害叶片，也能危害新梢、卷须、叶柄、花序、果柄和幼果。叶片受害，在叶面上产生边缘不清晰的水渍状淡黄色小斑，随后渐变淡绿至黄褐色多角形病斑块。天气潮湿时，于病斑背面产生白色霜霉状物，即病菌的孢囊梗和孢子囊。发病严重时，病叶枯焦，早期脱落。嫩梢受害，初生水渍状、略凹陷的褐色病斑，天气潮湿，病斑上产生稀疏的霜霉状物，后期病组织干缩，新梢生长停止，弯曲枯死。卷须、叶柄、幼花序有时也能被害，其症状与新梢相似，于病部产生霜霉;如若早期侵染，则最后变褐、干枯及脱落。幼果受害，病部褐色，变硬下陷，上生白色霜状霉层，软腐，但在果粒表面很少产生霜霉，萎蔫后脱落。果实着色后不再被侵染。
叶片受害，最初在叶面上产生半透明、水渍状、边缘不清晰的小斑点，后逐渐扩大为淡黄色至黄褐色多角形病斑，大小形状不一，有时数个病斑连在一起，形成黄褐色干枯的大型病斑。空气潮湿时病斑背面产生白色霉状物(病原菌的孢子梗与孢子囊)。后病斑干枯呈褐色，病叶易提早脱落。
嫩梢、卷须、叶柄、花穗梗感病，病斑初为半透明水渍状斑点，后逐渐扩大，病斑呈黄褐色至褐色、稍凹陷，空气湿度大时，病斑上产生较稀疏的白色霉状物，病梢生长停止，扭曲，严重时枯死。
幼果感病，病斑近圆形、呈灰绿色，表面生有白色霉状物，后皱缩脱落，果粒长大后感病，一般不形成霉状物。穗轴感病，会引起部分果穗或整个果穗脱落。病原葡萄霜霉病是由鞭毛菌亚门、卵菌纲、霜霉目、单轴霉属Plasmoparauiticola(Berk.dtCurtis)Berl.EtdeToni.侵染所致。该菌为专性寄生菌，只危害葡萄。发生规律在露地栽培条件下，病菌主要以卵孢子在落叶中越冬，在暖冬地区，附着在芽上和挂在树上的叶片内的菌丝体也能越冬。其卵孢子随腐烂叶片在土壤中能存活2年左右。翌年春天，气温达11℃时，卵孢子在小水滴中萌发，产生芽管，形成孢子囊，孢子囊萌发产生游动孢子，借风雨传播到寄主的绿色组织上，由气孔、水孔侵入，经712天的潜育期，又产生孢子囊，进行再侵染。孢子囊通常在晚间生成，清晨有露水时进行侵染，没能侵染的孢子囊暴露在阳光下数小时即失去生活力。
空气高湿与土壤湿度大，利于霜霉病的发生。降雨是引起该病流行的主要因子。
孢子囊形成的适宜温度范围为13--28℃，最适宜温度为15℃;孢子囊萌发的温度范围为521℃，最适宜温度为1015℃;游动孢子萌发的适宜温度范围为1824℃。孢子囊的形成、萌发和游动孢子的萌发侵染均需有雨水或露水时才能进行。
不同品种对霜霉病的感病程度不同，欧亚品种群的葡萄易感病，欧美杂交品种较抗病，美洲品种较少感病。果园地势低洼、排水不良，利于发病;氮肥施用过多，树势过旺，通风透光不良也利于发病。防治方法一、彻底清除落叶
细致修剪，剪净卷须、病枝、病果穗，并将其清除于设施外或深埋，以减少病原。
二、选用无滴消雾膜做设施的外覆盖材料
并在设施内全面积覆盖地膜，降低其空气湿度和防止雾气发生，抑制孢子囊的形成、萌发和游动孢子的萌发侵染。
三、调节室内的温湿度
特别在葡萄坐果以后，室温白天应快速提温至30℃以上，并尽力维持在32--35℃，以高温低湿来抑制孢子囊的形成、萌发和孢子的萌发侵染。下午16时左右开启风口通风排湿，降低室内湿度，使夜温维持在10--15℃，空气湿度不高于85％，用较低的温湿度抑制孢子囊和孢子的萌发，控制病害发生。
四、识别防治
发芽前地面、植株细致喷布350Be石硫合剂＋100倍五氯酚钠药液，铲除设施内的病原菌。发芽后每10天左右细致喷布1次杀菌保护剂，或点燃灭菌发烟弹或熏蒸剂。
防治药剂可选用50％氟吗啉.锰锌可湿粉(国光三治)400-600倍液、58％甲霜灵锰锌可湿粉剂(国光绿杀)400-600倍液、国光70％乙膦铝锰锌可湿粉剂800-1000倍液喷雾防治，连用2-3次，间隔7-10天。
五、植保措施
1、避雨栽培：在葡萄园内搭建避雨设施，可防止雨水的飘溅，从而有效切断葡萄霜霉病原菌的传播，对该病具有明显防效。
2、控制合理的栽植密度，采用先进架式：新建果园栽植密度以111株/亩为宜，架式最好采用V形架栽培，老果园过密的可通过逐年间伐至适宜的密度。
3、加强葡萄园管理：冬季修剪后彻底清园;提高叶幕层至50厘米;深挖排水沟，及时排除沟内水份，使沟内保持干燥，降低果园湿度;及时摘心、绑蔓和中耕除草，使园内保持通风透光，适当增施磷钾肥。
果树“烂葫芦”病的病害防治方法
烂葫芦病的学名白绢病，主要危害幼年苹果树和大樱桃树的根茎部位，果树常发的地下病害。现将其防治方法介绍如下，可供参考。
1、地下症状：根茎染病，呈多汁液湿腐状，病部变成黄褐色或红褐色，严重的皮层组织腐烂如泥状，很容易用手搓去，病组织发出刺鼻酸味，木质部变暗青色。潮湿时，病部产生白色菌丝和菌索，高温高湿积水环境发病重。1～3年生幼树染病后很快死亡。成龄树当病斑环茎一周后，地上部亦突然死亡。根茎处长期培土，发病尤其严重。
2、地上症状：患病果树，叶片小且黄，枝梢节间缩短，果多且小，青色。往往在春季正常发芽、开花和坐果，但夏季突然全株死亡。叶片染病也可出现水渍状轮纹斑，直径约2厘米，病部中央也能长出小菌核，但此情况不多见。
3、侵染过程和发病规律：病菌以菌丝在病部或以菌核在土表越冬，菌核自然条件下在土壤中可存活5-6年，通过农事操作、雨水或灌溉进行传播蔓延，并可借助苗木远距离传播。其侵染主要是通过根颈部伤口或嫁接口侵入。该病多在雨季发生，高温高湿是发病的重要条件。气温在30～38℃时，经3天菌核即可萌发，再经8～9天又可形成新的菌核。凡地势低洼、排水不畅或定植过深、培土过厚，或根茎部受高温日灼引起伤口及死组织发病重。
4、防治方法：
(1)选用抗病砧木。培育抗病力强的壮苗，及时检查，对病树及时更新或视具体情况在早春进行桥接或靠接，进行挽救。
(2)扒土晾根。将果树主干基部的土壤扒除，将病患处裸露晾晒。春季扒土晾根至封冻前(3月中旬至11月下旬)，不允许覆土。封冻后，可以培土防寒，以利安全越冬。
(3)农药灌根。单株采用康朴凯普克250毫升＋99％恶霉灵4克＋速溶诺泰克(20-20-20-TE)150克兑水30000-50000克，进行树盘灌根，目的是促生新根、灭菌、补营养。分别于3月上中旬和6月中下旬进行两次，注意灌根后不能培土，继续晾根，一直到11月下旬。
(4)控制肥水和严禁环剥(切)。得了白绢病的树，可以施用充分腐熟有机肥和生物菌肥，尽量少施或不施化学肥料，建议10月份开沟施众德生物有机肥(氮磷钾4％，有机质60％，有效活菌数0.2亿)3000-5000克/株，结果期树6月下旬划沟施众德生物有机肥3000-5000克/株＋众德牌或狮马牌或恩泰克牌高钾型复合肥2000-3000克/株，同时严格控制病树的负载量。
严禁环剥和环切，控制浇水次数，叶面喷施康朴凯普克250倍＋康朴盖镁硼2000倍＋狮马金1000倍，从展叶期开始，每隔半月一次，共喷4-5次。
葡萄病害防治的六误区
在葡萄生产中病害的防治是栽培成功的关键，但由于在生产中存在着一些防治上的误区，从而导致葡萄病害严重发生。
一、重治不重防：许多病害往往是在发生明显的症状后，才开始急于施用有效的治疗性药剂，但是治疗性的药剂的药剂由于长期多次使用，使病菌产生了不同程度的抗药性，防病的效果不断变差，使病害更加难以防治。保护性的药剂能起到很好的控制病源和保护植株的作用，并且不会产生病菌的抗药性，这类药剂防病往往被忽视。
二、乱混乱配：在有多种病害发生时，不分清病害的种类，不了解药剂防治的针对性，只是为了节省施药用工，达到一工多效的目的，常将几种药剂混合在一起使用，尤其是目前市面上一些商品药本身就是复配制，这反而更使病菌产生多向的抗药性，再换用其他的药剂也根本无效。
三、重量不重质：即重视用药次数，而忽视再次的用药质量，病害多发季节，每隔7-15天用药一次，或雨后用药一次，许多果农按此规律用药，但常出现用药不到位的现象。如霜霉病没有重点喷叶背，黑痘病没有重点喷植株的幼嫩部分等，喷施保护性的药剂时，不周到不全面，留有许多死角，造成病害的再次发生。
四、重防果不防叶：果穗有病易引起注意，而叶上的病常常被忽视。生产上常见因霜霉病危害而造成大量的植株落叶的现象。
五、重采果前轻采果后：在葡萄采收前较为精细管理，但采果后便不再管理，造成后期病害大量发生，落叶提早，严重影响次年的产量
六、重视化学防治：忽视综合栽培措施葡萄病害的发生与架面内外的通风透光、土壤的肥水状况，树势的强弱密切相关，单纯化学防治很难从根本上解决。
鉴于生产上存在的这些误区，在葡萄病害防治时应坚持以防为主，对症用药，合理混配，采用交换使用的科学用药原则，并通过加强肥水改善光照。增强树势等综合的栽培措施才能达到事半功倍的防治效果。
葡萄病害的综合治理
一、综合治理依据
1、病原物的越冬。
不同的病原物，其越冬情况不同，只有了解了它们的越冬情况，才能进行有效的治理。下面将分别介绍常见病原物的越冬情况。
(1)白腐病。白腐病菌主要以菌丝体、分生抱子器随病残体在土壤表面及表层越冬;病残体腐烂分解后，病原菌还可在土壤中腐生1-2年。在不种葡萄的条件下，土中病菌可随病残体存活4-5年。
(2)霜霉病。病菌主要以卵抱子在带病落叶中越冬，病叶腐烂后，卵抱子散入土壤，可存活2-3年。
(3)褐斑病。主要以菌丝体在带病落叶中越冬，残体分解，病菌死
(4)蔓枯病。以菌丝和分生抱子器在病蔓上越冬。
(5)灰霉病。以分生抱子和菌核随病残体在土壤表面及表层越冬。
(6)白粉病。主要以菌丝体在病芽中越冬，也可在枝蔓上的病组织中越冬。
(7)黑痘病。主要以菌丝体在病残体中越冬。
(8)炭疽病。主要以菌丝体在一年生枝蔓的表层组织及僵果中越冬，也可在叶痕、穗梗及节部越冬。
(9)毛毯病。主要以成虫在芽鳞或蔓上的皮孔中越冬。
(10)根癌病。主要以细菌菌体在病瘤组织中越冬;病瘤破裂，细菌散入土壤，可存活一年以上。
(11)穗轴褐枯病。主要以分生孢子在枝蔓上越冬。
2、病害的传播和侵入。
在葡萄病害中，靠风雨传播的病害比较多，如霜霉病、白腐病、黑痘病、炭疽病、褐斑病、穗轴褐枯病等。白粉病靠气流传播;黑痘病、根癌病、毛毯病、多种病毒病可随带病苗木及插条远距离传播;根癌病和蔓枯病主要靠流水传播。
霜霉病菌、褐斑病菌多从叶背的气孔侵入;炭疽病菌可从果实的皮孔侵入;白腐病菌可从叶缘的水孔侵入;白腐病和灰霉病菌主要从各种伤口侵入;根癌病、蔓枯病主要从茎蔓基部的各种伤口侵入;病毒病多从嫁接伤口侵入等。
3、病害发生特点。
(1)前期病害。主要是以为害绿色幼嫩组织为主的黑痘病和为害幼嫩穗轴的穗轴褐枯病。这两种病害主要在开花前后发生和流行。
(2)中后期病害。白腐病和炭疽病等果实病害，主要为害近成熟期果实，造成大批烂果，幼果上不会发病。褐斑病只能侵害成熟的叶片，幼叶上不发生;霜霉病一般在7-9月为发生盛期，6月以前不会发病。
(3)全程期病害。灰霉病在花期及幼果期和果实成熟期可严重发生;根癌病、蔓枯病等整个生长期都可发生;毛毯病的越冬成螨从葡萄发芽后即可移动到嫩叶背面为害，7-8月比较严重。
除少数病害如白粉病以外，多雨潮湿的天气是葡萄病害发生或流行的主导因素，另外地势低洼、果园郁闭等，均能加重病害的发生。
二、综合治理主要措施
1、清洁果园卫生。葡萄落叶后，要结合冬季修剪，彻底清除架上的病果、病叶、病蔓，尤其注意清理白腐病、霜霉病、褐斑病等病害的带病部分。应在埋土防寒前清理完毕，而后结合埋土防寒，把落在地面的各种病残体，尤其是病果和落叶，清理干净，集中处理。
由于葡萄白腐病、霜霉病、根癌病等病菌，都可在土壤中长期存活，成为这些病害的初侵染来源，所以葡萄园的病残体绝对不允许埋在葡萄园内，而必须运出园外集中烧毁或挖沟深埋。如果利用这些病残体垫圈沤肥，这样的圈肥也决不允许再施人葡萄园内。
因为白腐病、霜霉病、炭疽病、黑痘病，穗轴褐枯病、白粉病、褐斑病、灰霉病等都是潜育期较短、再侵染次数较多的病害，发病初期及时摘除病果、病穗、病叶、病蔓等已发病的部分，可降低病害损失。对摘除的患病材料也要运出园外，挖坑深埋。
摘除时，要根据病害特点，分别掌握要点。例如，对霜霉病是早期摘除病叶片，尤其注意近地面部位;对穗轴褐枯病，要重点剪除病穗轴;对白腐病首先要注意植株的近地面部分，彻底摘除早期发病的病穗及病果粒，兼顾其他部位的病果粒、病穗轴、病叶及病蔓;对黑痘病要重点剪除发病的幼叶、幼果、嫩梢、卷须;对炭疽病和灰霉病主要是彻底剔除病果粒等。，
2、药剂防治。葡萄病害的化学防治是必不可少的防治措施。休眠期主要是使用铲除性药剂杀死架上及架下的越冬病菌，常用药剂是40％福美砷可湿性粉剂100倍稀释液、五氯酚钠200-300倍稀释液、3～5波美度石硫合剂或石硫合剂结晶30-50倍稀释液等。喷药时，必须既喷架上枝蔓，又喷架下土壤，才有比较理想的铲除效果。
(1)常用药剂：
多菌灵多菌灵有可湿性粉剂、胶悬剂、乳剂等多种剂型，内吸性药剂，对多种病害如黑痘病、褐斑病、炭疽病等效果较好，对白腐病有效，对霜霉病效果较差。
波尔多液因为葡萄对石灰敏感，对铜有较强的抗性，所以，应当使用石灰少量式波尔多液，不能使用等量或多量式波尔多液。
25％瑞毒霉可湿性粉剂：内吸性药剂，药效及抗药性问题与疫霜灵相同，常用500-600倍稀释液。
50％福美双可湿性粉剂：保护性药剂，对白腐病有较好的预防效果，对炭疽病也有效;对霜霉病、黑痘病、白粉病效果较差，常用600-700倍稀释液。
50％退菌特可湿性粉剂：保护性药剂，使用倍数及药效与福美双近似。
50％速克灵可湿性粉剂。内吸性药剂，对灰霉病有特效，对白腐病有治疗作用，、常用1000-1500倍稀释液。
50％扑海因可湿性粉剂。内吸性药剂，使用1000倍稀释液对穗轴褐枯病、灰霉病等有特效。如果连续使用，容易产生抗药性。
50％多丰农可湿性粉剂：对白腐病有特效，常用500-600倍稀释液。
64％杀毒矾可湿性粉剂：保护性药剂，对霜霉病防效较好，对其他病害效果差，常用400-500倍稀释液。
65％甲霉灵可湿性粉剂：内吸性药剂，对炭疽病、白腐病、灰霉病、穗轴褐枯病效果较好，对霜霉病无效，常用1200-1500倍稀释液。
70％代森锰锌可湿性粉剂：保护性药剂，对多种病害有效，但对霜霉病效果较差，对白腐病不如退菌特，常用800-900倍稀释液。
70％甲基托布津可湿性粉剂：内吸性药剂，药效与多菌灵类似，但该药对白粉病效果较好。
72％克霜氰可湿性粉剂：内吸性药剂，对抗性霜霉菌有特效，常用500-600倍稀释液。
75％百菌清可湿性粉剂：保护性药剂，使用600-750倍稀释液对炭疽病、霜霉病、白腐病、白粉病效果好，对穗轴褐枯病防效稍差。
80％大生M-45可湿性粉剂：进口保护性药剂，使用800-1000倍稀释液对穗轴褐枯病效果较好，对白粉病效果较差，对其他病害也有效。
80％炭疽福美可湿性粉剂：保护性药剂，对炭疽病、白腐病防效较好，常用600-800倍稀释液。
90％疫霜灵可溶性粉剂：使用600-700倍液对霜霉病效果好，对其他病害无效或效果差。
(2)对症下药：
①霜霉病：一般6月中旬或6月下旬开始喷药;雨早、雨多年份应适当提早到6月初开始喷药。每次应间隔12天左右，连喷3-4次。对霜霉病比较有效的保护性药剂是各种铜制剂、杀毒矾、百菌清;内吸剂是乙磷铝和瑞毒霉。
②白腐病：一般应从6月初开始喷药，每次间隔15天左右，共喷5-6次。对白腐病最有效的药剂是福美双。另外，多丰农、速克灵、甲霉灵对该病可能有治疗作用，果穗发病后连喷2-3次，可控制病情。
③白粉病：应在幼叶，幼果、嫩梢防治，最有效的药剂是三唑酮、甲基托布津、速保利等。
④褐斑病：一般从6月初开始喷药，每次间隔12天左右，2-3次即可。铜制剂、多菌灵、托布津、代森锰锌、福美双等;速克灵、扑海因等都对该病有效。
⑤灰霉病：该病在开花前后和果实成熟前后各有一个发病高峰。最有效的药剂是速克灵、扑海因。
⑥炭疽病：喷药时期及注意事项与白腐病相同。对炭疽病较有效的药剂有铜制剂、炭疽福美、多菌灵、托布津等。
⑦黑痘病：用药时期是花前半月、落花60％左右、花后半月这三次。各种铜制剂、多菌灵、托布津等效果较好。
⑧黄叶病：发芽后只要发现黄叶，立即喷施有机铁溶液2-3次，柠檬酸铁具有很好的效果。
⑨穗轴褐枯病：喷药防治的关键时期是从穗轴抽生到果实加速膨大以前，一般喷药2-3次，常用药剂是扑海因。
(3)栽培措施：多种栽培措施对葡萄病害的综合治理也十分重要，其主要的措施有以下一些：
①地面覆膜：阻断土壤中的病菌随雨水反溅向上传播，可明显减轻白腐病、霜霉病、黑痘病等。
②地面施药：在地面喷撒福美双等药粉2-3次，对白腐病等有良好的预防效果。
③壮树防病：合理施肥、灌水;合理调整结果量;改良土壤，促进根部发育有明显的壮树防病作用。
④搞好夏剪：剪除距地面40厘米范围内的叶片和新梢，及时疏除多余枝蔓，控制新梢长度等措施，有利于增加通风透光、降低果园湿度，对控制多种病害有明显效果。
⑤提高结果部位：距地面40厘米范围内不留果穗，可明显延迟白腐病的发病期，减轻该病害。
怎么治西红柿烂果
很多农民朋友问：夏季下雨多，西红柿烂果很多，对产量影响极大。可是打了很多药，效果不理想，不知是怎么回事?
笔者认为，夏季高温多雨，西红柿病害发生严重，病害的种类也多。在防治过程中，大家往往只用防治真菌性病害的药物，而细菌性病害依然大量发生危害，这是打药效果不理想的主要原因。其次，打药后很快下雨，药剂失效，这也会影响药效。
夏季西红柿经常发生的烂果病害有：晚疫病、早疫病，这两种病害是真菌性病害;还有软腐病、溃疡病、细菌性斑疹病等，这些是细菌性病害。此外还有脐腐病、裂果等生理性病害造成的烂果。
正确的防治烂果的方法是：注意排水，防止田内积水和发生涝害;经常摘除下部的老、黄、病叶，注意及时整枝打杈，保持良好的通风透光;打药应在雨后，忌下雨前打药，打药后4―6小时如果下雨，应及时补打;烂果及时摘除，集中在田外深埋;及时防治棉铃虫等害虫危害;打药忌用一种药，应将防治真菌性药物和防治细菌性药物交替使用，如用福星、克露等防治真菌性病害，下一次则用农用链霉素等防治细菌性病害。对于脐腐病、裂果等生理性病害造成的烂果，可注意浇水均匀，防止裂果;喷施0.2％的钙肥，补充钙素，并喷施万分之一的天然芸薹素―硕丰481，促进生长发育，提高其抗病力。
冬藏葡萄苗要防烂根
造成烂根的原因
涝伤由于贮藏沟内灌水过多，苗木贮藏地点地势低洼，土壤含水量大、通气性差而造成烂根。
冻伤苗木出圃或贮藏过晚，较长时间裸露于严寒的室外，贮藏沟过浅，覆土薄，或在严寒的冬季托运，而使苗木根系受到冻害。
烧伤过早、过厚覆土，沟内温度湿度大，通气性差，致使贮藏沟内温度过高，造成烧根而腐烂。
冬藏葡萄苗要防烂根
预防烂根的措施
挖贮藏沟苗木出圃前，选择背风、阴凉、干燥、地下水位高的地方，南北方向挖沟，宽深各80厘米，长度自定。若沟内过分干燥，应灌水润透，以单层贮藏为宜。
适时贮藏葡萄苗木进行休眠期后即可出圃，将出圃或购进的苗木以50株或100株为一捆，附上品种标签并用塑料绳捆牢。贮苗前，先在沟底铺一层10厘米厚的湿河砂，湿度以手握成团一触即散为宜。将束成捆的苗木根朝下垂直放入沟底一捆挨一捆堆放，但不要挤得过紧，同时每隔2米放一个草把，以通风调沟温。
分期覆土苗木烂根多为热伤，应随气温降低分期覆土，时间和厚度可经常抽出温度计根据沟内温度确定。沟内温度以0℃～2℃为宜，最多不超过5℃，待土壤完全结冻以后，将土一次覆足，厚度15～20厘米，高出地面以防淤积雨雪。
及时出土翌年气温回升，要经常观察沟内温度，如连续几天稳定在5℃以上，将苗木出沟，放在阴凉处，培以湿砂，防止风干，力争早栽。
巧贮藏防苹果烂果
一、生理病害贮藏期生理病的发生与果实采收期有密切关系，适时采收是防止该类病害发生的重要措施之一。苹果苦痘病是缺钙造成的，在果实采收后可用2～4％的氯化钙溶液浸果，并注意入贮果实前期温度不应过高，以避免该病的大量发生；苹果虎皮病是因果实成熟度不够而早采引起的，可在果实采收后，用500～1000PPM的卵磷脂液浸果，并尽快进入低温条件贮存；果肉褐变是因低温、缺氧和二氧化碳中毒造成，防止果肉褐变要抓好适期入贮，同时掌握贮存温度及调节好氧气(2～4％)和二氧化碳(3～5％)浓度。 二、真菌病害包括轮纹病、炭疽病、青霉病和霉心病等，因这几种病害在果实生长发育也大量发生，故除在生长期加强防治外，在果实入库前要严格选果，防止病虫果入库。防治轮纹病和炭疽病，采前喷50％多菌灵或50％甲基托布津800倍液，对两病有较好的防治效果。贮藏前用500～1000倍50％多菌灵或800倍50％甲基托布津药液浸泡果实，也可用仲丁胺药或多功能保鲜纸包果。同时，贮藏期要适当降低贮藏室温度，若用气调，应适当提高二氧化碳浓度，降低氧的浓度。防治青霉病：①入贮前两周对贮藏场所用硫磺熏蒸，每10立方米空间用硫磺100～200克，也可用50％福尔马林500倍液喷洒消毒，每10立方米空间用0.5公斤药液。②入贮前用500～1000倍甲基托布津或多菌灵浸果。③贮藏温度应保持1～2摄氏度，并经常清除病果。防止苹果霉心病，应在贮藏期保持5摄氏度以下的低温。
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